岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生

服从管理，责任心强，肯吃苦。     福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险     薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励（月收入3000-5000）

工作内容及要求：1、按菜肴成品要求保证出品质量 2、有吃苦耐劳的精神 有意向者可直接电话联系

岗位职责： 1.负责一切菜单按次序出菜和各种菜式的摆设造型。 2.班前将各种调料、配料备足，将各种规格的盘碟摆放整洁卫生。 3.能够正确处理原料的挂糊、上浆。 4.能够有条不紊地安排好走菜的次序和上菜的速度。 岗位要求： 1.有信任感，有责任心，乐于助人。 2.22岁以上，身体健康，仪表端正，无不良嗜好。 3.高中以上学历，2年以上酒店打荷经验。

1、40周岁以下，身体健康，无不良的嗜好，有良好的团队合作意识，爱岗敬业； 2、懂得该岗位的工作流程及盘边装饰、热菜汁水的制作； 3、2-3年的相关知名中餐厅或酒店工作经验； 4、有粤菜、本帮菜、淮扬菜、川菜、湘菜的工作经验优先考虑。

As a Service Associate - Demi Chef/Commis I/Commis II, we rely on you to * Responsible for supervising, coordinating and participating in the preparation of hot and /or cold food within the assigned kitchen; * Ensuring that the quality of work conforms with the standards set by the Executive Chef of the Hotel. We are looking for someone who: * Hotel school graduate or apprentice * Adaptable * Good personal hygiene * Enhance potential 作为宾客服务员 - 副主管/一级厨师/二级厨师，我们希望您承担以下职责: * 负责监督、协调和参与指定厨房内的冷热食品的准备工作; * 确保工作质量符合酒店行政总厨制定的标准。 候选人应具备以下能力: * 酒店学校毕业生或学徒 * 适应力强 * 良好的个人卫生 * 提升潜力

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历，工作2年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责 完成开餐、备餐的各项工作任务。 严格按照程序操作，保证出品质量。 清洁并整理工作区域。 保持个人卫生。 参加部门及酒店组织的各类培训。 及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患，并上报工程部进行维修。 及时发现食品安全隐患并上报上级。 严格遵守卫生制度，保证食品安全。 任职要求 初中或初中以上学历。 烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 1年以上厨房工作经验。 热爱本职工作，严守职业操守。

1.高中以上文化程度。 2.熟悉饮食的工作规范和要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责： 1.协助所有食品的准备工作，并做好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 4.确保工作场所始终干净整洁。 岗位要求： 1.具有1年酒店或高级餐厅的厨师工作经验。 2.掌握基本烹饪技能，良好的卫生知识。 3.可以接受倒班的工作时间安排。

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。

岗位职责 1、根据要求，负责灶台上的小料、围边盘饰、插花和灶台调料的领用。 2、负责所用的餐具并加热。 3、负责菜品初步熟处理的沾粉、糊等的调制。 4、协助厨师长负责菜品出品的把关，不合格菜品让灶台厨师重新制作。 5、负责宴会走菜的先后顺序，先大菜，后行件。 6、负责炸制品，熟制品的改刀装盘。

1.协助所有食品的准备工作，并做好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.协助清洗厨房用具及其它设备。 5.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉打荷的工作规范与要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.一定的文字语言表达能力。

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

1、熟悉打荷的工作规范和要求。 2、有责任心。

岗位职责 1.积极与厨师配合，做好本职工作； 2.负责工作范围内的清洁工作，各类餐具要摆放整齐； 3.完成上级交办的其它事宜。 任职要求： 1.至少有本岗位工作1年工作经验，懂粤语优先； 2.身体健康，主动积极，工作勤恳，认真负责；

职位要求: 1、配合员工餐厅主管保证员工餐的出品; 2、拥有较高的烹饪技术; 3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干 练; 4、态度端正，能吃苦耐劳，有员工餐厅厨师工作经 验者优先考虑。

Job Description岗位职责： 1. Prepare food of consistent  quality following recipe cards.    按照配方准备食品以确保质量。 2. Date all food containers and rotate as per Standard Operating Procedures (SOP).    根据政策与程序所有盛装食品的容器都要标明日期并循环出品。 3. Practice safety standards at all times.      始终执行安全标准。 4. Cook orders as per chit from server.  Handle any special request of guests in a positive manner.     以积极的态度完成根据客人的特殊要求。    5. Start food items that are prepared ahead of time, making sure not to prepare over estimated needs.   提前准备好食品，确保不要准备过多。 6. Practice sanitation standards at all times.  Make sure that all perishables are being kept at the proper temperatures.   始终执行清洁消毒标准，确保容易变质的食品都储藏于合适温度中。 7. Properly portion all items on your assigned station.   根据指定合理切配食品。 8. Control food waste, loss and usage per SOP.  Assist in setting up plans and actions to correct any food cost problems.   根据政策与程序对食品的使用及浪费进行控制。协助制定行动计划与解决食品成本问题。 9. Check pars for shift use, determine necessary preparation, freezer pull and lin e set up.  Note any out-of-stock items or possible shortages.  Assist in keeping buffet stocked.   检查每个班次所需库存，对准备工作做出决定，保持冰箱与不绣钢保温发餐台的整洁与干净。标明无库存或快用完的项目。协助确保布菲的库存量。 10.  Assist in prep work as required for the next shift.    协助准备下一班次所需要的项目。 11.  Return all food items not used on next shift to designated storage areas, being sure to cover/date all perishables.   把下一班次不需要用的所有食品放到指定地方储存，易变质食品必须封上保鲜膜并标注日期 12.  Each associate is expected to carry out all reasonable requests by management which the associate is capable of performing.    所有员工在能力范围内应完成管理层下达的任务。 Job Requirement 岗位要求： 1. Culinary degree or equivalent experience   厨师专业或者同等的工作经验 2.  Excellent oral and written communication skills  良好的沟通以及书写能力 3.  Collaborate effectively with other hotel employees and managers to ensure teamwork    较好的团队协作能力 4.   Ability to multitask and work well under pressure 可以承担过错以及很好的抗压能力

主要职责 1. 保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品；熟悉掌握货品， 2. 负责监督明档食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观，确保所有的食品没有腐烂、变质，确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求； 3. 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制出餐； 4. 保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求； 5. 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生； 6. 主动听取客人意见，不断改善出品质量；保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象； 7. 参加相关的例会及培训；服从酒店管理，严格执行酒店的各项规章制度，具备基本防火知识，确保厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格要求 (1) 中专以上学历或同等实践经验者,1年酒店餐饮厨房厨师工作经验， (2) 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分；根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证； (3) 熟悉明档烹饪、煎炸、煮粉面知识及操作过程，熟知成本控制，能够按照酒店标准准备基本的菜品，有良好的服务意识。

岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。

【招聘岗位】 炒锅/砧板/上什/烧味/点心/打荷