【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、接受应届毕业生； 2、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识； 3、有万豪酒店或Opera经验者优先；

【岗位职责】 1、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 2、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 3、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 4、礼貌和友好地接听所有的来电, 并负责准确的接转。 5、充分了解酒店设施和营业时间, 确保正确回答客人的问题。 6、总机和预订结合的复合岗位。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有总机或预订岗位工作经验1年以上。 2、普通话清晰，具有良好的语言组织和文字表达能力。 3、良好、积极的工作态度和较好的抗压能力。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、及时完成部门分配的日常工作； 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

职责描述 采购部负责运用适当的采购方法，优化价格、产品质量 或价值，与供应商建立合作关系；向经核准的供应商下单， 并与供应商商议价格事宜。 主要职责 一 、制定采购策略 1.  制定酒店运营所需物资及设备的采购策略 2. 制定酒店开业筹备阶段运 OS&E  的采购计划 并进行预算管理(如客房用品、厨房设备、餐饮原材 料等) 3. 构建高效的采购系统 二、供应商管理 1.  选定国内外供应商并进行合同谈判 2. 实施供应链多元化及成本削减策略 3. 管理合作供应商并加强合作关系 4. 管理和谈判与酒店开业筹备、酒店运营相关 的供应商事务 三、采购流程管理 1.  实现采购流程标准化并整合运营企业资源计 划 (ERP)   系统 2. 建立质量管理体系 3. 构建透明且高效的采购系统 4. 构建和运营与酒店开业筹备相关的采购流程 任职资格 一、学历情况 1. 本科及以上学历，商业相关专业，拥有工商 管理硕士 (MBA)  学位者优先。 二、工作经历 1. 在中国酒店行业至少拥有5年以上采购工 作经验。 2. 拥有在与新罗类似规模的酒店或全球连锁酒 店的工作经验者优先。 3. 有酒店开业筹备经验者优先 三、采购及物资采购专业知识 1. 熟悉酒店的采购及物资采购流程 2. 具备全球供应链管理经验以及制定成本削减 策略的经验 3. 拥有酒店运营物资(如客房用品、厨房设备、 餐饮原材料等)的采购经验 四、谈判及供应商管理能力 1. 具备与供应商进行有效谈判并签订合同的能 力 2. 具备通过沟通与协作构建长期合作关系的能 力 3. 具备风险管理以及供应商评估能力 五、预算及成本管理能力 1.  具备制定采购预算并实施优化成本削减策略的 能力 2.  具备分析物资及物流成本并制定最佳采购策略 的能力 3.  具备在酒店开业筹备及运营阶段管理资金运营 和预算执行的能力 六、流程优化及系统运用能力 1.  拥有使用企业资源计划 (ERP)  及采购管理系统 的经验 2.  具备基于数据进行采购决策以及质量管理的能 力 3.  拥有构建并运营标准化采购流程的经验 七、法规遵守及道德意识 1. 遵守与酒店采购及物资采购相关的法规以及 全球合规要求 2. 具备运营透明且符合道德规范的采购政策的 能力 3. 具备审核合同及法律文件并预防风险的能力 八、问题解决及危机应对能力 1. 具备在紧急情况下确保替代供应链并迅速采 购的能力 2. 具备推动持续的流程改进和提高效率的能力 九、服务意识 1. 秉持以客户为中心的思维及服务精神 十、外语能力 1. 第二外语为英语(具备工作所需水平)

- 实习时间五个月及以上 - 良好的沟通技能 - 良好的英文沟通能力，包括听、说、读、写 - 善于与各部门保持高效沟通 - 为人热情、大方、有责任心，有创造性 - 良好的团队合作精神，乐于帮助他人

- 五星级酒店客房部工作经验 - 工作认真、负责、有责任心 - 有良好的服务意识 - 热爱酒店行业

【岗位职责】 1、全面负责厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配等； 2、制定并执行厨房操作流程及标准，确保菜品质量稳定、口味符合酒店要求； 3、监督食材采购、验收及库存管理，合理控制成本，减少浪费； 4、负责厨房团队的管理与培训，提升员工专业技能及工作效率； 5、定期检查厨房设备运行状况，确保符合卫生及安全标准； 6、根据市场需求及客户反馈，优化菜单设计，提升菜品竞争力； 7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉粤菜、湘菜或其他主流菜系； 2、有较强的厨房管理能力，能高效组织团队完成工作任务； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备良好的成本控制意识； 4、具备创新意识，能根据市场需求研发新菜品； 5、责任心强，工作细致，能适应高强度工作环境； 6、有团队协作精神，善于沟通与协调； 7、有相关工作经验者优先，无经验者可接受培训。

我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与!

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守万豪集团政策和道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

岗位职责：‌ .‌成本核算管理‌‌ ·1、审核原材料、低值易耗品等物料请购以及成本支出的合规性 2、核算客房用品消耗及餐饮食材原材料成本 ·3、日常成本费用的支出与合同审核 4、编制成本明细账与月度成本报表 ‌成本控制优化‌ 1、制定成本预算并监督执行情况 2、优化降低成本，提出管理建议 任职要求：‌ 资质与经验‌ 1、财务/会计相关专业大专以上学历，持有初级会计职称 2、熟悉全盘账务，2年以上五星级酒店会计经验为佳 技能要求‌ 1、熟练使用Excel（数据透视表/VLOOKUP）及财务软件（金蝶/用友） 2、熟悉银行、税务、工商操作流程

1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职要求： 1、具有酒店前期筹备，精装修经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和话应性

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营管理工作，制定并执行设备维护保养计划，确保所有设施设备正常运行 2、统筹管理酒店电力系统、给排水系统、暖通系统、消防系统等基础设施的维护与检修工作 3、组织制定年度维修预算并控制工程成本，合理调配人力物力资源 4、建立完善的设备档案管理制度，定期检查设备运行记录 5、负责工程部团队建设，包括人员培训、绩效考核及工作安排 6、及时处理突发性设备故障，制定应急预案并组织演练 7、协调对接外部承包商及供应商，监督施工质量与进度 8、贯彻执行安全生产制度，确保工程作业符合行业规范及环保要求 【岗位要求】 1、大专及以上学历，机电工程、暖通、自动化或相关专业背景 2、2年以上星级酒店或大型商业综合体工程管理经验 3、熟悉酒店强弱电系统、给排水系统、空调系统等设备的运行原理 4、具备扎实的工程预算编制和成本控制能力 5、持有电工证、消防设施操作员证等相关职业资格证书者优先 6、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力 7、工作细致负责，能适应轮班制及紧急抢修工作安排

岗位职责： 1. 全面负责酒店的工程和安保工作； 2. 掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上最大限度的节能降耗； 3. 负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作； 4.通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式，确保酒店资产、员工、宾客的安全，使酒店正向可持续运行。 任职要求： 1. 个人条件：男性30-55周岁，身体健康； 2. 学历要求：大专及以上学历； 3. 工作经验：3年及以上高星级酒店工程及安保管理经验； 4. 其它要求：必须掌握 机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理，具备消防专业知识； 5. 熟练操作办公软件，有较好的行文能力； 6. 敬岗爱业，具有较好的外部关系协调和统筹能力，良好的团队领导力、协作能力、优秀的沟通能力 7.遇事沉着冷静，责任心强 ，安全意识强。

【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营，包括各类西式糕点、面包、甜点的制作与出品 2、根据酒店标准研发新品西点，定期更新菜单并控制成本 3、严格把控原料验收、储存及使用标准，确保食品安全与品质 4、维护西点制作区域设备，保持工作环境符合5S管理标准 5、协助宴会部完成大型活动及VIP客人的定制西点需求 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作基本功，掌握法式甜点、欧包等主流西点工艺 2、能独立完成慕斯、巧克力装饰、糖艺等复杂工艺者优先 3、熟悉HACCP食品安全管理体系操作规范 4、具有创新意识与审美能力，对西点造型设计有独特见解 5、能适应早晚班工作制，具备团队协作精神及抗压能力

岗位职责 1、协助人力资源总监全面统筹规划酒店的薪酬及福利政策，在经营年度结束前，根据酒店的经营状况和下一年度经营需求，制定下一年度的薪酬及福利使用计划； 2、协助人力资源总监制定、执行酒店人事制度，收集掌握国家及地方政府有关劳动人事法律法规，为人力资源总监当好参谋； 3、做好员工的薪资、人事代管费等相关费用结算； 4、和招聘专员保持沟通,根据酒店年度人力成本预算,分析每月实际执行情况，并将相关建议报人力资源总监。 5、酒店绩效考核体系的拟定、修改、解释、运用和统计分析，根据考核报告实施绩效管理，并予以存档； 6、确保酒店薪酬制度和福利制度的贯彻实施，核算酒店各部门月度奖金额度，核对各部门员工工资、福利、技术津贴等发放数额，填报员工工资调整审批表，上报总经理审批后发放各部门； 7、负责酒店人事档案资料管理和ERP系统人力资源模块内容的创建及维护，建立员工的劳动档案和工作档案，管理和收集人力资源管理资料与数据； 8、负责酒店员工劳动合同的征询及存档工作；负责乐园员工劳动合同的订立管理及鉴证工作； 9、负责酒店员工劳动保险金、医疗保险金、住房公积金和失业保险等手续,根据酒店年度预算做好合理调配； 10、认真核对各部门工资、津贴和标准，并将每月已造册工资表，分类装订，妥善保管； 11、协助人力资源总监做好年度人力成本预算工作及每月成本分析工作； 12、完成人力资源总监交办的其它工作。 任职标准： 1、对人及组织变化敏感，具有很强的沟通、协调和推进能力； 2、高度的敬业精神及高涨的工作激情，能接受高强度的工作，工作态度积极乐观； 3、善于与各类性格的人交往，待人公平。 4、人力资源、管理或相关专业大专以上学历。 5、2年以上星级酒店人力资源部人事管理同岗位工作经验。 6、对现代企业人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累，对人力资源薪酬设计、绩效考核、福利待遇、公司制度建设等具有丰富的实践经验； 7、对人力资源管理事务性的工作有娴熟的处理技巧，熟悉劳资工作流程； 8、熟悉国家、地区及企业关于合同管理、薪金制度、保险福利待遇方针； 9、熟练使用办公软件及相关的劳资管理软件； 我们的福利： 1、社会保险、带薪假期(年假等国家规定假期）； 2、工龄补贴、节假日福利、年终奖金、先进奖励； 3、免费工作餐、免费员工宿舍； 4、多种岗位的技能培训、丰富多彩的员工活动，内部晋升空间；

【岗位职责】  部门运营管理：制定娱乐部的运营计划和预算，监督部门的日常运作，确保各项娱乐设施和服务正常运行。 - 服务质量提升：制定并执行服务标准，培训员工以提供优质的客户服务，处理客人投诉，不断提升客人的满意度。 - 活动策划组织：根据酒店的定位和客人需求，策划并组织各类娱乐活动，如主题晚会、户外拓展等，以丰富客人的住宿体验。 - 设施设备管理：负责娱乐设施的维护、保养和更新，确保设施安全、正常运行，为客人提供良好的娱乐环境。 - 人员管理：招聘、培训和管理娱乐部员工，合理安排工作岗位，评估员工绩效，激励员工提高工作效率和服务质量。 - 市场调研与营销：了解市场动态和竞争对手情况，制定营销策略，推广酒店的娱乐服务和活动，提高娱乐部的收入和利润。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店健身中心的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、良好的英文口语和写作能力，良好的服务意识和沟通能力，良好的电脑技能，能在压力下工作并适应倒班工作。

岗位职责 1、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等； 2、为房间补足日用消耗品； 3、清洁并整理客房洗手间里的客用物品； 4、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物； 5、清理已退的房； 6、汇报房间内是否有损坏； 7、完成楼层主管交给的额外任； 8、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾。 岗位要求 1、身体健康； 2、有相关工作经验者优先，没有可以带教； 3、客房实行计件工资，多劳多得。 语言能力：中国普通话-良好 计算机能力：一般

岗位职责： 1.负责宴会厅的日常运营与管理工作，确保宴会活动的顺利开展； 2.监督宴会厅的布置、设备使用和服务质量，确保满足客户需求和酒店标准； 3.与相关部门（如厨房、市场销售部）紧密协作，确保活动流程流畅； 4.与客户保持良好的沟通，了解客户需求，为其提供量身定制的宴会解决方案； 5.妥善处理客户意见与投诉，提升客户满意度与忠诚度; 6.负责宴会团队的招聘、培训与绩效考核，提升员工服务能力与团队合作意识； 7.制定并执行员工排班计划，合理分配资源，确保团队高效运行; 8.协助销售团队制定宴会销售策略，提高宴会收入； 9.严格控制运营成本，包括人员、物料和设备维护费用，确保利润最大化。 10.确保宴会厅区域符合安全、卫生和防疫标准，保障宾客与员工的安全； 11.定期检查设施设备，及时处理维修或更换需求; 12.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年以上酒店宴会或餐饮管理经验; 2.熟悉宴会服务流程和管理规范，具有较强的服务意识； 3.优秀的沟通与协调能力，能妥善处理客户需求与突发状况； 4.具有团队领导力，能够激励团队达成目标； 5.具备基本财务知识，能进行成本控制与预算管理; 6.性格开朗，抗压能力强，能够适应快节奏工作环境。 7.熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT）。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保服务质量和运营效率达到酒店标准。 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作流程，定期检查客房卫生及设施状态，确保符合行业规范及客户需求。 3、统筹客房部人员排班、培训及绩效考核，优化团队协作效率，提升员工专业技能与服务意识。 4、管理客房物资库存及成本控制，包括清洁用品、布草及客耗品采购计划，确保合理预算使用。 5、处理客户投诉及突发事件，及时协调解决并制定预防措施，维护酒店品牌形象。 6、与其他部门（如前厅、工程、安保）保持高效沟通，确保跨部门协作顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，3年以上高星级酒店客房管理经验。 2、熟悉客房部运营流程及行业标准，具备扎实的卫生、安全及服务质量管理知识。 3、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并解决团队冲突，具备至少10人以上团队管理经验。 4、较强的成本意识和数据分析能力，熟练使用酒店管理系统（如Opera、Fidelio等）。 5、责任心强，注重细节，具备良好的抗压能力及突发事件处理经验。 6、普通话流利，英语基础沟通能力优先，能适应弹性工作安排。

BASIC FUNCTION基本职责 The Western Restaurant Manager is responsible for providing an efficient and high quality service in western restaurant. The western restaurant is responsible for continually focusing on achieving and always ensuring the high quality service standard of an international luxury hotel is achieved. They must achieve guest satisfaction targets and team member satisfaction, and they are responsible for evaluating the performance, and developing and implementing regular skills training for all staff. Reports directly to the Director of F&B and is responsible for achieving service quality targets in restaurant, and for the implementation and compliance of all food and beverage policies and practices (SOP) of hotel and group. 西餐经理负责提供高效高质量的西餐服务。负责达到并始终维持国际品牌酒店的服务标准。实现客人满意度和员工满意度的目标，负责为西餐主管和员工评估，发展和开展技能培训。确保实现餐厅服务目标，执行和落实餐饮各项政策和集团的标准工作操作流程。   DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和任务 1.      Effectively manage the restaurant by ensuring the following:有效的管理餐厅，确保以下几方面： ·  Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards     and procedures manual.根据部门标准和程序手册，监督执行的情况。 ·   Adhere to bill paying procedures.遵循账单支付的程序。 ·   Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up selling certain products; etc.组织有效的交接班例会，确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜，并推销更好的产品。 ·   Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers.至少亲自接待百分之八十的客人以及与他们告别。 ·   To train and develop supervisors and staffs; so that they are able to achieve themselves job.培训和发展主管和员工，以确保他们能够独立完成部门的工作。 ·   Be an inspiration to all hotel staff to achieve luxury levels of performance.激励员工以确保员工达到奢华的服务水平 2.      Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Director to reflect current customer profile.与厨师和餐饮总监共同分析客人的评论和建议以了解顾客最近的整体情况。 3.      Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant.在餐厅发展和执行餐饮部产品的促销计划。 4.      Arrange outlet promotion plan（monthly，special day，etc） with chef, and push the promotion.与厨师长商定部门推广计划（包含月度，特殊节假日等），推进执行最终商定的推广计划。 5.      Anticipate market changes and review operations when necessary.注意市场的变化，必要时回顾营运情况。 6.      Conduct competitor analysis.分析竞争者的情况。 7.      Create positive publicity opportunities.创造积极的公开机会。 8.      Manage customer database and utilize effectively.管理顾客的资料并有效的利用。 9.      Up-sell property facilities.推销更好的设施。 10.    Actively pursue cost saving measures.积极地采取开支节省措施。 11.    Recycle wherever possible.合理利用有效资源。 12.    Liaise with sales manager during tender process to obtain new accounts, Food and Beverage specific.在发展过程中与销售部经理联系，以获得新的客户和特色的食物和酒水。控制人力成本和酒水成本。 13.    Stock control.库存控制。 14.    Analyze food and beverage statistics through point of sale system.分析食物和酒水的销售额。 15.    For conferring daily with department leaders and management on any operational problems. Conducting inspection tours of the operation to ensure proper cleanliness, manning and mise- en- place for daily business.与上级或主管级员工交流协商每日的运作问题。在每日营业期间视察运作的场地确保适当的情节、人事安排以及摆放等。 16.    Must maintain effective discipline over the department, ensuring that all departmental rules and regulations are adhered to. And that all grooming and hygiene standards are maintained. Taking disciplinary action wherever required to enforce this.维持部门内有效的纪律，确保遵循所有部门的规章制度，仪容仪表和卫生标准。在需要贯彻执行的 地方采取处罚行动。 17.    To be responsible for overall operations of the restaurant.负责餐厅所有的营运。 18.    To assign and delegate responsibilities and authority for the operation areas within the department to the assistant manager and supervisors. Developing the position within a suitable time frame (to be discussed) so that they may be able to carry out the duties and responsibilities of the restaurant manager.为副经理/主管分配和委派部门内操作区域的责任和职责。在适当的时间周期内发展有潜力的员工，以便他们能够执行餐厅经理的责任和职责。 19.    To maintain effective communication on the activities of the department with the F&B office and other areas of the hotel, in order to provide the best possible service to the guests.与餐饮办公室和酒店其他部门就酒店的活动保持有效的交流，以便为客人提供最佳的服务。 20.    Industry, by means of monthly competitor evaluations, industry analysis and trade literature.每月评估竞争对手，行业分析和贸易文学注意发展趋势、实操、可用的新产品和行业内的近况。 21.    To maintain a high profile within the restaurant during service periods, with emphasis on guest relations and needs.在服务期间保持餐厅良好的形象，特别注意与客人的关系及他们的要求。 22.    According to Wyndham Grand Brand standard，prepare the service sequence，food service standard，beverage pick up/service standard, etc.按照集团品牌标准起草制定部门服务流程，服务标准，出品标准等部门制度，跟进审批，并督促执行。 23.    Arrange the training, to ensure that the outlet team projects professionalism, that employees are well trained in their jobs and are well-groomed and uniformed. Achieve training target and record by monthly.安排好部门培训，确保我们团队的专业性，员工受到专业的技能培训和良好的专业形象; 完成部门每月培训工作并做好汇总。 24.    To plan and co-ordinate a guest recognition program, and implement once approved by the F&B Director.计划和协调客人的优惠政策计划，在餐饮总监的同意下立即执行。 25.  To ensure that all service and quality standards are maintained as per theoperating policy of the outlet and requirements as set by the hotel, and to correct whenever required.确保根据酒店的要求和餐厅的操作制度提供高质量的服务，并在有必要时纠正。 26.    To attend and participate in all monthly F&B departmental meetings and daily morning briefings and to send replacement on scheduled days off.参加每月的餐饮部会议和每日晨会，并安排休息时的换班。 27.    To do monthly maintenance checks on al equipment, furniture and fixtures and reports all areas in need of attention to the appropriate department.每月检查所有的设备、家具和工具，向相应部门报告需要注意的相关区域。 28.    To ensure the safety of all equipment held within the restaurant, ensuring that all equipment is properly handled, cleaned and stored at all times. Correcting any areas which are in need of attention, so that all compliance with established polices is carried out.安全的操作餐厅内的所有设备，确保时刻适当的操作、清洁和储存。改进需要注意的区域，以遵循现有的制度。 29.    To ensure that potential breakages are avoided and that staff are aware of the departmental breakage procedure. And that full compliance is received with regards to minimizing breakage.避免潜在的损坏，确保所有的员工注意部门的损坏程序并完全遵循以将损坏降到最低程度。 30.    To actively participate in the set up and running of any promotion held in the outlet, including planning and implementation of such promotions.积极的参加餐厅组织的布置和运作促销活动，包括这种促销活动的计划和执行。 31.    Appraise performance of subordinates every 6 months and recommends appropriate action basing on results of rating.每六个月对下属员工进行业绩评估，并基于评估结果提出相应措施。 32.    Anticipate and address guest issues and establish proactive processes to promote guest satisfaction.预测并解决客人的问题，建立积极主动的工作流程以提高客户满意度。 33.    Interacts in a positive way with other departments to ensure a luxury guest experience.以积极的方式与其他部门进行沟通，以确保客人的奢华体验。 34.    Ensures compliance with local health and safety regulations.确保遵守当地的健康和安全法规。 35.    Must be an example of the Wyndham Grand Values, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines.确保成为温德姆品牌价值观，品牌标准及仪容仪表的典范。 36.    Responsible for achieving the service quality performance rating for F&B above the competitor market average.确保我们的餐饮出品及服务高于市场平均水平。

1. Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell. 真诚的感谢客人并与之深情告别。 2. Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 积极，专业，及时地处理客人的服务需求。 3. Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.                                                                                              欢迎和称呼每一位客人须面带微笑，眼神接触，和友好的口头问候，并尽量使用客人姓名。 4.  Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings.                          通过关于客人的入住体验，酒店服务， 当地的景点/特产的交谈与客人进行情感交流。 5.  Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP) to resolve issues, delight, and build trust.                   积极的倾听和回应客人的问题， 关注，和需求 使用集团和酒店具体的程序。（例如， LEARN, PLEASED， 回应客人，LEAP）来解决问题，取悦客人并建立信任。 6.  Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible.                                                                 预见客人的服务需求， 包括询问来更好的理解他们的需求，观察/倾听客人的喜好并尽可能的付诸行动。 7. Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service.                                                        协助同事来适当的覆盖和立即完成对客人的服务。 8. Function as club lounge front desk to assist guest with all the needs. 作为行政酒廊的前台协助客人所有需求. 9.  Handle guest complaints by following procedures and ensuring guest satisfaction，document the guest incidents before the end of shift.                                                                                                     处理客人投诉确保客人满意度，在下班前完成记录客人事故。

主要职责： 1. 确保遵守品牌承诺，在宾客到达酒店后及在酒店停留期间享受到超出其期望的服务。  2. 根据各个区域（包括前台、客房和餐饮）的运营需要，协助各部门员工履行职责。 3. 通过礼貌有效的方式处理所有客人的投诉和要求，并确保问题得到圆满解决。 4. 保证宾客满意度调查（HySat）得分达到或超越公司目标。 5.监督酒店宾客服务员的工作。 6. 培训和确保宾客服务员按照品牌标准履行其职责。 工作要求： 1. 大专及以上学历，3年以上酒店前厅工作经历，国际联号酒店工作经验优先。 2. 英语水平良好，计算机能力良好。