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  • 酒店总经理

    1.5万-3万
    苏州 | 10年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责: 1.负责酒店整体运营工作,包括房务、餐饮、财务支持、人力资源、营销、服务等各方面运营发展及实时策划,保证关键业务目标的实现; 2.负责建立酒店集团运行机构机制,健全酒店管理体系,组织并监督酒店各项制度及工作流程的执行; 3.负责分析审核酒店年度商业计划、发展方向和市场营销规划及策略,制定与收益计划相关的工作计划,通过多种方法使效益最大化,确保收益计划目标得以实现; 4.负责对酒店新产品和服务的开发进行管理; 5.负责配合集团职能部门编制酒店预算、制定人力规划及管理需求,建立酒店培训体系,搭建酒店人才体系等。 岗位要求: 1、大专以上学历,相关管理专业。 2、从事酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验,同岗位工作经验者优先。 3、熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、善于管理和经营团队,事业心强。 5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 天津 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1、 Responsible for the management and achievement of profit for all food and beverage operations in the hotel including restaurants, bars, kitchen operations, catering and banquet operations. 2、 Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting strategic goals. 3、 Establish systems which monitor the achievement of department goals. 4、 Work with sales to manage the development of new products and services. 5、 Develop and monitor the implementation of purchasing procedures with Purchasing Manager. 6、 Access and use Food and Beverage computer programs . 7、 Achieve budgeted revenues, prepare monthly forecast, monitor and control food, beverage and labour costs, and maximize profitability within all areas of the food and beverage department.  Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans that support the overall objectives of the hotel.  8、 Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 9、 Manage staff within the hotel's organization structure and human resource and hotel policies. 10、 Communicate regularly with food and beverage staff and conduct effective staff briefings 11、 Ensure all staff is properly trained on quality and service standards and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions. 12、 Works with Human Resources on manpower planning and management needs 13、 Oversee the management of restaurants, bars and outlets 14、 Oversee the management of the kitchen operations 15、 Oversee the management of catering operations 16、 Oversee the management of banquet operations 17、 Develop quality management systems 18、 Manage the delivery of high quality service to guests 19、 Ensure compliance with business operations and hospitality laws 20、 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   1、负责管理酒店内餐饮各方面的运营和盈利,包括餐厅,酒吧,厨房和宴会管理。 2、在实现战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务。 3、设立监督实现部门目标的系统。 4、同销售人员一起管理和开发新产品和新服务。 5、与采购部经理一起制定和监督采购程序的执行。 6、进入并使用餐饮部计算机程序。 7、完成预算收入,编制月度预算,监督和管理餐饮和人工费用,使餐饮部门整体的利润最大化。参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作,以支持酒店的总体目标。 8、和财务总监一起编制和管理部门预算。 9、在酒店的组织结构内,在人力资源和酒店的规章范围内管理员工。 10、定期与餐饮员工进行沟通,有效的主持员工会议。 11、确保所有员工接受正规的服务标准培训,并配有高效完成其工作的工具和设备。 12、和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 13、监督餐厅,酒吧和营业场所的管理工作 14、监督厨房的经营管理工作 15、监督餐饮的经营管理工作 16、监督宴会的经营管理工作 17、建立质量管理体系。 18、为客人提供高质服务的管理工作。 19、确保运营符合商业法规和服务业法规。 20、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌标准和当地的规章制度。   岗位要求: 1、Bachelor’s degree in Hotel Management, culinary arts, or related field. 2、5 years related experience, including management experience, or an equivalent combination of education and experience. 3、Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 4、Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 5、Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 6、Good Communication and writing skills. 1、酒店管理,餐饮艺术或相关专业的学士学位。 2、5年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 5、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 6、具有良好的沟通和写作技能。 联系我们: 酒店地址:天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线:地铁2号线空港经济区站下车,A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到 咨询电话:022-58678888—2158 联系人:陈先生 邮件地址:recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张,一寸彩色照片一张。
  • 成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度; 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 中餐行政总厨

    1.5万-2.5万
    青岛 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润; 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准; 3、检查存货及成品; 4、检查所有食品的准备情况; 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识; 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜品; 岗位要求: 1、高中及以上学历,同岗位工作经验5年以上; 2、接受过专业技术训练,达到专业技术水平; 3、有丰富的技术及行政经验; 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识等;
  • 厦门 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    BASIC FUNCTION基本职责 The Director of Sales & Marketing is responsible for planning and managing the overall sales and marketing of the hotel to achieve optimal occupancy, maximizing revenue, and meeting/exceeding hotel profit objectives. The Director of Sales & Marketing is responsible for total revenue including group and transient rooms, group food and beverage, meeting room rental, local catering, and other revenues, as well as assisting and actively participating in yield management strategies. Strategies include market mix, pricing, status, direct sales, and marketing. Serves as an advisor to the General Manager on business intelligence. Responsible for achieving sales targets for rooms and MICE and banqueting.市场销售总监负责制定和管理整个酒店的市场销售。以实现最高入住率,最大化收入及实现/超出酒店的盈利目标。负责整个酒店的收入,包括团队和散客住房,团队的餐饮,会议使用,宴会餐饮和其他的收入,协助和参与酒店收益管理战略,包括市场产品组合,价格制定,形势分析,销售提升和市场开拓。为总经理提供商业策略。实现客房,会议及宴会的销售目标。   DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和义务 Key Responsibilities: 1.      Direct and manage all group, transient, and catering/banquet sales activities to maximize revenue for the hotel.指导和管理团队客户,散客,宴会销售活动,以实现酒店收入最大化。 2.      Prepare, implement and compile data for the strategic sales plan, monthly reporting, annual goals, sales and marketing budget, forecasts and other reports as directed/required.准备,落实和汇编战略销售计划,月度报告,年度目标,营销预算,预测和其他要求的报告。 3.      Survey, review and analyze competition, market trends, customer needs and comments in order to be proactive and adapt with business intelligence.运用自己的专业技能,调查,审核和分析竞争对手,市场趋势,客户需求和意见,以便能够及时的进行调整。 4.      Develops and submits to General Manager new sales plans and programs and determine the effectiveness of current plans and programs.制定并向总经理提交新的销售计划方案,确保当前计划方案的有效实施。 5.      Manage/direct all Marketing activities, such as advertising, public relations and promotional activities in conjunction with corporate marketing and public relations departments.管理和指导所有的公关活动,包括广告宣传,公共关系和推广活动。 6.      Actively participates in sales presentations, property tours and customer meetings.积极参与销售宣传,客户参观及客户会议。 7.      Manages performance issues that arise within the Sales and Marketing teams.管理市场销售团队中的业绩问题。 8.      Ensures appropriate hiring, training, motivating, coaching, counseling and developing of department’s team members.确保团队成员的招聘,培训,激励,指导,辅导和发展。 9.      Effectively communicates with other departments.与其他部门保持高效的沟通。 10.   Conducts a daily briefing with department on current key activities.组织每日的例会,分享重要的接待活动。 11.   Evaluate changes in guest needs, the guest mix and competitive set, to recommend appropriate product/service and operational changes as necessary.评估客户需求、客户组合和竞争组合的变化,并根据需要提供适当的产品/服务和运营变化。 12.   Ensures guest and employee satisfaction, while maintaining market competitiveness and exceptional financial performance.确保客人和员工的满意度,同时保持市场的竞争力和出色的业绩。 13.   Anticipate and address guest issues and establish proactive processes to promote guest satisfaction.预测并解决客人的问题,建立有效的流程以提高客人的满意度。 14.   Participate in community and professional organizations to maintain high visibility and promote a positive image.参与社区和专业组织,以保持高知名度,树立正面形象。 15.   Be an inspiration to all hotel staff to achieve luxury levels of performance.激励所有的员工以实现出色的业绩。 16.   Interacts in a positive way with all team members to ensure a luxury guest experience.以积极的方式与其他部门进行沟通,以确保客人的体验。 17.   Must be an example of the Wyndham Grand Values, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines.确保成为温德姆品牌价值观,品牌标准及仪容仪表的典范。 18.   Responsible for ensuring the hotel sales targets for rooms and MICE and banqueting is achieved, and for implementing and managing the sales performance of each sales team member.确保实现客房,会议和宴会销售目标的实现,执行和管理每个销售团队成员的销售业绩。 19.   Ensures compliance with all operating policies and procedures for sales and contracting.确保所有销售和合同符合我们的政策和流程。 20.   Ensures that hotel General Manager is constantly informed daily and weekly, concerning market trends and competitor sales activities and rates, and develops and submits action plans to the General Manager to develop and increase the sales performance for rooms and MICE and banqueting. 确保酒店总经理了解每日每周的市场动态和竞争对手的销售活动及价格,并向总经理制定和提交行动计划,以发展和提高客房、会议和宴会的销售业绩。 21.   Communicates closely with the Revenue Manager regarding the retail segment result, and submits regular proposals how to increase the retail sales segment. 与收益经理沟通了解各销售的业绩,并定期提出如何增加销售业绩的建议。 22.   Ensure that customer segmentation and pricing strategy are correctly positioned.确保正确的客户市场的划分及价格政策。 23.   Implement individual development plans for all Sales members.贯彻每个销售人员的发展计划。 24.   Review of the implementation of the S&M plan strategies and activities.回顾市场销售计划的策略及活动的执行。 25.   Implement incentive program and measurable goals and targets by hotel level.贯彻执行奖励机制目标的可执行性及目标性。 26.   Establish an tracking system for all segments based on month end reports.建立每月月底所有市场表现的跟踪系统。 27. Complete other tasks assigned by the leader 完成领导安排的其他工作任务 JOB SPECIFICATION工作要求 Education教育背景 Bachelor degree preferred or equivalent experience.本科以上学历及相关经验。 Experience经验 A minimum of 5 years experience in the international luxury hotel.至少5年酒店相关管理经验。 Competencies, Skills& Personality Traits Required能力,技能及个性要求 1.      A strong understanding of overall hotel business.对酒店整体业务有较强的了解。 2.      Ability to study, analyze and interpret complex activities and/or information in order to improve new practices or develop new approaches.学习、分析和了解复杂的活动或信息,以改进新的实践或发展新的方法。 3.      Must have the ability to understand global markets that affect the business of the hotel.了解全球市场对酒店业务的影响。 4.      Must have strong decision making skills.较强的决策能力。 5.      Strong oral and written communication skills.较强的口头和书面表达能力。 6.      Ability to communicate at all levels.较强的沟通能力。 7.      Ability to train and develop team members.能够培训和发展员工。 8.      Ability to work effectively in a team environment and take initiative.在团队中能有效的工作并积极主动。 9.      Excellent organizational skills.出色的组织能力。 10.   Analytical skills.较强的分析能力。 11.   Be proactive in achieving Rooms Revenue goals.积极主动的完成客房收入目标。 12.   Ability to analyze financial statements and market data.具备分析财务报表及市场数据的能力。 13.   Ability to develop and deliver effective presentations.具备制作及有效讲授演示文档的能力。 14.   Fluent in English, and another foreign language .流利运用英语,同时具备其他语言更佳。 15.   Must possess strong computer skills, including Microsoft Office, PMS .能熟练操作电脑系统包括微软办公软件及酒店管理软件。
  • 上海 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    This position open for an expat executive sous chef. You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Executive Sous Chef is responsible to function as the Assistant Production Manager for the Food and Beverage Department, and to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel, and that they are individually profitable.
  • 厨师长

    1.5万-3万
    杭州 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责: 1、根据酒店的经营目标和方针以及下达的生产指标,负责各类菜单的筹划和更换,负责产品规格的制订。 2、组织和指挥厨房工作,监督食品制作,按规格的成本生产优质产品。 3、协调厨房班组之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位的人员安排和调动工作。 4、根据各岗位生产特点和餐厅营业状况,审定各岗位工作时间表,检查员工的考勤和考核工作。5、督导各岗位对设备、用具进行科学管理,审定厨房设备用具更换添置计划。 6、审定厨房员工培训计划,并检查组织实施情况。 7、负责菜点出品质量的检查、控制,为高规格以及重要宾客的菜肴进行亲自定制。 8、定期总结、分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,确保完成毛利率指标,确保产品的质量和效益的不断提高。 9、主动征求客人以及餐厅对产品质量和生产供应方面的意见,督导实施改进措施,并处理客人对菜点质量方面的投诉。 10、参加酒店及餐饮部召开的有关会议,保证会议精神的贯彻执行,负责厨房会议的组织工作。11、督导各岗位保持厨房清洁整齐,确保厨房食品卫生,防止食物中毒事故发生。 12、参与食品原材料价格管理,参加市场询价和采购会议。 13、完成上级临时布置的其他工作任务。 任职要求: 1、学历要求:厨师烹饪专业毕业,职高或中专以上学历,获得国家劳动部门核发的厨师等级证,掌握各种烹饪技术,熟悉《食品卫生法》。 2、资历要求:精通江浙菜,有五年以上厨师长管理经验。具有一定的管理能力和沟通能力,能够调动下属员工工作积极性。 3、基本素质:身体健康,精力充沛,无不良嗜好。
  • 马鞍山 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、向总经理负责,协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。 3、深入营业部门,检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则,并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划。 8、督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1 大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事星级酒店工作10 年以上,具有5年以上相关营销管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 泉州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验10年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。                                                                                                                                          6、有大型度假酒店筹备工作经历优先,熟悉泉州市场。
  • 济南 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、熟悉济南餐饮市场,有大型餐饮接待经验。酒店管理专业本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 工程总监

    1.5万-1.8万
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    【岗位职责】  1. 策划、组织和落实饭店所有机电设备设施、固定装置和设备系统的合理布置及维修改造工作。充分合理利用能源,保证设施设备安全,努力提高机械设备的效率和利用率。  2. 负责工程部的日常事务,对重大设备设施故障应亲自检查监督。  3. 配合饭店总经理对大的工程和建筑装饰工程进行可行性研究,必要时对饭店的设备、设施改进更新提出可行性报告。  4. 对锅炉、冷却设备、压力容器、洗衣和厨房设备的日常运转负责。  5. 经常与设备使用部门交流意见,了解设备的运行状况,并不断改善提高设备利用率。  6. 负责制定业务工作计划,编制设备维修及更新的预算报告和审批请购物料报告。  7. 计划并准备每年的能源消耗,维修保养,固定资产和特别维修的预算。 在官方的访问和取得各系统设备、操作许可证时,保持良好工作联系。  8. 通过咨询,对外单位的投标进行全面评估,准备有关说明,接收并分析承包叫价,监督承包工程。  9. 保留有关完整的设备记录。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。能一般阅读工程类专业的英语资料。 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有较强的组织能力、业务实施能力和决策能力。 5、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 6、身体健康,精力充沛。
  • 招聘经理

    1.5万-1.8万
    上海-浦东新区 | 10年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    公司即将搬迁至闵行区 BASIC FUNCTION基本职责 The Recruitment Manager is accountable for the delivery of candidates to meet the recruiting demand based on the company’s recruiting plan. 根据公司的招聘计划,负责寻找合适的候选人以来满足公司用人需求。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1. Work with immediate supervisor to develop regional recruitment strategy and service delivery; direct talent sourcing and staffing processes; 与直接上级合作发展区域招聘策略和提供服务,执行人才招聘和相关事宜。 2. Manage talent resources, develop recruitment channels and set up GCH Employer Brand; 管理人才资源和发展招聘渠道,及GCH雇主品牌建设工作。 3. Maintain the exiting resume database updated of our property managers of Grade B and above; 维护现有的简历库,更新旗下酒店经理级以上B级别的职位。 4. Ensure that an organized, up-to-date filing system is maintained for resumes of all potential candidates; 确保有组织的,最新的存档系统,及时更新所有潜在候选者的简历。 5. Work closely with operations to define their needs and execute hiring plans; 与运营部门紧密合作,确定他们的需求并执行招聘计划。 6. Seek potential candidates of managers and above with international branded hotels experience; 寻找潜在的经理级以上的有国际酒店品牌经验候选人。 7. Direct development of recruitment materials including advertising campaigns, interview/selection tools, website content, contract drafting, etc.; 执行开展招聘中的各种方式,包括广告征选,面试的选择方式,网站内容,草拟合同等。 8. Provide competitive analysis, benchmarking and survey data; 提供具有竞争力的分析,市场衡量和调查数据。 9. GCH official WeChat account development; 负责微信公众号GCH人才与发展的推进。 10. Perform tasks and duties of a similar nature and scope as required for assignment; 执行指派范围内的任务和职责 11. Team management. 招聘团队管理。 JOB SPECIFICATION工作要求 1. Must have a bachelor's degree or equivalent experience with 10 years’ experience in recruitment, preferably in hotel industry; 必须有学士学位或以上,在招聘方面有10年以上的工作经验,酒店行业优先。 2. Responsible self-starter, strong recruitment background with specific knowledge of Recruitment Processes, Recruitment Technology, Labor Market Trends and familiar with some key recruitment channels; 有责任心的,自我激励者,在招聘流程、招聘技巧、劳动力市场趋势方面有较强的背景和特殊的了解。并熟悉一些重要的招聘渠道。 3. Strong experience in recruitment management, interview and selection; 强大的招聘管理、面试、筛选经验。 4. Must conduct business at all times with the high standard of personal, professional and ethical conduct; 在任何时候都必须具有高标准的个人、专业、道德的行为准则。 5. Fluent English and Mandarin – written and spoken. 流利的中英文书面和口语表达。
  • 上海-浦东新区 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验2年以上,需有上海工作经验。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 杭州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 06-25
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    大型自助餐连锁·全国可调配 1、从厨10年以上,担任过3年以上厨师长; 2、有大型餐饮连锁或酒店星级餐厅、会所管理经验者优先; 3、能够全面负责厨房的工作,监督产品质量、管理成本和人员。 4、具备扎实的烹饪技术和菜品研发能力,能够组织和指导厨房工作人员提 高出品质量。
  • 上海-崇明区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    工作内容: 负责公司酒店的全面管理和维护,确保酒店客户体验和运营目标的实现。主要职责包括: - 制定并执行酒店房务工作计划,确保房间整洁、设备齐全,以及正确的房价策略; - 管理和监督酒店客房、前厅等的运营; - 确保酒店客户满意度得到有效控制,对客户投诉进行及时处理和反馈; - 制定并执行酒店费用控制计划,确保酒店成本控制在预算范围内; - 确保酒店员工的工作时间、轮班计划并指导员工; - 制定和更新酒店标准化操作手册,并确保其实施; - 对酒店设备、设施进行定期的检查和维护,确保它们始终保持良好的工作状态; - 制定并执行酒店安全和环保政策,确保酒店员工和客户的安全和环保; - 确保遵守国家和地方政策,以及酒店所在行业的相关法规和标准; - 完成其他由公司领导交办的任务。 职位要求: - 高星级酒店10年以上工作经验,5年以上同等岗位经验; - 具备较强的沟通、协调和领导能力,具备团队协作精神; - 具有较强的数据分析和处理能力,能够对酒店运营数据进行分析和优化; - 崇明包食宿,每周有班车回市区。
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1、负责安保部的日常管理工作,并向项目总经理汇报; 2、根据公司管理要求,搭建和完善安全管理、消防管理等管理体系和流程机制,以保障安保系统、消防系统等工作正常运行,避免重大安全事故发生; 3、负责定期对现场进行安全和消防检查,并登记造册,定期维护和整改; 4、负责定期对安保队伍、园区员工进行安全和消防的培训,并根据政策要求组织安全、消防演练; 5、负责制定应急预案,并定期检验应急预案的可行性; 6、配合其他部门的安全工作的开展,并及时处理客户的投诉、安全问题的解答等工作。 7、负责辖区内公安、消防等单位的对接和管理; 8、完成其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、大专以上学历,10年以上的度假酒店/度假区/文旅相关行业的工作经验,强消防操作和管理,40岁以内; 2、熟练掌握酒店或景区的安全管理、消防管理等政策和要求。 3、熟练掌握酒店或景区的安全管理、消防管理的体系和流程,快速识别工作的侧重点; 4、具有较强的统筹管理能力、沟通协调能力和分析能力; 5、具有独立处理重大投诉和紧急事件的能力; 6、具有较好的口头表达能力、身体素质和抗压能力; 7、熟练掌握电脑办公软件,具有一定的文字书写能力和口头表达能力。
  • 西安 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作; 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责; 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作; 6、负责饼房员工岗上培训。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    武汉 | 10年以上 | 中技

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-25
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    1.主要职责: (1)制定餐饮部年度经营目标的达成执行计划。 (2)制定完善各厨房的组织架构和管理体系,有效执行温德姆酒店集团的厨务管理标准。 (3)指导各厨房(含员工厨房)设计制定各类型菜单及标准成本卡。 (4)主动搜集客人的信息反馈,了解市场需求,适时研发推广新菜品。 (5)负责菜品的装盘设计,监管出品质量,确保出品即精品。 (6)熟悉《食品卫生法》的管控要求,常态检查厨房的日常工作,确保厨房的卫生及添加剂使用等完全符合<食品卫生法>的检查标准。 (7)定期去市场询价,了解各类食材、调料的价格变动,严控收货标准,杜绝人为浪费等,有效执行并保证既定毛利率的实现。 (8)管控维护好厨房的所有设备、设施和生财器具,确保餐损率控制在合理范围。 (9)完成VIP及大型的餐饮接待任务,并做好接待总结和培训。 (10)合理调配各厨房的人力资源,减少宴会接待高峰的外雇劳动力。 (11)常态参与餐饮现场管理,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。(12)高度关注、控制好厨房的安全生产和各级消防责任分担。 (13)积极参与本地社会餐饮的产品交流互动,保持酒店餐饮产品的大众适口性。 (14)坚决执行酒店总经理的各项工作指令。 2.岗位要求 (1)熟悉各大菜系的菜肴特点,了解西餐的烹饪常识。 (2)熟悉武汉餐饮市场,了解湖北饮食习俗。 (3)懂得成本核算,熟悉食品营养学。 (4)身体健康、态度积极,承压能力强,有很好的职业素养。 (5)有丰富的厨务资源。 (6)具备良好的沟通能力和团队领导力。 3.任职要求: (1)烹饪专业,中专以上学历。 (2)10年以上同岗位工作经历,有品牌酒店和高档酒楼的管理经验。 (3)能使用电脑和办公软件。
  • 成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-25
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    1. Directly responsible for all Western Culinary areas, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel.  直接对整个西厨房所有区域负责, 保证一切正常, 并有利酒店营运 2.Maintain the hotel's culinary concepts and standards for food preparation & presentation. 拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准 3. Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food parts and control systems are in place in all food operations areas. 在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本 4. Maintain food safety & protection.  All food in working areas should be in compliance with food handling techniques, to include dating, proper storage, rotation, etc.  保证食品卫生并且安全, 在工作区域内所有食品使用和储藏都必须严格按照食品要求, 包括日期, 储藏. 5.Achieve departmental Budget goals by maintaining efficient cost expenditure. 有效的控制开支以达到部门预算目标 6. Assist the Executive Chef in food promotion, menus, pricing. 协助总厨进行食品推广, 菜单推广及定价 7.Together with Executive Chef to create new dish and recipes, including picture taking which should be displayed in the respective kitchen. 与总厨共同创造新菜和研究新配方, 包括对成品菜拍照并陈列到各个厨房 8.To train subordinate managers and supervisors in effective “coaching and counseling” and the correct process of progressive discipline method. 有效培训下属经理和主管 9. Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 每周进行预防性的设备检查
  • 荆州 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、全面负责厨房生产,组织工作,每天上班查阅报表,掌握分析昨天接待人次,确保原料需要量,签发当日的领货单。 2、检查各部生产情况落实生产任务,发现问题并及时纠正。 3、参加例会汇报工作情况,听取上级命令,结合厨房实际情况组织贯彻落实。 4、正式开餐前督促各部主管做好食品材料的准备工作,检查食品的出成率,保证食品的质量和成本控制及生产需要。 5、保持与餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员联系,保证厨房生产协调开展。 6、开餐结束后检查各部原料消耗情况和剩余数量及保管措施,检查炊具厨具的清理工作保证下一餐的生产需要. 7、每日下班前做工作总结,了解餐厅的销售情况,制定次日工作安排。 任职资格: 1、有十年的厨房工作经练,四年以上的管理经练,30岁以上。
  • 哈尔滨 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    MAIN RESPONSIBILITIES 主要职责   Ensure preventive and corrective maintenance of the real estate.确保固定资产设备的预防性故障维修。  Represent the engineering function within the hotel’s executive committee.代表酒店行政委员会的工程职责。  Ensure the production and supply of energy at all times.始终确保能源生产和供应。  Coordinate and supervise contractors to ensure compliance with specifications and the hotel’s procedures in regards to the guest contact and safety.协调并监督承包商以确保符合性能规范和酒店有关客户接触的操作规程。  Optimize maintenance costs.充分利用维修费用。  Participate in projects, track renovation projects.参与项目,追踪改造项目。  Accept all kind of necessary maintenance tasks.接受各种各样的必要维修作业。  Propose operating budget and investment budget.计划运营预算和投资预算。 Select end recruit suitable employees for the department using prescribed set of policies and procedures.运用规定的政策和程序来为部门招募合适的员工。  Conduct monthly departmental meetings with the team in order to review the monthly achievements and areas for improvement.跟团队进行每月的部门会议,以便回顾月度业绩和需要改进的方面。  Conduct annual performance evaluations.进行一年一度的业绩评估。
  • 总经理

    1万-1.5万
    桂林 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作十年以上,具有十五年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 西安 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向餐饮总监/运营总监汇报,负责整个西厨房的有效运营及管理 2、建立各种控制体系(卫生、成本等),保持西厨房良好的运作 3、坚持万豪集团的领导方针和营运标准, 保证出品质量 4、从赢利的角度不断分析关于食品的营运情况, 提高销售量, 工作效率, 广告宣传, 简化工作和注重卫生 5、负责每月部门的损益事项 6、根据历史和预测推算年度预算并找到有挑战性的目标 7、负责所有厨房营运的财务程序 8、控制员工流失率在合理水平线上 9、坚持定期回顾营运标准并更新和改进 10、注意市场竞争者, 并以三个月为周期进行分析 11、阶段性带领员工进行户外活动, 增强团队合作精神 12、通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系 岗位要求 至少10年以上西厨房工作经验及3-5年西厨行政副总厨及以上经验 良好的沟通能力, 精通英语
  • 丽江 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    负责准备餐饮的年度计划,确保部门目标能完全与酒店目标一致并满足员工需要。 Assists with the preparation of the annual Food and Beverage Business Plan ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the hotel and needs of associates. 与行政总厨紧密合作,协助准备并定期更新餐饮部预算,确保达到目标并有效地控制。 Assists with the preparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, in close cooperation with the Executive Chef, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 确保所有厨房和会议宴会厨房有效地管理,与经营理念及品牌标准一致。 Ensures that all Outlets Kitchens and Event Kitchens are managed efficiently according to established concept statements and brand standards. 监控餐饮产品及服务在所有厨房和会议宴会的质量。 Monitors service and Food and Beverage products qualities in all outlets and Events. 与各厨师长,餐厅经理,会议宴会服务经理一起,在必要时采取改进措施,确保经营理念和营运标准得以维持。 Works with all Chef de Cuisine, Outlet Managers and Event Service Manager to take corrective action when necessary to ensure Concept Statement and Standards of Operation are maintained to agreed standards.
  • 上海 | 10年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    工作地全国 JOB REQUIREMENTS: 1.Minimum ten (10) years experience in Rooms functions, at least five (5) years of which must be in a managerial position in a 4 or 5-star hotel managed by overseas hotel management company. 2.Create courteous, friendly, professional work environment. 3.Experience communicating, training, and managing multi-lingual staffs. 4.Instill a guest service attitude in all employees. 5.Solid experience in management of Front Office, Housekeeping, Security. 6.Strong yield management skills and ability to instill those in others. 7.Fluency in English spoken and written.
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