岗位职责描述 1.能服从餐饮部厨师长的日常工作指示 2.能独立完成甜品、裱花、蛋糕等制作 3.按照公司产品战略规划，进行公司烘焙（面包类，蛋糕类，中点类）产品研发规划，市场调研等 4.能带领部门同事一同完成新品研发及上市 5.掌握烘焙原料知识，常用设备及工具的使用与保养、制作的基本手法、土司制作工艺等 6.根据客情调节部门西点师排班 7.负责对部门西点师生产工艺流程关键控制点监督，及时纠偏 8.指导下属烘焙制作并定期开展有关食品安全相关的培训工作 9.独立管理面包工坊（如人员调配、仓库管理、设备定期保养等) 任职要求 1.高中及以上学历，有管理经验者优先 2.会简单操作电脑办公软件 3.3年以上烘焙经验，具备烘焙终端门店和工业化生产工厂经验优先 4.熟悉烘焙的研发和制作，具有创新思维及较强的独立产品开发能力 5.熟悉国家相关食品法律法规及烘焙原材料市场 6.持有效期内健康证

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、熟悉各类西点原料与烘焙工艺、西点烘焙设备的使用，能独立完成、制作，熟悉各类西点技术； 2、负责制作各类西点、蛋糕的产品，出品要求精美且保持完美的口感； 3、熟悉公司烘焙设备的使用、维护，定期清洁设备； 4、严格控制成本，根据标准使用原材料，保证出品质量； 5、认真钻研新产品，不断提高出品和成品技术水平； 6、负责西点间仓库的整洁、入库、出库等工作； 7、经培训后（三周内）能独立保证质量完成酒店特色吐司制作。 任职要求： 1、性活格泼，热爱生活，具有较强的抗压能力； 2、参与日常运营工作，讲卫生、具有团队意识，责任心强，学习能力强； 3、工作态度端正，对自我技能提升有要求； 4、服从领导安排的工作； 5、具备一定焙烘理论知识。

保持本区域的卫生清洁。 负责向厨房、餐厅、酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 协助管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 在本区域按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。 与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。

工作内容： 1.保质保量的完成九谷面包工坊烘焙工具的清洁工作，并保证清洁用具摆放整齐 2.协助九谷面包工坊包装土司、洗缸、贴标签等工作 3.同时保证完成员工食堂的保洁及切配工作达到员工餐的正常运行 4.以及上级领导安排的其他工作。 职位要求： 1.初中以上学历 2.持有有效期内健康证 3.四肢健康无运动障碍。

岗位职责 1.严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦发现可疑情况，立即与内保巡逻人员联系，迅速查清情况原因并做好记录。 3.爱护仪器设备，发现小故障立即排除；如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4.熟悉酒店地形环境及工作流程。 5.分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6.每班认真填写“监控系统运行情况记录” 7.无关人员不准进入监控中心。 8.保持监控中心室内卫生。 9.认真履行交接班制度，保存好录像资料。 岗位要求 1.中专以上文化程度。需要中级消防员证 2.对治安防范工作有一定程度的了解，受过专业训练。 3.熟悉酒店消防工作规范，品貌端庄，身体健康。 4.工作细致，责任心强。

1 在客房部经理领导下，负责公共区域的卫生管理工作， 协助部门经理制定并更新公共区域管理制度、操作规程、岗位职责、检查规章制度的实施和执行情况，制订周密的工作计划。 3制订每周、每月工作计划，合理安排人员和物资使用。 4 每天巡视管辖的区域，掌握每天公共区域的日常清洁卫生工作质量，确保所属区域处于良好状态。 5负责客房地毯进行清洗、清洁玻璃、保养不锈钢制品、地面晶面处理、木质家具保养。 6负责餐饮包厢地毯的清洗工作，车道的清洗、室外喷水池的清洁。 7巡视属下员工的工作进度，抽查服务质量，发现问题及时纠正偏差，确保日常工作的顺利进行。 8 负责控制清洁用品用具与各类物品的存量和消耗量，抽查使用情况，及时申领，减少费用支出。 9 负责对宾馆内外环境卫生和绿化管理，检查督促花工对花草、树木、盆景的修剪和栽培浇水，防止植物病虫害的发生。 10制订培训计划，负责属下员工培训，使员工熟练操作有关设备，保证员工的服务技能和个人素质不断提高。 11关心下属员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，调动他们的工作积极性。 1负责做好所属区域的安全检查，做好防火、防盗工作，负责管辖区域的安全职责。 13负责部门经理布置的其他工作。

岗位职责（香格里拉丽世酒店招聘） 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防，安全工作。6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1.初中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会酒店经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责（香格里拉丽世酒店招聘） 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防，安全工作。6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1.初中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会酒店经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

客房部经理的职责：1、制定规范：制定客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动其各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评办法。 2、督促规章：负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务。培训客房部的楼层主管。 3、检查工作场所：督促、指导、检查洗衣房、仓库、公共区域日常工作。 4、关注特殊客人：负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客，并负责接受宾客的投诉，努力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。 5、了解客人诉求：收集宾客的各项意见与要求，以便及时发现问题，不断改进工作，提高服务水准。定期约见与酒店有长住关系的重要客人，虚心听取客人意见，不断改进和完善工作。 6、做好对外沟通：负责协调客房部各项工作，与各相关部门搞好工作沟通与配合，并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。 7、敦促客房安全：负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作，加强有关培训，确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解，积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证宾客生命和客房财产的安全。 8、了解耗品使用：监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况。 9、制定保养方案：协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作计划，积极参与客房的改建、扩建工作。检査消防器具，做好安全和防火防盗工作，以及协查通辑犯的工作。 10、做好员工管理：计划和实施客房部员工相关编制情况，并根据考核成绩和业务能力对员工晋升有建议权，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。同时关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高，不断提高部门内员工的素质。 11、汇报部门情况：主持部门日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会，汇报本部门相关工作目标、进展及问题，帮助提升部门影响力。 12、控制部门支出：制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)、安全等均负有管理之责。 【岗位要求】 1、有X年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作内容：负责制定并执行酒店房务部的工作计划和预算，确保房务部的高效运作和良好的服务质量。 管理和指导房务部员工，包括房务员、管家、清洁工等，确保他们按照标准操作程序进行工作。 确保客房和公共区域的清洁和整洁，及时处理客人的投诉和需求。 确保房务部的设备和用品的维护和更新，保证设备的正常运作。 确保房务部的工作符合卫生和安全标准，遵守相关法规和政策。 负责制定并执行客房清洁和维护的计划，确保客房的良好状态。 协调与其他部门的合作，确保客人的需求得到及时满足。 定期进行房间检查和评估，确保房间的质量和服务水平。 负责招聘、培训和评估房务部员工，提升员工的工作能力和服务质量。 协助酒店管理层制定房务部的发展和改进计划，提高酒店的整体竞争力。 职位要求：有丰富的接受系统培训的经历，并对培训员工有丰富的经验。 工作时间：一个月休息4天，每天9.5小时，有年假

全面负责酒店的客房卫生、日常工作、人员安排。 薪资：双休3800            单休4200 工作地址：教工路118号