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  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:12
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    与顾客建立并保持融洽的客户关系,有效处理客人的投诉,满足客人的需求和对理疗服务的咨询,及时对客人的意见作出反馈和记录 Establish rapport with guests maintaining good customer relationship and handle all guest complaints, requests and enquiries on Spa services, whilst following up with prompt feedback 亲自与各位顾客确认并确保客人享受到了凯悦标准规定的“最佳体验” Personally verify that all guests are receiving the best possible service in line with the “Spa Experience Programme” and the hotel standards 确保及时更新当前的促销,政策改动和备忘录 Awareness of all current promotions, policy changes and memorandums 准备每日,每周,每月的报表,包括数据的统计分析,设备的使用,市场的评估 Prepares all daily, weekly and monthly reports on all management aspects, to include statistical analysis of participation and use of facilities, market appraisal and evaluation 根据区域水疗总监和酒店管理层的要求按时出席各种会议 Attends meetings and briefings as required by Hotel Management and Area Spa Director 定期回顾Spa的各项政策和进程,采取有效的措施,制定并提出改进建议 Regular review all policies and procedures relating to the spa taking action to formulate and propose improvements 确保员工完全理解凯悦国际关于水疗的各项政策和规定,并按照规章制度执行 To ensure that the associate have a complete understanding of and adhere to all polices and procedures 协助准备年度水疗中心商业计划与月度水疗市场推广计划 Assist with the preparation of annual Spa Business Plan and prepare Spa Marketing Workbook on a monthly basis 每天更新和回顾水疗中心日营业报表 Updates and reviews Daily Revenue Report, each day
  • 泰安 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10:46
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    POSITION SUMMARY 职位概述: Manages all sales activities and events including direct sales, sales solicitation, sales administration, public relations and management of the sale team 管理销售活动和销售事件,包括活动策划、销售方案、销售行政工作整理,以及公共关系维护和领导销售团队。 RESPONSIBILITIES 职责: Ensures that applicable operating procedures are implemented for the following: 确保能以适当的运作程序进行以下操作: 1. To work with the Director of Sales & Marketing and Director of F&B to establish the strategic business plan for Room, Catering and Banquet sales. 与市场销售总监和餐饮总监一起制定客房,餐饮宴会销售计划。 2. Assists with the development of new product themes and services. 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 3. Assists with the development of marketing strategies. 协助酒店市场战略的制订。 4. Assist with F&B measuring and controlling the cost to reach the standard by minimum expense 协助餐饮部衡量并合理控制经营成本,以恒定标准基础上达到最小支出。 5. Takes into account external economic issues when planning and making decisions. 做计划时考虑外界经济情况。 6. Manages financial reports, analysis, budgets and make pricing decisions for the department. 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 7. Ensures the achievement of business objectives according to budgeted guidelines for revenue and costs. 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 8. Coordinates work operations within the department as well as other related departments. 与本部门及其他部门配合工作。 9. Prevents and resolves all guest concerns. 预防和处理客人所关心的问题。 10. To negotiate with clients ensuring that profitability guidelines of the hotel are adhered to and at the same time, guest needs and expectations are met. 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 11. Demonstrates effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image. 与客户保持有效地适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 12. Possesses a high level of product and service knowledge in order to promote services and facilities to customers. 对酒店产品及服务有高度了解,以便更好地向客户销售酒店的服务及设施。 13. Develops appropriate administrative and communication policies and procedures in accordance with hotel’s goals and guidelines. 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定和程序。 14. Assist with marketing communication Dept. to schedule the promotion & advertisement 与市场传讯部有效协调沟通并制定相应的宣传及促销计划。 15. Monitor the F&B operation process to ensure the hotel standard 监督餐饮部对客的整体服务流程以确保达到酒店既定的规范化标准。 16. Accomplishes sales calls on prospective clients to develop and maintain relationship. 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户的合作关系。 17. Abides by the hotel Employee Handbook. 遵守酒店员工守则。 18. Abides by both the hotel and Swissotel hote policies and procedures. 遵守酒店的行为准则 19. Carries out other tasks as directed by supervisor 完成上级交与的其他任务。 ABILITIES / KEY COMPETENCIES / SKILLS 能力、关键资质、技能: Required Skills 所需技能 1、Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 表现出与客户、员工和第三方互动的能力,这反映了酒店、品牌和公司的良好形象。 2、Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 解决问题、推理、激励、组织和培训能力。 3、Proficient in the use of Microsoft Office. 熟练使用Office办公软件。 4、Good writing skills6、Excellent organizational skills. 良好的写作能力。 EDUCATION / CERTIFICATES / EXPERIENCE 教育背景、任职资质、工作经验: 1、College degree or above in Sales, Marketing or related field. 大专或以上,市场营销或相关专业。 2、3 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. 3年相关工作经验或类似的管理职位,或同等的教育和工作经验的结合。
  • 澳门 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:21
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    岗位职责: 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的服务流程,按流程向客人提供优质服务; 2. 熟悉酒水相关知识,向客人介绍并制作酒水及饮品等。 岗位要求: 1. 熟练掌握调酒相关技能,能够独立创新制作各种酒水,熟悉调酒工艺工序及工作流程; 2. 至少一年或以上相关工作经验,具有国际品牌五星级酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星级餐厅服务经验优先考虑; 3. 良好的英文能力,广东话流利优先考虑; 4. 可接受24小时轮班或落场班工作。
  • 合肥 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:02
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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES主要职责 Business Plan & Event Management业务计划和活动管理 ·To work closely with Director of Sales and the team for more meeting, conference, incentive and exhibition business. 与销售总监和其团队更紧密的合作,获取更多会议,会务,奖励旅游与和展会业务。 ·To be a business partner with Director of Sales so as to follow up their confirmed business. 与销售总监紧密合作,以便跟进销售已经确定的业务。 ·To review scheduled events and trouble shoot potential problems / conflicts. 回顾活动安排日程,对于潜在问题和冲突进行预估及解决。 ·To check function rooms set up to avoid mistakes and for improvement. 检查宴会厅的布置以避免错误和更好的改进。 ·To get feedback and comments from guests and associates. 从客户和关联机构得到回馈和评估。 ·To monitor all themed breaks and theme parties so as to give ideas and suggestions for improvement. 监督所有主题茶歇和派对给予改进的建议和意见。 ·To organize special events for hotel image exposure. 为酒店形象的推广组织特别的活动。 ·To complete Annual Sales & Marketing Plan. 完成每年的销售和市场推广计划。 ·To attend annual Budget Presentation to elaborate business plan for the next year. 参加每年的预算展示并阐述下一年的业务计划。 ·To prepare yearly sales revenue budget and related catering marketing expenses. 准备每年的销售收入预算和相关的宴会销售市场推广费用。                               ·To assign fair sales quota to each Catering Sales. 下达公平的宴会销售个人销售指标。 ·To manage the team and bring them to their full potential through training, counselling, guidance and discipline and maintain a work environment which fosters loyalty, pride and a sense of belonging. 有效管理团队通过培训,咨询,引导,处分等手段把每个销售的潜力发挥到极致,并确保一个培养员工忠实感,自豪度和参与感的工作氛围。 ·To implement and maintain an open communication channel with the DOSM, DOS, other Department Heads and clients. 负责维护与销售及市场推广总监,各部门管理人员和客户的良性共同渠道。 Sales Related Activities相关销售活动 ·To participate in all hotel hosting functions 出席所有酒店的主办的宴会活动 ·To up-sell the hotel products so as to maximize revenue and profit 对于酒店产品的进行提升销售,以实现收入及利润的最大化 ·To propose new ideas for packages to meet market trend 根据市场变化提议新的套餐 ·To schedule lunch/dinner/cocktail entertainment with guests 安排午餐、晚餐、鸡尾酒会等宴请客户 ·To participate related social gathering events for exposure 参与相关媒体曝光的社交聚会 ·To develop market 发展市场 Communications沟通 ·To attend daily morning briefing and other meetings such as Revenue meeting, Department Head Meeting, S&M Meeting as per request. 出席每日例会和其他要求会议,例如收益会议,部门主管会议,市场销售部门会议等。 ·To arouse management’s awareness of market trend, competitors strategies and business opportunities. 激发管理层对于市场需求,竞争对手战略和商机的敏感度并及时了解。 ·To provide adequate guidelines, training and directions to all Catering Sales through daily briefing. 通过每日例会,向整个宴会销售部门提供恰当适宜的方针,培训和指导。 ·To conduct periodic counselling to all associates if required so that each team members are working towards their goals. 不定期对销售成员进行辅导及指引,以帮助每个团队成员达到目标。 ·To ensure all related catering documents such as Event orders, change logs, floor plans, program rundown are channelled properly. 确保所有相关的宴会文件正确并发放无误。例如:活动订单,变更单,平面图,程序表等。 ·To communicate with Chefs for menu improvement. 与厨师长沟通促进菜单的改善 ·To channel all feedback to Banquet Service team for service enhancement. 传达所有客户反馈至宴会服务团队以便提升服务品质。 Administration and Others行政和其它事务 ·Handle complaints and revert to management when necessary 处理客户的投诉,并告知管理层 ·To maximize space utilization of all function space for profit 将酒店所有宴会空间合理利用以便最大限度的提高利润空间 ·Handle all VIP events 安排所有VIP活动 ·To revert feedback to guests’ comments 回应客户的评论及反馈意见 Training and Development培训和发展 ·Provide guidance and directions to the Catering Sales & Conference Services team during problem solving & price negotiation 如何解决问题和协商价格的过程中,提供指导和方向给宴会销售及会议策划团队。 ·Provide advice and supervision to the Catering Sales & Conference Services team in achieving their individual goals 在宴会销售及会议策划团队完成个人销售目标时,提供建议和监督 ·To identify individual career training for development 区分每个销售适宜的职业发展培训 ·To build up team morale 激励销售团队的士气 ·To recognize outstanding team members. 对表现突出的员工表示认可 ·To encourage balance of life to all team members. 鼓励所有销售团队平衡生活 ·To conduct training sessions to team members for MICE logistics, concepts, general policy and procedures 对宴会销售及会议策划团队进行会展流程,基础概念和一般政策及程序的培训 ·To support departmental trainer for new colleagues 协助部门的培训员对新员工进行培训 ·Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:15
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1.有国际品牌相关工作经验 2.形象气质佳 3.以目标为工作导向,抗压能力强
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为饼房厨师长,您将应以最高标准完成以下任务: · 制定甜品菜单及食品节。 · 控制饼房出产的标准。 · 监测收货的食品质量。 · 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 · 及时将变质食品拿出 · 设计新的饼房计划并提出改进方案。 · 同行政总厨共同讨论如何精选饼房设备。 · 及时与行政总厨沟通。 · 保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 · 协助成本制定甜品菜单价钱,其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 · 要同各餐厅经理共同协助有关客人意见。 · 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 · 负责饼房食品采购,同采购部经理共同以最低的价钱买到最好的食品。 · 负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 · 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿饼房厨师长职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 二至三年饼房厨师长的经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 · 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 · 健康证。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 国外工作经验。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:41
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作20年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 泰安 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 11:01
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    POSITION SUMMARY 职位概述: Implement and support company pricing, market strategy, yield, distribution & selling strategies, and revenue management best practices. Manage hotel revenue generation & maximization through full utilization of company systems, business processes and specifications. 执行并支持公司的报价、市场策略、收益、分销和销售策略,以及收入管理的最佳业务范例。通过利用公司系统,业务程序和规范来管理创造的酒店收入和使收入最大化。 RESPONSIBILITIES 职责: Ensures that applicable operating procedures are implemented for the following: 确保能以适当的运作程序进行以下操作: 1、Updates and shares information in the areas of a master calendar of external events, competitor rate intelligence, RevPar penetration (RGI), arrival and spending patterns of commercial accounts, denial reports, meeting space allocation, guest capture rates (with the F&B Mgr), Loyalty program penetration both overall and by account (and for bookers), system contribution and trends in rooms and non-rooms revenues by channel, segment and account. 以日历的形式对以下信息进行维持、更新和分享:外部活动、竞争对手价格情报、平均房价的渗透率(RGI)、商业客户的抵店和消费习惯、流失报告、会议空间分配、揽客率(与餐饮经理一起)、总体的和按帐户的(对于预订者而言)忠诚度计划渗透率,系统以及通过渠道、细分市场和客户得到的客房或非客房收益的趋势。 2、Understand the composition of hotel profitability, and uses this to evaluate business from local accounts and groups so as to provide input to future rate setting and negotiation. 了解酒店效益的组成部分,并以此对来自当地客户和群体的业务进行评估,以便为将来的定价和谈判提供数据。 3、Monitor competitor pricing for all revenue generating departments, understands the dynamic of the local market and the demand generators, and recommends appropriate actions to the Revenue Room Taskforce in relation to the hotel’s pricing and market mix strategy. 监测竞争对手对所有创收部门的定价,了解当地市场动态和需求群体,并就酒店的定价和市场综合策略向客房收益工作组提供适当的建议。 4、Conduct weekly rate/sell strategy (yield) meetings with General Manager, DOSM, Reservations Manager, Front Office Manager, Catering Manager. 每周与总经理、市场销售总监、预订经理、前厅经理、餐饮经理一起开价格和销售策略(收益)会。 5、Facilitate the Revenue Room Meeting (which the GM chairs) and generates reports and analyses needed for these meetings, displaying key facts/trends etc., on the revenue room walls. 协助召开客房收益会议(由总经理主持),并撰写会议所需的报告和分析材料,在会议室的墙上展示主要数据和趋势等。 6、Monitor and determine demand periods for function space, rooms and catering through an analysis of historical data and current bookings. Responsible for tracking and analyzing of booking pace, group wash, cut off enforcement for groups as well as denied and regretted business. 通过分析历史数据和当前文件,监测并决定功能厅、客房和餐饮场所的需求周期。负责跟踪和分析场所预订速度和团组入住情况,对团组入住以及客人不承认预订或改变主意的情况进行处理。 7、Approve and/or implement sell strategies for all group proposals above 8 rooms on any one night, and collaborates with the Director of Sales or Director of Catering on setting group and conference rates. 审批并执行一晚8间客房以上的团队销售策略,并与销售总监或餐饮总监就团组和会议的定价问题进行合作。 8、Manage use of revenue systems on a daily basis. This includes the responsibility for any manipulation of the yield hurdle points and daily inventory balancing where appropriate. Where a yield management system is not installed this includes responsibility for opening or closing. 每天对收入系统的使用情况进行管理,包括负责收益底线的操作和每日清单结余。如果没有安装收入管理系统,则应负责开关预订系统。 9、Train and support hotel teams on revenue system functionality and enhancements. 为酒店团队提供收入系统的功能和升级的培训并予以支持。 10、Manage all channels (CRO, GDS, Internet direct and indirect) including but not limited to room types and sell strategy. Responsible for ensuring compliance with the Lowest Internet Rate Guarantee and managing third party distributors in compliance with Wyndham standards and rules. 管理所有渠道(中央预订系统、全球酒店预订系统、互联网直接和间接销售系统),包括并不仅限于房间类型和销售策略。负责确保遵守互联网最低价格保证规定,并按照温德姆酒店集团的标准和规定对第三方分销商进行管理。 11、Guardian of system Ensure compliance with all IBP rules and standard processes. Provide input to the annual budget process on all revenue aspects of the business. Provides medium-term revenue-based forecasts of required staffing levels to all departments. 对收益系统实施监控,确保遵守所有系统规则和标准程序。为年度预算提供所有与业务的收益相关的建议。在收入基础上对各部门的人员需求水平进行中期预测。 12、Conduct annual revenue management audits with the Regional Revenue Manager for all revenue generating departments. 与区域收益经理一起对所有创收部门进行年度收益管理审计。 13、Provides technical support to Reservations and Front Office on up-selling and negotiating techniques. 向预订部和前厅部就向上销售和谈判技巧提供技术支持。 14、Champion all special projects relating to market research and operational optimization (resource planning, costing, Key Performance Indicators and etc.). 支持所有与市场调研和运营最佳化相关的特殊项目(资源策划、成本核算、关键绩效指标等)。 15、Works with Human Resources on manpower planning and management needs. 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 16、Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 和财务总监一起编制和管理部门预算。 ABILITIES / KEY COMPETENCIES / SKILLS 能力、关键资质、技能: Required Skills: 所需能力: 1、Demonstrated knowledge of effective hotel pricing concepts, yield management optimization and selling strategies, and ability to determine which concepts to apply in given market conditions. 拥有有效的酒店报价概念,优化收益管理和销售策略的知识,并具有在给定的市场条件下决定使用哪种概念的能力。 2、Problem solving, analytical, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 3、Proficient in the use of Microsoft Office software. 熟练使用Microsoft办公软件。 EDUCATION / CERTIFICATES / EXPERIENCE 教育背景、任职资质、工作经验: 1、College degree in related field. 相关专业的大专学历。 2、3 years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. 3年相关工作经验或类似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-03
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    岗位要求: 1.有3年以上五星级酒店客房部同等管理岗位工作经验。 2.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3.良好的沟通能力。 4.熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力。
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练 。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备:行动力、适应能力、沟通能力、人际关系技巧、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、时间和任务管理能力。
  • 西安 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:41
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    1. 建立及完成人力资源部年度目标计划。 2. 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序。 3. 管理部门的战略规划和发展。 4. 制定和维护酒店人员预算和人力资源部运营预算。 5. 发展、保持、协调酒店内部培训计划,提供有效的技能培训及管理培训。 6. 指导及协调人力资源部活动进行招聘、培训、发展、授权、指导,为所有员工提供咨询。 7. 建立及管理聘用、工资等各项福利计划。 8. 监督员工餐厅、更衣室及每个为内部客人服务的区域的服务质量。 9. 进行本地员工资及福利调查,提出员工福利计划。 10. 协助总经理在酒店营造和谐融洽的沟通氛围。 此工作职责列表并没有罗列出所有的工作细节,员工需随时完成领导交办的其他工作。
  • 澳门 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:21
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    岗位职责: 1. 按指引和要求,打板及裁剪布料,制作服饰或饰物; 2. 以手工或利用机器裁剪、缝合、修改、补缀衣服及饰物等成品; 3. 配合日常制服房运作,包括试身、修改、洗水和更改员工制服; 4. 配合特别项目的流程运作,包括运送服饰及提供支援; 5. 有设计经验者更佳。 岗位要求: 1. 三年以上的相关工作经验; 2. 良好的剪裁技术及运用缝纫机的技能; 3. 能接受轮班。
  • 行政酒廊经理

    9.5千-1.1万
    上海 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    岗位职责 1、建立行政楼层的操作表,直接管理及领导行政楼层。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6、与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7、亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。 岗位要求 1、专科学历或同等文化程度及以上。具有前台工作5 年以上的经历,前厅工作3年以上经历。 2、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际。 3、能用流利的英语从事前厅服务。 4、熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪;熟练运用电脑。
  • 北京 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
    • 团队凝聚力强
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:15
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    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大学专科毕业学历或同等以上。 2.有8年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海-松江区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:15
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    • 投递简历
    行政Administration n   准备每日,每周,每月的报表,包括数据的统计分析,设备的使用,市场的评估。 Prepare daily, weekly and monthly reports on all management aspects, to include statistical analysis of participation and use of facilities, market appraisal and evaluation. §  根据酒店管理层的要求按时出席各种会议。 Attends meetings and briefings as required by Hotel Management. §  定期回顾健身中心的各项政策和进程,采取有效的措施,制定并提出改进建议。 Regularly review all policies and procedures related to Fitness Center, and take action to formulate and propose improvements §  确保员工完全理解凯悦国际对于健身中心的各项政策和规定,并按照规章制度执行。 Ensure all associates have a complete understanding of and adhere to all policies and procedures. §  每天更新和回顾健身中心日营业报表。 Updates and reviews Daily Revenue Report. 对客服务Customer Service §  同顾客建立并保持融洽的客户关系,有效处理客人的投诉,满足客人的需求和对健身中心服务的咨询,及时对客人的意见作出反馈和记录。 Establish rapport with guests and handle all guest complaints, requests and enquiries on Fitness Center services, whilst following up with prompt feedback. §  时刻关注HySat分数,对HySat上提出的不足做出及时分析和改进。 Fully focus on HySat feedback, make necessary follow ups on all shortcomings. §  亲自与各位顾客确认并确保客人享受到了凯悦标准规定的“最佳体验”。 Personally verify that all guests are receiving the best possible service in line with the hotel standards. §  确保及时更新当前的促销,政策改动和备忘录。 Awareness of all current promotions, policy changes and memorandums. §  确保所有的健身中心员工都通晓酒店产品知识,部门构架和竞争对手的信息。 Ensure through knowledge of all hotel product information, department organization and competitor information by all Fitness Center associates. §  确保适时更新客户资料,并确保客户的隐私及安全。 Ensure guest history is updated at all times, keep privacy and safety of all guests. §  完成客户认可计划并维持相关客户数据。 Implementing guest recognition programme and maintain a relevant guest database. §  确保为来访健身中心的其他员工及访客提供适当的、专业的关注。 Provides the appropriate level of professional, courteous and caring services to all associates and visitors. §  确保所有员工提供专业有礼的服务。 Ensures all associates provide courteous and professional services. §  确保在工作中与顾客和员工保持正面形象的交流互动。 Maintain positive guest and associate interactions. 财务Financial §  有效利用一专多能,一岗多能等灵活手段来提高盈利,确保达到财务目标的同时满足顾客的期望度。 Maximise associate productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to achieve the financial goals, as well as meet guest expectation. §  根据酒店的预测,按时准备日度、 月度和年度的市场计划,并对差异做出及时调整。 Prepares daily, weekly, monthly and annual marketing plans based on hotel budget/forecast, and make prompt action plans for any variance. §  确保严格控制成本,并将成本控制在预算之内。 Ensures that the Department's operational budget is in line and that all costs are strictly controlled §  逐月核查和控制库存数量。 Control stock on a monthly basis. 市场Marketing §  确保健身中心达到凯悦市场标准。 Ensure that Fitness Center meets all Hyatt marketing standards. §  根据特别推荐和月度促销计划适时更新各网站健身中心信息。 Ensure all channels are frequently updated with specials and promotions. §  与当地健身中心媒体和监管部门建立良好的关系。 Develop relationship with local fitness press and regulators. §  亲自会见酒店重要客人和潜在客户。 Meet and greet VIP guests and potential members personally. §  在有必要时代表健身中心参加社交和宣传活动。 Attend functions, promotions on behalf of hotel Fitness Center when necessary. §  在当地的健身中心市场上占一席之地。 Maintain a high profile within the local fitness industry. §  针对健身中心市场的淡旺季设计弹性促销活动。 Creating necessary promotions to yield manage the fitness peaks and troughs. §  分析健身中心消费群体,确保酒店提供了针对性的促销活动。 Analyse Fitness Center consumers, and ensure hotel has the appropriate promotions. §  与其他部门交叉销售,提高健身中心的销售意识。 Cross-sell with other departments to maximise the awareness of Fitness Center. §  确保所有的印刷品符合凯悦标准。 Ensure all collaterals are in Hyatt standards. §  在信用卡,航程与积分等市场计划方面与房务部总监和市场营销总监通力协作。 Coordinate with the DOR and DOSM on promoting membership cards, facilities and services to credit card holders, airline members, and corporate accounts. 部门营运Operational §  在神秘客人调查中尽力确保达到90%以上。 Strive to achieve and maintain over 90% in the IQ Audits. §  确保健身中心所有的员工了解神秘客人访察标准。 Ensure all team members are aware of the IQ Audit requirements. §  确保健身中心所有员工理解并身体力行20个房务部基本要素。 Ensure all Fitness Center associates are aware of Rooms Top 20. §  确保健身中心各个设施都合理运转,并与凯悦标准达成一致。 Ensure all fitness facilities operate successfully and are individually profitable in accordance with the standard of the hotel. §  与客房部和工程部通力协作, 每周检查健身中心的区域,确保设备设施都正常工作。每周更新设备设施检查表。 Conduct weekly walk through of the facilities with housekeeping and engineering to ensure the equipment and facilities are in perfect working order. Update the Facility Checklist on a weekly basis. §  必要时需回顾和更新健身中心的使用程序。 Review and improve the operational procedure for Fitness Center facilities if necessary. §  确保人力和物力的最大化使用。 Ensure manning and facility utilization are maximised. §  确保健身中心所有员工都知道预算目标、自身销售和服务目标。 Ensure the Fitness Center team is aware of monthly budget, individual sales and service targets. §  组织按时巡查仓库库存,确保管理整齐有序。 Conduct spot checks on stock levels to ensure stock is secure and tightly controlled. §  在健身和救生方面以身作则,积极参与训练活动,成为健康美丽的典范。 Maintain a high profile within Fitness Center & Lifeguard team by becoming involved with the activities and becoming a model of fitness and health. §  与健身中心、住店客人和访客维持良好的关系。 Maintain a good relationship with all Fitness Center members, hotel residents and visitors. §  计划所有的健身中心活动。 Plan Fitness Center activities. §  持续地培育和更新健身中心的所有组成部分, 维护并创新, 并向酒店管理层建议新的变革。 Continually educate and update the various components of the Fitness Center operations, maintenance and growth, and to recommend hotel management any new innovations and/or changes. §  持续积极努力地向公众提高健身中心的知名度。 Take active measures to assist in promoting Fitness Center. §  确保与各个部门流畅的沟通,并努力使其他部门员工了解健身中心的设备和服务。 Ensures the smooth integration with all other hotel operating departments, and all associates have a thorough knowledge of Fitness Center facilities and services. §  确保健身中心的设备和服务是当地市场的佼佼者。 Ensures that Fitness Center facilities and services are one of the market leaders. 人事管理Personnel §  确保所有健身中心的员工都完成个人培训大纲。 Ensure all Fitness Center associates complete their Personal Learning Plans. §  确保所有员工在工作时穿着剪裁合体的制服,并时时佩戴名牌。 Ensure all associates on duty wear the correct uniform and nametag at all times. §  确保所有的员工在工作时能完全遵守卫生和仪容仪表方面的标准。 Ensure all associates adhere to the established standards of hygiene and grooming. §  通过关注员工的福利,安全,培训和发展来建立一支团结高效的团队。 Assist in the building of an efficient team by taking an active interest in their welfare, safety, training and development. §  确保部门的所有员工都完全理解酒店的规定政策和执行程序。 Ensure all associates have a complete understanding of the hotel's policies and procedures. §  执行员工的年度表现发展评估,并支持他们的发展目标。 Conduct Check-In Conversations with all associates, and support them in their individual development goals. §  根据人力资源部方面的政策规定来面试潜在的员工人选。 Interview candidates in liaison with Human Resources Department. §  每周参与管理层会议和员工会议来回顾员工的表现。 Chair management meeting and associate meetings on a weekly basis with regards to review associate performances. 其他Others §  全面了解劳工法和劳资关系。 Be knowledgeable in statutory legislation in associates and industrial relations §  确保符合凯悦标准的仪容仪表。 Ensure high standards of personal presentation and grooming. §  确保工作环境整洁有序。 Ensure hygiene and tidiness of working environment. §  与竞争对手维持专业的关系,同时与其他组织例如旅行社,旅游代理机构维持专业的关系。 Maintain strong and professional relationships with the relevant representatives from competitor hotels and other organisations, including tour operators and local travel agents. §  永远以身作则表现出管理者的专业风范, 以正面形象代表酒店管理层和凯悦国际。 Express responsible and professional behaviour at all times, and positively represent the hotel management team and Hyatt International. §  熟读酒店的员工手册,确保完全理解并遵守酒店的各项政策规定, 特别是关于消防、健康和生命安全方面的规定。 Read hotel Associate Handbook and have an understanding of and adhere to the hotel's rules and regulations, and in particular, the policies and procedures related to fire, hygiene, health and safety. §  必要时参加相关的培训课程和会议。 Attend training sessions and meetings required. §  勇于接受任何新的职责安排和挑战。 Carry out any other duties and responsibilities assigned.
  • 澳门 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:21
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    岗位职责: 1. 根据服务程序及服务标准为宾客提供优质、专业的足疗按摩服务; 2. 根据宾客需要,通过以专业的方式向宾客推荐理疗服务; 3. 保持水疗室环境清洁,遵守每个水疗室和设施的所有安全规程。 岗位要求: 1. 中专以上学历; 2. 具备足疗相关专业知识,熟悉足疗按摩手法(按摩疗法及足反射学); 3. 三年以上足疗相关经验,具有品牌酒店相关工作经验者优先考虑; 4. 普通话流利,英语一般; 5. 专业的工作态度及良好的合作精神。
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:56
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    • 投递简历
    Major Function 主要功能 : Ensure that all corporation & group businesses are handled professionally and under superior Manager in maximizing the Revenue. Major Responsibilites责任概要: Exploring and following corporation & group account with professional skills by internal strategies.   Profile of Competency 工作能力: Minimum 3-year similar work experience in hotel industry from a sizeable international hotel organization with sales / operation experience. Knowledge of local market and business practise. Ability to comply reports as required using appropriate computer software. Good interpersonal skills. Ability to communicate effectively with various departments.   Language 语言能力:    Proficiency in written & spoken English. Education 教育:  Good general education, preferably University graduates. 
  • 北京 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:36
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    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:36
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    岗位职责 1.负责店内制度的建立、修订等行政工作。 2.敏锐的商业触觉,和合作伙伴建立长期稳定的合作关系。 3.负责SPA团队的管理,建设团队文化。 4.主要负责营运的服务和管理事务,如企业文化,员工人事管理、客服、行政、培训、销售。 5.负责店内各部门以及与外部的协调和管理。 6.达成部门经营目标,制定行业拓展策略。 岗位要求 1.大专及以上学历,3年以上SPA行业的经营管理工作经验。 2.熟悉美容或相关产业业务,运营流程。 3.有相关工作成功案例。 4.对市场及产品有着丰富的知识。 5.极强的团队领导技巧和管理才能,良好的职业道德和敬业精神。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 六险二金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 每日三次工餐
    • 年终奖
    • 人性化管理
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 15:41
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    岗位职责 负责监督和指导所有前厅部对客服务的活动,为客人提供喜出望外的服务 岗位要求 1. 三年以上五星级酒店同等工作经验 2. 出色的团队组织及领导能力 3. 良好的英文沟通技巧 4. 抗压能力强
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 工会福利
    • 丰厚年终奖
    • 五险一金
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:39
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店销售部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 这儿充满乐趣
    • 彼此关怀
    • 鼓励职业发展
    • 薪资福利优厚
    • 员工活动丰富
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:15
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    岗位职责 1、主持酒店夜间的经营管理活动,并向上级报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交上级阅示。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 西安 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:40
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    【岗位职责】 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 大专以上学历或同等学历,15年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节假日活动
    • 展示个性
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:27
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    卓越雇主
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    成为更精彩的你: 侍酒师将负责管理酒店酒水体系,并协助日常运营和培训,确保客人在离开前感受到个性化的优良服务体验。 你的职业发展前景: 最大化盈利和收益,并将成本控制在预算内。帮助酒店餐厅的发展,并不断提升酒水体系。 你得到的: v  有趣、激发创意且充满活力的工作环境; v  尊重并鼓励自我实现和成长的企业文化; v  具有竞争性的薪酬福利和职业发展通道; v  与一群优秀的团队伙伴共同奋斗和成长! 你负责的: 领导力 v  以身作则,为部门设定最高的个人和专业标准。 v  表彰部门内杰出员工,公平、及时并建设性地处理不合格的工作表现。 v  支持并监督团队成员,确保得到正确执行。 v  为自己以及下属的行动承担责任。 v  在酒店内营造积极性和热情的氛围。 v  实施长期策略目标以协助酒店取得成功和发展。 v  为相应职位寻求适合的人选。 v  不断地开发直属下级的潜力。 v  对太古酒店有深入的了解并在日常活动中有所体现。 v  对市场需求的变化做出及时应对,确保酒店运营策略符合市场需求。 v  在领导实践中锻炼道德判断、想象力和勇气。 v  协助执行每个餐饮运营场所的策略。 财务方面 v  在所有与预算有关的方面进行严格的财务管控,尤其是酒水销售成本方面。 v  检查所有物品的库存,确保破损登记在薄的同时保证最小破损率。 v  对酒水成本负责。 v  监管控制每月库存。 v  寻求收益及销量最大化的方式。 沟通技巧 v  以恰当的沟通方式与所有级别员工进行有效沟通。 v  与团队进行常规、简洁及准备妥当的会议交流,并保证后续跟进。 v  和团队一起参加每日和每周例会,并负责跟进。 v  保持开放,愿意接受不同的意见和新概念。 v  积极准备和参与餐饮及酒店行业会议。 v  在公司和行业内建立关系网,了解专业领域的最新发展。 运营 v  在服务时段协助团队提供服务,并通过向客人推荐酒水以提高其销售量。 v  与酒水总监合作,制作并更新主酒单及餐厅酒单,发展并不断更换杯选酒的种类。 v  根据酒水总监制定的酒水体系,保持与其相符的酒单。 v  与厨师长及餐厅经理协作,在必要时进行酒水配对。与管理层协作,为私人宴会挑选酒水。 v  支持创新,并实施促销计划。 v  对酒水质量进行管控。保持酒水的额定储藏量,并满足餐厅需求。 v  确保酒窖和储藏室区域万无一失并遵守安全准则。 确保储藏室和酒窖保持在正确的温度下,并确保酒水储藏安全以防止盗窃。 v  与餐厅及酒吧管理团队保持沟通。组织并跟进团队的培训及每日例会。 v  监管标准服务准则的遵循程度。 v  确保酒吧有保证日常运营和宴会的足够库存。 v  提交所需报告或文件并及时沟通。完成要求的每日餐饮报告。 v  寻求有益于客人的运营方式。寻求不影响对客服务水平或产品质量的成本缩减方法。 v  负责培训材料的及时更新。负责培训并鼓励团队。 v  确保自己和团队展示高水准的个人形象,正确着装并保持良好的个人卫生。 v  问候并欢迎所有客人。不断满足客人期望。确保所有互动都礼貌及时并准确,满足客人所需。 v  在不违反公司制度的前提下,与供应商保持良好的关系。 v  确保POS 数据及时更新并实时保持准确。 v  如有需要,帮助餐厅管理团队执行管理职能。 v  根据管理层安排,执行相应合理班次要求。 人力发展 v  根据酒店评估系统,管控团队的工作表现。 v  制定并检测部门培训方案。 技术能力 v  充分了解本职工作,并自学和参与公司培训项目来提升自己。 v  充分了解餐厅的运营架构及预算体系。 v  熟知所有酒店紧急程序,并确保团队在紧急状况发生时能够实施对应程序。 你需要的: v  六年及以上餐饮工作经验。两年及以上五星级酒店或高端餐厅的类似工作经验。 v  酒店管理专业本科、专科及酒管学校毕业。 v  具有优秀的领导能力和组织技巧。 v  熟悉费用管理。 v  精通英语。优秀的口头及书面沟通技巧。 v  具备良好的计算机技能。 v  目标导向,渴望学习和成长。 v  乐观开朗。抗压能力强。
  • 北京 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-03
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    Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责(包括但不限于以下内容): 1. Assisting the Director of Culinary Operations in implementing and managing the hygiene management system (FSMS) and supporting a safe and efficient hotel operation and therefore contribute to maximizing guest satisfaction consistent with hotel standards. 协助厨房运营总监管理和执行食品安全和卫生管理体系(FSMS),并支持酒店的高效、安全运营,以达到顾客满意度最大化并符合酒店标准。 2. To notify Safety Department and F&B office immediately of hazards, injuries or equipment damage breakage assistance needed and has ability to respond properly in any hotel emergency situation. 在发生危险、人员受伤或设备损坏时立即通知安全部门和餐饮部;具备对酒店发生的任何紧急情况作出适当的反应的能力。 3. Understand and strictly adheres to rules and regulations established in the associates handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并且严格遵守酒店规章制度以及员工手册上的所有条款,尤其是有关火警,卫生,健康安全等。 4. Establish good relationship with local FDA and hygiene bureau. 与当地食品药品监督管理局和卫生部门保持良好关系。 5. Tracking & filing of all food & fridge temperatures. 跟踪和归档所有食品和冰箱的温度记录。 6. Analyzing possible contamination points. 分析可能的污染环节。 7. Ensure that all food is handled, prepared, stored and transported in a satisfactory manner. 确保所有食品的加工、准备、储存和运输都符合标准。 8. Provide in-house training in food safety and hygiene. 进行酒店内部食品安全培训和卫生培训。 Requirements 任职资格: 1. Strong interpersonal skills and attention to detail. 良好的人际交往能力,注重细节 2. Excellent reading, writing and oral proficiency in the Mandarin & English language. 优秀的中英文书写和口语能力。 Experience 经验要求: At least has 3 years F&B service or kitchen experience in 5 Star Hotel at supervisory level, with a minimum of 3 years as Hygiene Manager. 至少有3年以上五星酒店餐饮或者厨房管理工作经验,并有3年食品安全经理的经验。
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