岗位职责  -  饼房厨师长负责所有糕点和烘焙的出品，确保酒店餐厅和宴会的西点出品。   -  参与菜单的计划和成本核算工作，和中餐行政总厨一起编制和管理部门预算。    -  协助组织特别活动和特别食品促销活动。   -  保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。   - 为客人提供新鲜食物，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。    -  密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。      -  确保食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰等，按照所规定的标准去准备。   -  管理和培训属下员工，和中餐行政总厨一起进行人力规划和管理需求    -  建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。         岗位要求  -  要求具有烹饪领域的领导经验；      -  糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。    -  食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。      -  温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、了解常熟市场及苏州大区的酒店业态状况并掌握销售线索。 4、发挥销售能力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、计划销售工作推进，对目标客户开展业务关系管理并完成销售目标。 6、在常熟市场区域内，关注和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售计划表，确保市场化客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极宣传酒店的产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、主动参与，完成各种销售报告。 10、管理客户档案数据库，更新客户档案。 11、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 12、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 13、遵守酒店酒店的员工守则。 14、遵守酒店酒店的政策及程序。 15、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 16、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 2、依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 3、时刻保持纪律性，并且检查卫生、整洁的工服；操作台的整洁和卫生。向上级汇报任何的卫生问题并采取适当的行动。 4、履行每日查看后厨区域和各自的部门。 5、进行每周的FSMS检查，然后提交报告并落实行动。 6、每月的FSMS记录，整理并提交。 【岗位要求】 1、管理并指导员工，保持与酒店各个部门进行良好的沟通。 2、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力。 3、定期检查所有员工外表的清洁。 4、制定并完善培训计划，主持培训课程。 5、评估培训及发展前景。

1、负责派驻酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、本科及以上学历，从事酒店人力资源工作4年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。 5、愿意接受酒管集团派遣至旗下各成员酒店。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

技能水平： 1.  良好的人际交往和沟通技巧。能与各级员工互动交流。 2.  工作积极主动。 3.  了解，旅游产业和客房及宴会销售。 4.  良好的交流沟通能力。 5.  良好的团队合作精神。 6.  独立工作以及在压力下工作的能力。 岗位职责： 1.  清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2.  代表酒店参与国内外各项销售活动。 3.  同时与现存客户和潜在客户保持经常联系。 4.  安排每日走访的客户，加强客房及餐饮的拓展业务为酒店寻求更多的业务。 5.  以最有效的方式划分销售区域。 6.  快捷高效地处理业务。 7.  履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 8.  积极宣传酒店产品达到快速渗入市场，提高收益转化率。 9.  在拜访客户时，经常使用增销等销售技巧。 10. 经常向客户推广酒店会员积分制度，扩大客户回购率。 11. 保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 12. 提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 13. 以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态； 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告； 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入； 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉； 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，五年以上同岗位工作经验，形象气质佳； 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语口语流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作，完善酒店治理并加以推行实施。 5、熟悉电脑操作，熟悉运用EXCEL, Word，以及酒店财务系统，前台系统。 6、有会计知识，了解前厅和后场系统，可使用键盘，会使用电子收款机，知晓餐厅和酒吧结算。 7、抗压能力强，具有初级会计证书。 【岗位要求】 1、大专学历。 2、3年以上项目运作管理工作经验。 3、熟练使用电脑等相关办公软件。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、敬业、责任心强。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具备一定的英语听说读写能力； 2、有五年以上同星级客房管理工作经验； 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1.负责相关的流程、作业指引和管理制度、工作细则的制定完善； 2.组织编制项目年度财务预算、结算并监督实施； 3.按会计核算制度的要求如实记录、反映项目业务活动和资产债务情况，并准确及时上报各类财务报表； 4.开展日常财务管理工作，审核并办理费用支付、业务性款项支付、现金管理等各种财务收支业务； 5.编制并执行项目公司资金计划，确保贷款资金到位、统筹安排各类付款及还贷； 6.按期进行纳税申报、缴纳税款及与税务部门联络，沟通各项税务事宜，开展税务筹划； 7. 负责外部审计的接待、配合及组织。 任职要求： 1、统招本科及以上学历，会计学、财务管理、税务学、审计学等相关专业； 2、具有酒店筹备经验，有主办/总账会计经验； 3、热爱财务工作，具有注册会计师、注册税务师、中级以上会计师职称资格等优先考虑； 4、具有良好的沟通表达能力，工作细心，自我驱动、责任心、抗压能力强。

岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、初中及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛

Conduct an annual training needs analysis for each department within the hotel and incorporate the hotel’s training plan with the Business Plan of the hotel 对于酒店内的各部门开展年度培训进行需求分析，并且将酒店年度培训计划与业务计划相结合 Review training policies, procedures and practices and recommends improvement to management 回顾培训政策、程序和实践，并且向管理层建议改进提高的意见 Coordinate with the department managers to help identify departmental trainer and training opportunities for ambassadors 协调各部门经理，来帮助他们识别部门培训师和培训机会 Counsel hotel personnel as needed in areas such as career planning, training and development etc. 根据需求为大使开展相应职业生涯规划、培训和发展等咨询 Incorporate customer information as part of the training strategy; understand the impact of the key components of a successful hotel: ambassadors, customers, owners and profit 将客户信息始终作为培训战略的一部分，理解影响一个酒店成功的因素：大使、顾客、业主和利润 Manage and implement company training programs and deliver training sessions with educational methods adapted to adult learning styles 管理和执行公司培训项目并使用适合成年人学习的风格来实施培训课程 Maximize learning by providing a creative and efficient environment in the delivery of training sessions 在培训课程中最大化的提供有创造性的和有影响力的学习环境 Share responsibilities for the integration and orientation process of new hires and assist with implementation of new policies, procedures and standards 分担责任来整合及培训在新大使入职程序上，并且协助执行所有新的政策、程序和标准 Keep the effective networking within the Pullman and Accor training communities 在铂尔曼酒店和雅高培训社区内拥有有效的工作关系网

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历

• 根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 • 通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 • 向销售部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 • 以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 • 处理客户的来电、来函。 • 协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 • 熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 • According to this market development plan, develop a plan of personal selling activities. • By developing new customers, stability frequent customers, to strive to achieve the identified sales revenue goals. • Report to sales director, market information, including the market situation, competitors, customer feedback, etc. • Go out the way such as sales letter, sales call, and to maintain relationships with customers by jurisdiction. • Handle customer calls & letter. • Arrange for large customers in the hotel activities and VIP reception work. • Familiar with your customer demand characteristics and classification of major competitors.

岗位职责 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。 岗位要求 1、熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验8年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、厨房上什；负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。

Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous service. 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和真诚的服务。 Monitors Housekeeping personnel to ensure rooms, and particularly those of Accor members, known repeat guests and other VIP’s receive special attention. 监督客房部工作人员，确保雅高会员、回头客和其它贵宾的客房得到特别重视。 Informs other operating departments of Housekeeping matters, which concern notably the Front Office, to ensure accurate room status, in addition to communicating with Engineering and the Laundry. 除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它营运部门，特别是前厅部，确保房态的准确。 Schedules routine inspections by supervisors, of all housekeeping areas including occupied, non-occupied rooms and public area. 安排主管对所有客房区域进行检查，包括入住和未入住的房间、公共区域。 Inspects guestrooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required. 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养、更换和整修。 Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary. 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings. 对日常会议上讨论的事项进行跟进。 Ensures Housekeeping personnel are familiar with in-house facilities for the purpose of assisting guests. 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，便于向客人提供各种协助。 Maintains a steady flow of communication to the Executive Housekeeper on all matters affecting the Housekeeping Department. 向行政管家定期汇报所有客房部相关的工作。 Supervises outside contractors to ensure contractual compliance. 对承包商进行监督，以确保合同严格执行。 Ensures that consumption of guest supplies is under control. 确保客用品的消耗得到控制。 Assists in monitoring and controlling Housekeeping procedures including lost and found, key control, security and emergency procedures, health and safety for employees and guests. 协助监督并管理客房部关于工作人员及客人健康和安全的规定，如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况以及环境保护的工作程序。 Works with the Executive Housekeeper on routine cleaning programs including spring cleans, etc. 与行政管家一起管理日常清扫项目，包括春季大清扫等。 Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs. 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划需求和管理需求。 Works with Superior and Financial Controller in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起准备和管理部门预算。

此岗位主要负责MICE方向 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助指导酒店内的所有销售活动，并与房务部、餐饮部及其它创收部门密切合作，通过销售部及其他员工的努力实现销售最大化。 最少两年国际性品牌豪华酒店的销售经理工作经验；· 拥有良好的销售技巧与营销手段；熟练掌握 MS Office、电子邮件、Fidelio/Delphi/RESERVE 等计算机软件者更佳。

岗位职责  -  协助市场传媒总监为每酒店建立市场推广计划来提高在线客户市场的收益。监督并授权网络媒介进行的市场推广活动。    -  监控酒店网站流量分析，以发展在线业务和寻求商业机会。   -  确保酒店在所有批准的在线分销网站上的资讯是最新的，符合酒店品牌的要求。    -  管理酒店的社交媒体与总部已批准的社交媒体平台保持一致，并且完全总从香格里拉集团的政策和指导方针。   -  积极参与定期的收入战略会议、餐饮营销会议和spa营销会议，并实施与战略制定相关的行动。   -  保持积极的沟通，并与酒店相关部门负责人建立团队合作，帮助实现酒店的整体在线目标。   岗位要求  -  拥有市场推广，广告或市场传讯方面的学位尤佳。   -  良好的中英文读写能力。   -  3年数字营销或营销传播经验。    -  温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

岗位职责  -  负责协助行政管家指导并保持客房部的各项工作与酒店的程序标准政策相统一。    -  行副政管家负责部门每日的运作, 并且管理监督所有客房部员工的工作，以确保客房部的运作顺利进行。   -  监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。   -  定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。    -  对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。   -  确保对客房员工所实施的培训是需要分析的，以及培训方案需要计划，之后监督其达到要求。   -  与员工定期沟通，保持着良好关系。    岗位要求  -  至少5年以上的客房部管理经验。   -  具备充足的管家，公共区域和相关区域的工作知识。    -  良好的中英文口语和书面交流能力。    -  具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。   -  温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

About the role  The Guest Services Manager forms part of the Rooms Management team and manages the hotel lobby and arrival/departure experience of the respective hotels/resorts. What you will do Trains and schedules the Guest Service Team. Supervises day-to-day performance of the staff. Coaches staff to achieve Benchmark standards. Handles all guest interactions with the highest level of hospitality and professionalism, accommodating special requests whenever possible; resolves customer complaints; assists customers in all inquiries in connection with hotel services, hours of operations, key hotel personnel, in-house events, directions, etc. Responds to all guest requests in an accurate and timely manner making recommendations based on local knowledge and hotel practices. Ensure all chauffeur services and boat experiences are well-arranged, driver and boatman is well- groomed. Support AFOM to make sure all team members know what activities are available in the city (theatres, sports, concerts, shows, special exhibits, and sightseeing) and establishes close contacts with vendors in these areas in order to provide information, ticketing, and reservations for guests. Assures that desk collateral and information for restaurants, museums, attractions, maps, and other local attractions are updated and current. Processes packages, faxes, messages, and mail which may be either outgoing or incoming in an accurate and timely manner. Works harmoniously and professionally with co-workers and supervisors. Works closely with Front Desk, Reservations, and Security (ground and underground parking space) to assure smooth handling of guest arrivals and departures. Stores and retrieves guest luggage and packages. Utilizes a variety of software programs (Key, Opera, and Golden) to accurately input special arrangements the guest has made and to assure proper billing. Delegates appropriately, duties and responsibilities to equipped and resourced employees, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. Embraces and supports the Training initiatives and philosophies of the company and works closely with the Training Manager and Departmental Trainers in the training and development of employees. Ensures employees have a complete understanding of Rules and Regulations, and that behavior complies. Proceed all other Essential Functions required to Guest Service Agent & Guest Service Captain. Assists with the development of Guest Services Agents to work following the operational, financial, administrative philosophies ensuring employees are multi skilled and perform multi tasks. Through hands on management, supervises closely all GSAs in the performance of their duties in accordance with policies & procedures and applicable laws. Ensures employees have a complete understanding of Rules and Regulations, and that behavior complies. Monitors employee morale and provides mechanism for performance feedback and development. Conducts annual Performance Appraisals providing honest and appropriate feedback. Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of employees. What you bring We are looking for individuals who are strategic, have strong business acumen, good communication, and interpersonal skills. At least 2~3 years of relevant work experience in a similar position and in the International Luxury Hotel. Self-driven and a strategic resourcing professional. Able to work independently and under pressure in a fast pace working environment. Good team spirit, multi-tasking, cooperative with good communication and interpersonal skills. Good command of both written and spoken Chinese and English. Mandarin Speaking and Work authorization in China is a must. What we offer:  Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package Excellent Training and Development opportunities Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms Complimentary Employee Meals Employee service awards Annual employee party/ social and sporting events An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done Schedule & Hours: This is a full time position shifts may vary and are arranged upon operation needs Kindly noted that this is a locally hired position and the relocation benefits will not be provided by the hotel. Work authorization in China is a must.

【岗位职责】 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 2、迎接客人，确保他们的合理要求得到处理，与客人进行沟通和交谈； 3、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价，重点推销的产品等； 4、与中餐厨师长和餐饮总监交流意见和客人的建议，从而反应当前客人的情况； 6、组织本部门与中厨房紧密合作，共同制定和执行中餐促销计划，以完成各项指标； 9、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备； 7、 根据酒店安全规定，全面负责本部门的安全工作，尤其是消防及食品安全领域； 8、 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 【岗位要求】 1、大专或以上文化程度；五年以上同岗位工作经验； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、具有餐厅成本核算方面的知识； 4、良好的管理技能和组织能力。

岗位职责 1、关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务； 2、负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作； 3、协助其助手或员工摆台、清洁； 4、负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要； 5、负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品； 6、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1、大专及以上学历 ； 2、有三年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识； 3、掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题； 4、具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作； 5、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

【岗位职责】 1、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅班前例会和有关会议； 2、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实； 3、做好销售、宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录； 4、加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利； 5、 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。   【岗位要求】 1、大专及以上学历，三年以上同岗位工作经验； 2、精通西餐、自助餐的业务知识，熟练掌握本部门的销售技能和服务技巧； 3、英语良好，能和外籍客人流利沟通优先； 4、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、解决问题的能力。