任职条件： 1.年龄 18-50 岁； 2.餐饮经验 2 年以上，思维灵活，善于创新。 3.身体健康，无传染性疾病；吃苦耐劳，服从安排。 4.在厨师学校毕业或培训者优先。 岗位职责： 1.全面负责厨房日常运作等工作，负责一 日三餐的制作，设计和生产 富有特色的菜品和及时推出新菜吸引新老客人。 2.负责厨房食品成本核算及控制工作，检查监督菜品分量，为公司创造最佳的经济效益。 3.根据公司餐饮的经营目标和方针及各项生产任务指标，具体负责菜 单的筹划和原料采购的审定工作。 4.加强与客人的沟通联系，及时了解客人需求和销售情况及时改进菜 品。 5.与采购人员紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房物料，尽可能 减少积压、降低资金使用成本。 6.负责监督厨房设备、用品用具的维修保养工作，审定设备、用具更 换添置计划。 7.全面负责所管辖范围内工具、设备、设施的正常使用、清洁和维护 保养，以及厨房的清洁卫生。 薪资详情： 1.薪资范围：6000-10000。 2.包吃住。 3.带薪年假。工作地点：黔南州罗甸县红水河景区。

工作内容： 1、执行厨师长的工作指令，并对其负责和报告工作。 2、掌握中式烹调方法，钻研烹调技艺，积极创新菜肴品种。 3、认真执行操作规程，保证菜肴色、香、味、形俱佳。 4、严格遵守各项卫生制度，保持炉灶操作用餐的整洁，保证环境卫生和个人卫生符合要求。 5、正确使用灶具、厨房用餐等设备，并做好保养工作。 6、完成上级交派的其它各项工作任务。   任职资格： 1、性别不限，身体健康，无不良嗜好。 2、有二年以上厨房中式烹调工作经验，为人正直，有责任心。 工作班时：两头班。 员工福利：工作餐，高温费，节日福利，绩效奖金，年终奖等。 本单位不提供住宿。 欢迎您的应聘。一经录用，与本酒店签订劳动合同。按上海市标准缴纳五险一金。

1、45岁以下，身体健康,并有健康体检证明； 2、服从分配，对工作认真负责； 3、有一定的炒菜功底； 4、能吃苦耐劳，善于学习、沟通，处事灵活； 5、有厨艺学校培训经历优先考虑； 4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。

一、工作职责 1、能够熟练制作宴会、零点的凉菜。 2、能够制作高档宴会的各种小果盘及零点的大果盘。 3、严格执行食品卫生法及各项卫生制度。 4、做好冷菜间的清洁工作、消毒工作以及各项记录表填写工作。 5、确保凉菜间食品安全卫生。 6、领导交办的其他工作。 二、工作要求 1、精通各类凉菜摆盘的刀工技法。 2、熟悉新颖凉菜装盘造型技术。 3、擅长江南风味凉菜制作。 4、具有较强的创新意识。

1.负责冷菜零点和自助餐菜品出品工作。 2.协助管理冷菜间厨师工作。 3.负责冷菜食材。 4.冷菜间日常消毒，卫生，表格填写。 5.薪资试菜面议。