【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中及以上学历。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责： · 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 监督厨房的正常运作。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 初中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 • 资质证书: （如有） 持有效期内的健康证。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握最更新的食品卫生知识。 • 掌握食品安全体系方面的知识。

岗位职责： 1、负责厨房粗加工区域的日常运作，包括蔬菜、肉类、水产等食材的初加工、分切、腌制及预处理工作； 2、严格按照食品安全规范及操作流程执行加工任务，确保食材新鲜、卫生、符合出品标准； 3、负责粗加工区域设备、工具的日常维护与清洁； 4、按需参与菜品研发支持工作，配合主厨完成新菜原料预处理方案的测试与优化。 岗位要求： 1、3年以上同岗位工作经验； 2、熟悉各类食材特性及标准化加工工艺，掌握基础刀工、腌制等核心技能； 3、具备良好的组织协调能力与责任心，能适应高强度、快节奏的工作环境； 4、了解食品的加工、储存和收货标准。

岗位职责 1、负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2、严格执行制服规定换洗时间，热心为酒店员工服务。 3、在制服换洗过程中，注意检查制服的破损情况，并及时进行修补。 4、发放制服之前，注意检查制服的洗涤质量，发现问题及时上报领班。 5、负责工服破损，开线等修复工作，保证发放员工制服平整，无损。 6、严禁在未经领班同意的情况下，私自办他人转借，调换制服，或将任何制服携带出酒店外。 7、检查制服架及衣服的流失情况，发现异常或管理漏洞及时上报本部领班。 岗位要求 1、初中以上学历。 2、1年以上洗衣部制服室工作经验。 3、参加相关培训。 4、熟悉本岗位专业知识，掌握缝纫技术。

岗位服务员，工内容摆台、上菜、收台，整理卫生。要求上午9：30至14：00 或者下午16：30至结束，上午或下午的兼职都可以，一个月可以安排4天休息，月薪2000，包一餐。

【岗位职责】 1、负责酒店早餐厅的菜品制作，确保食品质量和出品标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全和卫生规范 4、协助研发新菜品，提升早餐品质和多样性 5、维护厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成早餐菜品制作 2、了解食品安全和卫生知识，持有健康证 3、工作细致认真，有责任心，能适应早班工作 4、具有良好的团队合作精神，沟通能力良好 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得良好效益。 【岗位要求】 1、 初中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

工作职责： 1. 熟悉并能正确处理各种不同的布草； 2. 确保正确使用设备和化学剂； 3. 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等； 4. 包装并把客人衣物送到正确的房间。 任职资格： 1. 有关于洗衣细节的基本经验常识优先 2. 服装面料知识； 3. 吃苦耐劳

职位;客房服务员                        直属上级：客房主管 直属下级：无 岗位职责： 按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房和环境，满足客人正当合理的 服务需求，负责本区域安全工作。 工作内容： 1) 规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻； 2) 遇见客人微笑和问候，礼貌待客，提供温馨的服务； 3) 按照规范流程和质量标准，完成每天所规定的工作； 4) 真实使用易客房，发现特殊情况及时反映给客房经理/客房主管，并在报表备注上注明； 5) 按照操作标准和消毒要求，清洁消毒杯具、恭桶等需消毒的物品和设施； 6) 按规范处理客人的遗留物品，及时报告上级和前台； 7) 做好每天大清洁项目和单项清洁项目； 8) 做好清洁用具和设备的维护保养工作； 9) 清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏，立即上报客房经理/主管及前台，同时报修； 10) 做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作； 11) 中班按要求提供客房清扫及其他对客服务，做好楼层和公共区域的清洁工作； 12) 及时执行前台的服务指令，满足客人要求，并及时反馈结果； 13) 做好布草的收发、盘点、运送及补充，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品； 14) 熟悉酒店各项应急预案的处理流程，根据要求作出相应处理并及时报告主管； 15) 及时满足客人提出的合理需求，超出职权范围及时报告客房主管； 16) 树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告客房主管； 17) 在出色完成本职岗位工作前提下,积极主动申请、参与上一级岗位内容的培训； 18) 完成上级指派的其它任务  

【岗位职责】 1、负责分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、中专、初中毕业学历或同等以上。 2、女性、25~45周岁，有三年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力和信息管理能力。

说明：基本工资2800-3000，无保底要求，每做一间房都有提成。

岗位描述： 负责酒店室内外公共区域的清洁卫生及大理石、地毯保养。 任职条件： 30~50周岁，初中以上学历，吃苦耐劳，有较强的责任心

1、25-48岁男，初中以上文化。  2、有2年以上做粤菜工作经验，会使用广式炒锅和广式炖汤，容易沟通，勤快听话，吃苦耐劳。

工作职责： 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动（如生日庆祝会），应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 为已结束就餐的客人结账。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，。 任职资格： 1、中专以上学历，经过餐饮服务培训优先。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度；二年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店管事部的日常运营管理，确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作符合卫生标准 2、制定并执行管事部的工作流程与规范，优化操作程序以提高工作效率 3、监督和管理管事部员工的工作表现，包括排班、培训及绩效考核 4、定期检查清洁设备、化学药剂及耗材的库存，确保物资充足且使用合理 5、协调与其他部门（如餐饮部、厨房）的沟通协作，确保服务流程顺畅 6、处理突发问题，如设备故障或卫生紧急情况，并采取有效措施解决 7、确保管事部工作符合酒店安全、卫生及环保政策要求 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力，能够有效领导并激励员工 2、熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准，有相关经验者优先 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作事宜 4、注重细节，责任心强，能够确保工作质量符合高标准 5、具备一定的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境 6、愿意接受轮班工作制，包括周末及节假日

Completes dailytasks assigned by PA supervisor. 完成当日主管工作安排。 Cleaning exterior of building with water hose andpressure washer as required. 按要求用水管和高压清洗机清洗酒店外围区域。 Cleaning of restrooms and telephones, interior andexterior of the hotel, and maintaining adequate stock of supplies. 清扫酒店内围和外围的所有公共卫生间和公用电话，并做好维护工作。 Cleaning of all levels of the public areas and allequipment. 清洁所有公共区域和所有设备。 Special projects / special cleaning details. 注意特殊项目/特殊清洁细节。 Maintain the cleanliness of back-of-house areas. 保持酒店后勤区域的清洁。 Work with and keep lines of communication openbetween all employees to provide a smooth running operation. 与所有员工并肩工作并且保持与员工之间的交流促使工作平稳运行。 Maintain a quiet, professional atmosphere in allpublic areas. 保持公共区域安静、专业的氛围。 Follow procedures for reporting to work, taking mealbreaks and end of shift. 按照程序汇报工作、吃饭时间和换班。 Follow procedures for picking up trash, emptying ashurns in the interior and exterior of the hotel. 在酒店内围和外围遵循程序收垃圾，清空烟灰缸。 Follow procedures for lifting, emptying and properdisposal of trash in the interior and exterior of the hotel. 遵循程序搬运清理和适当处理酒店内围外围垃圾。 Greeting guests. 向客人打招呼。 Complete additional responsibilities as assigned. 按要求完成额外工作。

岗位职责 1、熟悉酒店的政策和程序，并服从君澜品牌标准要求。 2、全面了解并熟悉酒店食品和饮料等菜单内容，能够清楚详细地呈现给客人，了解客人用餐需求并提供适当的建议。 3、准时参加部门的餐前会议。确保餐厅包厢及公共区域物品都按标准摆放，自助餐和中餐开餐前所有物品必须准备得当，并做好餐后收尾工作。 4、确保客人用餐区域卫生的干净和整洁，了解酒店食品，积极为来客推销。 5、热情、周到、友好的主动为客服务，解决客人用餐遇到的困难。 6、服从部门领班、主管、总监的管理，认真完成当班安排的所有工作。 7、积极参加酒店安排的各项培训，不断提高自己的业务素养，熟悉部门各项操作流程，发现问题及时上报。 8、有活力、有热情的完成部门及酒店安排的其他工作 岗位要求 1、男女不限，初中及以上学历，有一定服务业工作经验为佳。 2、能吃苦耐劳，工作积极主动，团结同事，尊重领导。 3、形象好，气质佳。

1、全面负责酒店前台的日常管理和运营，包括前台接待、客户服务、预订管理等各项工作。 2、落实店长的经营决策和工作计划，确保前台工作与酒店整体经营目标保持一致，积极配合店长完成各项工作任务。 3、控制前台的对客服务质量，建立并落实相关服务标准，监督前台员工的服务态度和技能，确保提供优质的客户服务体验。 4、负责宾客信息反馈和酒店会员开发，及时处理客人的意见、建议和投诉，确保客户满意度，同时积极开展会员服务工作，提升会员忠诚度。 5、负责协调前厅部和客房部的部门协作，确保前台与客房部之间的信息畅通和工作衔接，协调处理客人入住和离店流程，保证客人的顺利入住和离店体验。；

1、具备基础的烹饪技能，熟悉常见菜品的制作方法 ； 2、了解食品安全与卫生管理要求； 3、能够适应倒班工作制，具备团队协作精神 ； 4、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力 ； 5、有员工餐厅或集体食堂工作经验者优先考虑。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历，能吃苦耐劳。 2.有客房工作经验者优先，身体健康，相貌端正。 3.接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位描述 清扫和整理客房及卫生间，确保房间和责任区的清洁、整齐，以符合酒店标准。 任职条件 1、女，30～45周岁，初中以上学历，身体健康，相貌端正。 2、能吃苦耐劳，有较强的责任心。 3、有高星级酒店客房服务经验者优先。 备注：提成另计