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    发布于 06-13
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    · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: · Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 · Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 · Sauces 调味汁 · Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 · Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 · Poultry and Game dishes禽类和野味 · Meat dishes荤菜 · Meat marinades 腌肉 · Carve meats 分割肉 · Fish and shell fish水产品 · Sauces for fish and shell fish水产品用酱 · Garnishing techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法 · Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 · petites fours法式小点心 · desserts甜点 · Hot and cold deserts 冷、热甜点 · Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 · Plates and Terrines 肝酱和肉酱 · Prepares pastries for pate en croute 准备法式糕点 · Chinese Regional Dishes 中国地方菜 · Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 · Prepares sauces, condiments, seasonings and flavoring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 · Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多种特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised meat dishes 制作炖肉菜 · Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares noodle dishes 制作面条  · Shanghai and East China dishes    上海菜和华东菜 · Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities 使用特别的腌制材料制作特色菜肴  · Prepares specialty chicken and duck dishes 制作特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴  · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings 制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 · Prepares regional appetizers 制作地方口味的开胃菜 · Prepares soups做汤 · Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 · Prepares regional sauces, dips and dressings制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 · Asian Desserts亚洲甜点 · Produces a range of liquid and solid deserts 制作各种液体和固定甜点 · Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 · Produces baked desserts 制作烤制甜点 · Produces a range of baked desserts 制作各种烘烤甜点 · Buffet Food  自助餐 · Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 · Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 · Stores buffet items 储存自助餐食品 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:   · House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪表仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁
  • 张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-13
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    -        Supervision Room Standard and program execution, Responsible for office cleaning, public area cleaning, Maintenance the machine and Equipment, Maintain the cooperation with relevant departments, in order to meet the guest and hotel requirements.            监督客房标准和程序的执行,全面负责办公室的清洁,公共区域的清洁和机器与设备的维护。与相关部门保持合作,以满足酒店和客人的要求。 -           Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems            对客房部所有系统有最新和完整的知识。 -          Perform public area cleaning  and  inspections            分配和检查公共区域卫生 -           Co-ordinate special projects (e.g., vermin control, window and carpet cleaning, )             协调特别项目(如除虫,窗户和地毯的清洁)。 ·           According to the work needs, design and organize the PA attendant training and meeting, improve work efficiency and service quality. 根据与工作需要,设计并组织公区员工的培训和会议,提高工作效率,提升服务质量 -           Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary            对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施 -           Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known              进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 -           Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair as per standard              按照相关标准保证各种设备的清洁与修缮。
  • 弱电工程师

    3.5千-4.5千
    六安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    职位要求: 1、大专以上学历,具有相关技术专业资格证书; 2、1年以上本岗位工作经验,具有会展中心、酒店工程管理经验及配合其他重大工程建设工作经验者优先; 3、熟悉弱电各系统管理制度、工作流程、岗位职责,能合理完善工程综合维修专业系统设备、能高效整合设备管理
  • 秦皇岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    任职资格: - 具有良好的管理和培训能力 - 丰富的西餐及亚洲菜烹饪经 - 酒店同岗位工作经验
  • 营销经理

    3千-4千
    吉安 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    【岗位职责】1、负责酒店市场营销策略的制定与执行,完成公司下达的销售目标及业绩指标;2、开拓并维护客户资源,包括旅行社、企业客户、线上平台等,建立长期稳定的合作关系;3、策划并组织实施各类营销活动、促销方案,提升酒店品牌知名度及市场占有率;4、分析市场动态及竞争对手情况,定期提交市场调研报告,为管理层提供决策依据;5、协调酒店内部各部门资源,确保营销活动的顺利开展及客户需求的及时响应;6、负责团队管理与培训,带领销售团队完成业绩目标,提升团队整体业务能力。【岗位要求】1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理、商务管理等相关专业优先;2、3年以上酒店行业营销或销售管理经验,有成功市场拓展案例者优先;3、具备较强的市场分析能力、谈判技巧及客户关系管理能力;4、熟悉酒店行业市场运作模式,了解OTA平台及线下渠道的运营规则;5、具备良好的团队管理能力,能有效激励团队成员达成目标;6、工作积极主动,抗压能力强,适应短期出差及灵活的工作时间安排。
  • 吉安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 运行员

    3.5千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 大专

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    1.愿意学习,工作态度认真,吃苦耐劳; 2.具备基本动手能力,能适应现场工作环境; 3.有工程、机械、电气等相关背景或兴趣者更佳; 4.会电脑,熟练操作各办公软件; 5.有相关工作经验者优先。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专

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    Ø Hospitality Management or English, etc. 酒店管理或英语等相关专业 Ø  Good English both verbal and written. 英文口语及书写流利。 Ø  Excellent communicator, organizer and motivator 优异的沟通者,组织者,激励者 Ø  Proficiency in role at required level. 精通级别范围内的工作。 Ø  Knowledge of training procedures, methods and techniques. 具备培训的程序、方法和技巧方面的知识。 Assist the FOM, direct, control and co-ordinate all Front Desk operations to provide efficient, prompt, proactive and courteous services, thereby ensuring the hotel achieves its financial and guest satisfaction objectives. 协助前厅经理监管,控制和协调所有前台的运营事务,以确保提供高效,便捷,主动和礼貌的服务。同时要确保酒店最终实现让客人满意的目标。 Ø  Is polite and professional in any situation where the image or reputation of the hotel is represented 作为酒店名誉与形象的代表,在任何环境下时刻保持礼貌、专业的个人素质. Ø  Performs any additional duties as requested by the FOM 按照前厅经理的要求完成其他工作。
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    岗位职位: 1.与前台密切合作,随时确保正确的客房状态 2. 检查员工工作情况,安排楼层主管和服务员工作 3. 随时监督指导客房服务,确保高标准的清洁,为员工提供支持和培训 4. 负责严格的钥匙领取程序 5. 即时向工程部报告维修申请 6. 确保遵循失物招领程序 7. 协助行政副管家管理客房的全部运行 8. 协助员工的培训和发展 9. 向客人提供优质服务,确保客人需求和合理要求被满足 岗位要求: 1. 具有同职位相关工作经验; 2. 良好的管理能力和协调能力; 3. 具有丰富的楼层相关专业知识技能。
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、具有同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。
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    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用公共区域设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 【岗位要求】 1、具有同职位相关工作经验; 2、具有较好的沟通能力和协调能力 3、具有较好的服务意识。
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    【岗位职责】 1、熟悉前厅部工作服务标准及操作程序 2、通过查看宾客满意度调查系统,提高宾客满意度和宾客推荐指数。 3、全面了解掌握酒店房价、折扣、包价、酒店设施及特别事件。 4、与所有部门保持良好的工作关系,与前台主管保持密切合作。 5、检查当日抵店客人信息,包括VIP贵宾、忠诚计划会员,长住客、团队客人以及其他特别要求。 6、 接待VIP贵宾、忠诚计划会员,常规客和长住客,并确保他们满意入住。 7、 检查房态差异报告以及维修房状态,确保任何时间房态的准确性。 8、 组织部门交班会。 9、 处理客人要求并亲自协调相关部门,保证满足客人的合理要求。 10、协助调查和解决客人的书面投拆。 11、必要时协助前台接待工作,帮助客人登记入住,结账离店等等。 12、 负责酒店夜间值班,根据具体操作程序完成夜间审计工作。 13、 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 【岗位要求】 1、具有同职位相关工作经验 2、具有良好的英语口语及读写能力 3、具有良好的沟通能力和协调能力 4、具有良好的服务意识
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    岗位描述: Job Description: 1.Arrive on time, report directly to the ADOFB, and accept tasks assigned by the ADOFB. 1.按时到岗,直接汇报餐饮副总监,并接受餐饮副总监分配的任务。 2.Responsible for restaurant cashiering and ushering, with basic computer skills. 2.负责餐厅收银及领位的工作,会电脑基础操作。 3.Establish and maintain positive relationships with all hotel guests, and strive to anticipate guest needs in order to meet and exceed them. 3.与所有的酒店客人建立并保持积极的关系,努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 4.Introduce and sell seasonal products in the restaurant. 4.餐厅季节性产品介绍及销售。 5.Working experience in Chinese restaurant, positive and optimistic, good at communicating with guests. 5.有中餐厅工作经验,积极乐观,善于和客人沟通交流。 6.Shift-shift is required (specifically adjusted according to operation) 6.班次-需轮班(具体根据运营调整) ①6:30-11:00 17:00-21:00 ②11:00-14:30 17:00-21:30 ③14:30-23:00
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    岗位描述: Job Description: 1.管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生,注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 1.To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround service areas. Paying attention to details by keeping the international standard of room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel. 2.检查所有客房,重要客人的房间以及重要客人的到达,以及常住客人的房间卫生。 2.To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests. 3.执行行政管家及楼层经理所分配的其它次要的任务。 3.To perform secondary duties as assigned by the Executive Housekeeper and floor manager. 4.熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序,并确保能够安全的使用相关设备。 4.Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 岗位要求: Job Requirements: 1.大专学历及以上 1.College degree or above 2.至少2年的星级酒店客房楼层查房工作经验 2.Least 2 years working experience in Housekeeping floor section. 3.良好的沟通技巧 3.Have good communication skill 4.有上进心和精力充沛 4.Self-motivated and energetic
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    岗位描述: Job Description: 1.根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 1. Implement working schedule based on forecast, banquet reservation, group and VIP arrivals. 2.与所有的酒店客人建立并保持积极的关系,努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 2. Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs and take action to address these needs in order to exceed their expectations. 3.保持高水平的酒店产品和服务知识,以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 3.Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 4.当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。 4.In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known.  5.全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 5.Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 6.负责监督现金操作和交接程序,处理非日常的付款。 6.Supervise cash handling and banking procedures and deal with irregular payments. 岗位要求: Job Requirements: 1.良好的口头及书面沟通能力。 1.Good oral and written communication skills 2.至少2年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验。 2.Min 2-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain. 3.餐饮服务的各方面丰富经验,注重细节,良好的人际交往能力,能够和不同的人才相处。 3.Experienced in all aspects of restaurants service and attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent.
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    岗位描述: Job Description: 1.协助西厨厨师长或副厨进行西热档口的日常管理和出品。 1. Assist the Head Chef or Sous Chef of Western Kitchen in the normal management and production of the Western Hot Stalls. 2.能够合理消耗所有产品和配料,监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 2.To be able to consume all products and ingredients wisely and monitor the quality and quantity of food to ensure maximum saving of raw materials. 3.正确操作所有的设备、器具和机器,在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 3.Properly operate all equipment, utensils and machines to maintain HACCP requirements in all aspects of hotel operations. 4.配合各项盘点工作并与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 4.To co-operate with all stocktaking activities and work closely with the Stewardship Department to ensure high quality of cleanliness and minimum breakage. 5.To be responsive to each guest's request. 5.要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 5. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 6. 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 6. Respond to each guest's request in a timely manner to ensure guest satisfaction. 岗位要求: Job Requirements: 1.高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 1. High school graduate or above, preferably or professional culinary school graduate. 2.至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 2. At least three years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.具备良好的对客及内部沟通能力,有一定的电脑操作技能。 3. Have good customer and internal communication skills, have certain computer operation skills.
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    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订及变更需求; 2、解答客人咨询,提供酒店服务、设施及周边信息的介绍,确保客人获得准确、高效的服务; 3、处理客人投诉及特殊需求,及时反馈并协调相关部门解决,提升客户满意度; 4、管理前台现金及账务,确保账目清晰、准确,完成每日交接及报表记录; 5、维护前台区域整洁有序,确保工作环境符合酒店服务标准; 6、协助团队完成其他临时性工作任务,如会议接待、团队入住等。 【岗位要求】 1、形象端正,具备良好的服务意识和职业素养,能够代表酒店形象; 2、具备较强的沟通能力与亲和力,能够高效处理客户需求; 3、工作细致认真,具备基本的财务意识和数据记录能力; 4、能够适应倒班工作制(含夜班),具备较强的抗压能力; 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可提供培训; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel)及酒店管理系统者优先。
  • 威海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    · Is responsible for work safety on his/her shift. · 负责当班期间的工作安全; · Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within PPE guidelines and ensure your direct reports do the same · 展示对IHG个人防护装备(PPE)政策与程序的认识,确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则,并确保你的直接下属同样如此; · Be aware of duty of care and adhere to work place health and safety related various IHG policies and procedures · 具备谨慎责任意识,并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序; · Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly · 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序,安全、合理地操作设备; · Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers · 主动采取行动处理有危险的情形,并将潜在危险通知主管; · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements · 根据酒店要求记录安全事件和事故; · Prepares a monthly Maintenance Status Report. · 准备每月的维修进度报告; · Carries out regular fire alarm test. · 定期实施火灾报警检测; · Ensures that the work shop and related areas are kept in a clean and tidy condition. · 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁; · Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy. · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策; · Ensures that all Equipment is in good working condition according to the engineering standards. · 确保所有设备处于良好的工作状态,符合工程标准; · Maintains clean and tidy Plant rooms and equipment throughout the hotel according to the engineering standards. · 保持酒店各处机房和设备的干净和整洁,符合工程标准; · Ensures that availability of Plant and Equipment is 100% at all times. If breakdowns occur, ensure that the necessary repair is carried out without delay. · 确保机房和设备在任何时候均100%可用。如果发生故障,确保毫不延迟地实施必要的维修; · Act as a member of the hotel’s fire brigade and participates in all Fire drills / training. · 充当酒店消防队成员并参加所有消防演习/培训; Perform other duties as assigned by superior. 履行上级分派的其他职责;
  • 广州 | 1年以上 | 中技

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 预订员

    2.6千-4千
    清远 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮、会议等各类预订的受理、确认及变更工作,确保预订信息的准确性和及时性; 2、接听客户来电,解答客户关于预订、价格、房型、设施等方面的咨询,提供专业、友好的服务; 3、处理线上预订平台的订单,包括OTA(如携程、美团等)及其他合作渠道的订单管理; 4、与前台、客房部、餐饮部等部门保持高效沟通,协调解决预订相关的问题; 5、维护客户资料,记录客户特殊需求,确保个性化服务得到落实; 6、定期整理预订数据,协助上级完成预订分析报告,为经营决策提供支持; 7、遵守酒店预订政策及流程,确保预订操作的规范性和安全性。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识,能够耐心、细致地处理客户需求; 2、熟练使用办公软件(如Word、Excel等),具备基本的数据处理能力; 3、具备一定的抗压能力,能够适应快节奏的工作环境; 4、有酒店行业或客服相关经验者优先,无经验者可接受培训; 5、普通话流利,具备基本的英语听说能力者优先;
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 管理酒店相关部门的食品安全,保证食品的高质量 。 3、做好食品安全卫生监控,保证提供安全的食品。 4、管理并参与食品安全的检查工作 。 5、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 6、监督各部门食品安全卫生标准的执行情况。 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 协助完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 10、工作地点在二沙岛樾宴、玫瑰园餐厅 【岗位要求】 1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,至少2年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 海口 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责: 1、做好上传下达工作,严格执行总经理的各项指令,协助总经理协调酒店各部门之间的关系,及时掌握和反馈信息; 2、负责编写行政例会纪要及总经理召集的各项会议的纪要、决议,并跟踪会议精神的贯彻执行情况; 3、负责酒店的来访接待及社团活动的统筹协调工作; 4、及时完成酒店应办之各种证件及年审工作; 5、根据酒店领导的指示要求,组织起草酒店行政方面的规划、计划、报告、总结、请示、通知等公文函件; 6、严格执行保密制度,及时做好行政、业务资料及其他文件材料的收集、整理、立卷、登记和保管工作,做好公关信函、邮件、电话的记录及分类归档工作; 岗位要求: 1、熟悉本部门的业务知识,能熟练操作计算机,熟悉国家相关的法律法规; 2、具有较强的组织、协调、管理能力,具有较强的文字分析、判断和处理问题的能力,具有较强的应变能力; 3、具有良好的文字、口头表达能力和协调沟通能力,能熟练地撰写计划、报告、总结、合同(协议)及汇报材料等。
  • 前台接待

    4.5千-5.5千
    南平 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、女性,身高166cm以上,中专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 前台

    4千-5千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、负责前台接待工作,包括来访客人的登记、引导及咨询服务; 2、接听和转接电话,处理日常来电咨询及留言记录; 3、协助办理客人入住、退房等手续,确保信息准确无误; 4、维护前台区域的环境整洁及秩序,确保良好的服务形象; 5、协助处理客户投诉及突发事件,及时反馈并跟进解决; 6、完成上级交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、形象端正,具备良好的服务意识和沟通能力; 2、普通话标准,具备基本的英语交流能力优先; 3、能够熟练使用办公软件(如Word、Excel等); 4、工作细致认真,具备较强的责任心和团队协作精神;
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-13
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    葡萄酒庄销售接待员 招聘岗位职责 1. 接待服务:以热情、专业、亲和的态度接待到访酒庄的宾客,根据不同宾客需求定制个性化的酒庄参观路线,全程生动、详细地介绍酒庄的历史发展、独特的酿造工艺、葡萄园的特色种植技术等内容,确保宾客拥有良好的参观体验。 2. 销售工作:深入了解酒庄各类葡萄酒产品特点、优势及价格体系,精准把握客户需求,运用专业销售技巧,向宾客推荐合适的葡萄酒产品,解答宾客关于产品的疑问,处理销售过程中的各类问题,努力达成销售目标,完成个人销售任务。 3. 活动协助:协助组织酒庄举办的各类品鉴会、主题活动,从活动前期的物料准备、场地布置,到活动现场的服务支持,再到活动结束后的收尾工作,确保活动顺利进行,积极与宾客互动,提升宾客参与度与满意度。 4. 客户关系维护:收集宾客反馈意见和建议,及时记录并反馈给相关部门,协助优化服务流程和产品品质;对重要客户进行定期回访,建立良好的客户关系,提升客户忠诚度和复购率。 任职要求 1. 形象气质:形象气质佳,举止得体,亲和力强,具备良好的服务意识和职业素养,能够给宾客留下良好的第一印象。 2. 知识技能:具备一定的葡萄酒知识,了解葡萄酒的酿造过程、品鉴方法和常见品种;熟悉基本的销售技巧和客户服务知识;熟练使用办公软件,如Word、Excel等,具备基本的英语沟通能力者优先考虑。 3. 能力素质:拥有出色的沟通表达能力和人际交往能力,能够与不同背景的宾客进行有效沟通;具备较强的应变能力和问题解决能力,能够灵活应对接待和销售过程中的突发状况;工作认真负责,有较强的责任心和团队协作精神,能够承受一定的工作压力,具备良好的时间管理和任务统筹能力。 4. 学历与经验:大专及以上学历,旅游管理、酒店管理、市场营销、葡萄酒相关专业优先;有酒店、景区、高端餐饮等服务行业工作经验,或有葡萄酒销售经验者优先考虑;应届毕业生若对葡萄酒行业有浓厚兴趣,且在相关实习或实践中有出色表现,也可考虑。 薪资福利 1. 薪资待遇:具有竞争力的薪资,包括基本工资+绩效奖金,具体薪资根据个人能力和工作表现面议 2. 福利待遇:缴纳五险一金,提供完善的社会保障;享受带薪年假、病假、婚假、产假等法定假期,以及节日福利;定期组织员工体检,关注员工身体健康;提供丰富的员工培训机会,包括葡萄酒专业知识培训、销售技巧培训、服务礼仪培训等,助力员工职业发展。 3. 工作环境:在风景优美的酒庄工作,感受浓厚的葡萄酒文化氛围,工作环境舒适宜人;团队氛围融洽,同事之间相互支持、共同成长,为员工提供良好的工作体验。
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