【职位描述】 - 协助餐饮部总监监督整个餐饮部的有效运作，确保餐饮部运作符合其酒店策略 - 确保所有餐饮部的员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务，确保客人服务和产品符合标准，以满足客人的期望 - 不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置 - 积极参加每周收益管理会议，监督适用的价格结构以达到收益和餐厅及宴会厅整体利润的最大化 - 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下做出反馈 - 在客人满意度、财务目标、员工培训等方面实现部门目标 【任职要求】 - 持有酒店管理专业的文凭/学位，擅长餐饮管理 - 出色的英文口语以及书面表达能力 - 至少5年的餐厅经理工作经验 或两年以上餐饮部经理的工作经验 - 优秀的客户服务技巧和餐饮服务技能 - 良好的组织能力以及时间管理能力

作为中厨领导者，全面负责中餐厅、中式宴会厨房和员工餐厨房的筹备及运营管理，带领厨师团队为宾客提供卓越的餐饮体验。该职位需精通粤菜烹饪技艺，具备创新菜单研发能力，并严格遵守食品安全与成本控制标准。同时负责确保菜品质量符合酒店品牌标准，设计季节性菜单，培训厨房员工，并通过跨部门协作提升整体餐饮服务品质。 主要职责包括不限于：厨房的运营管理、卓越的宾客服务保障、厨房团队的日常管理、厨房区域的清洁卫生和安全、库存管理与成本控制、团队协作等 任职要求： - 精通粤菜烹饪技巧； - 至少4年以上相关管理经验； - 掌握成本核算，食物原料及食品营养知识。

一、市场调研与分析 二、营销策略制定与执行 三、销售渠道管理 四、客户关系管理 五、团队管理与培训 六、预算管理与成本控制

岗位职责 保证人力资源部顺利有效运作，全面负责酒店的人力资源功能；建立及保持良好的员工关系和士气，以提高员工服务标准达到客人满意目标及完成酒店的战略计划。创造良好的企业文化。 1、组织收集并分析酒店行业组织架构、岗位编制设置等信息，为酒店设立并持续优化组织架构； 2、根据酒店发展战略，定期对各部门职责的适用性、有效性做出评价并进行调整； 3、组织编制并逐步完善酒店员工手册、岗位说明书、SOP、P&P等制度建设； 4、根据酒店发展战略及酒店人力资源现状，制定年度酒店招聘计划、薪酬激励方案、培训计划等并落实； 5、依据酒店年度人力资源相关策略、人员编制计划、员工培训计划等，编制年度人力资源预算方案； 6、根据酒店人员编制计划及人力资源现状，完成团队组建，人员招聘到位工作； 7、负责建立酒店绩效管理体系并逐步完善、优化； 8、组织和指导酒店人事关系管理，包括试用、转正、调职、晋升、离职、解除劳动合同等； 9、做好上级要求的其他工作。 任职要求 1、本科及以上学历，人力资源管理或酒店管理专业优先； 2、5年及以上人力资源管理经验； 3、对人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累,有先进的人力资源理念,能够指导各个职能模块的工作； 4、具备较强的领导及管理能力,善于沟通,具备出色的组织协调能力及分析判断能力； 5、孰悉国家、地区相关方面的法律法规及政策，具有较强的法律风险意识； 6、具有战略、策略化思维,有能力建立并整合不同的工作团队； 7、具备较强的计划性和实施执行的能力。

工作职责 1. 在可接受的标准内集中精力提高生产力水平和谨慎管理工薪成本/效用成本，确保优化调度和所有设备的能源效率。 2.提供适时的厨房活动为市场营销和公共关系增加知名度并且达到最终的商业目标。 3. 尽可能购买本地可用的新鲜产品，并且在有限的菜单内经常更改以保证客人始终被提供各种各样的食物。 4. 参加筹划菜单并且充分使用盈余食物和剩余食物，分析考虑可能数量的客人，市场情况，流行的各种菜肴和更换菜单的频率。 5. 检查菜单，分析食谱，确定食物、人力、营业成本和给菜单各项制定价格。 6. 估计食物的消耗量和食品与厨房用品的需求或进货量。 7. 通过创新菜谱来持续不断的发展特色菜肴。   工作要求 1. 酒店/餐厅管理或者烹饪艺术专业相关的学位，或者需要同等相关经验。 2. 至少两年以上担任同等职位经验，中厨背景，精通粤菜制作及研发。 3. 需要操作电脑设备和其他餐饮电脑系统的能力。 4. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

Job Summary: 1.Responsible in achieving the room and catering sales objectives of the hotel. 2.Development of Sales & Marketing plan and in budget preparation. 3. Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base locally and internationally through Customer Relationship Management. 4.Supervisors the Sales & Marketing department to ensure all daily tasks are completed in a timely fashion. 岗位概述： 1.负责实现酒店的客房和餐饮销售目标。 2.制订销售市场计划及预算。 3.代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销饭店。 4.管理市场销售部，保证每日工作按时完成。 Job Knowledge / Skill: 1.Leadership skills and knowledge of all tasks within the area of responsibility. 2.Knowledge and experience in Internet and other major computer programs. 3. Ability to use Sales and Front Office computer systems. 4.Knowledge in Corporate, Travel Industry, CI & M and Catering sales. 5.Ability and understanding of the market and competition. 专业知识技能： 1. 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2. 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3. 掌握应用销售及前台的电脑系统。 4.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5.能够掌握和理解市场和竞争。

1、亚朵、华住兼职或专职运营片区总经验; 2、全面负责督导辖属门店的团队管控工作：开店团队的招聘、组建，对督导店总工作的支持、指导和考核，推动梯队人才培养计划的执行，并进行授课、指导、考核与激励； 3、全面负责督导辖属门店的财务管控工作：经营收入监测，杜绝跑、漏，资产使用状况管理和维护； 4、全面负责督导辖属门店的品质管控工作：宣贯、传达公司品质管理的各项指标、制度，对门店品质管理的执行情况进行跟进检查和督导，协助、督导辖属门店开展各项品质提升方案的制定和实施； 5、负责进行辖属门店营销渠道的开拓： 营销渠道开发、异业联盟的推动、集团大客户的开发和网络渠道维护； 6、巡店系统的建立，利用现有门店进行交叉巡店检查； 7、重点店下店进行业绩攻打与帮扶; 8、公司阶段性重点工作的推动和督导。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部门的日常管理工作，包括预算编制、成本控制、资金管理及财务分析等，确保财务运作合规高效。 2、监督并优化酒店财务流程，完善内部控制体系，防范财务风险，确保财务数据的准确性和及时性。 3、负责编制月度、季度及年度财务报表，提供财务分析报告，为管理层决策提供数据支持。 4、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保税务申报及审计工作的顺利完成。 5、参与酒店经营战略的制定，协助管理层进行投资、融资及成本控制等财务规划。 6、指导并培训财务团队，提升团队专业能力，确保部门工作目标的达成。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，财务、会计、金融或相关专业，持有中级会计师及以上职称。 2、5年以上财务管理工作经验，其中至少3年以上酒店行业或相关服务业财务高管经验。 3、精通国家财税法规及会计准则，熟悉酒店行业财务管理特点及业务流程。 4、具备出色的财务分析、预算管理及资金管控能力，能独立完成财务战略规划。 5、熟练使用财务软件及办公软件，具备较强的数据处理能力。 6、责任心强，具备良好的沟通协调能力和团队管理经验，能承受高强度工作压力。 有国际品牌同岗位工作经验优先。

1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。

拥有广佛或珠三角客户资源优先考虑 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等，确保餐厅高效运转 2、制定并执行餐厅销售策略，完成公司下达的营收指标，定期分析经营数据并提出改进方案 3、监督餐厅卫生标准及食品安全规范的执行，确保符合国家相关法规及酒店管理要求 4、负责员工培训与团队建设，提升服务人员专业技能与服务意识，定期进行绩效考核 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升顾客满意度及回头率 6、控制餐厅运营成本，合理管理物料采购及库存，减少损耗与浪费 7、与厨房部门密切配合，参与菜单设计及新品研发，定期更新菜品以满足市场需求 【岗位要求】 1、具备3年以上中餐厅管理经验，熟悉高端餐饮服务流程及标准，有星级酒店工作经验者优先 2、出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性，具备处理复杂人际关系的能力 3、敏锐的市场洞察力，能够根据市场变化及时调整经营策略 4、精通餐饮成本控制方法，熟悉食材采购、库存管理及后厨运作流程 5、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力，能妥善解决客户投诉 6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力

1.To bemotivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizingopportunities to learn new skills or knowledge in order to improve yourpersonal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2.To beflexible, responding quickly and positively to changing requirements includingthe performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 3.To maintainhigh team focus by showing co-operation and support to colleagues in thepursuit of team goals. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4. Strong leadership and people management skills, added with good trainingskills. 出色的领导和人员管理技能，附加培训技能。 5.Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards. 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 6.Thorough knowledge of service, cost control in F&B, labor controls,beverage menu writing, maintenance, merchandising, computer and accountings. 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 7.Strong interpersonal skills and attention to detail. 出色的人际处理能力并关注细节。 8. Thoroughknowledge of restaurant operations including foods, beverages, supervisoryaspects,servicetechniques, and guest interaction. 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 9. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。

【岗位职责】   1、负责制定并执行酒店年度营销战略计划，完成公司下达的销售指标；  2、统筹管理酒店市场推广、品牌宣传及客户关系维护工作，提升酒店市场占有率；   3、定期分析市场趋势、竞争态势及客户需求，提出针对性营销策略和调整方案；   4、开拓并维护高端客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等合作渠道；  5、策划并组织实施各类营销活动、促销方案，提高酒店营收及品牌影响力；   6、建立完善销售管理体系，制定销售政策、价格策略及绩效考核标准；   7、统筹管理销售团队日常运营，提升团队专业能力与业绩产出；  8、协调前厅、餐饮等部门，优化客户体验，提高客户满意度和复购率；  9、监控营销预算执行情况，控制成本并确保投入产出比。   【岗位要求】   1、性别不限，年龄：28-40岁，高中及以上学历，市场营销或酒店管理相关专业毕业；8年以上酒店业同业经验； 2、具备敏锐的市场洞察力及优秀的商业谈判能力，熟悉各类营销渠道及推广方式，能独立开发大客户资源；   3、熟悉酒店行业运营模式及营销策略，对OTA平台、会展活动等渠道有实操经验； 4、有较强的活动策划能力和创新意识，能策划有影响力的营销事件；  5、具备较强的数据分析能力，能通过市场数据制定有效决策；   6、出色的团队管理及跨部门协作能力，善于激励和培养销售人才，能承受高强度工作压力；   7、思维灵活，创新意识强，对酒店行业发展趋势有独到见解；   8、了解潮汕酒店业的市场行情，有潮汕品牌酒店工作经历者优先考虑。

岗位职责 1 确保贯彻执行酒店的品牌标准 2 全面负责酒吧的运营 3 与餐饮部副总监和总监密切合作确保完成预算目标并且有效的控制成本 4 不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意 任职要求 1 具有国际奢华酒店工作背景优先  2 良好的英语口语及书写能力 3 具备良好的领导力及应变能力 4 具备专业的调酒师知识储备与能力

1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。

皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。 如果您与Gina一样擅长羽毛球，并喜欢阅读，您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。天津京基皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才：充满活力、信心十足、雄心勃勃，在自己的岗位上出色表现，同时帮助我们的宾客也取得成功。 天津京基皇冠假日酒店是由洲际酒店集团在天津管理的，由京基集团投资兴建的酒店项目。京基皇冠假日酒店坐落于津南区，毗邻津南开发区，靠近津港和津晋高速公路沿线，公共交通便利。 我们酒店正在寻找睿智体贴、形象专业的员工加入我们的团队。 岗位职责： 1.制定酒店年度市场销售计划。 2.负责制定酒店对外销售、招揽客人的计划及指标，确定本部门销售业务计划的实施细则，确定市场定位及目标市场。 3.掌握国内外旅游市场动态，提出调查报告，制定销售广告策略，在国际客源市场上开拓旅游业务，争取国外的客源市场。 4.根据酒店整体销售计划，编制对外开展销售业务的专项资金预算。 5.扩大与上级旅游管理部门、中外旅行社、铁路、航空公司及各饭店集团等的纵、横向联系，并与各客户间建立长期稳定的良好协作关系。 6.协助执行总经理搞好酒店产品的多种经营，并争取各有关部门的密切配合，开展多形式、多内容的对外宣传与推销工作。 7.训练和指导推销人员的业务活动，确保推销人员知识不断更新，技能不断提高。 8.主持每周的销售例会，检查或抽查销售经理的销售报告，了解竞争对手的销售策略。 9.检查各项重大销售活动的准备情况，是否有VIP客人到店；检查本酒店的收入情况，出席各种促销活动。 10.确保完成对重要客户的预算额，并根据计划，有步骤的开发潜在顾客市场。 11.负责房间控制，确保房间的使用率及平均房价，指导下属正确做房间预订及协助餐饮促销。 任职资格： 1.待人热情，口齿伶俐，有较强的领导能力，了解美学、社会学、公共关系学等方面的基本知识。 2.本科及以上的文化程度，学过市场销售课程，通晓营销专业理论和饭店营销学，熟练掌握销售方法和推销技巧。 3.能熟练地使用英语与客人交流、能阅读和翻译专业资料。 4.有8年及以上的销售工作经验。 5.有决策能力，极强的社会交际能力，有随机应变的能力，有解决问题和处理问题的能力，有领导能力和激励员工的能力，有较强的责任感。

工作地全国 SPECIFICATIONS:(无四星级以上酒店管理工作经历的均不予考虑) a) COMPETENCIES • Basic selling skills and techniques. • Ability to identify needs with the twin acts of probing and listening. • Strength of character coupled with determination and self-discipline. • High level of self-confidence, enthusiasm and initiative. • Fine art of communication excellence. • Ability to deal with different types of people. • Effective use of psychology. b) EDUCATION / WORK EXPERIENCE • Experience and exposure in sales/marketing environment. • Hospitality qualification or work experience preferred. c) PROBLEM SOLVING / DECISION MAKING • Evaluate and make recommendations of rates to maximise yield. • Plan and decide on an effective call plans for the team. d) TEAM LEADING This position involves working closely with colleagues within the team unit and hotel, therefore a requirement of certain degree of interpersonal skills, and result-oriented. Ability to influence others on an idea and could demonstrate team leadership ability. Another important area of leadership is through demonstration of team spirit, co-operation and understanding when working with colleagues. JOB REQUIREMENTS: 1.Minimum ten (10) years experience in Sales & Marketing functions, at least five (5) years of which must be in a managerial position in a 4 or 5-star hotel managed by overseas hotel management company. 2.Establish and direct profitable and cost effective marketing and sales programs. 3.Direct & coordinate effective advertising program. 4.Develop and implement marketing plan for all profit centers. 5.Ability to manage change effectively. 6.A mentor who has inspired, trained, and developed people for their career development. 7.Fluency in English spoken and written.

工作地全国 JOB REQUIREMENTS:（无四星级以上酒店管理工作经历的均不予考虑） 1.Minimum ten (10) years experience in F&B functions, at least five (5) years of which must be in a managerial position in a 4 or 5-star hotel managed by overseas hotel management company. 2.Experience implementing new F&B concepts, track record developing profitable F&B promotions 3.Communicate the goals and objectives and inspire employees to achieve those goals. 4.Strong budgetary, projections, and cost control skills. 5.Create courteous, friendly, professional work environment. 6.Involve in local community to develop business. 7.Fluency in English spoken and written.

工作地全国 JOB REQUIREMENTS:(无四星级以上酒店管理工作经历的均不予考虑) 1.Minimum seven (7) years experience in Human Resources functions, at least five (5) years of which must be in a managerial position in a 4 or 5-star hotel managed by overseas hotel management company. 2.Strong background in employment, employee relations, benefits, wage and salary, employee training, accident prevention, and government regulations and policies as they impact HR. 3.Take an active role in professional HR organizations. 4.Instill a guest service attitude in all employees. 5.Experience in training and developing employees with limited education/experience. 6.Strong organizational skills. 7.Fluency in English spoken and written.

工程部总监 1.具有大专以上工程专业毕业文凭； 2.具有四、五星级国际酒店五年以上相关职位的工作经验； 3.工作主动，目标导向，协调能力强； 4.英文口语及书面表达能力强者优先； 5.有酒店开业经验者优先考虑。 工作地：全国

工作地全国 Duties and Responsibilities Familiar with all terms and conditions of the management agreement and ensure that they are adhere to. Maintain complete accounting books and records of the hotel as per the Company’s policies and procedures and the local rules and regulations. Implement local finance and accounting procedures to ensure compliance with local government regulations, after approval from the corporate office. Prepare and interpret the financial statements and reports of the hotel timely. Audit the accounts, records and transactions of the hotel, and exercise ongoing efforts to streamline internal control procedures. Implement all necessary controls in order to safeguard the assets of the hotel and maintain records for the furniture, fixtures and equipments, operating equipment, supplies and inventories. Ensure that physical inventories of all supplies are being taken on a monthly basis and of all operating equipment on a quarterly basis. Assist in compiling, together with the General Manager and Heads of Department, all budgets and forecasts covering all activities of the hotel and maintain proper budget any control procedures. Assist the administration of credit and collection procedures, which are in fact the responsibility of the General Manager. Implement all necessary controls to minimize cost and loss and maximize returns and profit. Give proper advice on the financial impact of all business decisions. Understand Howard Johnson International and / or hotel tax obligations, seeking the assistance of locally-appointed auditors or tax experts. Ensure all the requisite licenses are in place for foreign exchange dealings, imports, liquor, swimming pools, entertainment and so forth from the appropriate regulatory agencies. Review and ensure proper procedures and controls of purchasing, receiving, storing, and requisitioning functions. Administer and control cash management which may include investing in time deposits in banks approved by Howard Johnson International and/or the owner as stipulated in the hotel management agreement, as well as obtaining overdraft facilities whenever necessary. Liaise with both internal and external auditors in compliance with the Company’s requirements. Administer the EDP department and ensure that the hotel computer system and software are fully utilized, well safeguarded and properly maintained. Keep and safeguard all contracts, leases, insurance policies, licenses, and all legal and financial documents. Administer Howard Johnson International and hotel insurance matters in conjunction with the locally appointed insurance agent. Assist the General Manager in the compilation of all the departments’ written policies and procedures into the hotel’s own in-house policy manual. Job Qualification:(无四星级以上酒店管理工作经历的均不予考虑) University degree or equivalent (Financial) More than 10 years hotel financial related experience Good English and computer skill

一、岗位职责 1. 高端系统设计 - 主导酒店给排水（冷热水、消防、污水、雨水）全系统设计，匹配奢华定位（如总统套房智能卫浴、景观水系）。 - 结合品牌标准，确保隐蔽式管道布局、静音排水、恒温水压等细节。 2.施工与品质管控 - 审核施工图纸，监督隐蔽工程（防水、预埋）质量，确保工艺达到国际标准（如ASME、EN）。 - 协调机电、土建团队，解决空间冲突、噪音控制等技术难点。 3. 可持续与节能创新 - 设计雨水回收、中水回用、太阳能热水系统，满足LEED/BREEAM认证要求。 - 引入智能节水设备（如无负压供水、IoT监测），降低运营成本。 4. 跨团队协作与验收 - 与业主、设计方、供应商沟通，落实定制化需求（如艺术化卫浴）。 - 主导竣工验收（压力测试、设备联调），保障24/7无故障运行。 5. 运维规划与应急管理 - 编制维护手册，培训运维团队，确保长期高效运行。 - 制定应急预案（管道爆裂、设备故障），保障酒店运营连续性。 二、岗位要求 1.专业背景 - 给排水/环境工程本科及以上，5年以上高星级酒店或高端项目经验。 - 熟悉国际品牌标准（技术规范）。 2. 技术能力 - 熟练使用CAD/BIM/Revit，精通水力计算与设备选型。 - 掌握智能控制系统集成（BAS）、物联网技术应用。 - 熟悉国际规范（NFPA消防、欧盟环保指令）及国内法规。 3. 综合素养 - 审美能力：能将管道设计融入室内美学（如隐藏式排水）。 - 项目管理：成本控制、进度把控经验，应对复杂项目挑战。 - 创新思维：引入低碳技术（如真空排水、模块化水处理）。

【岗位职责】 1. 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3. 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4. 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5. 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6. 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7. 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1. 专科以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2. 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3. 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

一、招聘基本条件： 1、政治立场坚定，拥护中国共产党领导和社会主义制度，拥护中华人民共和国宪法和法律法规，品行端正，遵纪守法。 2、具有良好的专业素质，具有较强的开拓创新精神、市场竞争意识、执行力和沟通协调能力。 3、具有良好的心理素质，身体健康，无不良啫好。 4、无犯罪记录：因犯罪受过刑事处罚的人员、被开除中国共产党党籍的人员、被开除公职的人员、被依法列为失信联合惩戒对象的人员等不予报名通过。 二、应聘酒店副总经理须满足以下几个条件 1、年龄:45周岁以内。 2、学历:本科及以上，酒店管理、旅游管理,工商管理等相关专业优先。 3、工作经验:具有联号酒店3年以上高层管理经验。 4、岗位职责：主持酒店整体管理工作。