工作内容： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，跟进对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1、专科以上文化程度，流利的英语口语； 2、形象佳、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Responsible for booking, selling, upselling the hotel’s room and other revenue centers and providing information to prospective guests and bookers. To capture sales from the incoming calls in compliance with Four Seasons Standards coordinate details of each reservation via Opera/Lotus to ensure the guest’s satisfaction. 按照部门工作程序处理预订，客房的向上促销，及提供相关的信息给于客人及预订者，从接听电话中完成销售，并在Opera或者Lotus系统中按照四季集团的标准来保证客人的要求能够实现，达到客人满意。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 College Diploma or academic certification or related hotel experience more than 1 year. 大学学历要求或者1年以上的相关酒店工作经历。 Experience with Opera an advantage. 熟悉酒店管理系统Opera从业经历者优先。 Reading,writing and oral proficiency in English and mandarin. Additional language an advantage. 良好的英语阅读、书写、口语能力。懂得不同的语言者优先。

岗位职责： 制定年度、季度及月度销售计划，明确各时段营收目标、客户开发数量等关键指标。 分析餐饮市场趋势、竞品动态及客户需求，调整销售策略以确保目标达成。 主动开拓新客户，维护老客户。 处理客户投诉与反馈，协调餐饮内部资源解决问题。 岗位要求： 高中及以上学历，能够熟练操作电脑，有英语基础； 品牌酒店中餐厅或餐饮销售工作相关经验2年及以上，熟悉江浙沪餐饮市场； 有优秀的语言表达能力及沟通能力。

岗位要求： 1.负责酒店洗衣房及制服房的管理，直接汇报房务总监； 2.主要负责员工制服、布草的清点、整理、仓库管理、人员管理，闲暇时可学习制服洗涤； 3.男女不限，可以接受退休员工，至少具备1年以上酒店制服房工作经验。

岗位要求： 1.熟练掌握大理石镜面保养、木质地板保养等技工工作内容； 2.接受PA领班提升； 3.无PA经理，接受房务总监领导； 4.男女不限，吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 工作要求 1.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；

岗位职责： 一、 宾客服务与接待 1. 入住办理： 热情、专业地为所有抵店宾客办理入住登记手续，高效准确地核对证件、分配预客房、介绍酒店及温泉设施、解释相关政策（如退房时间、温泉使用须知等），并制作发放房卡。 2. 离店办理： 快速准确地为宾客办理离店结账手续，处理各种支付方式（现金、信用卡、挂账等），收回房卡，并诚挚感谢宾客的光临。 3. 问询处理： 作为首要信息中心，解答宾客关于酒店服务、设施（如温泉开放时间、餐厅特色、其它商业街项目特色）、本地交通、旅游景点、餐饮娱乐等各类问询，提供准确信息和帮助。 4. 电话接转： 接听外部来电，准确转接至相关部门或客房，并处理宾客的电话问询及需求。 5. 关系维护： 识别并礼貌地问候VIP宾客、常客，提供个性化欢迎和服务，建立良好客户关系。 二、 运营与行政工作 1. 订单管理： 处理通过电话、邮件等渠道的即时客房预订、更改和取消，及时更新房态。核对团队预订信息，做好预排房。 2. 房态管理： 实时监控和掌握客房状态（空房、住客房、维修房等），与客房部保持密切沟通，确保房态信息准确，确保效率。 3. 账务管理： 为宾客建立客账，准确、及时地将各类房账消费（如增加迷你吧、餐饮、温泉消费）录入客人账户。确保账目清晰、准确，无遗漏。 4. 现金管理： 妥善管理备用金，准确处理收款、找零、押金收取与返还等操作，确保账单和现金准确无误。 5. 记录与沟通： 准确填写和更新工作日志、交接班本，记录特殊事件、宾客需求及重要信息，确保班次间信息顺畅传递。 三、 销售与协作 1. 升级销售： 主动向宾客介绍和推销更高等级的客房、套房以及汤屋的特色套餐（如温泉套餐、餐饮套餐），以提升酒店收入。 2. 内部推销： 积极向宾客推介酒店的餐饮、温泉、会议等设施与服务，引导消费。 3. 部门协作： 与礼宾、客房部、餐饮部、财务部及保安部等部门保持高效沟通与协作，共同解决宾客问题，满足宾客需求。 四、 安全与合规 1. 安全程序： 严格执行入住登记的身份核查制度（如身份证、护照识别），遵守公安系统的信息上传规定。 2. 隐私保护： 严格遵守宾客隐私保密制度，不泄露任何宾客信息。 3. 钥匙管理： 负责客房钥匙（房卡）的制作、发放与管理，确保安全。 4. 突发事件： 保持冷静，按照酒店标准操作流程处理宾客投诉或突发事件，并及时向上级汇报。 任职资格： 教育背景：  高中或中专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 工作经验：  1年以上高星级酒店或度假村前台工作经验者优先，优秀应届毕业生亦可考虑。 知识与技能：  1.熟悉前台操作系统（如 捷信达、西软等）及办公软件。  2.具备出色的沟通技巧和服务意识，笑容亲切，性格开朗，有耐心。  3.具备良好的销售意识和技巧。 4.能流利使用普通话，听得懂客家话与粤语。 5.具备良好的学习能力、应变能力和抗压能力，能适应轮班制（包括夜班）。   6.形象气质佳，举止得体。 具备较强的团队合作精神和责任心。

Position Summary职位概述 The basic responsibilities of the Receiving Clerk are to ensure that all items received are in accordance with the specifications stated in the Purchase Order and Market List and is acceptable condition. 收货员的基本职责是确保所有收到的物品与采购订单和市场清单所描述的一致，并且条件可以接受。 1.       To ensure that all merchandise entering the hotel have proper documentation (delivery dockets, purchase orders etc.). 确保所有进入酒店的货物有合适的书面文件（送货单，采购单等）。 2.       To ensure that all merchandise is examined for both quality and quantity against approved PO. 根据批准的采购单确保所有货物的质量和数量都经过检查。 3.       To ensure merchandise is in the case of direct orders to the department concerned. 确保货物被直接运入部门。 4.       To properly document and account for all outgoing merchandise with gate pass from Security. 根据保安部提供的出门单合理记录并计算所有出店的货物。 5.       To check incoming goods expiry dates to ensure that it is within acceptable limits of the hotel. 检查收入货物的截止日期以确定在酒店可接受的范围内。 6.       To ensure the imported items are provided legally with proper certificate provided by Government. 确保进口货物有政府提供的合法证书。 7.       To prepare receiving logs and daily receiving record summary. 准备收货日志和每日收货记录汇总表。 8.       To check that supplier tax invoices are correct according to purchase order and items supplied. 根据采购订单和提供的项目，检查供应商税务发票的正确性。 9.       To follow up on any discrepancies relating to quality and/or quantity (including weight) of goods received. 就收到货物的质量和/或数量（包括重量）差异进行跟进。 10.   To ensure that only goods ordered and approved are received. 确保收到的物品仅为定购和批准的物品。 11.   To assist in the periodic operating equipment stocktakes. 协助定期对运营设备的存货盘点。 12.   Maintains adequate control on all inwards and outwards goods into the loading dock and storerooms. 对所有进出收货区域及仓库的物品保持足够的控制。 13.   To assist in the monthly stocktake process. 协助每月库存盘点流程。 14.   To maintain good relations with all hotel departments. 与所有酒店部门和供应商保持良好关系。 15.   To have strong knowledge of Excel, Microsoft Word and the hotel inventory/purchasing software. 拥有对Excel, Microsoft Word和酒店库存/采购软件的丰富知识。 16.   Ensures all documentation (purchase orders, invoices, delivery dockets etc) is forwarded to Accounts Payable on a timely basis. 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付会计。 17.   Assist in the preparation of month end reports and other ad hoc reports that may be required from time to time. 协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告。 18.   To maintain vigilance in ensuring the security of the loading dock and all storage areas. 保持警惕性以确保收货区域和所有仓库的安全。 19.   To be familiar with all emergency procedures. 熟悉所有突发事件程序。 20.   Maintains an adequate and up to date filing system. 维护档案系统。 21.   Is flexible in relation to working hours, especially at month end. 灵活的工作时间,特别是在月末。 22.   Handles all requests and enquiries in a timely, efficient and friendly manner. 即时,有效,友好地处理所有要求和询问。 23.   Minimises the risks of accidents and workers compensation costs by ensuring the correct work practises are used and that the area is safe from hazards。 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 24.   To perform any additional tasks assigned to ensure that the department functions smoothly. 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 12、清理桌面垃圾。 13、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 14、客人离开后，马上重新摆台。 15、给不同区域及时补充清洁项目。 16、在适当的地方摆放及更换布草。 17、完成领导分配的工作。 18、参加酒店安排的所有培训。 19、彻底了解服务流程。 20、灵活性班次。 21、必要的团队合作。 22、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 【岗位要求】 1、25岁-45岁，酒店餐饮服务经验优先。 2、普通话熟练，五官端正。 3、能接受轮班工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房、问询等服务，确保高效、专业的服务品质； 2、处理客人投诉及突发事件，及时协调相关部门解决问题，提升客户满意度； 3、监督前台接待团队的工作表现，确保服务流程符合酒店标准； 4、协助前台排班及培训新员工，提升团队整体业务能力； 5、核对每日账目及报表，确保财务数据准确无误； 6、维护客户关系，收集并反馈客户意见，协助优化服务流程。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够灵活应对各类客户需求； 2、有较强的团队协作精神，能适应快节奏工作环境； 3、具备一定的抗压能力，能妥善处理突发事件； 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件（如Opera、Excel等）； 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、形象端正，普通话流利，具备基本英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品口味、质量和卫生符合标准 2、根据菜单计划和食材库存，合理准备食材并控制成本 3、保持厨房区域整洁有序，严格执行食品安全和卫生管理制度 4、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转 5、协助制定每周菜单，根据员工反馈调整菜品口味 6、做好每日食材验收和库存管理工作 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识和厨房卫生标准 3、身体健康，持有有效的健康证明 4、工作认真负责，能适应倒班工作制 5、具备团队合作精神，服从工作安排 6、有员工餐厅或食堂工作经验者优先考虑

·      Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 ·      Take action to address theseneeds in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·      Create a positive hotel imagein every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 ·      Adhere to hotel brandstandards. 坚持酒店的品牌标准。 ·      Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 ·      Assist guests and escort themto locations within the hotel at their request. 在酒店内部，如果客人要求，一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 ·      Maintain knowledge of specialprograms and events in the hotel in order to recognize and respond to guestsneeds. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 ·      Maintain current Hotelinformation to be able to provide information to guests. 了解酒店知识以提供给客人信息。 ·      Implements Procedures whichenhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 ·      Deals diplomatically andskillfully during guest interactions. 有礼貌，有技巧与客户进行接触。

岗位职责： 1. 协助宴会主管完成各项工作任务，确保按时按质落实上级分配的任务； 2. 检查服务员及小时工仪表仪容，督导开餐准备、区域卫生及物品备置符合标准； 3. 巡视监督服务过程，及时纠正问题，确保对客区域整洁、物品齐全且无破损； 4. 关注客人需求，主动参与并督导服务，遇遗留物品及时上报并按规定处理； 任职资格： 1. 高中及以上学历，1年以上星级酒店宴会服务经验，熟悉宴会服务流程及标准； 2. 具备良好的职业素养，掌握餐饮系统知识及食品安全相关法律法规。

【岗位职责】 1. 负责所管辖区域的场地布置、人员调配及任务分配，确保日常运营有序进行； 2. 制定并执行员工排班、培训计划，监督服务质量，提升团队凝聚力和专业性； 3. 根据销售部订单需求，与客户沟通协调餐饮活动事宜，提供专业意见及高规格服务； 4. 按照国际专业服务标准，培训全日制餐厅员工，展现高规格餐饮服务水平； 5. 管理餐厅仓库及设施设备，优化大型活动中临时工的分配与监管，确保资源高效利用； 【任职资格】 1. 具备2年以上星级酒店全日制餐厅主管及以上职务经验，有丰富的大型餐饮活动管理实践； 2. 熟悉餐饮管理流程、人员配置及服务标准，精通食品安全及HACCP、ISO9001等体系管理； 3. 具备较强的领导能力，掌握餐饮市场营销、服务心理学及国内外风俗习惯与口味特点知识。

岗位职责： 1、督导各区域清洁、绿化及外包服务工作，确保环境质量符合标准，并对下属员工进行排班、培训与纪律管理； 2、制定并执行公共区域清洁、消杀、设备保养及绿化养护计划，控制物料使用，合理分配人力； 3、负责大型会议、宴会及重要接待前的环境布置与专项检查，协调相关部门保障服务品质； 4、定期巡查设施设备及绿化状况，及时发现问题并提出改进措施，验收外包工作成果； 5、完成上级交办的其他任务，确保部门日常运作高效有序； 任职资格： 1、有同岗位工作经验，熟悉办公软件操作，完成相关文书工作，有大理石抛光等石材养护专业技能为佳； 2、较强的沟通协调能力和团队管理意识，能适应高强度工作，服务意识强； 3、责任心强，熟悉清洁设备操作及养护流程。

【岗位职责】 1. 协助厨师长做好西厨房生产、人员的组织管理工作。 2. 根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。 3. 负责制订西餐菜单，对菜点质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量。 4. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 5. 负责指导西餐厨房领班工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 6. 负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单 【岗位要求】 1. 有相关工作经验 2. 良好的组织技能

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 可以独立完成带班工作。 一年以上宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

有同岗位工作经验者或者有销售协调员两年以上工作经验者优先。 岗位要求 1、良好的形象气质。 2、良好的沟通表达能力。 3、熟练的英文读写能力。 4、有强烈的进取心和优秀的谈判能力。 5、热情且有意愿在酒店行业长期发展。

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、高中以上学历，2年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

【岗位职责】 1. 掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 2. 处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 3. 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 4. 检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 5. 建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2. 有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3. 熟练掌握Opera操作系统。 4. 身体健康，品貌端正。

【岗位职责】 1、熟知前台及相关部门的酒店接待标准。 2、确保所有员工履行并服从部门和酒店的方针政策与程序，能够执行所有前台功能。 3、妥善处理客人投诉及其他突发事件。 4、协助前厅部经理确保前厅部工作的正常运作。 5、组织和管理前台班次、培训和指导前台员工提升整体服务水平。 6、OTA渠道经营管理。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 该岗位与第三方劳务公司签订劳动合同

岗位要求： 1.具备高星级酒店工作经验1年以上； 2.接受楼层领班提升； 3.男女不限，吃苦耐劳； 4.能够公平并且偏向内部员工分房，而不是外包工； 5.妥善处理对客对内投诉及问题。

岗位职责 1、  负责开餐前食品加工前原、辅料的准备工作； 2、  按时完成食品的加工、烹制，确保员工开餐时间准时进行，做到饭热菜香； 3、  做好厨房设备及工具的维护保养，确保各种炉具蒸柜等设施的清洁； 4、  按餐厅主管指定要求作好仓库物品的管理，定期检查库存食品质量； 5、  严格执行各项安全操作流程规定，杜绝任何违反操作规定的工伤事故发生； 6、  负责工作区域的清洁卫生； 7、  负责下班前的安全检查工作（水、电、柴油、炉、煤气等）； 8、  完成餐厅主管、领班委派的相关工作； 9、  服从节假日的政策和措施； 10、 利用意见箱给予的反馈和建议促进工作的改善； 11、 保持员工手册上所列正确的仪容仪表并遵守所有条款； 12、 熟悉所有的酒店设施和服务； 13、 熟悉并遵照各项标准服务流程(SOP)作业； 14、 熟悉并遵守酒店及本部门各项管理规章制度(P&P)。 任职资格 基本素质：男女不限，年龄25～50，五官端正，作风正派，身体健康； 教育背景：初中及以上学历； 工作经验：二年以上相同职位工作经验； 技能技巧： 1、优秀的烹饪技术； 2、熟悉餐厅的工作流程； 3  、熟悉各种菜品的制作和质量要求。