【岗位职责】 1、主要负责餐饮宴会、包房、茶餐厅、会议，展示会等酒店产品的推销和预订工作； 2、制定餐饮销售的市场推销计划，完善餐饮、会议销售工作程序和标准，制定规章制度并指挥实施； 3、建立改善餐饮销售日记、客户合同存档、餐饮订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 4、与餐饮部负责人和行政总厨沟通协调，共同议定各类餐饮菜单及价格； 5、与其他部门沟通、协调、密切配合； 6、定期进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位或者社会高端餐饮私人定制类工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责: 1.在客人面前保持友好、亲切、整洁的职业形象。能独立出餐，做好食品的准备工作，并确保食品的质量；在菜肴下单后保持在规定时间内出餐；不断研制新的菜品，并保持西餐的风味独特。 2.不定期根据季节、客人情况制定菜单，结合市场和公司特点定期研究推出新品菜，确保客人满意度，提升公司品牌美誉度；协助运营部门制定厨房菜谱及食品价格。 3.确保厨房食品出品质量，经常检查食品味道、成品、所要求的温度及菜的份额。 4.制定原料采购计划，确保所有原料在使用过程中没有浪费及损坏等情况。确保所有的食品没有腐烂、变质；根据库存情况订购易腐烂品和干货，做好厨房资产管理。 5.全面负责所管范围内工具、设备、设施的正常使用、清洁和维护，以及工作区域的清洁卫生。遵守工作区健康和安全法规,政策和程序。确保安全正确使用厨房设备用具，定时检查各项设备清洁保养以维持设备完好。 6.参与到销售、摆台及为 VIP 做准备，包括重要的宴会、婚礼及其他重要的事务当中。 7.具备统筹整个厨房的能力，并与相关人员规划餐厅未来走向和发展。 任职资格： 1.40 岁以内，中学/中专学历；专业厨师院校毕业优先。 2.8 年以上餐厅厨房工作经验，5 年以上西餐厅厨师技术及管理经验，精通西式厨房不同的岗位，了解餐饮行业和客人需求，具有研发新菜和高质量烹饪的能力。 3.拥有较高的烹饪技术，熟悉西餐的制作标准，能够按工作规范和质量标准独立完成菜品出品，掌握较全面的西餐菜肴制作技术，特别是牛扒。丰富的食物知识和创造力。 4.熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础。 5.积极主动，吃苦耐劳，工作认真负责，具备专业态度与良好的纪律修养，抗压能力强，善良，勇于开拓和创新。 6.持有西餐厨师证、餐饮行业健康证， 品行端正，无不良嗜好。 15 号前入职当月购买社保，15 号后入职次月购买

【岗位职责】此岗位较为特殊，需兼IT。 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 IT： 1、酒店IT硬件设备维护； 2、希尔顿系统保持正常运行。 【岗位要求】 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、与各使用部门常沟通，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

应收岗位职责： 1.负责酒店应收账款、审计以及信贷工作，确保各借方账目的所有账目和信贷的准确性，并确保其及时过账。 2.及时准备客户的账单，及时将这些账单邮寄给客户，监控所有账款的后续收款。 3.执行对所有新的信用申请人的所有必需信用检查，根据现有信用政策提出建议，维持提供给客户的信用详情。 4.完成、更新所有单独的信用客户记录。 日审岗位职责: 1.审核酒店所有收入.。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求: 1.大专以上学历，财务或相关专业。 2.熟练操作opera和金蝶系统。 3.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 4.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

岗位职责/职位描述 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 3、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 4、在部门经理的领导下，协助经理做好部门的管理工作，适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施。 5、根据月度保养计划，安排保养各类设备。 6、对员工进行技术指导；定期给员工做相关知识培训。 7、遵守集团的环境健康安全方针政策，具有节能和安全操作意识。 岗位要求： 1、中专以上学历或具有同等学历, 有酒店相关工作经验者优先； 2、有同档酒店相关工作2年以上经验，接受过酒店培训，有一定的管理经验； 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力； 4、有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达； 5、具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能； 6、能够熟练使用WINDOWS、OFFICE软件； 7、良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通。

1.负责餐厅每日的日常营运以获得最大的利润和顾客满意度. 2.负责接待来宾，确保满足他们的要求.                                 3.注意在餐厅预定或房间安排中可能出现的问题并即使处理.                                  4.掌握餐厅的预定. 5.检查监督所有的服务和摆设. 6.定期视察以确保餐厅、事物的质量和最后的摆设. 7.确保所有设备已就绪，开档收档的检查和监督. 8.和餐厅经理一起制定餐厅各类营销推广活动，各项成本控制，破损控制. 9.根据客人预定的类型，提供个性化服务. 10.检查每一个摆设，确保使用合适的设备，所有的设备和布草都应干净、光亮，并根据现行的服务制度摆设. 11.每日检查西餐厅/大堂吧/送餐部区域，确保操作卫生，所有的区域都应干净整洁. 12.组织每日的操作例会和所有员工的个人活动例会，分配每日的工作量。确保所有员工知道自己的任务，以及所有餐厅活动的顺利进行，以便提供高质量的服务和顾客的满意. 13.直接与餐厅厨房联系，商讨关于餐厅的布置要求、所有西餐的服务，确保已准备好正确的服务设备及其他的任何餐厅 服务区域和酒店厨房所有要求的餐厅必须用品. 14.直接监督所有西餐厅/大堂吧/送餐的服务，领导和指导所有餐厅的服务，确保时刻保持部门和酒店的高标准服务. 岗位要求： 1、大专及以上学历.酒店管理专业优先； 2、3年（含3年）以上相关工作经历，有关工作经历.

岗位职责 1、按照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责厨房管理所有视频，协助员工培训，从而满足客户的期望。 2、为厨房准备各项成本预测，计划和部门生产报告。 3、对所有菜品进行精准成本核算，记录并及时更新。 4、处理厨房日常事务，计划并分配工作。为每个员工设定绩效并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾。 5、解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 6、协助餐饮设计菜单，菜品搭配以及装饰等。 7、确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和FSMA的相应卫生标准。 岗位要求 1、具备较强的菜式烹制工作能力，菜式摆设、造型能力。 2、具有中专及以上烹饪相关学历。

岗位职责 1、掌握中式点心的制作。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革创新。 6、合理使用原材料，降低成本以便获得最佳效益。 岗位要求 1、 中技学历，有在星级酒店从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

職責: 1. 準備材料和食物製作及處理餅房日常運作 2. 控制食材數量及質素以確保有效地控制食材成本及減少消耗量 3. 能應付多項工作、注意細節及表達 4. 維持廚房衛生和清潔達致高水平   要求: 1. 1年以上相關經驗 2. 注重衛生及細心, 能獨立處事 3. 具動力及良好溝通技巧 4. 積極及願意學習

1.从客户预订到离开酒店管理客户并做好服务； 2.开发客户渠道、成功签订合作协议，并实现客户消费； 3.与政府、企事业单位、旅游餐饮单位签订业务洽谈和协议； 4.积极地做好客户关系管理，与顾客做朋友； 5.不违反法律和道德的任何顾客需求都要尽全力做好并做到； 6.在上级的指导下，高效地完成实际业务。

岗位职责/职位描述 资深销售经理负责制定并实施酒店的总体销售和市场营销策略，以确保实现收入目标和房晚销售目标；制定收入、销售和市场营销策略；创建并实施战术计划，以及监测和达成业绩目标。资深销售经理是一个需要亲力亲为的职位，需要每天积极参与预订业务的获得和批准，以及销售线索的跟进。根据品牌标准的要求，管理所有销售领域，与当地商业界建立专业而融洽的关系。 基本工作内容： · 帮助编制本部门的年度营业预算；编制月度销售报告（包括制定预算的费用和计划）用于区域、品牌和业主审阅 · 制定并传达每月预测（包括战略和计划），以实现预测收入和预算收入 · 确立并监控客户计划和目标，以实现酒店的销售和收入目标 · 就所有收益来源、渠道和细分市场，制定短期、中期和长期收益管理战略 · 优化渠道管理策略，在降低渠道成本的同时增加收入，为酒店推荐来自相应渠道和市场的合适业务，确保酒店的利润水平 · 完成业务案例并管理酒店的 RFP 流程与 IHG CRFP团队紧密合作，完成业务案例和RFP流程。 · 识别新的销售机会，与其他部门的负责人 合伙提升酒店收入 · 推动促销活动，并确保为宾客带来良好体验 · 与 IHG 职能团队和品牌团队紧密合作，积极推行相关战略，并围绕宾客关注的问题、销售机会、实施情况和品牌相关问题提供意见和反馈 · 与主要客户建立并保持良好关系，以赢得团体和/或会展业务，包括客房销售、餐饮销售及餐饮/宴会等业务 · 分析销售组织的工作效率，并就人员配置、配额、佣金和资源提出调整建议，以实现最佳成果 · 制定、管理和监控酒店的销售战略和计划，以此超越竞争对手；借助现有和未来客户抢占市场份额 · 定期监控酒店销售计划（包括大客户计划、目标客户计划和细分市场销售战略）的效果并做相应修改 · 就客户群保障、竞争威胁、增长和市场开发制定战术性营销计划 · 在酒店安排会展和/或商务团体活动，并与其他部门协调，以此促进销售办公室和潜在客户达成服务协议 岗位要求： 1.全日制大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，在国际联合任职过优先。

To implement all Sales & Marketing andEvents related Policies & Procedures specific to Event sales and adhere toCompany and Hotel Policies & Procedures. 落实所有市场销售部及宴会销售部相关的宴会销售政策及程序，坚持公司及酒店的政策及程序。 Toassist the Director of Events to develop, implement, monitor and evaluateobjectives, strategies and activities in the Events team, so as to solicit,develop and service catering accounts, thereby achieving and exceedingforecasted revenue figures. 协助宴会销售总监发展、落实、监管及评估宴会部的目标、策略及活动，以便开发宴会客户，促使预期收益目标能够达到并超越。 SPECIFICJOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY 专业知识及工作技能、技巧要求: ·        Excellentand effective communicator 良好的沟通技巧。 ·        Wellorganized, and excellent follow-up.  良好的组织能力，以及良好的后续行动。 ·        Well sales skills. 良好的销售技巧。 ·        Knowing Knowledge of Delphi, Delphi Gram. 能了解或者操作Delphi以及相关程序 SPECIFICATIONS资质:      ·        Stronginitiative, self-starter  良好的自觉性。 ·        Minimum 2 years workexperience as Events Sales Executive at the 1st tieror5 stars international micehotels and/or related experience required, mice experience preferred. 至少2年或以上有第一阶梯或者国际5星品牌酒店的宴会销售主任的工作经验，有团队销售工作经验优先。 ·        Fluentin English and Chinese  英语及普通话流利。 ·        Withpassion 有工作激情。 ·        Workingknowledge of Windows 10, OnQ preferred. 能掌握微软10及OnQ程序使用的优先考虑。

岗位职责 1、负责所内的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1、高中以上文化程度， 2、有同岗位工作经验3年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

1、三年以上工作经验； 2、会调制5款以上经典鸡尾酒者优先； 3、有过西餐厅工作经验者优先

招聘前厅主管 岗位职责： 1、协助餐厅经理做好日常管理工作，做好前厅与厨房的配合与沟通； 2、清楚当天的出口情况、可供菜品、酒水的特别推荐，订餐情况、服务人员的到岗情况、并做出妥善安排； 3、对特殊、重要客人给予特殊关注，并根据消费需求给出消费建议，确保服务品质； 4、有妥善解决客诉的能力，积极征询客户反馈意见，并把结果反馈给上级领导，为完善管理和服务提供依据； 5、做好餐厅安全管理，如人员管理、食品安全、消防安全、以及餐厅区域内的设备设施安全和清洁工作； 6、完成上级领导交待的其他工作任务   任职要求： 1、年龄25-35岁之间的 ； 2、有过西餐管理工作经验；  

岗位职责 1.日常办公事务处理。 2.会议组织协调。 3.信息沟通传达。 4.行政支持工作。 5.信息沟通传达。 6.完成上级交办的其他临时性行政任务，高效响应。 岗位要求 1.本科以上学历，2年以上相关工作经验。 2.有财务相关工作经验。 3.有较好的文案编辑能力。

1、主持市场传讯日常工作，制定本部门计划,率领并督促下属准确按时完成各项任务； 2、负责酒店所有美工制作的指导、安排与协调工作，有效控制成本；安排美工做好VIP和酒店重要接待任务的公关拍照； 3、负责酒店不同时期、季节、不同目的需要的各种公关活动的组织、策划与实施，积极开展新闻媒体的宣传活动，为报刊杂志及其他新闻媒体投递新闻稿和拟写文稿； 4、加强联络，与新闻媒体建立良好的关系；与政府各有关部门加强联络，建立良好的关系；与广告公司客户保持良好的关系，为双方合作打好基础； 5、根据客户需求，适时做好公关接待工作，掌握客户心理，恰当促销酒店产品； 6、负责酒店所有的印刷品、版面设计及内容更改；积负责网站的信息更新工作； 7、与同行交流，积极学习新知识，保持观念领先； 8、制定酒店公关及媒体宣传计划和预算，提出品牌推广、主题活动等方案，确定不同时段的宣传重点和宣传策略、手法； 9、负责安排制作各种酒店最新宣传资料，并保证符合品牌的正确形象和定位，承担所有的把关工作； 10、发布酒店重大事件的新闻，适时组织新闻发布会，并负责相关材料和发言稿的准备； 11、根据酒店需求提出具创新的媒体策略，创新、挖掘新的媒体形式； 12.积极协助上级工作，服从上级指挥，做好上级的助手与参谋. 岗位要求： 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验，有5星级酒店筹备开业经验者优先； 2、优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲； 3、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力； 4、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力； 5、个性积极主动，工作认真负责。

岗位职责: 1.负责整个饭店的意见收集，对客服务过程中所产生的问题及信息反馈。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.解决当班期间发生的安全问题。 岗位要求: 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，善于交际具有较好的管理和协调能力。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 6.身体健康。

岗位职责 1.执行会议、政府代表团及商务散客的销售及餐饮销售跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售主任的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售主任的工作，完成月度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书。 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7.将工作中存在的问题反映给销售总监。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练，CET-4或以上。 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

岗位职责（东北菜） 1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.五年以上东北菜炉灶经验，星级酒店工作经验优先。 3.能吃苦耐劳。 4.外观端正。 5.薪资试菜后定。

任职要求： 1、   男女不限， 年龄 45 岁以下 ， 大学专科学历，男性身高 175cm 以上，女性身高 165cm 以上，二年以上酒店销售工作经验。 2、   英语听说读写熟练， CET-4 或以上。 3、 行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。有良好的沟通技巧。 4、 酒店管理、市场营销专业或相关专业毕业优先录用。

Duties and Responsibilities工作职责 ·Reports directly to andcommunicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. ·直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 ·Provides functional assistanceand direction to all departments. ·向所有部门提供功能性支持和指导。 ·Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. ·按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 ·Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel. ·对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 Qualifications –学历 ·Bachelor’s Degree or Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent. ·具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或大专水平。   Experience –经验 ·2years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience. 拥有2 年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1. Monitoring the ordering, purchasing, receiving, storing and issuing functions. 监控定购、采购、收货、储存和分发事务。 2. Checking food, beverage and general receiving reports, issues and transfer. 检查食品、酒水和一般物品的收货报告、分发和调动。 3. Prepare Daily Food and Beverage Flash Cost Reports. 编制每日食品和酒水成本快报。 4. To evaluate maximum and minimum stocks and have effective stocks.  To carry out spot checks.估计最大和最小库存量，确定有效库存量。执行现场检查。 5. Assist with Recipe costing and updating for Food and Beverage. 协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本。 6. Process the inter kitchen food and beverage transfers and record to the Flash Food and Beverage spreadsheet. 处理厨房间食品和酒水的内部调动，并记录到食品和酒水快报电子数据。 7. Costing of special events for banqueting i.e. Special Promotions, Christmas functions etc.核算宴会特殊活动如特别促销、圣诞节等的成本 8. Par Stock checks.检查最低存库量。 9. To prepare and analyze monthly Food & Beverage potentials. 准备和分析每月餐饮部的潜力。 10. Conduct random stock take to determine beverage potentials for Outlets.随机盘点存货，决定各餐厅酒水的潜力。 11. Assist Food & Beverage department in menu planning by means of costing, portion sizes, recipes, standardized menu and item presentation to ensure food cost objectives are met. 协助餐饮部设计菜单，包括成本核算、份额大小、菜谱、标准菜单、菜肴介绍，确保达到食品成本控制目标。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。