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  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、餐饮全日餐厅厨房烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、准备一日三餐菜品,确保符合标准流程,保证客户用餐体验。 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 6、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。 3、烹饪专业或有一定厨房工作经验。 4、同岗位工作经验优先。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、按标准打扫客房工作,安全正确使用清洁剂; 2、及时将房间状态报告给楼层主管; 3、负责检查所管辖区域内各种设备,及时报告区域内的工程问题; 4、正确处理客人遗留的物品和满足客人各种合理的要求; 5、及时报告客房内的异常情况; 6、负责本区域的对客服务和楼层物资和酒水的发放; 7、及时报告并记录在客房内丢失和丢失的饭店物品; 8、与客人及上级保持有效的沟通; 9、执行上司交待的其他任务。
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    Job Description职位简介  As an attendant, you will be responsible for the cleanliness of assigned areas and ensure all work adhere to Ascott service standards. 根据公司规定确保负责辖区内的坏境干净整洁,使其达到公司的服务标准。 Major Responsibility主要工作职责  Clean assigned rooms, including changing bed sheets, changing terry, cleaning bidet\toilet, vacuuming floor etc, and replace amenities on a timely basis, eg: beverage, soap and toiletries. 负责打扫辖区内的房间,包括更换床单、替换毛巾、清洁浴盆、卫生间、地板吸尘等客房内的清洁工作,并及时补充客用品,例如:饮料、香皂和洗漱用品等。  Clean public area in assigned floor. 负责打扫楼层的公共区域。  Be responsible for comprehensive room cleanliness. 负责客房大清洁工作。  Respond to guests' requests, such as cleaning wastebaskets, replacing extra terry, cleaning bathrooms etc. 及时回应客人的需求,例如:清理垃圾桶,额外更换布巾,清洁浴室等。  Operate equipments properly, conduct basic maintenance, report problems to superiors or engineers, guarantee the normal operation of all equipments. 正确使用各类设施设备,并做好基本保养工作;发现问题及时上报、及时维修,确保一切设施设备的正常运作。  Be alert to assigned area' s safety, prepare for fire/theft/accident prevention work, report exceptional situations to superiors immediately. 对辖区内的安全问题有足够的警觉,做好防火、防盗、防事故工作;发现异常立即报告。  Stock and count items in assigned areas, achieve resource conservation, report problems on a timely basis. 对辖区内的物品要保管清点,做到节能降耗;发现问题及时报告。  Return or report any personal belongings left behind by the guest. 发现客人遗忘物品,及时交回或上交。  Fill out work report correctly, write down real data and records. 如实全面地填写工作报告中的每一项,提供真实数据和记录。  Know clearly about manners and politeness, apply them into daily work flexibly. 熟练掌握礼仪礼节常识并灵活运用到日常服务工作中。  Comply with the standards in our employee handbook, housekeeping rules and operation procedures in daily work. 严格按照员工手册上的标准、部门规章制度、工作操作流程执行日常工作。  Follow supervisor and other superiors' arrangements, obey orders and be a team player. 服从领班及以上管理者的工作安排,听从工作指令,并注重团队合作。  In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。  Other duties assigned by superiors. 完成上级领导所交办的其它任务。 Requirements资质需求  Minimum one year working experience in Housekeeping Department of hotel or serviced residence; 具有1年以上服务式公寓/酒店行业客房部工作经验;  Enthusiasm of serviced residence/hotel; 热忠于服务式公寓/酒店的服务事业;  Responsible, careful, honest, reliable; 有责任心,做事认真细致,诚实可靠;  Sense of initiative, ability to obey, team spirit; 具有良好的主动性,并具有服从精神和团队精神;  Ability to understand well, good communication skills; 具有良好的理解能力、表达沟通能力;  Ability to work under pressure. 能承受工作压力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    1.按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 2.补充客用品 。 3.及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4.向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 5.保证设备的清洁和修缮。 6.完成区域客房报告, 完成每日客房检查工作单。 7.及时向上级汇报客人的投诉, 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 8.遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 按要求参加会议和培训活动。   
  • 南京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    电工/综合维修工 岗位职责: 处理酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 处理所有工作请求和检修工作        员工团队: 参加各种类型的技术技能培训 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 宾客体验: 完成由酒店各部门提出的工作定单,满足客户要求 必要时与其他部门沟通和合作,为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。   企业责任: 主动采取行动纠正有潜在危险的情形,并将潜在危险通知主管 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 任职资格 相关的维修技能。 职业证书或相当的证书。  1年相关工作经验,或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景者优先  
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    Plan and co-ordinate the provision of friendly, efficient services to guests 进行相关计划和协调工作,以确保向客人提供友好和高效的服务 Schedule activities for guests 安排客人的活动日程 Plan and co-ordinate all promotional activities targeting clients 计划和协调所有针对客户的促销活动 Trace relevant statistics about clientele 对客户的相关统计数字进行跟踪 Co-ordinate and supervise all activities for guests 协调和监督对客人开展的所有活动 Assist with check-ins/check-outs of clients 协助客人办理入住和退房手续 Greet Guests upon arrival 在客人抵店时进行迎接 Room Guests 为客人安排客房 Cover guest relations desk 负责客户关系台的工作 Assist guests with airline bookings and reconfirmation’s 协助客人进行航班预订和确认 Assist all departments in being receptive to the needs of guests 协助所有部门满足客人的各种需求 Attend recreation activities when necessary 如有必要,可参加一些相关招待活动 Assist in any other duties when required by the Guest Relations Manager 按照客户经理的要求对其它任务进行协助 Provide feedback from Guests to Front Office Manager for action 将从客人处得到的反馈向前厅部经理汇报,以期采取相应行动
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    岗位职责 1、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,做好餐厅的接待服务。 3、监督现金的处理和存放程序。 4、制定并指导员工执行现金安全制度。 5、处理异常的付款情况。 6、监督服务设备的维护保养。 7、监督客用设施和服务的标准。 8、协助菜单和酒水单的设计工作。 9、随时注意餐厅的动态,及时妥善处理发生的各种问题。 岗位要求 1、1年以上餐厅管理经验,有较好的服务精神和沟通技巧; 2、英语口语流利,形象佳
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    岗位职责 1、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序。 4、制定并指导员工执行现金安全制度。 5、处理异常的付款情况。 6、监督服务设备的维护保养。 7、监督客用设施和服务的标准。 8、控制存货和监督保安成序。 9、协助菜单和酒水单的设计工作。 10、监督餐厅的服务。 岗位要求 1、1年以上餐厅管理经验,有较好的服务精神和沟通技巧; 2、英语口语流利,形象佳
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    职位要求: - 至少两年以上在国际品牌四星或五星酒店的相关工作经验  - 工作认真自信,积极主动  - 拥有团队合作精神  - 拥有良好的沟通和人际协调能力  作为一家平等雇佣的雇主,万豪国际集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化
  • 水疗接待

    3千-5千
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    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    岗位职责 1.与客人沟通,了解他们的喜好,并予以记录。 2.记住客人的名字,并热情主动欢迎客人。 3.充分了解水疗护理、服务和产品,能够根据客人的需要,向客人提供建议。 4.保持良好的仪容仪表和个人卫生。 岗位要求: 1、有相同岗位工作经验者优先 2、具有工作责任心,勤奋好学 3、具有较强的酒店服务意识
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    Job Description职位简介  As an attendant in charge of linen, you will be responsible for linen management, and assist in daily operation of Housekeeping Department. 根据公司规定负责布草间的日常管理工作,协助部门的日常运作。 Major Responsibility主要工作职责  Manage linen room, send, receive and stock linen. 负责布草间的日常管理,做好布草的收发和保管工作。  Send and receive guests' valet laundry and staff uniforms. 负责客人送洗衣物和员工送洗制服/衣物等的收发和保管工作。  Check if there is damage in staff uniforms, provide basic maintenance to inappropriate ones. 检查员工制服的损坏情况,对有需要维护的制服做基本的缝补和钉扣等工作。  Reasonably allocate staff uniforms, shoes, and stockings etc. according to staff mobility. 根据公司人员的流动情况,负责合理调配员工制服及工鞋长短袜的发放等日常管理工作。  Assist in purchasing and replacing linen/uniforms, ensure that all items are sufficient and well maintained. 配合部门完成布草、制服的采购和更换工作,确保所有仓储物品的充足,并保存完好。  Ensure that linen areas are clean, neat, tidy, and placed in a proper way according to fire safety rules. 保持布草间相关区域的干净、整洁、有序,并根据公司防火要求堆放各类布草。  Check fire/danger risks to guarantee safety. 及时检查火灾、危险隐患,确保安全。  Corporate with Security Department to inspect fire fighting equipments on a regular basis, make sure proper usage of equipments. 配合保安部定期检查消防设备设施,确保能正常使用。  Check and count linen, and record daily work in linen room. 完成与布草间相关的盘点、统计、记录等日常工作。  Involve in guest complaints when necessary. 必要情况下,参与处理客人投诉。  Assist in the work in floors and public areas when necessary, offer special linen to guests on a timely basis. 如有必要协助楼层和PA部分工作,客人需要的特殊布草要及时配给。  Report immediately when have problems, offer reasonable advice, assist in overall management in linen room. 遇到或发现问题要及时报告,提出合理建议,协助部门管理好布草间的一切工作。  Comply with rules and procedures, actively attend training programs. 遵守相关的规章制度,并积极参加培训。  In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。  Other duties assigned by superiors. 完成上级交办的其他任务。 Requirements资质需求  Minimum one year working experience in hotel or serviced residence linen management; 1年以上的服务公寓/星级酒店布草管理工作经验;  Enthusiasm of serviced residence/hotel; 热忠于服务式公寓/酒店的服务事业;  Responsible, careful, honest, reliable; 有责任心,做事认真细致,诚实可靠;  Sense of initiative, ability to obey, team spirit; 具有良好的主动性,并具有服从精神和团队精神;  Strict compliance with procedure, ability to understand well, good communication skills; 能严格按照操作流程工作,具有良好的理解能力、表达沟通能力;  Excellent computer skills including proficiency in Microsoft Office software (e.g. Excel, Word etc.); 熟练使用电脑,熟悉Microsoft Office软件(例如: Excel、Word等);  Ability to work under pressure. 能承受工作压力。
  • 保安员

    3千-5千
    南京 | 经验不限 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    Job Description职位简介  Ensure the security of the guest and their property. 负责宾客的生命财产安全,确保不受侵害。 Major Responsibility主要工作职责  Be conscientious and do a good job according to the regulations, procedures and service standard of the company. 按照公司规定、流程和服务标准,认真做好各项安全服务工作。  Make sure staff in all departments work under the regulations of security. 监督各部门员工严格执行安全保卫的有关规定。  Immediately correct the behaviors which go against the regulations and insure to report promptly if necessary. 对违反规定的行为立即纠正,有必要时及时上报。  Work with good manner; be polite to all the guests. Always remember “guests are supreme, safety comes first”. Be ready to provide quality services to guests at any time. 文明值勤,礼貌待客,树立“安全第一,宾客至上”的思想,随时为宾客提供优质服务。  At the lobby 大堂岗位:  Help the guests with their baggage. Arrange the cars and providing the information which needed by the guests. 做好行李、问询、车辆安排等各项工作。  Conduct the vehicles passing by, be response to the safety of the vehicles and pedestrians. Make sure the driving lane is clear. 疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。  Be conscious all the time; make sure the residents’ properties are not harmed. 时刻提高警惕,保证大堂内外、公司以及宾客的财产不受损伤。  Monitoring 监控岗位:  Find out the abnormal condition and suspicious personnel, response correctly if there are any fire alarms. Manage the keys, make records of all actions. 及时发现可疑人员及异常情况,监督保险箱操作,正确处理火警情况,做好红外线设、撤防,管理公寓钥匙,及做好各项管理记录。  Check and maintenance of the equipments at the surveillance room, keep records. 对监控室的设备定期检查、养护,并做好记录。  Patrolling 巡逻岗位:  Patrolling around the certain route around property. 按公司巡逻路线,认真做好巡视工作。  Keep an eye on the engineering and hygiene problem of the public area; find the potential accident in time. Report to the superior if there is an unusual case. 注意公共区域的工程、卫生等问题,及时发现公寓内的各类事故隐患,碰到异常情况,视情况处理或及时向上级汇报。  Check and maintenance of the firefighting equipment. 对安全消防等各类设施、设备、器材等进行检查、维护、 保养。  Employee’s entrance员工通道岗位:  Make records of the entering vehicles, the visitors and monitor the in and out of the items. 做好车辆登记、控制外来人员的出入及访客登记,监督公寓物品的进出等工作。  In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。  Ensure all the work commitments are met. 领导交办的其他工作。 Requirements资质需求  Minimum of senior high school is required; 高中以上文化程度;  Relevant experience or veterans are preferred; 有相关工作经验者和退伍军人优先考虑;  Deal with things quickly and decisively, alertness, accurate and understand certain security knowledge; 处事迅速、果断、机警、准确,懂得一定安全保卫知识;  Responsible, honest and have a good attitude; 富有工作责任心、诚实可靠 、态度积极;  Good image, good personality, healthy, no criminal record; 形象良好、品貌端正、身体健康、无犯罪纪录;  Good communication skill, good team player; 良好的沟通能力和团队精神;  Be able to work under pressure. 能承受工作压力。
  • 前台接待

    3千-4.5千
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.专科以上文化程度 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
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    发布于 06-17
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    岗位职责 1、 根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务。 2、 根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 3、在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作。 4、 督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作。 5、关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报。 6、及时组织本服务区域的清洁、整理工作。 7、宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 8、根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作。 9、在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识:大专以上学历 2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验 3.具有良好的沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
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    发布于 06-17
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    岗位职责/职位描述 1.对厨房及餐厅进行日常食品卫生检查,并做记录; 2.做好危害分析并制定关键控制点; 3.检查与食品卫生相关的清洁问题,并做记录; 4.检查食品区域虫害控制情况,并做记录; 5.定期检查相关员工的个人卫生情况; 6.对食品温度控制记录进行检查并保存; 7.不定期抽查食品收货情况,检查食品接收温度; 8.对相关员工进行食品卫生培训; 9.接受和配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查,提供有关食品卫生管理的情况,并督促落 实卫生监督意见。 岗位要求 1. 食品学相关专业或至少2年以上相关工作经验 2. 国际联号酒店从业者优先 3. 英语佳
  • 客房文员

    3千-4千
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    ·           Ensures forwarding and receiving of all information pertaining to the department in order to maintain set standards and achieve guest satisfaction ·           确保 接听和转达所有与部门相关的信息,以保持既定标准并取得客户的满意。 ·           Receives, records, and distributes various reports ·           接收 、记录并分发各种报告 ·           Receives, records, and transmits guest requests accurately ·           准确接听 、记录并传达客人的请求 ·           Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies ·           负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况 ·           Maintains and update administrative data ·           保持和更新管理数据 ·           Maintains working area and equipment in a proper state of cleanliness and repair ·           确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮 ·           Report guest complaints to Executive Housekeeper or delegate immediately ·           及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况 ·           Complies with hotel’s health, safety and hygiene policies and adheres to conduct personnel grooming and hygiene standards ·           遵守酒店的健康、安全和卫生政策,并遵守个人仪容和卫生标准 ·           Attends meetings and training sessions as required ·           按要求参加会议和培训活动 ·           Is multi-skilled as a Room Attendant as well as other areas of Housekeeping ·           成为掌握客房服务员和客房部其它业务领域工作技能的复合型人才 ·           Adheres to Housekeeping standards and procedures and enforces same ·           遵守并执行客房部的各项标准和工作程序 ·           Manage all keys and tools of communication of housekeeping. ·           管理客房部所有钥匙和通讯工具。 ·           Responsible for keeping, recording and delivering the things which are left in hotel. ·           负责客人遗留物品的保管、登记和发放。 ·           Keep good relationship with other departments especially front office and engineering. ·           与客房部员工以及其它关联部门,特别是前厅部和工程部保持良好的关系。 ·           Responsible for managing the stores of floors. ·           负责管理楼层仓库 ·           Refill the things for guests timely to ensure the sufficient of inventory. ·           及时订购补充客用品,保存充足的用品存货。 ·           Report to executive housekeeper about the unusual consume of things for guests. ·           对客用品消耗异常情况要及时向行政管家汇报。 ·           Complete the check of inventory on time. ·           按时完成库存盘点工作 ·           Know knowledge about the hotel very well and good at sales. ·           熟知酒店各项产品,做好宣传和销售。 ·           Support cleaning rooms when the high occupancy, 必要时协助楼层完成高客情房间清洁工作。
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    发布于 06-17
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    ·           Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·           在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·           Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual ·           监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 ·           Enforce shift hand over procedures ·           执行交接班程序。 ·           Enforce correct bill paying procedures ·           遵守正确的结账程序。 ·           Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc ·           有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 ·           Supervise cash handling and banking procedures ·           监督现金的处理和存放程序。 ·           Prepare daily banking and cash flow reports ·           编制每日存款和流动资金报告。 ·           Establish and instruct staff in cash security procedures ·           制定并指导员工执行现金安全制度。 ·           Deal with irregular payments ·           处理异常的付款情况。 ·           Supervise the maintenance of service equipment ·           监督服务设备的维护保养。 ·           Monitor standards of guest facilities and services ·           监督客用设施和服务的标准。 ·           Control stock and monitor security procedures ·           控制存货和监督保安成序。 ·           Assist with menu and wine list creation ·           协助菜单和酒水单的设计工作。 ·           Supervise outlet service including Tea Lounge ·           监督餐厅及茶楼的服务。 ·           Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile ·           与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·           Manage special amenities and special events ·           特殊设施和活动的管理工作。 ·           Anticipate market changes and review operations when necessary ·           有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作 ·           Up-sell property facilities ·           推销酒店的设施。 ·           Actively pursue cost saving measures ·           积极的实行节约成本的措施。 ·           Recycle wherever possible ·           尽可能再利用能源。 ·           Manage wage and beverage cost ·           管理工资和饮料成本。 ·           Forecasting ·           进行预测工作。 ·           Stock control ·           有效的控制存货。 ·           Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences ·           分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 ·           Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) ·           混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 ·           Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport ·           在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 ·           Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor ·           其他由上级分配的合理任务。
  • 西厨厨师

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    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、ADD烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。 3、烹饪专业或有一定厨房工作经验。
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    发布于 06-17
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    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程 2、能主动接受和学习部门提供的各项培训,定期总结 3、服从部门经理的工作安排 4、执行公司安排的其他工作 岗位要求 1、热爱服务行业,具有亲和力和团队合作精神 2、具有良好的沟通能力 3、态度积极,工作充满热情 4、有志从事酒店工作,并致力于在这一行业发展自我的在校学生 5、可提供六个月及以上实习期的优先
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    发布于 06-16
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,有一定英文基础。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    职位描述: (可提供的实习岗位) 1、餐饮部:黑珍珠中餐、宴会服务、米其林西餐服务、调酒师、咖啡吧服务、中西厨及饼房; 2、客房部:礼宾、总台、客房管家; 3、市场传讯:市场传讯助理; 4、财务部:日审、收银; 5、景区/博物馆:讲解员、管理员; 以上实习期需6个月起。具体实习津贴将根据学历、面试综合情况而定; 任职要求: 1、形象气质较佳,有亲和力,较强的服务意识; 2、有志在文旅景区及酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 3、有一定的团队协作能力及沟通能力; 4、对担任酒店管理人员具有高度期望; 5、热爱文旅酒店行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神 福利待遇: 1、提供品种多样的工作餐; 2、提供干净整洁的员工宿舍,配有空调、洗衣机、WIFI、冰箱等生活设施,地理位置佳,离酒店仅5分钟路程; 3、做五休二,一周工作40小时,综合计时工作制;法定节假日3倍工资及,与正式工享受各类节假日员工福利; 4、参加酒店的各类文体比赛、考察学习、团建活动等丰富多彩的员工活动及各种职业化的培训,提高您的综合竞争力; 特别邀请应届毕业生来此实习,优秀的实习生结束实习后可以直接转为正式员工。 欢迎有创新,有激情,主动性强,愿意学习的您加入我们的团队!
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    任职条件: 1、酒店管理、旅游管理、市场营销等文化旅游相关专业;大专以上学历,2024、2025届毕业生; 2、热爱酒店行业,认可酒店文化;目标坚定,脚踏实地,有韧性; 3、性格外向、反应敏捷,具有较强的沟通能力及交际技巧,亲和力强; 4、学习能力强,具有一定的市场分析判断力以及市场的敏感度。 5、对工作认真负责,执行力较强、富有创新精神,充满激情,逻辑思维能力强 6、抗压能力强,面对挑战可主动灵活地解决问题,有潜在领导素质,勤奋上进 薪资结构:   底薪+绩效+奖金+提成 职业晋升方向:   管培生—领班、主管—经理助理、经理—部门总监 我们希望三到五年后能培养出一批酒店管理新星――I’m a star.     I     Innovation 工作创新     M     Motivation 工作动力     S     Smart 综合素质     T     Team work 团队合作     A     Attitude 积极主动     R     Result-oriented 注重结果
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.以顾客至上的理念提供高品质服务。 2.心态积极乐观,责任心强,能主动解决问题。能确保和同事、客人保持清晰的交流。 3.接受激励,注重承诺。热爱本职工作,能抓住学习机会及时掌握新技巧、新知识以提高个人修养。 4.反应灵活、迅速,积极迅速地响应各种要求。 5.具有较强的团队合作精神,通过与同事合作和对同事的工作表示支持完成团队任务。 6.积极向客人和供应商推销希尔顿酒店的服务和各项设施。 7.积极地处理客人投诉并从中获取经验。跟进客人对投诉处理的评价,并将结果反馈给餐厅经理。 8.主动接近客人,满足客人的合理要求。培训部门员工,使他们能在客人提出问题之前满足客人的意外之需。 9.确保在整个部门内使用标准操作流程提供让客人满意的高品质服务。 10. 与厨房及其他相关部门保持良好的沟通。   任职要求: 1.身体健康,外表干净、整洁。 2 顾客至上。 3.诚实守信。
  • 餐饮服务员

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    南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
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    • 全球员工价
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
      • 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 • 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 • 与员工建立并保持良好的工作关系。  • 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。  • 参加和参与计划好的培训课程。 • 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务, 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔、 设备干净、 设备分类且存放好 • 玻璃器皿擦亮 、 擦亮餐具、 清洁瓷器 • 准备好服务台, 摆放好自助餐桌上的餐具、 摆设好餐台 • 阅读并熟悉预订, 准备好特别活动、 放音乐、 开灯 •高效的提供服务: 迎宾并安排客人就坐、 说明并推销每日特价、 准确的下餐单、 有效的利用托盘和托盘架 、 快速的为客人写餐单, 正确的处理付款方法, 快速的清洁工作区和重新布置, 定时清理用过的烟灰缸, 与客人谈论有关的餐饮产品。 • 通过确保以下内容高效的提供饮品服务: 遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。 与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒 向客人推销鸡尾酒 按规范提供热的咖啡和茶 • 正确处理客人的投诉。 • 按照酒店的规定存储餐饮存货。  • 承担相关的职责和安排的特别项目。 • 员工应服从经理的安排。 任职资格 •. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 • 能够简单的读写英语。
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