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  • 财务总监

    1万-1.5万
    天津-静海区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    全面负责酒店财务管理工作贯彻和执行酒店财务的规章制度,协助酒店总经理顺利和高效率的开展经营管理工作。
  • 宴会厨师长

    1万-1.5万
    天津-静海区 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1、负责处理宴会厨房的运作及行政事务。 2、执行总厨下达的各项工作任务和工作指示。 3、负责制订宴会厨房的各种工作计划。 4、对宴会厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 5、保持对宴会厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。 6、负责宴会厨房食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。 7、妥善处理客人对出品的投诉。 8、检查宴会厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之能力不断提高。 任职资格。 1、年龄30-40岁,高中以上学历,身体健康、精力充沛,五星级酒店,社会餐饮3年以上厨师长工作经验; 2、京津菜; 3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。 4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责水疗及健身中心的日常运营管理,制定并执行部门年度预算、工作计划及业绩目标; 2、监督水疗及健身中心的服务质量,确保设施设备维护良好,提升客户满意度; 3、负责团队管理与培训,优化员工排班及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识; 4、策划并推广水疗及健身中心的特色项目及活动,吸引新客户并维护现有客户关系; 5、定期分析运营数据,提出改进方案,控制成本并提升部门盈利能力; 6、协调与其他部门的合作,确保水疗及健身中心的服务与酒店整体标准一致; 7、处理客户投诉及突发事件,确保服务流程顺畅,维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备酒店水疗与健身中心的运营管理经验,熟悉服务标准及运营流程; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、出色的沟通与协调能力,能够与客户、同事及上级高效协作; 4、具备市场敏感度,能够策划并执行营销活动,提升部门业绩; 5、注重细节,具备问题解决能力。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    各餐厅经理:Banquet Manager 宴会经理;ADD&Lobby Lounge Manager 全日餐及大堂吧经理;Flair Restaurant Manager Flair餐厅经理;Chinese Restaurant Manager 中餐厅经理;Assistant In Room Dining Manager 送餐部副经理 【岗位职责】 1、负责餐厅的日常运营管理,确保服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅年度、季度经营计划,完成营收及利润指标 3、监督食品质量、卫生标准及服务流程,定期进行服务培训和技能提升 4、管理餐厅员工团队,包括排班、绩效考核及员工发展计划 5、处理客户投诉及突发事件,维护客户关系并提升顾客满意度 6、控制餐厅运营成本,优化库存管理及采购流程 7、策划并执行节假日及特殊活动的营销方案,提升餐厅业绩 8、与厨房及其他部门保持高效沟通,确保运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理经验,熟悉餐厅运营全流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励和培养员工 3、优秀的沟通协调能力,能与各部门及客户建立良好关系 4、具备较强的成本控制意识及经营分析能力 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 6、注重细节,对服务品质有高标准要求 7、具备突发事件处理能力
  • 白山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 员工生日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1.制定及执行酒店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 白山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 延边 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 白山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的筹备工作,包括厨房设备采购、人员配置、工作流程制定等,确保开业前各项准备工作就绪。 2、制定西餐菜单,设计菜品结构,确保菜品符合酒店定位及市场需求。 3、监督食材采购、验收及库存管理,确保食材新鲜、安全且符合成本控制要求。 4、负责西厨房日常运营管理,包括菜品制作、出品质量把控、卫生标准执行等。 5、培训并指导厨房团队,提升员工专业技能及服务意识,确保高效协作。 6、定期分析厨房运营数据,优化成本控制及工作效率,提出改进方案。 7、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通与合作,确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备丰富的西餐烹饪经验,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等)的制作工艺及标准。 2、有厨房筹备经验者优先,熟悉厨房设备选型、布局规划及团队搭建。 3、具备较强的菜品研发能力,能根据市场需求及季节变化调整菜单。 4、熟悉食品安全及卫生管理规范,持有相关资格证书者优先。 5、具备良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性并解决突发问题。 6、工作细致严谨,责任心强,能适应高强度工作压力。
  • 白山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    工作地点:延边朝鲜族自治州安图县二道白河镇长白山保护开发区池北区 【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 7、全面负责管理公司及旗下各项目宣传工作。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销各项目的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布公司及项目的重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立良好的企业形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护公司及各项目的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高企业及各项目在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个企业及项目的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高企业及项目在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行企业级项目年度公关计划和广告活动。 17、在上级领导的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。
  • 销售总监

    1.2万-1.5万
    贵阳 | 5年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略,完成公司下达的年度销售目标及利润指标; 2、带领销售团队开拓和维护客户资源,包括但不限于企业客户、旅行社、OTA平台等,提升酒店市场份额; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定针对性的销售策略和价格体系; 4、统筹管理销售团队,包括任务分配、绩效考核、培训及团队建设,确保团队高效运作; 5、协调与酒店其他部门(如前厅、餐饮、财务等)的协作,确保销售政策落地及客户需求得到及时响应; 6、定期提交销售数据报告,包括客户分析、市场趋势、业绩完成情况等,为管理层决策提供依据; 7、参与重大客户谈判及合同签订,维护长期稳定的客户关系。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先; 2、5年以上酒店行业销售经验,其中至少2年以上销售团队管理经验,熟悉酒店运营及市场推广; 3、具备敏锐的市场洞察力和数据分析能力,能够独立制定并执行销售计划; 4、具有国际联号酒店该岗位从业经验且熟悉贵阳本地市场优先考虑; 4、优秀的沟通协调能力及谈判技巧,能够高效处理客户及团队关系; 5、责任心强,抗压能力突出,适应快节奏工作环境; 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如PMS、CRM等)。
  • 上海 | 8年以上 | 大专

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    • 行业领先者
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    • 康养课程
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    运营管理: 1. 监督餐厅日常运营,确保在餐饮经理缺席时代管整体工作。 2. 落实健康、安全及卫生标准,定期检查合规性。 3. 管理库存,协助采购物资并维护供应商关系。 4. 执行标准化操作流程(SOP),优化系统及活动策划。 团队管理: 1. 协助招聘、培训及排班,完成员工需求分析与培训计划。 2. 督导员工工作表现,解决团队冲突并提供指导。 3. 组织每日例会,传达VIP接待、促销重点等信息。 客户服务: 1. 确保高质量服务,主动接待并协助顾客。 2. 及时处理投诉,制定提升顾客满意度与忠诚度的策略。 财务管理: 1. 协助制定预算、控制成本并完成财务报告。 2. 监督每日营收与现金流,核对收银流程合规性。 3. 策划促销活动及特色活动以增加收入。 行政事务: 1. 记录员工绩效、销售数据及顾客反馈。 2. 审核运营报告,确保文档准确存档。 3. 支持市场推广及社交媒体运营,提升餐厅曝光度。 任职资格: 经验与技能: 1. 6年以上餐饮或酒店行业包括3年以上管理经验,具备多任务处理能力。 2. 卓越的沟通能力,能与员工、顾客及供应商高效协作。 3. 出色的领导力与组织能力,注重细节及团队激励。 4. 灵活应对突发问题,决策以顾客满意度为核心。 5. 需适应快节奏工作环境,接受弹性排班。 技术能力: 1. 熟练使用POS系统、餐饮管理软件及办公软件。 2. 掌握基础财务知识及成本控制方法。 语言与教育: 1. 中英文双语能力。 2. 大专及以上学历,相关专业优先。
  • 上海-浦东新区 | 8年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 岗位要求 1、学历要求:大专及以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上企业市场管理工作经验,5年以上市场部经理工作经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    1、在市场销售部总监的领导下负责酒店的市场开发,客源组织和酒店客房的销售工作。 2、及时掌握国内外旅游市场动态,定期分析市场动向、特点和发展趋势,拟定市场销售计划,报上级审批后组织实施。 3、根据市场销售部总指示,统筹有关部门的经营推销活动。协助市场销售部总接待重要客人。 4、密切联系国内外客户,了解市场供求情况,客户意向和需求,积极参加国内外的旅游宣传、促销活动,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开拓新市场,新客源。 5、经常走访客户,征求客户意见,分析销售动态,根据市场变化提出改进方案,把握酒店的营销政策,提高酒店平均房价和市场占有率。 6、协调各部门之间的关系,加强横向沟通,配合做好接待、销售工作。 7、合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,不断提高员工的工作效率和业务水平。 8、了解和收集旅游市场信息,沟通内部关系。 9、制定部门工作计划、管理制度、工作流程、预算、业务培训并督促下属贯彻执行。 10、各个OTA平台的销售工作以及自媒体平台的内容运营工作。 11、完成领导交办的其他工作任务。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    邢台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    • 一专多能
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1. Responsible for the barbecue in the western kitchen, or Assist in  barbecue in the western kitchen; 2. Brazilian is required.
  • 深圳 | 经验不限 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    任职要求: 1、本科及以上学历,具有五年以上国内大型商业购物中心项目的招商从业经验。 2、三年以上深圳或一线城市购物中心项目招商经验以及团队管理经验。 3、熟悉商业地产项目的招商及项目整体运作,具有丰富的商户资源和品牌资源,并有快速开拓新客户的能力。 4、具有丰富的招商管理经验和商务谈判能力、团队管理能力、组织协调能力、市场分析和计划执行能力。 5、熟练操作各种绘图软件及图纸测算面积等相关技能。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    任职要求 1、专科以上学历,熟悉国家及公司的消防安全法律法规,精通消防安全知识‌‌ ,了解消防设施设备的工作原理和操作方法。 2、有同等岗位工作经验或在消防、土建从事过相关工作的优先录用‌‌ ‌‌‌3、身体健康,具备正常履行职责的身体条件‌及良好的职业道德和团队协作精神,责任心强,有较好的沟通能力、语言表达能力和组织协调能力‌‌。 4、持有消防设施操作员或注册消防工程师证书及退伍军人或有消防工作经验者优先。
  • 收益经理

    8千-1.5万
    洛阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 个人发展计划
    • 年轻活力精神
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、确保酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 12、负责酒店公司OTA运营。 【岗位要求】 1、五年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 培训经理

    1万-1.5万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、具有良好的沟通能力和协调能力。 2、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
  • 房务总监

    1.2万-1.5万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1.5年以上,5星级酒店所属区域管理经验,5年以上所属职务经验。 2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    完成高级销售日常工作,为酒店带来利益
  • 深圳 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1、在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明,接下来是更加详细的关于角色和责任的说明; 2、财务会计和控制; 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程; 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务; 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议; 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策; 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制; 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同; 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告; 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动; 15、制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据; 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持,为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持 岗位要求 1、本科及以上学历 2、至少4年以上国际品牌工作经验 3、熟悉opera,peoplesoft,BSS等软件,熟悉ISRA,Self Audit等。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 带薪年假
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    卓越雇主
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    Responsible for achieving hotel targets by optimising revenues through an assigned account base, as well as prospecting new clients in assigned markets. Assigned markets may change according to hotel needs. The key measurement of performance will be performance versus the Revenue goals.
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