1. 菜单设计与执行：根据品牌定位及季节性需求，制定标准化西餐菜单（主要早餐和散餐），确保菜品口味、摆盘、份量一致。 2. 开发创新菜品，通过审核后纳入菜单库。 3. 出品监督：每日抽查菜品质量（温度、口感、外观），确保符合《西餐操作标准手册》要求，客诉率≤1%。 4. 对厨房各岗位（冷厨、热厨、烘焙）进行技术指导，纠正操作偏差。 5. 成本控制：制定食材采购计划，审核供应商资质及报价，确保采购成本低。 6. 监控食材损耗率，优化库存管理（先进先出），减少浪费。 7. 设备维护：监督厨房设备（烤箱、扒炉、制冷设备）的日常保养，报修故障设备并记录台账。 8. 合理排班（含早中晚班及节假日），确保出餐速度。 9. 食品安全与卫生合规，监督食材验收、储存、加工流程，确保无过期或污染风险。 10. 每日检查厨房卫生（地面、操作台、器具消毒），确保符合当地食药监部门要求。 11. 安全培训：每月组织食品安全及操作规范培训，新员工岗前培训覆盖率100%，考核合格率≥95%。 12. 人员管理：招聘、培训、考核西厨团队（含厨师、帮工），优化人员配置，年流失率≤15%。 13. 跨部门协作：支持新店开业筹备，主导厨房搭建及团队带教。 岗位要求 1. 资质与经验：西式烹饪专业毕业，持有《食品安全管理员证》优先考虑； 2. 5年以上西厨工作经验，其中1年以上连锁酒店餐厅主管经历。 3. 抗压能力强，适应高强度工作节奏； 4. 具备成本意识与数据敏感度，擅长团队激励。

熟悉厨房蒸灶操作规程，有同星级酒店同岗位工作经验者优先。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

Job overview 职位概述 · Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. · 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Required Skills –技能要求  · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. · 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 · Ability to read and write English · 具有英语读写能力。   Qualifications –学历 · Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. · 餐饮技能或相关专业的职业证书。   Experience –经验 · 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. · 1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 1、 接受宴会、会议场地的预订。 2、 销售人员外出时，随时准备接待来访的客人，并可根据销售总监的授权向客人报价，但要及时反馈给相关客户经理进行具体落实。 3、 协助宴会销售经理/主任草拟宴会建议书。 4、 拟定合同，并负责执行合同的签署和收发流程。 5、 准备宴会通知单，并分发到相关部门。 6、 宴会当天现场待命，以处理紧急变更事宜。 7、 与相关部门紧密协调，处理宴会细节或临时变更事宜。 8、 收集客户反馈，汇总报告，并提交致宴会销售经理。 9、 任何特殊事件需向宴会销售经理汇报并征得认可 10、 客户的任何特殊要求需向宴会销售经理汇报。 11、 出席每日宴会销售部会议，需要时参加协调会议。 12、 每月更新客户名单。 13、 执行宴会销售经理分派的其它任务。 14、 具体负责宴会客户档案管理工作。 15、 做好办公室的日常工作。 岗位要求 1、工作经验：可接受应届毕业生，1年以上高星级酒店相应岗位工作经验优先。 2、 语言能力：普通话流利、英语会话熟练。 3、 业务素质：熟悉部门运作及团队接待流程，熟悉文档管理，具有良好的组织协调能力和沟通技巧。

1、男女不限，男172CMC以上，女162CM以上，女性优先，形象良好、气质佳； 2、大专以上学历，日语、英语或韩语流利； 3、有良好的公文写作技能、熟练使用办公软件系统和前台系统，具有解决问题和组织能力； 4、2年以上四星级酒店同等职位工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会销售工作，为客人提供高质量的宴会、会议服务，负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。 2、根据宴会、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。 3、负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 4、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强宴会服务现场管理，检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 5、严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。 6、协助经理落实业务培训计划，不断提高下属员工的服务技能、服务技巧，提高综合素质。 7、完成领导布置的其他工作。 【岗位要求】 1、熟悉宴会工作流程； 2、良好的服务、销售意识及能力； 3、有酒店宴会销售工作经验。

【岗位职责】 按照香格里拉集团及本地酒店所制定的标准、方针、政策, 客房部文员要负责客房电话接听，负责楼层及办公室之间的协调工作，力争为我们的客人提供友善、高效的顾客第一的客房服务。 【职位要求】 1、热爱酒店业 2、诚实、主动并有主人翁精神 3、有团队精神 4、具有服务意识，乐于助人

大堂副理要求： 形象气质佳，表达能力强 会基础西软系统 人员不够情况下会上夜班 会处理投诉、销售能力强 会做电子表 熟悉跟进网络好评流程

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.中专毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作2年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与行政楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住行政楼层客人办理登记入住及离店手续等。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力等。

岗位职责（西厨冷菜主管） 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责： 1.根据客人的预订要求为客人分房并办理入住手续。 2.安排并控制房卡，确保每个房间都有房卡，确保在客人结账退房时能归还房卡，并随时监控房卡数量是否充足以便及时知会上级。 任职资格： 1.热情、开朗，有强烈责任感，热爱酒店行业。 2.气质良好，头脑灵敏，接受夜班。 3.有前台经验和西软系统者优先。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

工作职责：（急聘） 1、根据公司发展战略，制定和高效执行人力资源规划与开发计划 2、组织建立外部招聘渠道和公共关系，掌握信息，改善管理，运用监督、检查、沟通、协调管理技能，支持服务于职能部门的员工管理，处理劳动争议，建立和谐的劳资关系 3、掌握公司人员需求情况，对用人部门提出的招聘要求进行审核，有针对性地组织参加招聘，为满足公司经营需求吸纳优秀人才 4、依据外部市场竞争趋势，建立具有竞争力，公平性的薪酬管理体系，激励员工的潜力和积极性，增强公司凝聚力 5、设定公司培训体系，实施培训目标，开发人才，提高素质，增加公司发展动力 6、建立公司人事绩效考核体系和各项规章制度，提高管理者素质，加速提升公司管理水平 7、根据企业发展实际状况，敏锐捕捉各种信息，及时整合、完善各种管理制度 8、依据人力资源政策，组织部门内职位设置，人员聘用，实施培训，考核，晋升，激励，提高员工素质，完成部门的职责目标 10、熟悉劳动法，负责企业劳动合同的规范管理 11、负责企业劳动年检的相关工作 12、及时完成上级主管交办的其他工作事项 任职资格： 资历：大专以上学历，管理类专业毕业 经验：5年（含）以上相关工作经验，民营企业 技能：；善于沟通，公正客观的工作风格；强烈敬业精神；企业认同感强 有杭州或周边实习生招聘、劳务招聘资源者优先录用

1.确保所有礼宾部员工和车队遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2.礼貌并有效地处理客人和员工的询问，对于无法立即处理的投诉和提出的问题，应汇报上级，并迅速跟进及时反馈结果。 3.确保所有员工始终为客人提供礼貌和专业化的服务。 4.保持与顾客和同事之间良好的合作关系。 5.经常性地亲自确认客人得到尽善尽美的服务。 Job Description: 1.Ensures that all Concierge and Transportation associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2.Handles guest and associate enquiries ina courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if noimmediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up. 3.Ensures all associates provide acourteous and professional service at all times. 4.Maintains positive guests and colleagues interactions with good working relationships. 5.Personally and frequently verifies thatguests are receiving the best possible service.

· 熟悉行业内的相关规定和员工法规，包括酒店关于防火、卫生、健康康和安全的制度。 · 能够对菜肴进行创新和完善。  · 能够分析菜谱，根据原材料，劳力和固定成本制定菜肴价格。  · 协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系， 同时协助部门总监培训下属员工。   所有广州富力君悦大酒店的职位用以下应聘方式：  请将个人简历及一寸彩色照片电邮至： careers.grandhyattguangzhou@hyatt.com 亦或寄信至：广州市天河区珠江新城珠江西路12号 邮政编码：510623 酒店星期一至星期五9:00 – 15:00 公开面试时间，可直接携带个人一寸彩照到酒店应聘。 请在简历中注明应征部门与职位，并请清晰完整地写出你正确的电子邮件地址及联系电话。所有人选简历均会存入集团人才库，恕不退还 同时您可以登陆凯悦招聘网站：http://www.explorehyatt.jobs

1.熟悉酒店前厅部整体运作与VIP接待运营。 2.熟悉投诉升级处理与体验修复。 3.熟悉忠诚计划运营。 4.熟悉服务创新与标准优化。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中西餐、宴会服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

负责锅炉运行管理 确保锅炉房之日常操作正常于安全情况下运作 按照锅炉主管的指示，执行预防保养工作 检查锅炉及蒸汽系统，记录情况并存档 对锅炉房及蒸汽锅炉系统之日常保养工作 锅炉上岗证/安全操作证

Job overview职位概述 Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills –技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 Ability to read and write English 具有英语读写能力。 Qualifications –学历 Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐饮技能或相关专业的职业证书。 Experience –经验 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. 1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。