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  • 行政总厨

    1万-2.5万
    泉州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 此职务的使命和目标是全面负责管理领导晋江马哥孛罗酒店各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 3.负责监督检查所收货物的品质、采购和控制产品 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注 岗位要求 1.十至十五年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的 2.接受过专业技术训练。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    职位描述 Job Decriptions 1. 确定旅游行业的市场需求和趋势,确定目标市场,监测和分析竞争对手的促销活动。Identifying market needs and trends in travel industry, defining the target markets, monitoring and analysing competitor’s sales promotion and activities. 2. 保持与重要客户的个人联系,并在需要时备份销售团队每一个成员的活动。为了实现预测的收入,需从所有账户中招揽和维持业务。 Maintain personal contact with key customers and to back up the activities of any member of the sales team when required.  To solicit and maintain business from all accounts in order to achieve the forecasted revenue. 3. 与全体员工进行日常销售简报,并确保销售人员在本地销售酒店的服务和产品,确保销售人员报价准确,符合酒店定价政策。 Conduct daily sales briefing with all staff and to ensure sales staffs are selling services and products of the hotel in their respective territories.  Ensure rates quoted by sales staff are accurate and in line with hotel pricing policy. 4. 通过每周至少进行两次联合销售电话提供持续的销售培训,确保所有的销售活动得到有效管理。 Provide ongoing sales training by conducting a minimum of two joint sales calls weekly.  Ensure all sales activity is managed effectively. 5. 在部门内部及其他部门建立和维护有效的员工工作关系。 Establish and maintain effective employee working relations within the department and with other departments. 6.在销售及市场部门实施和监督一个有效的管理系统,以确保顺利高效的运作。  Implement and monitor an efficient administration system in the sales and marketing department to ensure a smooth and effective operation. 7. 进行国际和国内销售旅行,参加当地的展会和推广活动,以保持在所有市场酒店的高度曝光度。 Conduct international and domestic sales trips, attend local functions, trade shows and promotion to maintain a high level of exposure for the hotel in all markets. 8. 帮助确定单个业务的来源,并分配资源来发展与他们的关系。 Help identify sources of individual business and allocate the resources to develop relationships with them. 9.监控销售产量,根据需要调整销售活动,帐户覆盖面和销售优先级,以实现计划目标。 Monitor sales production and adjust sales activities, account coverage and sales priorities as necessary to achieve plan goals. 10. 制定年度销售部门预算并执行销售计划和活动。 Develop annual sales department budget and execute the sales programs and activities within it. 11. 与能源部和其他部门负责人一起,最大限度地提高客房库存和餐饮空间,找出集中销售计划的机会。 In conjunction with the DOE and other department heads, maximize rooms inventory and catering space, identify opportunities for focused sales programs. 12. 完成分配的其他职责。Complete other duties as assigned. 任职资格 Qualifications: 1. 3年制大专以上学历,擅长英文的口语及写作。 Minimum 3 years’ college education, good at English both speaking and writing.  2. 至少5年国际酒店市场销售的相关工作经验,包括3年管理工作经验。 Minimum 5 years international hotel experience in sales and marketing,including 3 years in a managerial capacity.
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    协助推广艾迪逊品牌文化及理念,并且确保所有的培训和发展计划与集团的愿景及使命紧密关联。该职位须与行政委员会及酒店指导团队探讨并确定员工及公司的发展需求。该职位有责任确保开展有效培训帮助达到所要求的经营业绩。培训课程必须关注多个方面,包括产品知识,公司理念,客户服务以及领导力技能。培训的展开需要评估,设计及制定培训计划,并且开展宾客及集团的培训课程。评估培训效果,确保艾迪逊及酒店业主的培训投资得到相应的回报CORE WORK ACTIVITIES核心工作内容: Managing and Administering Employee Training管理员工培训课程 Managing Training Budgets 管理培训预算 Developing Training Program Plans and Budgets 设计培训课程 Evaluating Training Programs Effectiveness 评估培训项目效果 Managing Employee Development Programs 管理员工发展计划 Others 其他
  • 上海-浦东新区 | 8年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、具有国际5星级酒店3年以上相同工作经验。 2、良好的中英文沟通及书写能力。 3、具有良好的抗压能力和创新能力。 4、热爱酒店工作,工作态度积极
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    As a Director of Human Resources the major work is to carry out the recruitment, the investigation and management of the salary, job assignment and train and develop the potential of employees, and ensure the smooth and efficient running of the Human Resources Department, as well as the strict implementation of all Policies and Procedures . 人力资源部总监的角色是开展录用、薪资调查与管理、员工工作分配、培训并发掘员工的潜能、在业务上是确保人力资源部顺利、高效运行,保证酒店规章制度和政策严格执行。 1.Have a strong knowledge about the local labor laws and provide the appropriate advises to the General Manager about how to avoid related issues caused by Labor relations and personnel relationship 详细了解当地劳动法律法规,并就如何避免由劳动关系及人事关系产生的隐患问题给予总经理合理建议。 2. Launch salary survey, and adjust the salaries compensation and benefits structure. 开展工资调查,并调整工资、奖金、福利结构。 3.Gradually improve and supervise the Human Resources Policies & procedures. 逐步完善并监督人力资源部的规章制度及程序。 4.Play a active role in the function of the hotel as Human Resources ,and establish excellent staff relations as well as maintain the high employee morale. 发挥人力资源部在酒店中的作用,建立并保持最佳的员工关系和员工士气。 5.Enforce local labor issues. 执行劳动法规。 6.Ensure the submission of all Departmental fiscal year KPO’s in time. 确保所有管理部门的财政年度KPO及时提交。 7.In consultation with the each department heads and general manager, guide and develop high potential managers . 与各部门的负责人和总经理协商,指导和培养高潜力管理人员。 8.Assist to prepare the Human Resources Budget and Yearly Manpower Forecast. 协助准备人事预算及年度人力预测。 9.Performs any other duties or responsibilities as required by Management. 根据管理层要求履行其他责任和义务。
  • 盐城 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 做五休二
    • 希尔顿大学
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    职位陈述 通过与酒店总经理,营运总监,财务总监和人力资源总监建立高效的工作关系去实施酒店的总体管理战略。在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面,向总经理提供建议和支持,树立酒店良好的品牌形象。维护集团的标准、品牌的一致性和酒店的形象。 我的具体职责是什么? 作为商务总监,您将应以最高标准完成以下任务: 协助总经理完成酒店所有与收入及市场销售相关的工作并完成总经理安排的相关工作。 ·         全面负责对销售部,宴会销售部,收益管理与预订部,及市场传讯部的管理工作。 带领酒店商务团队完成相关关键指标,包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润,宾客满意度达标甚至超过标准要求 制定酒店年度/季度/月度预算预测与工作计划,并有效的予以实施 ·         参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 ·         制定开拓市场销售战略和促销计划,实时更具市场情况进行调整。 ·         督导和推动市场销售计划的进展和实施。 ·         为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。 ·         监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 ·         管理部门内部的运作,保证部门固定资产及运营物品得到良好维护。 ·         定期进行市场调查,掌握竞争对手信息。 ·         为酒店设立价格策略和销售目标。 ·         管理特别项目及其他相关的生意。 ·         确保高效利用部门资源。 ·         管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等。 ·         确保部门员工明确所赋予的职责。 ·         在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 ·         管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 ·         管理部门开支和预算。 ·         准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 ·         按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 ·         确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·         确保部门文件,及相关资料的存档。 ·         保持与集团内各营业部门的沟通,最大限度拓展销售机会。 ·         在海内外社会各有关行业推广酒店。 ·         积极参与希尔顿集团发起的销售活动。 ·         针对目标市场组织促销差旅。 ·         在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。 ·         确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·         根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·         如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿商务总监始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·         诚挚待客:       自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 ·         正直诚信:       时时刻刻为所应为 ·         领导核心:       力争在业界和所在社区都位居领导地位 ·         团队合作:       所有工作中积极发扬团队合作精神 ·         主人翁精神:  勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 ·         即时行动:       以刻不容缓的态度和纪律运营 ·         大学本科。 ·         具有至少五年在国际连锁酒店的相关管理经验。 ·         良好的中英文读写能力。 ·         具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 ·         具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 ·         具备管理销售部的能力。 ·         具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 ·         掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。 ·         具有良好的沟通技巧,良好组织及展示技巧。 ·         具有领导,指导和发展员工的能力。 ·         具备处理危机的知识和能力。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    1、根据餐厅经营目标,制定销售计划并负责具体实施; 2、开发,维护各类销售渠道、客户群体,提高客户粘性; 3、进行客服分析,建立并维护客户关系,挖掘客户深度需求,寻求新的合作模式及业务增长点; 4、开展餐厅各项推广活动、监控活动执行情况,确保活动政策落实到位,促进销售目标达成; 5、积极相应客户需求,处理客户投诉,为客户解决问题,维护公司品牌形象。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 补充医疗保险
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    【职位描述】 1、至少2年同等职位的豪华酒店及大型酒店集团工作经验,或知名独立酒吧相关从业经验,拥有海外知名酒吧资源 2、发展产品理念,包括精选优质原材料、精湛手艺、风味创新、感官体验、文化底蕴,以及情感联系,打造卓越品质和个性化产品。对于鸡尾酒有自己的理解和诠释,因地制宜的开发适合不同营业场所的产品 3、培养和促进调酒师参加著名的调酒比赛,以提高知名吸引顾客 4、招募知名和经验丰富的调酒师,以增加团队的实力 5、有管理饮料部门整体绩效的经验, 优秀的的沟通技巧和对客人需求的敏感性 6、流利的普通话和英语书面和口语能力 【其他福利】 1、工资调整:酒店将根据业绩和提升情况进行工资调整 2、 百分之一服务费奖金:具体金额根据酒店营运状况而定 3、 年终奖:酒店将根据公司业绩及员工绩效制定年终奖方案 4、 酒店将根据政府的规定为您缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金 5、为了给您与您的家属提供更好的保障,酒店将为您与您的家属购买补充医疗保险 6、您产生的门急诊医疗费用,赔付比例为75%(含乙类);住院医疗费用,赔付比例为100%(含乙类) 7、您的连带配偶和子女产生的门急诊医疗和住院医疗,赔付比例为50%(含乙类) 8、您的年假天数:10个工作日,每服务满1年增加1天,最多不超过15个工作日 9、每个公历年将享有的带薪病假天数:6天 10、法定假日天数:11天 11、每年享受一次在全球的任一家半岛酒店为期3晚的免费住宿,参考当时出租率或其他限制
  • 餐饮总监

    1万-2万
    南阳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    ·      Takingresponsibility for the business performance of the outlet ·      Takingresponsibility for the qualitative performance of the outlet ·      Settingbudgets and/or agreeing them with senior management ·      Developoutlet up-selling strategy ·      Organisingmarketing activities and promotional events in cooperation with theCommunications Department ·      Planningand coordinating menus with the chef ·      Analysingand planning outlet sales levels and profitability ·      Preparingreports at the end of the shift/week, including colleague control, cost ofsales control and sales ·      Creatingand executing plans for department sales, profit and staff development ·     Supervise F&B service by directing and guiding  subordinates, providing them feedback ·      Ensureguests preferences are remembered ·      Ensure reservations, greeting, seating and taking orders by staff are all done to MOstandards ·      Ensurefood and beverages are presented to guests according to the standards of theoutlet ·      Developa strategy for handling special requests and VIPs ·      Dealwith guest complaints in a timely manner and update F&B Director whereappropriate ·     Ensure that hotel grooming, uniform and hygiene standards are beingmaintained, enhancing a professional image ·     Be aware of, and comply with, local and relevant Food Acts, safe working practices as laid down under FHLSS. ·       Adhereto Safe&Sound procedures regarding Health & safety, HACCP standards
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 补充医疗保险
    • 集团内部调转
    • 带薪病假
    • 地理位置优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、全面负责酒店中餐厅的管理&运营。 2、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 4、制定每位员工的排班表及工作安排.。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) 5、协助餐饮部副总监及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 6、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 7、根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 8、 确保所有安全及卫生程序的执行。 岗位要求 1、有良好的中英文沟通能力。 2、熟悉中餐厅的运营知识&服务标准。 3、同岗位工作经验5年以上。 4、形象气质佳、有外资奢华品牌酒店同岗位经验者优先考虑。 5、有吃苦耐劳意识、有奉献精神、适应倒班的工作节奏。
  • 江门 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    - 协助市场销售部总监管理销售计划 - 完成所分管部门业务指标等 - 督导销售经理和销售人员工作 - 协助市场总监发展完成年度销售计划 - 了解销售人员的培训需要并制定销售拜访 -  发展有组织的销售工作,如销售战,伙伴关系,征求适当的业务,以达到酒店的目标 - 确保设定销售管理目标同时确保检测每月工作情况 - 负责本部门销售人员的招聘,制定培训 - 确保实施和遵守指定的S.O.P - 建立当前和未来的销售的目标,对所有销售人员进行直接的任务给予 - 根据生意情况对客源地市场进行拜访 - 准备月度和半年的预测 - 密切与市场营销合作,制订战略,优化酒店的销售和收入 常驻广州、佛山,定期或不定期回台山汇报工作。
  • 销售总监

    1万-1.8万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 全面领导酒店的销售活动,与房务部,餐饮部和其他营业相关部门紧密合作扩大酒店客房销售业绩。 § 确保所有销售行为符合酒店的品牌,确保酒店品牌的地位和理念,使销售活动和酒店年度商业计划相一致。 § 准备、运用和更新年度销售计划, 如有必要则分发到各个部门。 § 掌握所有销售战略、战术和实施方式, 遵照洲际的销售方法, 以期创建一支坚强和守纪律的销售队伍。 § 实施营销战略, 最大化可利用的销售数据, 营销门户,智力竞争,以便做出正确的商业决定。 § 监测,评估地方、全国和国际市场趋向及竞争对手的经营情况, 以确保酒店的经营和销售保持竞争性和先进性。 § 根据行业或者地理区域管理客户和销售活动 。 § 依据收益管理经理的调查报告掌控和评估关键的帐目和团体,及时战略性地调整价格,存货和销售资源的配置。 § 积极地参加每日、每周和月度战略会议, 开发和调整销售及定价战略。掌握可能影响到酒店经营的社区, 企业, 政治和社会因素。 § 监督,协助补充和选择新的销售人员,根据酒店方针选择符合条件的人选。 § 监督所有销售人员的出勤和仪表, 确保他们着工装并保持高度整洁,要达到酒店关于员工仪表的标准。通过提高个人技巧、能力,适当的训练,指导和教育,使销售人员达到最大的工作效力。 § 指导员工进行年度业绩发展讨论,帮助员工达到个人职业目标计划和实施有效的训练计划, 包括所有必需的高级销售课程。 § 鼓励员工的创造性和创新性, 认可他们为销售工作的成功所做的贡献。 § 支持以皇冠假日品牌的价值观和文化来塑造员工的世界观和价值观。 § 确保雇员遵守酒店、公司和地方的规则、政策和章程以及有关消防,保安的规定。 § 反馈员工意见、调查的结果并保证相关的改进被实施。 § 持续监督所有销售员工经营计划的实施。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧和管理销售团队的能力。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力,具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 3、熟悉IHG销售系统和相关应用工具 4、销售副总监或同等国际品牌连锁酒店岗位经验2年以上 5、熟练的英语听说读写能力
  • 上海-奉贤区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、直接向行政总厨汇报,负责整个西厨房的有效运营及管理 2、建立各种控制体系(卫生、成本等),保持西厨房良好的运作 3、坚持万豪集团的领导方针和营运标准, 保证出品质量 4、从赢利的角度不断分析关于食品的营运情况, 提高销售量, 工作效率, 广告宣传, 简化工作和注重卫生 5、负责每月部门的损益事项 6、根据历史和预测推算年度预算并找到有挑战性的目标 7、负责所有厨房营运的财务程序 8、控制员工流失率在合理水平线上 9、坚持定期回顾营运标准并更新和改进 10、注意市场竞争者, 并以三个月为周期进行分析 11、阶段性带领员工进行户外活动, 增强团队合作精神 12、通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系 岗位要求 至少8年西厨房工作经验及4年行政副总厨经验 很好的沟通能力, 精通英语
  • 茂名 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    1、统筹负责酒店营销部市场营销工作。 2、负责粤西、广西市场开拓与维护。 3、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 4、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 5、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 6、根据住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门宣传和推广促销活动。 7、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 1、有国际联号同岗位工作经验。 2、负责过或具有粤西、广西等市场资源。 3、具有较强的团队领导能力
  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    有投必应
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    Works with superior in the preparation and management of the department’s budget. Duties include: Assists in coordinating the preparation of the departmental annual budget and assists in monitoring and controlling departmental cost on an ongoing basis to ensure performance against budget. And assists in the preparation of the hotel strategic plan, goals program, and Finance Departmental Budget. 与主管一起准备并管理部门的预算,职责包括:协助准备部门年度预算。协助并监督控制部门运作成本,以确保成本不超出预算范围协助准备酒店战略计划,目标规划及财务部的预算等。 Duties and Supporting Responsibilities: 1.Oversees the Accounting department activities to ensure optimal efficiency and performance of department. 2.Represents the Financial Controller in his/her absence. 3.Directs & Supervises Accounting department colleagues, including accounts payable, accounts receivable, general cashier, income audit, credit and payroll. 4.Performs General Ledger Review, assists in the analysis of financial and management reports. 5.Prepare balance sheet reconciliations with appropriate supporting documentation and submit to Financial Controller for review. 6.Monitors departmental internal controls and creates and implements Operating procedures as necessary. 7.Ensures Compliance with Applicable Tax Laws; Supervises preparation and review of tax & governmental reports and ensures any payment of monies required on a timely basis. 8.Interviews, selects, trains, appraises, coaches, counsels and disciplines accounting personnel according to Mandarin Oriental standards 9.Provides information and assistance to other colleagues with regard to accounting functions. Job Requested: 1.CA certification would be an advantage. 2.Ideally with a university degree or diploma in Finance or Accounting management 3.Minimum 3 years work experience as Assistant Director of Finance or Finance Manager in other 5 stars hotel. 4.Able to manage, train and motivate the team. 5.Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must. 工作职责/职位描述: 1.监督会计部门的活动,以确保部门的最佳效率和绩效。 2.在财务总监不在时代表财务总监。 3.指导和监督会计部门的同事,包括应付账款、应收账款、出纳、收入审计、信贷和薪资。 4.执行总账审核,协助分析财务和管理报告。 5.准备资产负债表账目调节并附上适当的证明文件,并提交给财务总监审查。 6.监督部门内部控制,并在必要时制定和实施操作程序。 7.确保遵守适用的税法;监督税务和政府报告的编制和审查,并确保及时支付所需款项。 8.按照文华东方标准对会计人员进行面试、选拔、培训、考核、指导、咨询和培训 9.为其他同事提供会计职能方面的信息和帮助 岗位要求: 1.有会计相关职称优先。 2.拥有金融或会计管理的大学学位优先。 3.至少3年及以上五星级酒店财务副总监或财务经理工作经验。 4.能够管理、训练和激励团队。 5.必须具备良好的解决问题、管理和人际交往能力。
  • 餐饮总监

    1万-2万
    重庆-铜梁区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    1、计划组织,控制和协调餐饮部所有员工,在控制成本到最低的同时,不断促进餐饮销售,确保高质量高标准的酒店餐饮服务,维护餐饮部各餐厅的运作正常,干净整洁,根据餐饮部的规则或豪生国际酒店的规则直接向总经理汇报; 2、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 3、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 4、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 5、 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 7、 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 国际工作氛围
    • 希尔顿大学
    • 管培生计划
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    • 12%公积金
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    • 全新公寓住宿
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    • 奢华品牌酒店
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、作为前厅部经理需要负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 销售总监

    1万-2万
    揭阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-24
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    岗位职责: 1.    协助市场销售总监制订销售市场计划及预算,负责实现酒店的销售目标; 2.    以客户关系管理为基础,对本地和国际市场的客户保持密切的联系并推广酒店; 3.    发展新客户及维护现有客户达到及超越销售目标; 4.    指导并管理销售团队,带领销售团队达到酒店销售指标; 5.    利用相关销售资源和渠道,将酒店各项产品的信息传递给现有和潜在客户。 岗位要求: 1.    优秀的领导力、洞察力、交际沟通能力,同时英文听说读写流利; 2.    出色的表达能力,擅长一对一沟通及公开演讲(面向媒体、客户、合作伙伴及员工等); 3.    拥有自己的客户资源,并具备不断开发、维系客源市场的能力和冲劲; 4.    负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 揭阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-24
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    职位描述: 1.  协助酒店新产品及服务的开发和推广。 2.  协助酒店市场战略的制订。 3.  管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 4.  确保按照收入和开支预算实现经营目标。 5.  与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 6.  与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 7.  对酒店产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 8.  根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 9.  拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 岗位要求: 1.  抗压能力强,性格积极外向,具备基本英文书写和口语能力; 2.  熟悉酒店的各项设施和会场、对公司、会展、旅游业和餐饮有了解和认识;
  • 揭阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 熟悉万豪和酒店品牌产品设计。 2. 酒店广告文案与软件的撰写与发布。 3. 负责酒店各大网络渠道推广维护与更新。 4. 依照酒店的市场目标开展公关活动,与市场部门联系,确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 5. 与媒体、本地社区、客户及万豪国际集团总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 6. 代表酒店与媒体联系,策划媒体活动,邀请合适的媒体及嘉宾进行体验。维护及拓展平台及关系,以促进良好的品牌形象。 7. 处理负面新闻,进行危机公关。 任职要求: 1. 了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 2. 具备一定广告营销、市场营销知识,及一定的对广告的审美观及评判能力。 3. 有较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力;积极主动,思维开阔。 4. 有较强语言表达能力及应变能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲及对外沟通能力和谈判能力。 5. 有互联网运营经验,有自媒体和微信公众号经验者优先;有丰富媒介资源和良好媒体关系者优先。
  • 销售总监

    1万-2万
    南京 | 8年以上 | 大专

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    发布于 06-24
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    1、制定和制定酒店的销售和市场策略,以确保计划的实施,结果的监控和销售目标的实现。通过与客户的直接联系,定期销售酒店客房、会议室和餐饮。 2、管理销售部每天的工作,计划和分配工作,确保你总是有正确的人员数量。 3、通过指导和反馈来发展你的团队,提高他们的表现,并为同事制定表现和发展目标 - 认可良好的表现。 4、完成所有 个人/团队销售目标并最大化盈利。 5、完成预算收入和个人/团队销售目标,并使利润最大化。参与编制本部门年度经营预算、酒店市场营销计划和经营计划、财务计划。 6、协助编制部门预算和财务计划 ,包括酒店营销计划。 7、制定并实施销售计划,以推动可衡量的入住率增长,提高平均价格,增加销量,食品 ,饮料和宴会销售。 8、制作月度报告和销售预测,分析当前/潜在市场和销售趋势,协调增加收入和市场份额的活动,并监控业绩,以确保实际销售达到或超过既定的收入计划。 9、培训同事,确保他们的交付符合我们期望的标准,并拥有有效工作所需的工具。 10、推荐或发起任何必要的人力资源相关行动。 11、为团队创造一个良好的工作环境——联系部门,创造团队感。 12、发展和维护与重要客户和外部联系人的关系,以公司集团和/或会议业务,包括客房销售,餐饮销售,和餐饮/宴会服务。 13、在酒店安排会议和/或商务团体活动,并与酒店其他部门协调,以促进销售办公室和潜在客户同意的服务。 14、提高您的酒店和品牌的认知度和声誉。 15、确定对市场活动和酒店整体销售业绩的改进,并与其他部门合作。
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    发布于 06-24
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    - Holds a degree in Sales or Marketing or Hospitality or Tourism Management. - Excellent customer relation Skills. - Excellent selling & negotiation skills. - Comprehensive knowledge of business needs, financial reporting and productivity requirements. - Fluent English - written and spoken, multi-lingual desirable. - Essential prerequisite is experience in the Travel and Hotel industry. - Minimum two years work experience as Associate Director of Events or five years as Event Sales Manager in a luxury brand hotel.
  • 珠海 | 3年以上 | 大专

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    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、有灵巧的处理对客关系的技巧。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 【岗位要求】 在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 与各级同事友善沟通,能指导并激励员工。 良好的英文听说水平。
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 补充医疗
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.有3年以上同星级客房管理工作经验。 2.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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