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  • 苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    苏州 | 经验不限 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专学历以上,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专学历或同等以上。 2、有2-3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    •Prepares the kitchen in line with level of activity and revised forecasts.     •根据活动级别和预测,配置相应的厨房人员。 •Ensures the smooth running of food preparation during the shift. •确保在换班期间,厨房运作及准备工作的顺畅进行。    •Ensures effective coordination between the kitchen, dishwashing and the different F&B points of sale.   •确保厨房与洗碗间,以及厨房与餐饮各销售点的有效协调。  •Helps create new menu and "à la carte" recipes.  •帮助创造新菜单及食谱。 •Takes part in month-end inventories.   •参与月底的库存盘点。 •Keeps up-to-date with changes in culinary techniques. •及时了解烹饪技术的革新。     
  • 西厨副厨

    8千-1万
    苏州 | 8年以上 | 中专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    1.向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划; 2.保证所有的厨房正常工作; 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生; 4.确保所有采购食品的质量; 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作; 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单; 7.制定餐厅的标准化早餐菜单,自助菜单及特殊菜单; 8.研究餐饮市场,积极开发基础产品,打造核心产品; 9.定制食品质量管理制度;
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责:  1、能独立完成客户的拜访及产品销售; 2、负责客户开拓,建立稳定的客户关系,维护现有客户资源; 3、撰写客户调研报告及客户解决方案;  4、分析客户的消费心理,制定行之有效的销售策略; 5、完成销售目标;  任职资格: 1、年龄40岁以下,5年以上销售工作经验;  2、注重效率,能适应高强度、快节奏的工作环境,有激情,有强烈的团队协作意识; 3、有酒店销售经验者优先; 4、具备较强的市场开拓、客户沟通能力,较强的沟通技巧和团队管理能力;
  • 苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-21
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    1、配合部门经理制定下属岗位规范、操作流程及设备设施的保养检修制度,并检查督促执行。 2、协助部门经理对酒店设备设施的定期维护保养计划,并督导和实施。 3、按照作业程序、标准、制度工作、严格执行安全操作规程,遵守岗位纪律,确保工作效率。 4、维修现场跟进施工质量与进度,并和各部门沟通。 5、制定下属各班处理应急事宜,保证酒店正常运行。 6、对本部门员工进行技能培训。 7、准确的掌握能耗状况,做好节能降耗的工作。 8、协助部门经理落实酒店和部门的规章制度,掌握员工的思想动态,调动员工的工作积极性。 9、完成领导交办的其他事项。 熟练使用OFFICE 办公软件
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    ·         Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels with Department Heads and Management ·         把运营预测转换成为物资需求计划,与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 ·         Participates in negotiations for service contracts ·         参与服务合同的谈判工作。 ·         Identifies and develops reliable sources of supply ·         确定并建立可靠的供应渠道。                                               ·         Identifies and organizes adequate storage for all perpetual inventory items and implements corporate policy, products and initiatives in order to maximize cost effectiveness ·         执行公司政策,为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低。 ·         Establishes adequate record keeping and issuance procedures ·         制定适用的登记制度和派发程序。 ·         Protects inventories from waste, spoilage and theft ·         防止存货的浪费,损坏和被盗。 ·         Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value ·         在创新和价格方面不落后于市场。 ·         Processes purchase requests from departments ·         处理部门的采购要求。 ·         Obtains competitive quotations and bids ·         获取有竞争性的报价和投标。 ·         Ensure physical stock take is conducted as scheduled ·         确保按计划执行实地盘存工作。 ·         Posts orders to inventory module and produces purchase order for receiver to match against goods received ·         将定单录入存货系统,并按收到的货物为收货方生成采购订单。 ·         Place approved orders ·         执行已批准的订单。 ·         Establishes standard purchasing specifications ·         编制标准的采购规范。 ·         Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly ·         确保产品和资源配送到正确的部门,并以此为依据派发账单。 ·         Supervises the hotels print shop to ensure timely and economical production of printed material ·         监督酒店的印刷品供应商,确保物美价廉且能够按时交货。 ·         Ensures that market surveys are completed in coordination with the Executive Chef, F&B Manager and Accountant ·         和酒店行政总厨,餐饮经理和会计一起确保完成市场调查报告。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         与上级一起制定人力资源规划和管理需求。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    1、保持与现有及潜在客户的良好关系,积极销售酒店房餐会等产品。 2、做好客户的来电来访接待。 3、做好团队渠道的开拓、维护和跟踪接待。 4、建立客户信息登记,做好销售记录和报告。 5、完成领导安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;熟悉酒店领域的销售工作,有外宾团销售经验者优先。 2、有良好的团队合作意识和较强的工作执行力。 3、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 4、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。
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    发布于 06-11
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    • 投递简历
    职位概述: 1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.可以被要求进行外卖工作。 7.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 8.及时的按要求准备菜单。 9.新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 10.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 11.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 12.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 13.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 14.确保菜谱和成本的存在和更新。 15.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 16.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 17.选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 18.管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 19.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 20.负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 21.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 22.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 23.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 24.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 25.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求: 1.在食品安全体系方面的知识。 2.参与过额外的厨房课程或研讨会。 3.具有在国际连锁酒店的相关经验。 4.高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业
  • 品牌宣传

    7千-1万
    苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    精品酒店 | 1000-2000人
    发布于 05-31
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责小红书、抖音、视频号日常内容的运营、文案撰写、策划、数据分析; 2、执行线上推广活动; 3、做好日常宣传报导的素材整理(包括文字,视频,图片等); 4、熟练运用各类视频剪辑和编辑软件。 任职资格: 1、具有良好的文案写作基础者优先; 2、较强的沟通能力和执行力; 3、擅长抖音等新媒体工具使用。
  • 餐饮部经理

    9千-1.2万
    苏州 | 8年以上 | 中专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8.制定完善部门内部质检制度,确保对客服务质量。
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