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  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-09
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    1.监控预订情况随时向经理/主管汇报现在和将来的住房率; 2.了解所有特价报价推广价; 3.为提供相关预订业务制定并实施行动计划; 4.电话/传真/电子邮件预订正确输入系统; 5.接受预订等待,处理延迟、提前离店等预订修改; 6.调查并记录预抵未达预订; 7.准确输入团队和会议团队的特殊付款方式; 8.履行上级分派的其他职责。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-09
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    岗位职责: 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理宾客有关投诉。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求: 1.了解酒店经营上的优势,产品和服务,并且熟练掌握部门的运行。 2.至少一年相关酒店工作经验。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-09
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    岗位职责: 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书。 5. 执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体,宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置,审核宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。 工作要求: 1.大专及以上资历。 2.至少一年相关酒店工作经验。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-09
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    岗位职责: 1.制订饼房生产计划,全面负责饼房的餐食准备与烹制; 2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全; 3.拟定点心成本及控制毛利率; 5.下达备餐任务、数量、规格; 6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关; 7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 岗位要求: 1.具有饼房相关管理工作经验2年以上。 2.熟悉中西式面包、面点制作,有一定的创新意识 。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划,合理安排时间 16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有xx年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 06-09
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    岗位职责/职位描述 工作职责 遵守饭店的规章制度,服从领班的管理,认真完成各项工作任务。 按照宴会厅工作规程和质量标准,做好所当班次营业前检查工作。 根据宴会接待规程与质量标准,做好宴会、会议接待服务工作。 热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题,对客人提出的意见和投诉,要及时反馈给领班知道,尽量解决,使客人满意。 有VIP客人时,要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 熟知宴会厅服务知识,熟练掌握服务技能,熟悉菜品知识,准确掌握各种菜品的服务技巧,工作中保持和其他同事的密切合作。 增强促销意识,主动向客人介绍宴会厅的各项服务设施及功能。 负责核查客人的结账单,及早发现账单中的错误,避免客人结账时延误时间和提出投诉。 做好所值班次营业结束的善后工作。 配合领班做好设备设施服务用品的领用、归还及清洁保养工作。 尽力帮助客人解决宴会或会议进行中发生的各类问题。 坚持学习,不断提高业务技能。 完成领班交派的其他任务。 任职要求 职业高中以上学历或相当同等学历,餐旅服务专业为理想。 具有一年以上酒店餐厅服务工作经验。 具有较强的工作责任感和自我管控能力,敏于观察、认真仔细,有较好的礼貌礼仪素养。 良好的人际关系和沟通能力,语言表达能力强,熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容,有一定的处理实际问题能力。
  • 北京-顺义区 | 2年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    1,按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 2,依照酒店设置的市场销售策略,维护现有新媒体渠道官方账号,实现账号活跃度及营收目标,并确保内容与品牌调性保持一致;管理社交媒体服务商,确保各种出品与品牌调性相符,审查、筛选相关合作达人内容,不断提升酒店在线各渠道上的声誉。 3,协助完成商务发展总监为各部门设置的在线市场策略,其中包括但不限于销售/房务/餐饮/宴会销售。 4,熟练运用希尔顿集团为各酒店提供的各种在线营销工具,多方管理使用,推动本地化执行。 5,具备微信编辑、视频制作等功底及一定活动策划能力,包括但不限于餐饮/宴会销售/VIP活动等。 6,具有社交平台的信息捕捉能力,能快速识别影响评级的运营挑战,向高层管理者报告,以便及时采取行动。 7,具备一定审美能力,有设计相关经验者优先。 8,有在线直播运营经验者优先。
  • 楼层主管

    6千-7千
    上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    1.     对员工分配考勤、排班、排房 2.     每日查房,掌握所有客房状态。 3.     每日对公共区域进行巡检,确保公共区域清洁卫生。 4.     检查客房部的设施设备,检查当班员工的工作质量和工作效率。 5.     负责楼层当班员工的随岗培训。 6.     熟系部门的运作情况,处理每天的工作事务,发现问题及时进行指导。  岗位要求: 1.     高中毕业学历或同等文化程度。 2.     有一定的组织能力及协调能力。 3.     从事楼层主管工作2年以上。 4.     熟系客房管理专业知识、熟练运营电脑。 5.     国际联号工作经验优先 年龄要求:30-55岁(经验丰富年龄可放宽) 需到岗时间:24年3月中旬
  • PA主管

    6千-7千
    上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.     负责夜班客房部的对客服务。 2.     为保洁员分配任务。 3.     巡视整个客房和公共区域,确保对客区域清洁卫生。 4.     按工作需求安排员工上班。 5.     处理所有清洁方面紧急事件。 6.     根据每天工作安排,完成地毯清洗,大理石晶面等机器清洁工作。 7.     跟踪急修事宜,确保对客服务。 岗位要求: 1.     高中毕业学历或同等文化程度。 2.     有一定的组织能力及协调能力。 3.     从事公共区域主管工作2年以上。 4.     对清洁机器操作熟练。 5.     熟系客房管理专业知识、熟练运营电脑。 年龄要求:30-55岁(经验丰富年龄可放宽) 需到岗时间:24年3月中旬
  • 销售经理

    4千-5千
    太原 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    • 一年以上高星级酒店相关工作经验 • 了解酒店客源市场和渠道,有成熟的客户资源• 较好的沟通协调能力和抗压能力。
  • 餐饮服务主管

    4.5千-5.5千
    南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 啤酒吧副经理

    6.5千-7.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 一、经验管理 1 负责协助啤酒吧餐厅经理的对餐厅进行经营管理; 2 负责协助制定啤酒吧餐厅的经营计划; 3 负责协助制定餐厅营销策略、服务规范和程序并实施; 二、沟通与协作 1 负责主持日常餐厅会议,协调部门内的工作; 2 负责与餐厅主厨共同提高食品的质量,创新品种; 3 处理客人投诉,必要时报告餐饮部经理; 三、检查工作 1 负责检查餐厅设备运行的情况,建立物资管理制度; 2 负责检查餐厅安全和防火工作; 四、其他 1 上级交办的各项任务; 2 啤酒吧舞台演艺人员管理以及音控、灯控设备管理。 岗位要求: 1 学历/专业:大学专科以上学历; 2 工作经验:三年以上同级别酒店或餐厅经理工作经验; 3 专业技术:熟练掌握OFFICE办公软件、餐饮管理软件; 4 专业知识/技能:熟练掌握餐厅各岗位操作技能、餐厅管理知识与技能培训; 5 综合能力:具有很强的组织协调与沟通能力。
  • 热菜主厨

    5.5千-7.5千
    厦门 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    1、负责食品的制作,确保控制厨房出品,确保热菜出品品质; 2、参与制定热菜出品价格,确保控制出品成本合理的毛利率; 3、掌握原材料种类、产地、价格、各种时令品种的货源,把关采购、验收; 4、负责菜单和厨房食谱,价格、控制成本; 5、定期检查设备的运转情况,抓好设备设施的维修保养,防止发生事故。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    工作地点:上海浦东新区华夏东路6666弄3号上海三甲港综合体酒店 需求岗位:前厅部、餐饮部、客房部 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 值班经理

    5千-6千
    西双版纳州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-09
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    岗位要求: 1.两年以上四星酒店前厅部工作经验,熟悉酒店各个部门的工作性质和工作职责; 2.有一定的组织协调能力,能够处理突发事件;工作认真负责、具备较强的协调能力; 3.性格开朗、善于沟通、有耐心、处事灵活、干练; 岗位职责: 1.服务与运营监督:监督大堂、前台及前厅各部门运作,确保客人需求快速有效满足,预测客人需求并提供超预期服务,监控房间状态、服务效率、房价差异等,处理特殊事项与房态差异,管理客人遗留物品。 2.客户关系维护:亲自服务贵宾及会员,接受并处理客人要求和投诉,与客人互动获取反馈,与餐饮部协作观察活动并报告差异。 3.资源与人员管理:监控能源消耗浪费,确保员工仪容仪表等达标,进行区域例行检查并处理问题,与保安部协调调查违规行为,与各部门合作互动。 4.应急处理:在紧急情况时全权负责,熟知应急程序,确保人员安全和酒店利益,协调紧急行动,确保员工熟悉应急程序。 5.沟通汇报与其他:向前厅部经理汇报重要信息,协助确定培训需求并培训员工,按需出席会议,监督设备维护,保存日志并完成管理层交办的其他工作。
  • 楼层经理

    6千-8千
    温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 缴纳保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态,处理临时发生的问题,有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题,及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料,了解客情,特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息,为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.3年以上高星级酒店工作经验,2年以上五星级酒店楼层主管经验。 2.中等以上学历,有一定的英语口语基础。 3.熟知客房管理专业知识。 4.性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感。 5.有五星级酒店筹备经验者优先。 工作地点:玉苍山景区华玉山庄。
  • 肇庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 提供食宿
    • 晋升渠道
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 团建活动
    • 月休6-8天
    • 激励政策
    • 国际品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    SUMMARY 摘要: Supervising and coordinating activities of banquetstaff in setting up and cleaning after the completion of the function. Toensure banquet staff provide courteous and efficient service to guest. Toassist the Banquet Services/Assistant Banquet Manager in maintaining a highstandard of service at all times. 督导并协调宴会部门安排宴会并在宴会结束后收场。确保员工为客人提供殷勤得体且高效率的服务。协助宴会服务经理/副经理贯彻服务质量标准。 SPECIFICJOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY 专业知识及工作技能、技巧要求: · Well groomed, pleasant outlook 仪容仪表良好 · Toexercise customer relations skills with guests 客户关系技能 · Leadershipskills 领导力       REQUIRED QUALIFICATIONS必要的资历要求: · Ability to communicate in English 能够使用英语交流 · Can work under extreme pressure. 可以在强大的压力下工作 · Willing to work long hour. 愿意长时间工作 · Experience in Banquet service 具有宴会服务经验 · Hold the same position in a well established hotelfor at least 2 years. 在高端酒店2年以上工作经验
  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    SUMMAR摘要: This position is concerned with supervising group of cleaners to maintain the public area within the hotel premises in high cleaning standard constantly and maintain all the equipment are functional.   本岗位负责监督确保酒店内所有的公共区域整洁干净,达到高的标准。同时也维护保持所有的设备完好,正常运行。 PECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY 专业知识及工作技能、技巧要求:                  ·         Excellent PA machine using and cleaning skills, can train staff to operate. 具备精湛的PA机器使用和清洁技能,可以培训员工操作。 ·        Ability to lead and guide a small group of subordinates. 具备良好的领导能力。 ·         Good communication and coordination skills. 良好的沟通和协调能力。 REQUIRED QUALIFICATIONS 必要的资历要求:         ·        At least one to two years of experience as PA Supervisor in luxury hotel establishment. 至少两年的奢华酒店PA主管经验 ·        Good eyesight. 视力良好 ·        Must be physically fit and able to work long hours. 身体健康,能够适应长时间工作
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    SUMMARY 摘要: To assist the Assistant Outlet Manager in organizing and supervising the restaurant operation. He will actively involve in promoting good relations with guests and staff members. 协助餐厅经理组织监督餐厅运营。主动与客人和员工建立良好的关系。 SPECIFIC KNOWLEDGE,SKILL AND ABILITY专业知识及工作技能、技巧要求: · Experience in all aspects of food & beverage operations and modern management principles. 具备全面的餐饮运营经验和现代管理理念。 · Must have experience in food & beverage operations for at least 3-5 years. 有至少3-5年餐饮运营经验。 · Holding similar position in a well-established hotel for at least 3 years. 至少3年高星级酒店同类职位工作经验。 · Basic command of written and spoken English. 基本的英语读写能力。 REQUIRED QUALIFICATIONS 必要的资历要求: · Well groomed at all times. 良好的仪容仪表 · To co-ordinate the work of subordinates 能够协调下属员工的工作 · Male or female. 性别不限
  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    SUMMARY摘要: The purpose of In Room Dining Team Leader is tocater to guests who wish to consume food and beverage in the room, daily housekeepingdelivery or other guest requests from guest room. The guest expects to receivequick and efficient service. Therefore, the In Room Dining Team Leader needs tobring the In Room Dining waiter/waitress, butler to be courteous, friendly andprofessional when serve guest. A person in position must be neat, polite, wellversed in his duties and honest and take a strong personal interest in theguest’s needs. 职位的主要工作是为满足客人客房内用餐及客房服务, 物品递送的需求。送餐部领班通过带领客房送餐服务员及实习生,为宾客提供殷勤,友好并专业的态度向客人提供快速高效的服务。员工需要诚实,礼貌,以表整洁,通晓工作职责,对工作有兴趣。 SPECIFICJOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY 专业知识及工作技能、技巧要求: ·        Decent appearance, hospitality and highlycollaboration.  外表得体,殷勤好客,高度合作。 ·        Experience for working shifts rotation, includingNight Shift. 有翻班工作经验,包括夜班。 ·        Experience and Knowledge of Food and Beverage. 对餐饮有一定经验和了解。 ·        Business English conversational. 有一定英语对话能力。 REQUIREDQUALIFICATIONS 必要的资历要求:                 ·        At least 2 years at same positions in other 5 starLuxury Hotels or Brand Restaurant. 至少2年在其他五星级豪华酒店相关工作经验 或 品牌餐厅的工作经验。 ·        Sense of customer service, work hard. 有良好的服务意识,吃苦耐劳 ·        Food and Beverage background is necessity. 必须是餐饮服务背景。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    SUMMARY摘要:               To assist the Assistant Outlet Manager in organizing and supervising the restaurant operation. He will actively involve in promoting good relations with guests and staff members. 协助餐厅经理组织监督餐厅运营。主动与客人和员工建立良好的关系。 SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL ANDABILITY 专业知识及工作技能、技巧要求:                      ·        Excellent command of spoken English. 优秀的英语口语能力。 ·        Be knowledgeable of food& beverage service 具备食品酒水知识。 ·        To exercise customer relations skills with guests 客户关系技能。 ·        Leadership skills 领导力。 REQUIRED QUALIFICATIONS 必要的资历要求:   ·        Male or Female 男女不限 ·        Holding similar position in a well-established hotel for at least 2 years. 至少2年高星级酒店同类职位工作经验。 ·        Well groomed and presentable 良好的仪容仪表。
  • 上海 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、协助领导外出拍摄照片‘ 3、协助领导完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 4、保管、节约各种美工工具、用料。 5、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 6、偶尔需要与公司领导们一起出差。 【岗位要求】 1、本科及以上文化程度;美术/广告设计专业。 2、具有较高品质的宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。
  • 桂林 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    岗位职责 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部经理进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
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