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  • 西厨厨师长

    1.5万-1.8万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-07
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    【岗位职责】 1、全面负责ADD全日餐厅、ST.KE特色西餐厅的高效率顺利运转。控制、监测并领导整个厨房的运作。同时也要负责员工岗位培训。 2、负责监督所有厨房准备中食品的质量、要不断的检查食品的味道、温度和外观。保证所有出品一致,严格按照标准食谱卡制作菜品。 3、检查西厨员工的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量,按照存货控制程序处理和储存存货。 5、了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 6、不断发展新菜肴,确保杰出完成特殊任务或特殊活动节日。 7、明确、细致的分配所有员工的工作并监督其工作效率。 8、负责本部门员工面试、表现评估。 9、同时也要同各餐厅经理共同协助有关客人意见的反馈。 【岗位要求】 1、具有非常积极和正确的态度对待工作,具有良好的传达能力、培训技巧及领导技能。 2、需有国际酒店品牌同岗位工作经验或西厨副厨师长工作经验2年以上。 3、接受过专业技术培训,具备行政管理经验,熟悉西式烹调。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识,具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 两人间寝室
    • 免费班车
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    • 高薪酬 !
    • 免费体验安缦
    • 领导好颜值高
    • 员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-07
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    • To do whatever it takesto provide exceptional service for our customers and to strive for excellenceto achieve customer satisfaction. 无论怎样做都是为了向顾客提供优质的服务,达到顾客的满意。 • A warm and sinceregreeting. Use the guest name, if and when possible. 真诚而亲切的问候,尽可能的使用顾客的名字。 • Anticipation andcompliance with guest needs. 预测并满足顾客的需要。 • Fond farewell. Givethem a warm good-bye and use their name, if and when possible. 礼貌的道别 , 尽可能的使用顾客的名字和他们说再见。 • He is responsible forthe efficient and successful operation of the designated Kitchen. He controls,checks and supervises the kitchen operations and works hands on as and whenneeded. He assumes the responsibility for training related functions of all hisstaff • He assists theExecutive Chef in the day-to-day kitchen operations and represents him, in hisabsence, with all its responsibilities. 承担起西餐行政总厨赋予的某一个厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个厨房的运作。当西餐行政总厨不在时要全权负责起厨房的运作。 • Supervise efficient,productive and profitable kitchen operations and ensure that high standards offood production and presentation are consistent throughout the hotel at alltimes. 提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的厨房运作。负责厨房的运作。 • He is responsible forthe quality of all food prepared in the kitchen he supervises. He constantlyinspects taste, temperature and visual appeal. He makes sure that all dishesare uniform and that established portion sizes are adhered to standard. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。确保所有食品都按照标准达到每份的分量。 • He is very careful toprevent the use of spoiled or contaminated products in any phase of foodpreparation and prevents associates who are ill or suffering from an infectionfrom taking part in the preparation or handling of food. 确保所有的食品没有腐烂、变质,时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及污染食品。 • Ensure that outstandingspecial events and special food promotions are carried out. 确保优秀的烹饪技术向年轻同事传授。 • To control standards offood production and presentation throughout the hotel. 控制食品出产的标准。 • To examine goods forquality and quantity. 监测收货的食品质量和数量。 • He controls the Chefsand Cooks to follow standard recipes and methods of preparation. 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 • He informs the Western ExecutiveChef immediately of bad products. 及时将变质食品拿出并通知西餐行政总厨。 • Total knowledge &understanding of Food Preparation Standard & Procedure. 了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 • Ensure that all P&Pand S&P are carried out consistently. 保证所有的政策和程序和标准和程序是。 • Take part in thesetting and evolving the standards and procedures. 参与制定和发展标准和程序。 • Responsible for hygienestandards with the Steward Coordinators, in all kitchens, store room,refrigerators and work areas. 同管事部协调员按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生。 • Responsible for thepersonal hygiene and grooming standards of the kitchen staff. 监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准。 • He ensures personalcleanliness and proper discipline of all associates under his supervision. 确保个人卫生并对于员工过失作以相应处罚。 • He assures that soiledor damaged utensils are not put into use, watching for cracked and chippedchina and glassware and trains his staff to follow this rule. 确保不使用破损餐具及检查瓷器、玻璃器皿是否有裂纹并严格执行此项规则 。 • To work closely withthe Western Executive Chef on the development of food cost and quality controlprocedures. 同西餐行政总厨共同研究如何发展食品质量控制程序。 • To ensure that thesecontrol procedures are carried out consistently. 保证按照成本和食品质量控制程序进行。 • Assist with the costingand pricing of menus and other food services having taken into considerationthe profit margins lined out in the hotel budgets. 协助成本制定菜单价钱,其他食品及服务也要考虑到酒店预算的盈利差。 • Together with the WesternExecutive Chef investigates food cost issues with a view to take whatevercorrective action may be necessary. 同西餐行政总厨共同监测食品成本并及时纠正其中出现的问题。 • Make sure that all theEquipment and fixtures are maintained well and reports any faults and damage. 保证所有的设备正常工作如有问题马上报告。 • Handle and store stockaccording to stock control procedures. 按照存货控制程序处理和储存存货。 • To constantly examinefood supplies to ensure that they conform to the quality standards stipulatedby the company are adhered to. 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到标准。 • The Sous Chef isresponsible for the purchase of food in absence of the Executive Chef. Incooperation with the Purchasing Manager, he assures the best quality for thebest price. 行政总厨缺席时要负责食品采购,同采购部经理共同以最低价钱买到最好食品。 • Be aware of duty ofcare, and adhere to occupational health and safety legislation, policies andprocedures. 强调保养职责 , 遵守工作区健康和安全法规 , 政策和程序。 • Initiate action tocorrect a hazardous situation and notify supervisor’s managers of potentialhazards and dangers. 采取行动排除危险 , 向上级或经理报告危险隐患。 • Adhere to the hotel’ssecurity and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度 , 紧急情况处理规定和程序。 • Be familiar withproperty safety, current first aid fire emergency procedures. 熟悉对财产安全 , 紧急救护和火警等处理程序。 • Comply with all hoteland corporate Safety and security guidelines. 遵守酒店和公司的所有工作指南。 • Takes an active part inall facets of Training activities in the Food Preparation Department. 厨师长要在食品准备部门的培训中起到重要作用。 • On the job training. 在岗培训。 • Training on New MenuItems. 新菜单种类的培训。 • Conducting ClassroomStyle Training in all Food Preparation related subjects. 对于相关食品知识作课堂式培训。 • Assist Chief Stewardwith Sanitation and Health Training. 协助管事部经理作好卫生及健康的培训。 • To assist with thedevelopment and implementation of a training program for kitchen staff. 协助制作完整的厨房员工发展计划。 • To work closely withthe Western/Chinese Executive Chef, Human Resources, Personnel manager, andplan for future staffing needs. 同西餐行政总厨共同制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 • Assist in Recruitingstaff and conduct interviews. 协助招聘员工和面谈。 • Maintain up-to-datestaff records. 维护现有员工记录。 • Hands on and takeactive part in day-to-day operations. 控制和参与每天的正常工作。 • Manage staff trainingand development using Human Resources management system. 使用 ² 人力资源管理系统 ” 来管理员工培训和发展。 • Implement staffperformance appraisals. 进行员工表现评估。 • Carry out exitinterviews. Supervise staff performance. 实施员工离职面谈。 • Provide ongoing adviceand support to staff under your supervision. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 • Implement appropriatemanagement practices to foster a culture of open door approach and enhancestaff motivation. 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 • He also liaises withother outlets and Departments on guest comments and follows up with necessary action. 要和各餐厅及各餐厅经理共同处理有关客人意见。 • Deal effectively withguests and workplace colleagues from a variety cultures. 与具不同文化背景的客人和同事有效沟通。 • Work effectively in ateam. 和团队一起有效工作。 • To assist the executiveChef and Executive sous chef with the planning and design of new kitchens andkitchen improvement schemes. 协助行政总厨设计新的厨房计划并提出改进方案。 • To discuss with theExecutive Chef on the maintain of kitchen equipment. 同行政总厨共同讨论如何维护厨房设备。 • To keep up to date withnew development techniques and equipment and instruct his staff on how to useit correctly. 保证食品、机器不断更新并指导员工如何正确使用。 • Abide by both the hoteland policies and procedures. 遵守和酒店的规章制度。 • Prepare and maintainfiles, reports, letters, memorandums and other relevant business documentation. 准备和维护文档 , 报告 , 信函 , 备忘录和其它相关业务资料。 • Ensure all reportingand servicing deadlines are met on a timely basis. 保证所有报告和服务都能按时完成。 • Must have a goodknowledge and understanding of Western and basic Asian cuisines. 必须具备良好的西餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。
  • 上海 | 8年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-13
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    As the Senior Commercial Manager for Central China, your primary focus will be to enhance top-line commercial performance and increase market share across our Central China hotels. You’ll achieve this by closely working with Commercial Director, collaborating with the GCM Commercial Services team, and engaging with hotel teams. Your role involves leading and overseeing projects focused on streamlining commercial processes, optimizing productivity, implementing best practices, and ensuring successful execution from start to completion. You’ll play a crucial role in achieving defined MBO (Management by objective) of GCM Commercial Services team, also manage the appropriate commercial targets & objectives for the hotels and navigate how those targets & objectives are going to be accomplished. What will I be doing? As Senior Commercial Manager Central China,, you will be responsible for performing the following tasks: • Support the Commercial Director in Central China to execute or collaborate on all activities necessary for enhancing commercial performance, managing potential growth opportunities, increasing profitability, achieving budgeted hotel revenue, and meeting market share targets. • Identify opportunity to drive efficiency and profitability, lead and streamline process, track progress, and ensure related projects are aligned and implemented successfully. • Collaborate with key stakeholders across commercial team and related functions to optimize the resources and activities of the hotel’s commercial team. • Ensure hotels commercial teams • Implement the right strategies in place to deliver their revenue targets. • Use Hilton sales systems and tools in accordance with our standards. • Have appropriate targets in place (SIP). • Evaluate and identify business opportunities for hotels and directs accordingly. • Optimize sales resource, to drive market share from key segmentation. • Capture maximum demand and to drive the highest level of conversion. • Align with regional and enterprise-wide plans. • Manage the annual sales activity calendar and coordinate with hotel team to ensure all sales related activities is planned and carried out efficiently and effectively. • Manage and coordinate with hotel team as well as reviewers to ensure all review is carried out as planned, e.g., Peer Review Projects. • Support the Commercial Director to navigate with hotel teams to achieve commercial targets & objectives. • Support the Commercial Director to communicate, monitor and consolidate the implementation of Commercial Focus Plan and Commercial Business Plan action items at hotel level. • Support the Commercial Director to drive the utilization and performance of commercial tools at hotel level: e.g., Meeting Simplified, LNR Dynamic, GPE. • Support hotels commercial people trained and equipped to drive business. Direct Reports (if any) While this position does not involve direct reports, it plays a crucial role in maintaining stakeholder relationships across various levels. Collaboration is key, as you’ll work closely with teams across Commercial Services, Hotel Operations, Human Resources, IT, Finance, and other pre-opening or functional areas. Your ability to foster effective partnerships will be essential for success! What are we looking for? To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: • Minimum education: BA/BS bachelor’s degree. • 7+ years of relevant experience, at least 2 years supervisory or managerial experience • Excellent oral and written communication skills in both Mandarin and English. • Excellent organizational skills, multi-tasking skills, planning capabilities and time management. • Ability to work well under deadline pressure. • Ability to deliver presentations in a concise, well-organized manner. • Ability to work in a matrix organization. • Critical thinking and both quantitative and qualitative analytics skills with the ability to use logic and reasoning to identify the strengths/weakness of alternative and differentiated solutions, conclusions or approaches to problem. • Self-starter, well organized, extremely detail-oriented and an assertive team player, willing to take ownership of responsibilities, and possess a high level of positive energy. • Absolute discretion and confidentiality regarding sensitive information • Dynamic, innovative, and creative in finding business solutions. • University degree/ Diploma or experience in lieu thereof • Excellent communication skills • Experienced working in multi-cultural or international settings • Excellent in Microsoft Outlook, MS Word, Excel, and PowerPoint. • Flexible in travelling
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-23
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    【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物,确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等,对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本,并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-25
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    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助人力资源总监进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划完成培训检查的工作。 6、协助各部门培训员进行培训技巧和知识传授。 7、跟进校园招聘,协助人力资源总监完成关键岗位的招聘。 岗位要求 1、大专及以上学历,有相关岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 客房部经理

    1.1万-1.3万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 发展空间
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 04-01
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    Job Description职位简介  ·        As the manager, you will be in charge of the management of Housekeeping Department, and ensure that all Ascott standards are adhered to. 负责客房部的管理,使之达到雅诗阁所要求的标准。   Major Responsibility主要工作职责 ·        Involve in making and implementing Housekeeping policies and standards. 参与制定并执行客房部的相关政策及规定。 ·        Supervise staff to comply with rules and regulations, ensure operation procedures and service standards are met. 督导客房部的员工遵守规章制度,严格按规定的操作流程和服务标准工作。. ·        Monitor the status of apartments every day, guide supervisors to manage attendants, and guarantee the implantation of work plan. 掌握每日客房情况,指导客房领班层管理人员,落实全面的工作计划。 ·        Inspect the Residence Facilities, Public Areas and the Back of the House (including all storerooms, luggage rooms and offices) are kept clean and well maintained. 监督住客设施、公共区域及后勤(包括仓库、行李室及办公室)的干净及维护保养良好。 ·        Coordinate with Sales Department, guarantee best occupancy rate, ensure that apartments and equipments are clean. 配合销售部门,保证客房最大出租率和客房设备设施清洁方面的完好。 ·        Work closely with other department managers to contribute to the operation of the property. 及时与其他部门经理做好沟通协调工作,确保物业的正常运营。 ·        Strengthen connection with other Ascott properties, make sure the information sharing requested by guest service. 加强与雅诗阁旗下其他服务公寓之间的联络,确保客人服务要求的信息共享。 ·        Assist residence manager to meet and provide a fond farewell to important/group guests, provide service for important activities/events. 协助重要客人和团体客人的迎送工作及重要活动场面的服务工作。 ·        Check and confirm readiness of apartments for VIP/VVIP, visit guests on special occasions, eg. ill guests, long-stay guests. 检查贵宾房、探望患病的客人, 尤其是长住客。 ·        Ask guests their opinion of housekeeping work, deal with complains properly, improve housekeeping service. 主动征询宾客意见,妥善处理宾客投诉,努力改进服务工作。 ·        Monitor and control items consumption and the usage of cleaning equipments, manage regular stock inventory. 监督、控制客房各种物品的消耗以及清洁设备的使用;定期做好部门的盘点工作。 ·        Control Lost & Found, report management and file storage, conduct expenditure estimates. 监督客人遗留物品的处理;监督报表的管理和档案资料的储存;做好本部门的开支预算。 ·        Improve staff quality, inspire initiative, encourage staff to attend training programs. 提高部门员工的素质,鼓励下属发挥工作积极性,积极参加培训。 ·        Communicate with staff on a timely basis, find out and solve problems. 及时了解员工动态,发现并解决问题。 ·        Promote and train high-potentials. 选拔和培养有潜质的员工。 ·        Take the Manager-on-duty job regularly. 定期担任物业值班经理工作。 ·        In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 ·        Other duties assigned by superiors. 完成上级交办的其他任务。   Requirements资质需求 ·        College degree or equivalent; 大专或同等以上学历; ·        Minimum three years supervisory working experience in hotel or serviced residence, pre-opening experience preferred; 有3年以上的服务公寓/星级酒店客房管理工作经验,有酒店筹备工作经验者优先考虑; ·        English listening/speaking/reading/writing skills preferred; 有一定的英文听/说/读/写能力者优先考虑; ·        Familiar with relative professional knowledge, housekeeping management, service procedure and quality standards; 熟悉并掌握客房部专业知识、客房管理、服务流程和质量标准; ·        Sense of initiative, ability to obey, team spirit, enthusiasm of serviced residence/hotel; 具有主动性和服从精神,有良好的团队精神,并热忠于服务式公寓/酒店的服务事业; ·        Strong ability to organize and coordinate, flexibility, ability to execute, good language expression capability, and information management skills; 具有组织协调能力、应变能力、执行能力,以及良好的文字表达能力和信息管理能力; ·        Strict compliance with procedure, good communication skills, ability to answer questions and deal with emergency; 严格按照程序做事且具有良好的沟通能力,能解决宾客提出的问题,处理突发事件的能力; ·        Excellent computer skills including proficiency in Microsoft Office software (e.g. Word、Excel、PowerPoint、Outlook, etc.); 熟练使用电脑,熟悉Microsoft Office软件(例如:Word、Excel、PowerPoint、Outlook等); ·        Ability to work under pressure. 能承受工作压力。 工作地点:上海市浦东新区德淳路299弄
  • 美工

    5千-6千
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 按照市场传讯经理的指示,负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 岗位要求 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作,确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    • 年度旅游
    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    Department Head position for properties in tier 1 cities (e.g. Guangzhou, Shenzhen, Shanghai) and tier 2 cities. (Operations\Finance\HR\Engineering\S&M) 储备部门经理,工作地点为广州、深圳、上海等一线城市以及部分二线城市。(运营部、财务部、人力资源部、工程部、销售部等)
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    1、签到上岗,查看交接本有无交接事项。 2、熟悉总机各项工作流程及各项服务流程。 3、按工作程序能迅速、准确地转接每一个电话,并做好记录。 4、熟悉有关问询知识,对客人的询问要热情、有礼、迅速地回答。 5、主动帮助宾客查找电话号码或为住客保密电话。 6、准确的为客人提供叫醒服务,熟悉市内常用电话号码。 7、提供客人需求准确、迅速传达服务。 8、对客人投诉加以记录并做好汇报跟进。 9、客遗的登记及处理工作。 10、客房中心卫生工作。
  • 炉灶厨师

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    养老服务 | 100-499人
    发布于 2023-08-31
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 任职要求: 1、熟悉厨房工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 炉灶厨师

    7千-9千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量; 2、负责各种汤料、酱汁的熬制; 3、检查调味、酱汁、汤料及器皿,做好开餐前工作准备; 4、熟悉烹调操作及其装盘摆饰,与各岗位人员相互密切配合,保证产品的符合要求; 5、保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁,妥善保管各种食品及用具。 8、服从上级的工作安排,完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、有5年厨房工作经历,了解和熟悉食材的规格质量及进货价格; 2、初中以上学历,反应敏捷,有良好的团队合作精神; 3、身体健康,能吃苦耐劳,积极肯干。
  • 环境主管

    7千-9千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    养老服务 | 100-499人
    发布于 04-10
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    1 统筹公区卫生清洁工作,进行社区会所及各餐厅的精细保洁,确保符合各项卫生要求。 2 负责社区环境绿化管理工作,保证社区环境绿化、卫生清洁达到标准,规划协调观赏植物摆放及虫控等项目。 3 负责安排外墙外窗清洗、石材养护等工作。 4 根据统一安排,组织临时性卫生工作。 5 协助清运公司清运社区内生活垃圾,并于事后清理工作现场。 6 协调安排每天夜间社区地毯、大理石、PVC和木地板的清洁工作并保证清洁质量。如遇夜里突发事件及时上报。 7 完成领导交办的其它工作。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-12
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    岗位职责: 1、按计划有效地完成公司制定的目标; 2、执行公司各项政策,完成公司下达的销售目标; 3、掌握市场动态和发展趋势,根据市场变化规律,提出具体的销售计划和发展方案,以及销售工作流程和细则; 4、建立、维护客户关系,进行商务谈判,提出解决方案,对潜在客户进行定期跟踪,定期提交销售进度报告; 5、完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求: 1、性格开朗、待人热情、诚信正直、责任心强、具有良好的语言表达能力、沟通技巧以及团队精神 2、较强的亲和力和感染力、主动学习意识强、具备良好的服务意识。 3、熟悉酒店行业(有酒店/公寓/旅游/会展销售的经验,有一定的客户资源及客源挖掘能力。 4、有良好英语表达书写能力。 工作地点:上海市长宁区淮海西路666号中山万博中心1002室
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
    • 免费工作餐
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    【职位描述】 A Guest Service Agent provides reception services for Guests to contribute to an overall exceptional experience from check-in through check-out and complete audits, as required. What will I be doing? As Guest Service Agent, you will serve on the Front Office Team, to provide services for Guests to contribute to an overall exceptional experience from check-in through check-out and complete audits, as required. A Guest Service Agent truly influences the first impressions of our Guests and, therefore, are responsible for performing the following tasks to the highest standards: -Achieve positive outcomes from Guest queries in a timely and efficient manner -Ensure an efficient reception experience for Guests, including check in/out, and complete audit procedures, as required -Ensure that the Guest Service Manager is kept fully aware of any relevant feedback from guests and, or, other departments -Demonstrate a high level of customer service at all times -Attend appropriate training courses, when required, and assist with the Night Team's training and development efforts -Demonstrate a knowledge of hotel room categories, room rates, packages, promotions and other general product knowledge necessary to perform daily duties -Maximize room occupancy and use up-selling techniques to promote hotel services and facilities -Use the correct procedures regarding the acceptance of foreign currencies, credit cards and cash in accordance with the hotel credit policy -Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation -Act in accordance with policies and procedures when working with front of house equipment and property management systems -Follow company brand standards -Assist other departments, as necessary 【任职要求】 What are we looking for? Guest Service Agents serving Hilton brands are always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: -Previous experience in a customer-focused industry -Positive attitude and good communication skills -Commitment to delivering a high level of customer service -Excellent grooming standards -Calm, efficient, and organized with great attention to detail -Ability to multi-task while maintaining a positive attitude when working with a Guest -Professional manner with an emphasis on hospitality and guest service -Ability to work on your own and as part of a team -Competent level of IT proficiency It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions: -Previous experience in cash handling -Front Office/Concierge experience in the hotel, leisure, and/or entertainment sectors -Conflict resolution experience What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 销售经理

    5千-7千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    1、服从营销售部总监领导,贯彻执行上级下达的各项工作任务和销售指标。 2、积极开展销售活动,不断提高销售业绩。确保并拓展各责任范围内客户的销售业务。 3、会见相关客户,并洽谈、签订房价,进餐及有关协议、合同。 4、积极开展市场调查,了解市场情况和竞争对手信息、定期或不定期做好市场调查报告。 5、完成各分管市场、月、季度、年度销售情况汇总报表、分析报告。 6、有商务公司客户开发、会展客源开发、航空公司客源开发等相关经验的优先考虑。 任职资格: 1、中专及以上学历、酒店或第三方会展公司或第三方旅行社工作经历。 2、良好的仪容仪表、气质形象佳。 3、具有较强的商务谈判,销售技巧与公关能力。 4、熟悉市场规律与业务流程,有良好的客户资源和市场开拓业绩。
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 年终奖
    • 员工房价
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
  • 行政人事

    6千-8千
    上海 | 1年以上 | 大专

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    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 人性化管理
    • 五险一金
    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    工作地点:上海市嘉定区曹安公路1618号 【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作,外来人员接待,电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函,复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理,办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料,员工考勤统计及外出人员管理。 【岗位要求】 1、大专学历及以上。 2、电脑操作熟练。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。
  • 前台接待

    4千-4.6千
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 高底薪高提成
    • 晋升机会多
    • 年终奖金
    • 团队氛围融洽
    • 生日节日有礼
    • 星级标准住宿
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 西餐厅服务员

    3.2千-4.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 生日节日有礼
    • 星级标准住宿
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1 、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2 、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3 、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务, 4 、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5 、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6 、积极参加培训,不断提高服务技能。 任职条件: 1. 对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3. 身体健康,仪表端正。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 生日节日有礼
    • 星级标准住宿
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度。具有X年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 人事专员

    4千-5千
    上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 生日节日有礼
    • 星级标准住宿
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.学习掌握酒店有关人事、档案的各项政策;根据酒店相关政策,负责员工档案的收集、管理。 2.负责酒店所有员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档,并妥善保管随时待查;每月统计酒店人员变动情况上报酒店领导。 3.负责酒店人员入职、离职所需的一切手续。 4.负责员工工号牌的制作、发放与管理。 5.制作酒店各部门人员编制机构图,并根据编制,每月上报集团及酒店领导。 6.负责对人事行政部各类文件进行收发、传递、登记、存档。 岗位要求 1.大专以上学历,经济、管理等相关专业。 2.1年以上人力资源管理从业经验。 3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
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