【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。

岗位职责 1、负责公共区域设备设施的清洁与保养。 2、正确使用清洁剂和清洁工具。 3、确保酒店公区，包括但不限于营业区域、客用卫生间、会议区域和办公区域等的卫生干净整洁。 4、严格执行安全操作规程，防止意外事故的发生。 任职要求： 1、48岁以下，身体健康，相貌端正，吃苦耐劳。 2、具有一定的服务礼仪和意识。 3、服从部门安排，能接受排班。（早班7：30-16：00，中班13：30-22：00，按部门排班上）

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的正常使用 4、协助处理顾客的咨询和投诉，及时反馈问题并跟进解决 5、完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、形象良好，开朗大方；具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客 2、身体健康，能够适应站立工作和早晚班轮班制度 3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务 4、无经验者可接受培训，有相关工作经验者优先考虑 5、遵守公司规章制度，服从工作安排

1.Welcome/bid farewell to arriving/departing guests in a warm,friendly and courteous manner,using guest's name if known. 热情欢迎和欢送每个客人，并称呼客人姓名。 2.Safe and polite shuttle train service to hotels 安全，礼貌摆渡穿梭酒店的小火车服务 3.Responsible for key security of parked cars. 负责停车的车钥匙安全。 4.Ensure safe driving and parking of guest's cars. 确保安全驾驶及停泊客人车车辆。 5.Drive the hotel car safely at all times and follow traffic regulations. 安全驾驶并遵守交通规则。 6.Daily washing and interior vacuuming of hotel cars. 每天清洁车辆并吸尘。 7.Report any damage to the vehicle in a timely manner 车辆有损坏时应及时报告。 8.Keep working areas neat and tidy at all times. 保持工作环境整齐。 9.Identify VIP, ling staying guests and build rapport to offer personalized service and assistance. 熟悉确认贵宾，长住客人等，建立良好宾客关系并提供个性化超值服务。 10.Cultivate good working relationships with inter-related departments. 与相关部门保持良好关系。 11.Have thorough knowledge of the hotel,outlets,hours of operation etc, to be able to answer guest's questions. 熟知酒店及餐饮设施营业时间已便告诉客人。 12.Adhere to the vehicle's maintenance programs. 熟悉车辆维修程序 13.Maintain effective service in line with the hotel's Corporate Image: 通过有效服务以确保酒店形象。 14.Abide by the hotel's Policies and Procedures, and the hotel's Associate Handbook. 遵守酒店工作政策及程序以及员工手册中的条款。 15.Any other duties as may be assigned from time to time. 及时完成部门交与的任务。 1.Very good driving skill & experience,Driving license More than 3 years,Have worked as a driver. 良好的驾驶技术，3年以上驾龄，有从事过司机工作 2.Be familiar with and update all traffic rules & regulations. 熟悉交通法规并及时更新 3.Know location of city streets and roads, familiar with surrounding city routine. 熟悉地名路名及城市状况 4.Basic knowledge of hotel & Front Office. 具有对饭店行业以及前厅部基本知识的了解。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1.Strictly implement the hotel's grooming,grooming requirements and prescribed dress,and devote yourself to work with full spirit。严格执行酒店仪容，仪表要求和规定的着装，精神饱满的投入工作。 2.Stay at your post and pay close attention to the situation of people entering and leaving the hotel.People with disheveled clothes,idleness,and mental abnormalities are prohibited from entering the unit area.坚守岗位，密切关注酒店进出人员情况，禁止衣冠不整，闲杂人员，精神异常者进入单位区域。 3.Use standard gestures to command vehicles to ensure that vehicles enter and exit and park in an orderly manner,and reserve VIP parking spaces as required.Parked vehicles that affect the smooth road,hinder the beauty, and are prone to accidents, must be resolutely guided. 用规范的手势指挥车辆，确保车辆进出，停放有序，并按要求预留好贵宾车位。对影响道路畅通，防碍美观，容易引起事故的停放车辆，必须态度坚决地予以疏导。 4.Pay attention to items entering and leaving the hotel area. It is strictly forbidden to enter the unit,flammable,explosive,or illegal items to prevent safety accidents. 关注酒店区域内进出物品，严禁易燃，易爆，非法物品进入单位，防止安全事故的发生。 5.During patrol,check the operation of fire protection and security equipment facilities in various areas of the hotel to ensure that the equipment and facilities are normal and effective. Safety issues found during patrol shall be reported to the security supervisor and engineering department in a timely manner for handling. 巡逻时检查酒店各区域消防，安防设备设施运行情况，确保设备设施正常，有效。巡逻过程中发现的安全问题及时报告保安领班和工程部处理。 6.During the patrol, boldly prevent all kinds of illegal and disorderly behaviors and do not shelter and conceal. If the dissuasion is invalid,report to the foreman immediately。                               巡逻中大胆阻止各种违法乱纪行为，不包庇隐瞒。若劝阻无效时，立即向领班报告。 7.Strictly control non-store and consumer personnel to enter the guest room floor.Workers who are working on the floor must check the construction documents and urge them to only move within the construction area。                                                                                                        严格控制非住店，消费人员进入客房楼层，对在楼层施工的工人必须查验施工证件，督促其只能在施工区域内活动。 8.When you meet a guest while patrol, greet him in polite words and take the initiative to give in; when guests need help, they will actively provide help to guests without violating the law and relevant hotel regulations。                                                                                                           巡逻时遇见客人，使用礼貌语问候并主动让行：客人需要帮助时，在不违反法律及酒店相关规定前提下，主动给予客人帮助。 9.Receive an emergency report from superiors,quickly arrive at the scene according to the instructions, control the situation, and report the on-site situation to the foreman on duty or the monitoring center in a timely and accurate manner。                                                                    收到上级紧急情况通报，迅速按指令到达现场，控制事态，并及时，准确地向当值领班或监控中心报告现场情况。 10.Strictly implement the inspection system for employees to go to and from get off work and the"Standard Procedure for Carrying Items Out" to prevent the loss of hotel items. 严格执行员工上，下班开包检查制度和执行《携带物品外出标准程序》，防止酒店物品流失。 11.Maintain the environmental sanitation of the job area and keep the job clean and hygienic。 维护好岗位区域的环境卫生，保持岗位整洁，卫生。 12.Do a good job in handing over job matters and items, and fll in the duty records in detail。 做好岗位工作事项，物品的交接工作，详细填写值班记录。 13.Obey and complete other work tasks assigned by superiors。服从并完成上级布置的其他工作任务。 JOB SPECIFICATION 工作要求 1.Knowledge of hotel Security preferred了解酒店保安工作程序 2.Minimum I year experience in Security position, preferably in the hotel. 至少1年保安工作经验，最好有在酒店作保安工作的经验。

工作职责： • 客房清洁：每天清洁和维护客房，包括整理床铺、除尘、吸尘和消毒浴室。补充客房设施和用品，如洗漱用品、毛巾和迷你吧物品。 • 关注细节：检查房间清洁度，确保符合所有标准，然后才将其标记为可供客人使用。及时向主管报告维护问题或损坏情况，以便解决。 • 客人互动：及时专业地响应客人对额外物品或服务的要求。在执行客房服务时确保客人的隐私和保密性。 • 公共区域支持：在需要时协助维持公共区域的清洁和秩序。在入住率高或特殊活动期间支持其他客房服务。 • 合规与安全：遵守所有安全和卫生规程，包括正确处理清洁化学品和设备。遵守酒店关于失物招领、客房安全和客人隐私的政策。 • 流程效率：有效管理时间，在分配的时间内完成分配的任务。与团队成员合作，确保客房服务顺利高效。 任职资格： • 具有家政或类似职位的工作经验者优先，但不是必需的。 • 了解基本的清洁技术和工具。 • 高度关注细节并致力于保持高标准的清洁。 • 良好的沟通技巧和以客人为中心的态度。 • 能够在快节奏的环境中工作并有效地管理时间。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助开发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备，确保其正常运转与安全使用 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见菜系制作方法 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 3、注重食品卫生与安全，持有健康证者优先 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑 5、工作认真负责，能接受弹性工作时间安排

【岗位职责】 1、协助厨师进行食材的清洗、切配和准备工作 2、负责厨房区域的清洁卫生和餐具整理 3、按要求完成简单的菜品制作和装盘 4、协助管理厨房库存和食材保鲜 5、遵守食品安全和卫生操作规范 【岗位要求】 1、能够适应早晚班轮班工作制 2、具备基本的厨房操作常识 3、工作认真负责，吃苦耐劳 4、有团队合作意识，服从管理安排 5、无经验者可提供岗前培训

岗位职责： 1、负责中厨房管理工作，并对所有厨房工作人员工作指导，进行工作考核 2、负责维护所有产品质量标准，负责厨房食品成本和库存 3、负责确定和安排厨房设备和设备的维护与维修 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜 岗位要求： 1、有2年以上中餐厨师长管理经验 2、从事杭帮菜和融合菜的工作

职位详情： 1. 要求从事馅料生产五年以上 2. 对原料认识清楚，主要生产月饼蓉沙馅料，水果馅料，调理馅料，能自主创新研发，符合国标，对设备操作熟练，日常维护，团队管理，吃苦耐劳 岗位职责： 1、负责月饼馅料项目研发； 2、负责新产品研发项目的完整运行和实施，主要包括研发项目立项，配方及工艺设计、等相关工作； 3、严格执行公司质量安全管理体系，并对本部门文件和质量记录进行控制和管理； 4、做好生产现场质量安全管理和工序质量安全控制，保证产品质量和生产任务的完成； 5、具备良好的工作素质，能够较快的适应新环境，为人诚恳，责任心强，有团队合作精神，身体健康。

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年及以上。 2、沟通协调能力强，服从安排。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保符合卫生标准； 保持洗碗区域整洁有序，及时清理工作台面及地面水渍； 协助厨房进行基础食材预处理工作； 定期检查洗碗设备运行状态，及时上报维修需求； 严格执行食品安全操作规范。 【岗位要求】 初中以上学历，身体健康，体力良好； 一年以上酒店工作经验； 工作细致认真，有团队协作意识。

【岗位职责】 负责客房清洁与整理工作，确保客房达到酒店卫生标准；及时补充客房用品及消耗品，保持物品充足；检查客房设施设备运行状况，发现问题及时报修；按要求处理客人遗留物品并做好登记；配合前台完成查房、续住等工作需求；遵守酒店安全规范，正确使用清洁工具及化学品。 【岗位要求】 初中以上学历，女性优先，身体健康，无狐臭，视力好；能承受一定工作压力，能适应倒班工作制；工作细致认真，有责任心，服从工作安排，有团队合作意识；具备基本的沟通能力，有同类型酒店工作经验优先。

1.按酒店人力资源部发放的员工姓名及号码登记、造册建立服装登记账簿。 2.对衣物存放点做好防火、防潮、防蛀、定期检查及建立月盘点制度，做到账单相符。 3.控制服装出入，减少服装费用，掌握各种服装的现状及时提出更新意见。 4.每天做好员工服装收取和发放的登记工作。 5.给酒店员工提供良好、快捷的工装服务。 6.认真验收洗完的工服，对未处理干净的要返洗衣厂重洗，对需要修补的工作服进行修补，并做好记录。 7.对检查无误后的工服，方可上架存放，挂在固定位置。 8.做好当日工装收发、换洗统计表。 9.负责制服房区域的清洁卫生。 10.每月底做好制服洗涤费用的表单并上报财务部。 11.及时提出报废工服的品种、数量。 12.负责楼层脏布草外洗、回收工作，配合进行楼层布草月度盘点工作。每月与厂家核对当月产生的洗涤费用，准确无误后将表单上报到财务部。 13.完成上级交办的其他工作。

岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合；

岗位职责： 1、按标准要求负责清扫整理客房； 2、按每天实际入住情况听取领班分配工作 任务，并积极配合领班做定期的客房计划 卫生； 3、按标准操作流程整理和清扫自己所分配 到的客房； 4、每天对布草车、清洁工具设备的清洁与 保养； 5、负责客人遗留物品的登记、保管和上 缴，不得私自扣留； 6、做好设施设备的日常保养，正确掌握客 房各类电器的使用方法； 7、负责检查所在区域设备设施的运转情 况，及时报告维修项目，发现异常时，上 报处理； 8、将所有工作之后的垃圾清理好，送到垃圾房。 9、完成上级交办的其他工作任务。 10、主动以真诚的服务态度面对住店宾客，是客人感到愉快。 岗位要求 1、文化程度：初中以上学历。 2、工作经验：1年以上酒店客房清扫工作经 验。 3、身体条件：身体健康，五官端正。 4、素质要求：热爱本岗位工作，有较强的责 任心；热情诚恳。

一、岗位描述 负责闽菜系列的专属烹饪与出品工作，熟悉传统闽菜的烹饪技法与风味精髓，能够独立、高效地完成各类经典及创新闽菜的炒制任务。通过精确的火候控制、调味及稳定的出品质量，确保菜品风味纯正，提供地道的闽菜餐饮体验，并积极协助后厨团队维持高效、整洁的运营环境。 二、岗位职责 1、经典闽菜烹饪与出品：负责各类经典及创新闽菜的独立烹饪与出品，精通炒、熘、蒸、炖等闽菜核心技法，确保菜品风味纯正、品质稳定。 2、食材准备与质量控制：负责每日所需食材的验收与准备工作，精通闽菜特色食材的识别与处理，严格把控制作前的原料质量与备料标准。 3、菜单设计与研发支持：根据季节变化与接待需求，参与或协助设计闽菜菜单及特色套餐，能够结合传统与创新，开发符合客人口味的新式闽菜，丰富菜品多样性。 4、后厨协调与档口管理：高效管理炒锅档口的日常运作，与切配、打荷等岗位紧密协作，确保出菜流程顺畅、高效。在接待高峰期间，能承受工作压力，保证出菜速度和顺序。 5、成本控制与厨房维护：具备成本意识，精确控制菜肴投料标准，减少不必要的浪费。负责炒锅区域设备（如灶具、炒锅）的日常维护与保养，并严格执行食品安全与卫生规范，保持工作区域整洁。 6、口味传承与团队协作：坚守闽菜传统风味，并乐于分享烹饪技艺。服从总厨或厨房管理人员的工作安排，积极与团队其他成员协作，共同完成各类接待与日常生产任务。 三、任职要求 1、教育背景：初中及以上学历，持有中式烹调师职业资格证，系统学习过闽菜烹饪技艺者优先。 2、工作经验：5年以上专职闽菜炒锅工作经验，熟悉闽菜全套烹饪流程，具备高端餐饮或知名闽菜酒楼后厨工作背景者优先。 3、专业知识：精通闽菜的烹饪技法与闽菜特色食材的预处理与保管，掌握成本控制与厨房安全卫生规范。 4、个人素质：具备出色的味觉辨别能力、扎实的烹饪基本功、高效的团队协作精神、强大的抗压能力、持续学习的意愿以及高度的责任心与卫生意识。 5、其他要求：能够接受异地出差。

1、25-48岁男，初中以上文化。  2、有2年以上做粤菜工作经验，会使用广式炒锅和广式炖汤，容易沟通，勤快听话，吃苦耐劳。

【岗位职责】 -  遵守酒店员工手册及酒店的规章制度。 -  向部门领导报告发现的安全问题。 -  对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 -  检查消防设备，协调工程部检修消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 -  按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 -  在酒店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 -  对酒店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 -  执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 -  与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 -  对来店的重要宾客的安全保卫。 -  建立和管理保安部内部消防档案。 -  对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。 -  具有中级以上消控证。

职位;客房服务员                        直属上级：客房主管 直属下级：无 岗位职责： 按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房和环境，满足客人正当合理的 服务需求，负责本区域安全工作。 工作内容： 1) 规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻； 2) 遇见客人微笑和问候，礼貌待客，提供温馨的服务； 3) 按照规范流程和质量标准，完成每天所规定的工作； 4) 真实使用易客房，发现特殊情况及时反映给客房经理/客房主管，并在报表备注上注明； 5) 按照操作标准和消毒要求，清洁消毒杯具、恭桶等需消毒的物品和设施； 6) 按规范处理客人的遗留物品，及时报告上级和前台； 7) 做好每天大清洁项目和单项清洁项目； 8) 做好清洁用具和设备的维护保养工作； 9) 清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏，立即上报客房经理/主管及前台，同时报修； 10) 做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作； 11) 中班按要求提供客房清扫及其他对客服务，做好楼层和公共区域的清洁工作； 12) 及时执行前台的服务指令，满足客人要求，并及时反馈结果； 13) 做好布草的收发、盘点、运送及补充，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品； 14) 熟悉酒店各项应急预案的处理流程，根据要求作出相应处理并及时报告主管； 15) 及时满足客人提出的合理需求，超出职权范围及时报告客房主管； 16) 树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告客房主管； 17) 在出色完成本职岗位工作前提下,积极主动申请、参与上一级岗位内容的培训； 18) 完成上级指派的其它任务  

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得良好效益。 【岗位要求】 1、 初中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

岗位职责 1、熟悉厨房烹饪技术，有淮扬菜烹制经验2年及以上 2、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量，协助点心部大厨制订食品采购计划。 3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、保证所有厨房设备的正常工作，如有问题及时告。 5、.保证准确的收货及库存的补充。 4、根据工作标准，备料单，照片及上级布置的菜任务，协助部门厨师长培训员工。 5.参与提高食品质量保证厨房运作的顺利进行，接到上级的指示时厨房的所有区域都要进入工作态，协助管理员工，参与食品质量的控制，提高品的菜色和味道。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房点心工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。