负责珠海横琴鸿居酒店（每周工作6天休1天，有1天公休上班算加班费）： 装修主管、强电主管、机修主管 1.维修，保养和工程设备操作工作要与部门要求相一致 2.合理的使用和维护所有电气工具设施。 3.确保所有工作区域干净整洁，在进行维护、维修的时候做好周边保护工作。 4.确保管辖区内能耗可以实时测量，仪表正常使用。 确保做到自身与维修技术员工的有效沟通，就工作执行的情况及时反馈，并提出自己的意见，以及提高工作流程的方法。

1、负责酒店供电（高压、低压）、供水、空调、木工、家具维修、油漆保养、泵房、给排水系统、卫生洁具设备设施及各区域维修工作； 2、按照配电设备维修保养规程，对项目内所有配用电设备、设施、灯具的维护、维修和保养工作； 3、准时到达工作岗位，不擅自离岗，服从上级的调度和工作安排； 4、接到工作指令后能及时、迅速、保质保量、不留问题地完成工作任务，并将维修处理结果回复； 5、发生市政停电事件时，关闭重要设备开关，及时与供电部门联系，问明停电原因和恢复时间； 6、协助维护弱电设备（包括但不限于电视、音响、广播、监控、网络、弱电设备及网络布线系统）； 7、认真抄录统计每天项目的电量、水量等能耗数据，发现异常立即上报并查找分析原因及处理。 任职要求： 1、必须持低压电工证、高压电工证，中技或高中以上学历，有强弱电酒店实操技能优先； 2、从事物业或星级酒店工程部工作3年以上； 3、熟悉设备设施基本工作原理，熟悉物业或酒店工程维修保养工作，了解和熟悉工程部设备操作流程、维修安全操作事项； 4、有一定酒店服务意识，认真负责，有较强的语言表达能力。

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

1.始终提供礼貌、专业的服务。 2.正确操作和维护所有电动工具。 3.按照制定计划实施并完成所有维修工作/需要，并保证高质量完成，特别要注意那些与客人有关的工作。 4.确保及时完成工程单和预防性维护任务。 5.对酒店前场、后场和设备间巡逻，保证所有客人和同事的安全、平安和舒适。 6.在公共区域巡逻，检查是否存在火灾危险、不安全情况，或发生设备丢失或不能运行的情况。 7.积极解决客人和员工的维修问题，以及那些能立即解决的问题。对于那些需要专业技能的问题，要及时予以汇报。 8.操作指定的机器/设备或“主要设备”，以便能持续一致地提供运营所需的能源供给。 9.工作认真负责。

岗位职责： 提供优质服务：负责在餐厅内为客人提供高质量、专业的餐饮服务，确保每位客人都能够享受到愉快的用餐体验。 迎接与引导客人：主动迎接进入餐厅的客人，引导其入座，并介绍餐厅的特色菜品和饮品。 点单与推荐：根据客人的口味和需求，为客人推荐合适的菜品，并准确记录客人的点单信息。 菜品与饮品服务：及时将客人所点的菜品和饮品送至客人餐桌，确保菜品和饮品的品质与口感。 关注客人需求：在客人用餐过程中，密切关注客人的需求，及时为客人添加茶水、更换餐具等，确保客人用餐的舒适度和满意度。 处理客人投诉与建议：积极处理客人的投诉和建议，及时向上级汇报并寻求解决方案，确保客人的问题得到妥善解决。 餐厅清洁与维护：保持餐厅环境的整洁与卫生，协助清洁人员完成餐厅的日常清洁工作，确保客人用餐环境的舒适与安全。 配合团队工作：与餐厅其他岗位员工保持良好的沟通与协作，共同完成餐厅的日常运营工作，确保餐厅的正常运转。 任职要求： 具有酒店或餐饮行业相关岗位的工作经验，熟悉餐厅服务流程和规范。 具备良好的沟通能力、服务意识和团队协作精神，能够主动为客人提供优质服务。 具备较强的应变能力和解决问题的能力，能够妥善处理客人的投诉和建议。 具有责任心和敬业精神，能够承受一定的工作压力。

岗位职责： 1.协助所有食品的准备工作，并做好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 4.确保工作场所始终干净整洁。 5.跟进酒店筹备开业相关工作。 6.领导安排的其他工作。 岗位要求： 1.具有1年酒店或高级餐厅的厨师工作经验。 2.掌握基本烹饪技能，良好的卫生知识。 3.可以接受倒班的工作时间安排。

岗位职责 1.制订/面包房西饼房生产计划，全面负责面包房/西饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 4.下达备餐任务、数量、规格，确保有足量的面包供应。 5.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 6.监督更新柜台的糕点陈列品。 7.协助厨师长管理相关工作。 8.跟进酒店筹备开业相关工作。 9.领导安排的其他工作。 岗位要求 1.具有面包房内/西饼房相关管理工作经验1年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。 3.熟悉西餐的相关知识及礼仪。

【岗位职责】 1. 监督厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2. 负责所有食品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3. 检查存货及成品。 4. 检查所有食品的准备情况，清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5. 研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 6.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 7. 跟进酒店筹备开业相关工作。 8.领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1. 同等岗位工作经验1年以上，接受过专业技术训练。 2. 有丰富的技术及行政经验。 3. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 4. 懂得成本核算，食物原料及食品相关知识。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、根据餐厅实际和酒店员工口味需求，经常组织厨师在岗培训，研究和提高烹饪技术，改善饭菜质量，以适应员工不同口味的需求。 2、科学合理安排人员，按时组织开饭，保证开饭时间，做到现炒现卖，按顿分批次制作，确保热饭、热菜供应。 3 、经常听取员工对餐厅厨房的工作意见和要求，不断改进服务态度，提高饭菜质量。 4、注意节约、杜绝浪费，经常检查、保养所有的厨房设备，做好防火、防盗等安全。 5、监督做好厨具、炊具的日常清洗、消毒和厨房内环境卫生的清扫工作。 6、随时准备完成领导交办的其它临时性任务。。 岗位要求 1.身体健康，2年以上员工餐厅厨房从业经历。 2.良好的烹饪技能。 3.熟知食品安全相关知识。