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  • 总经理

    1.5万-3万
    泉州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10:29
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    职位描述: 负责全酒店的经营管理,确保酒店日常运营的高效和顺畅。 根据酒店实际情况组建并管理运营管理团队和基层员工团队。 负责制定和执行酒店的年度经营计划,并监控各项经营管理指标的达成。 负责建立健全酒店的各项管理制度,并推动酒店文化的建设和传播。 确保酒店的安全和卫生标准符合相关规定,维护酒店的良好声誉和形象。 职位要求: 大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先。 5-10年以上酒店管理经验,其中至少3年以上五星级酒店总经理或高层管理经验。 熟悉酒店行业的运作方式和管理流程,有成功的酒店项目管理经验。 具备优秀的团队管理能力和领导力,能够有效地协调各个部门的工作,确保酒店的各项业务高效运作。 具备较强的沟通能力和商务洽谈能力,能够与合作伙伴和客户建立良好的关系。 对酒店行业有深厚的热爱和执着,对酒店业的发展趋势有敏锐的洞察力和判断力。 薪资待遇: (薪资范围年薪20-40万,具体根据应聘者经验和能力面议) 福利待遇: 五险、带薪年假、节日福利、定期体检、提供食宿、团队活动等。
  • 北京-延庆区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:36
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    Job Descriptions岗位描述: 1、Be proficient in northern cuisine精通北方菜 2,Improve the organization of catering kitchen, improve the layout of kitchen equipment, and ensure the quality of dishes. 健全餐饮厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量。 3,Supervise the work of all employees in the catering kitchen, control facilities and costs, and increase benefits. 督导餐饮厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 4,Check the quality of the goods received. 检查所收货物的品质。 5,Constantly update the cooking archive of all dishes on the menu. 不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 6,Responsible for the preparation, cooking and decoration of all food in the catering kitchen and ensuring the quality standards are met. 负责餐饮厨房所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。 7,Be involved in menu planning, recommend new dishes and coordinate with all relevant kitchen and restaurant outlets to implement. 参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 8, Responsible for interviewing, hiring personnel, familiarizing employees with the hotel, praising, training, advising and suspending employees. 负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 9,To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety. 充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 Job Requirements 任职要求: 1,At least 5 years working experience in the same position. 同岗位工作经验5年以上。 2, Received professional technical training and reached the advanced technical level 接受过专业技术训练,达到高级技术水平。 3,Proficient in kitchen operation management and cost control methods, familiar with the performance, use and maintenance of kitchen equipment. 熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4,Knowledge of cost accounting, food raw materials and food nutrition. 了解成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、He is good at dish innovation and has rich experience in large banquets and high-end table meals. There are high requirements and inspection efforts for hygiene. Be good at controlling the working efficiency and cohesion of the team, and always maintain the attitude and working ability of the hotel to maximize the benefits. 善于菜品的创新,对大型宴会和高档桌餐都有丰富的经验。对于卫生有高度的要求和检查力度。善于把控团队的工作效率和凝聚力,时刻保持酒店利益最大化的态度和工作能力。
  • 上海-浦东新区 | 10年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:09
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    岗位职责 负责带领餐饮团队为客人提供高效高质量的餐饮服务,包括餐厅、宴会、会议、送餐、大堂吧、酒吧等。 1. 分析餐饮市场,制定促销计划和长、短期经营预算,确保营业收入预算完成; 2. 主持建立并完善各项规章制度、服务程序及标准,并指挥实施; 3. 建立积极向上的服务团队,做好员工的筛选、培训和培养工作; 4. 控制酒水和饮品的标准、规格,正确掌握毛利率,抓好成本核算。加强物品的管理,降低费用,增加盈利; 5. 组织经营活动分析,研究当月经营情况和预算情况,提出改进措施并推进实施; 6. 全面控制并监督餐饮服务质量的管理; 7. 根据市场需求,定期与行政总厨沟通菜单及菜品质量,打造特色系列; 8. 了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,指导检查餐饮的准备工作; 9. 抓好设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态得到合理利用,加强日常管理,防止事故发生; 10. 做好上级交办的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历; 2. 具有10年以上高星级酒店工作经验,5年以上酒店餐饮部管理工作经验; 3. 熟悉烹饪、酒水、菜单、成本核算、预算控制、市场调研、制定价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪; 4. 了解市场营销、服务心理学,以及食品营养卫生知识和国内外各地区民族的风俗习惯和口味特点; 5. 坚持以客户为导向,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益; 6. 具有良好的团队领导力、协作能力,优秀的交流沟通能力。
  • 行政总厨

    1.5万-2.5万
    泉州 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
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    1、负责出品部的全面工作,组织和指挥烹饪工作,做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,密切联系各大厨根据每个厨师的技术专长,合理安排技术岗位。 2、主动听取宾客意见,经常和宴会部、餐厅保持密切联系,不断改进和提高出品部的食品质量。 3、熟悉和掌握一切货源情况,监督货源的申购计划,以及各种货源的保管,防止原料变质。 4、控制食物成本,合理使用各种原料,减少浪费,做到物尽其用。 5、抓好食品质量,经常检查规格,供应快捷,做到有条不紊,及顾客之所急。 6、抓好厨师的管理和技术培训工作,保持地方菜的特色和风味,熟悉各菜系列烹调方法,不断研制新菜式,增加花色品种,创造有酒店特色的饮食风格。 7、抓好食品、用具卫生和厨工个人卫生,以及仪容仪表,工作作风。 任职要求: 1、有十年以上专业工作经验。 2、有相关的组织协调能力、人际关系能力和解决问题能力。 3、具严谨的工作态度及处事公正的原则。 4、持高级厨师资质证书。 5、熟悉和掌握酒店各部门的组织架构。
  • 烟台 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:16
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    岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3.同厨房负责人筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4.维护餐饮的资产、器具,严控物资流失,持续保持合规的报损率; 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6.制定餐厅营销策略,督促员工做好食品饮料的促销工作,提高餐饮销售收入; 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专及以上学历,基本的英语会话能力,2年以上同岗位工作经历; 2.通晓食品烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等; 3.具有酒店预算管理知识,能够编制餐饮部预算,能够在预算规定的范围内开展各项具体活动; 4.精通市场营销技巧,善于开展饮食产品、会议设施等营销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力; 5.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力; 6.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
  • 泉州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06:32
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验10年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。                                                                                                                                          6、有大型度假酒店筹备工作经历优先,熟悉泉州市场。
  • 财务总监

    1.5万-1.8万
    无锡 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:32
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    • 投递简历
    1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历,优秀者可放宽至大专; 2.大中型连锁型酒店公司三年以上相关职位工作经历,熟悉酒店财务管理模式; 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 财务总监

    1.3万-1.6万
    长沙 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:47
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    工作职位:财务总监 工作酒店:长沙大汉金桥华美达广场酒店 工作地址:长沙市湘江新区普瑞大道1555号 我们希望您有两年以上湖南省内酒店工作经历! 岗位要求 1、年龄30-45岁,男女不限,健康状况良好,品貌端正; 2、诚实、可信、敬业、专业,品行端正、自我约束能力强,有较强的政策性、原则性和责任感; 3、大专以上文化程度,财务会计相关专业,有财务英语基础; 4、酒店财务相关工作经验10年以上,至少3年以上国际联号酒店或高星级酒店财务总监工作经验; 5、了解酒店管理、财务、服务方面的系统知识,熟悉经营、财税、人事、安全等方面国家大政方针和法律法规,并具有良好的沟通、协调和培训能力。
  • 上海 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:17
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    部门管理:负责管事部的日常管理和运作,确保部门高效运转。 人员管理:领导和管理管事部员工,合理安排工作任务和排班。 物资管理:负责餐具、厨具等物资的管理和控制,确保物资充足且合理使用。 清洁与卫生:监督和确保厨房及餐厅等区域的清洁卫生工作达到标准。 设备维护:管理和维护管事部的设备设施,确保其正常运行。 成本控制:控制部门运营成本,优化资源利用。 安全管理:落实安全措施,保障工作环境的安全。 协调沟通:与其他部门协调合作,确保工作的顺利衔接。 计划与总结:制定工作计划并定期总结工作情况。 Department management: Responsible for the daily management and operation of the stewarding department to ensure the efficient operation of the department. Personnel management: lead and manage stewarding staff, arrange work tasks and schedules reasonably. Material management: Responsible for the management and control of tableware, kitchenware and other materials to ensure adequate and reasonable use of materials. Cleanliness and hygiene: Supervise and ensure that the cleanliness and hygiene work in the kitchen, dining room and other areas are up to standard. Equipment maintenance: manage and maintain the equipment and facilities of the stewarding department to ensure their normal operation. Cost control: control department operating costs and optimize resource utilization. Safety management: Implement safety measures to ensure the safety of the working environment. Coordination and communication: coordinate and cooperate with other departments to ensure the smooth connection of work. Plan and summary: Make work plans and summarize the work status regularly
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    北京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:28
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    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职资格 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表大方。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    武汉 | 10年以上 | 中技

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 14:34
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    1.主要职责: (1)制定餐饮部年度经营目标的达成执行计划。 (2)制定完善各厨房的组织架构和管理体系,有效执行温德姆酒店集团的厨务管理标准。 (3)指导各厨房(含员工厨房)设计制定各类型菜单及标准成本卡。 (4)主动搜集客人的信息反馈,了解市场需求,适时研发推广新菜品。 (5)负责菜品的装盘设计,监管出品质量,确保出品即精品。 (6)熟悉《食品卫生法》的管控要求,常态检查厨房的日常工作,确保厨房的卫生及添加剂使用等完全符合<食品卫生法>的检查标准。 (7)定期去市场询价,了解各类食材、调料的价格变动,严控收货标准,杜绝人为浪费等,有效执行并保证既定毛利率的实现。 (8)管控维护好厨房的所有设备、设施和生财器具,确保餐损率控制在合理范围。 (9)完成VIP及大型的餐饮接待任务,并做好接待总结和培训。 (10)合理调配各厨房的人力资源,减少宴会接待高峰的外雇劳动力。 (11)常态参与餐饮现场管理,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。(12)高度关注、控制好厨房的安全生产和各级消防责任分担。 (13)积极参与本地社会餐饮的产品交流互动,保持酒店餐饮产品的大众适口性。 (14)坚决执行酒店总经理的各项工作指令。 2.岗位要求 (1)熟悉各大菜系的菜肴特点,了解西餐的烹饪常识。 (2)熟悉武汉餐饮市场,了解湖北饮食习俗。 (3)懂得成本核算,熟悉食品营养学。 (4)身体健康、态度积极,承压能力强,有很好的职业素养。 (5)有丰富的厨务资源。 (6)具备良好的沟通能力和团队领导力。 3.任职要求: (1)烹饪专业,中专以上学历。 (2)10年以上同岗位工作经历,有品牌酒店和高档酒楼的管理经验。 (3)能使用电脑和办公软件。
  • 泉州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06:32
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    【岗位职责】 1、制定一份可行的部门年度指标。 2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 3、 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 4、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 5、每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 6、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 7、定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 8、 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 9、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 10、 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 【岗位要求】 1、8年餐饮部工作经验和至少5年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专以上学历
  • 财务总监

    1万-1.5万
    温州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2.具有X年以上财务负责人工作经验,十年以上四星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 饼房厨师长

    9千-1.1万
    合肥 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:50
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    岗位职责 Responsibility 1.协助行政副总厨制定甜品菜单及食品节。  To assist the Executive sous Chef with the planning of dessert menus and food promotions. 2.监控食品的质量和数量,确保最大限度的节约原材料。      Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 3.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地完成。 Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner. 4.负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的措施保持区域最高的标准。 Responsible for overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in this area. 5.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 岗位要求 Position Requirements 1.8至10年四/五星级酒店饼房管理经验。 8-10 years as Chinese Restaurant Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 2.具有解决问题、组织和培训能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.
  • 工程总监

    1.5万-2万
    广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责工程部整个部门的日常管理工作和团队管理。 2.负责按公司管理规定制定年度工作目标和预算,并制定工作计划和行动方案,促进公司目标达成。 3.负责根据公司预算,对工程设备的损耗、工程物件采购、工程物料的调配等做全年计划,并及时推动落实完成。 4.负责编订各项维修保养计划,并推动定期及即时的各项维修工作落实。 5.负责工程部全年人力安排及培训属下员工。 6.负责评估工程部全体员工的工作表现,做好所属员工的培训和考核。 7.负责对接相关政府部门,落实工程设备、工程施工等相关规定和报审。 8.其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1.大专以上学历,工程、电气等相关专业优先; 2.具有10年以上的工作经验,3年的团队管理经验,有度假酒店或大型综合体的经验; 3.熟练掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规; 4.具有较强的统筹管理能力、沟通表达能力和团队管理能力; 5.具有较强的抗压能力、问题分析能力及解决突发状况的能力; 6.具有良好的职业道德,较强的责任心及团队协作精神; 7.熟练掌握计算机办公软件、CAD软件等。
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-24
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    岗位职责: 1、负责安保部的日常管理工作,并向项目总经理汇报; 2、根据公司管理要求,搭建和完善安全管理、消防管理等管理体系和流程机制,以保障安保系统、消防系统等工作正常运行,避免重大安全事故发生; 3、负责定期对现场进行安全和消防检查,并登记造册,定期维护和整改; 4、负责定期对安保队伍、园区员工进行安全和消防的培训,并根据政策要求组织安全、消防演练; 5、负责制定应急预案,并定期检验应急预案的可行性; 6、配合其他部门的安全工作的开展,并及时处理客户的投诉、安全问题的解答等工作。 7、负责辖区内公安、消防等单位的对接和管理; 8、完成其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、大专以上学历,10年以上的度假酒店/度假区/文旅相关行业的工作经验,强消防操作和管理,40岁以内; 2、熟练掌握酒店或景区的安全管理、消防管理等政策和要求。 3、熟练掌握酒店或景区的安全管理、消防管理的体系和流程,快速识别工作的侧重点; 4、具有较强的统筹管理能力、沟通协调能力和分析能力; 5、具有独立处理重大投诉和紧急事件的能力; 6、具有较好的口头表达能力、身体素质和抗压能力; 7、熟练掌握电脑办公软件,具有一定的文字书写能力和口头表达能力。
  • 长沙 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    岗位要求: 1.大专以上学历,男50岁以下,女45以下; 2.在四、五星级酒店至少具有10年以上餐饮负责人管理经验,或具有影响力的社会餐饮负责人; 3.思维敏捷,紧跟市场,具有餐饮市场判断能力及一定的销售能力; 4.具有计划、控制能力及相应的财务能力; 5.了解食品卫生法,对餐饮出品有所研究,熟悉掌握餐饮部日常业务流程、专业知识及培训技巧; 6.具有敏锐的洞察能力、应变能力,较强的语言表达能力和沟通协调能力,具备一定的文字功底; 7.具有领导能力和督导能力。 岗位职责: 1.负责制定餐饮部营销计划、长短期预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标,分析和报告年度、月度的经营情况; 2.控制食品和饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理、降低费用,增加盈利; 3.推广餐饮销售,根据时令及市场需要,策划各项主题餐饮促销活动; 4.主持建立和完善部门的各项规章制度及服务程序与标准、并督导实施; 5.负责对各管区负责人的管理进行日常督导、定期对下属进行绩效评估; 6.制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度,抓好现场服务督导与培训,定期与厨师长研究新菜点,推出新食谱,并有针对性地组织服务人员和厨师学习外单位的技术和经验; 7.建立良好的对客关系,主动征求客人的意见和建议,积极认真地处理宾客投诉; 8.负责餐饮部资产管理,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; 9.抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行饮品卫生制度;开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全; 10.抓好员工队伍的基本建设,根据工作需要灵活配制部门各管区人力资源。熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注重培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的积极性; 11.主持日常餐饮部的部门会议,协调部门内部各管区的工作; 12.审阅和批示各管区和个人呈交的报告及各项申请。
  • 市场营销总监

    1.2万-1.5万
    武汉 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    一、主要职责: 1.在酒店总经理指导下制定酒店年度营销方案、市场销售策略、酒店价格政策。 2.关注市场各类经济指标的变化,分析市场及客源动向、趋势,设定目标并拓展建立获客渠道。 3.定期组织市场调研,搜集汇报旅游行业、会展活动、竞争对手信息等市场信息,制定与调整应对策略和执行举措,完成既定的营销目标,对营销预期目标及实际效果负责。 4. 制定并执行市场销售部的政策和流程,编制分析报告,包括奖励销售计划、客户进程管理及评估、收益管理、市场份额分析、细分市场等系列报表。 5. 组织酒店销售力量和资源,开发酒店的客户市场,提高酒店的市场份额;定期拜访酒店大客户、政企单位,了解客户需求,制定客维计划。 6.建立酒店新媒体推广平台,定期更新酒店新媒体推广信息,及时推送社会热点和酒店的各类促销信息。 7.建立并保持与温德姆集团市场部、第三方OTA平台的紧密联系和良好关系,积极争取平台资源,做好酒店产品的收益管理。 8.监督执行完成酒店商务客户协议量按既定目标的恒量增加和优化,确保酒店营收目标的实现。 9.制定酒店各类衍生产品的蓄客计划,确保相关产品的销售任务顺利完成。 10.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面的营销培训。 二、岗位要求: 1.市场营销类相关专业,大专及以上学历。 2.有敏锐的市场洞察力,能够积极拓展资源渠道。 3.接受过系统的营销培训,具备亲自组织营销专业培训的能力。 4.有较强的承压、抗压能力。 5.能熟练使用OPERA PMS及各类办公软件。 6.具备良好的沟通能力和团队领导能力。 三、任职要求: 1.3年及以上同岗位工作经历,需具备直接管理销售团队经验,有国际品牌酒店工作及管理经验优化。 2.需要熟知本地业务及业务趋势。 3.年龄:30-45岁。 4.具备一定的英语听说写能力,能够进行基本的英语沟通交流。
  • 董事长秘书

    1万-1.5万
    厦门 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责董事长的日常事务安排,包括行程安排、协助商务洽谈、项目跟进及落实;  3、协助董事长处理内外部关系,包括政府部门、重要客户及各分公司、各部门; 4、根据要求撰写相关公文、讲稿、报告、项目书等重要文件的起草和修改工作; 5、完成董事长临时交代的其他工作; 任职要求: 1、大学本科以上学历,至少2年同类岗位工作经验或3年部门负责人工作经验; 2、有驾驶证,能熟练开车,能接受出差应酬 2、沟通协调、组织能力强; 3、思维逻辑清晰、缜密,文笔写作能力强; 4、做事有条理,执行能力强,工作效率高; 5、具有良好的职业素养,服务意识、保密意识强;
  • 徐州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品 4、协调与其他部门的工作,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐饮营销策略,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度。 7、同等岗位至少具备一家全程参与筹开的工作经验。 8、同等岗位具备会议中心工作经验。
  • 工程总监 DOE

    1.2万-1.8万
    徐州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    具备会议中心工作经验为佳。 具备筹开经验为佳。
  • 客房部经理

    1万-1.5万
    宁波 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    1. 在房务总监的领导下,全面负责客房部的经营管理工作,努力完成酒店下达的各项任务指标。 2. 负责制订客房部长短期工作计划和经营预算并组织实施;全面督导客房各班组工作正常运转,确保为宾客提供优质高效的客房服务。 3. 根据酒店接待要求,配合市场营销部、前厅部,保质保量的完成每批次的接待任务。 4. 建立和完善各班组的规章制度、工作标准和工作程序,并组织落实。 5. 协助酒店市场营销部、前厅部工作,共同维系酒店客户关系。 6. 建立健全客房部的客户档案,对部门的经营数据进行科学分析,建立科学的、系统的管理体系,增加各项营业收入。 7. 严格控制各班组的支出状况,加强营业费用和营业成本的管理,有效控制客房各项费用,努力提高毛利率。 8. 参加各种工作例会,做好上传下达工作,贯彻落实酒店的经营管理决策,做到客房部和酒店的步调一致,增强员工团队意识和集体荣誉感。 9. 与康乐经理一起研究做好游泳健身的服务管理工作,不断推出新的促销项目,不断改进和提高管理质量,使游泳池营收做到最好。 10. 对客房各级管理人员的日常工作进行督导、检查;定期对下属进行绩效评估,实施管理制度的奖惩。 11. 参与重要VIP接待及重大活动组织接待工作,根据酒店领导指示提供个性化服务。 12. 积极组织和落实部门的员工培训计划,不断地提高员工素质。 13. 抓好部门的安全、环境卫生和个人卫生工作;对部门的各项安全管理工作进行及时督导和检查。 14. 每天坚持巡视各岗位,解决和协调部门内部的运营问题。 15. 负责酒店公区的卫生整洁,设备完好; 16. 参加酒店每天晨会和每周工作会议,听取和汇报相关问题。主持部门例会,传达上级指示精神,听取各班组的情况汇报,并指导工作落实。 18. 检查客房库存盘点表,保障客房用品库存量适中、周转快捷。 19. 定期对物料和固定物资、低值易耗品进行检查,配合财务部进行彻底盘点,确保部门用品运行的完好性,确保数量的准确性。 20. 每月仔细查阅财务部下发的客房部损益表,要对客房部的成本费用情况做出正确的分析评估,把改进措施写在月报告上并限期改正。
  • 财务部总监

    1.2万-1.5万
    中山 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    工作责任内容: 1.负责财务部的全面管理工作。 2.认真贯彻执行国家的财经法规,遵守财经纪律和公司的管理制度。 3.建立健全公司的内部核算结构,制定和完善公司财务管理的各项规章制度。 4.负责组织公司的全面经济核算,审核财务报表和报告;组织有关部门开展经济活动分析,为公司领导提供决策依据,采取措施降低成本、增收节支、提高效益。 5.掌握公司的财务状况、经营成果和资金变动情况,及时向公司领导汇报。 6.负责审核签署财务预算、财务决算及其他对外财务报表。 招聘任职条件: 1.本科及以上学历,45周岁及以下,财会类、经济类等相关专业,具备中级及以上会计师资格,特别优秀者可适当放宽年龄要求。 2.10年及以上财务岗位工作经验,具备5年及以上中层管理岗位经验;其中有国有企业或五星级酒店(大型度假型酒店)财务管理岗位工作经验者优先考虑。 3.精通国有企业、酒店行业各类财会及业务管理等专业知识;具有较强的语言表达能力、组织协调能力、决策能力、沟通能力和计划与执行能力、团队建设能力、解决问题能力。
  • 财务经理

    1万-1.5万
    黔南 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专学历,具有10年以上财务管理经验 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    安庆 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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