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  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限

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    可随时随地查看职位

    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保部门高效运转,提升服务质量与客户满意度。 2、制定并执行客房部的工作计划、服务标准及操作流程,监督落实各项规章制度。 3、负责客房部员工的招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识。 4、统筹管理客房清洁、布草洗涤、设施维护等工作,确保客房环境整洁、设施完好。 5、控制部门运营成本,合理调配物资与人力,优化资源使用效率。 6、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并制定预防措施。 7、与其他部门(如前厅、工程、安保等)保持高效协作,确保酒店整体运营顺畅。 8、定期检查客房卫生、安全及服务质量,提交运营分析报告并提出改进方案。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,熟悉客房部运营流程及行业标准。 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并协调部门工作。 3、较强的沟通与应变能力,能妥善处理客户需求及突发情况。 4、注重细节,对卫生、服务品质有高标准要求。 5、具备成本控制意识及数据分析能力,能优化运营效率。 6、能适应弹性工作时间,必要时参与轮班或节假日值班。
  • 泉州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 全面负责厨房的生产、管理工作,研究和开发富有特色菜点,控制厨房食品成本,带领员工从事生产制作,保持所在厨房所提供的食品、服务和卫生符合饭店管理的高标准,为饭店创造良好的餐饮形象和最佳的经济效益。 岗位要求: 1.具有熟练的业务技能及培训能力。 2.有丰富的酒店厨房管理经验。 3.有一定的财务知识,能够合理控制成本。 4. 参加过烹饪培训 5. 普通话表达流畅,书写流利。 6. 大专及以上学历,懂英文 7. 最好同岗位两年以上工作经验,西餐为主 8.接受副厨师长晋升 福利待遇: 薪资7-8K 包食宿 生日福利 节日福利
  • 前台接待

    4千-7千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险
    • 万豪集团培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    任职要求: 1.品貌端正,身体健康,形象气质佳。 2.熟悉酒店前厅工作内容,有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.有服务行业工作经历,通晓英语、电脑操作,优秀应届毕业生亦可考虑。
  • 重庆 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    1.      根据部门总体目标,制定和执行自己分管的市场的销售计划,确保个人销售目标达成。 2.      统筹协调酒店重大接待、VIP接待活动安排,确保顺利举办。 3.      对酒店已有客户信息整理并定期回访,与其保持并发展良好的业务关系。 4.      定期进行酒店宴会、会议、客房市场调研,分析市场信息,并向销售总监、市场销售总监汇报,供决策参考。 5.      收集整理每个团组客户所提出的建议及意见,并及时反馈与整改。 6.      对酒店的客房、餐饮、会议室等产品进行营销,确保酒店各项产品价值得到充分、合理的实现,同时提高酒店的品牌和社会美誉。 7.      担任酒店客房、宴会、会议策划人的主要联络人,确保满足公司的操作标准要求,在确保服务和宾客满意度的同时确保盈利。 8.      与客户就被提议的设施设备、会议布置、菜单、预算、客房数量、收款条款及各项准备进行进一步的细节探讨,以便酒店收集信息确保满足客人提出的所有需求。 9.      协跟进并监督预定,以确保信息的正确传达,取得有关预定工作进展的书面确认及预定金,准备并发出MEMO与宴会任务相关的各部门,包括预定的详细内容。提前一周完成此项工作,确保各分部门有充分时间准备。 10. 签订相关的公司协议合同, 根据潜在客户的使用量给予相关的合理价格。并进行预订跟踪,确保预订的产生。 11.严格履行重大事项的汇报机制,及时反馈问题并跟进解决,确保汇报流程符合酒店汇报机制。 12.完成上级交办的其他工作事项。 13. 个人绩效与酒店业绩和重要指标挂钩。 14. 负责酒店信用(挂账)消费协议客户的经营情况及还款情况,随时进行观察、监控、核帐及催缴工作。 此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面。 任职资格要求 教育水平和专业资格 1.     全日制大专及以上学历,酒店/旅游管理专业优先; 2.     具备销售学、管理学、心理学等知识的储备优先。 相关从业经验 1.     具有五星级酒店同岗位管理经验2年或以上。 专长和技能 1.      流利的英语口语及书面能力,精通电脑操作; 2.      具有良好的沟通能力,人际理解力; 3.      具有极强的销售、收益管理意识; 4.      有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,独立完成工作和带领团队工作的能力。 其他 1.     对周边销售市场熟悉。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 岗位要求 1、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的电脑技能、良好的人际交往和沟通技巧、独立工作和团队工作的能力。 4、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历。
  • 销售经理

    5千-6千
    西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门经理制定的销售计划,具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 收益经理

    8千-1万
    天津-滨海新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮、会议等产品的收益管理,制定并执行动态定价策略,确保收益最大化。 2、监控市场趋势、竞争对手动态及客户需求,分析数据并调整价格策略和库存分配方案。 3、建立和维护收益管理模型及工具,定期生成收益分析报告,为管理层提供决策支持。 4、协调销售、预订、前台等部门,确保收益管理策略的有效落地和执行。 5、优化预订渠道管理,评估各渠道表现,制定渠道策略以提高整体收益。 6、参与年度预算编制,提供收益预测及目标设定建议。 7、负责酒店ota渠道及开发新渠道平台,套餐及活动产品定制。 8、酒店现有平台维系,及时了解竞争对手活跃程度,调整价格策略。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、市场营销、统计学、经济学等相关专业优先。 2、3年以上酒店收益管理或相关工作经验,熟悉酒店行业收益管理流程及工具。 3、熟练掌握收益管理系统及数据分析工具。 4、具备敏锐的市场洞察力和数据分析能力,能够通过数据驱动决策。 5、优秀的沟通协调能力,能够跨部门协作并推动策略实施。 6、逻辑思维清晰,抗压能力强,能够在快节奏环境中高效工作。
  • 江门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工关爱项目
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、指挥并且协调所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作,并且能达到员工的期望值。 2、确保员工餐厅高效并按时运营。 3、与采购方和供应商保持沟通保证提供被定购的所有食品项目,并且在有竞争的价格下保持较好的质量。 4、维护清洁和卫生标准在所有关于厨房的区域。 5、保证所有食品在储存,准备和来源的卫生性和安全性。 6、确保食品按照规定的菜单准备及烹饪,控制员工餐厅食物成本。 7、根据员工意见调查,改进与更新员工餐厅菜单。 岗位要求: 1、良好的组织及沟通能力。 2、完成要求内工作量的能力。 3、良好的厨房工作岗位知识。 4、同岗位工作经验优先考虑。
  • 宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-01
    • 收藏
    • 投递简历
    财务回报: 参与准备部门年度预算与财务计划。重点通过指定恰当的房价策略、推动员工积极性和管理库存房量, 来监控预算和控制人力成本等各项费用。 监管夜审工作并准备每日财务报告。 开发各种计划,通过前台散客管理和追加销售从而提高客房入住率和平均每日房价。   员工团队: 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予 定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 对全体员工实施教育与培训,确保所有工作符合国家、各省市与地方的法律和安全法规。 确保员工接 受适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备确保员工获得与操作系统、安全、现金处理流程、服务和标准有关的恰当培训。   宾客体验: 确保前台员工为宾客提供快捷、专业和个性化的服务。 确保宾客抵达酒店时受到欢迎和问候,把握时间和宾客进行交流。 以恰当的方式对宾客的投诉予以回应,通过与宾客建立良好的关系并获取反馈,不断提升宾客满意度。 对前台和公共区域进行例行检查,若发现任何问题马上采取行动。  企业职责: 为团队成员提供 PBX 流程培训,在紧急情况下担任酒店的主要联络人;同本地消防、警务、应急部门 相关人员建立和维护良好的工作关系。 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。
  • 北京-怀柔区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、及时有效的和宾客沟通,解答并解决顾客疑问或投诉。 2、与销售部配合完成客人订单,确保客人入住信息填写完整。 3、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 4、回访客人,确保客人对解决方法满意。 5、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 6、接待VIP客人,要确保为客人提供人性化服务。 7、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 8、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 9、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 岗位要求 1、形象气质佳;具备良好的沟通、执行能力。 2、较强的责任心与使命自驱力。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 彼此关怀
    • 鼓励职业发展
    • 薪资福利优厚
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责大堂吧酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责大堂吧的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好大堂吧设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事大堂吧工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 财务主管

    6千-8千
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 薪资面议
    • 月休六天
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费 2、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 3、做好各项税收的申报和交纳工作。 4、具有初级及会计师以上职称,熟悉酒店账务税务流程。 5、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 6、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。 7.上级领导交办的其他事务。
  • 南京 | 2年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 薪资面议
    • 月休六天
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、负责线上、线下产品运营规划、活动策划、运营推广,熟悉各大直播平台和运营规则,通过线上活动提高顾客活跃度、转化率和留存率。 2、负责短视频的运营管理工作。 3、通过与潜在客户进行有效沟通了解客户需求, 寻找销售机会并完成销售业绩; 4、负责酒店产品的设计和主题活动策划; 5、负责进行线上酒店产品的包装和策划,上线有吸引力、符合酒店定位和特色、满足目标客群需求的产品; 6、通过优化产品的图片、文案、卖点及独特性,提升产品的销量和转化率。 岗位要求: 1、本科及以上学历,新媒体运营专业等优先考虑。 2、具备较强的组织协调能力,对销售和操作工作有较高的热情,独立作业且团队合作能力佳,具有较强的钻研精神和快速学习能力,敢于创新。 3、能够熟练使用主流摄影摄像器材,熟练使用剪辑软件,对新媒体视频内容制作流程及前期拍摄、后期制作有一定了解,能独立完成拍摄和后期创意、制作和包装工作。
  • 销售经理

    6千-7千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 社保五险
    • 技能培训
    • 夜班补贴
    • 高温津贴
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    本岗位待遇为底薪,提成另计。 岗位职责 1、跟进市场销售及预订工作,执行酒店的行销方针及价格策略,完成酒店业绩目标。 2、进行市场渠道推广,建立良好合作关系。 3、对酒店的区域市场进行分析、信息收集,为上级提出建议,共同促进市场销售政策的确立。 4、执行每日、每周的营销工作,并完成相关营销情况报告。 5、与营业部门进行密切联系,共同做好客户入住接待工作。 6、建立及维护客户资料档案,收集客人意见及建议,及时向上反映,以便提升酒店的销售及服务水平。 任职条件 1、大专以上学历,2年以上星级酒店工作经验。 2、熟悉酒店销售技巧,拥有一定的销售能力和客户资源。 3、具有较强的社会活动能力、组织协调能力,善于沟通和谈判,有一定的创新、决策及应变能力。 4、外貌端正、口齿伶俐。
  • 郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    主要工作职责: 1. 熟悉掌握菜单上的内容,并可以给客人做出相应解释和推荐,做好餐饮客户的接待工作; 2. 与员工之间保持良好的工作关系,按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务; 3. 通过热情招待、加强交流、积极聆听、多方位思考等销售技巧,提高服务质量及业绩; 4. 维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客人反馈; 5. 通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售等方式努力维护好现有及潜在客户并完成销售业绩及团队目标。 任职标准: 1. 年龄要求:20-40岁 2. 形象好,气质佳,性格开朗; 3. 普通话标准 语言表达能力强,具备优秀的销售技能和沟通技巧; 4. 具备优秀的执行力,积极热情,责任心强,有良好的团队合作精神; 5. 具备1年以上的销售工作经验,有星级酒店及高端餐饮服务相关经验的优先。
  • 销售经理

    5千-6千
    济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    工作职责: 1.根据部门的营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,完成分派的销售指标和任务。 2.及时掌握市场动态和信息,制定商务会议、散客和长包房客人的销售策略及具体销售计划。 3.定期拜访客户,保持与老客户的关系,不断开发潜在客户。 4.负责长包房、商务散客销售中的日常事务工作,并与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。 5.协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用和结账等工作。   岗位要求: 1.两年以上同岗位工作经验,具备一定的客户基础。 2.有丰富的客户管理经验和市场销售经验。 3.思维清晰,有较强的沟通能力和团队意识。
  • 前台主管

    5千-6千
    济南 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责协助餐厅经理执行日常运营工作,包括开餐准备、餐中协调以及收餐收尾等各环节; 2、严格执行酒店餐饮服务标准,从顾客接待、引导入座、点菜服务到送客环节; 3、积极收集顾客在就餐过程中的意见和建议,及时妥善处理顾客的各类投诉,跟进并反馈。 任职要求: 1、热爱餐饮行业,认可洲际品牌; 2、熟悉餐饮服务流程、菜品知识、及相关卫生安全规范等专业知识; 3、具备出色的沟通协调能力,能与顾客、员工进行良好互动。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店强电/弱电系统的日常运行、维护及检修工作,确保设备设施安全稳定运行; 2、定期检查配电系统、照明系统、电梯系统等强电设备,及时发现并排除故障隐患; 3、维护酒店弱电系统(如网络、电话、监控、门禁等),保障其正常运行; 4、制定并执行设备维护保养计划,做好相关记录及档案管理; 5、协助处理突发性电力故障,快速响应并解决问题,确保酒店运营不受影响; 6、配合其他部门完成相关设备的安装、调试及改造工作; 7、遵守安全操作规程,确保工作过程中的人身及设备安全。 【岗位要求】 1、具备强电/弱电相关基础知识,熟悉电气设备及系统的运行原理; 2、持有电工操作证(高压/低压)或相关职业资格证书者优先; 3、具备较强的动手能力及故障排查能力,能独立完成日常维修工作; 4、工作认真负责,具备良好的团队协作意识及沟通能力; 5、能适应倒班工作制,具备较强的应急处理能力; 6、有酒店或相关行业工作经验者优先,无经验者可培训上岗。
  • 清远 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终福利
    • 专属培养计划
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节日礼物
    • 购房优惠
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类会议、活动的统筹安排与执行,包括前期策划、场地布置、流程协调及现场管理; 2、与客户对接会议需求,制定详细方案并跟进落实,确保服务质量与客户满意度; 3、协调酒店内部各部门(如餐饮、客房、工程等)资源,保障会议活动顺利开展; 4、监督会议服务团队的工作表现,优化服务流程,提升会务效率; 5、处理会议期间的突发问题,及时提供解决方案,确保活动按计划进行; 6、整理会务相关数据与反馈,提交总结报告并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备优秀的组织协调能力,能够高效管理多任务并行; 2、良好的沟通与表达能力,擅长与客户及团队协作; 3、思维敏捷,应变能力强,能妥善应对突发状况; 4、对酒店会务服务流程有一定了解,有相关经验者优先; 5、工作细致认真,责任心强,注重服务细节与客户体验; 6、能适应灵活的工作时间(包括周末或节假日加班)。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    岗位职责 1.开餐准备和蛋糕、面包和甜品等制作; 2.协助食物装盘工作; 3.协助接收和储存货物; 4.坚持卫生标准和规定等。 岗位要求 1.有饼房工作经验; 2.熟悉食品安全知识; 3.具有较强的团聚精神,身体健康,能吃苦耐劳; 4.具有国际五星级酒店相关工作经验者优先。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    主要职责1. 协助中厨厨师长制定季节性产品菜单,保障餐厅正常运营及客户满意度达到酒店要求。2. 根据标准食谱卡,完成加工制作中厨房食品,掌握中厨房食品制作技巧。3. 协助中厨厨师长监管食材成本核算,成本管控达到预算范围以内。4. 协助中厨厨师长制定培训计划,确保员工熟悉食品操作及食品安全知识。5. 协助监管收货的食材品质达到酒店要求。6. 协助中厨厨师长负责所有中厨房食品质量,确保标准出品符合酒店要求。7. 协助中厨厨师长制定和执行厨房的食品卫生监管计划,确保食品安全得到保障,完成每年HACCP审核工作。8. 协助中厨厨师长定期评估厨房设备运行状态,确保设备及时得到维修。9. 完成上级交办的其他工作事项。 任职条件 任职要求1. 工作中数学方面的知识;2. 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工;3. 计算机基本的软件知识。教育水平和专业资格1. 高中或烹饪学校毕业。相关从业经验1. 至少有4年五星级酒店厨房管理的工作经验。专长和技能1. 必须熟知中餐食品及基本的亚洲菜系;2. 熟练及出色的技能;3. 必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准。其他1. 拥有至少一项特别专长如专业菜系或其他相关专业技能。 该职位劳动合同与红海签署,目前酒店已正式开业,工作地点在重庆-江北寸滩。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    主要职责 1. 协助中厨厨师长制定季节性产品菜单,保障餐厅正常运营及客户满意度达到酒店要求。 2. 根据标准食谱卡,完成加工制作中厨房食品,掌握中厨房食品制作技巧。 3. 协助中厨厨师长监管食材成本核算,成本管控达到预算范围以内。 4. 协助中厨厨师长制定培训计划,确保员工熟悉食品操作及食品安全知识。 5. 协助监管收货的食材品质达到酒店要求。 6. 协助中厨厨师长负责所有中厨房食品质量,确保标准出品符合酒店要求。 7. 协助中厨厨师长制定和执行厨房的食品卫生监管计划,确保食品安全得到保障,完成每年HACCP审核工作。 8. 协助中厨厨师长定期评估厨房设备运行状态,确保设备及时得到维修。 9. 完成上级交办的其他工作事项。 任职要求 1.     工作中数学方面的知识; 2.     广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工; 3.     计算机基本的软件知识。 教育水平和专业资格 1.     高中或烹饪学校毕业。 相关从业经验 1.     至少有4年五星级酒店厨房管理的工作经验。 专长和技能 1.     必须熟知中餐食品及基本的亚洲菜系; 2.     熟练及出色的技能; 3.     必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准。 该职位劳动合同与红海签署,目前酒店已正式开业,工作地点在重庆-江北寸滩。
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    1. 带领总机人员积极销售酒店各类产品(客房、餐饮、会议等),确保所在部门收益目标完成,增加酒店收益,推动酒店经营目标的完成。2. 监管、执行宾客服务中心SOP各项操作,确保无BCG违规事件及重大投诉事件发生,顺利通过公司年度内审。3. 制定所辖部门培训各项计划,确保部门培训小时数达到酒店培训制度要求。4. 合理安排部门员工上班班次排班(日常及法定节假日),控制劳动成本和支出,保障资源合理利用。5. 组织总机分部团队建设,保证总机员工始终保持积极心态及良好工作氛围,提高员工忠诚度和员工满意度指标。6. 培养总机优秀人才,制定并调整培训计划及培养方式输出优秀人才,完成人才输出指标。7. 组织汇编总机工作程序、考评要求,确保部门员工达到职位考核标准,为客户提供高质量服务。8. 制定绩效考核要求,对员工工作表现进行基本的评估,完成与员工个人绩效面谈及提升计划实施,确保符合酒店绩效管理相关规定。9. 明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划, 保证各岗位人员编制合理及最优化。任职资格要求教育水平和专业资格1. 大专及以上学历;2. 酒店管理、旅游管理专业优先。相关从业经验1. 流利的英语口语和书面表达能力,能够用英语对客交流;2. 熟悉总机相关电话系统和相关功能,例如:语音信箱、传呼系统,电话计费系统;3. 练运用操作办公软件(PPT/Word/Excel);4. 良好的文字编辑能力。专长和技能1. 流利的英语口语,能做简单的日常沟通及书写;2. 较强的文字书写及文件处理功底。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    主要职责1. 协助中厨厨师长制定季节性产品菜单,保障餐厅正常运营及客户满意度达到酒店要求。2. 根据标准食谱卡,完成加工制作中厨房食品,掌握中厨房食品制作技巧。3. 协助中厨厨师长监管食材成本核算,成本管控达到预算范围以内。4. 协助中厨厨师长制定培训计划,确保员工熟悉食品操作及食品安全知识。5. 协助监管收货的食材品质达到酒店要求。6. 协助中厨厨师长负责所有中厨房食品质量,确保标准出品符合酒店要求。7. 协助中厨厨师长制定和执行厨房的食品卫生监管计划,确保食品安全得到保障,完成每年HACCP审核工作。8. 协助中厨厨师长定期评估厨房设备运行状态,确保设备及时得到维修。9. 完成上级交办的其他工作事项。任职资格1. 工作中数学方面的知识;2. 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工;3. 计算机基本的软件知识。教育水平和专业资格1. 高中-大专及以上毕业。相关从业经验1. 专业烹饪学校毕业。2. 10年厨房经验星级酒店的中式炒锅或很高级别的个体餐厅。专长和技能1. 必须熟知中餐食品及基本的亚洲菜系;2. 熟练及出色的技能;3. 必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准。其他1. 中餐高级证书。 该职位劳动合同与红海签署,目前酒店已正式开业,工作地点在重庆-江北寸滩。
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