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  • 全国 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-28
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    This position is applicable to the following hotels 该职位适用于以下酒店: Operation Hotel 营运酒店 Banyan Tree Jiuzhaigou 九寨沟悦榕庄 Pre-opening Hotels 筹备酒店 Dhawa Beihai Weizhoudao 北海涠洲岛悦苑酒店  Angsana Zhoushan 舟山悦椿酒店 Job description 岗位职责 Ensures compliance with the Group’s Mission Statement. 确保服从集团的使命声明。 Directs and maintains Sales and Marketing activities to achieve the planned performance levels. 指导和维护销售营销活动达到预期的效果和水平。 Constantly promotes and develops the hotel/resort’s business base. 不断推动和发展酒店的业务。 Monitors actual and budgeted goals, develops and controls performance in service and product delivery, guest satisfaction and financial results. 监控实际与预算的目标,发展与控制服务和产品交付中的业绩,客户的满意度和财政目标。 Incorporates programs to promote proper associates’ orientation and training and ensures the highest morale amongst the workforce. 采取措施来促进适当的员工培训,确保最高的员工士气。 Ensures that proper employer/associates relations are maintained. 确保适当的雇主/员工关系的维护。 Reviews operational reports on a regular basis, as the case may be (daily, weekly and at period-ends). 评估一定时期的运行报告,视情况而定(每日,每周或者一个时期的结束)。 Reviews the property operations with the individual department heads to ensure that quality and service standards      are maintained throughout the hotel/resort. 与每个部门领导评估公司的运营情况,并确保和维持这个酒店的服务质量和标准。 Reviews guest ratings and follows through with the individual department heads to correct problem areas. 评估客人的评价并与部门领导共同解决发生的问题。 Develops and monitors short and long term planning for the property. 监管和发展公司短期和长期的计划。 Keeps abreast with innovations and business orientations in the luxury hospitality industry. 保持在奢侈酒店行业的创新和业务方向。 Monitors current sector trends and concepts and makes recommendations to his/her superiors for appropriate implementation at the hotel/resort. 评定目前的行业趋势和理念,并向其执行上级提出适当的建议和意见。
  • 三亚 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-28
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    岗位职责: 1、坚持开源节流的方针,严格控制整体经营成本,制定财务和运营计划并监督执行情况,支持度假世界和运营部门总体目标;制定年度预算和业务规划;完成经营业绩指标为主要业绩考核标准。 2、监督销售计划的制定与执行以及收益管理工作,提升营业收入、平均每间客房收入和入住率;根据对市场变化的预测和分析,及时调整销售策略,制定战略性的销售方案,拓展更多市场机会以最大程度的获取客房收入及利润。 3、监督服务质量,确保为所有客人提供最优质的服务和无比的关怀,这包括及时对客人的要求予以回应和有效处理客人的投诉等顾客满意度的问题。 4、负责制定所管理部门的组织架构,提升管理团队业务素质及管理能力,加强部门间分工协作,推进各项工作目标的达成。 任职要求: 1、本科以上学历、18年以上五星级酒店工作经验。 2、熟悉海南本地市场,有同等星级工作经验优先。 3、极强的资源整合和运用能力,具有良好的职业道德及素养。
  • 南京 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    【岗位职责】 经营方面 1、全面负责酒店的经营管理; 2、负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和运营计划; 3、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标,并监督执行; 4、负责带领团队实现酒店的各项营业收入指标和利润指标; 5、有效控制人力、食品、能耗等各项成本的支出; 管理方面 1、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 2、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更; 3、优化团队管理,指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 4、负责酒店资产的管理和维保工作; 5、做好酒店安全生产管理工作; 对外关系 1、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 2、主导行业内相关媒体及销售平台的维护,进行合理有效的酒店宣传,并获得较好的市场评分; 【岗位要求】 1、第一学历为全日制本科,管理类相关专业;(必须) 2、年龄45周岁以下,身体状况良好;(必须) 3、从事外资酒店工作15年以上; 4、拥有外资酒店总经理或副总经理岗位工作经验; 5、熟悉酒店各部门运营、服务及管理流程; 6、具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略; 7、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 8、具备较强的沟通、计划、决策和综合判断能力; 9、善于团队建设和企业内控; 10、拥有良好的英语阅读能力和口语沟通能力; 11、具有良好的敬业精神和职业道德操守,责任心及原则性强,正直、公正、廉洁自律; 12、能与投资人保持良好的关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 13、有政务接待或大型会议接待经验者优先; 14、有江浙沪国企、央企背景酒店工作经历者优先;
  • 上海 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科及以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级及以上酒店工作经验10年以上,同岗位5年以上。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-28
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    岗位职责: 1、全面负责酒店筹备和经营管理,有特色温泉酒店筹建经历。 2、制定筹备期及开业后预算,并实现酒店的营业收入指标和利润指标。 3、确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划。对酒店的建造及产品布局有自己的思考。 4、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 5、督促分管部门根据酒店年度经营、管理计划分解,形成部门工作任务。 6、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 9、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10、完成分管领导交办的其它工作任务。 岗位要求: 1、 有特色温泉酒店筹建经历,具有国际品牌度假酒店从业经验及互联网思维优先。 2、 大专以上学历, 从事五星级酒店同岗位工作2年以上,对酒店的建造及产品布局有自己的思考。 3、 熟悉酒店运营管理,包括各部门服务及管理流程,良好的预算管理、经营管理和目标达成能力,具备一定的战略思维。 4、 具备较强的责任-目标意识, 较好的抗压能力,思维活跃,学习能力强,善于管理和经营团队。 5、  有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 三亚 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Job Summary 职位简述 He/she will implement, lead and manage the entire resort Food & Beverage operations and to achieve the highest standards. He/she will abide with the instructions and laws issued by the Chinese authorities, HACCP requirement and company’s set standards whichever is higher in connection to food handling, hygiene and food storage. 贯彻、领导并执行全酒店所有的餐饮运作,并使其达到最高标准。关于食品操作、卫生及储存等问题必须遵守中国法律法规、食品卫生安全要求及酒店相关规定。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 § To actively contribute to the successful achievement of the organizational goals § 为达成公司的经营目标而积极努力地贡献自己的力量 § To maximize productivities for all the food and beverage outlets § 使所有餐饮点的生产达到最大化 § Oversee the whole resort kitchen operations § 监管整个酒店餐饮的整体运营 § Ensure proper hygiene and sanitation in the work place § 确保工作场所的食品安全卫生环境 § Adequate stocks of working materials, inter–department coordination and training § 工作材料有充足库存,部门内的协调和培训 § Carry the full responsibility of the operating equipment including its inventory levels § 对餐饮运作设备全权负责,包括盘点 § Abides with the instructions and laws issued by the Chinese authorities in connection to food handling, hygiene and food storage § 遵守中国有关机构关于食品处理,卫生安全和食物储存等方面的法律法规 § Develop realistic action plans aimed to introduce and improve service, procedures and working methods § 制定切实可行的计划来提高餐饮部的产品、工作方法和流程等 § Maintain an excellent reputation in the eyes of the public, owners, management, guest and staff § 在公众、业主公司、管理层、客人和员工眼里都维持良好的形象
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-28
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    一、岗位职责、任职条件 (一)市场营销部总监岗位职责 1. 在主管领导的领导下,负责市场营销部、新零售和企宣部及合作拓展部的全面工作。 2. 根据公司战略目标及发展规划,制订年度营销计划并实施,并按季度对计划进行调整,保证经营指标在年终落实。 3、负责带领市场营销部员工开发拓展酒店市场,以保证酒店客源市场的不断扩大。 4. 组织安排全体销售人员的工作并明确规定其职责,围绕绩效考核目标,制定员工销售业绩考核方案,负责市场营销部工作人员工作绩效的考评工作。 5. 调查与分析市场同行业状况,掌握有关同行业的产品、价格及推销活动情况。 6. 在主管领导的指导下制定酒店产品的价格,确保产品价格具有市场竞争力且收益最大化。 7. 负责收集客户对酒店的反馈意见,解决、协调客户对酒店提出的任何意见,并及时传达给各有关部门以不断提高酒店服务质量。 8. 完成上级领导交办的其他工作任务。 (二)市场营销部总监任职条件 1. 必须信念坚定、为民服务、勤政务实、敢于担当、清正廉洁,具备《党政领导干部选拔任用工作条例》的基本条件。 2. 大学本科及以上学历,中共党员优先。 3. 具有10年及以上星级酒店或从事营销相关工作经验并具有3年(含)以上管理工作经验。 4. 在原单位相关部门担任管理职务满2年。 5. 年龄45岁(含)及以下,条件特别优秀者可适当放宽年龄要求。 6. 具有高度责任心及良好的职业道德和敬业精神。 7. 掌握酒店产品结构,熟悉市场学,了解主要客源的经济状况及目标市场客人的需求。 8. 熟悉旅游市场,同各主要外企、国内公司保持良好合作关系。与业内人士、同行保持信息畅通。 9.对文化与健康有深度认知,能结合酒店产品定位,设计、制定产品规划。 10. 身心健康。 二、招聘流程 (一)报名 1.报名截止时间:2024年7月31日 2.报名方式 采取个人自荐报名的方式,填写公开招聘报名表(见附件)。 同时提交材料包括:身份证复印件、学历学位证书复印件、专业技术资格聘任证书或文件复印件、任职经历证明材料、重要获奖证书复印件以及其他可证明个人能力水平材料。 公开招聘报名表及相关证明材料请发送至邮箱:hr@lakeviewhotel.com.cn,联系人:人卫大厦公司党群及人力资源部葛女士,电话:010-59097725。 (二)资格审查 人力资源部对应聘者进行资格审查,筛选出符合条件的人员。 (三)面试、考察和体检 1.面试 人力资源部组织相关人员对应聘者进行面试。面试时间、地点另行通知。面试成绩为百分制,合格分数线60分。根据面试结果,按照与招聘人数1:1的比例确定考察对象。 2.组织考察 对考察对象进行考察,审阅人事档案等。 3.体检 考察期间进行体检。 体检或考察未通过的,或因个人原因放弃的,按照面试成绩择优递补进行体检、考察。 (四)公示 根据面试结果、组织考察、体检等情况,研究决定拟任人选,并予以公示,公示时间为5个工作日。 (五)备案 公示无异议,按规定办理备案手续。 (六)聘任 办理入职手续,试用期管理按照人卫大厦公司有关规定执行。 三、注意事项 (一)应聘人员应对提交的报名表、证明材料有关信息的真实性负责。若提供虚假信息,一经查实,取消聘用资格。 (二)请应聘人员注意报名截止时间,逾期报名的,不再受理。 注:薪资范围为预估综合工资,具体另行协商。
  • 总经理GM

    2万-5万
    丽水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-28
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    1、按照集团要求,负责集团新项目酒店开业筹备、运营、团队梯队建设等工作。 2、协调内、外部关系,使酒店有一个高效率的工作团队;抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的内、外部交流沟通。  3、制定有效的激励政策和适合的考核标准。  4、抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作,全面提高酒店员工的素质。  5、负责酒店年度预算与决策的编制,严格控制酒店的经营成本和开支,检查分析每月营业情况。  6、全面负责酒店的安全管理,有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查或抽查服务质量。 任职要求: 1、旅游管理、企业管理、酒店管理等相关专业大专及以上学历。 2、10年以上相关工作经验,5年以上知名酒店同岗位经历。 3、能独立制定酒店的管理机制和程序;有参与筹建酒店经验优先。 4、良好的敬业精神和职业道德操守,责任心、事业心强,具备较强的执行力,富有激情,能主动完成公司下达的各项指标。 5、具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力,承压能力强。
  • 总经理

    2万-5万
    赣州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 部分险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
  • 陵水 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事四星级酒店工作五年以上,具有三年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 行政总厨

    2万-5万
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    1.根据餐饮指标,负责餐厅的菜单筹划、更换及产品规格的制定 2.组织、制定新菜品的开发,保证重要宴会的接待符合质量要求并赢利严格控制好厨房原材料的库存量和剩余食品,做好成本管理工作 3.重视客人的意见,处理好客人对厨房菜点生产方面的投诉,严格执行《食品卫生法》,确保工作区域及厨师制作的食物符合国家卫生标准
  • 湖州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-28
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    储备岗位 岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事高星级酒店工作15年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 武汉 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    1、负责整个酒店每日的运营。 2、保持及促进费尔蒙标准的品牌文化。 3、指导运营活动,支持酒店营收目标,宾客体验,品牌标准及心艺家敬业度。 4、以积极的方式与整个团队成员沟通互动,关注心艺家和宾客。 5、最少1或2年相同职位工作经验,具有核心目的地城市奢华酒店工作经验。 6、拥有市场销售背景的工作经验。 7、展现优雅,周到的服务精神。 8、流利使用中英文沟通。 1. Overseeing daily operations of hotel. 2. Maintain and promote Fairmont brand service culture as standard. 3. Direct all operational activities towards supporting the hotels goals-GOP,guest satisfaction,brand consistencyand heartist engagement. 4. A people individual with focus on Heartist and Guest. 5. Minimum 1or 2 years experience in similar role with luxury background.  6.Individual with S&M background would be an added advantage. 7. Act as a role model in delivering elegant and understated service withsophistication. 8. Good communication with fluency in English and Mandarin.
  • 厦门 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 06-27
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    岗位要求: 1、男,全日制本科及以上学历;酒店管理、旅游管理等相关专业;   2、具有十年以上大型会议型酒店(四星级以上)运营管理经验,五年以上总经理管理岗位工作经验;  3、熟练一整套常用办公软件,具备一定的互联网知识;  4、有一定的英语口语基础尤佳;   5、具出色的领导能力,擅长团队建设与管理;   6、具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,抗压力强;仪表得体、个性开朗、有耐性、有责任心   岗位职责:  1、制定和实施酒店战略,预算计划,确定酒店业务的经营方针和经营形式;  2 、围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;  3、建立酒店组织体系和业务体系,审定酒店内部管理机构的设置方案和基本管理制度;  4、全面主持酒店的管理工作,制定年度业绩目标及经营发展战略方案,整体营销策划方案,实现酒店经营管理目标;  5、 负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;  6、 全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;  7、完成董事会交办的各项工作事项。
  • 成都 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    1. 管理酒店的日常运营,包括前台服务、客房管理、餐饮服务和水疗活动等。 2. 确保所有服务符合六善标准和客户期望。 3. 监督度假村员工,包括招聘、培训、安排工作和绩效评估。 4. 与财务部门合作,制定和监控预算,确保成本效益。 5. 与市场营销团队合作,制定并执行度假村的营销策略。 6. 处理客户投诉和问题,确保及时有效的解决方案。 7. 保持对行业趋势的关注,不断改进度假村的服务和设施。 8. 与当地社区和商业伙伴建立并维护良好的关系。 资格要求: 1. 酒店管理、商业管理或相关领域的学士学位。 2. 至少5年的酒店管理经验,其中至少2年在高级管理职位。 3. 强大的领导能力和团队建设技巧。 4. 出色的沟通和人际交往能力。 5. 熟悉酒店运营软件和管理系统。 6. 能够适应快节奏的工作环境,同时处理多项任务。 7. 良好的财务管理和分析能力。 8.优秀的英语听说读写能力
  • 南阳 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作8年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 薪资待遇面谈!
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    岗位职责: (一)按照公司经营管理目标,制定市场研究、顾客分析、市场定位、营销推广、销售管理、顾客服务等的战略规划; (二)制定客房、餐饮、会议等的价格策略、促销活动方案,了解竞品公司最新动态,及时调整经营管理策略; (三)统筹签订客房、餐饮、会议等协议,协调确定各类合作协议与广告宣传服务协议; (四)统筹公司内外的公关宣传工作,审阅公司宣传材料; (五)组织营销经理例会、月度经营分析会,追踪各类宴会、会议信息,直至客单成交,带领推动实现营业收入目标; (六)建立并完善销售数据库,指导营销经理建立客户信息数据库; (七)统筹协调客户拜访、潜力客户开发,每季度至少一次市场调研; (八)制定营销推广、销售技能、顾客服务等专业培训计划并落实; (九)关注客户意见反馈及投诉,根据“不损害客户利益”原则,公正处理各类投诉,撰写特殊案例分析报告; (十)拓宽业务范围,提高市场占有率,对产品定位、服务创新等经营管理提供建议; (十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; (十二)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:大专及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:5年以上酒店营销管理经验; (五)培训经历:3次以上销售培训经验; (六)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,具备酒店管理知识,写作能力,电脑运用能力,主持与演讲能力,人际关系处理能力,分析能力,计划能力,执行能力,协调能力。
  • 餐饮总监

    2万-4万
    亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    岗位职责: (一)指导制订年度/月度经营管理计划,及时向总经理汇报;   (二)统筹面试、考核评价、录用,对人员岗位调整提出建议;  (三)指导宴会厅厅长完成接待工作,落实重要及优质客户服务,根据实际情况亲自组织接待与服务; (四)检查宴会厅与包间的物品耗用,落实成本费用管控; (五)每日开餐期间巡视各餐厅,对发现的问题及时提出整改意见; (六)指导员工按照操作规范与流程提供服务; (七)通过各种途径及时了解顾客对服务的意见,及时处理客户诉求;   (八)督察食品安全与环境卫生,包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生,及时组织检查与评比; (九)定期组织管理人员开展业务研讨和对外交流活动,配合人力资源部落实人员筛选及培训; (十)召开前后堂沟通会,关注经营状况,及时调整经营管理策略; (十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训;  (十二)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求: (一)学历要求:大专以上学历; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:5年以上大型(星级)酒店管理经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 行政总厨

    2万-4万
    亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    岗位职责 (一)根据公司经营管理目标和任务,制定相关计划; (二)制定中餐菜肴规格和制作标准,研究开发菜肴新品,协助营销部制订高档宴会、婚宴菜单,协助落实食品促销活动; (三)督促、检查下属员工认真贯彻执行各类工作计划,履行岗位职责,执行菜肴制作标准; (四)指导或者亲自落实高规格及重要顾客的菜肴烹制; (五)审定及督导验收每天所需原材料,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (六)落实食品安全管理,确保环境、操作、设备设施、食品、餐具等符合法律法规要求,及时组织检查与评比; (七)落实设备设施安全管理,确保设备设施处于最佳运行使用状态; (八)掌握员工思想动态,关心员工的工作、学习和生活; (九)参加公司周例会,提出合理化建议,主持厨房会议; (十)通过前后堂沟通会,关注经营状况,调整完善菜肴制作标准; (十一)统筹管理面试、考核评价、录用,对人员岗位调整提出建议; (十二)定期组织开展业务技能培训和对外交流活动; (十三)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; (十四)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:大专及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:同类岗位5年以上经验; (五) 基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强, 热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 厦门 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在奢华酒店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 奢华品牌
    • 首善之地
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    Job Summary: Tomanage and direct the engineering department in the operation, maintenance,repair and improvement of all systems and plants relative to the physical well-being and performance of the property, under the direction of General Managerand within the guidelines of Marriott International. 岗位概述: 工程总监在总经理和万豪国际集团指导原则的指导下,负责管理和指导工程部运行,维护,修理工作以及保证酒店内各种设备和设施的安全运行。 Job Knowledge / Skill: 1. Good knowledge ofthe installation, operation and maintenance and repair of M & E systems inhospitality industry. 2. Well verge with thelocal engineering codes of practices pertaining to hospitality industry. 3. General knowledge ofmanagement and written / oral communication skill. 工作知识/技巧: 1. 必须精通服务行业的机电工程安装,设备运行和维修。 2. 必须精通服务行业工程法规。 3. 具有管理技能和良好的书写/表达能力。 Experience: Minimum 5 years Engineering management experience in thehospitality industry, preferably in the similar capacity with internationalhotel chains. 经验:至少5年服务行业工程管理经验,具有国际品牌酒店工作经验优先。 Additional Skillrequired: Knowledge of PC. 其它技能要求: 要求会使用电脑。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-28
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    岗位职责: 1、负责规划酒店的市场发展策略,把把握酒店在行业中的发展方向,完成酒店在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对酒店的市场操作计划不断优化与完善。 2、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈等工作,统筹协调市场销售部所有工作。 任职要求: 1、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有敏锐的观察力、良好的沟通能力,良好的英语能力; 2、有独立组织项目营销的工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-28
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    卓越雇主
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    Job Summary 职位简述 Director of Rooms is in charge of Rooms Division. The Director of Rooms is responsible for ensuring resort provides the highest level of guest services and ensuring that standards are maintained for all positions within the entire Rooms Division. The Director of Rooms will be responsible to guide all sub-departments in achieving hotel strategic directions through continual focus and reference to these strategies and our vision. The Director of Rooms also serves as a resource to the overall operations of the Resort by providing assistance and direction as needed.   房务部总监负责管理房务部运营。房务总监负责确保房务部所有同事都按照服务标准和程序为客人提供最优质的服务。并通过持续地关注与指导,确保酒店的战略方针及愿景规划在房务部的工作范围内得以实现。同时,房务总监也将根据需求为酒店整体的运营策略提供资源和协助 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 § Communicate management strategy and targets to department headsand line talent and lead the team to achieve the goal(s). § 与各部门经理及第一线人才传达管理战略及任务,并带领整个房务部团队达到目标。 § Manages all operational tasks as well as their respective delegation and follow-up, to ensure the smooth of operation and the highest level of guest satisfaction. § 管理房务部所有运营任务以及与之相关的委派与跟进,以确保运营顺畅和客人满意。 § Coordinate with Revenue Management and Sales to maximize room occupancy, rates and profits. § 与收益管理和销售团队协作,最大化酒店入住率、收入和利润。 § Goes through the Guest Arrival & In House list, share the guest comments and requirement with Rooms Division team and other departments such as F&B, S&M etc., arrange Director of Front Office, or Director of Housekeeping to check and follow up the guest require to be completed; to check the VIP rooms daily as well. § 每日梳理客人预抵及在店客人信息,与本部门及其他部门如餐饮部、市场销售部等分享;安排前厅部总监或客房部总监检查跟进客人的要求是否得到落实;并亲自对重要客人的房间进行日常检查。 § Conduct daily walk through to ensure LQA standards and cleanliness together with all Rooms Division policies and procedures are adhered in front and heart of the house areas. Initiate action to correct a hazardous situation and notify ERT of potential dangers. § 进行每日巡视以确保质量标准、卫生标准及所有房务部的政策与程序在前场和后场区域都被遵守和执行,并在发现安全隐患时采取行动并通知危机处置团队。 § Maintains high visibility with guests and colleagues, ensure that guest and colleague concerns are resolved in a professional and timely manner. § 参与部日常运营,以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 § Monitors and controls inventories for operating equipment and items to ensure par stocks are maintained, to order the replacements within plan. § 管理和控制运营设备及物资储存数量的盘点,进行计划性采购。 § Participates in conducting weekly inspections and ensures physical facilities are kept in operational condition by full implementation of preventive maintenance programs and judicious planning and management of FF& E, as directed. § 参与每周的视察确保各项设施的运行状态与定期维护计划相符合,并管理好固定资产。 § Adhere to and promote the health & safety policies to ensure a safe work environment and knowledgeable safety & emergency procedures for all colleagues. § 坚持并推行健康与安全政策,以确保安全的工作环境;同时确保所有同事都熟悉了解并掌握安全及紧急程序。 § Verifies that all information requested by the local police authorities are adhered to and prepared accurately. § 确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 § Maintains ‘Safe Food & Hygiene Standards’ and all information security standards compliance of Rooms Division at 100%. § 确保《食品安全与卫生标准》和所有信息安全标准在房务部被百分之百的执行。 § Systematic guest recognition program to ensure guests and particularly those of known repeat guests and other VIPs receive special attention. Visit long staying & regular guests, to build and maintain a good relationship with them. § 系统化宾客认知流程以确保对宾客尤其是对常客的认知度,同时保证贵宾得到特殊关注;经常性的拜访长住客和常客,与客人建立良好的关系。 § Seeks feedback on guest satisfaction from each of the channels, and resolves problems in accordance with our Mission Statement and philosophy of talent empowerment, and conduct case study within the team. § 寻求各个渠道上关于客人满意度的反馈,并根据我们的使命宣言和人才赋权的理念来解决问题,并在之后对客人提出的意见或表扬及时与团队成员进行案例分享。 § Systematizes internal communication channel, to ensure accuracy and efficiency in link of guest needs delivery. § 系统化内部沟通渠道,以确保客人需求被准确并高效地满足。 § Sets short term and long term measurable objectives to continually improve service levels. § 为部门设置时效性不同的、可衡量的标准,以达到提升服务水准的目的。 § To monitor Rooms Division personnel and training to ensure guests receive prompt and courteous services. § 有效督导管理房务部人员及培训以确保客人得到最快捷、满意的服务。 § Liaison between all sub-departments and rest of hotel effective for guest experience. § 在房务部与酒店其他部门之间有效的沟通来提高宾客体验。 § Make sure Rooms Division Complete Division/Department Target and support hotel target on Revenue, GOP,  LQA etc . § 确保房务部门完成并协助酒店完成经营收入,毛利润、和宾客体验质量等目标值。 § Creates an environment that allows colleagues to achieve job fulfillment and provides a path for career development with Brand.  Develops strong teams through active involvement in the operations and through the development and support of a continually evolving team. § 为所有同事创造出一个可以完成工作任务并在品牌内得到提升与发展的工作环境。通过积极参与运营以及对同事的支持与发展来建立一个持续进步的团队。 § Provides guidance and motivation to the Rooms Division Team. Establishes and communicates on a daily basis with the Rooms Division Team. A strong commitment to Colleague Satisfaction. § 指引并激励房务团队,与团队建立实时的沟通,并且对人才满意度负责。 § Supports the Rooms Division team to be consistent in service, use a collaborative, enabling leadership style, have regular team meeting. § 通过协作与授权相结合的领导方式,与定期召开部门会议的方法相结合,确保房务部保持始终如一的服务质量。 § Controls the duty roster for sub departments guaranteeing quality as well as considering the highest personnel cost efficiency. § 在保证服务质量的同时,通过对各分部门排班的管控以达到效率最大化的目的。 § Drafts and evaluate work flows to improve and optimize organization. § 对工作流程进行制定和评估以达到优化提升的目的。 § Recruit, induct and train a Rooms team who are competent and confident to exceed guest expectations. § 招聘、任命和培训出一个可胜任且有信心超越客人期待的房务部团队。 § Creates career development plans for all talents who are either part of the Talent Pool or High Potentials. § 为团队中的高潜力人才创建职业发展规划。 § Use the performance review process to identify and develop talent for growth management performance issues, using a coaching styles. § 以辅导的方式,通过绩效评估系统来认知和发展人才。 § Carry out disciplinary actions in line with hotel procedures. § 按照酒店规章制度对不合适的行为采取相应措施。 §  Assist in the preparation, development and implementation of the Strategic Plan, Marketing Plan, Budget and Goals Program to ensure on an on-going basis optimum guest satisfaction, sales potential and profitability. § 参与策略计划、市场计划,预算和目标计划的准备、实施和推进,确保持续的最佳的客户满意度、销售潜力和利润。 § Involvement in annual budgeting and manning guide process, monitor revenue and responsible for profit & loss. § 参与收入预算和人员预算的制定,关注收入并对部门损益负责。 § Assist in monitoring present and future trends, practices and systems in the hotel industry and determine and ensure execution of competitive programs as directed. § 关注酒店行业目前和将来的发展趋势、应用实践和系统使用,确保既定的竞争计划的实施。 § Maximizes rooms revenue through participating in yield management group meetings and implementing and supporting agreed upon Revenue Management strategies and practices. § 通过参与收益管理相关会议,以及支持并执行收益管理战略规划及策略,以达到客房收入最大化的目的。 § Attend monthly financial related meetings and ensure all accounting procedures are adhered to throughout the division, including monitoring guest balance and city ledger accounts. § 参与月度财务相关会议,关注账目信息,以确保所有财务制度在部门内被严格执行。 § Oversee all labor cost controls within budget limits and occupancy variances to maximize productivity. § 通过监督管控人工成本与入住率之间的差异来最大化劳动生产率。 § Ensure cleanliness and appearance of all guest related areas. § 确保所有对客区域的清洁和外观符合品牌标准。 § Arranges Rooms Division monthly hygiene inspection with Hygiene Manager, collects defects report & submits action plan, to ensure Safe Food & Hygiene Standards be implemented without any compromises. § 与卫生经理协调安排房务部月度卫生检查,收集缺陷报告并提交行动计划,以确保食品卫生安全标准被严格地执行和落实。 § Ensures clear communications with all other department/division heads. § 确保与酒店各部门经理/总监之间的沟通顺畅。 § Participate in hotel’s Executive on Duty program (if needed). 参与酒店的行政值班(如需)。
  • 贵阳 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    The EAM’s mission is to be responsible for the entire Hotel operation. His/her scope of responsibilities covers the financial results (revenue, cost of sales, payroll & related expenses, other expense, departmental income, gross operating income, net operating income) of the hotel. He/she is also responsible for the standards of the product, service, management of Talent & Culture and the sales and marketing strategies, goals and results. 行政助理经理的使命是负责整个酒店的运营。 职责范围包括酒店的财务业绩(收入、销售成本、工资和相关费用、其他费用、部门收入、总营业收入、净营业收入),同时还负责产品、服务、人才与文化管理以及销售和市场策略、目标和结果的跟进落实。 Mainly in charge of formulating, implementing and achieving the targeted goals as defined in the Marketing Plan. Responsible for orienting and following up to materialize the budgeted revenues of respective segments through existing clientele and key prospects, focusing on revenue maximization, talent productivity, resource management and the Hotel’s image building. 主要负责市场销售战略制定、执行并实现市场计划中设定的目标。负责跟进现有的客户和潜在的重要客户,人才的工作效率, 资源管理,和酒店外形的管理,以取得收入的最大化。 Overseethe administration of his/her team  监督市场销售团队的管理 Proper maintenance of allAdministrative and legal documents (books, talent salaries medical, laborinspection, security control and foreign manpower) 合理地维护行政管理及法律法规文件(书籍,人才工资,医疗,劳动监察,安全控制及外籍人力控制)等。 Responsible for the hotel inthe absence of the General Manager. 在总经理休息期间,行政助理经理负责酒店事宜。 Conducts a daily briefing with management on current key activities. 与管理层共同召开每天早会,关注关键活动。 Ensure that all operationsdepartments are maximizing revenue and profit potentials while minimizing costs. 确保各运作部门在最大限度降低成本的同时,实现收入和利润的最大化。 Ensure wherever possible that talentsare provided with a work place free of discrimination, harassment andvictimisation. 确保人才不会受到与工作场所相关的歧视,骚扰和侵害。 Communicates and leads byexample according to the owner’s requirement and Accor values.  业主的要求和雅高价值观作为沟通和领导的依据。 Treat complaints of harassmentand discrimination promptly and confidentially. 及时和保密地处理骚扰和歧视等问题。 Treat customers and colleaguesfrom all cultural groups with respect and sensitivity. 谨慎和尊重地对待不同文化群体的客户和同事。 Identify and deal with issueswhich may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 识别和谨慎处理那些可能会引起交叉文化引发的冲突或误解。 Manages performance issuesthat arise within the operational departments, as well as train, develop, coachand counsel, conduct performance evaluations and resolve problems ofdepartmental team members and managers. 管理运营部门内部的绩效问题,并对团队成员和管理人员进行培训、发展、指导和咨询,组织的绩效评估和解决问题。 Must be an example of the AccorValues, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines. 必须是雅高价值观、品牌标准和仪容仪表的典范。 Maximize Accor market sharewithin his/her area/territory. 在职责领域内最大化雅高酒店集团的市场占有率。 Ensure that the sales teammeet clients requirement and that the client service offered correspondseffectively to their requests. In the event of complaints made by clients,should the need arise, to avail him/herself as mediator between the hotel andclients. 确保销售团队及其服务符合客户要求。如果遇到客人投诉,如有必要,应主动担当酒店和客人之间的调解人。 Ensure the availability ofafter-sales services and, in particular, concerns him/herself with clients whohave registered complaints. 确保售后服务的提供,特别要关注提出投诉的客人。 Determines the marketing andsales strategies in all related areas required to meet the annual budgets ofthe hotel. 通过配合酒店的年度预算来决定市场销售的策略。 Set up pricing strategies inall areas, with regular reviews in keeping with the hotel needs and markettrends. 在满足酒店的需要与符合市场的趋势的情况下,制定价格策略,并定期进行评估。 Supervise the existence of anefficient follow-up on all leads towards business materialization and long-termcustomer relationship. 监督与商务和长期客户合作关系。 Through various tools (e.g.media, social events, gatherings with competition etc.), explores economicdata, new developments in certain companies’ structures, new assignments,industrial complexes, new business centers, new projects which all could be ofinterest and benefit of the hotel and distributes this information to relevant talent. 通过各种工具 (例如媒体、 社交活动、 集会与竞争等),探索了某些公司的结构、 新分配、旗下产业、 新的商务中心、 新项目,都可能带给酒店的效益,并分发信息给相关的人员。 Keeps close follow up ondevelopments of the competitor hotels (occupancy, structural alterations,renovation, special campaigns, rate promotions, marketing efforts, theme eventsetc.). 不断跟踪酒店竞争者的信息(入住率、结构调整、创新、特别活动、价格推广、市场活动和主题宴会等)。 Ensure collaterals are keptupdated, with fresh new ideas as necessary, ensuring sufficient stock arereadily available for sales and promotional activities. 确保系统随时更新,确保在销售与促销活动中酒店有足够的房间库存。 Keep a close watch on groupproductivity/activities and follow-ups, ensuring minimal business loss, andhigher conversion rate of all leads. 密切的关注团队的生产力、活动和跟进,确保最小的商业损失,并提高所有潜在客户的转化率。 Work with DOS and SalesManagers to set up the annual rates for local/international companies, bothtravel trade and commercial accounts, devising clear understanding ofstrategies in the rates negotiation process. 与销售总监和销售经理设定每年当地或者国际公司,旅游,商务客户的价格,制定明确的谈判策略。 Ensure updated customerprofiles (PMS) and database, capable of identifying sales calls report andactivities. 确保更新客户文档和数据,能够识别销售拜访报告和活动。 Ensure an efficient two-waycommunication to keep customers updated on latest development in the hotel andhotel management of all changes in the customer profile and market trends. 确保一个有效的双向沟通,保持与客户更新对酒店及旅馆管理中客户配置文件和市场趋势的所有更改的最新发展 Feedbackand work with the other department heads to ensure delivery of  quality services to customers’ expectation and satisfaction. 为了保证达到客户的期望与满意度提供优质的服务,要及时跟进反馈。 Provide on-going marketing andsales directions and training program for talent development and businessenhancement. 为公司的人才发展提供市场销售的培训和强化培训。 Plan and execute theadvertising needs of the hotel, both local and international media, in keepingwith corporate standards and hotel image. 在保持酒店的标准下计划和执行本地与国际传媒的媒体广告。
  • 长沙 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    岗位职责: ·        通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财务总监和人力资源总监。 ·         全面负责对前厅部,客房部,安保部,工程部,餐饮部,厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 ·         积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) ·         确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实 ·         对酒店的所有区域进行例行检查,确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 ·         合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准,安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 ·         用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队,确保团队有效合作,高效运作。 ·         合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算,目标及工作计划。 ·          组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 ·         亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表. ·         确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 ·         确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入,利润,SALT,QA,流失率等。 ·         促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 ·         辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 ·         执行与监督酒店各项活动,如庆典,装饰,新年庆祝活动,与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 ·         对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 ·         确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作,完成总经理安排的相关工作。 ·         协助总经理完成酒店所有与收入及市场相关的工作并完成总经理安排的相关工作。 ·         在商务总监空缺情况下,协助总经理负责对销售部,宴会销售部,收益管理与预订部,及市场传讯部的管理工作。协助总经理带领酒店商务团队完成相关关键指标,包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润,宾客满意度达标甚至超过标准要求。 ·         协助总经理制定酒店年度/季度/月度预算预测与工作计划,尤其是餐饮及宴会版块收入,并有效的予以实施。 ·         协助制定开拓市场销售战略和促销计划,实时根据市场情况进行调整。并协助督导和推动市场销售计划的进展和实施。 ·         管理特别项目及其他相关的生意,尤其是尤其是餐饮及宴会版块生意。 ·         如需要在总经理不在时代理相关工作。 岗位要求: ·         全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 ·         时时刻刻为所应为 ·         力争在业界和所在社区都位居领导地位 ·         所有工作中积极发扬团队合作精神 ·         勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 ·         以刻不容缓的态度和纪律运营 ·         大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业 ·         工作年限:3-5年以上相关运营部门工作经验,具有餐饮和房务部的管理经验者优先。 ·         其他要求:流利的英语说写能力,熟练使用电脑,随机应变的能力,具有创造性。
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