1、在日常采购工作中严格遵循集团及酒店采购政策及程序。
2、通过积极、主动地市场调查从而获得有竞争力的投标,以最低的价格获得指定的商品,同时满足交货日期,质量和数量的要求。
3、背景调查后电话或拜访供应商,与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应并及时向上级进行反馈。
4、从各家供应商处获得的价格具有可比性的和合理性。
5、确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品,确保酒店运营需求。
6、严格按照食品安全卫生食品采购安全法规标准进行采购。
7、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的运营规则、员工手册及渐进式纪律处分中的条款。
8、完成上级交代的其他任务。