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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:35
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事国际品牌酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、 可以使用英文作为工作语言。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 15:10
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    With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travelers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton, and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Director of Operations is responsible for the effective operational management of the hotel in order for Head of Departments to achieve and exceed their revenue and guest satisfaction targets. What will I be doing? As the Director of Operations, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Work in conjunction with the General Manager / Area General Manager to actively manage key property issues (including capital projects; customer service; refurbishment). Assist the development of meaningful, achievable hotel budgets and other short-term and long-term hotel strategic goals. Provide effective leadership to the hotel management team and team members to ensure targets are met and exceeded. Respond to audits that are completed by the company to ensure continual improvement is achieved. Plan, direct and coordinate the service delivery of all operational departments to meet and exceed guest expectations. Comply and exceed hotel and company service standards. Ensure that costs are controlled throughout the operational departments and the results are analyzed regularly to highlight problem areas and take appropriate action. Manage and develop the Head of Departments (HODs) to ensure career progression and effective succession planning within the hotel and company. Seek and respond to guest feedback to achieve positive outcomes and high levels of customer satisfaction. Hold regular briefings and communication meetings with the HOD team. #LI-VG2 Qualifications - External What are we looking for? A Director of Operations serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you must possess the following qualifications, attitude, behaviors, skills, and values that follow: A degree or diploma in Hotel Management or equivalent Strong commercial acumen, preferably with experience in Food & Beverage or Rooms Management Experience in managing budgets, revenue proposals and forecasting results In-depth knowledge of the hotel / leisure / service sector Strong leadership skills to effectively manage and motivate the team to achieve high level performance and exceed targets Accountable and resilient Able to work under pressure It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions: Knowledgeable of hotel property management systems Previous experience in the same or similar role What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities, and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands.  Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day.  And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:48
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    岗位职责: 计划和准备执行所有餐厅厨房的高质量的食品和摆设,严格按照菜谱、标准和摆盘标准 保持厨房运营持续地提高,主持参加会议达到目标和保持顺畅地交流。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 对食品及厨房部门成本控制负责 追求厨房部门业绩最大化 岗位要求: 烹饪相关专业教育背景 热爱烹饪、了解新的美食趋势、热衷于创作美食 良好的沟通能力与人际关系 自我驱动,目标导向,愿意挑战现状 始终坚持职业价值观、道德操守和诚信 有创造力并有能力领导变革 具有10-15年管理高星级酒店厨房经验,或米其林、黑珍珠等豪华餐厅主厨的经历。 良好的英语及本地语言的口语和书写
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 05-25
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    中高端度假品牌主理人 职位职责  1、依据公司战略目标,全面负责自营品牌酒店的筹备、统筹及运营,以及在营酒店经营管理,实现整体酒店经营目标。  2、负责酒店品宣、策划、规划、运营计划及策划等,以及度假酒店筹备等。  3、负责制订品牌标准、设计标准,制订运营标准和SOP;  4、负责旗下分管在营酒店运营、收益、服务和产品提升;  5、负责对旗下运营酒店的总体目标,经营预算、关键任务、组织发展,人员配置等进行全面的规划与管理。 6、对工程筹建、设计板块有深入的了解,能统筹工程筹建、标准板块的工作。  任职要求:  1、具有8年以上国际品牌酒店运营管理经验或5年以上集团轻资产业务经验;  2、具有高度的责任心、勤奋敬业,有良好的团队合作精神,抗压能力;  3、有筹备2家以上国际或国内连锁品牌全盘运营板块经验优先。 4、有花间堂,漫心,悦榕庄中高端品牌负责人优先考虑。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:28
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    Job Summary: The Executive Chef is responsible for the operations of all the kitchens and the delivery of the highest standard of food quality as per Marriott standards and procedures. Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen associates. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising.  岗位概述:行政总厨的职责是负责所有厨房的运作,确保所有食品按照万豪的高标准,高质量出品。酒店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 Job Knowledge / Skill: 1.Must have a good knowledge and understanding of Western and basic Asian cuisines 2.Must be “hands on” and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills. 3.Must have the ability and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation. 4.Must be a good trainer 5.Good command of English and a good communicator 专业知识技能: 1.必须熟知西餐食品及基本的亚洲菜系 2.熟练及出色的技能 3.必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准 4.是一个好的训导师 5.较高的英语水平及良好的沟通 Experience: At least has 5 years kitchen experience in 5 Star Hotel at supervisory level, with a minimum of 3 years as Executive chef. 经验:至少5年以上五星酒店主管级,及3年以上行政总厨的工作经验 Additional Skill required: Training skills and leadership.  With a very Proactive and positive attitude to work and demonstrate flexibility. 其它技能要求: 培训技巧及领导技能 积极主动的工作态度及很强的适应能力
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:46
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    We are looking for an Executive Chef. As an Executive Chef, we rely on you to: 1. In charge of leading the culinary departments to ensure operational efficiency, driving quality standards, whilst ensuring a high level of staff engagement. 2. Create and develop menus and recipes. 3. Maintain the highest food quality and sanitation standards. 4. Ensure the ultimate guest experience in the hotel. 5. Drive high standards of food preparation to increase profitability of the hotel. 6. Enforce the implementation of food safety programs throughout the entire division.   We are looking for someone who:  1. Be energetic, passionate, creative, good team leader. 2. Minimum 2 years in the same position in 5-star international hotel, have pre-opening hotel experience; 3. Expert in South East Asian cuisine. If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:49
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    岗位职责: 所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 岗位要求: 高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 十至十五年管理厨房经验,或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的经历。 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 具有在国际连锁酒店的相关经验。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:46
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    We are looking for a Director of Food & Beverage. As a Director of Food & Beverage, we rely on you to: 我们正在寻找一位餐饮部总监人选,需要独立承担以下岗位职责: 1. Improve and optimize the profitability of every outlet. 提高和优化各餐厅的盈利能力。 2. Plan the yearly theme, events and activities. 策划年度主题、项目和活动。 3. Take responsibility for branding, revenue and management of Food & Beverage staff. 负责餐饮部品牌维护、收益和员工管理。 4. Take responsibility of all Food & Beverage-related contracts, inclusive of but not limited to     outlets, performers and suppliers.  负责所有餐饮相关的合同,包括但不仅限于餐厅、乐队表演者和供应商。 5. Enforce the implementation of food safety programs throughout the entire division.  带领餐饮团队提供高标准的服务。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质:  1. Minimum 1-year in similar capacity and business model in Director of Food & Beverage position. Preferably possesses the experience of hotel pre-opening.  1年以上同类型酒店餐饮部总监工作经验,拥有酒店筹开经验优先。 2. Preferably has banquet background and oversea exposure, understand the quality and personal service. 具备宴会管理经验,了解宴会质量和服务标准。 3. Communicates and writes with fluency in English and local language to host global guests. 良好的中英双语口语和书写,为全球客人提供良好的服务以及处理英文文书工作。 4. Strong engagement with guest and colleagues, responsive to the needs and act faster, strong execution ability. 与客人和同事保持良好的沟通,及时响应需求,行动迅速,执行力强。 5. Good interpersonal skill, recognize and develop potential. 良好的人际交往能力,发现并开发自己的潜能。   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 中餐销售经理

    1.5万-3.5万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:27
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    岗位职责 1. 执行营销部各项工作计划的展开,完成业绩指标; 2. 开拓团餐(婚宴、公司宴、活动订餐、)和散客订餐等各类客户市场; 3. 定期进行顾客满意意见收集,了解大客户的消费情况; 4. 负责餐饮部专项销售活动的推广和执行,完成上级下达销售目标; 5. 及时掌握销售情况,及时反馈,提报解决方案; 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 4.有一定的销售沟通能力和销售技巧。。 面试地点: 2、面试地点:深圳市安蒂娅美蘭酒店(深圳市宝安区西乡街道水库里108号),从正对美兰商务中心的马路进来,即可看到酒店招聘公告栏,按一旁箭头指示即可到达负一楼人力资源部,也可从酒店大堂而进,咨询礼宾人员。 3、来店交通:地铁12号线坐至宝安客运站B出口即可看到酒店。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:48
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    【岗位职责】 1. 工程部总监负责工程部的综合管理,包括酒店所有建筑物、固定装置、配件和设备的适当维护和维修,以及技术改进、预防性维护和公用设施能耗控制。 2. 负责酒店整体生命消防安全 【岗位要求】 1、工程相关专业毕业文凭,精通机电工程设备知识 2、工作主动,目标导向型人才 3、良好的沟通能力与人际关系 4、自我驱动,目标导向,愿意挑战现状 5、始终坚持职业价值观、道德操守和诚信 6、卓越的领导团队能力 7、具有5年及以上高星级酒店工程部管理经验
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:49
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    通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财务总监和人力资源总监。 全面负责对前厅部,客房部,安保部,工程部,餐饮部,厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) 确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实 对酒店的所有区域进行例行检查,确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准,安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队,确保团队有效合作,高效运作。 合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算,目标及工作计划。 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表. 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入,利润,SALT,QA,流失率等。 促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 执行与监督酒店各项活动,如庆典,装饰,新年庆祝活动,与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作,完成总经理安排的相关工作。 如需要在总经理不在时代理相关工作。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09:37
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力; 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 4、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
  • 总经理

    2.5万-4.5万
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-24
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    卓越雇主
    卓越雇主
    储备期薪资为外派的60%-80% 工作描述: 1. 全面负责被派往酒店的筹开或翻牌工作; 2. 指导被派往的酒店的整体运营工作。通过在酒店内营造积极和高效的工作环境,使酒店在业绩,利润率和投资回报方面取得最佳效果,同时确保优质的客户服务并使酒店达到质量和运营标准; 3. 监督销售计划的制定与执行以及收益管理工作,从而使营业收入,平均每间客房收入和入住率达到最高水平。通过对市场变化的预测和计划,最大程度的获取客房收入及利润。确保策略性的拓展市场机会,以及制定战略性的销售方案。 4. 与当地职能部门、行业协会和社区建立良好的合作关系,为酒店运营提供良好的外部环境。 5. 与业主公司建立并维持良好的合作关系。 任职要求: 1.  5-10年高层综合运营管理职位经验。 2. 富有在竞争激烈的市场中运营酒店的背景。 3. 具有出色的领导风格能够吸引队伍。 4. 深刻了解市场并能够最大程度的获取利润。 5. 具有敏锐的商业头脑。 6. 拥有创造最佳成绩的热情。 7. 拥有带领团队实现目标强有力的领导技能。 8. 具有管理复杂关系的能力。 9. 具有餐饮管理或市场销售管理工作背景优先。 10.具有良好的英语口语及书面表达能力优先。
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    • 集团内部调动
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-24
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-23
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    【职位描述】 作为酒店4D结构的重要组成部分,为团队的其他成员提供专业意见及支持,具有与业主,税务官员及相关人员沟通的丰富经验。同时,负责酒店所有会计和财务要求的严格控制,为酒店利益最大化。向总经理及酒店团队提供财务支持,建议及专业意见.,发展酒店财务质量。 我的具体职责是什么? 作为财务总监,您将应以最高标准完成以下任务: 财务会计和控制:在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程 • 全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求。 • 如适用上述必须包括希尔顿集团的分公司或子公司的账务。 • 确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债,资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节。 • 确认遵循希尔顿集团的管理协议,以及所有业主/租赁协议。 • 维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及时的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制,确保遵循公司政策。 • 代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责。 • 确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障。管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制。 • 确保为例如进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照。负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同。 • 与内部和外部审计联络合作,确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正。特别强调确保所有的营业收入被记录,使用月度控制检查单,必要时进行阶段性自我审计。 • 开发财务会计和控制程序的最佳实践,财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化。 管理报告:专注,创新和平衡报告以激励管理行动 • 制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量,报告应发人深省及面向行动。 • 实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容。 • 确保公司报告及时和正确,确保所有公司报告与内部一致的,尤其Datalink报告,Pro-plant系统,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节。维持每月进行这些调节的依据。 营业支持:为经营提供最高标准的财务和商业支持 • 为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持和建议,包括解释财务数据。 • 审查酒店的管理信息,并为总经理提供有价值的建议,在适当情况下,挑战实践和建议。 • 使用财务和商业方面的技能以支持业务发展计划,主要为定价决策和其他商业决策。 信息技术和系统:对财务部门信息技术的优化以提高效率和信息 • 与项目经理一起支持酒店财务系统的执行。 • 与ISM确保合理的应用和维护财务系统,包括足够的安全和后备程序。 • 作为财务信息系统数据输入的保护人,确保直接或间接地与财务系统联网的控制程序。与同事合作,确保所有的错误在源头得到纠正,并做相应修改以消除错误,而非纠正错误。 • 持续地发展财务系统的使用,以确保达到最高质量的管理报告。有效处理及安排员工,从而得到投资回报。 投资:优化资本投资回报 • 利用项目评估方法以协助直接投资的项目以优化个别项目和整个企业的回报。 • 制定年度资本计划并直接实行此计划,确保资金和必要的购买(比如,业主)已到位,使其可以达到最高标准。 • 制定和审查AFE,确保财务准确性,商业和判断通过这一程序,并在酒店承诺支出之前得到授权。 • 对主要资本投资进行跟踪投资审计,与管理团队交流跟踪投资审查的结果,并确保对这些结果作出学习和借鉴并使收益最大化。 • 确保遵循HI资本政策,对项目支出维持恰当的控制及记录。 • 在适当情况下,准备审查并参与为新的发展和并购产生的财务处理。 展望未来:对重大的战略计划和预算进行精确预测 • 支持总经理对酒店的战略计划,尤其强调主要计划及“外向思维”以确定商业机会。 • 管理酒店预算的编制,审查和批准程序。 • 确保酒店预测根据酒店的需要定期更新。 • 通过定期的预测,展望报告或专门报告反映酒店的正面或负面趋势,向高级管理层和区域办公室提供警告。与同事和总经理合作,确保对企业未来趋势的交流信息是一致并准确的,避免意外。 人力投资:在一个持续发展的环境中,确保每个职位的最佳人选 • 招聘和保留最佳人选,特别是助理财务总监级别的使用继任者计划以有效发展及更换个人,建立及维护财务部的员工关系。 • 致力于会计部门效率最大化,我们应当优化人员配备水平,在很多情况下这已经不是现在的情况, 认识到一个高度组织化的账务部往往是一个有效部门的标志。 • 通过不断的培训和团队发展,提高酒店财务部门的有效性,领导和激励团队达到高水平的业绩。 • 确保您管理详细的可衡量的目标,给予定期的反馈,包括评估。 • 财务总监和助理财务总监应当有一个个人发展计划。 • 提供培训以增强整个管理团队的财务技能,使用工具如希尔顿大学,乐学平台等。 现金和营运资本:在严格控制环境下优化现金状况 • 减少流动资金,特别强调对债务人,股票和各种应收账款的管理。最大化利息收益,并最小化利息支出。 • 维持提前至少一年的准确的现金流量预测,并确保希尔顿和业主收到足够的关于任何未来现金使用的通知。 • 确保银行账户一周调节一次,在任何时候都必须对所有现金和银行账户余额保持最高的控制标准。 • 财务总监的角色是与总经理和商务总监一起,根据集团政策设立的指南和最佳实践原则,建立完善的信贷控制和信用管理政策- 一旦建立, 商务总监应遵循此政策和控制。 • 财务总监有责任确保对应收账款的控制被正确应用,并对问题采取纠正行动如果他们没有做到。 • 财务总监必须同商务总监一起审查所有应收账款,并确保没有可回收问题。 • 财务总监有责任为坏账或呆账保持适当的计提。 成本管理:支持营运以优化成本的效率 • 理解并衡量酒店的成本,利用创新分析,激励思维和管理行动。 • 确保合理的采购程序运做,使得购买商品和服务是在最具成本效益的方式下进行。 • 与其他酒店的基准费用对比,找出减少成本的机会,管理经营上的财务风险。 • 经营一个有效的且有成本效益的财务部门,在酒店中树立榜样。 其他注意事项 • 财务总监直接对酒店的总经理负责并在维护专业标准上对区域财务总监负责,如双重责任产生罕见的冲突时,必须根据区域营运副总裁和区域财务总监的指导。 • 财务总监的任命,解雇或调动由区域财务总监/区域财务副总裁与酒店总经理协商决定。没有区域财务总监/区域财务副总裁的书面批准,不得改变任何财务总监(或助理财务总监)的薪酬。 • 财务总监拥有进入所有财务数据和经营事实的无限权利,财务总监可以访问任何部门提出问题并在其职责范围内履行财务检查。 • 总经理必须咨询区域财务总监/区域财务副总裁关于完成对财务总监的任何评估或个人发展审查的事宜,任何对财务总监的奖金计划必须提前得到区域财务总监/区域财务副总裁的同意。 【任职要求】 我们寻找什么样的人才? 若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 流畅的英语口头, 书写能 。 • 系统操作技能:OnQ, Check SCM, SUN, OPERA / OnQ PMS, MICROS, HRLINK 。 • 办公室软件: Windows, Word, Excel, PPT。 • 大学及以上学历。 • 财务及相关专业和证书,例如:ACCA/ CPA。 • 5年以上酒店工作经验,至少2年国际品牌同岗位工作经验。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    岗位职责 •Formulates and recommends policies, procedures and standards pertaining to Recruitment & Selection, Compensation and Benefits, Employee Welfare, Safety and Health, Employee Communication, Industrial Relations, learning and Development, Performance Management and Career Development in accordance with Raffles’ established guidelines as well as national and industry, laws and customs, and ensuring that they are complied with by all departments •Develops and proposes plans relating to present or future manpower requirements of the Hotel to ensure that the Hotel is correctly staffed according to the projected level of business •Liaises with employment agencies, educational institutions, government bodies etc for staff and possible sources of recruitment •Formulates and recommends a sound wage and salary system, which facilitates the attracting and retaining of staff •Identifies, prioritizes and meets the short and long term training and development needs of the Hotel •Oversees the Hotel’s staff facilities including staff locker rooms, rest rooms, and staff restaurant •Directs the Hotel’s employee events and social and recreational activities •Directs the Hotel’s employee recognition programs •在员工招聘 & 筛选、薪资及员工福利、安全以及健康、员工沟通、员工关系、学习及发展、绩效管理和职业发展等相关方面,制定并推行与莱佛士现有制度以及国家和行业的法律法规相一致的的政策、程序以及标准,并确保各部门都遵守和执行 •制定与目前及未来酒店人员需求计划,并根据酒店的经营状况确保合适的人员配置 •与招聘机构、教育机构以及政府机关等组织进行联络接洽,建立招聘渠道 •制定并推行有效的薪资系统来帮助吸引和保留员工 •觉察出并提前迎合酒店在短期或长期内可能出现的培训和发展需求 •管理酒店的员工设施,包括员工更衣室、休息室以及员工餐厅 •组织酒店的员工活动、社交和娱乐活动 •指导酒店的员工奖励计划 岗位要求 •Demonstrate leadership qualities to build strong employee engagement •Strong interpersonal skills and attention to detail •Ability to work independently •Good communicator with fluency in English and ability to communicate in Mandarin •Proven organizational skills, able to set and meet deadlines as well as follow-through •Good understanding of what it takes to build a strong service culture •High integrity and ability to keep confidentiality •Executive presence – self assured exuding quiet confidence and humility •Minimum 8 years’ experience in managing Human Resources function in a luxury hotel / hospitality industry •为建立高度的员工满意度,展现领导力品质 •熟练的人际关系技巧以及高度关注细节 •能独立承担工作 •能熟练用英语交流,普通话标准 •良好的组织能力,能及时完成工作并能做好跟进工作 •能很好地理解如何建立强大的服务文化 •为人正直并能保守工作机密 •执行力展现 – 沉着自信并谦虚 •至少8年从事奢华酒店/服务行业人力资源管理的经验
  • 酒楼总经理

    2.5万-3.5万
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-21
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    职责描述: 1.运营管理 1) 负责制定餐厅长期、短期的年度和月度计划,完成各项接待任务和经营指标,并对月度、年度经营情况进行分析并报莱华总部运营管理中心。 2) 负责安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,重视消防安全、治安安全的检查工作。 3) 负责主持建立和完善餐厅的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。 4) 负责控制餐厅各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本费用控制。 5) 负责定期与行政总厨研究新菜品,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 6) 负责建立良好的对客关系,主动征求客人对餐厅的意见和建议,积极认真地处理宾客投诉,满足宾客的用餐需求,提高餐厅服务质量。 7) 负责做好餐厅与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 8) 完成莱华总部交待的其它工作。 2.部门日常工作管理和团队建设 1)负责部门团队建设及团队激励,并指导、培训与评估下属员工,开展部门人才梯队建设工作。 2)负责参加莱华总部的工作会议,主持餐厅日常工作会议,保证莱华总部的工作指令得到有效的执行。 任职要求: 1.8年以上粤菜或者潮菜中高端酒楼工作经验,6年以上团队管理经验,最少2年以上同等岗位工作经验; 2.通晓中餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等,善于处理各种突发事件。 3.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力; 4.善于同其他部门沟通与合作,具有独立解决问题的能力; 5.能承受压力,经营思路开阔,勇于创新; 6.优秀的组织、协调、表达能力;带领及调动团队积极性和凝聚力。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-20
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    职位描述   作为希尔顿花园酒店总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验, 并同时保证酒店盈利水平和宾客的满意度。 服务于这个希尔顿品牌将会如何? 希尔顿花园酒店在全球多个迷人目的地设立了酒店,在体现当地别具风情的文化和历史特色的同时,以现代时尚方式充分展现希尔顿引以为豪的悠久传统。希尔顿可为宾客提供精致宜人的环境和体现希尔顿服务精神的个性化关怀,全力打造无以伦比的非凡体验。 如果您能充分理解个性化关怀的重要性,并了解如何通过最具特色的客户服务提供同样最具特色的不同体验,那您也许正是我们正在努力寻找以加入希尔顿花园酒店团队的优秀人才。在希尔顿花园酒店,我们郑重承诺在宾客所入住的每一个杰出酒店提供丰富多彩的难忘体验。 我的具体职责是什么? 作为希尔顿花园酒店总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验,总经理同时还需要保证酒店盈利水平和宾客的满意度。具体来说, 您将要以最高标准来负责及执行以下工作: 管理酒店的持续盈利能力、确保酒店的收益和宾客的满意度达标甚至超过标准要求 领导指挥酒店的所有关键性事宜,包括资本项目,宾客服务以及酒店翻新 确保所有的决策对于酒店和集团都是利益最大化 提供可实现的酒店预算并且为酒店设置短期和长期的战略目标 为酒店员工组建有效的领导团队 领导指挥酒店所有的商务计划 符合甚至超过希尔顿品牌服务标准 确保成本得到控制同时收益机会有效发现并达成 管理和开发的酒店管理团队,以确保希尔顿全球职业发展和继任计划有效执行 定期与部门主管举行简报和沟通会议 应对审计,确保酒店能持续改进    职位要求   我们寻找什么样的人才? 希尔顿酒店集团旗下品牌酒店及度假村的总经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 有相似标准的酒店总经理\酒店经理\行政副经理\运营总监或市场销售总监的经历 酒店管理及相关的学位 具有很强的商业头脑以及随着经验不断增加的盈利能力 有相似规模酒店的经验预算管理,收益提案,结果预测的经验 杰出的领导能力 良好的沟通能力及技巧 深入了解酒店/休闲/服务行业 如果你有以下能力或经验会让你更胜任此职位: •  有相似标准的酒店总经理经验 我能享受哪些福利待遇? 您的福利待遇将包括具有竞争力的薪酬福利和休假权利、员工可以成为希尔顿荣益会员,并借此享受我们全球各地酒店的优惠房价,以及由希尔顿酒店集团及合作伙伴所提供产品和服务的折扣。我们热切希望能为您详细说明希尔顿酒店集团这一全球性酒店企业可提供的众多丰厚待遇。 立即了解有关希尔顿酒店及度假村 --- 可在杰出酒店提供非凡体验的卓越品牌的更多信息。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-17
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    一、Key Responsibilities 职责概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 凭借相当独立的主动性和判断力,为酒店提供领导和方向以确保酒店长期处于高效的、有效的和赢利的经营状态。   二、Essential Duties and Responsibilities 主要职责和责任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针,确定酒店管理目标,领导经营班子成员开展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市场变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 决定酒店组织机构及中层以上管理人员培养和使用,负责组织对部门经理的人事考核和业绩评估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the  limits of authority; 全面负责酒店的市场拓展和财务计划工作;在权限内负责酒店内资金调配,审批资金支出等经营事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加强酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司领导交办的其他工作。   三、Requried Qualifications 资质要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 证书 2. Computer Skill: Skillful to operate Office电脑操作技巧: 熟练使用MS办公软件 3. English Language Level: Fluent in English spoken and written is preferred 英语水平:口语与书写流利为佳   Qualifications 资格 1. Team Focused 关注团队: Support colleagues 给予同事支持 Explain what to do and the reason 阐述工作任务及其原因 2. Action Oriented 行动导向 Strives to deliver consistently 力争始终如一的完成工作 Focus on details and standards 关注个人工作的细节和标准 3. Passionate工作热情 Understand guests’demand and the market 理解客户的需求和市场 Create a positive environment for changing 为变革创造一个积极的环境 4. Business skills 业务技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的变革机会 Understand the profit model 了解企业如何盈利   Experience 经历要求 1. Associate degree or above; 全日制大专(含)以上学历。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企业管理等相关专业。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星级酒店管理工作经验。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店专业知识及领导能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟练运用办公软件及相关管理软件。 7.Excellent written and verbal communication; 具备优秀的书面和口头表达能力。 8. Appreciate Poly culture; 认同保利企业文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的职业操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-17
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    【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略,把握项目在行业中的发展方向,完成项目在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; - 负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先; - 工作经验及年限:至少2年以上市场销售部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    负责集团战略规划和实施,做好集团行政管理工作,支持集团的整体发展。 1.   战略规划 (1) 参与制定集团整体经营发展战略,包括中长期经营计划等,并从集团战略方向和业务需要出发,领导所属部门进行战略草案的制定; (2) 协助实施经董事会批准的重大战略规划方案,对董事会批准的集团重大经营计划、方案和决策的执行情况进行监督; (3) 参与集团年度经营管理目标与绩效考核指标的制定;根据集团的整体业务目标和年度经营计划,参与建立对各部门的绩效体系,包括绩效指标体系、指标权重及具体目标等进行针对性调整,以体现绩效目标对实现集团整体目标的推动作用,与高管层协商后报董事会批准下达执行; (4) 建立完善各分部的运作体系、制度和程序并予以实施,持续开展流程评估和改进。 2.  行政管理 (1) 负责集团各种证照的办理、签注、年审工作,以及印章管理、使用登记; (2) 管理集团综合性的业务报告、总结、计划、简报等公文函件,审核各部门对外函件; (3) 负责集团外联、内务、行政会议等的组织及筹备工作,做好会议记录和纪要,并监督执行; (4) 负责集团行政接待工作,做好来访和接待有关事宜; (5) 负责集团办公室、办公设施调配管理; (6) 负责部门年度预算、年度经营管理方案、部门KPI的制定、执行与监督; (7) 负责传达集团每日最新信息、会议精神、管理层指示,有效完成各项行政指令和办公事务; (8) 负责处理集团及下属企业来信来访等信访事项; (9) 负责部门的物品领用、内部资产管理及采购计划申报; (10) 负责档案室的日常管理,按规定办理集团档案资料的借阅、登记、验收等手续。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    1.岗位职责   (1)负责提出、报请企业领导部门全年的销售经营计划及预算;   (2)对销售业绩负责,完成企业每年下达的经营指标;   (3)研究和掌握国内外会展市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向公司领导提交书面报告;   (4)对市场动态充分了解、掌握,定期做出市场分析报告,为企业领导层的决策,提供有利、可靠的依据;   (5)采取创新的销售、推广手段,扩大企业的知名度和美誉度,不断扩大企业的市场占有份额。   2.任职条件   (1)45周岁以下,10年以上销售管理工作经验,6年以上同行业大型企业本岗位工作经验;   (2)熟悉会议市场业态,有相关营销经验;   (3)有较强的组织、协调、营销决策能力;   (4)有较强的市场分析、判断和创新能力及与企业内各部门沟通能力;   (5)特别优秀者可适当放宽条件。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    ● 岗位职责 1.根据集团发展,以业务部门的实际需要为核心,积极服务集团各业务体系,做好集团物业、采购、信息体系及质量体系管理,支持集团的整体发展; 2.负责分析集团安全生产形势,组织制定集团安全生产管理规章制度,指导解决重大安全生产问题; 3.负责集团和下属酒店的资产管理和资产保值增值工作; 4.负责集团酒店产业生态圈的投资方向和策略分析,及投资项目全流程管理; 5.负责集团运营标准和质量管理工作。 ● 任职要求 1.统招全日制大学本科及以上学历; 2.45岁以下,10年以上运营工作经验,6年以上同行业大型企业本岗位工作经验; 3.有丰富的高端酒店及大型会议会展运营管理经验优先; 4.有较强的组织、协调、统筹、团队协作能力; 5.特别优秀者可适当放宽条件。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    岗位职责 ●基于会展及酒店产业生态圈的投资方向和策略,进行产业专题调研分析,输出深度的产研报告,为投资决策提供支持; ●负责投资项目全流程管理,包括但不限于项目筛选,尽职调查,可行性评估、财务测算,交易结构设计,投资协议起草等工作; ●公司旗下物业的租赁管理等。 任职条件 ●45周岁以下,具备注册会计师、ACCA、律师资格证等专业证书优先; ●10年以上投资管理工作经验,6年以上同行业大型企业本岗位工作经验,具备投资项目管理及产业研究的相关实操经验; ●良好的沟通协调、创新及规划及商务谈判能力; ●特别优秀者可适当放宽条件。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    1.岗位职责   (1)负责组织拟定企业战略规划,并监督落实;   (2)负责组织拟定相关市场公关管理制度,并监督执行情况,确保贯彻落实;   (3)负责组织、制定、审核品牌营销策略,提升品牌知名度;   (4)负责监督指导营销推广工作的开展,审核方案和可行性分析报告,提出修改意见和建议,并上报审批。   2.任职条件   (1)45周岁以下,中文专业或广告学、新闻学、公共关系、会展等相关专业最佳;   (2)10年以上市场公关管理工作经验,6年以上同行业大型企业本岗位工作经验;   (3)对市场信息的把握及反应速度快,创意及整合能力强;   (4)具有较强的市场策划能力和公关能力;   (5)特别优秀者可适当放宽条件。
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