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  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    To assists with thepreparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, inclose cooperation with the Director of Food and Beverage ensuring targets aremet and costs are effectively controlled. 协助准备餐饮部的年度业务计划,确保部门目标中全面阐述了酒店的生意目标及员工的需要。 To participate in theformulation of the Annual Marketing Plan to established a list of marketingactivities in line with the compilation of the Annual Business Plan. 与餐饮部总监密切配合,协助准备及定期更新餐饮部的部门预算,确保达到经营目标及有效地控制成本。 Monthly consumptionreports of guest supplies. 每月客人用品消耗报告。 Beverage shortage / overagereport. 酒水短缺 / 超额报告。 To plan the outletweekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequatelystaffed to handle the level of business. 根据营业状况排班,确保有足够的人手。 To request guestsupplies according to consumption and established par stocks. 根据使用状况和安全库存量申领客人用品。 To attend monthly Foodand Beverage meeting and daily operations meeting. 参加每月和每日餐饮部日常会议。 To ensure that theoutlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back ofthe house. 确保部门的前场和后场区域干净、整洁有序。 To assist in carryingout quarterly, Bi-yearly, yearly inventory of operating equipment 协助执行季度,半年,年度运营设备盘点。 Lead the team to achieve the target Hysat score. 引领团队达到Hysat预期分值。 Ensures that all associates adhere Hyatt F&B top 20, deliver thebrand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保所有餐饮部员工遵循餐饮部TOP20及品牌承诺,始终提供卓越的对客服务。
  • 销售经理

    7千-9千
    上海 | 5年以上 | 本科

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    • 工作餐食
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、酒店领域3年以上销售工作经验, 熟悉上海市场。 2、突出的沟通协调能力。 3、具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部负责人汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、本科以上学历。有从事酒店前台、销售、等部门的工作经历。 2、具备酒店管理学、旅游经济学等知识的储备。 3、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    1、负责餐前备餐工作,确保食材新鲜、齐全,并按照标准流程进行预处理,为高效出餐奠定基础。 2、独立完成各类中式热菜的炒制,熟练掌握火候、调味及摆盘技巧,确保菜品色香味俱佳,满足顾客需求。 3、根据每日菜单及顾客点单情况,合理安排炒制顺序,提升出餐效率,保证高峰期服务质量。 4、定期检查厨房设备及工具,确保其正常运转,及时上报维修需求,保障工作环境安全与高效。 5、协助厨房团队完成其他相关工作,如食材验收、库存管理及卫生清洁,确保厨房整体运营顺畅。
  • 鄂尔多斯 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有大专以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛。
  • 武汉 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    1. 擅长粤式菜系,负责监督厨房食品的安全; 2. 协助行政总厨制定菜单,开发新菜肴; 3. 按照卫生标准,管理好厨房、库房、冰箱的卫生; 4. 同行政总厨共同研究食品成本与质量控制程序; 5. 按照存货控制程序处理和储存存货; 6. 遵守酒店和公司的所有安全指南; 7. 做好食品知识和健康卫生的培训。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:30
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    岗位职责: 按照年度计划积极配合厨师长和餐厅经理制定各项促销、及菜单的执行。 根据市场最新发展趋势创新和发展新的食谱。 处理顾客的评价和投诉, 迅速改正以确保顾客满意。 确保采购的食品质量, 在收货时监督质量, 确保采购的物品一致。 负责维持厨房的食品成本、工作所需的材料和厨房器具。 坚持节约能源消耗。  岗位要求: 要求具有烹饪领域的领导经验。 有熟练工证件或国际等效文凭者优先。 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 出色的人际交往和问题处理能力。 能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者优先。
  • 大堂副理

    7.5千-8.5千
    上海-闵行区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:06
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    岗位职责 1、 协助前厅经理工作,保证前台各项工作的顺利进行; 2、 检查督导前台各组员工的服务态度及工作质量; 3、 了解各类客人、各类房间订房的情况; 4、 制定培训计划,定期对本部门员工进行业务培训和考核; 5、 做好下属的思想工作,调动员工的积极性; 6、 完成其他上级交办的事项。 任职要求: 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上; 2、能用流利的英语从事前厅服务,形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力; 3、仪表端庄,热爱酒店工作,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用; 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强; 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力;
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:16
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    岗位职责 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、负责协助酒店培训及员工活动的统筹安排。 7、其他酒店人力资源部的日常事务工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7、有一定的英语读写能力。
  • 绍兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:57
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    Lead and motivate team employees through training. Examined training needs of team members and proactively trained employees to maintain consistent levels and participation in training. Control departmental employee turnover. Plans and trains high potential members for the department and promotes them to improve their work. Committed to the hotel, advises on hotel development, is innovative and provides quality service to customers. Responsible for hiring and firing employees, making certain that the right people are available for all positions. Ensure consistent level of department members. Obtain and analyse results of guest satisfaction surveys and mystery guest surveys, share with the team and follow up on areas for improvement. Verify complete bookings and details of guests and ensure that payment methods are secure and valid. Take the necessary action to deal with customer dissatisfaction in a timely and effective manner, informing the Guest Relations Manager to return to the guest when appropriate to ensure that the guest is satisfied with the resolution. Maintain customer files and information to ensure effective bookings. 通过训练领导和激发团队员工。 考察团队成员的训练需求,积极地培训员工,让员工保持水平一致,参加培训。 控制部门员工的流失率。 为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 对雇用和解雇员工负责,确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 获得并分析客人满意度调查和神秘客人调查的结果,与团队分享并跟办需要提高的地方。 核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理回访客人,确保客人对解决方法满意。 维护顾客档案和信息,确保有效的预定。
  • 销售经理

    7千-8.5千
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 13:09
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3-5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • 北京-通州区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:47
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    职位类别:屋顶酒吧副经理 薪资待遇:7000-8500 (1)岗位职责: 1、制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案,提升酒吧的知名度和市场占有率。 2、完善客户管理制度,与客户建立良好的关系,提升服务品质。 3、掌握行业趋势和经营动态,了解行业市场竞争情况及新趋势、新潮流,以适时调整酒吧产品。 4、为保证餐厅的各种服务水平始终如一,需要回顾客人的意见及事件报告,并制定解决方案。 5、具备良好的领导和管理能力,能够指导和激励团队成员,确保顺畅的酒吧运营和团队的高效工作。 6、保持和发展持续不断的培训,来确保同事们在工作中提供高水平的专业服务。 7、管理和控制部门各类成本费用,监督和负责对部门工作指标完成情况。 (2)任职资格:2年同等岗位品牌酒店工作经验,有一定的英语和电脑运用能力; 职位类别:屋顶酒吧主管 薪资待遇:6000-6500 (1)岗位职责: 1、对酒吧经理负责,具体实施对酒吧的日常营运管理工作。 2、每日参与并检查、指导酒吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 4、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 5、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 (2)任职资格:1年同等岗位品牌酒店工作经验,有一定的英语和电脑运用能力; 职位类别:屋顶酒吧领班 薪资待遇:5000-5500 (1)岗位职责: 1、执行屋顶酒吧主管和经理的工作指令,并向其汇报工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好屋顶酒吧的接待服务。 3、负责为客人提供优质的食品及酒水服务,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作。 4、做好交接班工作,并做好记录。 5、掌握各种酒水知识,并能够调制鸡尾酒等。 6、制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施。 (2)任职资格:1年同等品牌酒店工作经验,有一定的英语能力;
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:47
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    职位类别:中餐厅主管 薪资待遇:7000-8500 (1)岗位职责: 1. 向餐厅店长和经理汇报,负责餐饮部服务员,传菜员的工作安排。 2. 参加所有员工会议,部门培训和酒店启动的培训,确保团队内部的良好沟通。 3. 熟悉酒店提供的所有服务和产品,有足够的知识和理解来解释和执行上级部门提供的所有产品,并提供替代方案。 4. 熟悉操作现有的POS系统,并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 5. 始终提供礼貌,专业和高效的服务。 6. 监控运营用品,设备,并成功减少损坏和浪费,确保工作场所和周边区域始终保持清洁和有序。 (2)任职资格:1年同等岗位品牌酒店工作经验,有一定的英语和电脑运用能力。  本酒店中餐厅属于和第三方合作项目,每周上六休一。 职位类别:中餐厅服务员 薪资待遇:5500-6500 (1)岗位职责: 1. 向餐厅主管汇报。 2. 了解每天的厅房预订、客人用餐和餐桌安排情况,以便准确、周到地进行服务。 3. 熟悉酒店提供的所有服务和产品。 4. 监控运营用品,设备,并成功减少损坏和浪费。 5. 注意对客人所点的菜品进行跟催,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,如果自己不能解决,应该及时反映给上级。 6. 积极参加部门培训,努力提高自身的服务技能。 7. 熟悉操作现有的 POS 系统,并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 (2)任职资格:有品牌酒店工作经验优先 本酒店中餐厅属于和第三方合作项目,每周上六休一。
  • 陵水 | 3年以上 | 大专

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    发布于 10:48
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    Assist in Managing Daily RestaurantOperations      协助管理餐厅日常运营 1.Assist the Restaurant Manager in formulatingand executing the restaurant's operational plans and budget. 协助餐厅经理制定并执行餐厅的运营计划。 2.Supervise the daily work performance ofrestaurant staff to ensure service quality and food quality meet hotelstandards. 监督餐厅员工的日常工作表现,确保服务质量和菜品质量达到酒店标准。 3.Coordinate work among various departmentswithin the restaurant to ensure smooth information flow. 协调餐厅内部各部门之间的工作,确保信息流通顺畅。 Supervise Standard Execution       监督标准执行 1.Ensure that the restaurant's operationscomply with hotel policies and procedures, including food safety, hygiene, firesafety, etc. 确保餐厅的运营符合酒店的政策和程序,包括食品安全、卫生、消防安全等方面。 2.Supervise the implementation of various normslisted in the department's work standards and procedure manuals. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Employee Motivation and Training       员工激励与培训 1.Motivate employees to provide excellentservice and enhance customer satisfaction. 激励员工提供优质服务,提升顾客满意度。 2.Assist the Restaurant Manager in stafftraining to improve employees' professional competence and service levels. 协助餐厅经理进行员工培训,提升员工的工作能力和服务水平。 Marketing and Customer RelationshipManagement       市场营销与客户关系管理 1.Ensures thatall guest and associates deliver the brand promise and provide exceptionalguest service at all times. 确保所有员工向所有其他部门的内部客人提供优质服务 2.Maintains positive guest and colleagueinteractions with good working relationships. 保持良好的与客人、员工间的互动及合作 3.Assist the Restaurant Manager in formulatingand executing marketing plans to enhance the restaurant's reputation andinfluence. 协助餐厅经理制定并执行市场营销计划,提升餐厅知名度和影响力。 4.Manage the customer database, analyzecustomer needs, and provide personalized services. 管理客户数据库,分析客户需求,提供个性化的服务。 5.Actively seek cooperation opportunities withcustomers, promote hotel facilities, and increase restaurant revenue. 积极寻求与客户的合作机会,推销酒店设施,提升餐厅收入。 Cost Control and Financial Management       成本控制与财务管理 1.Assist the Restaurant Manager in costcontrol, including expenses for wages, ingredients, beverages, etc. 协助餐厅经理进行成本控制,包括工资、食材、饮料等方面的费用 2.Analyze catering statistics to provide decision-making support. 分析餐饮统计数据,提供决策支持。 3.Ensure that the restaurant's financialrecords are accurate and comply with local laws and regulations. 确保餐厅的财务记录准确无误,符合当地法律法规。 Safety and Hygiene Management       安全与卫生管理 1.Ensure that the restaurant's hygienestandards comply with local health department requirements. 确保餐厅的卫生标准符合当地卫生部门的要求。 2.Supervise employees' compliance with safetyoperating procedures to ensure the safety of employees and customers. 监督员工执行安全操作规程,确保员工和顾客的安全。 Competitor Analysis and Industry Trends       竞争对手分析与行业趋势 1.Regularly conduct competitor analysis tounderstand market dynamics and competitors' strategies. 定期进行竞争对手分析,了解市场动态和竞争对手的策略。 2.Keep abreast of industry trends and providesuggestions for restaurant innovation and improvement. 关注行业趋势,为餐厅的创新和改进提供建议 Other       其他 1.Must be able to flexibly handle varioussituations in restaurant operations and possess problem-solving 需要灵活应对餐厅运营中的各种情况,具备解决问题的能力。 2.Actively participate in team collaboration,work closely with the Restaurant Manager and other departments, and jointlypromote the development of the restaurant. 积极参与团队协作,与餐厅经理和其他部门紧密合作,共同推动餐厅的发展。 3.Abide by hotel rules and regulations, respectemployees' work achievements, and maintain the hotel's good image. 遵守酒店的规章制度,尊重员工的劳动成果,维护酒店的良好形象。 -This jobdescription outlines the core responsibilities and main aspects of the DeputyManager of the Chinese Restaurant and does not encompass all duties orqualifications. In actual work, you will need to flexibly adjust your workfocus and direction based on the specific situation and needs of therestaurant. -此岗位职责旨在描述中餐厅副经理的核心工作内容和主要层面,并非涵盖所有职责或资历要求。在实际工作中,您将需要根据餐厅的具体情况和需求,灵活调整工作重点和方向。
  • 西餐经理

    7.5千-8.5千
    清远 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 11:44
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    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并优化西餐服务流程与操作规范,确保符合酒店服务标准 3、监督食品出品质量,定期检查食材储存及厨房卫生状况 4、负责西餐成本控制,包括食材采购审核、库存管理及损耗控制 5、培训并考核西餐服务团队,提升员工专业技能与服务意识 6、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 7、根据市场需求策划西餐促销活动,完成部门营收目标 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店西餐厅管理经验,熟悉西餐运营流程 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励20人以上服务团队 4、较强的成本控制意识及数据分析能力 5、年龄28-45周岁,形象气质佳 6、能适应弹性工作时间,具备处理突发事件的应变能力
  • 苏州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:26
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    职位概述: 1.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2.负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 3.负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 4.负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。 5.负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 6.负责在运营期间对宴会提供协助。 7.负责厨房所有设备的维护。 8.负责所有库房物品的安全。 9.确保充足的清洁物品和设备。 10.按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 11.按要求准备和领取化学物品和设备,按照标准存储化学物品,熟悉化学物品知识。 12.事故报告的编辑和汇报。 13.准备每月的盘点。 14.报告和监督破损丢失。 15.根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 16.消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 17了解管事部各级别的工作职责,有能力去分配各项工作任务。 18.检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。 19.协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 20.在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 21.可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 22.能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 23.分配,指派,组织授权管事部日常的经营工作。 24.预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 25.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求: 1.管理经验:(如有)至少一年的国际品牌酒店相同部门副经理经验。 2.熟悉团队成员培训和激励程序。 3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 4.引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 5.具有极强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 6.具备食品安全体系方面的知识。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年/病假
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    • 员工班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:00
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    -To be motivated and committed, approaching alltasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills orknowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 -To be flexible, responding quickly and positivelyto changing requirements including the performance of any tasks requested ofyou. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 -To maintain high team focus by showing co-operationand support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 -Strong leadership andpeople management skills, added with good training skills. 强壮的领导和人员管理技能,附加培训技能。 -Guest oriented and ableto confidently build and exceed the service standards. 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 -Thorough knowledge ofservice, cost control in F&B, labor controls, beverage menu writing,maintenance, merchandising, computer and accountings. 具有彻底的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 -Strong interpersonalskills and attention to detail. 强壮的人际处理能力并关注细节。 -Under the 9 competencieshave key strengths in People Management Communication and Planning. 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 -Thorough knowledge of restaurant operationsincluding foods, beverages, supervisory aspects,servicetechniques, and guest interaction. 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 -Considerable skill in math [and algebraicequations] using percentages. 有数理知识。 -Ability to communicate in English, both orally andin writing, with guests and employees, some of whom willrequire high levels of patience, tact, and diplomacy to defuse anger and tocollect accurateinformation and to resolve problems. 有英语读、说、写能力,部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息,解决问题。 -Ability to workunder pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。   Required Qualifications 必要的资历要求: -2-4  years in a managerial positionin 4/5 Star category hotel 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 -Good English skills (written & verbal). 良好的英语口译及书写能力。 -Familiar with Computer operation. 精通计算机程序。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:33
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    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 7、院校拓展及院校资源维护。 8、配合集团总部人力条线下发的规章制度和指示并开展工作。 9、完成领导及集团总部人力条线安排的其它工作。 岗位要求 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。具备一定的院校资源。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:45
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    岗位职责: 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求: 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 高级销售经理

    6.5千-8.5千
    宁德 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 14:42
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、XXX年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少XXX年的销售经理经历
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:58
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    工作职责: 1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.监督现金的处理和存放程序。编制每日存款和流动资金报告。处理异常的付款情况。 4.监督服务设备的维护保养。监督客用设施和服务的标准。 5.监督各项职能。监督与培训餐厅的服务。 6.履行上级分派的其他职责。 7.建立良好的客户关系。 任职要求: 1.具有酒店管理或相关的大专学历。 2.具有星级酒店工作经验3年以上。 3.具有良好的形象,开朗的性格,能够和酒店宾客良好的沟通。 4.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 5.熟悉IHG文化优先。 6.良好的销售技巧。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:46
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    按照酒店集团宣传品和广告的标准制作美工设计, 如:酒店的服务指南、酒店简介、广告画面、菜谱、请柬、明信片、酒店宣传册、纪念品、圣诞卡、信封信纸等的制作及印刷。 Develops design and artwork according to hotel group standards for hotel collateral and advertisement,including the service guide, hotel brief introduction, advertisement photography, menu, invitation card, post card, hotel picture album, memento, Christmas card and envelope etc. 与市场传讯部经理合作,确保所有酒店宣传品、广告及媒体报道都将给饭店带来最优良的宣传效应。 Works with the Marcom Manager to ensure optimum image is obtained for all hotel collateral, advertisement and exposures etc. 为市场传讯部经理提供所有宣传品和广告上有关设计方面的技术支持。 Provides technical support to the Marcom Manager in regards to designs of all collateral and advertisement. 按照酒店要求处理基本摄影工作。 Handle all basic photography work required in the hotel. 负责酒店重要活动、宴会、VIP 客人的摄影和欢迎牌的设计制作工作。 Responsible for the design and make task about photography and welcome card for hotel VIP activities, events and VIP customers. 掌握国内外相关信息, 做好资料搜集, 整理, 分析和储备工作, 保证设计的合理性和创新性。 Know well about the related information of national and abroad. Do well the job about the information collecting, in ordering, analysis and safekeeping, ensure the design reasonable and innovative. 妥善存档酒店重要活动、宴会、VIP 客人的留影资料。 Keep well for all photography for hotel VIP activities, events and VIP customers. 时刻维护酒店标准及品牌形象。 Continously maintains the image of the brand and standard of hotel group.
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:42
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    招聘【西厨高级厨师】1名 8-9K        【西厨中级厨师】1名 5-6K 【西厨高级厨师】 岗位职责: 1.根据标准食谱卡,完成西餐加工制作,符合酒店运营需要及客户满意的产品。 2. 定期评估厨房设备运行状态,确保设备正常运行。 3. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品安全。 4. 参与培训,熟悉酒店产品知识,食品安全知识。 5. 完成厨师长交办的其他工作事项。 岗位要求: 1. 中专及以上学历,相关从业经验至少5年星级酒店工作经验。 2. 计算机基本操作知识。 3. 工作中有成本控制方面的知识。 4.有较高的西餐和亚洲菜系烹调知识。 5. 具备培训下属员工的技能。 【西厨中级厨师】  岗位职责: 1、负责西厨房热厨区域的日常运营管理,确保菜品出品质量符合酒店标准。 2、完成每日备餐、烹饪及装盘工作。 3、根据菜单要求制定标准化操作流程,并确保严格执行。 4、控制食材成本,合理规划原料使用,减少浪费。 5、维护厨房设备,确保工作区域符合卫生及安全规范。 6、协助开发新菜品,定期更新菜单。 岗位要求: 1、具备西餐烹饪专业背景,熟悉各类西式烹饪技法。 2、3年以上西厨房工作经验,1年以上管理岗位经验优先。 3、精通西式、亚洲、中式热菜制作工艺。 4、具备良好的成本控制意识和食品安全知识。 5、能够承受高强度工作压力,适应倒班工作制。 6、具备团队管理能力和沟通协调能力。 7、厨师职业资格证书者优先 。
  • 管事部经理

    6千-8.5千
    威海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费班车接送
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:01
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    · Oversees the preparation of kitchen equipment for use · 管理厨房设备使用前的准备工作; · Manage the receiving and storage of kitchen goods · 负责接收和存储厨房物品的管理工作; · Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment · 监督厨房设备的清洁和存放; · Oversee the cleaning of the premises · 监督厨房的清洁工作; · Oversee the removal of waste · 管理废品的清除; · Oversee the handling of kitchen linen · 管理厨房布巾的处理工作; · Maintains a hygienic kitchen · 保持厨房的卫生; · Cleans the kitchen and equipment · 清洁厨房和设备; · Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team  · 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准; · Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs · 管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低; · Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation · 管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平; · Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following: · 持续行的控制和分析以下各方面: o Costs o 成本 o Breakage o 破损量 o Quality of support provided to other sections o 为其它部门提供我支持工作的质量 o Condition and cleanliness of facilities and equipment o 设施设备的状况和清洁度 o Guest satisfaction o 宾客满意度 · Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships · 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系; · Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with ICHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees and other Food and Beverage employees.  · 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训; · Conducts daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results · 必要时主持每体例会和其它会议,获得最佳的效果; · Handles administrative works and keeps up-dated files on the following Stewarding matters: · 处理行政工作,并更新与以下管事部相关事宜的文件; o Finance o 财务 o Standards o 标准 o Training o 培训 o Outlets o 餐厅 o Meetings o 会议 o Miscellaneous o 其它 · Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in settings Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies  · 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定; · Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment · 确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量; · Liaise with the Purchasing Manager and suppliers for any purchase needed for the stewarding operation · 联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品; · Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division · 配合会计部门员工进行盘点库存; · Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs  · 联系工程部员工安排预防性的维护维修; · Monitors local competitors and compare their operation with his operation · 监测本地竞争对手,与他们的运营进行比较; · Keeps aware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits · 不断通过贸易宣传品,酒店展和现场参观了解餐饮的趋势,系统,操作和设备; · Works with Executive Chef in manpower planning and management needs · 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求; · Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget · 和行政总厨一起编制和管理部门预算;
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 温馨的氛围
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    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:33
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    招聘岗位:人力资源部主任 【工作职责】 在人力资源部中为人事部的正常高效运行而做出贡献。保证进修及培训发展部顺利高效的工作。 【任职要求】 1. 优秀的沟通技巧 2. 协助对员工关系、工资和福利以及招聘活动的发展、执行和管理工作。 3. 保持高标准的个人形象和仪容仪表 4. 通过协助人事部经理 / 人力资源部经理制定人事计划、协调并执行所有人事行政工作,为人力资源部行政工作的高效运行提供支持 5. 至少两年以上国际酒店工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Human Resources Officer 【Job Responsibilities】 Tocontribute to the smooth and efficient running of the Personnel Departmentwithin the Human Resources Division.Toassist in the smooth and efficient running of the Learning & Development Department withinthe Human Resources Division. 【Job Requirements】 1. Excellent communication skills 2. Assistswith the development, implementation and administration of employee relations,benefit and compensation, and recruitment programs 3. Maintain high standards of personal image and grooming 4. Providessmooth and efficient administrative support in the Human Resources Departmentby assisting the Personnel Manager/Director of Human Resources in the planning,coordination and implementation of all office administration of the HumanResources Office 5. Minimum two years working experience in international hotels 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days upAnnual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 集团内部培训
    • 集团内部调动
    • 最佳雇主
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:44
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 2、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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