岗位职责： 1、执行酒店销售计划，完成经理下达的各项销售指标； 2、根据市场需求，分析、报告及统计资料，确认潜在客户及其需求，访问客户并提交访问报告； 3、负责团队、散客及会议等项目的销售工作，并参与组织，协调、接待、服务活动； 4、根据酒店价格政策，与客户进行谈判，签署协议； 5、与酒店其它部门做好协调工作，以确保对客人提供服务； 6、根据部门经理指示，搜集、整理市场情报及销售信息； 7、建立客户档案； 8、定期提交工作报告。 任职资格： 1、中专及以上学历，市场营销等相关专业； 2、3年以上销售行业工作经验，有一定的客户基础，业绩突出者优先； 3、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力； 4、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识； 5、有责任心，能承受较大的工作压力； 6、有团队协作精神，善于挑战。

1、在餐饮体系经理的领导下，全面负责酱卤熏门店的管理与创新工作，及时向上级汇报工作完成情况。 2、根据酒店年度工作纲要，制定酱卤熏品牌管理工作计划，并组织实施，保障年度经营指标和管理目标的实现，并为下一年度经营管理打下坚实的基础。  3、负责酱卤熏各门店的节能降耗管理工作。  4、负责酱卤熏品牌营销策划和市场推广工作。  5、负责酱卤熏门店品质提升工作。  6、负责酱卤熏各门店团队建设工作。  7、负责酱卤熏各门店经营风险管理工作。  8、完成上级领导交办的其他工作

专业技能 - 具备出色的沟通能力，能够与客人、员工和其他部门有效沟通。 - 熟练掌握酒店前台操作系统及相关办公软件。 - 拥有较强的组织协调能力，能合理安排前厅部的人力、物力资源，确保各项工作顺利开展。 - 具备良好的问题解决能力，能迅速、妥善处理客人投诉和突发事件。 素质要求： - 具备较强的服务意识和团队领导能力，能带领团队提供优质的服务。 - 工作认真负责，注重细节，有较强的责任心和敬业精神。 - 具备良好的抗压能力，能在高强度的工作环境下保持冷静和高效。 - 有一定的外语水平，能够用英语或其他外语与外国客人进行流利的交流。 工作经验 - 有3年以上星级酒店前厅管理工作经验，熟悉前厅部各个岗位的工作流程和服务标准。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专或同等以上学历。 2、有3年以上客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、负责酒店集团财务部的日常管理工作，包括会计核算、财务报表编制、税务申报及资金管理等； 2、制定并完善财务管理制度及流程，确保财务工作的合规性和高效性； 3、监督酒店预算执行情况，定期进行财务分析，提出优化建议以支持管理层决策； 4、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保财务工作的顺利开展； 5、参与酒店经营分析会议，提供财务数据支持，协助制定经营策略； 6、负责财务团队的管理与培训，提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则、税务法规及财务管理流程； 2、具备较强的财务分析能力，能够独立完成财务报表编制及财务分析报告； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理内外部财务相关事务； 4、具备团队管理经验，能够带领团队完成财务目标； 5、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力； 6、熟练使用财务软件及办公软件，如Excel、ERP系统等。

【岗位职责】 1、协助业务团队完成部门常规数据统计，包括日报、周报、月报等数据报表工作; 2、对接总部与合作酒店人员，解决系统问题，确保工作顺利开展。 3、完成上级安排的临时工作。 【岗位要求】 1、985本科及以上学历，财务相关专业优先 2、能够熟练操作办公自动化word，excel等软件; 3、工作认真负责，思维敏捷，善于沟通，较强的组织协调能力，执行力强; 4、对酒店行业有浓厚兴趣。

一、岗位名称： 房务经理 二、年龄要求： 35-45 三、性别要求：不限 四、工作经验： 2年以上 五、薪资范围： 6-8千 六、学历要求：本科优先 七、专业要求： 酒店管理专业优先 八、从业经历要求：酒店行业经验2年以上 九、主要工作内容: 1.客房运营管理：确保客房清洁、维护、布置及服务质量符合酒店标准，提升客户入住体验。 2.团队管理：负责房务团队的招聘、培训、考核及日常管理，确保团队高效运作。 3.成本控制：管理客房用品、清洁物资的采购与库存，优化成本支出。 4.客户关系管理：处理客户投诉，提供个性化服务，提升客户满意度和忠诚度。 5.跨部门协作：与前厅部、餐饮部、工程部等部门紧密合作，确保酒店整体运营顺畅。 6.本地化服务：结合唐山本地文化特色，设计并实施具有地方特色的客房服务方案。 十、任职要求: 1. 酒店管理、旅游管理、工商管理或相关专业本科及以上学历。 2. 至少5年以上高星级酒店房务管理经验，有文旅酒店经验者优先。 3. 有3年以上团队管理经验，能够带领20人以上团队。 4. 熟悉唐山酒店市场及文旅行业动态者优先。

一、岗位名称： 酒店前厅经理 二、年龄要求： 30-45岁 三、性别要求：不限 四、工作经验： 3年以上前厅管理或相关岗位经验 五、薪资范围： 6-8千 六、学历要求：本科以上学历 七、专业要求： 酒店管理、旅游管理等专业优先 八、从业经历要求：5年以上酒店行业工作经验，有高星级酒店或文旅酒店工作经验者优先 九、主要工作内容: 1. 负责酒店前厅的日常管理工作，确保前厅服务流程的顺畅。 2. 维护和提升酒店的服务质量，处理客人的投诉和意见。 3. 监督前厅员工的工作表现，进行员工培训和评估。 4. 管理前厅的营业收入和成本控制。 5. 确保前厅区域的安全和卫生标准。 十、任职要求: 1. 具备3年以上星级酒店前厅管理工作经验。 2. 熟悉前厅的各项业务流程及操作规范。 3. 具备良好的沟通能力和团队领导能力。 4. 有良好的客户服务意识，能处理突发事件。 5. 具备一定的英语口语能力，能够与外宾进行简单交流

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、有3年以上连锁星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、直接向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练，厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

1. 按照餐厅标准向顾客介绍菜品，并根据顾客要求协助点菜； 2. 准确接受顾客的订餐要求并将其传递至厨房，确保订单准确无误； 3. 端菜上菜，提供顾客所需要的餐具、调料等； 4. 根据客人要求进行加餐及特殊服务，保证客人用餐需求； 5. 根据客人要求提供餐后收银服务，并正确处理现金和信用卡等支付方式； 6. 安排顾客就座、敬烟、倒水等服务，确保顾客用餐舒适； 7. 保持现场卫生与清洁，整理餐桌、餐椅等器具，确保餐区清洁卫生； 8.女性，身高165cm以上，形象好，气质佳。

汤品与炖品制作：熟练掌握各类汤品、炖品及蒸制菜品的制作工艺，能根据不同食材的特性，运用独特的烹饪技巧，如吊汤、炖制、清蒸等，制作出符合淮扬菜特色的鲜美汤品和精致炖品，确保汤品的醇厚、炖品的软烂入味，以及蒸制菜品的原汁原味。 食材处理与准备：严格挑选和处理用于上什菜品的食材，确保食材的新鲜度和品质。对海鲜、肉类、蔬菜等食材进行精细加工，包括清洗、切配、腌制等预处理工作，为烹饪环节做好充分准备。 炉灶与蒸锅操作：精准掌控炉灶火候和蒸锅的蒸汽量，根据菜品的要求，灵活调整烹饪时间和温度，保证菜品的烹饪质量。熟练操作各类上什烹饪设备，定期进行设备的清洁和维护，确保设备的正常运行。 成本控制与库存管理：协助厨房管理人员进行成本控制，合理使用食材，避免浪费。对常用的食材、调料和配料进行定期盘点，及时反馈库存情况，协助采购部门进行物资采购，确保厨房物资的充足供应。 团队协作与沟通：与厨房其他岗位密切配合，如炒锅厨师、切配厨师等，确保菜品的出菜顺序和时间协调一致。积极参与厨房的日常管理工作，提出改进建议和创新想法，共同提升厨房的整体运营效率。

岗位职责： 1、主持制订西餐厅各项规章制度，并监督实施，不断完善西餐服务及提升西餐菜品的质量 2、参与制订、修订西餐厅各项服务工作规范与工作标准，检查相关人员对各项规章制度的执行情况，发现问题时及时纠正和处理 3、参与制订西餐厅的年、月度工作计划，带领领班、员工积极完成各项接待任务和经营指标，并努力提高餐厅的销售收入 4、参与制订餐饮部的业务计划，根据季节和市场需求参与编写西餐厅的早餐菜单、正菜单及酒水单 5、配合销售部做好西餐销售工作，根据市场情况和不同时期的需要。配合制订促销计划由特色的食品及时令菜式和饮品的推销计划等。 6、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动。 7、抓好西餐厅的卫生及安全工作，定期组织卫生及安全检查，开展经常性的安全保卫、防火教育，以确保西餐厅的安全。 8、及时处理客人投诉，积极听取客人对西餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，并为客人提供良好的用餐环境。 9、监督建立并完善西餐厅客户接待档案，并汇总存档。 岗位要求： 大专以上学历，熟悉西餐厅运营及各项管理工作。

岗位职责： 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求： 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

‌1、组织和管理餐厅服务‌：领班需要在酒店经理的领导下，负责餐厅服务的组织工作，确保按要求、规格完成接待任务。领班需要协助厨师长拟定筵席菜单，合理调配服务人员，安排日常供应，做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作‌。 2、协调沟通‌：领班需要协调餐厅、传菜部及厨房的工作，确保服务与厨房之间的顺畅联系。领班需要调解进餐中的各种矛盾和纠纷，认真听取顾客意见，不断改进服务工作‌ 。此外，领班还需要与厨师长沟通，确保食品供应，监督、协调员工工作状况，严格执行营运制度，确保服务质量‌。 3、员工管理和培训‌：领班需要加强服务员的思想教育，组织服务员进行政治和业务学习，提高服务员的政治素质和业务技能。领班还需要对员工进行业务培训并考核，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行工作意识、推销意识的训练‌ 。此外，领班还需要协助餐厅经理做好服务员的考勤、绩效评估、奖惩工作，掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，并有针对性地开展相关的业务培训‌ 4、‌处理顾客投诉‌：领班需要主动与顾客沟通，及时解答顾客询问，依照授权处理顾客投诉，并向上级汇报所有已解决或未解决的投诉事件。领班还需要妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，及时发现和纠正服务中出现的问题‌。 5‌、卫生和安全管理‌：领班需要落实每天的卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。领班还需要检查餐厅摆台、清洁卫生、餐厅用具供应及设备设施的完好情况，确保餐厅环境的整洁和安全‌。此外，领班还需要严格执行卫生安全标准，检查服务设施设备使用情况，杜绝安全隐患‌。 6、其他职责‌：领班还需要对属下进行评估，有计划地组织本岗点培训工作。领班需要定期向经理汇报工作，了解员工的出勤状况，检查员工的仪容仪表及个人卫生是否符合要求。领班还需要带领服务员做好各项班前准备工作与班后收尾工作‌

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在五星酒店或国际联号酒店最少2年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

1.明确部门经营总目标，制定大堂吧/鲜味屋各项工作计划，经营预算 2.负责大堂吧/鲜味屋营业成本控制，提高经济效益，每日审核大堂吧/鲜味屋营业收入与财务报表，分析营业情况，对物料用品、原料消耗、设施设备使用、人员岗位分配等实施控制 3.负责制定大堂吧/鲜味屋各项工作条例，服务规程和标准并督导实施，要求科学、具体、明确、有效落实各项服务标准，严格执行标准服务做好督导实施工作，在工作中不断检查分析，逐步改进调整与完善 4.负责制定员工培训计划并亲自组织实施，配合质检部与餐饮部培训计划安排，并按计划实施培训，按照各岗位服务标准与技能要求进行培训，以提高员工素质、专业知识、服务意识、服务技巧为主要目标，亲自组织督导任教 5.做好部门的考勤的检查工作，按酒店规定实施奖惩，注意参与工作，加强员工工作督导与思想沟通，稳定员工队伍；处理下属员工调班、休假、请假、加班、申领物品的日常事务，与绩效评估，确保工作有序进行 6.负责安排大堂吧/鲜味屋高级主管的班次与岗位任务，做好督导与激励工作，根据业务需求，合理安排班次，达到节约人力和提高效率的目标 7.主持大堂吧/鲜味屋每周一会议，完成上传下达工作，了解业务情况，协调大堂吧/鲜味屋各岗位工作关系，并做好大堂吧/鲜味屋与各厨房、库房、财务、及其他部门、外界社会的沟通协调，保证营业正常进行负责处理日常宾客投诉和意外事件，建立良好宾客关系，处理方法按酒店有关规定进行，要求重视宾客兼顾酒店，灵活处理，及时处理并向上级汇报，做总结记录归档备查，防止类似问题再次发生，建立良好客源关系，维护酒店声誉 8.严格执行酒店的收银程序，并亲临收银点监督、检查收银程序的执行情况 9.负责完成上级交派的其他任务

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。