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  • 福州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.Devise and plan of company policies and discuss them with the top management for final approval. 制定公司政策计划,并与高层管理讨论以最终批准。 2.Develop guidelines of operation for certain processes, which are directly under his authority. 制定所管辖的相关工作流程及操作指南。 3.Devise and set up an annual budget and fiscal plan. 制定并建立年度预算和财务计划。 4.Prepare elaborate reports of the functioning of all the departments under his authority, and submit reports to the top management for performance review. 准备所有归其管辖部门的运营管理报告,并向高层管理层提交报告以进行绩效评估。 5.Important part in recruiting and training the managers under him. 在招聘和培训其下属经理方面扮演重要角色。 6.Initiate activities for improving customer satisfaction. 发起提升客户满意度的活动。 7.Ensure that the overall quality standard of the hotel is maintained according to LQA and company standards. 确保根据LQA和公司标准保持酒店的整体质量标准。 8.Hire and manage a management team. 招聘和管理管理团队。 9.Overall management of hotel employees. 酒店员工的整体管理。 10.Budgeting and financial management. 预算编制和财务管理。 11.Create and enforce business objectives and goals. 制定并执行商业业务目标和计划。 12.Manage emergencies and other major issues involving guests, employees, or the facility. 处理客人、员工或设施相关的紧急事件及其他重大问题。 13.Public relations with the media, local governments. 与媒体、地方政府的公共关系。 14.Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据业务和酒店的需要,可随时增加额外职责和任务。 【岗位要求】 1.Chinese Nationality 中国国籍。 2.Fluent in English 英语流利。 3.International Chain Hotels Experience. Minimum 10 years’ experience in managerial positions which must include 3 years as GM in a Luxury International Brand. 国际连锁酒店经验。至少10年管理职位经验,其中必须包括3年在国际奢华品牌担任总经理的经历。 4.Strong and full Competency in Food & Beverage Operations with large capacity, Strong Financial Aptitude, Good Knowledge of Sales & Marketing, Proficient in Analytics. 在大规模餐饮运营方面具备强大且全面的能力,具备较强的财务能力,熟悉销售市场知识,精通数据分析。
  • 厦门 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 一日四餐
    • 员工公寓
    • 班车接送
    • 班次补贴
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    • 丰富员工活动
    • 年终奖
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 一、人资系统化管理和人资风险管控 1、负责七尚酒店集团人力资源管理体系的建立和相关政策流程的制定,并根据酒店需求和实际经营情况的变化,不断更新完善;以提高生产力和优化人工成本。 2、根据集团实际情况,负责制定和完善集团组织架构、人员编制和岗位职责,并根据持续变化的外部环境定期更新和调整。 二、人才发展与培训 1、负责七尚酒店集团培训体系的建立,并根据酒店需求和实际经营情况的变化,不断完善和灵活调整培训方式。 2、负责集团公共培训课程计划的制定、实施和反馈评估;各部门培训的督导、考核及日常管理工作。 三、招聘和绩效评估 1、依据集团本部及合同项目外派管理团队岗位需求,完成相关的人员招聘、派遣及入职后的评估等工作。确保招聘岗位人员如期到岗,并符合岗位任职要求。 2、督导人事招聘经理实施对集团所有招聘渠道的日常维护和有效管理,并不断挖据新渠道。 3、实施集团人才库的储备及人才发展计划,持续提升公司雇主品牌影响力。 四、项目管控 1、依据集团人资管理体系的要求,实施对成员酒店及合同项目的专业导入及执行常态化专业管理和支持工作。 2、具体负责合同项目常态化人事管理及支持服务工作,定期对成员酒店进行技术支持及对酒店相关人力资源存在的问题给予协助处理。 3、依据集团培训管理体系的要求,实施对成员酒店及合同项目培训体系导入及执行常态化管理和支持工作。督导和协助集团合同项目建立和完善酒店培训管理体系,并实施对成员酒店的培训与质检工作。 岗位要求: 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验15年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。 6、奢华酒店工作经历优先,对品牌文化的创立及推动有独特见解。
  • 房务总监

    2万-3万
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Leading Rooms Team 领导房务团队 § Champions the brand’s service vision for product and service delivery. 根据品牌服务愿景提供产品和服务。 § Communicates a clear and consistent message regarding departmental goals to produce desired results. 清晰一致沟通部门目标,以达到预期成果。 § Makes and executes the necessary decisions to keep property moving forward toward achievement of goals. 为确保酒店达成目标,做出必要决策并落实。 § Monitors and promotes room rates, specials, and promotions at the residence. 监控和推广酒店的房价、特价和促销活动。 Managing Profitability 收益管理能力 § Analyzes service issues and identifies trends. 分析服务问题并识别问题趋势。 § Works with Rooms team to develop an operational strategy that is aligned with the brand’s business strategy and leads its execution. 与客房团队合作制定和落实与品牌经营战略一致的运营策略。 § Reviews and audits expenses. 审查和审计部门费用。 Managing Revenue Goals 管理收入目标 § Monitors Rooms operations sales performance against budget. 根据预算监控客房运营销售业绩。 § Reviews reports and financial statements to determine Rooms operations performance against budget. 审查报告和财务报表,根据预算确定客房运营业绩。 § Coaches and supports operations team to effectively manage occupancy and rate, wages and controllable expenses. 指导和支持运营团队有效地管理入住率、房价、工资和可控费用。 § Compares budgeted wages to actual wages, coaching direct reports to address problem areas and holding team accountable for results. 对比预算工资和实际工资,指导直接下属关注解决问题并让团队对结果负责。 Ensuring and Providing Exceptional Customer Service 确保提供卓越的客户服务 § Demonstrates and communicates key drivers of guest satisfaction for the brand’s target customer. 向品牌目标客户展示并传达宾客满意度的关键驱动因素。 § Delivers excellent customer service throughout the customer experience and encourages the same from other employees. 在客户体验过程中提供优质的客户服务,并鼓励其他员工也这样做。 § Reviews guest feedback with leadership team and ensures appropriate corrective action is taken. 与领导团队一起审查客人的反馈,并确保落实相应的纠正措施。 § Coordinates and communicates event details both verbally and in writing to the customer and property operations. 以书面和口头方式与客人和酒店运营部门沟通协调活动细节。 § Creates an atmosphere in all Rooms areas that meets or exceeds guest expectations. 在所有房务部区域创建一种满足或超过客人期望的工作氛围。 § Responds to and handles guest problems and complaints. 回应并处理客人的问题和投诉。 § Uses personal judgment and expertise to enhance the customer experience. 运用个人判断和专业知识来提高客户体验。 § Stays available to solve problems and/or suggest alternatives to previous arrangements. 随时准备解决问题并提出替代方案。 § Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. 保持与客人沟通,以获得对产品质量和服务水平的反馈。 § Stays visible and interfaces with customers on a regular basis to obtain feedback on quality of product, service levels and overall satisfaction. 定期与客户保持联系,以获得产品质量、服务水平和整体满意度的反馈。 § Works to continually improve customer service by integrating obtained feedback and personal judgment into action plans. 通过收集到的客人反馈结合个人判断制定出不断提高客人服务水平行动计划。 § Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. 在所有部门会议上强调宾客满意度,并持续关注改进。 § Ensures that employees understand expectations and parameters for Room duties. 确保员工了解房务部工作职责要求和指标。 § Facilitates the development of creative solutions to overcome obstacles and ensures implementation to continually improve guest satisfaction results. 推动制定与实施有效应对各类障碍的创造性解决方案,并通过持续优化不断提升宾客满意度。
  • 厦门 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • 处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 • 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 • 和客人建立良好的客户关系。 • 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 • 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 • 例行月度部门经理交流会和例会。 • 合同事及其他部门保持良好的同事关系。 • 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 • 培训并发展餐厅经理,使他们能够独立运营自己的部门。 • 建立并实施部门经理的发展计划。 • 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 • 通过与餐厅经理,行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 • 为餐厅经理做年度评估,并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 • 充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针。 • 是食品安全系统的主要负责人。 • 确保关注9项高风险方针,健康和安全是最重要的。 • 确保健康安全系统很好的维持,并指出不足之处加以完善。 • 辅助组建一个团队负责员工福利,安全和发展的工作。 • 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 • 为员工提供培训,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 • 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生,健康和安全方面的规定。 • 进行两次年度营运设备的盘点。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 通过领导行政总厨来有效管理厨房运作及相关事务。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 五至八年餐饮经验,同等品牌酒店或高标准的社会餐饮管理。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 • 必要的餐饮相关专业知识。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 较强的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 • 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能。 • 数学运算的能力。 • 用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力。 • 不错的抗压能力。 • 身体状况良好。
  • 全国 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐饮厨房日常的经营管理工作; 2.负责餐饮厨房服务品质的维持与提升策划,以及菜单的制定; 3.督导和检查各厨房出品质量,并用量化标准进行审核; 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议,对业务工作进行协调、检查; 5.督导检查下属部门原材料及各项成本控制; 6.根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单; 7.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范; 8.研究当地餐饮市场,极积开创新菜; 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.2年及以上行政总厨工作经验,或具有5年及以上中高端酒店厨师长工作经验,以厨房负责人身份至少筹备过一家中高端星级酒店。 2.具有中餐、全日餐厨房工作管理经验及菜品研发能力; 3.熟悉并掌握食品安全政策法规; 4.具有较强的培训能力和带队伍能力,并注重培训和人才发展; 5.对数字敏感,具有成本管控意识,能够推动收入和利润增长,合理控制好食品成本; 6.具有较强的沟通和协调能力,对烹饪抱有热情; 7.同等条件下,具有高级厨师资格证优先。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 员工活动
    • 过节费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责酒店市场销售部整体运营管理,制定并执行年度销售战略、市场推广计划及预算管控,确保经营指标达成。 2. 主导销售团队搭建、培训、绩效考核与激励体系建设,提升团队战斗力与稳定性。 3. 深度开发并维护厦门本地及周边高端政企、会展公司、大型旅行社、协议公司等核心渠道资源,拓展高价值客户。 4. 统筹商务会议、团队客房、餐饮宴会等产品销售与全流程统筹,提升会议团队营收占比。 5. 持续分析市场趋势、竞品动态与客户需求,制定差异化销售策略,提升酒店市场份额与品牌竞争力。 6. 统筹线上线下营销推广、品牌活动与渠道运营,扩大酒店曝光与高端客群引流。 7. 跨部门协调前厅、客房、餐饮、财务等,确保销售政策、客户服务与运营高效协同。 8. 定期复盘销售数据、客户结构与业绩达成,输出分析报告并持续优化销售策略与流程。 9. 负责重大客户洽谈、合同签订与长期关系维护,提升客户满意度、忠诚度与复购率。 任职要求 1. 大专及以上学历,流利的英语,市场营销、酒店管理等相关专业优先。 2. 3年及以上同岗位管理经验,具备成熟的销售管理全流程经验。 3. 拥有厦门本地及周边高端政企、会展、大型旅行社等核心客户资源者优先。 4. 具备商务会议、团队销售统筹实战经验,熟悉宴会、会议、客房打包产品运作。 5. 具备年度预算制定、成本管控与经营分析能力,能对利润指标负责。 6. 擅长销售团队搭建、系统培训、激励机制设计与目标管理,能带团队打硬仗。 7. 具备极强的市场洞察、数据分析与差异化销售策略制定能力。 8. 优秀的商务谈判、沟通协调与资源整合能力,抗压性强、目标导向。 9. 熟练使用办公软件与酒店管理系统,具备较强的文字与报表撰写能力。 10. 热爱酒店行业,职业素养佳,具备良好的领导力、执行力和应变能力
  • 厦门 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐饮部各餐厅的日常管理工作(包括宴会用餐、会议用餐服务),确保本部门各项工作的顺利进行,参与餐饮部人员的录用,对酒店餐饮部的管理和餐饮业绩指标负主要责任。 2、负责制定餐饮部年度预算及各项工作计划,通过有效组织实施和严格成本控制,实现预算管理和经营目标。 3、负责制定、更新餐饮部的规章制度和运作流程,检查督导员工严格按照规章制度和运作流程进行工作。 4、负责本部门安全和质检工作,服从上级质检部门的检查和督导,确保餐饮部的菜品质量、服务质量、食品安全、防火安全。 5、全面统筹安排餐饮部的菜品质量、营销、服务水平、质量管理、安全等工作,定期主持本部门例会,听取各分部汇报,督促工作进度,解决工作中的问题;按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提岀措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。 6、审阅每日营业报表,掌握每日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。 7、负责餐厅菜品质量提升工作,与行政总厨、各分部大厨、宴会部研究如何提高餐饮部出品质量,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新,制定或修订年、季、月、周、日餐牌。 8、负责食品采购成本控制工作,制定并控制食品和饮品的标准、规格和要求,加强食品原料及物品管理,降低费用,增加盈利;跟踪采购部食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本、减少库存,控制好成本核算,高毛利率。 9、负责食品安全工作和生产安全,抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行食品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。 10、负责客户关系管理,建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作。 11、负责本部门与酒店其他部门的工作协调,确保销售、对客接待工作的顺利进行。制定餐饮部管理人员的考核标准,认真考核各分部管理人员的日常工作业绩,提高管理效能。 12、负责餐饮部固定资产和物料用品的管理,拟定设备添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。 岗位要求: 1、2年以上同岗位或餐饮负责人工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、特色餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 福州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1. 参与制定部门年度预算、营销计划及销售策略。 2. 协助市场销售总监开发特别活动及销售推广方案,向潜在客户推广酒店客房、餐饮及会展服务。 3. 执行销售计划,推动客房入住率提升、平均房价合理增长,实现酒店整体营收目标。 4. 负责集团大客户的签约、落地及长期关系维护,做好重要客户接待与满意度管理。 5. 根据酒店年度业绩指标,为团队成员制定个人绩效目标与发展计划,并定期进行阶段性考核与辅导。 6. 收集并反馈市场动态及竞争对手信息,持续监控行业竞争态势。 7. 确保销售系统中客户信息、拜访记录及销售活动数据及时、准确更新。 8. 在客户群内建立良好合作关系,维护关键决策人及其他关联人员的联系。 9. 适时带领销售经理参与客户拜访、销售会议,并按需组织培训、每日例会及其他会议。 任职要求 1. 大专及以上学历,酒店管理、市场营销或相关专业优先。 2. 至少3年酒店或相关服务行业销售经验,其中2年以上团队管理经验。 3. 熟悉酒店销售原理与技巧,具备扎实的谈判能力和团队组建、指导能力。 4. 能够与客户及内部各部门建立牢固合作关系,具备优秀的客户关系维护能力。 5. 熟练使用办公软件,有酒店销售系统使用经验者优先。
  • 福州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责 1. 协助销售总监制定团队成员的个人绩效目标与发展计划。 2. 向管理层反馈市场变化及竞争动态,并配合销售总监参与重要销售拜访与会议。 3. 分析所分配客户群的潜力,制定客户开发计划,完成既定销售目标收益。 4. 开发并维护与业务渠道方的合作关系,实时更新客户档案及联系记录。 5. 确保销售系统中所有销售活动、客户拜访及合同进展等信息记录准确、及时。 6. 组织客户来酒店进行实地考察,收集现有及潜在客户需求,争取更多合作业务。 7. 在个人客户群内建立广泛关系网,主动发展与关键决策人及相关人员的联系。 8. 参与酒店组织的各类培训课程、每日例会及必要的专项会议。 任职要求 1. 大专及以上学历,酒店管理或相关专业。 2. 1年以上酒店或相关服务业销售经验,熟悉销售原理及技巧。 3. 具备良好的沟通、谈判及人际交往能力。 4. 熟练使用办公软件,有销售系统操作经验者优先。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于宴会,客房,婚姻,餐饮等。 • 带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 • 制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 • 总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估,确保每个销售人员完成销售目标 • 监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 • 组织出差的计划表并且管理出差的经费,优化市场销售力度。 • 与会展公司,会议服务公司,旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 • 使宴会销售部的每一位员工了解自己的职责,目标,成绩,一年两次对员工进行评估。 • 亲自管理及维护重要的客户。 • 建立个人销售的目标,并且挑选重要的客户。 • 与销售部,市场传讯部和收益管理部共同调整团队定房,完成酒店内部最大生产力。 • 确保销售团队可以高效地制作完成报价,合同发送给客户并及时跟进,邀约客户进行酒店参观。 • 确保部门及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 • 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 • 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 • 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 • 组织定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 • 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 • 负责部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定。 • 定期给员工进行培训,确保团队熟悉酒店产品及流程,可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 • 定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 • 领导销售团队达到部门目标。 • 组织并主持每周团队及宴会沟通会议,以及大型活动沟通会。 • 通过防火生命安全员的建议,确保大型活动的规范操作并及时纠正危险区域。 • 与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。 • 确保销售人员了解的基本训练和食品安全卫生控制准则,以及处理有关食品卫生的投诉程序。 • 与餐饮部联络发展新概念,主题菜单,设以满足客人需要,提供更好的选择以提高收入。 • 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 大学专科。 • 良好的中英文读写能力。 • 能在强压下胜任工作。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 • 拥有一定的客户资源。 • 具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力具有良好的沟通技巧。 • 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 • 掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。 • 具有良好的沟通技巧,处理危机的知识和能力。
  • 福州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 作为总工程师,您将应以最高标准完成以下任务: • 规划实行工程范围、管理操作和维修,协调工程总监确保工程部有效运行; • 规划责任一览表并实行,具体执行请修单制度,确保工程部值班有效运行; • 在工程总监不在时提供后补的管理; • 实施工程库管理和能源节约; • 监督所有机电系统和设备维修与保养; • 规定员工的培训日程,评估表现并使员工不断提高经验; • 保养和维护饭店财产的重大职责; • 具体执行能源、环保、防火和安全的管理; • 负责主管工程部的日常操作运行; • 巡查整个饭店建筑,确保高质量维修和保养服务,并符合运行标准; • 监查所有的设备,在设备维修方面组织高效的生产管理和技术管理; • 阅读各类技术报表和每日工作报告,确保所有设备安全可靠运行; • 有效地控制工作量和工作强度,以保证劳动力平衡; • 确保工作请修单制度,有效的预防性维修程序的正常执行和有效贯彻; • 与宴会部保持联络,了解每一次活动运行前的需求予以实施; • 安排周期性的工作报告,更好地发挥工程部的运作; • 计划执行更多职工的技能训练以便提高员工的工作效率和多工种工作能力; • 有效控制工程部库存备件采购,减少浪费,多节约; • 阅读各类水质分析表,确保水处理系统能够提供优质水源; • 与安全部协调,实施防火和安全会议,在可靠的情况下确保防火系统的运作; • 紧密跟踪控制能源,制定消耗记录统计,提出节能措施; • 与当地政府部门联系解决有关问题; • 保持与其他部门形成有效的联系网; • 确保物料的正确利用,严防浪费,修旧利废,成为环保之友。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 希尔顿总工程师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 大学本科毕业。 • 英语简单会话,有听力和阅读文章和文件能力; • 应至少具有十年酒店的工作经验或其他有关的工程领域; • 应至少具有三年以上五星级酒店总工程师职位或五年以上副总工程师职位工作经历; • 具备有关水处理、机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉、泵等方面的知识; • 能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调、通风、冷库、电力安装、灯光系统、泵、锅炉、洗衣房、厨房、电梯、消防、扶梯、音响系统、电视系统等; • 了解掌握政府的要求和技术标准; • 能够执行酒店服务的要求; • 有节能方面的知识; • 能够对工程部的员工进行培训;
  • 漳州 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃住
    • 年终奖金
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 【岗位职责】 1、为酒店制定并实施营销战略,确保达成营收与客房销售目标,调整营销战略,实施具体行动,监控并完成各项目标。 2、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 3、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 4、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 5、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 6、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 任职资格: 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 5、英语口语和书写流利。
  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1.全面负责酒店的筹备开业及经营管理工作,建立、健全酒店的组织架构和管理体系,督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作; 2.负责制定酒店的经营预算和决算,实现酒店的营业收入指标和利润指标,落实酒店年度财务预算和年度工作指标; 3. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 4.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更,指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 5.做好为军惠军服务,提升客户满意度。 二、任职要求: 1.不超过45周岁; 2.具有相同或相似行业2年以上总经理工作经历,或3年以上总经理助理/副总经理工作经历,或5年以上部门负责人工作经历; 3.善于管理和经营团队,事业心强;有较强的计划、组织、协调、控制和综合决策能力;可接受工作地点调配; 4.同等条件下,中共党员,酒店市场销售,房务管理出身优先考虑。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible in achieving Catering sales budget and part of the rooms budget. 负责达到宴会销售预算和部分房间预算 Assists the Director of Sales & Marketing in the development of Sales & Marketing plan and in budget preparation. 协助市场销售总监开发市场完成目标 Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base locally and internationally through Customer Relationship Management. 建立和维护当地客户市场的关系 Develop, create and increase market share through creativity, competitive marketing, implement BWCB and / Cares culture into guest relationship to enhance guest experience 让客户通过对/中心咨询服务文化的了解认识,来发展,创造增加市场 Fully implement / programs & initiatives is mandatory 充分执行/集团的程序及主动性 Personal involvement in the preparation of the marketing plans 参与营销计划的准备 Conducts market research. 进行市场调查 Reports on the effectiveness of Sales and Marketing programs. 提供有效的销售和营销计划的报告 Assists in setting up systems to monitor achievement of departmental goals and objectives. 建立系统监察部门的目标以及目标的实现 Manages & assists in strategic department planning and development. 管理和协助战略规划和发展 Institutes suitable process to allow for efficient and effective utilization of F&B departmental resources. 建立合理的步骤以便切实有效的利用餐饮部门资源 Assists in developing procedures for implementation and monitoring of reporting system 协助制定执行和报告制度的监测程序 Ensures compliance with business operations laws. 确保遵守商业运作章程 Ensures compliance with hospitality operations laws. 确保遵守酒店运作程序 Accesses and analyses sales and marketing data. 获取分析市场营销数据 Assists and supervises in the execution of sales and marketing plan. 协助和管理市场营销计划的执行 Abide by the hotel Employee Handbook. 遵守酒店的员工守则 Abide by both the hotel and hotel policies and procedures. 遵守酒店的政策及程序 Analyses, evaluates and improves personal performance on a continual basis. 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 Ability to work independently and as a team. 独立工作及团队工作能力 Confidentially 机密 Ensure confidentiality and security of all data and documents in the property 确保所有资料及财产的保密 Abides by the / Employee handbook 遵守/集团员工手册 Abides by the / Confidentiality Code of Conduct 遵守/集团机密代码的管理 Team Building 团队活动 Associate Performance Management Review (PMP) 团队执行管理回顾 Set joint objectives and goals with individual associates within appropriate time flames and measure performance against the set objectives 根据设立共同目标,及时完成目标任务
  • 全国 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.全面负责酒店日常经营管理工作,制定年度经营计划并报业主单位及酒管公司审核,确保酒店正常运转; 2.负责贯彻执行品牌各项质量标准,确保酒店卫生、服务品质达到标准要求; 3.负责酒店销售宣传工作,拓展附近商圈潜在客户; 4.负责建立包括人才制度在内的各项制度,带领团队做好全面的经营管理,负责酒店员工编制、奖惩、晋升等的管理,负责关键岗位人员的录用、考核,决定酒店机构设置; 5.负责培训工作,培养人才,为品牌战略发展提供人才支撑; 6.与业主单位及酒管公司保持良好沟通,定期汇报工作,落实酒店经营计划及成本控制,负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境,维护品牌形象。 二、岗位要求 1.不超过45周岁; 2.具有2年及以上中端酒店驻店总经理工作经历或全服务酒店部门负责人工作经历,具有5年及以上旅游、酒店等行业工作经历或企业经营管理工作经历,具有3个以上酒店业务岗位工作经历; 3.全面掌握酒店经营工作相关知识,熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于团队建设和成本控制; 4.熟悉酒店运营和管理相关的系统及办公软件,有一定的文字功底,具备良好语言表达能力; 5.具备大局意识及市场敏感度,善于资源整合并勇于创新突破,具备主动学习能力,尽职敬业; 6.善于维系良好的人际关系,认同企业文化; 7.同等条件下,中共党员、有中级及以上职业经理人资格等相关证书者、有房务营销部门负责人工作经历、有酒管公司运营管理经历、可接受工作地点调配、具有国央企工作经历、具有军队工作经历者及军人家属优先。
  • 龙岩 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 厦门 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工体检
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1、 参与推进公司财务标准体系建设。 2、 参与对公司财务风险管控,执行财务专项检查。 3、 参与对公司定期财务运营分析,提报专项报告。 4、 参与管理输出项目开发的财务支持。 5、参与管理输出项目筹开的财务支持。 6、负责佰翔集团和部门领导交办的其它工作。
  • 福州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责 1. 协助销售总监执行团队绩效目标与个人发展计划。 2. 收集并向管理层反馈市场变化及竞争对手动态,配合参与销售拜访及会议。 3. 挖掘所分配客户群的销售潜力,制定客户计划,完成个人销售指标并提升收益。 4. 维护与业务渠道方的日常联系,及时更新客户档案及联系信息。 5. 在销售系统中准确记录所有客户活动、拜访及合同跟进情况。 6. 协助组织客户实地考察,收集客户需求信息以促进业务转化。 7. 在客户群内积极建立关系,维护关键决策人及关联人员的良好互动。 8. 参加酒店安排的培训、例会及其他指定会议。 任职要求 1. 大专及以上学历,酒店管理或相关专业。 2. 至少1年酒店或相关服务业销售经验,具备有效沟通及谈判能力。 3. 熟练使用办公软件。 4. 有销售系统操作经验者优先考虑。
  • 销售总监

    1.2万-1.6万
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责酒店市场销售部整体运营管理,制定并执行年度销售战略、市场推广计划及预算管控,确保经营指标达成。 2. 主导销售团队搭建、培训、绩效考核与激励体系建设,提升团队战斗力与稳定性。 3. 深度开发并维护厦门本地及周边高端政企、会展公司、大型旅行社、协议公司等核心渠道资源,拓展高价值客户。 4. 统筹商务会议、团队客房、餐饮宴会等产品销售与全流程统筹,提升会议团队营收占比。 5. 持续分析市场趋势、竞品动态与客户需求,制定差异化销售策略,提升酒店市场份额与品牌竞争力。 6. 统筹线上线下营销推广、品牌活动与渠道运营,扩大酒店曝光与高端客群引流。 7. 跨部门协调前厅、客房、餐饮、财务等,确保销售政策、客户服务与运营高效协同。 8. 定期复盘销售数据、客户结构与业绩达成,输出分析报告并持续优化销售策略与流程。 9. 负责重大客户洽谈、合同签订与长期关系维护,提升客户满意度、忠诚度与复购率。 任职要求 1. 大专及以上学历,流利的英语,市场营销、酒店管理等相关专业优先。 2. 3年及以上同岗位管理经验,具备成熟的销售管理全流程经验。 3. 拥有厦门本地及周边高端政企、会展、大型旅行社等核心客户资源者优先。 4. 具备商务会议、团队销售统筹实战经验,熟悉宴会、会议、客房打包产品运作。 5. 具备年度预算制定、成本管控与经营分析能力,能对利润指标负责。 6. 擅长销售团队搭建、系统培训、激励机制设计与目标管理,能带团队打硬仗。 7. 具备极强的市场洞察、数据分析与差异化销售策略制定能力。 8. 优秀的商务谈判、沟通协调与资源整合能力,抗压性强、目标导向。 9. 熟练使用办公软件与酒店管理系统,具备较强的文字与报表撰写能力。 10. 热爱酒店行业,职业素养佳,具备良好的领导力、执行力和应变能力
  • 厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for an Director of MICE 我们正在寻找一位会务销售总监 As an Director of MICE, we rely on you to: 作为一名会务销售总监,你的主要工作职责为: 1. Foresight ability to direct Mice Sales efforts according to market demand and want. 2. Generates new business opportunities; 3. Liaises with clients on finalizing details and give professional advice on set up and planning of events; 4. Discuss and formulate the sales plan with the director of sales & marketing,and lead the team to achieve the sales targets; 5. Takes responsibility for the teams sales performance; 1、根据市场需求,对销售具有前瞻性的指导力; 2、创造更多的生意机会; 3、联络客户达成宴会的具体细节,给予专业的建议,提出宴会的计划部署; 4、与市场销售总监商讨并指定销售计划,带领团队实现销售目标; 5、对团队销售业绩负责。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1. Has passion for Sales and Marketing; 2. Must have experience from a luxury 5* hotel; 3. Familiar with local market; 4. Strong selling skills and techniques; 5. Strong communication and leadership skills; 6. Must be a friendly, helpful and trust worthy leader; 7. Communicates and writes with fluency in English as well as the local language; 1、对销售和市场营销有热情; 2、有五星级酒店的工作经验; 3、熟悉本地市场; 4、有较强的销售技巧; 5、有较强的沟通和领导能力; 6、是一个友好、乐于助人和值得信任的团队负责人; 7、能流利使用英文或本地语言。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 销售总监

    1万-1.5万
    厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 年终奖
    • 过节费
    • 学历补贴
    • 外语补贴
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据部门总监制定的销售计划,具体执行会议、商务、散客的销售工作。 2、按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的沟通,建立良好的客户关系。 3、不断进行销售渠道的拓展工作。 4、负责酒店促销计划的执行和对外宣传工作。 5、负责酒店周边市场的调研,及时提出针对性建议。 6、认真做好合同报价工作,做好商务、散客档案资料管理工作。 7、做好应收账款的回笼工作。 任职要求: 1、大专以上学历。具备三年以上相关工作经历优先; 2、熟悉酒店各项设施、设备、服务项目、相关会议/商务销售的专业知识。
  • 销售总监

    1万-1.5万
    泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助市场营销总监完成酒店经营指标。 2、协助市场营销总监,分析市场,预测趋势,制定合适的销售价格策略,并指导销售人员严格执行。 3、参与制定销售人员的绩效考核方案及激励机制,每月汇总销售报告,指导、激励团队各成员达到各自业绩目标。 4、了解市场动态及趋势,制定销售计划,带领团队维护现有市场,开发新市场,不断扩大市场份额及占有率,提升酒店市场竞争力。 5、协助参与重点客户与VIP的接待工作,处理重要顾客投诉。 6、参加行业展会,维持与各大旅行社、政商企客户和媒体的友好体系,并提高酒店的知名度。 7、对客户档案进行分类,对客户档案维护和使用情况进行检查,统筹安排对重点客户的拜访工作。 任职资格: 1、市场营销管理类或相关专业大专以上学历; 2、五年以上酒店市场营销工作经验,具有酒店行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强,具有优秀的资源整合能力和业务推进能力; 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、对酒窖的管理,包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订,确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒,判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 任职资格: 1、具有丰富的品酒、侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好,具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证
  • 全国 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责中餐厨房的运作和管理,保证营业需求,为宾客提供优质中餐菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作; 2. 执行餐饮总监/经理下达的各项工作任务和工作指示,对厨房的出品、质量、食品安全负责; 3. 负责制定中厨房各项工作计划,主持中厨房的会议,协调中厨房各部分的工作步骤,使有关协作始终保持顺利进行; 4. 制定中厨房全年食品推广计划,制定每天的市场采购计划和申领计划,审批每天的货物验收记录及领货记录,对成本进行分析并作出经营性建议; 5. 安排厨房各分部厨师的工作时间和任务,对员工进行日常考勤和阶段性工作评估,根据各人所长,合理安排技术岗位; 6. 组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作; 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验,其中3年以上同岗位工作经验; 2.具有丰富的中餐厨房出品及管理经验; 3.熟悉并掌握食品安全政策法规; 4.具有较强的培训能力和带队伍能力,并注重培训和人才发展; 5.对数字敏感,具有成本管控意识,能够推动收入和利润增长,合理控制好食品成本; 6.具有较强的沟通和协调能力,对烹饪抱有热情。
  • 全国 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面督导酒店全日餐厨房运营管理工作; 2.全面督导酒店全日餐厨房品质管理工作; 3.全面督导酒店全日餐厨房成本控制管理工作; 4.全面督导酒店全日餐厨房员工培训及发展工作; 5.全面督导酒店全日餐厨房安全生产管理工作; 6.开发新的菜品和创新烹饪,提升餐厅的菜品多样性; 7.管理食材库存,合理控制成本,确保食材的新鲜和充足; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验,其中3年以上同岗位工作经验; 2.具有丰富的全日餐厨房出品及管理经验; 3.熟悉并掌握食品安全政策法规; 4.具有较强的培训能力和带队伍能力,并注重培训和人才发展; 5.对数字敏感,具有成本管控意识,能够推动收入和利润增长,合理控制好食品成本; 6.具有较强的沟通和协调能力,对烹饪抱有热情。
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