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  • 客服

  • 客房主管

    4千-5千
    重庆 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、负责客房部员工的工作排班、培训指导及绩效考核。 5、检查客房部的设施和管理,及时报修并跟进维修进度。 6、管理客房用品库存,控制成本并确保物资充足。 7、处理客人对客房服务的投诉与需求,提升客户满意度。 8、配合客房部经理完成各项工作,与其他部门保持良好沟通协作,确保对客服务衔接顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、有2年以上高星级酒店客房工作经验,1年以上同岗位管理经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、工作细致认真,能承受工作压力,适应倒班制度。 6、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息处理能力。
  • 重庆 | 1年以上 | 中专
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责所分配的客房和服务区域的整洁。 2.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 3.按照程序和标准打扫和补给客房。 4.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 5.随时保证总卡钥匙的安全。 6.向楼层主管汇报任何布草,家具,固定物或装置的丢失或损害。 7.需要时提供开夜床服务。 8.负责对结帐房间的查房工作。 9.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 10.负责杯具的清洁与消毒工作。 11.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 12.完成易耗品的每期盘点工作。 13.积极配合部门运作安排,完成上级安排的其他任务。 14.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.至少1年酒店工作经验。 3.能吃苦耐劳。 4.身体健康,相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。 6.具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 7.身体健康,没有不适合从事相关工作的疾病。 8.遵守希尔顿逸林品牌要求及酒店规章制度。
  • 餐厅领班

    4.5千-6.5千
    合肥 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 免费工作餐
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1.负责为客人提供热情、专业的中西餐接待服务,包括迎宾、引领入座、收银等。 2.熟练掌握收银系统的操作,准确快速地为客人办理结账手续。 3.解答客人的餐饮咨询,提供菜单介绍和推荐。 4.处理客人的特殊要求和投诉,确保客人满意。 【岗位需求】: 1.熟悉中、全日制餐厅的服务流程和收银操作。 2.具备良好的沟通能力和服务意识,能够为客人提供优质服务 3.有较强的应变能力,能够应对各种突发情况。 4.工作认真负责,注重细节。 5.根据公司运营实际需要,完成上级领导交代的任务。 6.如特别优秀,以上岗位需求可适当放宽。 酒店管理、餐饮或相关专业优先 具有1年及以上中餐接待或收银工作经验优先 报名方式:本次招聘为国企正式员工,统一采用网上报名方式。报考人员登录合肥市招聘考试服务平台(http://exam.hfbbrl.com/)报名
  • 儋州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 带薪病假
    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保食品出品质量、卫生标准及服务效率符合酒店要求 2、监督并指导厨房员工操作,合理分配工作任务,优化工作流程 3、检查食材验收、储存及使用情况,控制成本并减少浪费 4、协助行政总厨研发新菜品,定期更新菜单 5、严格执行食品安全规范,确保厨房区域符合FSAA标准 6、处理厨房突发问题,及时协调前后场沟通 7、负责厨房设备维护保养报修,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉中西餐厨房运作流程 2、有较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性 3、了解食品成本核算及厨房库存管理 4、持有有效的健康证明,熟悉食品安全法律法规 5、能适应倒班工作制,承受高强度工作压力 6、具备良好的突发事件处理能力及沟通协调能力 7、有星级酒店厨房工作经验者优先
  • 儋州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 带薪病假
    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作,包括食材准备、切配、烹饪等基础操作 2、按照标准食谱执行菜品制作,确保出品质量和口味的一致性 3、负责厨房区域的清洁与维护,保持工作环境符合卫生标准 4、学习并掌握各类烹饪技巧和厨房设备的使用方法 5、配合团队完成每日餐品供应任务,适应快节奏工作环境 【岗位要求】 1、对烹饪行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位开始学习发展 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、能够适应倒班工作制,包括早晚班和周末节假日排班 4、有团队合作精神,服从工作安排,吃苦耐劳 5、持有健康证
  • 咸阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 根据不同的要求,切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. 2.根据不同的要求,清洗,切配,和绞碎各种肉类,家禽和海鲜。 Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. 3.根据不同的要求,调制酱料。 Stirs and strains soups and sauces. 4.根据不同的要求,为菜肴切配肉类。 Carves various cooked meats. 5. 协助保证食品的质量。
  • 西餐厨师长

    1万-1.5万
    通化 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    熟悉五星级酒店西餐厨房运营,能够带领团队完成高质量出餐和接待,做好厨房生产安排、菜品研发、成本控制、团队培训及卫生安全管理。要求近年来有万达品牌酒店西餐厅厨师长经验。
  • 桂林 | 3年以上 | 中专
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1.年龄45周岁及以下,中专及以上学历,工程、电气、自动化等相关专业优先; 2.具有3年及以上后勤保障管理经验,具备出色的组织协调和领导能力; 3.熟悉酒店后勤安全保障管理体系优先,熟悉酒店各类机电工程、IT等设备的基础知识优先; 4.能够统筹协调酒店工程员与安保员工作,制定并实施后勤保障计划,确保酒店正常运营。 工作地点:桂林灌阳广悦华度假酒店
  • 餐厅经理

    7.5千-9.5千
    桂林 | 3年以上 | 中专
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1.年龄45周岁以下,中专及以上学历,专业不限; 2.具有3年及以上酒店工作经历,1年及以上同岗位工作经验; 3.熟悉餐饮运营全流程(采购、成本控制、服务标准、团队管理)。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力,以及督促、开展部门员工培训的能力; 5.具备出色的服务意识、责任心、组织协调和领导能力。 工作地点:桂林灌阳广悦华度假酒店
  • 工程主管

    6千-7千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划,有效保障酒店设备、设施安全运行完好。 2、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 3、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 4、协助工程部经理做好消防,安全工作。 5、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 6、负责与外部合作单位、供应商等进行沟通协调,建立良好的合作关系,保障工程物资供应与技术支持。 【岗位要求】 1、中专以上学历;具有OTA五钻酒店工作经验者优先。 2、需具备3年或以上的工程领域相关工作经验,精通酒店的各类机电系统、暖通、给排水、消防等系统的专业知识。 持有高压电工证等相关专业证书,掌握扎实的工程技术知识,熟悉相关工程规范与标准,能够解决复杂的技术问题。
  • 株洲 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    • 希尔顿大学
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责公司整体财务规划与管理,制定并执行财务战略,确保公司财务稳健运行。2. 监控公司财务状况,定期进行财务分析,为管理层提供决策支持,包括但不限于成本控制、预算管理、资金运作等方面。3. 审核公司财务报表,确保其准确性和及时性,符合相关法律法规要求。4. 管理税务筹划,合理避税,降低公司税务负担,同时确保税务合规。5. 领导财务团队,提升团队专业能力,确保财务工作的顺利进行。6. 参与公司重大经济项目的决策,提供财务角度的专业意见。7. 建立并完善公司内部控制体系,防范财务风险。6. 责任心强,工作细致认真,具备良好的职业道德和诚信记录。7. 优秀的沟通能力和问题解决能力,能够在复杂情况下迅速做出决策。任职资格:1. 中技(中专/技校/职高)及以上学历,财务、会计或相关专业背景。2. 拥有5年以上财务管理工作经验,具备扎实的财务知识和实践经验。3. 熟悉国家财务、税务法规及政策,具备良好的税务筹划能力。4. 具备较强的财务分析能力,能够熟练使用财务软件及办公软件。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助制定适当的培训发展计划来培训员工, 以便确保并提高服务水平。 Assists in developing an adequate training plan and train staff to maintain and improve standard of service. 2. 协助餐厅经理正确管理与餐厅有关的一切设备。 Assists the restaurant manager in proper handling of all equipment related to the outlet. 3. 保证餐厅及后台的清洁卫生。与客务部和工程部保持紧密联系,以确保餐厅的整洁及设备的完好。 Ensure total cleanliness of both the outlet as well as back of house related to the restaurant. Liaises very closely with Housekeeping and Engineering department to ensure cleaning and maintenance at all times. 4. 确保员工的仪容仪表在任何时候都保持高标准。 Ensures that the outlets grooming and appearance standards are met at all times. 5. 保证餐厅在任何时间都能够给客人提供高效、优质的服务。 Responsible to establish, supervise and follow through on an efficient, warm and courteous service in the outlet at all times. 岗位要求: 1.沟通能力、组织能力较好   Good communication and leadership 2.了解餐饮知识   Be thorough in knowledge of the food and beverage
  • 强电主管

    4千-5千
    武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 法定年休假
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位培训
    • 补充保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;两年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作,有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作,有相关管理经验。 4、精通电气专业,熟悉与电气相关的其他专业,能够阅览工程图纸。
  • 重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责在中餐、宴会、全日制餐厅等各餐饮、会议营业区域的VIP接待,负责为顾客提供热情、周到、高效的餐饮服务,确保顾客在餐厅有良好的用餐体验。 的餐饮服务 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、形象气质良好。 3、女性身高162cm及以上。 4、具有酒店行业同岗位工作经验工作经验者优先。
  • 金华 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工探索计划
    • 职业发展计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    • 岗位晋升
    • 外企文化
    • 包吃包住
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SPECIFICDUTIES 工作任务 : OPERATIONS操作 1.            Openand close shift in accordance with the manager checklist.  按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。 2.            Initiateaggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback fromguests. 与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈。 3.            Train,maintain and enforce all Marriott service standards in the outlet. 在餐厅中,培训、维持和执行所有万豪的服务标准。 4.            Enforcethe Marriott standardized drink recipe and presentation guidelines to ensureconsistent quality beverage to our guests in accordance with the Marriott BarGuide. 执行万豪标准的饮料配方,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5.            Properlyexecute revenue and check control procedures on shift. 在当班期间正确执行收入和检查控制程序。 6.            Handledaily associate relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常员工的协作关系(例如,时间安排,时间调整) 7.            Maintaina safe & sanitary work environment for all associate & guests. 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 8.            Gatherand implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans,reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,楼层安排,预定) 9.            Findsolutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any otherdaily problems that may arise. 找到解决如电话服务,预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 10.         Conducttaste panels and menu classes on a daily basis for restaurant. 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 11.         Beon the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guestsare satisfied. 确保在餐厅营运时,在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。 12.         Ensurethat only a quality product is served. 确保服务的食品和饮料有质量保证。 13.         Ensureall side work is done on a daily basis. 确保每天基本的工作都完成。 14.         Maintainproper associate uniform standards. 保持员工制服的标准。 15.         Managean effective repair and maintenance program through the use of work orders,inspections, etc. 管理一个有效的工程维护及保养程序,通过使用工作指令和检查。 16.         Understand& teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 17.         Exercisestation rotation to ensure stations are distributed fairly. 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 18.         Beaware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accountingprocedures pertaining to them. 意识到所有万豪客户奖励计划和正确的会计程序与他们有关。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 月休八天
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位 西厨热菜厨师 岗位职责 1.在厨师长的领导下,按照菜式规定,烹饪各种菜式,保证出品质量 2.对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生 3.负责工作区域及所用工具的清洁卫生 4.严格执行食品卫生管理条例 岗位要求 1.掌握食品加工及卫生标准 2.掌握基础的烹饪技能 3.积极的工作态度,关注细节
  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 高温津贴
    • 员工活动
    • 岗位晋升快
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助健身中心的日常运营工作,包括器械维护、场地清洁及设备安全检查; 2、为会员提供基础的健身指导与咨询服务; 3、维护健身中心秩序,及时反馈会员的问题或建议; 4、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历; 2、热爱酒店行业,具备相关经验者优先; 3、具备良好的沟通能力与服务意识 4、工作认真负责,具备团队协作精神。
  • 济南 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面落实酒店餐饮部的各项标准; 2.团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重; 3.根据不同的要求,切配各种蔬菜和水果、清洗,切配,和绞碎各种肉类,家禽和海鲜、给配菜裹面包屑,面粉和面糊、调制酱料; 4.为各个炉灶间传递锅,壶,食物。从仓库领取原料并保存好记录; 5.在规定地点存放食物; 6.打扫工作间,仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾; 7.根据不同的要求,为菜肴切配肉类; 8.协助保证食品的质量; 9. 证高标准的个人仪表; 10.根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责; 11. 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度; 12.根据安排出席酒店和部门的培训以提高技能和知识; 13.严格执行额外的合理的任务和职责。
  • 贵阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底奖金
    • 包吃包住
    • 完善的培训
    • 最佳雇主企业
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;五年以上相关岗位工作经验。 2、必须掌握工程弱电设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 咸阳 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责酒店早餐、宴会及日常运营所需各类面点的制作,以中式点心产品为主; 2.严格按照标准配方和工艺流程操作,确保出品品质稳定、造型美观; 3.负责面点原料的验收、储存及使用管理,做好成本控制; 4.严格按食品卫生SFS要求操作,确保工作区域符合食品安全卫生标准; 5.定期研发季节性新品,参与菜单更新与改良; 6.正确使用和维护各类面点设备工具,及时报修故障设备; 7.在档口与客人互动,主动为客人介绍档口菜品。
  • 厨师长

    6千-8千
    长沙 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    1. Focus on constant improvement of training Manuals and SOP’s. 具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善。 2. Can be utilize during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 3.Preparation menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 4. Purchase and control of produce. 采购和控制产品。 5.Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量确保节约原材料。 6. Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in atimely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 7. Controls、monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得的成本控制以获得各部分的收益和客人满意度。
  • 客房主管

    4千-5千
    通化 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有三年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 免费员工餐
    • 提供住宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 在经理指导下,负责班组日常运营,安排员工排班、分配工作任务。 2. 监督餐具清洁消毒、厨房及自助餐区卫生状况,确保符合标准。 3. 管理餐具、物资的收发、盘点与库存,控制损耗,协助进行成本管控。 4. 培训新员工,督导员工工作表现,记录考勤,维护工作秩序与安全。 5. 协助经理处理投诉与突发情况,定期汇报工作进展。 岗位要求: 1. 具备仓库管理或餐厅运营相关经验,有酒店行业经验者优先。 2. 熟悉餐具清洁流程、卫生标准及基本的设备维护知识。 3. 具备良好的组织执行力、沟通能力及责任心,能严格落实规章制度。
  • 泉州 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1.主要负责冷厨工作事宜。2.督导厨房员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。任职资格:1.中专及以上学历,同星级酒店工作经验2年以上;2.具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作;3.能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准
  • 海口 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 丰厚年终奖
    • 带薪年假
    • 绝对市中心
    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责冷厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、成本控制、人员排班及工作安排; 2、制定并执行冷厨房标准化操作流程,确保食品安全卫生及出品质量符合酒店标准; 3、根据季节变化和市场趋势,定期更新冷厨房菜单,创新冷盘、沙拉、开胃菜等菜品; 4、监督食材验收、储存及加工过程,严格控制食品浪费,优化成本管控; 5、负责冷厨房团队的专业技能培训,提升团队整体业务水平和服务意识; 6、配合销售部/餐饮部完成各类宴会、会议及VIP接待的冷餐出品任务; 7、定期盘点厨房设备及物料,及时提出采购及维护需求; 8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、具备扎实的西式冷厨专业技能,熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及特色冷食的制作工艺; 2、8年以上星级酒店或高端西餐厅冷厨工作经验,有团队管理经验者优先; 3、精通食品安全规范(HACCP)及厨房卫生管理制度; 4、具备较强的成本意识和创新能力,能根据市场需求开发新菜品; 5、良好的沟通协调能力和抗压能力,能适应酒店行业的工作节奏; 6、具有在国际连锁酒店的相关经验。
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