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国内高端酒店/5星级
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不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
高中
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
职位性质
不限
全职
兼职
实习
临时
更新日期
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近一月
近二月
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薪酬最高
急聘
中厨厨师长
1.5万-3万
亳州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
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提供食宿
社会保险
节日福利
双休
晋升空间
激励奖金
安徽桐禧酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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投递简历
岗位职责 (一)协助行政总厨落实后厨部日常管理工作; (二)督促分部主管落实原料供应与质量检查,合理控制物品使用,协助落实盘点; (三)在行政总厨的指导下,负责菜单创建、准备、完善; (四)检查库房原料储存,监督投料,协同财务部落实成本核算控制; (五)巡视各档口的环境、操作、设备设施、食品、餐具等,监督检查冷荤原料质量,落实食品留样; (六)关于员工思想动态,关心员工的工作、学习和生活; (七)组织员工参加各类培训,研究菜肴,协助完善菜肴制作标准; (八)细化执行食品安全管理,确保环境、操作、设备设施、食品、餐具等符合法律法规要求,及时组织检查与评比; (九)细化执行设备设施安全管理,确保设备设施处于最佳运行使用状态; (十)落实员工考勤管理; (十一)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:初中及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:技术工5年以上经验,管理层8年以上经验; (五)培训经历:在县、市级同类型培训机构1年以上; (六)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
行政总厨-江浙沪区域
1.5万-2.5万
常州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
领导好
团建活动
绩效奖金
年终奖
上海元开投资管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 06-25
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投递简历
男性,中厨出身,熟悉淮扬菜、粤菜、融合式自助餐出品标准和流程 有江浙沪从业经历不短于5年 国际联号4星以上酒店行政总厨从业经历不短于3年 近5年工作变动不超过2次
配管系统及排水设备—高级技术员 Plumbing & Drainage – Senior Technician
1.5万-2万
澳门 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议
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医疗保障计划
带薪假期
员工免费食堂
免费穿梭巴士
员工俱乐部
员工培训课程
员工活动
员工折扣优惠
澳门伦敦人酒店
国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 06-25
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投递简历
岗位职责: 1. 操作和维护大楼的设施设备,主要包括供排水系统设备,如水泵、泳池,加药设备等; 2. 按照条例和程序进行维修工作,特别有关安全相关的工作; 2. 按照需要适时地维修和检查设备,保养日常设备,确保设备/系统正常高效运作; 4. 对日常设备进行安装、设定、操作、维护和维修, 解决日常所有机械和机电设备上的问题。 岗位要求: 1. 五年及以上酒店、大型楼宇物业供排水相关的工作经验; 2. 具备机电设备和供排水系统相关的基础知识,如:基础电力安全和操作,泳池和景观池循环过滤系统,供排水设备系统等; 3. 了解电力线路图、供排水系统图、建筑平面图和相关符号或简称代表的含意; 4. 熟悉烧焊(电焊和气焊),大小型供排水管道和闸阀的更换和维修,水泵故障排查和维修等; 5. 熟悉电力系统、马达控制箱、PLC、变频器、软起动器相关的安装和故障排查维修; 6. 熟悉各种手动和电动工具和测量工具的使用方式,包括切割机,多功能电表,绝缘电阻表,水质检测表等; 7. 可接受艰苦工作环境,如维修安装排水相关管道设备等; 8. 具备独立思考及解决问题能力,能指导同事并协助解決问题; 9. 富有责任心,刻苦耐劳,愿意积极学习,重视团队合作精神,根据上级指示工作并适时记录和汇报; 10. 可接受24小时轮班。
行政总厨
1.5万-2万
南京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
帅哥多
美女多
管理规范
南京熹禾涵田酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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投递简历
【岗位职责】 1、负责酒店厨房的整体工作及日常管理; 2、健全厨房管理体系,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量和食品安全; 3、督促和检查下属员工认真执行各类工作任务与标准,控制设施及成本,监督卫生工作; 4、负责菜单的制定,根据市场需求变化,指导各厨房及时调整与更换菜单; 5、协助做好重要活动(如宴会、重要宾客接待和美食节)的策划、组织和落实工作,必要时亲自烹制主要产品,保证产品质量。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、具备酒店厨房管理工作实操和经验,具备餐饮市场分析能力和菜肴新品开发能力;掌握各种烹饪技术,熟悉菜肴体系;掌握厨房运作管理、采购管理、成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 3、具备高度责任感与高效的执行力,有较强的组织协调和现场处理能力;具备良好的敬业精神和团队协作精神。
收银员 Cashier
1万-1.5万
澳门 | 1年以上 | 高中
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医疗保障计划
带薪假期
员工免费食堂
免费穿梭巴士
员工俱乐部
员工培训课程
员工活动
员工折扣优惠
澳门伦敦人酒店
国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 06-25
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投递简历
岗位职责: 1. 为客人提供快速、友好、高效的服务。 2. 确认、问候顾客并与接近餐厅收银区的客人交谈。 3. 处理现金、优惠券或信用卡付款。 4. 通过现金、折扣、兑换积分、代金券和信用卡等付款方式,准确处理所有收银工作。 5. 确保金额准确无误且客人的签名清晰可辨。 6. 确保任何单笔消费交易的记录 。 岗位要求: 1. 一年相关工作经验。 2. 普通话流利,粤语良好,英语良好。 3. 具有良好的沟通和人际交往能力。 4. 吃苦耐劳,能独立处理工作。 5. 具备良好的团队协作能力。 6. 接受轮班。
高级销售经理
6.5千-1.5万
成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
年底双薪
人性化管理
四川安泰锦云酒店有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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投递简历
岗位职责 1.负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2.负责不断开发、发展新客户。 3.经常拜访老客户,与老客户保持密切的关系,及时掌握老客户的新需求和客源情况,随时为他们处理用房,娱乐用餐、会议等事宜。 4.经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议,并及时与其他部门沟通,保证协议的实施。 5.陪同来访客户参观本酒设备设施,赠送本酒店的宣传资料。 6.负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态,为部门经理提供准确的信息资料。 7.协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 岗位要求 1.高中以上学历。有3年同岗位工作经验。 2. 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧,全面了解本酒店的产品和服务。 3. 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4. 有销售部、前厅部工作经验。 5. 身体健康,精力充沛,仪表端庄,反应灵活。 福利待遇 周末双休 享受节假日福利,节假日休 包食宿 入职即购买社保 定期团建 员工生日会等
高级销售经理
8千-1.5万
杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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包吃包住
节日礼物
岗位晋升
管理规范
杭州中豪国际大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 06-25
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投递简历
岗位职责 1、负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大酒店市场范围,为客户提供服 务。 2、充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系,及对外销售制度,积极开展对外销售工作。 3、协助负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待,对外促销酒店客房,餐饮各项配套设施及各项服务,与重要客户建立长久良好的合作关系。 4、协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销。 5、认真完成上级交办的其他任务。 岗位要求 1、能够掌握和理解市场和竞争。了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 2、良好的电脑技能。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。
厨师长(田洋项目)
1万-1.5万
泉州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
管理规范
五险一金
安腾集团有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-25
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投递简历
岗位职责: 1、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定厨房各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作; 2、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率; 3、收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节; 4、熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格,对货物采购。 任职要求: 1、具备5年以上的工作经历,熟悉闽南地区特色菜做法,精通摆盘艺术; 2、高中以上学历,身体健康、精力充沛; 3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 5、具备成本控制、食品营养、厨房设备等知识及技能,有特长者优先。 工作地点及联系方式: 工作地点:晋江
饼房厨师长
1万-1.5万
昆明 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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购买六险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
包吃包住
员工折扣
昆明星耀酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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投递简历
1. 管理和监督饼房的日常运营,确保饼房高效、有序地运作。 2. 制定和执行饼房的菜单,负责各类糕点、面包、甜点的开发、创新和质量控制。 3. 组织和管理饼房团队,包括厨师、助手和其他饼房工作人员,确保团队协作顺畅。 4. 负责食材的采购、库存管理和成本控制,确保食材的质量和供应的稳定性。 5. 监督食品的准备、烘焙和装饰过程,确保食品符合卫生标准和质量要求。 6. 与其他部门密切合作,协调饼房与餐厅的运营。 7. 培训和发展饼房团队的技能,提高团队的烘焙水平和专业素养。 8. 收集顾客的反馈和建议,不断改进和创新糕点、面包、甜点的品种和口味。 9. 管理饼房设备和设施的维护和保养,确保设备的正常运行。 10. 遵守食品安全和卫生标准,确保食品的安全和卫生。
保安部经理 Security Manager
1万-1.5万
湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
年底双薪
年度旅游
管理规范
太湖龙之梦酒店集团
国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 06-24
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投递简历
工作地点:苏州虎丘区 岗位职责 1.认真执行总经理的指示,主持保安部日常工作。 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全。 3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 岗位要求 1.高中以上文化程度或同等学历,懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2.具有三年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3.掌握一定外语水平,精力充沛,能连续工作,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。 4.接受过酒店保安培训,有一定的管理经验.
中厨厨师长 Chinese Chef
1万-1.5万
湖州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
年底双薪
年度旅游
管理规范
太湖龙之梦酒店集团
国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 06-24
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投递简历
岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.职业高中以上学历,同岗位工作经验二年以上。 2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,其中在高星级饭店工作不得少于五年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
西厨厨师长 Western Chef
1万-1.5万
湖州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
年底双薪
年度旅游
管理规范
太湖龙之梦酒店集团
国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 06-24
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投递简历
工作地点:苏州虎丘区 岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.职业高中以上学历,同岗位工作经验二年以上。 2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在高星级饭店工作不得少于五年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
全日餐厅经理
1万-1.5万
上海-浦东新区 | 5年以上 | 高中
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五险一金
带薪年假
免费工作餐
带薪病假
工会福利
上海世博滨江大酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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投递简历
岗位职责 1. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识; 2. 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理; 3. 当餐厅,酒吧,宴会厅繁忙的时候提供必要的帮助; 4. 熟悉部门服务标准; 5. 制定每位员工的排班表及工作安排;(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) 6. 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系; 7. 分配、指派、组织授权餐厅日常的经营工作; 8. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道; 9. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改; 10. 制定团队及成员的目标; 11. 寻找机会增加酒店及部门的收入; 12. 协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册; 13. 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理; 14. 制定部门休假计划; 15. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历,五年以上酒店的相关管理经验; 2. 精通计算机程序,有数理知识; 3. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标; 4. 强壮的领导和人员管理技能,附加培训技能; 5. 有一定的英语读、说、写能力; 6. 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。
中厨厨师长
1万-1.5万
襄阳 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
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襄阳绿地铂骊酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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投递简历
岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验X年以上。 2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
销售总监
1万-1.5万
清远 | 3年以上 | 高中
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
五险
清远市宫禾元酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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投递简历
【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
冷菜厨师长
8千-1.3万
亳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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提供食宿
社会保险
节日福利
双休
晋升空间
激励奖金
安徽桐禧酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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投递简历
岗位职责 (一)负责冷菜日常业务管理; (二)细化执行食品安全管理,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,有权将质量不符合制作标准的菜肴退回重做; (三)细化执行设备设施安全管理,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (四)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (五)不断落实产品创新、改进、优化,满足公司定位客户需求; (六)落实本组员工的考勤和考核; (七)调配本组员工,指定重要宴会及重点顾客菜肴制作的人人员,督促落实执行; (八)合理管控成本,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (九)加强培训,提高本组员工的业务技能; (十)完成上级领导交办的其他任务。
中餐厅经理
1万-1.2万
东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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包吃包住
购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖
东莞市厚街国际大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-25
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投递简历
岗位职责: 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求: 1.一年以上同中餐厅经理岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各主管及员工的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
美甲美容师 Beauty Therapist
1.1万-1.2万
澳门 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议
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医疗保障计划
带薪假期
员工免费食堂
免费穿梭巴士
员工俱乐部
员工培训课程
员工活动
员工折扣优惠
澳门伦敦人酒店
国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 06-25
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投递简历
岗位职责: 1. 根据客户要求提供专业的美睫,美甲和护理服务,包括指甲修剪,涂装,美甲贴花,睫毛嫁接等; 2. 保持美甲室环境清洁和安静,遵守美甲室和设施的所有安全规程,确保电器设备使用符合操作程序; 3. 负责美甲室和美容室的产品库存管理,确保所有布草,设施设备能在工作期间及时提供; 4. 以专业的知识向客户推荐护理项目,完成每月产品零售目标; 5. 完成水疗管理团队安排的所有新培训及进修培训; 6. 高效推动水疗中心管理团队所制定的任何促销活动。 岗位要求: 1. 具备美容水疗及沙龙经验; 2. 具有美容、美甲、美睫从业经验,熟悉掌握各种美容美甲美睫技术; 3. 具备良好的服务意识和沟通能力。
餐饮经理
8千-1.2万
亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
提供食宿
社会保险
节日福利
双休
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激励奖金
安徽桐禧酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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岗位职责: 1、能够深度洞察目标市场的细微变化,真正了解消费者需求,寻找服务、出品的机会点; 2、定期会同行政总厨研究推出新菜品,有针对性地开展各项促销活动; 3、基于为顾客带来非同一般的消费体验,能够设计服务流程与关健触点,让服务员真正明白该如何为高端顾客提供服务; 4、高度重视原则与标准,且能以身作则。亲自组织和安排大型团队就餐和重要宴会,负责VIP客人的迎送; 5、定期召开部门例会,不断提高服务质量,提升营业利润水平; 6、能够妥善解决顾客投诉,投诉转化为营销顾客的机会,善于收集客人的意见建议并进行有价值的分析,从中解读哪些服务尚未满足顾客的需求; 7、组织督导餐饮员工日常培训,提高员工素质及业务能力; 8、负责部门奖金分配,关心员工的工作生活,及时提供必要的指导和帮助,调动员工的工作积极性; 岗位要求: 1、大专以上文化程度,3年以上星级酒店同岗位工作经验; 2、身体健康,仪表端庄; 3、具有丰富的餐饮营销、管理专业知识; 4、能够根据市场变化和客人需求,及时调整餐饮经营策略,具备安排组织和开展各种美食促销活动的能力; 5、具有较强的执行能力、内外部沟通协调能力和管理能力,能够科学合理的安排部门工作; 6、具有强烈的事业心、责任感,品行端正,作风干练,亲和力强。 其他要求 年龄28岁-40岁 形象好气质佳,具备制度化管理、团队管理、标准化服务管理能力。 1、薪资:8000-12000(含满勤)。 2、员工生日会,员工入职仪式,每月团建(周边游,踏青,户外烧烤等); 3、除了工资以外,还可以享受级别薪资和目标奖金,晋级分为三个等级,薪资涨幅为1000元/级别、1000元/级别、1000元/级别,晋级周期分为2个月、4个月、6个月。 工作时间: 早:9:30-14:00 晚:17:00-21:00
湘菜厨师长
1万-1.2万
亳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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社会保险
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双休
晋升空间
激励奖金
安徽桐禧酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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投递简历
岗位职责: (一)负责湘菜日常业务管理; (二)细化执行食品安全管理,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,有权将质量不符合制作标准的菜肴退回重做; (三)细化执行设备设施安全管理,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (四)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (五)不断落实产品创新、改进、优化,满足公司定位客户需求; (六)落实本组员工的考勤和考核; (七)调配本组员工,指定重要宴会及重点顾客菜肴制作的人人员,督促落实执行; (八)合理管控成本,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (九)加强培训,提高本组员工的业务技能; (十)完成上级领导交办的其他任务。
卫生经理
8千-1.2万
苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工班车
节日活动
苏州国际会议酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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投递简历
【岗位职责】 1、参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 2、依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 3、时刻保持纪律性,并且检查卫生、整洁的工服;操作台的整洁和卫生。向上级汇报任何的卫生问题并采取适当的行动。 4、履行每日查看后厨区域和各自的部门。 5、进行每周的FSMS检查,然后提交报告并落实行动。 6、每月的FSMS记录,整理并提交。 【岗位要求】 1、管理并指导员工,保持与酒店各个部门进行良好的沟通。 2、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力。 3、定期检查所有员工外表的清洁。 4、制定并完善培训计划,主持培训课程。 5、评估培训及发展前景。
餐饮主管+社保
6千-1.1万
亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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提供食宿
社会保险
节日福利
双休
晋升空间
激励奖金
安徽桐禧酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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投递简历
岗位职责 (一)根据年度/月度经营管理计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标; (二)了解每日接待、预订情况,每日向上级汇报经营接待情况; (三)及时征询客户意见,妥善处理客人投诉,建立客史档案; (四)做好部室销售服务统计,填写工作日志; (五)检查宴会厅与包间的物品耗用,落实成本费用管控; (六)督察食品安全与环境卫生,包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生; (七)落实对本班组员工的考勤和绩效评估,组织实施培训; (八)检查楼层的卫生状况、餐前准备工作,在客人到达前迎宾引位; (九)督促指导员工做好服务接待,及时纠正存在的问题; (十)协助上级负责与相关部室的工作协调; (十一)完成上级交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:高中以上学历; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:1年以上大型餐饮管理经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
行政总厨
1.5万-2.5万
泉州 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年度旅游
管理规范
年底双薪
晋江宝辉大酒店有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-22
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1、负责出品部的全面工作,组织和指挥烹饪工作,做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,密切联系各大厨根据每个厨师的技术专长,合理安排技术岗位。 2、主动听取宾客意见,经常和宴会部、餐厅保持密切联系,不断改进和提高出品部的食品质量。 3、熟悉和掌握一切货源情况,监督货源的申购计划,以及各种货源的保管,防止原料变质。 4、控制食物成本,合理使用各种原料,减少浪费,做到物尽其用。 5、抓好食品质量,经常检查规格,供应快捷,做到有条不紊,及顾客之所急。 6、抓好厨师的管理和技术培训工作,保持地方菜的特色和风味,熟悉各菜系列烹调方法,不断研制新菜式,增加花色品种,创造有酒店特色的饮食风格。 7、抓好食品、用具卫生和厨工个人卫生,以及仪容仪表,工作作风。 任职要求: 1、有十年以上专业工作经验。 2、有相关的组织协调能力、人际关系能力和解决问题能力。 3、具严谨的工作态度及处事公正的原则。 4、持高级厨师资质证书。 5、熟悉和掌握酒店各部门的组织架构。
日餐寿司厨师长
1万-1.2万
青岛 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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五险二金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥多
青岛海天大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-23
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投递简历
1.根据餐饮指标,负责餐厅的菜单筹划、更换及产品规格的制定 2.组织、制定新菜品的开发,保证重要宴会的接待符合质量要求并赢利严格控制好厨房原材料的库存量和剩余食品,做好成本管理工作 3.重视客人的意见,处理好客人对厨房菜点生产方面的投诉,严格执行《食品卫生法》,确保工作区域及厨师制作的食物符合国家卫生标准
地区销售经理(上海/杭州)
1万-1.5万
丽水 | 2年以上 | 高中 | 提供住
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岗位晋升
技能培训
节日福利
人性化管理
员工生日活动
免费食宿
节日礼物
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
浙江万地旅游集团有限公司
国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 06-21
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投递简历
驻上海/杭州区域(杭州市场提供住宿安排) 1、根据酒店营销计划及策略,进行客房销售推广,完成部门销售指标; 2、开拓新市场、发展新客户,维护老客户及客户间的长期战略合作计划; 3、负责进行市场调研、需求分析预测及竞争对手的分析; 4、完成领导交办的其他工作。
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