Assist in the management of Kitchen Operations including menu planning and costing, organizing special events, developing new dishes, maintaining food quality standards and comprehensive product knowledge.  协助厨房操作部的管理，包括菜单的计划与开支、组织特殊活动、发展菜品; 掌握食物的质量标准和全面的食物知识。

岗位职责 1、协助上级完成招聘工作，包括发布和更新招聘信息、简历分类筛选、面试、录用等； 2、协助上级根据酒店人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划； 3、协助建立和完善酒店的招聘流程和招聘体系，制定及完善相关制度； 4、根据现有编制及运营发展需求、协调、统计各部门的招聘需求；建立并发展多种招聘渠道，根据职位差异选择有效招聘渠道； 5、负责酒店员工入职和离职管理，做好报表统计及分析； 6、执行上级交代的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有酒店行业相同岗位工作经验两年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例。 3、熟悉酒店员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

§ 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. § 确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. § 烹制菜肴时，确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品的质量达到凯悦酒店集团的标准。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards. § 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. § 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. § 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. § 监督厨师及其他厨房人员的工作，并协调任务分配，以确保高效、及时完成食品生产。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. § 监督食品备餐与烹饪流程、份量规格及菜品装饰，确保操作符合标准规范。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. § 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked food before plate-up and service. § 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. § 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. § 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. § 确保工作场所始终干净整洁。 Ensures the cleanliness of the work areas at all time.

· Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. · 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: · Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. · Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. · Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： · 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 · 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 · 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店物资管理和采购工作，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

确保遵守饭店的信用政策，为饭店的应收帐款提供最大的保护，使其可以即时收回并使现金流最大化。 努力收回应收款，确保按时催款，保持应收帐款记录。 Ensure the hotel’s credit policy is adhered to thereby providing optimum protection of the hotel’s receivables and collect ability to maximize cash flow. To aim ensure timely billing of accounts and maintenance of receivable records.

【岗位职责】 负责酒店现金、银行存款等资金的收付与管理，确保资金安全、账实相符，配合财务核算工作，保障酒店日常运营资金流转顺畅。 核心职责 一、资金收付管理 1. 严格按照国家现金管理条例和酒店财务制度，办理现金收付、银行结算（转账、支票、汇票等）业务，所有收支业务必须凭合法、合规的原始凭证执行。 2. 审核报销单据的完整性、合规性，核对审批流程是否齐全，对不符合规定的收支有权拒绝办理，确保每笔资金支出有据可查。 3. 负责酒店日常营业款的收取、清点与核对，包括前台客房收入、餐饮消费收入、其他服务收入等，确保营业款与账单、POS机记录一致，及时存入指定银行账户，严禁坐支现金。 二、日记账与资金保管 1. 每日逐笔登记现金日记账、银行存款日记账及应收账款的记账内容，做到字迹清晰、账目准确，做到“日清日结”，确保账面上的现金余额与库存现金一致、银行存款余额与银行对账单初步一致。 2. 妥善保管库存现金、有价证券（如购物卡、债券等）、空白支票、汇票、银行印鉴（财务章、法人章，按制度分离保管）等重要物品，严格执行现金库存限额制度，超限额现金及时存入银行。 3. 定期盘点库存现金，编制现金盘点表，发现账实不符立即上报上级主管并协助查明原因；按月获取银行对账单，编制银行存款余额调节表，处理未达账项。 三、票据与财务资料管理 1. 负责酒店支票、汇票、发票等票据的购买、领用、保管与核销，建立票据领用登记台账，规范票据使用流程，杜绝空白票据遗失、乱用。 2. 整理每日收付凭证，按顺序装订成册，移交会计人员进行账务处理，配合会计完成月度、季度、年度财务对账与结账工作。 3. 妥善保管出纳相关财务档案（如日记账、盘点表、银行调节表、票据台账及应收账款的记账内容等），按酒店档案管理制度执行归档与查阅流程。 四、税务与银行对接 1. 配合税务岗位完成税务申报相关的资金准备工作，按规定缴纳各类税费（增值税、企业所得税、印花税等），确保缴税资金及时、准确。 2. 日常对接合作银行，办理账户开立、变更、注销等手续，及时获取银行最新政策与业务通知，协助处理银行账户异常、回单缺失等问题。 五、其他工作 1. 协助财务经理编制资金计划，合理安排资金收付，保障酒店运营（如采购、工资发放、费用支付等）的资金需求。 2. 严格遵守酒店保密制度，不泄露酒店资金状况、账户信息等财务机密。 3. 完成上级交办的其他财务相关辅助工作。 任职要求 1. 学历：大专及以上学历，财务、会计相关专业优先，持有会计从业资格证或初级会计职称。 2. 经验：应届毕业生或1年以上出纳或相关资金管理岗位工作经验，熟悉酒店财务流程、现金管理及银行结算业务。 3. 能力：具备良好的数字敏感度和账务处理能力，熟练使用财务软件（如用友、金蝶）、Office办公软件；工作细致、责任心强，具备良好的风险防范意识。 4. 素养：遵守职业道德，廉洁奉公，无不良职业记录；具备良好的沟通能力与团队协作精神，能承受一定的工作压力。

岗位概述：当班时负责前台的一切工作，前台主管全权负责前台的正常运作职责义务：1.上岗前查看当天抵店客人信息，团队预订及其它相关的特殊要求2.与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息3.负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票4.确保迅速、正确记录与解决客人投诉，尽量避免客人带着不满意离开酒店。必要时征求宾客服务经理或前厅部经理帮助5.负责遵守酒店政策与服务程序，正确完成客人入住和离店手续专业知识技能：1.掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行2.良好的英语能力3.良好的管理技能4.良好的沟通技巧5.良好的组织以及解决问题的能力

【岗位职责】 1、负责客户关系部门的日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、协调前台、客房部等其他部门，提升整体宾客体验 3、定期分析客户反馈数据，提出改进建议并落实优化措施 4、负责VIP客人的接待与关系维护工作 5、制定并执行客户关系相关的培训计划 6、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备优秀的客户服务意识和沟通协调能力 2、能够熟练使用酒店管理系统及相关办公软件 3、具备较强的团队管理能力和问题解决能力 4、能够适应轮班工作制，包括夜班和节假日 5、英语口语流利，具备基本书面沟通能力 6、有酒店行业工作经验者优先考虑

岗位职责： - 为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务 - 掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的特殊要求 - 负责及时准确的将宾客的留言输入系统中 - 确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度 - 确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌 - 熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施 - 了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围 职位要求: - 3年国际四星/五星级酒店相关职位从业经验 - 大学专科以上学历 - 良好的英语技能 - 富有团队合作及奉献精神 - 耐压力强

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织制作各种产品。 2、注重质量，严格把好制作质量关。 3、协助厨师长拟定成本及控制毛利率。 4、负责本组员工的考勤工作。 5、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、中专学历以上。 2、具有相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】： 熟练操作系统，保证机电设备系统可靠运作； 进行日常检查及保养工作，如有损坏即做出处理； 保养及修理酒店的机电设备； 巡检主机房，保证所有设施正常运行； 对设施设备运行提出改进建议； 任何上级布置的合理的与工作相关的任务。 【岗位要求】： 有装饰主管经验优先； 熟悉酒店的机电设备； 熟知有关的安全措施及守则； 熟知防止火警、报警及灭火步骤。

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉西软系统及处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

1.当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序； 2.从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 3.对任何所需物品与供应商，代表面谈并获得所需的信息，规格，报价，并处理随后对采购的沟通和协商； 4.向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要； 5.为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格； 6.进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 7.保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 8.定期收集市场采购单价格； 9.定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解； 10.分析市场趋势以预见可能的价格波动，以达到维持长期或短期的库存； 11.确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员； 12.确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； 13.及时，有效，友好地处理所有要求和询问； 14.执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作； 15.严格遵守道德准则。

• 处理日常的入住、退房、预定及接待工作。 • 确保正确处理开票和行政工作，包括审查和归档工作报告。 • 在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象，保持与物业合作方的良好沟通和协调。 • 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报。 • 协助前厅团队依照所属品牌属性积极计划、执行开展有效的住客活动或支持其他活动，包括但不仅限于品牌360、雅诗阁关怀等活动主题。 • 协助进行销售活动，包括但不仅限于Up Selling、Walk-in、雅星会会员招募以及物业周边产品。 • 熟悉并严格遵守地方政府对治安管理、出入境管理的人员信息登记制度，做到及时、准确按要求上报信息。 • 确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 • 积极与团队配合完成日常工作，保持良好的工作氛围。 • 遵守雅诗阁集团的环境健康安全(EHS)方针政策，日常工作中注意节能和安全操作，对本岗位风险管理事件负责。 • 按时完成工作中的培训。 • 完成上级交办的其他工作。

【岗位职责】 1、负责前台接待团队的日常管理与运营，确保服务质量符合洲际酒店集团标准 2、督导前台员工完成宾客入住/退房手续，处理特殊需求及投诉 3、统筹客房分配、VIP接待及跨部门协作事宜 4、监控夜审报表及账目准确性，管理备用金使用 5、组织前台岗位培训并实施服务质量改进计划 【岗位要求】 1、具备酒店前台2年以上经验 2、熟练使用Opera PMS系统及MS Office办公软件 3、英语口语流利（CET-4或同等水平以上） 4、具备突发事件处理能力及24小时轮班工作适应性

· Handle all reservation requests via telephone, fax, mail and Internet in a friendly, efficient and prompt manner. 礼貌有效地处理通过各种途径收到的预定，如，电话，传真，邮件，英特网。 · Maintaining a high level of quality within the reservation sales department. 保持保证预定部的高质量服务理念 ·Understand the importance of servicing internal customers as well as external. 了解并理解出色的为所有客人服务，无论是内部和外部的客人

1.根据时间和需求安排不同的厨师工作。按照万豪的标准准备所有的食品。 2.教育厨师卫生法规，保持卫生管理和标准。 3.监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康、安全和卫生标准的规定。 4.保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。为员工提供培训及指导，保证食品安全，并控制成本。 目前招聘：西餐热菜主管

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店收入审计的日常管理工作，确保所有收入准确无误地记录和核对 2、审核每日收入报表，确保账目与系统数据一致，及时发现并解决差异问题 3、监督团队成员的工作流程，确保审计工作符合酒店财务政策和标准 4、定期编制收入分析报告，为管理层提供数据支持和决策建议 5、协调与其他部门（如前厅、餐饮等）的沟通，确保收入数据的准确性和及时性 6、负责培训新员工，提升团队的专业能力和工作效率 7、协助财务经理完成其他与收入审计相关的任务 【岗位要求】 1、具备酒店收入审计或相关财务工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉酒店财务系统和操作流程，熟练使用Excel等办公软件 3、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力，能够发现并解决账目问题 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、良好的沟通能力和团队协作精神，能够与其他部门有效配合 6、具备基本的英语读写能力，能够处理英文报表和邮件

- 具有相关的调酒技能 - 较好的英语沟通技能 - 对酒店行业具有热忱的服务精神 - 愿意在酒店行业成长、学习 - 喜欢与人沟通，并具有良好的沟通技 - 熟悉酒水知识和相关工作技能 - 工作认真、好学、刻苦、有责任心

1.        协助宴会销售及统筹总监与部门内部、其它部门及万豪总部、饭店和市场之间有良好的沟通。 2.       支持本部门对所有的任务的执行在完成期限内保持良好的跟进。 3.       与部门和相关的个人协调，按要求准备和呈交报表。

Your day to day 日常职责    1.Responsible for providing accurate information concerning hotel facilities, venues and functions and handling guest inquiries. Supervises the issue of keys, mail, messages, telegrams and parcels to the guests    负责提供关于酒店设施、场所和功能的准确信息并答复客人的问询。管理客人的钥匙、信件、留言、电报和包裹等。   2.Coordinate guests’ needs, requests, and inquiries to ensure superior service and value for our guests.    协调客人的需求，要求和问询以确保提供卓越和超值的服务   3.Assist guests with all inquiries, both hotel and non-hotel related    协助客人各种与酒店相关或无关的问询   4.Conduct effective shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known    进行有效的交接班说明工作，以明确酒店活动和运营要求   5.Maintain detailed knowledge of key occurrences in your city/location including directions to key points of interests, restaurants, theatres, shopping, cinemas, sporting and recreational facilities, banks, consulates, transport systems and special events    详细了解所在城市和地区的情况，包括去往主要地点的路线、以及关于餐馆、剧场、商场、电影院、体育场馆、娱乐设施、银行、领事馆、交通系统和特殊活动的信息 What we need from you 我们需要你具备   1.Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company    拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力   2.Good communication and writing skills    具有良好的沟通及写作技   3.Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System     熟练使用微软办公软件和前台系统   4.2 years experience in concierge or related discipline or an equivalent combination of education and experience    拥有2年礼宾部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

【岗位职责】 1、协助主厨完成厨房日常运营工作，确保菜品质量和出品效率 2、负责食材验收、储存管理及厨房设备维护 3、根据标准食谱进行菜品制备，严格控制食品成本 4、督导厨房帮工完成基础准备工作 5、保持厨房卫生符合食品安全标准 【岗位要求】 1、大专学历，烹饪工艺与营养相关专业优先 2、2年以上星级酒店或高端餐饮厨房工作经验 3、熟练掌握中西式烹饪技法，持有厨师资格证者优先 4、具备基础厨房管理能力和成本控制意识 5、能适应早晚班及节假日排班