行政助理经理（EAM）的基本岗位要求： 1. 全日制专科及以上学历； 2. 男女不限，年龄在45周岁以下； 3. 形象气质好，具有流利的英语口语及书面沟通能力； 4. 拥有10年以上国际品牌高星级酒店市场销售工作经验，担任过5年以上市场销售总监职位； 5. 熟悉杭州市场，或在江浙沪国际奢华品牌酒店五年以上工作经历可优先考虑

OVERALL OBJECTIVES This position is responsible to coordinate and manage the day to day maintenance and up keep of the hotel as it pertains to engineering. The job of Director of Engineering is executed satisfactorily when: There are no serious incidents or accidents. No serious guest complaints regarding maintenance issues. POMEC costs remain within budget. The team is motivated and efficient. At Kempinski, Talent Development is a management responsibility and consequently an integral and important part of our Managers’ daily activities.  The Director of Engineering fulfils their role as a Talent Development Ambassador when: They actively support and implement Talent Development initiatives as a part of their daily activities. They identify Training talents in their department and throughout the hotels as per below definition* and actively support their career development. They support and initiate transfer, cross exposure and task force assignments for their team. They personally conduct TTTTs with their team on a regular basis and take personal interest for their talents’ development plans. They recruit and select potential talent according to the Company’s current and future hotel, regional and worldwide needs including conducting interviews for positions in their department and their region. Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. MAIN RESPONSIBILITIES Ensure preventive and corrective maintenance of the real estate. Represent the engineering function within the hotel’s executive committee. Ensure the production and supply of energy at all times. Coordinate and supervise contractors to ensure compliance with specifications and the hotel’s procedures in regards to the guest contact and safety. Optimise maintenance costs. Participate in projects, track renovation projects. Accept all kind of necessary maintenance tasks. Propose operating budget and investment budget. Select end recruit suitable employees for the department using prescribed set of policies and procedures. Conduct monthly departmental meetings with the team in order to review the monthly achievements and areas for improvement. Conduct annual performance evaluations. Comply with all Kempinski company policies. Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel.

岗位职责： 所有餐厅厨房，包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。 岗位要求： 高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 十至十五年管理厨房经验，或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的经历。 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 具有在国际连锁酒店的相关经验。

岗位职责: 1. 负责管理部门日常营运工作； 2. 指导员工需在安全标准下使用机械设施，并提供培训给同事，让他们能在指定时间内执行相关的工程任务/工单；   例如：   1) 使用木具机械以修理木柜及其他家具，以及所有类型家具的饰面及安装技术；   2) 需执行布艺镶饰及“富美家”板切割、喷涂及配色，并进行修理或改装不同类型受损的家具、  门、柜、设备及配件。 3. 定期检测工具设备和机械设施的运作及维修保养，处理紧急事件和工单。 岗位要求: 1. 需具备本科学位； 2. 具备相关专业木具机械操作经验和知识； 3. 5年或以上相关工作经验及3年管理经验； 4. 良好中英文书写及沟通能力。

体系化建设： 1.负责建立并完善集团运营部内部管理流程与制度； 2.负责建立并完善集团运营部与酒店管理团队之间的管理流程与制度，创造顺畅高效的沟通与技术支持平台。 3.负责制定相关运营管理制度要求下的汇报系统。 项目管控： 1. 根据市场发展，公司战略规划和成控原则协助研发低成本、高效的酒店产品和服务，并统筹监督执行，不断更新优化； 2.负责监督旗下酒店执行雅阁集团运营标准，确保旗下酒店管理及服务质量符合雅阁集团要求； 3.负责针对酒店主要运营部门，如客房、餐饮、前厅部、工程部、财务部的运营工作提供技术支持和专业化的指导； 4.负责定期收取运营管理流程规定的报告文件等； 5.保持与酒店总经理之间定期的业务咨询沟通，及时了解酒店经营动态和支持需求，维护良好的沟通机制； 6.根据项目情况及公司发展要求，负责编制相关报告，如年度工作计划、相关部门培训要求； 7.根据公司相关规定，负责定期提交工作总结、计划等文件； 8.在保证酒店服务品质和经营结果的基础上，负责运营费用的收缴。 团队建设： 1.建立高效的运营团队，包括销售、运营工程、财务的管控，根据公司发展需求和酒店经营需要提供专业的技术支持和管理之道； 2.建立并维护运营团队与酒店管理团队的沟通及汇报程序。 商务发展支持： 1.参与商务发展洽谈项目的讨论，提供专业的意见和建议，保证后期签约项目能够符合雅阁集团运营要求和市场发展需求，确保后期运营质量 2.商务发展洽谈项目提供相关专业的报告。

【岗位职责】 1、 餐饮战略的制定与实施，根据酒店整体发展战略及内外部环境的分析结果，制定餐饮经营战略 2、了解本地餐饮市场趋势并不断引入新的餐饮产品，以满足或超越客户期望，确保在市场中的竞争地位 3、 负责实现部门的营业收入指标和利润指标 4、 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发适合当地需求的餐饮产品 5、 通过流程再造，鼓励创新和推动变革，提升餐饮经营活力，提高利润并创造价值 6、 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和优质的服务 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验，形象气质佳、英文流利，具有香格里拉或凯悦集团旗下高星级酒店        相关工作经验者优先考虑 2、熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧的业务知识 3、具备较强的数据分析能力和文字功底， 4、具有良好的团队领导力、协作精神、组织及策划能力。 5、具有良好的社交能力和新媒体营销能力

SCOPE 范围 This position is responsible for managing all local computer technology and services in the fotel which can include, but is not limited to: networks, hardware, operating systems, anti-virus, internet access and all related systems, ofice automation and email systems, departmental systems for front ofice, back office, sales & catering, personnel, spa, and other network based sofiware supporting these systems; network security and compliance; where not the responsibility of the Engineering department, cabling, access control system, voice and guest technologies. The role will be responsible for management of the IT and potentially AV staff in the hotel. Maintains inventory of all hardware products and software licenses, and reviews maintenance agreements. Supervises, supports and trains staft and team members at IT Dept. The Director ofIT role is only for larger hotels in MEA and China Regions. 这个职位是负责管理酒店所有本地计算机技术和服务，但不限于:网络，硬件，操作系统，防病毒，互联网接入及所有相关系统，办公自动化和电子邮件系统，前厅系统，后台财务系统，销售和餐饮系统，人事系统，水疗中心系统，以及其他支持上述系统的其他网络;网络安全与合规性:那些不属于工程部负责，如综合布线，门禁系统，语音和客房技术的责任。该角色将负责酒店 IT 管理和潜在 AV 工作人员。维护所有硬件产品和软件许可证的清单,并审查维护协议。监督、支持和培训IT部门的员工和团队成员。IT总监的角色只对 MEA和中国地区较大的酒店。 OVERALL OBJECTIVES  总体目标 The job of Director of I'T is executed satisfactorily when: IT 总监的工作职责 All IT Systems are running smoothly in the hotel and the IT function is acting in a proactive manner rather than reactive. 所有酒店的I系统平稳运行和T功能被积极主动地使用着 IT is driving effciencies in the use of applications enabling the other departments to successfully complete their tasks. IT系统被各个部门有效的使用着，顺利完成他们的日常工作 All Corporate IT related policies and procedures have been implemented and a successful self audit has been carried out. 所有总部的有关T的政策和流程得到落实，并进行自我审查 The IT department runs to budget. 制定和实施 IT部门的预算 The hotel has an acceptable level ofPCI compliance. 酒店符合PCI的标准(PCI-Payment Card Industry) All Kempinski standards related to guest facing technology are implemented to an acceptable level. 实施凯宾斯基与客人新技术体验的标准在一个可以接受的水平上 At Kempinski, Talent Development is a management responsibility and consequently an integral and important part ofour Managers’ daily activities. 在凯宾斯基，人才发展是管理层的责任，也是我们经理的日常工作中不可或缺的重要组成 部分 At Kempinski, Talent Development is a management responsibility and consequently an integral and important part ofour Managers’ daily activities. 在凯宾斯基，人才发展是管理层的责任，也是我们经理的日常工作中不可或缺的重要组成 部分 The Director ofIT fulfils their role as a Talent Development Ambassador when: IT 总监履行其作为人才发展大使角色时: They actively support and implement Talent Development initiatives as a part oftheir daily activities. 作为日常工作的一部分要积极支持和实施人才发展 They identify Training talents in their department and throughout the hotels as per below definition* and actively support their career development. 在部门中确定人才的对象，并大力支持他们在凯宾酒店中的职业发展 They support and initiate transfer, cross exposure and task force assignments for their team. 支持他们在酒店间的调动，交叉培训和项目援助 They personally conduct TTTTs with their team on a regular basis and take personal interest for their talents’ development plans. 定期面对面进行 TTTT评估并根据个人兴趣制定人才发展计划 They recruit and select potential talent according to the Company's current and fiture hotel, regional and worldwide needs including conducting interviews for positions in their department and their region. 根据酒店在当前和未来的，以及地区和全球需求，他们的部门和地区的职位面试中选择有潜力的人才 *A Hotel Talent is an employee, who has the ability to do the current job in their hotel and can be promoted to the next level. Mobility is what makes this person a Kempinski Talent. *作为一个酒店人才的员工，他/她应该能很好地完成现有的工作，并能提升到高一个级别。凯宾斯基的人才必须要有客移动性。 MAIN RESPONSIBILITIES  主要责任 First point ofcontact for all computer related issues within the hotel 第一时间了解酒店内的所有于电脑相关问题。 Solves technical or operational problems as reported by the users. 解决所有用户报告的技术或操作问题。 Ensures that equipment is in proper working order and application performance is optimized. 确保设备处于正常的工作状态和对应用程序的性能进行了优化。 Ensure that all 24/7 systems (i.e. front ofice, point of sale, email and intemet) are monitored and that technical service is available any time. 确保对所有系统(即前台系统，销售，电子邮件和互联网)进行24小时的监控和 技术支持。 Ensure that backups are performed and checked on a regular basis. 确保数据备份并定期检查。 Ensure that hotel network, systems and data is secured from unwanted intrusion and in line with stated Kempinski standards and rules and regulations given by law. 确保酒店网络，系统和数据安全，免受不必要的侵扰，并与法律规定给予凯宾斯基 标准和规章制度。 Ensure that IT contingency systems for all key business areas are in proper working order and that staff are trained in the switching to, and use of, these contingency systems. 确保所有关键业务领域有T应急方案，培训工作人员如何切换和使用这些应急系 统。 Follow Kempinski policies as they relate to the security and operation of the computer systems. 遵守凯宾斯基政策，因为这涉及到计算机系统的安全性和操作。 Ensure that the IT organizational requirements for legal, data protection and PCl compliance are in place. 确保T组织要求的合法，数据保护和PCI合规的到位。 Update all computer systems with the latest security patches to minimize internal and external access security risks. 所有的计算机系统使用最新的安全补丁，以减少内部和外部访问的安全风险。 Train and maintain back-up staff for each server-based application. 为每个基于服务器的应用系统培训和保持后备人员。 Ensure first level support backup is in place for all systems and network. 确保第一级支持备份应用到所有的系统和网络。 In cooperation with all other department heads, design and implement new computer based procedures that will improve profitability, operations and work efficiencies. 与所有其他部门负责人的合作:设计和实施新的电脑系统的流程，以提高盈利能力， 以及日常操作和工作效率。 Coordinate the installation ofall new applications or upgrades of existing applications. 协调安装新的应用系统或升级现有的应用系统. Coordinate and reviews all new software development specific to the hotel, in accordance to Kempinski policies and standards. 按照凯宾斯基的政策和标准，协调和审查所有为酒店开发的新的软件。 Implement all corporate IT related policies and procedures and carry out an annual self audit. 实现所有总部 IT 相关的政策和程序，并进行年度自查。 Provide advice to better expedite access and to improve the use ofinformation in the Hotel 提供建议，以更好地加快访问速度，并改善酒店信息的使用。 Take direction from the Corporate IT department as it relates to the technical operation of computertechnologyhardware and sofware. 按着总部 IT指导的T软硬件技术的发展方向制定计划。 Communicate status, risks and opportunities as it relates to IT to Corporate & Regional IT General Manager and Hotel Management. 与总部 IT，区域IT，总经理及酒店管理汇报IT现状，风险和机遇。 Responsible for communication with computer vendors and Kempinski Corporate IT Department. 负责与各计算机厂商和凯宾斯基IT总部的沟通。 Responsible for timely preparation and submission of all IT budgets 负责所有的IT 预算及时编制和提交。 Responsible for the management and control ofall IT budgets according to an agreed plan and budget. 按照商定的计划和预算，负责所有I预算的管理和控制。 Ensure a business continuity plan is established and tested together with the department heads for all part of the business supported by IT. 确保应急方案的建立，并由支持与各部门负责人一起测试。 Maximize employee productivity and morale within the department and consistently maintain discipline within hotel guidelines and local regulations. 最大限度地调动部门内的员工的积极性和士气，始终保持遵守酒店的纪律和地方法 规。 Schedule employees in line with varying business levels in order to maximize productivity and minimize payroll costs. 根据不同的业务需求，调整人员配备，以最大限度地提高工作效率和降低工资成本. Select and recruit suitable employees for the department using prescribed set of policies and procedures. 通过规定的政策和流程，为部门招聘合适的员工。 Identify employees with potential for promotion and/or transfer and make appropriate development plans for them together Director ofPeople Services. 确定晋升或调动有潜力的员工，并和人事总监一起为他们制定适当的发展计划。 Work within all pre-set budgetary limits. 将工作控制在所有预先设定预算内。 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 额外的责任和任务，可以随时根据业务和酒店的需求进行添加。

1.Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements and timetables. 全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求。 2.Maintain a focused system of internal controls, which will provide an effective and efficient control over the hotel assets, liabilities, revenue and costs. Ensure compliance with company policy. 维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制。 确保遵循公司政策。 3.Maintain control over the Hotel’s assets, liabilities, income and expenditure on behalf of both the Operator and Owner and provide management, leadership and accountability for the financial performance of the hotel. 代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责。 4.Ensure legal and tax compliance and that adequate insurance cover is maintained. Manage the pension scheme, where applicable, ensuring that adequate accounting, actuarial and legal controls are in place. 确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障. 管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制。 5. Ensure valid permits and licenses have been obtained for such matters as importation, currency transfers and hotel operations (bars, clubs, casinos etc.). Take responsibility for the safekeeping and updating of all leases and contracts, which may affect the financial status of the hotel. 确保为例如进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照. 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同。 6. Liaise and co-operate with both Internal and External Audit. Ensure that an effective programme of in-hotel audit is in place and that corrective action is promptly taken where required. Give particular emphasis to ensuring that all revenue is captured. Make use of a monthly control checklist. Conducts interim self audits as required. 与内部和外部审计联络合作. 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正. 特别强调确保所有的营业收入被记录.使用月度控制检查单， 必要时进行阶段性自我审计。 7. Ensures corporate reporting is timely and accurate. Ensures that all corporate reporting is internally consistent and that, inter alia, Datalink report, HLBFS Report, management reports, trends of operation reports, incremental conversion reports, profit and loss statements, balance sheets and cash flow reports reconcile to the trial balance. Maintains proof of such reconciliations which are conducted each month. 确保公司报告及时和正确. 确保所有公司报告与内部一致的,尤其管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节. 维持每月进行这些调节的依据。 8.Support and advice on financial and commercial matters to the General Manager and to the hotel team, including the interpretation of financial data. 为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持和建议,包括解释财务数据。 9.With the ISM ensure proper use and maintenance of financial systems, including adequate security and back up procedures. 与ISM确保合理的应用和维护财务系统,包括足够的安全和后备程序。 【任职要求】 1. At least 5-year professional experience beyond the degree 具有至少五年相关工作经验。 2.Working experience in similar international chain hotel is preferred. 具有同等国际连锁星级酒店工作经验者优先。 3.Team work spirit 团队精神 4.Working under pressure 有一定的抗压能力

岗位职责 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时，要考虑外界经济情况 管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 岗位要求 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力，以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管，这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Delphi、及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司，旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有3年国际连锁酒店的相关工作经验

General: ·         Assist Director of F&B and provide leadership and management for the Food & Beverage Division by establishing plans of character, integrity, and quality which result in the long-range continued growth and profitability of the division and Hotel.    Responsibilities: ·         Select, train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline employees and managers in multiple Food & Beverage operations and outlets to ensure that established cultural and core standards are met. ·         Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory control while focusing on creative revenue generation solutions to maximize profit. ·         The ability to be visible in the operation, recognize and maintain relationships with regular guests as well as cultivate relationships with new patrons. ·         The ability to work closely with the Director of Food & Beverage, Executive Chef and Sous Chefs to design an effective menu and wine list while ensuring excellent product quality at a fair price.  ·         Communicate with employees and managers to ensure operational needs are met as well as attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments.  ·         Comply with Four Seasons’ Category One and Category Two Work Rules and Standards of Conduct as set forth in EmPact. ·         Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors.

SCOPE 岗位概述   Responsible for the operations of the Reception, Concierge, PABX, Business Center ensuring the highest standards of service in accordance with the operating procedures and Kempinski standards. 主管前台接待，礼宾部，话务部，商务中心， 保证各接待部门工作水平达到 凯宾斯基酒店服务标准和流程。   Main responsibilities 主要职责 Involvement in budget preparations and responsible for profit & loss. 参与酒店预算的准备并对酒店的盈利和亏损负责。 Maximize hotel revenue by controlling room inventory, group blocking, packages, up- selling, adhering to late charge and double occupancy policies to maximize REVPAR. 利用控制房间数量配比，批量封锁，客房套餐，增销，滞纳金和双倍入住率等方式以实现平均可出租客房收入最大化。 Prepare the annual budget and manning guide and manage the Front Office Department within budgetary guidelines. 制备年度预算和人员配置指南，将预算控制在前厅部预算标准范围内。 Control the duty roster for sub departments guaranteeing quality as well as considering the highest personnel cost efficiency. 通过掌握控制执勤制度以保证人工成本的最高效率。 Oversee all labor cost controls within budget limits and occupancy variances to maximize productivity. 将人工成本合理控制在预算内，最大限度的提高生产力。 Conduct interviews with potential candidates. 对本部门的应聘员工进行面试。 Manage all operational tasks including their delegation and follow-up. 有效管理所有运营安排，包括对工作任务的分配和跟进。 Approve training plan of all Front Office sub-departments and follow-up to ensure compliance and efficiency of training activities. 批准所有前厅分部门的培训计划和后续跟进情况，以确保培训活动的有效性。 Manage all operational tasks as well as their respective delegation and follow-up. 管理所有运营工作，包括任务分配及其后续跟进情况。 Carry out disciplinary actions in line with company procedures. 按照公司规章制度执行纪律处分。 Re-evaluate work flows to improve and optimize organization. 重新评估工作流程，改善优化工作组织架构。 Implement and evaluate procedures and policies. 实施并监察工作进度流程与政策。 Ensure clear communication within departments. 保持本部门良好的交流环境。 Verify that all information requested by the local police authorities are adhered to and prepared accurately. 准备出符合当地警察局所需要的资料文件。 Organize regular departmental meetings. 定期组织部门会议。 Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. 对酒店产品，当地酒店内外最新贵宾和宴会资料有详细的理解。 Conduct daily walk through to ensure quality standards. 监察部门日常工作，确保达到品质标准。 Maintain high visibility with guests and employees, handle customers’ complaints and take corrective action. 在客人眼前保持高显眼度，能够完美的接待并处理客人意见和建议。 Set short term and long term measurable objectives to continually improve service levels. 制定短期和长期衡量的目标，不断提高服务水平。 Responsible for maintaining 85% scoring for KEA inspections. 保证在KEA检查中获得85%分以上的成绩。 Greet VIP guests and escort them to their room. Farewell of VIP guests upon departure. 迎接并护送贵宾至房间，在贵宾离店时告别。 Manager on Duty weekdays and weekends. 在工作日或周末需要时值班。 Rooms Division responsibility in their absence. 在房务部其他负责人缺席时负责相关事宜。 Pre-Opening tasks and responsibilities where applicable. 适度参与相关工作前期准备工作。

岗位职责/职位描述 岗位职责： 1.负责餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 岗位要求： 1.5年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握餐饮的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动各级管理人员的积极性；

【岗位职责】 1、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4、正确操作所有的设备、器具和机器。检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转。 5、必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6、必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7、可以被要求进行外卖工作；可以被要求在厨房以外的地点完成工作；可以被要求进行盘存工作。 8、确保所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 9、及时的按要求准备菜单， 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 10、对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 11、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 12、时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 13、时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 14、积极的学习和适当的改变。用虚心的态度去接受有建设性的意见。能够完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、至少10年以上西厨房工作经验及3-5年西厨行政总厨及以上经验。 2、在四/五星级酒店的西餐厅或高级别的餐厅工作，有IHG履历者优先。 3、高中及以上学历，烹饪学校毕业优先考虑。 4、具备良好的沟通能力, 精通英语。 5、熟悉食品安全体系方面的知识。

【岗位职责】 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作十年以上，具有五年以上酒店前厅，餐饮，客房等岗位管理经验，有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力，事业心强。

岗位职责/职位描述 Validate of the potential of assigned accounts and create account plans as per the IHG hotels Business Development standard operating procedures 确定所分配的客户潜力，依照IHG酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划。 Provide feedback to management on changing market conditions,including competition and market trends 向管理层提供市场状况变化的反馈，包括竞争和市场动向。 Conduct periodic formal reviews with the Business Development team on their targets and goals 主持对业务拓展团队的目标的阶段性正式审核。 Network within one’s portfolio of accounts to build relationships with key decision makers and other relevant staff 在自己的客户群内建立关系网，发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 Ensure accurate and timely updating of an accurate record of allrelevant activities in the provided Sales System (i.e. Delphi; Opera; etc.) for future reference and control purposes 确保在所提供的销售系统中（即Delphi，Opera 等）及时准确的更新所有活动的准确记录，以便将来参考与管理。 Plans and executes sales trips to major market areas 在主要市场区域执行于计划销售活动 Attends major travel functions to promote sales for the hotel 出席主要的旅游会议以增加的酒店的销售业绩 . Directs all sales activities for Sales Managers to ensure they meet the goals of the Revenue Plan 指导所有的销售经理的销售活动，以确保他们达到目标的收益计划 . Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction 会见在酒店举办大型活动的客户，以确保客户满意度 Organise  and attends major sales/PR related functions within the hotel 组织和参加酒店主要的大型销售 / 公关活动 Qualification:  招聘要求：    1.University Graduate or Diploma and/or Degree or equivalent in the Hospitality Industry 酒店管理、市场营销或相关专业，大学本科以上学历 2.Minimum 5 years experience in similar capacity with international chain hotels 在星级酒店销售部,拥有丰富的销售经验及客户资源，从事销售行业5年以上者优先录用 3.Ability to work under pressure with team and independent 能够承受压力与团队良好合作 4.Strong at drive and lead team at daily sales work 高效能力带领团队 4.Familiar with Beijing market and complete understanding of Key Account Management 熟悉北京酒店销售市场以及重要客户的管理 5.Good sense of  sales in terms of Corporate and MICE 对公司及会议有很好的销售认知

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES主要职责 Business Plan & Event Management业务计划和活动管理 ·To work closely with Director of Sales and the team for more meeting, conference, incentive and exhibition business. 与销售总监和其团队更紧密的合作，获取更多会议，会务，奖励旅游与和展会业务。 ·To be a business partner with Director of Sales so as to follow up their confirmed business. 与销售总监紧密合作，以便跟进销售已经确定的业务。 ·To review scheduled events and trouble shoot potential problems / conflicts. 回顾活动安排日程，对于潜在问题和冲突进行预估及解决。 ·To check function rooms set up to avoid mistakes and for improvement. 检查宴会厅的布置以避免错误和更好的改进。 ·To get feedback and comments from guests and associates. 从客户和关联机构得到回馈和评估。 ·To monitor all themed breaks and theme parties so as to give ideas and suggestions for improvement. 监督所有主题茶歇和派对给予改进的建议和意见。 ·To organize special events for hotel image exposure. 为酒店形象的推广组织特别的活动。 ·To complete Annual Sales & Marketing Plan. 完成每年的销售和市场推广计划。 ·To attend annual Budget Presentation to elaborate business plan for the next year. 参加每年的预算展示并阐述下一年的业务计划。 ·To prepare yearly sales revenue budget and related catering marketing expenses. 准备每年的销售收入预算和相关的宴会销售市场推广费用。                               ·To assign fair sales quota to each Catering Sales. 下达公平的宴会销售个人销售指标。 ·To manage the team and bring them to their full potential through training, counselling, guidance and discipline and maintain a work environment which fosters loyalty, pride and a sense of belonging. 有效管理团队通过培训，咨询，引导，处分等手段把每个销售的潜力发挥到极致，并确保一个培养员工忠实感，自豪度和参与感的工作氛围。 ·To implement and maintain an open communication channel with the DOSM, DOS, other Department Heads and clients. 负责维护与销售及市场推广总监，各部门管理人员和客户的良性共同渠道。 Sales Related Activities相关销售活动 ·To participate in all hotel hosting functions 出席所有酒店的主办的宴会活动 ·To up-sell the hotel products so as to maximize revenue and profit 对于酒店产品的进行提升销售，以实现收入及利润的最大化 ·To propose new ideas for packages to meet market trend 根据市场变化提议新的套餐 ·To schedule lunch/dinner/cocktail entertainment with guests 安排午餐、晚餐、鸡尾酒会等宴请客户 ·To participate related social gathering events for exposure 参与相关媒体曝光的社交聚会 ·To develop market 发展市场 Communications沟通 ·To attend daily morning briefing and other meetings such as Revenue meeting, Department Head Meeting, S&M Meeting as per request. 出席每日例会和其他要求会议，例如收益会议，部门主管会议，市场销售部门会议等。 ·To arouse management’s awareness of market trend, competitors strategies and business opportunities. 激发管理层对于市场需求，竞争对手战略和商机的敏感度并及时了解。 ·To provide adequate guidelines, training and directions to all Catering Sales through daily briefing. 通过每日例会，向整个宴会销售部门提供恰当适宜的方针，培训和指导。 ·To conduct periodic counselling to all associates if required so that each team members are working towards their goals. 不定期对销售成员进行辅导及指引，以帮助每个团队成员达到目标。 ·To ensure all related catering documents such as Event orders, change logs, floor plans, program rundown are channelled properly. 确保所有相关的宴会文件正确并发放无误。例如：活动订单，变更单，平面图，程序表等。 ·To communicate with Chefs for menu improvement. 与厨师长沟通促进菜单的改善 ·To channel all feedback to Banquet Service team for service enhancement. 传达所有客户反馈至宴会服务团队以便提升服务品质。 Administration and Others行政和其它事务 ·Handle complaints and revert to management when necessary 处理客户的投诉，并告知管理层 ·To maximize space utilization of all function space for profit 将酒店所有宴会空间合理利用以便最大限度的提高利润空间 ·Handle all VIP events 安排所有VIP活动 ·To revert feedback to guests’ comments 回应客户的评论及反馈意见 Training and Development培训和发展 ·Provide guidance and directions to the Catering Sales & Conference Services team during problem solving & price negotiation 如何解决问题和协商价格的过程中，提供指导和方向给宴会销售及会议策划团队。 ·Provide advice and supervision to the Catering Sales & Conference Services team in achieving their individual goals 在宴会销售及会议策划团队完成个人销售目标时，提供建议和监督 ·To identify individual career training for development 区分每个销售适宜的职业发展培训 ·To build up team morale 激励销售团队的士气 ·To recognize outstanding team members. 对表现突出的员工表示认可 ·To encourage balance of life to all team members. 鼓励所有销售团队平衡生活 ·To conduct training sessions to team members for MICE logistics, concepts, general policy and procedures 对宴会销售及会议策划团队进行会展流程，基础概念和一般政策及程序的培训 ·To support departmental trainer for new colleagues 协助部门的培训员对新员工进行培训 ·Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管

岗位要求： 1.有3年以上五星级酒店客房部同等管理岗位工作经验。 2.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3.良好的沟通能力。 4.熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作20年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

我的具体职责是什么? 作为销售总监，您将应以最高标准完成以下任务： · 全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 · 带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 · 制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 · 总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估，确保每个销售人员完成销售目标 · 监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 · 组织出差的计划表并且管理出差的经费，优化市场销售力度。 · 与会展公司，航空公司，旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 · 使销售部的每一位员工了解自己的职责，目标，成绩，一年两次对员工进行评估。 · 亲自管理及维护重要的客户。 · 建立个人销售的目标，并且挑选重要的客户。 · 与宴会销售部，市场传讯部和收益管理部共同调整团队定房，完成酒店内部最大生产力。 · 确保销售团队可以高效地制作完成报价，合同发送给客户并及时跟进，邀约客户进行酒店参观。 · 确保部门及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 · 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 组织定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 · 无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 · 负责部门相关部分的预算制定，并积极参与预测及市场计划的制定。 · 定期给员工进行培训，确保团队熟悉酒店产品及流程，可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 · 定期分析客户产量及客源市场结构，预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 · 领导销售团队达到部门目标。 · 主持部门会议。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

· 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 · 调节厨房内部的岗位。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 采购和控制产品。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 · 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 · 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨师长职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 八至十年厨房经验在四/五星级酒店的西餐厅或高级别的餐厅。 · 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 · 英语基础口语。 · 健康证。 · 额外语言的知识。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 参与过额外的厨房课程或研讨会。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验。

岗位职责： 1.负责客房部的整体经营和运作，分配督导员工工作，制定工作计划； 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求： 1.大专毕业学历或同等以上； 2.有2年以上同星级客房管理工作经验； 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

Major Function 主要功能 : Ensure that all corporation & group businesses are handled professionally and under superior Manager in maximizing the Revenue. Major Responsibilites责任概要: Exploring and following corporation & group account with professional skills by internal strategies.   Profile of Competency 工作能力: Minimum 3-year similar work experience in hotel industry from a sizeable international hotel organization with sales / operation experience. Knowledge of local market and business practise. Ability to comply reports as required using appropriate computer software. Good interpersonal skills. Ability to communicate effectively with various departments.   Language 语言能力:    Proficiency in written & spoken English. Education 教育:  Good general education, preferably University graduates. 

【岗位职责】 指导客房部的日常工作，保持和提高客房和公共区域的高清洁标准，以及对客人的礼貌服务，制定客房部所有员工的技能分析手册，管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商，为其控制的所有区域制定清洁标准，制定工作规则和实践以满足这些标准，制定培训计划，员工发展的方法和程序。 在下属的协助下，监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作，平衡员工工作时间，以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算，与管理层和相关部门协商，制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房，确保保持清洁标准，巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域，确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通，以便对客房进行维修和维护，并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商，并在短时间内返回销售，每天举行与楼层主管进行简报，提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息；每月召开一次客房部沟通会议，讨论员工反馈；纠正错误以进行改进；传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议，就酒店运营的建设性改善交换意见，并随时向下属汇报管理层的决定，签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查，建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品，负责客房床单和餐饮床单库存，监督和安排盘点，监督洗衣房的日常运作，为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服，维护布草房、制服和室内布草维修服务，不断观察室内布草、制服和清洁设备，避免滥用，最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子，床罩，窗帘，客房布草和食品饮料布草等，监督部门技能培训计划，并负责必要时修订相关手册，与销售人员或外部顾问会面，以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统，可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 大专以上学历或同等学历，15年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验，在每一项个人职责方面都有良好的表现

【岗位职责】 1、负责每天饼房的运作； 2、承担饼房的工作职责； 3、完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、具有国际联号酒店西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、有IHG履历者优先。 3、熟悉西式甜品及面包制作，有一定的创新意识。