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  • 行政总厨

    1.2万-2万
    郴州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:36
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    【岗位职责】 1、在餐饮部经总监的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品; 2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专 长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作; 3、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率; 4、亲自收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研制、创 制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节等; 5、熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格,对重要宴会 的货物采购,要亲自与采购部联系.并亲自验收; 6、巡视各厨房工作情况,组织大型宴会、酒会的食品制作,合理调派人力和技术力量,统筹各个工作环节,并跟进生产安全质量关; 7、检查各厨房设备运转情况和厨具、用品的使用情况,制定月度、年度采购计划; 8、检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺.制订原料采购 计划,控制原料的进货质量,为对调味料和食品的安全,每月检查二次以上,做好岗位职责,并记录好签名; 9、加强与楼面及有关部门之间的联系,,好合作,处理重要投诉; 10、主持厨房日常工作会议,每周召开一次业务检讨会议,确保日常运作,不断提高出品质量、 提高营业和利润水平; 11、有针对性地组织厨师外出学习,重视新知识新技术的运用和推广; 12、制定烹饪技术的培训计划,亲自负责培训工作,提高厨师的技艺,保持酒店的餐饮特色; 13、亲自负责对主要业务骨干的招聘,想办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才,关心员 工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,切实调动他们的积极性; 14、抓好设备设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,防止发生事故; 15、严格执行消防操作流程,定期组织检查消防防火器具,做好防火安全工作; 16、精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程,按工序工艺要求,妥善安排各环节工作,善于发现 出品方面的问题,能正视及解决问题,善于开发新产品,组织和开展各种食品的促销活动; 17、熟知各地区各民族饮食习惯、偏好和进餐方式,熟知货源存放保管、加工知识和技术等,有 个人招牌菜式,能组织指挥各类宴会菜肴制作,操办各种规模的大型或特大型宴会食品出品; 18、完成餐饮部总监布置的其他工作。 【岗位要求】 1、对于中西餐出品以及大型宴会的厨房日常管理具有丰富的工作经验。 2、强有力的领导和人员管理技能,附加培训技能。 3、以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。 4、强有力的人际处理能力并关注细节。 5、会做衡阳菜。
  • 房务总监

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1. 据管理公司的战略发展规划和年度经营计划,制订酒店房务营运标准及操作流程,增强公司营运管理水平,提高公司总体经济效益; 2. 负责制定房务部门运营计划,并严格控制房务运营成本; 3. 定时查阅部门工作日记和每周总结汇报,督查部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,做出处理; 4. 对安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 5. 熟悉经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 6 、激励、培训本部门的员工。 任职资格: 1. 大专及以上学历,五年以上星级酒店工作经验; 2. 熟悉酒店房务的整体运营及管理,具备较强的市场敏感度,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验; 3. 具备极强的亲和力和服务意识,抗压能力强,了解熟悉客人的消费心理,关注客户需求; 4 、能保持和发展酒店与各界良好的公共关系,树立和提高酒店形象; 5 、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。  
  • 餐饮总监

    1.2万-2万
    长沙 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    岗位职责 1、负责餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责带领团队实现餐饮部的营业收入和利润预算指标、达成酒店 下达的管理目标。 3、组织并指导各经营单元负责人设计和推进实施各经营单元的定位、出品与服务流程标准、营销策略、组织机构和编制、组建与培养员工队伍、薪酬于绩效考核方案、运管体系建设。 4、统筹协调餐饮部各类资源的高效利用。 5、协调餐饮部与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。 6、建立健全节能降耗管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理,杜绝不合理损耗。 7、有效安全管理,确保部门安全运行无事故。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、食品安全管理知识、营销学  和服务心理学。精通 本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西 餐、酒吧、茶馆的技能及运营管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮经营的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、善于沟通协调,能妥善处理好客户关系和各类社会关系。 6、具有良好的组织领导能力和餐饮业务实操能力,善于调动员工的积极性。
  • 长沙 | 8年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    岗位职责 1.负责组织酒店市场推广工作,具体包括组织市场调研工作,组织制定酒店营销方案。执行营销方案,并监管其过程。 2.负责组织酒店产品销售工作,带领团队完成酒店销售目标。开发与维护大客户关系,组织促销活动,开发与维护OTA/旅行社等销售渠道。 3 . 负责组织会员系统及新媒体平台的后台运营管理。搭建会员系统,维护会员后台系统,组织信息推广活动,运营产品上线平台。 4.负责市场营销部的日常运作管理。指导部门工作开展,督导团队提高工作效率,部门日常人事管理。 岗位要求 1.大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2.五年以上五星级酒店市场管理工作经验,3年以上销售部经理工作经验。 3.参加过战略管理、组织变革管理、管理能力、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训。 4、对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系。 5、熟练使用办公软件。普通话标准流利。 6、有高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。
  • 销售总监

    1万-1.5万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:57
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    1、参与制定部门年度预算、营销计划等工作。 2、协助市场销售副总监/总监制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。 3、协助市场销售副总监/总监拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,增加酒店营收。 4、协助市场销售副总监/总监跟进集团大客户的签署、承接、落地及后期客户拓展等,做好集团客户接待以及关系维护等工作。 5、按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划,对业务团队的目标的阶段性正式审核。 6、向管理层提供市场状况变化的反馈,包括竞争和市场动向,同时使用客户互动和公共可用工具来监督与酒店和客户行业相关的竞争对手活动。 任职要求 1、具有酒店管理或相关专业的大专学历以上,具有2年以上团队管理相关经验或同等工作经验,且至少3年酒店或相关服务业的销售经验。 2、具有组建和指导销售团队的经验与知识,对销售原理和技巧有深刻认识。 3、具备与客户和其他相关部门发展牢固关系的能力,有高超的谈判技能。拥有销售系统的知识和经验并具备出色的电脑操作技能(包括微软办公软件)
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:57
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    注意:此岗位需接受全国2-3年外派,不接受外派请勿投递!!!。 工作职责   负责公司预决算、财务核算、内控监督、资金管理、预算管理,控制公司成本费用,分析公司财务状况,指导监督财务部日常管理工作;参与酒店重要经营活动的决策和方案制定,定期分析财务收支状况,为酒店经营战略的制定提供财务方面的依据。 任职要求 1、≤45周岁,大专学历&中级职称,本科学历&初级及以上职称; 2、3年以上高星级酒店财务岗位工作经验及一定的工作业绩,熟悉酒店财务管理模式。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。 5、具有较强的领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力。 6、接受全国2-3年外派,不接受外派勿投。
  • 全国 | 10年以上 | 本科

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    • 入职培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-31
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事国际品牌酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、 可以使用英文作为工作语言。
  • 楼层经理

    6千-8千
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:57
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    • 投递简历
    工作职责 1、每日关注抵达或在店贵宾的情况,检查当日抵达的所有贵宾房间,确保客房清洁、设施设备达到标准。 2、监督每日房间分配,监督分发和收集钥匙情况,确保钥匙使用的安全及规范。 3、实施适当的排班和值班表管理,确保员工排班符合预期的业务量。 4、根据部门需求制定培训计划并实施。 5、确保对员工进行适当的培训,使员工具备必要的技能,以最高效率履行职责。 6、跟踪当月员工的培训课程,准备每月的培训总结。 7、定期进行绩效评估,公正客观地评估员工的表现。 任职要求 1、学历背景:大专以上学历。 2、工作经历:5年以上高星级酒店客房督导工作经验。 3、熟练酒店PMS运用,熟练运用office办公软件。 4、具有良好服务意识以及沟通能力,有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:10
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    岗位职责 1.协助宴会销售总监销售制度及规范,能够提出合理化的销售建议; 2.制订销售方案,完成销售目标; 3.熟悉了解本地市场及竞争对手情况 岗位要求 1.大专及以上学历,具备良好的中,英文读写能力,熟练运用电脑; 2.5年以上酒店宴会销售相关工作经验; 3.具有敏感的行业市场意识 4.优秀的人际交往和沟通能力,良好的独立和团队工作能力。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况,制定短期经营目 标和经营计划,并带领团队成员实现经营计划目标。 2.安排下属班次,合理分工。 3.保持并发展客户关系。 4.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 5.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 6.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 7.审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 8.定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 9.完成上级特别指派的任务。 岗位要求 1.基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。 2.自然条件:身体健康,仪表端庄大方。男,1.7米;女,1.6米,年龄28-40岁。 3.文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理、市场营销管理、酒店管理等方面知识。 4.外语水平:能用英语提供服务。 5.工作经验:3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。 6.特殊要求:善于培训员工、激励员工,帮助员工提高绩效。
  • 厨师长

    6.5千-7.5千
    郴州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 16:33
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。 2. 参与准备酒店年度预算,并设定部门目标。 3. 对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。 4.处理厨房日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工业绩。 5. 遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训,并配备完成工作所需的各种工具和设备。 6. 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。 7. 获取宾客反馈,不断提高食品品质及成品质量。 8.为所有的餐饮分部门、酒吧及餐饮宴会活动设计菜单和主题。监督本地竞争对手动向和行业趋势。 9.维护相关流程,确保食物和酒水产品、库存及设备的安全和正确储存。及时订购补充物资,避免浪费。 10. 遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。 任职资格: 具有烹饪学历或证书,5年厨师经验,至少1年主管岗位经验,或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言。
  • 郴州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:37
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    1.中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。   3.掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。                                         4.有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。                      5.身体健康,精力充沛。
  • 全国 | 10年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。  任职资格 1. 相关管理专业。 2. 长期从事星级酒店工作,有数年相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 行政总厨

    1万-1.4万
    长沙 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 05-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责厨房的日常操作,确保酒店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。 2、控制食品成本达到预算标准,最大限度扩大部门的经营利润,以确保把本部门成本控制在预算之内。 3、采取有效措施和调整以便跟上市场发展趋势和满足客人需求,制定菜单,根据季节变化,不断创新菜式和定期推出特色菜。 4、每月做两次市场调查,并根据市场发展趋势和客人需求做出行动计划并确保实施。 5、坚持质量标准,严格管控产品质量,监督食品的采购及其质量。保证食品质量,全年无安全事故。 6、监督厨房和库房的出入库量,保持一个合理的库存量,达到预计的食品周转标准。关注食品成本报告,需要时及时采取措施改进,以确保把本部门成本控制在预算之内。完成酒店制定的食品成本率指标。 7、研发新菜单并提出建设性建议,监控食品的质量和数量并确保最大限度的节约原材料。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作,同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 协调、组织、参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。 8、必须积极主动参加每日部门会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 9、与厨师紧密合作,常规与客人进行交流,对于每位客人的要求做出回应使客人满意,从而获得满意的收益。全面负责厨房出品,掌握分析接待人次,确保原料需求量,最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 10、了解客情,根据客情编排厨房员工的班次及休息日,做好考勤记录。每天上班后,查看宴会预定单、根据业务情况做好一天营业准备工作。 11、对大型的、重要的宴会与零点亲自制定菜单,制定进货计划,负责生产安排,现场督导,必要时亲自上灶烹制主要产品,以保证菜点质量和信誉。 12、时刻保持对于同事和员工专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 13、时刻保持自己和所管辖的员工纪律性和适当的操作,并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台和器具的卫生干净整洁。 14、督导员工正确使用厨房的各项设施设备,定期检查设施设备和清点餐具,与管事部紧密的配合确保高质量的。和最低程度的破损。 开餐结束后检查各部原料消耗情况、剩余数量及保管措施,检查炊具、厨具的清理工作,保证下一餐的生产 15、监督下属员工保持餐厅餐前、餐后的卫生水平。 16、 审阅前一天菜肴销售情况、数量、品种,对前一天畅销的菜肴要准备充足,滞销的菜肴找出原因,调整备货数量。根据餐饮部要求制定培训计划,督导实施培训工作,确保有良好知识、技能及工作态度,并使其达到岗位要督导员工遵守公司的各项规章制度。  17、负责食品卫生管理工作,保障食品卫生符合标准,防止食物中毒的事故发生。 18、 负责安全工作,严格执行安全消防规定,定期进行员工安全培训,制定使用保管与安全消防制度。 19、每日下班前做好工作总结,了解餐厅的销售情况,制定次日的工作安排。安排好值班人员并认真填写值班记录。工作分工明确,责任划分清楚。并要积极主动的调节员工情绪,以使员工保持高度的工作热情,每周至少一次找下属员工谈心。 20、确保厨房员工都遵守部门内部的规章政策,标准工作程序和饭店的总体规章制度。并积极配合保证本部员工严格执行,一旦出现错误,要主动处理,并监督改正。 21、提供一个安全的工作环境,确保所有员工熟悉应对防火,紧急事件和其它防范措施的步骤。 岗位要求 1、 中专或以上学历,烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 2、5年以上中厨房厨师长工作经验,精通相关菜品知识,掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及发干货等技术。 3、能够合理消耗所有产品和配料,能够设计菜谱并按照菜谱操作。 4、是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 5、 是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 6、对工作有强烈的工作责任心认真负责,严守职业操守。
  • 炒锅

    7千-9千
    湖南 | 5年以上 | 中专

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    发布于 05-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、精通粤菜的炒菜技能操作、流程管理,根据菜单和客人的要求进行烹饪。 2、熟练掌握炒菜和炒饭的技巧,确保菜肴口感和味道的质量。 3、配合厨师长和其他厨房工作人员,确保菜看的制作和出品符 合标准 4、熟悉食材的储存和处理方法,保证食材的新鲜和质量。 5、协助厨师长管理厨房工作正常运作。 6、保证食品准备和外观的高标准。 7、在厨房运作方面支持副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 8、保证厨房工作区域、存储区域、冷库和速冻库的卫生干净整洁。 9、保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 10、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 任职要求: 1、学历要求、相关工作年限:中专学历,从事本相关专业工作6年及以上;大专学历,从事本相关专业工作4年及以上,或本科学历,从事本相关专业工作2年及以上。 2、专业要求:无 3、年龄要求:25-45周岁 4、性别建议:男性 5、综合素质:身体健康,无不良嗜好,对工作要有责任心,刻苦耐劳,品行端正,无不良记录。创新能力强,有一定的沟通和管理能力。
  • 烧腊

    7千-9千
    湖南 | 8年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    岗位职责: 1、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 2、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 3、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 4、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 5、做好肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 6、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。 7、遵守各项规章制度和纪律,服从部门负责人的工作安排,努力做好本职工作。 任职要求: 1.学历要求、相关工作年限:中专学历,从事本相关专业工作8年及以上;大专学历,从事本相关专业工作6年及以上,或本科学历,从事本相关专业工作4年及以上。 3.专业要求:无 4.年龄要求:25-50周岁 5.性别建议:男性 6.综合素质:身体健康,无不良嗜好,对工作要有责任心,刻苦耐劳,品行端正,无不良记录。创新能力强,有一定的沟通和管理能力。
  • 全国 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格 1.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 3.有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 4.身体健康,精力充沛。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 任职资格 1.五星级酒店所属区域管理经验。2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 全国 | 8年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 任职资格 1.有相同岗位工作经验。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4.具备英语听说读写能力。 5.管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。  
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    1、在上级领导下进行工作,努力作好上级领导的参谋助手,起到承上启下的作用。 2、根据酒店发展需要,协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度;并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。 3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。 4、协助店面制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 5 、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。 6、协助上级领导协调下属部门之间的关系,协助店经理解决好工作难题。 7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督;提高一线员工的服务质量。 8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。 9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。 10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-24
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    岗位职责: 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作,落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养,至少分管两个及以上部门,以熟悉体系标准,加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目,负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理,需集中总部学习,并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理,需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月,储备到期或有需要匹配的新项目时,对储备总经理进行匹配度评估(包括能力素质、企业文化等),并结合储备期评估标准,将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求: 1、服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间,大专以上学历,旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验,酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力,能独立处理对内对外各种关系。
  • 市场销售

    7千-9.5千
    湖南 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    岗位职责: 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2、高效认知和掌握销售线索; 3、按要求完成销售日常工作,如带客参观、客户拜访、活动报价、合约签署等,对预定的客户实施客户关系管理,完成既定的销售目标; 4、在所负责的市场区域内,了解搜集竞争对手; 5、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造会议中心的知名度; 6、协助计划和配合销售活动,主动参与,完成各种销售报告; 7、代表会议中心参加国际或国内展会及市场活动; 8、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案; 9、遵守公司各项规章制度,服从工作安排; 10、积极参加企业组织的培训及活动; 11、完成上级领导交派的其他工作。 任职要求: 1、了解任职部门的岗位职责; 2、大专学历,从事本相关专业工作 6 年及以上;或本科学历,从事本相关专业工作 4 年及以上;或硕士研究生学历,从事本相关专业工作 2 年及以上;或博士研究生学历,应届毕业生。(本相关专业是指大型场馆、展馆、酒店行业相关) 3、掌握使用互联网及其它电脑系统的基本知识,如word、excel文档处理; 4、能够掌握和理解市场和竞争; 5、良好的人际交往和沟通技巧、独立工作和团队工作的能力; 6、具备市场拓展能力及相关成果; 7、年龄:40岁以下(1984年12月31日前出生)。
  • 搭建管理

    7千-9.5千
    湖南 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.具备独立工作能力,统筹协调的相关经验,了解所负责部门对各职位的责任。 2.组织搭建商与会议中心各部门的安全搭建沟通会。 3.预防和发现搭建生产中可能发生的安全问题;对项目施工现场安全生产进行动态管理,监督相关方贯彻执行安全生产的各项法规、政策,落实项目安全管理制度,全面检查监督项目安全生产、文明施工工作的落实,确保项目安全生产保证体系的建立和实施。 4.熟悉会议活动执行基本流程,确保活动时间及现场搭建,做好安全管理。 任职要求: 1.大专学历,从事本相关专业工作 6 年及以上;或本科学历,从事本相关专业工作 4 年及以上;或硕士研究生学历,从事本相关专业工作 2 年及以上;或博士研究生学历,应届毕业生。(本相关专业是指大型场馆、展馆、酒店行业相关)。 2.熟练掌握使用基础办公软件。 3.有展览搭建工作经验,具有良好的交流和沟通能力。 4.具有统筹能力和强烈的团队合作精神。 5.年龄:40岁以下。
  • 餐饮服务主管

    4.5千-5.5千
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 职业发展
    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据会议接待预订单做好会场布置计划工作。 2.负责做好月度物资的盘存及统计工作,采取积极有效的方法,设法降低各类物资、能源损耗。 3.做好常检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 4.与其他部门沟通、协调、密切配合。 任职要求: 1.大专学历,从事本相关专业工作4年及以上;本科学历,从事本相关专业工作2年及以上;(本相关专业是指大型会议场馆、展馆、酒店行业相关)。 2.年龄25-35周岁,女士1.65m(含)以上、男士1.75m(含)以上,形象气质佳,五官端正。 3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。
  • 全国 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-17
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    一、Key Responsibilities 职责概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 凭借相当独立的主动性和判断力,为酒店提供领导和方向以确保酒店长期处于高效的、有效的和赢利的经营状态。   二、Essential Duties and Responsibilities 主要职责和责任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针,确定酒店管理目标,领导经营班子成员开展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市场变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 决定酒店组织机构及中层以上管理人员培养和使用,负责组织对部门经理的人事考核和业绩评估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the  limits of authority; 全面负责酒店的市场拓展和财务计划工作;在权限内负责酒店内资金调配,审批资金支出等经营事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加强酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司领导交办的其他工作。   三、Requried Qualifications 资质要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 证书 2. Computer Skill: Skillful to operate Office电脑操作技巧: 熟练使用MS办公软件 3. English Language Level: Fluent in English spoken and written is preferred 英语水平:口语与书写流利为佳   Qualifications 资格 1. Team Focused 关注团队: Support colleagues 给予同事支持 Explain what to do and the reason 阐述工作任务及其原因 2. Action Oriented 行动导向 Strives to deliver consistently 力争始终如一的完成工作 Focus on details and standards 关注个人工作的细节和标准 3. Passionate工作热情 Understand guests’demand and the market 理解客户的需求和市场 Create a positive environment for changing 为变革创造一个积极的环境 4. Business skills 业务技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的变革机会 Understand the profit model 了解企业如何盈利   Experience 经历要求 1. Associate degree or above; 全日制大专(含)以上学历。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企业管理等相关专业。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星级酒店管理工作经验。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店专业知识及领导能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟练运用办公软件及相关管理软件。 7.Excellent written and verbal communication; 具备优秀的书面和口头表达能力。 8. Appreciate Poly culture; 认同保利企业文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的职业操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
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