1. 在每天酒店各部门领导开早会前，将昨天酒店的收入报表递送到各位领导和相关部门。 2. 审核收银交来的营业收入原始单据、报表等资料。如发现错漏，及时纠正，以确保每笔收入正确无误。 3. 与出纳一起清点收银员上缴的酒店收入款，制作收银员缴款明细表，并核对是否与收入报表相符，如有问题及时反映。 4. 每天做好应收账的统计、核销、归类工作。月未做相关协议公司的消费明细表，交给负责对应协议公司的销售人员跟进，并及时进行催收。 5. 做好每月宴请、款待、高管福利等相关汇总报表，及时提交给主管。 6. 每月月初提供上月酒店收入相关数据、报表给会计，做销售部、KTV的业绩提成及餐饮部的各类提成。 7. 做好所有票据、单据的登记、保管、收发和核销工作。 8. 将各类帐单按付款方式、报表按照日期、序号存放归档，便于查找。 9. 完成财务部领导指派的其它工作任务。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发旅行社方向新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。

【工作职责】 ·  检查收银设备的准备工作。 ·  与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 ·  保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 ·  熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。 ·  熟悉其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 ·  遵守服务程序，保证餐厅符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括与厨师交流餐厅预定的详细情况。 ·  微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 ·  为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 ·  提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 ·  满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 ·  在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 ·  确保所有服务都符合标准。 ·  向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 ·  坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·  如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·  有相关岗位工作经验者优先。 ·  形象气质佳，富有亲和力，外向的性格。 ·  具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·  具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 ·  具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

【岗位职责】 ·  确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。 ·  负责在厨房工作台上准备制作食品。 ·  维持人员用餐秩序。 【职位要求】 ·  较强的团队合作意识，强烈的责任感及自我激励能力，较强的沟通技巧。 ·  有相关工作经历（食品加工或相关行业）优先。

【岗位职责】 1、协调客房部的文书工作，包括考勤、领料、盘点等工作。 2、负责接听客房部的电话，确保楼层与办公室的沟通。 3、负责存货、物品的核算工作。 4、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据，检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误，并与仓管组录入财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 5、组织并参与每月的库存盘点工作，对盘点情况进行分析报告，监督库存管理，协助做好节支降耗的工作；避免出现库存量过大，占用资金或产生霉变等情况发生。 6、向有关会计报送进出库报表等，保证帐帐相符、帐实相符。 7、负责培训和指导仓管员的财务知识与账务处理。 8、以及部门负责人交办的其他工作等。

【岗位职责】 1、听从项目经理的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 4、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 5、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 6、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 2、有高压或者低压电工证。 3、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

Good knowledge and hand on skills of electronics system operation, repair and maintenance 良好弱电知识和全面掌握弱电设备运行、维修和维护技能 Knowledge and hand on skill of trouble shooting of electronics components 良好的弱电系统问题解决能力 Technical vocational institute training in general electronics systems repairs & maintenance 正规弱电职业学校毕业，专业掌握弱电系统维修和维护知识 Min 3 years working experience in electronics system preferably with hospitality industry 至少3年在服务业从事弱电维修工作的经验 One year manage experience 一年的管理工作经验 Skill of troubles shooting analog and digital circuit board 能够处理弱电问题和电路板问题 Skill of trouble shooting color television 能够维修电视机 Knowledge of signal processing circuit 能够使用信号处理电路 Must present a well-groomed appearance 良好的仪容仪表 Ability to communicate fluently in the primary language of the workplace both verbally and nonverbally 在工作中的口头和书面的沟通联络能力 Sound judgment, and strong decision-making, problem-solving and follow up skills   合理的判断力，决策力，问题的解决和跟进技巧 Excellent guest service skills Ability to respond to and handle difficult or stressful situations with tact and diplomacy 出色的对客服务技能机智灵活处理工作中遇到的难题和压力

Good ideological and moral quality, psychological quality and physical fitness, able to handle the pressure of tedious work. 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能，能承受处理繁琐事务的工作压力。  Consciously abide by the rules and regulations of Novotel Changsha Exhibition Hotel, and accept the edification of accor hotel management corporate culture. 自觉遵守长沙会展诺富特酒店的规章制度，接受雅高酒店管理企业文化的熏陶。  Education background: High school or above 教育背景: 高中以上学历  Training experience: relevant professional training. 培训经历: 受过相关专业培训。  Experience: at least 2 years working experience in the same position in the same star hotel 经    验: 有二年以上同星级酒店同职位工作经验 Skills: Familiar with kitchen work flow. 技能技巧: 熟悉厨房工作流程。

Good knowledge and hand on skills of HVAC system operation, repair and maintenance 熟悉中央空调系统，掌握中央空调的操作规程和维修保养程序 Knowledge and skill of repair and maintenance of refrigeration system, cold room, etc. 精通冷冻系统和冷藏室的维修和保养工作 Knowledge of absorption chiller operation and maintenance 熟练操作吸收式冷水机组并懂得如何进行维修保养 Technical vocational institute training in HVAC and refrigeration 在职业技术学校毕业受过中央空调和冷冻系统方面的培训 Basis Mechanical & Electrical knowledge 掌握初级机械和电力方面的知识 Skill of electrical & gas welding will be advantage 有水电焊技能者优先 Skill of pipe work installation 有管道安装技术 Must present a well-groomed appearance 良好的仪容仪表 Ability to communicate fluently in the primary language of the workplace both verbally and nonverbally 在工作中的口头和书面的沟通联络能力 Sound judgment, and strong decision-making, problem-solving and follow up skills   合理的判断力，决策力，问题的解决和跟进技巧 Excellent guest service skills Ability to respond to and handle difficult or stressful situations with tact and diplomacy 出色的对客服务技能机智灵活处理工作中遇到的难题和压力

Good knowledge and hand on skills of electrical system operation, repair and maintenance 良好强电知识和全面掌握电力设备运行，维修和维护技能 Knowledge and hand on skill of re-winding of electrical motor 具有电机重新缠绕线圈的知识和能力 Technical vocational institute training in general electrical systems repairs & maintenance 正规电力职业学校毕业，专业掌握电力系统维修和维护知识 Min2 years working experience in electrical system preferably with hospitality industry 至少2年在酒店做电工的工作经验 Must present a well-groomed appearance 良好的仪容仪表 Ability to communicate fluently in the primary language of the workplace both verbally and nonverbally 在工作中的口头和书面的沟通联络能力 Sound judgment, and strong decision-making, problem-solving and follow up skills   合理的判断力，决策力，问题的解决和跟进技巧

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1.与既有客户和潜在客户及合作伙伴保持密切联系。 2.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 3.积极传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 4.协助计划和配合销售活动，主动参与、完成各种销售报告。 5.管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 6.完成上级交给的其他任务。 任职条件： 1.大专以上学历，25-40岁，形象气质佳，男身高不低于175CM，女身高不低于163CM以上，身材匀称。 2.2年以上酒店销售工作经验，具备良好的人际交往和沟通技巧。 3.交流能力强，协调能力强，服务意识强。 薪资：底薪+高额提成，具体面议。 待遇：五险一金，月休4天，有法定，有年假，有年终奖，定期组织团建。

1.服从上级的工作安排； 2.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4.做好行李服务设备的清洁工作； 5.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6.维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7.准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8.雨天为客提供雨具存放保管和借伞服务； 9.熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 10.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 11.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 12.协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 13.积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、年龄在25-45之间 4、身体健康，精力充沛。

（水电、机修、管道、空调、万能工） ※ 可接受实习生/应届毕业生 岗位职责： 1、负责酒店、公共区域的日常维修保养、计划检修工作； 2、负责酒店所有机电设备日常维护保养和维修，确保正常运行； 3、确保酒店设施正常使用、水、电、空调正常供应； 4、完成上级领导安排的其它工作。   岗位要求： 1、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强； 2、有星级酒店同岗位工作经历优先； 3、身体健康，吃苦耐劳； 4、可接受实习生/应届毕业生。

岗位职责： 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1、专科以上文化程度，良好的英语基础。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

Position Summary As the Operations Manager, you will be responsiblefor performing the following tasks to the highest standards: ·        Support the overall strategic managementof the hotel by establishing effective working relationships with seniorcolleagues, in particular, the GM, DBD, FC & HRD. ·        In-charge of Front Office,Housekeeping, Security, Engineering, Food and Beverage, Kitchen, Recreation aswell as Food Safety. ·        Actively participate in thekey management issues in the property such as Capital projects, refurbishments,training and customer service. ·        Train team members andimplement Hilton’s standard and related departmental regulations. ·        Conduct routine inspections ofall areas in the hotel to ensure that all hardware and software are in optimumcondition. ·        Make a detailed and realistic costcontrol plan to control operating costs for each department to maximizeoperating profits without compromising Hilton’s standards, safety proceduresand guest experience. ·        Analyze costs on a monthlybasis and prepare action plans for cost per occupied room, food cost, beveragecosts, payroll including overtime and other expenses including costs for outsourcingof labor or services. ·        Manage direct reports professionallyto ensure effective teamwork and operations. ·        Plan or approve appropriateannual, quarterly, monthly budgets, targets and work plans for each directreport. ·        Conduct regular Operationsmeetings including all direct reports. ·        Supervise daily team members’performance and grooming. ·        Ensure that duty rosters arebased on the needs of the hotel and are compliant with labor laws. ·        Ensure hotel and direct reportsachieve key targets including but not limited to revenue, profit, SALT, QA,turnover, etc. Work with the DBD and F&B Managers to ensure that all aspects of F&B is operating cost effectively (menu presentations/menu/pricing/promotions and ongoing activities) ·        Assist the DBD in establishing(with C&C Sales) an efficient and competitive C&C strategy and pricing ·        Supervise and head all hotelactivities, such as celebrations, decorations, communication and coordinationwith conference organizers, etc. ·        Evaluate competitors’ productsand price policies twice a year. ·        Ensure that VIP guests receivethe care and service they deserve every day. ·        Adhere to the hotel’s securityand emergency policies and procedures. ·        Assist the General Manager inall activities and functions relating to the daily operations of the hotel. ·        Complete relevant tasks assignedby the General Manager. ·        The Management reserves the right to make changesto this job description at its sole discretion and without advance notice. ·        Carry out any other reasonableduties and responsibilities as assigned.

岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

This position is applicable to the following hotel 该职位适用于以下酒店： Homm Zhuhai Hengqing 珠海横琴鸿居（筹备开业） Job description 岗位职责 Ensures compliance with the Group’s Mission Statement. 确保服从集团的使命声明。 Directs and maintains Sales and Marketing activities to achieve the planned performance levels. 指导和维护销售营销活动达到预期的效果和水平。 Constantly promotes and develops the hotel/resort’s business base. 不断推动和发展酒店的业务。 Monitors actual and budgeted goals, develops and controls performance in service and product delivery, guest satisfaction and financial results. 监控实际与预算的目标，发展与控制服务和产品交付中的业绩，客户的满意度和财政目标。 Incorporates programs to promote proper associates’ orientation and training and ensures the highest morale amongst the workforce. 采取措施来促进适当的员工培训，确保最高的员工士气。 Ensures that proper employer/associates relations are maintained. 确保适当的雇主/员工关系的维护。 Reviews operational reports on a regular basis, as the case may be (daily, weekly and at period-ends). 评估一定时期的运行报告，视情况而定（每日，每周或者一个时期的结束）。 Reviews the property operations with the individual department heads to ensure that quality and service standards      are maintained throughout the hotel/resort. 与每个部门领导评估公司的运营情况，并确保和维持这个酒店的服务质量和标准。 Reviews guest ratings and follows through with the individual department heads to correct problem areas. 评估客人的评价并与部门领导共同解决发生的问题。 Develops and monitors short and long term planning for the property. 监管和发展公司短期和长期的计划。 Keeps abreast with innovations and business orientations in the luxury hospitality industry. 保持在奢侈酒店行业的创新和业务方向。 Monitors current sector trends and concepts and makes recommendations to his/her superiors for appropriate      implementation at the hotel/resort.评定目前的行业趋势和理念，并向其执行上级提出适当的建议和意见。

Key Tasks / Responsibilities - Oversee the administration of  Talent Acquisition including acquisitions channels, screening, interviews, onboarding, performance management and Talent exit. - Own the hotels Dormitory activities including regular health and safety inspections, manage government compliance and heartist welfare as it relates to dormitories - Manage payroll and related activities including  all government social security obligations and all Talent legal compliance, -Implement all Accor T&C SOPs, Policies and Procedures, and Accor related culture and brand training - Implement all Accor T&C SOPs, Policies and Procedures, and Accor related culture and brand training. - Administration of Occupational Health and Safety standards including the hotels handbook rules and regulations, compliance training, performance management and discipline procedures, and managing all Heartist related Incidents. Implement a culture of zero accidents. Specific Requirements - Great enthusiam in Hospitality, at least 3 years work experience in international hotel brand as HRM or Assit HRD. - Outgoing, confident and sociable. An eye for detail with an enthusiasim for maintaining processes and systems to the highest standard. - Proven examples of innovation would be beneficial. - Fluency in English, both oral and written.

1. 熟悉酒店产品知识及销售政策，并能熟练操作前台各类管理系统。 2. 按照本岗位的工作流程和标准，完成本班次的接待工作，确保为客提供优质服务。 3. 为客人办理预订、入住、结账、退房、换房、行李寄存等日常接待事宜。 4. 熟练掌握各类操作流程，并熟知当天房态情况，以及各类重要宾客、会议、团队的住房情况。 5. 维护并保持所在工作区域的卫生、物品整洁及当班物品的交接和使用。 6. 完成本职工作的同时做好领导交办的其它事宜。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 6、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见菜品的制作流程 2、了解食品安全及卫生相关规范，持有健康证 3、能够适应倒班工作制，具备团队合作精神 4、工作认真负责，能承受一定的工作压力 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、对菜品创新有热情，愿意学习新的烹饪技术

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位描述：在餐饮部经理的领导下，全面负责自己所属工作，对部门经理负责，完成部门领导交给的各项经营服务工作，向部门分管经理汇报。 工作职责： 1、按时参加部门例会和各项业务会议，严格按照部门经理拟定的各项计划负具体组织实施，并将相关内容传达给员工。 2、根据餐饮营业指标，制定餐厅经营计划和工作计划，完成本餐厅的各项指标和日常运转工作。 3、掌握每天每餐客情，根据人员出勤情况合理调配服务力量，保证对客任务的顺利完成。 4、坚持做好每日主管日报表的填写，准时参加每日部门晨会，及时将客情、日营收、菜肴及服务质量等方面的信息反馈给部门经理。 5、认真做好每月经营分析，总结酒水销售、菜肴销售及服务质量中存在的不足，做好评估，准时参加部门召开的经营、服务质量分析会及酒水、菜肴分析会。 6、认真做好员工个人情况的详细记录，掌握员工发展情况，挖掘员工潜力，发挥其特长优势，用各种方式激发员工的积极性和创造性，努力做好员工的榜样，形成餐厅积极向上的凝聚力。 7、定期对员工的职业道德、劳动纪律、服务技能和水平做好公正的评价、考核及评估，以此作为对员工进行奖惩的依据，并做好每月员工评估表及详细记录。 8、定期召集餐厅领班召开一周工作总结会，总结上周工作中的不足，安排好下周工作和经营服务的重点，针对一周所在班次人员的出勤情况、日常工作、服务接待和卫生工作等做出正确的总结，以作为员工的考核依据，并由专人做好相关会议记录。 9、坚持做好餐厅增收节支工作，建立各项物品领用及财产盘点制度，由专人负责，严格执行领用签字制度及损坏、丢失物品赔偿制度，控制好餐厅各项费用，最大限度的降低成本，减少浪费。 10、认真做好餐厅各项设备设施的保养维护工作，督导服务员严格按标准程序操作，认真检查设备、灯源、家具用具等的完好，并做好各项财产盘点。 11、不断完善餐厅的服务程序和工作程序，并负责培训落实。 12、根据员工的服务能力制定详细的培训计划，负责具体实施，保持和提高西餐厅的服务水准。 13、对餐前准备工作加强督导和检查，按标准保质保量，确保餐中服务的正常运转。 14、及时与厨房沟通，每餐前与厨师长协调，掌握菜肴供应情况，餐后及时反馈菜肴信息和宾客建议，不断提高菜肴质量，做好新菜及特选菜的培训工作，保证及时销售。 15、组织召开班前会，按标准检查服务人员仪表仪容，通报菜肴供应情况，当餐客情，服务中的注意事项及有关案例分析，确保服务效果和服务质量。 16、餐中按标准检查服务程序，督导服务员临台服务，有效控制服务质量，对VIP宾客亲自安排接待，主动接受宾客的点菜及有关菜肴的推荐，确保餐中服务效果。 17、餐中主动征询宾客意见并及时有效地处理好宾客的投诉，做好相关记录，与客户建立良好的关系。 18、具有较强的营销意识，巩固老客户，发展新客户，做好客史档案的记录，供业务推广时参考。 19、做好餐后了尾的检查，督促并落实好各项了尾工作的检查记录及餐厅的各项安全检查工作，确保了尾工作安全、彻底。 20、积极做好与相关班组的协调工作，保证各项工作顺利开展。 21、完成上级领导临时布置的其它工作任务。