岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责： - 负责餐厅开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。 - 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 -  熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 - 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 - 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 -  依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 - 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。 -  向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 -  记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座 职位要求： - 1年及以上国际四星/五星级酒店相关职位从业经验 - 高中及以上学历 - 基本的英语技能 - 形象良好，精力充沛 - 具有服务意识 - 富有团队合作及奉献精神 - 耐压力强

【岗位职责】 1. 接待顾客、为顾客提供建议、销售产品以满足客户需求和期待 2. 接受货物、核对交货单 3. 根据Club Med的标准和商品销售流程布置产品陈列、存放 4. 关注客户、客户需求和客户期待以维护老客户 5. 考虑客户的评价和建议，并将相关评价和建议反馈给经理 【岗位要求】 1. 有销售经验优先 2. 须同时掌握英语和普通话两种语言，掌握其它外语者更佳 3. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

岗位职责 1.负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2.当日审传递过来应收帐款时，要及时的进行整理和登记并放好。 3.负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认。 4.每月做好应收和应付款的分析报告，并及时上报财务主管。 5.当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6.核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 岗位要求 1.本科专业（或相关专业）毕业以上文化程度，工作经验不限。 2.有初级会计资格证，配合财务工作轮岗。 3.具有独立工作能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 4.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的相关知识。 5.坚持原则、廉洁奉公。 6.身体健康，能胜任本职工作。

• Responsible for the security and safety of all company assets including guests, colleagues and their property. The core value statement is “better everyday” by having a safety focus that enables an improvement cycle in the Health and Safety field. 保护酒店客人、员工及其财产安全。核心价值是“天天求进”，并循序渐进的不断推进安全卫生领域的提高。 • Responsible for ensuring all hotel property is protected from theft, vandalism or damage. 确保酒店所有财产的安全，以防偷窃、人为破坏等情况的发生。 • Frequent patrols and checks of hotel areas including safety equipment and exits. 对酒店区域进行频繁的巡逻，包括安全设施和各消防通道。 • Ensure there is no solicitation of non hotel services taking place on site 确保在酒店区域内无反酒店服务的教唆活动发生。 • Ensure only authorized persons or goods are permitted on and off site （restricted areas） 确保只有被授权的人或物品方可进出酒店（限制区域）。 • Deal with guest and colleague issues with empathy. 设身处地的为酒店客人和员工解决问题。 • Assist with initial investigation in relation to allegations of loss or damage. 协助关于物损的初步调查。 • Assist with initial investigation in relation to guest or colleague injury accident. 协助酒店客人或员工的受伤事件调查。 • Be familiar with hotel rules and policies 熟悉酒店规章制度。 • Maintain the key control system 维护钥匙管理系统。

在工程部工程主管的指导下进行酒店的日常修复，使设备处于良好的修复状态，以尽量缩短停工期。 连续支持和改进工程方面的服务以对应客人和同事的问题。 愿意通过传授自已的知识技能来培训和指导其它同事，得以发展和改进。 火警警报/生命安全系统：按需要监视系统，彻底了解系统操作，并能在紧急情况下使用。懂得消防喷淋系统及紧急能源系统的工作常识。 节能：观察酒店内外的能源利用情况，寻找节能方法，并将建议反映给工程管理层。 防止事故，保证安全：了解各个部门的工作安全分析，在工作中努力避免事故的发生，也为别人创造安全的工作环境。一贯留心可能危及酒店同事及客人的情况。如有发现，马上采取行动来纠正。

The Bellman is responsible for the safe and efficient transfer and storage of hotel guests luggage, delivery of messages and other tasks as required by the Bell Captain. The Bellmen must deliver service with poise and respond to guest requests efficiently and effectively following the department standards and procedures so they exceed the guest’s expectation. The Bellmen must complete all tasks by closing the job in the FCS system. The Bellmen must support the key metrics to achieve GSI, CSI, KPI and financial targets. 行李员的职责为向酒店宾客提供安全迅速的行李运送及寄存服务,投递信息以及来自行李主管的其他任务。行李员必须提供自信的服务并依照酒店标准和程序给予宾客有效回复从而超越他们的期望。行李员必须完成FCS系统中分派的工作。行李员必须维持工作重点从而达到GSI,CSI,KPI及财务目标. Work alongside guest contact colleagues ensuring the delivery of on brand guest service with poise. 与对客同事紧密合作确保向宾客提供符合品牌要求的服务体验. Execute job tasks according to the pre-defined standards & procedures, brand standards and in compliance with the company employment handbook. 根据拟定的规定条例以及公司同事手册执行其职责范围内的工作。

岗位职责： Job description 1.按程序控制和发放员工制服，餐饮部布草及客房布草。 Handling and issuing of team member uniforms, F&B linen and room linen according to procedure. 2.按照一对一原则收集和发放员工制服。 In charge of collecting and issuing uniforms on a one to one exchange basis. 3.保持员工制服的标准，发现丢失和损坏现象应立即向直接上级汇报。 Maintains the standard ofteam member uniforms and reports losses and damages to team member. 4.和洗衣房密切配合，控制布草和制服的流动循环。 Works closely with Laundry Department with regards to the flow of uniforms and linens. 5.在缝纫工不在的清况下帮助修补制服。 Assists in repairing uniforms in the absence of seamstress. 岗位要求： Job requirments 1.至少高中学历。 Min Senior Middle School 2.至少一年制服布草房工作经验。 Min 1 years working experience in Uniform/Linen Room. 3.懂得缝补的基本知识。 Basic knowledge in sewing and mending of clothes.

岗位职责 1.协助住客搬迁行李。 2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6.保养行李服务设备。 7.保持行李储藏室之整洁。 8.提供大堂正门之开门迎宾服务。 9.迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。 10.在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。 11.住客退房时，引领其到收款台办理退房手续。 12.把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。 13.协助保持大堂区域清洁和整齐。 14.负责其它由行李组主任所安排之任务。 岗位要求 1.拥有一年以上五星级酒店相关工作经验； 2.良好的英语运用能力； 3.身体健康，思维敏捷。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大学以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

主要岗位职责： 1、接转电话，为客人提供相关咨询和预定服务； 2、积极推荐酒店的产品和服务； 基本任职条件： 1、形象端正、身材匀称； 2、表达清晰流畅，有一定的英语口语能力； 3、能适应做二休二作息制； 4、具有四、五星级酒店工作经验优先。

主要职责： 1. 与对客同事紧密合作确保向宾客提供符合品牌要求的服务体验 2. 根据拟定的规定条例以及公司同事手册执行其职责范围内的工作 3. 确保礼宾部区域符合标准以及所有设备运作正常 4. 展现诚实、可靠、规范及专业的工作礼仪 5. 与宾客、下级、同级、上级、合作伙伴及社区建立正面及有效的工作关系，并鼓励其他同事也依照此行为准则 6. 在规定的时限内承担相应的责任及义务从而完成任务，并清晰其他职务的权限及责任 7. 收集并分析数据从而使顾客群集中商业决策确保同事理解并超越顾客的期望 8. 确保酒店内部相关信息的流通从而增加同事的效率和宾客的体验 9. 遵守酒店标准和程序以及信息资料和宣传册的更新 10. 确保与其他前厅各部门及房务部建立良好的合作关系 11. 与其他部门保持紧密联系和工作从而解决日常营运遇到的问题 12. 促进信息的流通，鼓励开放的思想和看法 13. 指导其他同事如何工作从而与整体业务与品牌战略保持一致，最终体现股东价值 14. 理解内部和外部财务指标的意义及影响运用合理的财务分析去评价战略及投资选择 15. 通过收入的增长和有效的运作提升价值 16. 理解并关注销售、同事和宾客的满意度、收益和质量的关键 18. 熟悉酒店对于紧急情况的程序，例如火警 19. 在离岗前尽可能快地回复宾客的需求 20. 按照要求积极参与会议并保持准时出席 21. 履行管理层安排的其他工作职责

Job Level 岗位级别：Line staff 基层员工 Report To 汇报给：F&B Supervisor 餐饮主管 Position Overview 岗位概述： Take food and beverage orders, retrieve and serve beverages and food ordered courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. Assist headwaiter & Supervisor to make the job excellent. 高效礼貌的为客人点单，为其服务所点的食物和酒水。协助餐厅和设施设备的维护。协助领班及主管更好的完成工作。 This postion is based at the Michelin Restaurant Le Comptoir de Pierre Gagnaire. 该岗位服务于米其林餐厅 Le Comptoir de Pierre Gagnaire。 The Role 岗位职责： 1.      Maintain complete knowledge of restaurant capacity, layout, and operation hours. 完全了解餐厅的座位数，整体布局和营业时间。 2.      Knowledge on all F&B sold. (cooking method, ingredients, duration etc.) 完全了解餐饮部的产品（烹饪方法，配料，烹饪时间等）。 3.      Complete knowledge of correct maintenance and use of equipment. 完全掌握设施设备的保养维护与使用 4.      Comply with all departmental policies/service procedures. 遵守各个部门的规章制度和服务流程 5.      Complete opening & closing side duties as assigned. 完全掌握指定开档收挡的工作内容 6.      Organize assigned station and ensure readiness prior to guest arrival. 客人就餐之前，工作台应准备就绪 7.      Review daily specials, sold out items throughout the shift. 了解全天的每日特选和售罄的产品 8.      Anticipate guests' needs, respond promptly and acknowledge all guests. 提前预知顾客的需求，及时回应客人。 9.      Be familiar with all services, local attractions to respond to guest inquiries. 应熟悉各种服务，能为客人提供当地特色的讯息 10.   Complete all closing reports as assigned and leave duty after reporting to supervisor. 完成当天所有工作，下班应告知主管 11.      Follow maintenance program and cleaning schedule. 严格执行维修计划和清洁表格 12.      To attend all training course organized by hotel or department 积极参加酒店和部门组织的各种培训 13.      introduce the menu both in Chinese and English 用中文和英文为客人介绍菜单。 Talent Profile 能力&技能需求 Ability to understand guests' service needs. 能了解客人的服务要求 Ability to be well organized when providing service to guests. 能很好的对客服务 Ability to focus attention on details.  能关注服务细节 Ability to suggestively sell restaurant menu items, beverages and wines. 能推荐餐厅的菜品和酒水 Ability to access and input information into POS system. 能操作点单系统 Ability to work cohesively with co-workers as part of a team. 能团队合作 Able to work under pressure, work long hours, split shift and on PH. 能接受在高压下工作，长时间工作，两头班，节假日加班

岗位职责: 1.协助住客搬运行李 2.代客交收信件、包裹、便条及快递等 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜 4.保持行李搬运能提供迅速及友善之服务 5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜 6.保养行李服务设备 7.保持行李储藏室整洁 8.收集住客之退房门匙 9.提供大堂正门之开门迎宾服务 10.迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处 11.在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车 12.从总台接待员手中接过门卡钥匙后，再一次核对门卡钥匙牌上的房间号码 13.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法 14.住客退房时，引领其到收款台办理退房手续 15.把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认 16.协助保持大堂区域清洁和整齐 17.对上级报告及负责 18.负责其它由上级所安排之任务 岗位要求： 1.拥有1年以上五星级酒店相关工作经验者更佳 2.良好的英语运用能力 3.身体健康，思维敏捷 4.具有服务意识 5.吃苦耐劳

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类。

岗位职责 1.做好物业部日常设备维护、更换工作。 2.负责高配间值班电工的各项工作。 3.掌握酒店变配电设备的运行状态、供电方式、线路走向及各类电器设备的原理、技术性能，有较强的技术职能。 4.执行变配电设备维修保养计划，每月月底制定备品备件用料计划。 5.落实安全操作规程的执行，确保各种设备开关、线路和仪表的正常运行。 6.做好配电间安全防火工作，保管好变压电路检修工具，检查配电房高压线路的绝缘情况。 岗位要求 1.2年同岗位工作经验，党员优先。 2.普通话流利。 3.具有高配电工上岗操作证书。

岗位职责： 1. 清洁负责区域内客房及公共区域的清洁工作，确保清洁的标准及物品的摆放达到规范的标准； 2. 及时向主管报告维修的项目和设备，并报告维修结果，配合工程部维修时的开门及善后清洁工作； 3. 及时收取客衣，检查客衣单的填写正解； 4. 确保领用的钥匙按规定合理使用，并安全地归还房务中心； 5. 及时上缴客人的遗留物品，认真填写遗留物品登记单； 6. 保管楼层布草及其它可用品，确保合理的使用不浪费。 7.准确无误地填写每日的工作报表，及时汇报负责区域内的特殊情况。 岗位要求： 1. 品貌端正，有一定客房服务工作经验者优先； 2. 有良好的服务意识和吃苦耐劳的精神。

-  有酒店或物业管理公司从业经验为佳 -  无不良习气 -  尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 -  工作自觉主动、负责任 -  退伍军人优先考虑 -  愿意接受轮班工作 -  Demobilized soldiers are preferable. -  Similar working experiences in Hotel or Property Management is preferable -  No badness -  Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. -  Acts on own initiative and takes responsibility for own work -  Accepts to take shift work

岗位职责： 1、负责厨房食材的初步加工处理，包括蔬菜清洗、切割，肉类分割、腌制等基础工作； 2、负责酒店厨房餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具卫生达标； 3、按要求对食材进行分类、分装和储存，确保食材新鲜度和卫生标准；   4、协助厨师完成备料工作，保障厨房出品效率； 5、维护加工区域卫生，严格执行食品安全操作规范； 6、定期检查食材库存情况，及时汇报短缺食材。 任职要求： 1、身体健康，表达清晰流畅，能适应厨房工作环境； 2、1年以上食堂相关工作经验，熟悉厨房粗加工流程； 3、掌握基本刀工技巧，能熟练处理各类食材； 4、具备食品安全意识，了解食品卫生相关规范； 5、吃苦耐劳，工作细致认真，有团队协作精神。 注：员工食堂粗加工、中西厨房粗加工 已退休人员也可考虑。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全 岗位要求 1、为人正直，有责任心 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳

【岗位职责】 1、服从领班的工作安排，按照工作规范和质量标准，认真做好宾客健身服务工作。 2、根据宾客要求，认真做好健身服务示范、指导工作。 3、负责做好各类健身设施设备的检查、保养、报修工作，正确使用健身设施设备，确保完好有效。 4、严格执行健身服务各项规定，做好健身活动的安全防范工作，确保宾客安全。 5、热情快捷地为宾客提供饮料服务时，并认真做好饮料记帐工作。 6、及时做好预订记录，保证工作无差错。 【岗位要求】 1、专科学历，工作经验不限。 2、熟悉健身服务和健身器材的使用，保养知识，了解卫生保健知识。 3、熟悉健身房的基本知识和服务技能。 4、能按服务工作规范和质量标准独立进行工作。 *条件优越者领班可谈

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料 2、清洁并擦亮所有器皿 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁 4、添加所需的布品及操作设备 5、根据标准的手册来完成服务工作 6、根据餐厅的规定来摆放餐桌 7、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面 8、上级主管交办的其他工作 岗位要求 1、专科或同等学历，国际连号酒店餐饮服务工作经历者更佳 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中西餐服务技能 4、身体健康，仪表端正

具有相关工作经验，拥有专科或以上文凭 具有优秀的组织和协调能力 具有良好的计算机能力，特别是在办公软件和电子邮件的使用 打字每分钟40字以上的速度 能够使用各种办公设备，如计算器、传真、复印机等 在酒店或大公司的秘书/高级职员，至少1年的工作经验 具有旅游/酒店行业知识