1、根据原料销售情况及当天订餐情况，做好出品工作。 2、根据食品结余及餐厅预定量做好每日食材采购计划。 3、严格按照《食品卫生法》的有关规定进行食品加工操作。 4、不得过多加工食品，做好计划，随时保证出品新鲜，隔夜成品必须再次加工，确保食品质量。 5、认真做好各种盘饰点缀工作，出品必须刀工整齐精细，菜肴色彩鲜艳，口感好。 6、生熟分开，分箱冷藏，分盒保鲜，冷藏生货的冰箱必须每星期整理清洗一次，熟食冰箱必须每天清理一次，熟食品工具、器皿必须消毒后方可使用。 7、保证工作间卫生死角清洁干爽，设备、柜架物品摆放整齐，无灰尘、无油渍，专用毛巾 洁净、清爽、无异味。 8、随时保持灶台和厨具干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净; 9、烹调时应注意个人卫生，按要求穿工作服，不准穿背心、拖鞋，严禁抽烟、吐痰; 10、检查厨房内的水电、煤气的使用情况，确保无泄漏现象，保证人身及酒店财产安全；

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are acollective of individuals who crave to become better, to push ourselves to newheights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our teammembers around the world create amazing experiences for our guests, residents,and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know thatthe best way to enable our people to deliver these exceptional guestexperiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new oneand treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves.Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, webelieve our purpose is to create impressions that will stay with you for alifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect tothe people and the world around us. About the location: Pagoda-style pavilions rise amidst exquisite gardens andponds. With personalised hospitality, Four Seasons provides an unrivalledexperience of China’s timeless beauty. Four Seasons Hotels and Resorts is aworld-leading luxury hotel management group. As a key member of the group, FourSeasons Hotel Hangzhou at West Lake has been awarded the great honor of a five-star hotel in Forbes Travel Guide 2016 to 2022. As the ancient saying goes, “Inthe universe, there is heaven; on earth, there is Hangzhou.” Set along thebanks of the fabled West Lake, our hotel is a tranquil enclave woven withponds, courtyards surrounding picturesque Chinese gardens, willow trees andmist-covered lagoons. Wake to views of mountain peaks, ancient temples risingfrom the greenery or the very waters that have enchanted poets, explorers andemperors for centuries. Start with a cup of Longjing tea in our Lobby Loungebefore picking up your bicycles and heading out to explore the city, then comeback for a soothing treatment in our chinoiserie-filled Spa, followed by dinnerin one of Jin Sha’s private-dining rooms. About the role:  关于职位:  Serve guest needs by providing exceptional knowledge offood & beverage menu items as well asinformation regarding preparation methods. This role ispart of Chinese Restaurant department, reporting into ChineseRestaurant General Manager.  满足宾客需求，提供卓越的餐饮食谱知识及烹饪方法相关信息。该岗位隶属于中餐厅，向中餐厅经理汇报。  What you will do:  岗位职责：  The ability to complete opening and closing side work as assigned and have all tables set according to standard.  能够完成指定的餐厅开档与收档工作，并按规定标准摆好所有餐台。  Anticipate guest needs, ascertain satisfaction, offer suggestions, and respond urgently and appropriately to guest concerns and requests.  预判宾客需求，主动探询满意度，提供建议，并能及时、恰当地回应宾客的关切与请求。  The ability to carry trays, bus and reset tables with linen, china, glass and silver.  能够完成托盘服务、清理并重新布置餐桌（包括更换布草、瓷器、玻璃器皿和银器）。  The ability to ascertain a guest's satisfaction and handle any problem, which may arise informing a manager of the problem and how it was resolved.  能够评估宾客满意度，处理可能出现的任何问题，并向经理汇报问题及其解决方式。  What you bring:  岗位要求：  A minimum one year of administrative experience, preferably in a hospitality or restaurant related field or other equivalent experience, is required.  要求至少一年工作经验，具有酒店或餐饮相关领域经验者优先，或其他同等经验亦可。  Requires knowledge or the ability to operate computer equipment including word processing and spreadsheet software.  需具备操作计算机设备的知识或能力，包括文字处理和电子表格软件。  Good knowledge of Word, Excel and PowerPoint  熟练掌握Word，Excel和PowerPoint。  Has strong interpersonal skills, is able to prioritize and adapt to the changing needs of the operation  具备出色的人际交往能力，能够分清工作主次并适应运营需求的变化。  Requires basic computer skills for online training  需具备在线培训所需的基本计算机技能。  Requires reading, writing and oral proficiency in the English and Chinese language  需具备中英文的阅读、写作及口语表达能力。  Has the ability to anticipate and prioritize the needs of the guest proactively   能够主动预见并优先处理宾客的需求。  Is energetic and has a professional approach to his/her craft  精力充沛，且对本职工作抱有专业的态度。  What we offer:  福利待遇：  Competitive Salary, wages and benefits   具有竞争力的薪资及福利体系  Excellent Training and Development opportunities  完善的培训与发展机会  Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort  全球四季酒店及度假村的免费住宿礼遇。  Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms  员工制服免费干洗服务  Complimentary Employee Meals  免费员工工作餐    Employee activities  丰富多彩的员工活动  Schedule & Hours:  岗位要求：  This is a full-time position  本岗位为全职职位  The working hours will primarily by department, ability to work all shifts, weekends and holidays  工作时间将根据部门需求安排，需能适应轮班制（含周末及节假日值班）

工作职责： 确保接听和转达所有与部门相关的信息，确保既定标准并取得客户的满意； 接听、记录并分发各种报告； 准确接听、记录并传达客人的要求； 负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况； 维护和更新行政数据，管理钥匙； 监管失物相关事宜 ； 确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮； 及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况； 遵守酒店的健康、安全和卫生政策，并遵守个人仪容和卫生规范； 按要求参加会议和培训活动； 成为掌握客房服务员和客房部其它业务领域工作技能的复合型人才； 遵守并执行客房部的规范和工作程序； 与客房部员工以及其它关联部门，特别是前厅部和工程部保持良好的关系。 任职资格： .

【岗位职责】 参与食品安全培训； 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 执行消毒/杀菌程序； 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 食品安全培训月度报告； 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理； 熟悉洲际酒店集团食品安全体系，并有效落实，定期检查，发现问题，并跟进整改结果。 【岗位要求】 充分了解本地的卫生法律和法规； 熟练使用电脑办公软件； 三年以上同等的工作经验； 良好的实际经营和充足的行政管理技能；

工作职责： 岗位职责 1.监督客用设施和服务的标准。 2.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 3.高效完成上级安排的工作 任职资格： 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

工作职责： 岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、根据员工安排进行技术指导和业务培训。 7、完成厨师长交派的其他工作。 任职资格： 岗位要求 1、中专学历以上，西饼相关专业。 2、具有西饼房/包房相关管理工作经验一年以上。 3、熟悉西饼和面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、负责客房部日常运营管理，监督客房清洁、维护及服务工作质量 2、制定并执行客房清洁标准与流程，确保符合酒店卫生及安全规范 3、安排并督导客房服务员工作分配，协调与其他部门的工作衔接 4、定期检查客房设施状态，及时报修并跟进维修进度 5、管理客房用品库存，控制成本并确保物资充足 6、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 7、培训新员工，定期组织部门技能提升培训 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验，熟悉客房服务流程及标准 2、较强的团队管理能力，能有效协调与激励员工 3、注重细节，对卫生质量及服务标准有严格要求 4、具备良好的沟通能力与应急处理能力 5、能适应倒班工作制，体力可胜任高强度工作 6、英语基础沟通能力优先

To control level of stock of food in house and what need to be ordered, receive perishable items according to standards, apply and follow F. I. F.O. and storage system as per guidelines. 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。 Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 Good communication skills (listening) 良好的沟通技巧（听力） High School Diploma or equivalent required 职校或相关文凭 Culinary Education preferred 厨房教育背景优先

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态系统 3、解答客人咨询，处理简单投诉并及时上报 4、保管客房钥匙及贵重物品寄存 5、完成每日营业报表及交接班记录 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础沟通能力 2、能适应倒班工作制（含夜班） 3、熟练使用办公软件及前台操作系统 4、具备良好的服务意识和应变能力 5、有酒店前台工作经验者优先

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、高中以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、态度礼貌，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常运营管理，确保酒店设施设备的正常运行和维护； 2、制定并执行设施设备的预防性维护计划，定期检查、保养和维修各类设备； 3、协调处理突发性设备故障，快速响应并组织抢修，确保酒店运营不受影响； 4、监督和管理工程部团队的工作，合理分配任务，确保工作高效完成； 5、负责工程部物资的采购、库存管理及成本控制，确保设备维修材料的及时供应； 6、配合其他部门完成相关工程改造或设备安装项目，确保施工质量和进度； 7、定期对工程部人员进行技术培训和考核，提升团队的专业技能和服务水平； 8、确保工程部工作符合酒店的安全、环保及节能要求，落实相关政策和标准。 【岗位要求】 1、具备较强的工程设备管理能力，熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程； 2、具备良好的团队管理能力，能够有效协调和指导工程部人员开展工作； 3、具备较强的应急处理能力，能够快速判断并解决突发性设备故障； 4、熟悉工程物资采购及库存管理流程，具备一定的成本控制意识； 5、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门高效配合； 6、工作认真负责，具备较强的抗压能力和服务意识； 7、持有相关职业资格证书（如电工证、制冷证等）者优先考虑。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 巡查宴会厅，确保桌椅、餐具灯具设施完好，及时报修或补充。 根据宴会预定情况分配服务员岗位，合理排班并监督考勤。 协助餐饮经理分析成本，优化物资使用。 设计台型、装饰场地，按客户需求调整会场。 全程监督服务流程，确保上菜、酒水供应及时，处理突发问题。 定期知道服务员摆台、礼仪等实操技巧，提升服务标准。 【岗位要求】 全面的餐饮宴会服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮、宴会运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的口语表达能力。

【岗位职责】 1、负责中厨房炒锅、的日常生产管理工作，确保菜品出品质量稳定； 2、根据酒店运营需求，合理调配厨房人员分工，优化工作流程，提高工作效率； 3、监督食材验收、储存及使用，控制成本，减少浪费； 4、定期检查厨房设备运行状况，确保安全操作及卫生标准符合酒店要求； 5、协助厨师长研发新菜品，制定标准化操作流程； 6、负责厨房员工的技能培训及工作指导，提升团队整体业务水平； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技术，熟悉炒锅、上什、切配、打荷等岗位操作流程； 2、有一定的厨房管理经验，能够有效协调团队工作； 3、具备较强的成本控制意识及食品安全意识； 4、工作责任心强，能适应高强度工作环境； 5、具备良好的沟通能力及团队协作精神； 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调，确保服务质量符合标准； 2、制定并执行餐厅服务标准及操作规范，定期对员工进行培训，提升团队专业水平； 3、监督食品卫生及安全管理工作，确保符合相关法律法规及公司要求； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升顾客满意度； 5、协助制定餐厅营销计划，推动营业额增长，控制运营成本； 6、定期盘点餐厅物资，管理库存，确保设备设施正常运转； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识及管理能力，熟悉餐厅运营流程； 2、良好的沟通协调能力，能够高效处理团队协作及客户关系； 3、具备一定的抗压能力，能适应快节奏工作环境； 4、有责任心，注重细节，能够独立解决问题； 5、有相关餐饮行业工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、身体健康，能够适应倒班及高强度工作安排。

【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理，包括网络设备、服务器、数据库及各类应用系统的安装、配置、维护和故障排除 2、保障酒店前台PMS系统、门锁系统、财务系统、监控系统等关键业务系统的稳定运行 3、制定并执行IT设备管理制度，定期检查硬件设备状态，管理IT资产台账 4、处理员工IT技术支持请求，包括办公电脑、打印机、电话系统等终端设备的故障维修 5、负责酒店网络信息安全防护，定期进行系统漏洞扫描和数据备份 6、对接外部供应商进行系统升级、设备采购及维保服务 7、编制IT运维文档和操作手册，对新员工进行基础IT技能培训 【岗位要求】 1、熟悉Windows/Linux服务器系统管理，掌握AD域、DNS、DHCP等基础服务配置 2、具备网络基础知识，能独立完成交换机、路由器、防火墙等网络设备的配置调试 3、了解酒店行业常用系统（如Opera PMS、门锁系统、POS系统）者优先 4、具备故障诊断和快速响应能力，能承受工作压力 5、良好的沟通协调能力，能跨部门协作解决技术问题 6、持有CCNA、HCIA或相关认证者优先考虑 7、具备基础的英文技术文档阅读能力

【岗位职责】 1、管理总机房员工；负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口味 2、根据用餐人数合理控制食材用量，避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、定期更新菜单，保证营养均衡与菜品多样性 5、做好食材验收、储存及台账登记工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历，持有健康证 2、1年以上食堂或餐饮行业工作经验 3、掌握基本烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 4、年龄20-40周岁，身体健康无传染疾病 5、具备食品安全意识，工作认真负责

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、具有说，读和写英语的能力； 3、1年以上相关工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与账务处理2、编制月度财务报表及经营分析报告，为管理层提供决策支持 3、监督酒店资金流向，确保资金安全及合理使用 4、负责税务申报及税务筹划工作，维护良好的税企关系 5、完善财务管理制度，优化财务工作流程 6、配合年度审计及税务检查工作 【岗位要求】 1、本科及以上学历，财务、会计相关专业 2、3年以上财务工作经验，有酒店行业经验优先 3、熟悉会计准则及财税法规，熟练使用财务软件 4、具备良好的数据分析能力及财务风险意识 5、年龄25-35岁，工作细致严谨，责任心强 6、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神

1. 负责温泉区域（含2F餐厅、5F宴会厅、3F娱乐区、5F休息区等）的日常运营管理，确保各区域服务流程顺畅、标准统一。 2. 统筹所辖区域的成本管控，优化食材采购流程与供应商管理，建立科学的库存盘点机制，实现成本精细化控制。 3. 定期对经营数据进行分析，编制营业报告并提出改进建议；结合市场动态制定营销策略与促销方案，持续提升整体营收水平。 4. 负责部门团队建设，组织实施员工培训、排班调度、考勤管理与绩效考核，提升团队专业素质与服务效能。 5. 及时响应并妥善处理各类顾客投诉与突发事件，建立应急处理机制，维护宾客关系与酒店品牌形象。

1.大专及以上学历 2.英语读写流利 3.具备至少 3 年国际品牌酒店相关工作经验 4.拥有出色的沟通能力与问题解决能力 5.热爱服务行业，工作热情饱满

【岗位职责】 1、配合宴会部门完成各类活动的餐饮服务需求； 2、监督热菜制作流程，控制食材成本，减少浪费； 3、检查厨房设备运行状况，确保工作环境安全卫生； 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率； 5、根据宴会菜单需求，协助研发新菜品并优化现有菜品； 6、负责宴会厨房热菜区域的日常运营和管理，确保菜品质量和出品标准。 【岗位要求】 1、精通粤菜及中西式热菜制作工艺； 2、中专及以上学历，烹饪或相关专业优先； 3、具备良好的成本控制意识和食品安全知识； 4、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日； 5、具有较强的团队管理能力和沟通协调能力； 6、2年以上星级酒店热菜厨房工作经验，1年以上管理经验。

工作职责： 1. 负责酒店西餐厅的日常运营管理工作，涵盖员工排班、考勤管理、工作分配等，确保西餐厅高效且有序地运转。 2. 监督西餐厅的服务质量，定期组织员工开展服务培训，着重提升全日制早餐时段及周末放题自助期间的服务水平，以提高顾客满意度；及时、妥善处理顾客投诉与建议，维护良好的顾客关系。 3. 负责西餐厅的库存管理，包括原材料、饮品、食品等的采购、验收、储存及盘点工作，尤其要确保周末放题自助食材的充足供应且无浪费，同时兼顾全日制早餐的食材需求。 4. 维护西餐厅的环境卫生与设备设施，确保顾客在享用全日制早餐和周末放题自助时，用餐环境舒适、安全，及时维修或更换损坏的设备。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2. 具备2年以上西餐厅或相关餐饮行业的管理工作经验，熟悉西餐厅运营流程，尤其是有全日制早餐及自助餐运营经验者优先。 3. 具备良好的组织协调能力和团队管理能力，能够有效管理员工，提升团队在全日制早餐及周末放题自助服务期间的效率。 4. 具备较强的服务意识和顾客导向思维，能够处理顾客在全日制早餐及周末放题自助期间的投诉，提升顾客满意度。 5. 身体健康，无不良嗜好，能够适应西餐厅在全日制早餐及周末放题自助服务期间的工作环境和工作强度。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、检查所有消防设施设备，确保其在正确的位置并能正常工作。 3、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助照料。 4、注意监控范围内的可疑人和可疑事件，并及时上报。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、熟练掌握各类监控设备、报警系统、广播系统、联动系统的性能及操作方法，严禁违章操作及非专业人员操作。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中及以上同等学历，有1年以上安保工作经验，退伍军人优先考虑。 2、持有中级消防员证书。 3、具有较好的沟通协调能力。