【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

Assists in producing the Annual Revenue Plan · Assists in producing, implementing and monitoring action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved · Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate · Procures new and repeat business for the hotel by monitoring contact with airlines, travel agencies, commercial houses, private clubs and professional associations within local, domestic UK and international markets. Maintains contact with planners, corporate accounts, incentive buyers, airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts and written communications · Creates and implements special programmes to achieve greater productivity through: · Increasing average rate · Increasing occupancy · Increasing business volume during difficult periods · Increasing local food and beverage banqueting sales · Manages key accounts · Oversees the selling and servicing of group business · Co-ordinates the development of all promotional material · Provides direction on and conducts market research · Monitors competitor activities · Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other ICHG hotels to      ensure the hotel receives proper corporate consideration, direction and support · Plans and executes sales trips to major market areas · Attends major travel functions to promote sales for the hotel · Under the guidance of your superior, directs all sales activities for Sales Managers and Sales Executives to ensure they meet the goals of the Revenue Plan · Produces monthly Sales reports and forecasts · Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction · Establishes and continuously updates mailing lists · Organizes and attends major sales/PR related functions within the hotel · Works with superior on manpower planning and management needs · Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget

招聘西餐厅、中餐厅、送餐、特色餐厅服务员 【岗位职责】 1、根据工作标准、为客人准备和布置餐厅； 2、保证有效安全的工作和严谨认真的态度； 3、了解菜单和当天菜品以及掌握基础服务； 4、熟知运营流程，对食品安全知识有一定了解。 【岗位要求】 1、1年或以上的餐饮服务工作经验优先考虑； 2、热爱服务行业，具有良好的对客服务意识、沟通技巧和团队合作精神。 【福利待遇】 1、用餐：员工餐厅自助餐、自助饮料机。（一日四餐，休息日可享用） 2、住宿：免费提供住宿，工作制服，以及每月免费水电额度； 3、生活：宿舍配有床上用品，WIFI，洗衣机，冰箱和空调等； 4、交通：酒店班车全天接送，入离职时往返酒店动车费用报销。 5、假期：每天工作8小时，每月公休8天-10天，节假日加班三薪。 6、发展：姐妹酒店外派内部调动及晋升的机会，完善的万豪培训体系及职业发展项目！

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等，确保餐厅高效有序运转。 2、制定并执行餐厅的销售策略和促销活动，提升营业额及顾客满意度。 3、监督餐厅卫生、安全及食品安全标准的落实，确保符合相关法律法规及酒店要求。 4、负责西餐厅员工的培训、考核及团队建设，提升员工服务技能与职业素养。 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，确保顾客体验。 6、与厨房及其他部门保持高效沟通，协调资源以满足运营需求。 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域经验，有西餐厅管理经验者优先。 2、熟悉西餐服务流程及标准，对菜品、酒水知识有一定了解。 3、具备较强的团队管理能力，能有效激励和带领团队达成目标。 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作。 5、注重细节，具备较强的抗压能力及问题解决能力。 6、对餐饮行业市场趋势敏感，具备一定的营销策划能力。

岗位要求 1、大专以上学历，有同等星级岗位2年以上工作经历。 2、熟悉了解政府/商务客户资源。 3.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责： 1、负责公司销售合同及其他营销文件资料的管理、归类、整理、建档和保管工作； 2、协助销售经理做好销售部内务，配合其他部门的业务工作； 3、负责每月部门考勤、排班； 4、协助部门文件跟进流程； 5、负责部门资产盘点工作； 6、负责团队接待、带客参观等工作； 7、完成上级分配的其他工作。

【岗位职责】 1、负责中餐厅VIP客户的接待与服务，确保提供高品质的用餐体验，维护客户关系。 2、策划并执行中餐厅VIP专属活动、主题宴会及定制化服务方案，提升客户满意度。 3、协调餐厅与其他部门（如厨房、中餐厅、销售部等）的协作，确保VIP服务流程顺畅。 4、定期收集并分析VIP客户反馈，优化服务流程与策划方案，提升客户忠诚度。 5、制定VIP服务标准与培训计划，提升团队服务意识与专业能力。 6、协助完成中餐厅的营收目标，通过VIP服务提升餐厅业绩与品牌影响力。 【岗位要求】 1、相关岗位工作经验2年以上 2、具备较强的服务意识与沟通能力，能够灵活应对VIP客户的个性化需求。 3、有活动策划或高端服务相关经验者优先，熟悉酒店或餐饮行业运营流程。 4、具备良好的团队协作能力，能够高效协调多方资源完成服务目标。 5、形象气质佳，举止得体，能够代表酒店品牌形象。 6、抗压能力强，适应弹性工作时间，能够应对高强度工作节奏。 7、对餐饮行业有热情，愿意在服务领域长期发展。

【岗位职责】 1、负责健身中心的日常运营工作，包括接待会员、解答咨询、办理会员卡及维护会员档案； 2、保持健身中心环境整洁，定期检查并清洁健身器材，确保设施安全、卫生； 3、协助会员正确使用健身器材，提供基础指导，确保锻炼安全； 4、监督健身中心秩序，及时处理会员投诉或突发情况； 5、定期清点并补充健身中心用品（如毛巾、饮用水等），确保物资充足； 6、配合部门完成促销活动及会员维护工作，提升服务质量。 【岗位要求】 1、热爱健身行业，具备良好的服务意识和沟通能力； 2、身体健康，能适应站立工作及基础体力劳动； 3、具备团队合作精神，工作细致、责任心强； 4、有健身房或酒店相关工作经验者优先； 5、能适应早晚班轮班制（含周末及节假日）。

岗位职责： 1、直接向运营总监汇报，负责监督并确保西厨房日常运作的顺畅与专业水准； 2、领导并指导团队，提升菜品质量与服务效率； 3、创新菜品，保持菜单的更新与竞争力； 4、管理库存，控制成本，保证食材的新鲜与安全。 任职要求： 1、具备丰富的西餐烹饪经验和团队管理背景，奢华国际联号酒店经验优先； 2、对食材有深刻理解，能够创新并维持高标准； 3、优秀的沟通能力和领导力，能够激励团队； 4、能够在紧张的工作环境中保持冷静并解决问题。

岗位职责： 1、维持办公场所内外区域的正常工作秩序。 2、维护酒店内部治安秩序，消除隐患于萌芽状态，防患于未然。 3、监督员工遵守安全守则，其他规则。 4、配合领导做好下班后值班工作，检查公司办公场所留宿情况。 5、支持、协助门卫履行职责。 6、妥善保管配发的安保器械，不得丢失和擅自使用。 7、正确记录值班日志和案件笔录，及进提出专案报告。 8、完成防损部经理临时交办的其他任务。

1、确定不同时期内公司安全保卫工作的总目标和各岗位分目标 2、制定并不断完善酒店总体安全制度和各岗位安全责任制 3、以多种形式经常在酒店内开展以防盗、防火、防自然灾害及其他灾害等为中心的安全教育和法制教育 4、协助人事培训部组织开展“防火、防盗、防破坏、防自然灾害”的四防教育和法制教育。 5、协助总经理组建酒店防火安全委员会，治安安全委员会等组织，担任或选派各部委员会副主任，并主持日常工作。 6、安全加强对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 7、重视内勤工作，组织好保安工作，负责健全酒店安全保卫制度，部署保安部的工作计划安排和检查落实情况，督导下级工作，审定各部拟定的安全制度、规定，报总经理批准后实施。 8、负责组织调查酒店内发生的重大事件、事故，并向总经理提出处理意见，汇报查处结果。

岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌 2.按照台图摆放桌椅 3.清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备 4.按照指示要求负责场地台型的调整，了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识 5.负责为客人提供用餐服务 6.活动结束后负责清理相关区域 7.更换经使用过后的布草，向主管传达所有客人建议 8.其它及主管安排的工 岗位要求 1.良好的形象和开朗的性格 2.良好的餐饮服务经验，特别是宴会 3.有同类酒店相同职务工作经验优先考虑 4.抗压能力强，有责任心

岗位职责 1、负责当值期间领导前台接待做好各种接待工作，提供一致高效的服务。 2、与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 3、在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 4、管理前台，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 5、友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 6、做员工的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标 7、培训部门员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 8、依照预订为客人办理入住，核对预订信息，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 9、维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 10、按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 11、维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 岗位要求 1、能有效的用英语沟通交流。 2、快速有效的运用电脑操作系统。 3、以较强的人际交往能力提高客人满意度。

岗位描述：岗位班次：08:00-17:00 班次一，14:00-23:00 班次二，9:00-18:00 班次三，23:00-8:00 班次四（夜班，一周最多两个夜班）月休8天。 住宿&员工餐：住宿免费6人间（水电能源补贴50元/月，免费4餐）  招聘对象：热情好客、具有亲和力、擅长沟通。 实习时间：不少于6个月。 岗位要求：参考岗位描述。 岗位要求： 1、通常需要具备大专及以上学历，倾向于录用酒店管理、旅游管理等相关专业的学生。 2、具备良好的中英文沟通能力，能够流利地与客人交流，解答客人的疑问。 3、需要有良好的服务态度，具备热情、耐心、细心的服务精神，能够为客人提供优质的服务体验。 4、在面对突发情况或客人投诉时，能够迅速冷静应对，找到解决问题的方法。 5、能够融入团队，与同事协作完成工作任务，共同维护前台的正常运作。 6、熟悉基本的酒店管理系统（PMS）操作，如客房预订、入住登记、结账等。 7、具备良好的形象气质，穿着干净整洁，符合酒店的着装要求。 8、可能需要适应轮班制，有时需要在节假日或夜间工作。 9、虽然实习生可能没有直接的工作经验，但如果能提供相关实习或兼职经验，会更有优势。 10、职业道德：遵守酒店的规章制度，保密客人的隐私信息。

1.   接班后，检查夜班行李员的工作，如有团队离店，安排早班行李员收团队行李。 2.   检查待办工作备忘，是否有宾客用车安排、当天各类重要宾客的到店情况等。 3.   检查和安排当天的用车。 4.   安排行李员分发当天的报纸（客人和酒店部门的），认真做好检查工作。 5.   合理安排好人手，做好客人退房的行李收送服务。 6.   监督指导所辖班组的接待服务工作，保证工作程序和标准有效地落实和执行。 7.   发现问题要及时与员工沟通并改正。 8.   负责所辖班组的简单培训。 9.   监督检查行李设备及行李寄存室卫生，保证客人行李安全。 10.下班前，做好待办工作备忘记录并进行交接。

岗位职责 1.负责制订每日所需主副食品，原料、辅料进购计划并监督到货、验货； 2.负责食品和其他原料的质量检验，监督食物是否符合食品卫生要求； 3.负责员工餐厅设备、用具的补充、维修及更新改造计划的制定及申请工作； 4.始终保持员工餐厅的清洁卫生；检查下属的出勤、仪容仪表及遵守店规的情况； 5.根据营业及季节的变化，制定食谱，负责员工餐厅新菜品的研发组织工作； 6.定期对员工餐厅厨工和厨师进行相关培训； 7.负责员工餐厅每月成本和费用的控制； 任职资格 1.有至少2年以上同岗位工作经验；2.语言组织及沟通能力强；3.熟练使用办公软件；

1.根据酒店人力资源战略，制定酒店年度人力规划，分解至各模块（招聘、薪酬为主），监督执行进度并优化资源配置。 2.统筹招聘、薪酬模块协作，解决复杂问题（如旺季用工缺口与成本控制的平衡、核心人才保留方案设计）。 3.审核关键岗位招聘计划、人才梯队建设方案，确保与业务需求匹配。 4.审批年度调薪方案、奖金分配机制，结合集团预算与市场竞争力提出优化建议。 5.监督劳动合规性（合同、社保、加班等），处理重大劳动争议（如群体性纠纷、高管离职谈判），降低法律风险。 6.定期汇报人力数据（编制达成率、流失率、人均效能等），执行专项任务（如人才盘点、薪酬调研）。 7.对接实习生政策申报及劳动监察等政府关系。

岗位职责： 1．文化资源整合：发掘、整合乡村文化资源，制定招商推广计划。 2．旅游产品设计与优化：设计具有市场竞争力的旅游产品，并持续优化以满足市场需求。 3．市场营销策略制定：制定并执行市场营销计划，提高项目知名度。 4．合作伙伴关系维护：建立并维护各方合作关系。 5．会自媒体营销，拍摄剪辑，线上账户运营维护者优先。 任职要求： 1．热爱乡村文化和旅游事业。 2．具备强烈的责任心和敬业精神，具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够适应高强度的工作环境和挑战。 3．学历不限，旅游管理、市场营销、文化产业、自媒体等相关专业优先考虑。 4．乡村旅游或民宿，酒店相关领域的从业经验，对文化资源整合、旅游产品设计有深入理解。 5．熟练掌握市场分析、策划、项目管理等专业技术。 6．具备创新思维和解决问题的能力，能够应对市场变化和挑战。 7．工作地点绍兴市上虞区上浦镇董家山村

该岗位工作地点在：迪庆香格里拉 仁安悦榕庄酒店 岗位职责： 1. 负责中式热菜的烹制，精通各类炒、爆、熘、炸等烹饪技法，确保菜品色、香、味、形符合标准。 2. 熟悉食材特性，合理控制火候与调味，保证出品质量稳定、高效。 3. 协助研发新菜品，优化传统菜式，适应餐厅特色及顾客需求。 4. 维护厨房设备及工具，确保工作区域清洁、安全，符合卫生规范。 5. 配合团队完成每日备餐、出餐任务，服从厨房工作安排。 任职要求： 1. 1年以上中厨炒锅工作经验，擅长云南菜优先。 2. 扎实的刀工与火候功底。 3. 具备食品安全意识，持有健康证及相关厨师资格证（如中式烹调师证）。 4. 吃苦耐劳，适应早晚班次，团队协作意识强。 5. 有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。

前台主要职责﹣(职务的主要工作) · 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人，并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名 · 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续 · 保持对部门标准与程序的熟知 · 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中 · 确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误 · 兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换 · 随时了解财务政策和程序及相关更新内容 · 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求 · 了解所有的特别促销计划程序，如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划 · 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助解决则将问题第一时间上报主管 · 落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象 · 实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作 · 值夜班时，负责夜审报告，准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据，发票会员积分信息等。 · 负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保PSB系统中的相关数据资料准确无误。 · 保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源 · 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范 · 充满对工作的热诚及对工作的自豪感，确保始终维护前台工作区的整洁 · 努力保持酒店服务的最高标准，尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾 · 通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息 · 帮助培训新员工及其他被分配的工作任务 · 完成其他被分配的职责和培训，让自己成为一名考虑周全、对团队积极奉献的智选假日酒店团队成员 · 负责酒店前台,商务中心,大堂的清洁工作 · 值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台商务中心照明亮度，以节约能源消耗，同时关闭不需使用的电脑 · 必须通过一专多能完成餐厅的日常工作 结构 – (多技能团队成员) · 个人必须热情友好，愿意了解新事物，并在团队中与团队成员和睦共事。必须具有工作的灵活性，并能开动脑筋做好相关工作，必要时做出良好的服务决策。作为服务团队的一员，个人必须可以在酒店完成其他职能的工作。同时接受相关培训并落实相关工作任务，以一专多能的角色为客提供其他服务，包括预订部、Great Room或客房部。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 技能要求  · 与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力。 · 基本的计算机应用技能，最好懂第二种语言 · 有兴趣学习另外的语言技巧 条件要求 · 外向型性格并愿意学习

作为宾客服务员，您将应以最高标准完成以下任务：   ·         在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 ·         持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·         能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·         能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·         在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·         确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·         如有必要，帮助客人订房，详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求，帮助客人拿取行李，确保其及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 ·         引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 ·         依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 ·         将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 ·         维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 ·         确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 ·         了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·         与各部门进行有效的沟通合作。 ·         确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 ·         节约成本，确保存货不浪费。 ·         收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 ·         确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·         快速高效的转接所有来电，诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间方位等。 ·         交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 ·         准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 ·         有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 ·         管理便利店，根据价格要求向客人提供相应的物品。并且提供多样的便利物品让客人选择。 ·         按照相应制度及时进行货品补货、更新和盘点，保持货架商品完备。 ·         熟悉火灾等突发情况的预警措施并严格按照酒店的相关规章制度予以执行。 ·         熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 ·         了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 ·         了解其他餐厅/酒吧的菜肴，以便向客人推荐。 ·         熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·         可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·         在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 ·         清洗相应当班用具。如刀具，杯具，瓷器等。 ·         展现良好的精神状态和职业面貌，随时在餐厅或酒吧门口迎接客人。询问顾客满意度。 ·         微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 ·         保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·         满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与主管或经理联系。 ·         及时无误地将客人的送餐服务所需的食品酒水等送到客人的住房。每个班次至少一次巡楼。 ·         在当班开始前，检查各个使用设备，确保运作状态正常，如有需要及时和工程部联系。 ·         确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·         在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 ·         将服务客人放在首位。 ·         在工作过程中始终体现职业素质。 ·         避免使用冒犯或不礼貌的语言。 ·         向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·         如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述 希尔顿宾客服务员职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   ·         大专及以上学历 能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 ·         1-2年酒店餐饮或前台工作经验。 ·         具备一定的英语功底，能用英语有效的倾听和进行沟通。 ·         熟练操作酒店电脑系统。 ·         擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 ·         以较强的人际交往能力提高客人满意度。 ·         学习能力强，能在强压下胜任工作。

【岗位职责】（本岗位签劳务合同） 1、保证公共设备、设施的正常使用，设备的日常检修; 2、负责设施设备的巡视和保养维护; 3、检查(验收)设备的运行情况，及时处理客户报修; 4、完成上级领导交办的其他工作。

岗位职责： 1、全面负责餐厅运营工作，包括：费用预算、菜谱订制、岗位培训、库存管理； 2、全方面指导餐厅运营并且控制食品和服务的质量； 3、妥善处理运营中的各种问题，以进一步提高运营的效率， 4、处理客户需求和各种意见、建议，并主动跟进以加强客户服务的质量； 5、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内; 6、全面管理店面并做好协调工作，妥善处理上、下级之间的关系； 7、工作团队建设，尤其是优秀员工的培养，包括员工晋升和职位转换； 8、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。 任职要求： 1、1年及以上西餐厅工作经验，2年及以上管理工作经验，英语口语熟练者优先 2、精通餐厅运营、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准 3、具有较强的领导能力、团队建设能力，可以有效激励员工 4、倒班工作制

1、3年以上大型酒店西厨工作经验； 2、有厨房管理能力和技巧，出色的团队建设和领导能力； 3、通过生产富有特色菜品吸引宾客； 4、工作有责任心，做事认真负责。