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  • 北京 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:42
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有本岗3年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 前景开阔
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:49
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助建立及完善项目酒店工程管理体系,编制及更新各类指导手册及文件; 2. 协助商务发展团队对目标项目进行必要的评估和技术指导; 3. 总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划; 4. 负责筹建项目的相关图纸审核工作; 5. 负责筹开酒店项目的工程管理体系植入; 6. 负责筹建及筹开项目的现场技术支持工作; 7.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划; 8.负责组织技术文件和设备档案的接管、建立和管理工作; 9.领导安排的其它工作。 岗位要求: 1. 大专及以上文化程度,需持有相关技术职称。具备三年以上工程经理工作经验,有酒店集团工作经验、筹备酒店工作经验、并对酒店工程建设有深入了解、具备良好的专业技能者优先; 2. 必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规; 3. 具备良好的学习能力,优秀的人品和价值观,具有一定的亲和力,良好的沟通技巧和语言表达能力; 4. 作风严谨,敬业、责任心强,具有较强的组织沟通协调能力和团队组建、团队协作能力; 5.体质良好,无重大继发性疾病,能承受紧张、高效工作节奏,适应因公出差需要。
  • 长沙 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    岗位要求: 1.大专以上学历,男50岁以下,女45以下; 2.在四、五星级酒店至少具有10年以上餐饮负责人管理经验,或具有影响力的社会餐饮负责人; 3.思维敏捷,紧跟市场,具有餐饮市场判断能力及一定的销售能力; 4.具有计划、控制能力及相应的财务能力; 5.了解食品卫生法,对餐饮出品有所研究,熟悉掌握餐饮部日常业务流程、专业知识及培训技巧; 6.具有敏锐的洞察能力、应变能力,较强的语言表达能力和沟通协调能力,具备一定的文字功底; 7.具有领导能力和督导能力。 岗位职责: 1.负责制定餐饮部营销计划、长短期预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标,分析和报告年度、月度的经营情况; 2.控制食品和饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理、降低费用,增加盈利; 3.推广餐饮销售,根据时令及市场需要,策划各项主题餐饮促销活动; 4.主持建立和完善部门的各项规章制度及服务程序与标准、并督导实施; 5.负责对各管区负责人的管理进行日常督导、定期对下属进行绩效评估; 6.制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度,抓好现场服务督导与培训,定期与厨师长研究新菜点,推出新食谱,并有针对性地组织服务人员和厨师学习外单位的技术和经验; 7.建立良好的对客关系,主动征求客人的意见和建议,积极认真地处理宾客投诉; 8.负责餐饮部资产管理,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; 9.抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行饮品卫生制度;开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全; 10.抓好员工队伍的基本建设,根据工作需要灵活配制部门各管区人力资源。熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注重培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的积极性; 11.主持日常餐饮部的部门会议,协调部门内部各管区的工作; 12.审阅和批示各管区和个人呈交的报告及各项申请。
  • 销售经理

    8千-1万
    丽江 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-24
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    【岗位职责】 1、负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大酒店市场范围,为客户提供服务; 2、结合线上线下销售平台,负责酒店渠道销售与酒店渠道开拓; 3、充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系,及对外销售制度,积极开展对外销售工作; 4、制定销售计划,完成销售指标,并分析复盘销售情况; 5、协助雪山营地、团队业务的洽谈及接待,对外促销酒店客房,餐饮、各项配套设施及各项服务,与重要客户建立长久良好的合作关系; 6、协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销; 7、实时完成市场调研,竞品分析对标,并完成展会规划执行,并完成其他指示工作。 【岗位要求】 1、3年以上酒店销售与市场推广方面的经验,包括在国际连锁酒店的管理经验并有至少1年销售经理经验。 2、具备优秀的沟通、协调及商务谈判能力; 3、熟练应用互联网、掌握主要电脑系统操作,掌握运用酒店所使用的操作系统; 4、较强的抗压能力、适应能力及客户整合能力; 5、具有丰富的线下客户资源(旅行社、企业、会议公司、婚庆公司等,并熟悉OTA运营流程; 6、较强的学习能力及创新意识,对新媒体销售推广等具有敏锐的反应。
  • 福州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    1. 在酒店既有政策和程序,在销售总监的指导下,在其职责范围内进行销售活动; 2. 建立并维护客户信息; 3. 同酒店内各部门建立并保持密切的合作关系,完成个人业绩指标,帮助销售总监完成酒店业绩; 4. 执行在市场营销计划中所有与自己负责相关的销售行动计划; 5. 参与重要的旅游行业活动,针对性的开发自己的市场; 6. 参加每天的市场营销和销售会议,分享生意,提供改善生意的反馈; 7. 在自己负责的销售区域内,通过每日的销售拜访,大力拓展新市场; 8. 整理客户信息,列入名录,归类存档。   岗位要求: 大专及以上学历,形象良好 5年以上销售工作经验 具有一定的本地客户资源 国际联号酒店优先
  • 福州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    1. 在酒店既有政策和程序,在宴会销售总监的指导下,在其职责范围内进行销售活动 2. 建立并维护客户信息 3. 同酒店内各部门建立并保持密切的合作关系,完成个人业绩指标,帮助宴会销售总监完成酒店业绩 4. 执行在市场营销计划中所有与自己负责相关的销售行动计划 5. 参与重要的旅游行业活动,针对性的开发自己的市场 6. 参加每天的市场营销和销售会议,分享生意,提供改善生意的反馈 7. 在自己负责的销售区域内,通过每日的销售拜访,大力拓展新市场 8. 整理客户信息,列入名录,归类存档   岗位要求: 1.大专及以上学历,形象良好 2.5年以上销售工作经验
  • 盐城 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 员工单休
    • 主管月休8天
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    语言要求:盐城本地或能与盐城射阳当地客人方言沟通者优先。 岗位要求及胜任力要求: 1、制定预算和营销计划,带领属下完成或超额完成经营指标。 2、组织和落实餐饮部各项培训工作,提高员工服务质量及食品质量,为酒店树立良好的形象和声誉。 3、参加总经理工作例会,主持餐饮部工作例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。 4、熟悉酒店管理和本酒店餐饮知识,掌握餐饮服务标准和要求,有较强的组织协调语言表达能力。 5、建立和完善餐饮各项规章制度及工作流程、标准,并督导实施。 6、控制各项收支、定价格、监督采购和盘点,进行有效的成本控制。 7、检查属下工作情况及各项规章制度和服务规范落实情况,发现问题及时采取有效措施,加以解决重视安全生产及食品卫生工作,并组织下属认真贯彻实施。 8、建立良好的客户关系,主动征求客人意见,保证最大限度满足宾客需求。 9、做好与其它部门间沟通、协调和配合工作。 10、完成上级交办的其他工作;
  • 河北 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专或以上学历。 2、有5年以上高星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 康乐部经理

    9千-1.2万
    厦门 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责协组织编制部门的工作程序,对康乐部各区域进行工作考评; 2、负责部门培训计划与实施,并跟踪培训效果; 3、负责康乐部实施经营预算; 4、负责部门促销活动的执行; 5、负责部门的运营安全进行监督和管理; 6、负责完成上级领导交办的其他任务。 专业技能: 1、专业要求:游泳、健身、SPA、教育相关专业; 2、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 3、业务技能:熟悉酒店及康乐行业的各项服务设施及经营策略; 4、管理技能:成熟稳重,有责任心和事业心,并具有优秀的统筹协调与沟通能力; 5、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。
  • 保安部经理

    9千-1.2万
    厦门 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    专业技能: 1、专业要求:不限; 2、基本技能:具备良好的文字处理能力、语言表达能力; 3、业务技能:具有法律常识和较高的安全意识;熟练掌握治安、消防专业理论知识,具有优秀的组织协调与沟通能力,具备军人般的服从意识和执行能力; 4、管理技能:具有较强的逻辑思维和判断能力,对事情认真负责,有很强的责任心和团队意识,具备较强的组织协调能力; 5、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件; 6、持有保安证,受过擒拿格斗、武术相关训练,退伍军人优先。 岗位职责: 1、严格执行国家有关治安、消防法律法规,遵守酒店管理制度; 2、全面负责保安部管理工作,制定部门工作计划及预算,组织协调部门日常工作; 3、建立健全消防安全管理制度,保证酒店内部安全管理体系的完整性; 4、负责安全管理工作,确保酒店各项安全事务运作顺畅; 5、认真贯彻消防法规,负责酒店内消防安全设施设备的管理; 6、负责处理酒店各类治安和消防等重大事件; 7、外协保安公司日常管理工作; 8、 完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    专业技能: 1、专业要求:不限; 3、基本技能:缝纫技术、衣物洗涤技术; 4、业务技能:熟悉酒店管理系统操作,以及洗涤设备工作原理、服装面料等相关知识与技能; 5、管理技能:熟练掌握洗涤部管理业务技能; 6、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。 岗位职责: 1、组织协调洗涤部日常工作,确保客衣、制服、布草洗烫工作保质保量的完成,提高宾客满意度; 2、通过有效管理洗衣房设备、员工制服、酒店布草,延长其使用寿命,确保使用价值最大化; 3、实施有效的成本控制措施,降低能源损耗,实现酒店利润最大化; 4、负责制定洗涤部工作计划,并督导员工按计划完成; 5、负责制定洗涤部培训计划,实施培训计划并跟踪培训效果; 6、负责建立洗涤部考核体系,定期对员工进行考核、评估。
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