【岗位职责】 1. 面负责餐具日常管理和各项物资的管理。 2. 负责中餐外借人员办公室的日常运转及管理。 3. 负责编制部门的饮食餐具、棉织品和用具的预算。 4. 监督各餐厅物品领用，采购项目的监督管理，有效控制费用。 5. 督促和检查各班组按工作程序对餐具、用具进行洗涤、消毒工作，保证餐具、用具质量，最大限度的满足前后台需求，同时需降低餐具的损耗。 6.、落实部门各项专项内容的检查。 7、督促各级员工的考核评估，了解员工思想状况，营造良好的工作氛围。 8、负责安排管事部员工的工作班次。 9、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 10、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历或同等文化程度，具有良好的业务素质。 2、有星级酒店管事主管工作经验三年以上，懂得食品安全基础知识。 3、男女不限，55周岁以下。

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、具有说，读和写英语的能力； 3、5年以上相关工作经验。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、中专以上毕业学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

【岗位职责】 1、负责客房日常清洁工作，包括更换床单、被套、枕套，整理床铺，清洁卫生间、地面、家具等，确保客房整洁卫生； 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修，确保客房各项功能正常； 3、补充客房内的消耗品，如洗漱用品、纸巾、茶包等，确保物品充足； 4、按照标准流程处理退房及续住房的清洁工作，保证客房高效周转； 5、协助处理客人的合理需求，如提供额外物品或解决简单问题，提升客人满意度； 6、遵守酒店安全及卫生管理制度，确保工作区域符合健康安全标准。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应一定体力劳动，无传染性疾病； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识； 3、具备团队合作精神，能服从工作安排，适应轮班制； 4、无需相关工作经验，愿意学习并掌握客房服务技能； 5、能接受酒店行业的工作节奏，适应节假日及旺季加班需求。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行 2、制定并执行客房服务标准与流程，监督服务质量，及时处理客人投诉与特殊需求 3、负责客房物资的申领、保管及盘点工作，控制成本并避免浪费 4、定期检查客房设施设备，发现问题及时报修并跟进处理进度 5、负责客房部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识 6、与其他部门保持良好沟通协作，确保对客服务的连贯性与高效性 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验，有管理经验者优先 2、熟悉客房部工作流程及标准，了解酒店行业服务规范 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能有效调动员工积极性 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、具备良好的沟通能力和服务意识，能妥善处理突发事件 6、身体健康，能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、合理安排员工的工作及工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、负责公司旗下餐饮、酒店、民宿的文案策划、抖音运营、小红书、公众号运营  2、单休 3、工作时间 9：00-17：30

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店员工培训计划，包括新员工入职培训、岗位技能培训、服务标准培训等； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程和教材，提升员工专业素养和服务水平； 3、组织并实施各类培训活动，包括理论培训、实操演练、案例分析等，确保培训效果达到预期目标； 4、定期评估培训效果，收集员工反馈，优化培训内容和方式，持续改进培训体系； 5、协助上级完成培训预算的编制和管理，合理控制培训成本； 6、维护培训档案和记录，确保培训资料的完整性和可追溯性； 7、与各部门保持密切沟通，了解业务需求，提供及时的培训支持。 【岗位要求】 1、具备良好的培训策划与组织能力，能够独立完成培训方案的设计与实施； 2、优秀的沟通与表达能力，能够清晰传达培训内容并调动学员积极性； 3、熟悉酒店行业运营流程和服务标准，有相关培训经验者优先； 4、具备较强的学习能力和创新意识，能够根据业务需求快速调整培训策略； 5、熟练使用办公软件（如PPT、Excel等），能够制作专业的培训课件； 6、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作精神； 7、能够适应灵活的工作时间，必要时参与晚间或周末的培训活动。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定有效的销售策略； 4、参与商务谈判，签订销售合同，跟进合同执行情况； 5、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供个性化解决方案； 6、协调酒店各部门资源，确保客户服务的高效执行； 7、收集客户反馈，优化销售流程，提升客户满意度； 8、完成销售报表及市场分析报告，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力，有酒店行业销售经验者优先； 2、优秀的沟通、谈判及协调能力，能够独立完成销售任务； 3、具备敏锐的市场洞察力，能够快速响应客户需求； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、工作积极主动，责任心强，具备良好的团队合作精神； 7、对酒店行业有热情，愿意长期在销售领域发展。

【岗位职责】 1、负责度假村各区域的花艺设计与布置，包括大堂、客房、餐厅、会议室等公共空间的花艺装饰； 2、根据季节、节日或特定活动主题，设计并制作符合度假村风格的花艺作品； 3、定期维护和更换花材，确保花艺作品的新鲜度和美观度； 4、与采购部门协作，挑选优质花材并控制成本； 5、协助策划并执行与花艺相关的主题活动或工作坊，提升宾客体验； 6、保持工作区域的整洁与安全，确保花艺工具和材料的妥善管理。 【岗位要求】 1、热爱花艺设计，具备一定的审美能力和创造力； 2、能够独立完成花艺作品的设计与制作，熟悉常见花材的特性和养护方法； 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与其他部门高效配合； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应一定的工作压力； 5、有相关花艺培训或证书者优先，无经验但热爱花艺者可提供培训机会； 6、能够适应弹性工作时间，包括节假日或活动期间的加班需求。

【岗位职责】 1、负责度假村内各类植物（包括花卉、灌木、乔木等）的日常养护工作，包括浇水、施肥、修剪、除草等； 2、根据季节变化及景观需求，制定并执行园艺养护计划，确保植物健康生长； 3、参与度假村内绿化景观的设计与优化，提出合理的植物配置建议； 4、定期检查植物病虫害情况，及时采取防治措施； 5、维护园艺工具及设备，确保其正常使用； 6、协助完成临时性园艺任务，如节日布景、特殊活动装饰等； 7、保持园艺区域的整洁美观，确保符合度假村的高品质环境标准。 【岗位要求】 1、热爱园艺工作，具备一定的植物学基础知识，熟悉常见植物的生长习性； 2、能够独立完成园艺养护工作，动手能力强； 3、具备良好的观察力和责任心，能及时发现并处理植物生长问题； 4、身体健康，能适应户外工作环境及一定强度的体力劳动； 5、有相关园艺工作经验或相关培训经历者优先； 6、无不良工作记录，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、制定并执行管事部的工作流程、标准和规范，提升服务质量和效率； 3、监督和管理餐具、厨具、设备等物资的清洁、消毒、保养及库存管理； 4、协调与其他部门（如餐饮部、厨房等）的沟通协作，确保物资供应及时； 5、负责部门员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业能力； 6、定期检查设备运行状况，及时报修或更换，确保设施完好； 7、控制部门成本，合理规划物资采购及使用，避免浪费； 8、处理突发事件及客户投诉，确保问题得到及时有效解决。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神，能高效带领团队完成工作任务； 2、熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准，有相关经验者优先； 3、具备良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备基础的设备维护知识，能及时发现并处理常见问题； 6、无学历、年龄限制，欢迎有热情、愿意学习的新人加入。

会稽山· 国酒蘭亭主题文化餐厅系精工控股集团依托其旗下会稽山兰亭高端黄酒品牌资源，融合千年黄酒文化与现代高端餐饮所打造的餐饮品牌。 核心使命：“一杯蘭亭酒，一席风雅宴”。实现“蘭亭雅宴”旗舰店“餐酒融合”和“文旅融合”的文化体验与商业盈利双闭环，沉淀可复制的国酒文化餐饮模型。 岗位职责： 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求： 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、1年有关的工作经验，2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司制定的销售目标 2、开发并维护高端客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额 4、参与商务谈判，拟定合同条款，确保合同顺利签订并跟进后续执行 5、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升客户满意度 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持 7、参与酒店营销活动的策划与执行，提升品牌影响力 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧及客户开发能力，能够独立完成销售任务 2、熟悉酒店行业市场及运营模式，对高端客户需求有敏锐洞察力 3、具备较强的谈判能力及商务沟通能力，能够高效处理客户关系 4、具备团队协作精神，能够与各部门紧密配合，推动项目落地 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受出差或灵活工作时间 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）

【岗位职责】 1、全面负责行政酒廊的日常运营管理工作，确保服务品质符合酒店标准 2、制定并执行酒廊服务流程与标准操作程序，持续优化客户体验 3、督导员工服务表现，定期组织服务技能与产品知识培训 4、管理酒廊物资库存，控制运营成本，完成月度经营指标 5、处理VIP客人的特殊需求及投诉，建立完善的客户关系管理体系 6、协调餐饮部、客房部等部门工作，确保跨部门协作顺畅 7、分析营业数据，制定促销方案提升酒廊营收业绩 【岗位要求】 1、流利的英语沟通能力，具备高端酒店餐饮或酒廊服务管理经验者优先 2、了解葡萄酒、烈酒及鸡尾酒知识，持有相关认证者更佳 3、具备敏锐的市场洞察力与客户需求分析能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 5、注重细节，具备优秀的突发事件处理能力

【岗位职责】 1、负责中餐热菜的制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸、烹等烹饪工序 3、每日检查食材新鲜度，合理控制原料使用，避免浪费 4、保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全规范 5、协助研发新菜品，定期更新菜单 6、维护厨房设备，及时报告维修需求 【岗位要求】 1、25-45周岁，身体健康，持有有效健康证 2、2年以上中餐炒锅工作经验，熟悉江浙菜、湘菜、徽菜系者优先 3、掌握各类烹饪技法，能独立完成30人以上餐量制作 4、了解食材特性，具备成本控制意识 5、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作时间安排 6、无不良嗜好，具备团队协作精神

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保为宾客提供高效、优质的服务体验； 2、监督并指导前台接待、礼宾、预定服务中心、行政酒廊等岗位员工的服务流程，确保品牌服务标准的一致性； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈，提升宾客满意度； 4、协调与其他部门（如客房、餐饮、工程等）的沟通协作，确保跨部门服务流程顺畅； 5、分析宾客反馈及服务数据，提出改进建议并推动落实，持续优化服务质量； 6、协助制定并执行前厅部的年度预算及运营计划，控制成本并提升收益； 7、负责本班次的预抵、预离会员及VIP等客人，按照班次检查表执行工作内容。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关专业背景者优先； 2、优秀的沟通协调能力及服务意识，能够妥善处理宾客关系； 3、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和培养员工； 4、抗压能力强，能够灵活应对突发情况并快速做出决策； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件（Word、Excel等）； 6、注重细节，对服务品质有高标准要求； 7、能适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时响应并处理酒店各部门报修请求，快速解决设备故障问题； 3、定期检查电力系统、空调系统、给排水系统等关键设备，确保其安全稳定运行； 4、协助制定并执行设备维护计划，做好相关记录和报告； 5、参与酒店设施设备的应急抢修工作，保障酒店运营不受影响； 6、配合其他部门完成相关工程改造或设备安装调试工作； 7、严格遵守安全操作规程，确保工作环境安全无隐患。 【岗位要求】 1、具备基本的机电设备维修知识，熟悉常见设备的工作原理及维护方法； 2、能独立完成一般性设备故障的排查与修复； 3、工作认真负责，具备较强的服务意识和团队协作精神； 4、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班； 5、持有相关职业资格证书（如电工证、制冷证等）者优先； 6、有酒店工程部工作经验者优先；

岗位职责 1、负责完成部门营业目标。确定各细分市场，完成销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 岗位要求 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解旅游市场、会议及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。 7、3-5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 主要对外推销餐饮销售和会场销售工作 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少XXX年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。