完成夜班经理需要做的报表处理夜班临时发生的事件工作积极主动性高有抗压能力服从领导安排的其他工作国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先语言能力：英语-熟练计算机能力：熟练年龄要求：25-50岁

一、岗位职责 （一）厨房运营及服务管理 1、运营管理 （1）项目经理的领导下，全面负责厨房的运营管理工作，提高出品质量，提升客户满意度； （2）建立、健全厨房管理制度、服务标准、操作规程、应急预案，制定各岗位职责，并确保有效执行； （3）菜单设计与制作。根据季节、成本、营养均衡及就餐者反馈，主导制定周期菜单（如每周/每月）以及接待餐单； （4）生产组织与调度。根据每日用餐预估人数，科学安全生产任务，协调厨房各岗位工作，确保厨房的正常运作及准时开餐。 （5）生产全过程监控。包括每日餐前筹备工作（食材验收及准备、设备状态、卫生情况、当日菜单确认及特殊要求）、餐中巡查（各岗位操作流程、协调出品速度、把控出品质量）、餐后检查（食材的处理、卫生、设备关闭、水电气安全等）； （6）关注就餐者的意见，合理处理投诉，并根据反馈优化菜品和服务，提升客户满意度； 2、安全管理（生产安全及食品安全） （1）全面负责厨房的安全管理工作，包括食品安全、消防安全、设备安全、环境安全和人员安全； （2）严格执行国家《食品安全法》及厨房的各项卫生制度，落实食品安全的关键控制点，确保食品安全记录的完整性、真实性、准确性、及时性以及可追溯性。 （3）组织落实厨房区域消防安全、电器安全、燃气安全等措施，防止事故发生； ①资源保障。确保消防器材等安全设施齐全有效，并确保员工知晓位置和使用方法。 ②设施设备维护。组织做好日常清洁保养以及大型设备的维护保养安排，保证厨房设施设备安全正常运行； ③每日进行厨房安全巡查，重点检查用电、用气、用水、设备运行、食品储存与加工、清洁卫生，组织整改并跟踪落实。 ④操作安全。检查厨师对设备设施的操作，严格执行安全生产各项规章条例； （4）食品安全及卫生保障 ①卫生清洁工作。组织开展每日/每周/每月卫生清洁，检查厨房各区域的卫生情况，严格把控厨房卫生； ②留样管理。监督并确保每餐餐品按规定足量留样、标识清晰、保存48小时以上； ③食材验收。监督食材验收、杜绝变质、过期或不合格原料进入厨房，食材索证索票、严格审核检验检疫证明。 ④食材仓库管理。做好食材进的先进先出管理，保证账实相符；定期检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺； （5）发生任何安全事故，立即启动应急预案，按规定向上级和相关部门报告。 3、出品管理 （1）出品质量控制。对每餐所有出品进行最终确认和检查，确保色、香、味、形、量均符合要求。 （2）菜品创新及研发。组织厨房员工通过自主专研、外出调研等方式不断研制、创制新菜式及本地特色菜式，提高出品质量； （3）营养管理。荤素合理搭配、按需调整菜式，满足业主方的合理要求； （4）重要活动出品保障工作。主持开展重要接待活动自助餐、分餐食品制作工作，合理调派人力和技术力量，统筹各个工作环节，确保出品质量； （5）品质提升。利用专业知识，通过食品生产加工过程、工序工艺要求，善于发现出品方面的问题，不断改善出品质量。 4、成本控制和管理 （1）采购管理。负责厨房的食品成本预算与控制，制定食材采购计划，合理控制采购量和采购成本，避免浪费和积压； （2）验收管理。熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格，确保量价相符、质价相符； （3）物料管理。监督食材使用，标准化菜谱，降低资源消耗；建立厨房低值易耗品台账，维护日常用品的完整，减少损耗； （4）能源管理。监督水、电、气的合理使用，负责厨房水、电、气节约节能工作。 （5）供应商管理。在管理范围内参与供应商的筛选、评估、谈判，确保供货质量、价格和稳定性。 （二）员工管理 1、团队建设 （1）团队组建。负责厨房主要业务骨干的招聘工作，引进有一定客户支持的有专长的技术人才，优化团队组成； （2）员工培训。制定厨房各岗位的培训计划（如食品安全、烹饪技能、设备操作及安全、消防安全、成本意识、应急演练等培训），亲自参与培训计划的实施，提升团队素质。 （3）绩效管理。评估下属员工的工作表现，进行绩效评估。 （4）厨房工作会议。主持厨房包括每日例会、每周例会等，总结经验，改正不足，优化质量； （5）纪律管理。合理排班，管理好班组，维护厨房工作纪律； （6）调动员工积极性。鼓励员工发挥主动性，一专多能。 2、员工关怀工作。关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助。 （三）其他 1、接受上级管理单位的检查，积极组织整改，确保合规性，提升品牌美誉度； 2、工作责任心强，主动且高效完成业主及上级交办的工作，无推诿扯皮行为，与各部沟通畅顺，并及时反馈工作进度； 3、若厨师长为项目负责人，除上述职责外还要全权负责整个项目的运营、团队管理、与业主单位的沟通、向上级管理单位汇报和对接。 二、任职要求 1、基本要求：男女不限，年龄35-50岁为佳，具有强烈的事业心和责任感，为人正派，敬业乐业。 2、身体条件：身体健康。 3、文化程度：酒店管理、餐饮管理等相关专业高中以上学历 4、任职条件：有三年以上四、五星级酒店同等职位工作经验，熟悉相关餐饮行业和酒店管理系统，熟悉厨房各岗位职责分工，具有厨房统筹管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度培训计划并组织实施 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，提升员工专业技能与服务意识 3、组织新员工入职培训，确保其快速融入企业文化并掌握岗位技能 4、评估培训效果，定期分析培训数据，优化培训方案，确保培训目标的达成 5、协调内外部培训资源，管理培训预算，确保培训工作高效开展 6、推动酒店学习型组织建设，营造积极的学习氛围，促进员工职业发展 7、协助人力资源部完成其他与员工发展相关的工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历，流利的英文口语及书写能力，有培训相关经验或酒店从业背景者优先 2、对酒店行业有浓厚兴趣，具备较强的学习能力与培训热情 3、优秀的沟通与表达能力，能够清晰传递培训内容并调动学员积极性 4、具备良好的组织协调能力，逻辑思维清晰，能够高效安排培训计划并落实执行 5、熟练使用办公软件（如PPT、Excel等），具备基础的课程开发能力 6、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的酒店工作环境

【岗位职责】1、制定酒店公关及媒体宣传计划。2、组织新闻界和商界人士参观饭店。3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。4、代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。5、处理负面新闻，进行危机公关。6、收集市场和竞争对手信息，每周向市场销售总监提交报告。【岗位要求】1、本科以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。2、优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。3、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。4、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。5、个性积极主动，工作认真负责。

【岗位职责】 1、直接向行政副总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在全服务高端/奢华酒店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 3、确保工程部使用的所有设备按时参加当地政府/国家的检验检查。 4、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 5、监督全部维护保养工作，确保主机房按照营业要求能够持续不断的有效运作。 6、不间断的监控和确保遗失和新建项目的合理处理。 7、协助工程总监/副总监准备并更新工程部预算，确保目标实现和成本有效控制。 【岗位要求】 1、2年以上国际联号品牌同岗位工作经验优先。 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、强弱电、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

• 负责处理酒店在当地的社交餐饮机会。负责完成并超过酒店餐饮销售收入目标。 • 根据当地社会餐饮业务的数量，对酒店内的餐饮销售人员进行日常监督。 • 签订和关闭当地餐饮和社会业务，并确保业务妥善和及时地移交，以提供优质的服务。 • 通过积极销售每个商业机会来实现餐饮收入目标，增加收入收益。 • 在销售过程的各个方面执行品牌的服务策略和适用的品牌举措，并通过在每个客户体验中提供卓越的服务来提高客户忠诚度。 • Responsible for handling local social catering opportunities for the property. • Responsible for achieving and exceeding the hotel catering sales revenue goals. • Provides day-to-day supervision to Catering Sales associates that are on-property, dependent on the volume of local social catering business.  • Contracts and closes local catering and social business, and ensures that business is turned over properly and in a timely fashion for quality service delivery.  • Achieves catering revenue goals by actively up selling each business opportunity to maximize revenue. Implements the brand’s service strategy and applicable brand initiatives in all aspects of the sales process and drives customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience.

薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台  职位描述：  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系，制定和实施店内各部门培训计划，为如家培养合格管理人才；  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动；   4、 负责酒店文化和员工队伍建设，提升员工满意度；  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境；  6、 执行如家统一的市场策略；   岗位要求：   1、 大专以上学历，8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验；   3、 熟悉各地方相关的政策法规；   4、 爱岗敬业，注重工作结果；  5、 诚信，正值，有亲和力；  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；  7、 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令；  8、工作地点：上海，可接受区域内外派。

薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台  职位描述：  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系，制定和实施店内各部门培训计划，为如家培养合格管理人才；  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动；   4、 负责酒店文化和员工队伍建设，提升员工满意度；  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境；  6、 执行如家统一的市场策略；   岗位要求：   1、 大专以上学历，8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验；   3、 熟悉各地方相关的政策法规；   4、 爱岗敬业，注重工作结果；  5、 诚信，正值，有亲和力；  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；  7、 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令；  8、工作地点：上海，可接受区域内外派。

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薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台  职位描述：  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系，制定和实施店内各部门培训计划，为如家培养合格管理人才；  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动；   4、 负责酒店文化和员工队伍建设，提升员工满意度；  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境；  6、 执行如家统一的市场策略；   岗位要求：   1、 大专以上学历，8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验；   3、 熟悉各地方相关的政策法规；   4、 爱岗敬业，注重工作结果；  5、 诚信，正值，有亲和力；  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；  7、 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令；  8、工作地点：全国范围，可接受外派。

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岗位职责指导客房部的日常工作，保持和提高客房和公共区域的高清洁标准，以及对客人的礼貌服务，制定客房部所有员工的技能分析手册，管理招聘和处理辞职、奖励事宜。责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商，为其控制的所有区域制定清洁标准，制定工作规则和实践以满足这些标准，制定培训计划，员工发展的方法和程序。在下属的协助下，监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作，平衡员工工作时间，以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制编制年度统一预算，与管理层和相关部门协商，制定年度客房部FF&E和操作设备预算定期巡视空置和入住客房，确保保持清洁标准，巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域，确保清洁维护良好与工程部保持有效的沟通，以便对客房进行维修和维护，并确保客房始终处于良好状态与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商，并在短时间内返回销售，每天举行与楼层主管进行简报，提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息；每月召开一次客房部沟通会议，讨论员工反馈；纠正错误以进行改进；传达酒店内的所有特殊指示和事件其他参加各种会议，就酒店运营的建设性改善交换意见，并随时向下属汇报管理层的决定，签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查，建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理必要时负责客房用品和清洁用品，负责客房床单和餐饮床单库存，监督和安排盘点，监督洗衣房的日常运作，为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服，维护布草房、制服和室内布草维修服务，不断观察室内布草、制服和清洁设备，避免滥用，最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子，床罩，窗帘，客房布草和食品饮料布草等，监督部门技能培训计划，并负责必要时修订相关手册，与销售人员或外部顾问会面，以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品熟悉最新电脑系统，可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息岗位要求大专以上学历或同等学历，5年以上客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验，在每一项个人职责方面都有良好的表现

1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。

l.负责酒店收益管理策略的制定、执行与优化，提升整体收入水平及市场竞争力； 2.分析市场趋势、竞争情报及历史数据，制定并动态调整定价策略与收益计划； 3.协调销售、市场及运营部门，确保收益策略与酒店整体业务目标一致； 4.负责收益管理系统数据维护、分析及流程优化，推动收益管理数字化升级； 5.针对旺季、节假日及大型活动制定专项收益方案，提升收入贡献率； 6.完成上级交办的其它工作。

【岗位职责】1、制定餐厅的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划；2、完善客户管理制度，接待重要客人，处理重要投诉，提升服务品质；3、关注营业现场气氛，对各部门的工作提出指导性意见。4、处理各项外联工作，掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力；5、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流；6、制定餐厅的经营策略，市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点，提升酒吧市场占有率；7、督促各部门工作的顺利进行，考核各部门工作指标完成情况；【岗位要求】1、个人形象气质佳，工作责任心强，品行端正；2、有3年以上餐饮酒店服务行业独立管理工作经验，具有较强的店务实操经验；3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能；4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理；5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。

【岗位职责】1、为市场销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。2、实施并发展部门和酒店的政策。3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，市场传讯部等）宣传和推广促销活动。9、评估、掌握市场动态和趋势。10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。13、有效管理时间。14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到更大，建立荣誉感，提升忠诚度。18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。【岗位要求】1、具备优秀的销售技能和技巧2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力3、具备果断、自律的性格4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权5、擅长交际6、擅长与不同的人打交道7、懂得运用心里学技巧8、具备销售的相关经验9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责: Operate Excellently卓越运营 1. Participate in hotel management and decision-making, collect information and provide decision support 参与酒店经营管理与决策，收集信息并提供决策支持 2.Participate in the formulation of hotel operation development strategy, responsible for the implementation and improvement of hotel strategic planning 参与制定酒店经营发展战略，负责酒店战略规划的实施及改进 3.Collect and analyze guest feedback for use in business decisions; Ensure associate recognize the importance of exceeding guest expectations 收集整理并分析客人反馈以运用于商业决策；确保员工认识到超越客人期待的重要性 4. Understand internal and external financial metrics; Manage the overall financial performance, analyze financial data for reasonable investment and strategic deployment 了解内部及外部的财务指标，管理整体的财务表现，分析财务数据进行合理投资及战略部署 5. Optimize work processes to add value to revenue and operations 优化工作程序，为收益及运营增值 6.Management drives the achievement of departmental objectives 管理推动部门目标的完成 7.Rational utilization and optimization of resources of various departments 合理利用及优化各部门资源 8.Coordinate departmental budgets and analyze departmental financial statements 统筹部门预算，分析部门财务报表 9.Complete other tasks assigned by superiors 完成上级交代的其他工作任务 任职资格: English Fluent in both writing and speaking 流利的英语说、写能力 With 5 years and above 5 starts hotel working experience at Bar operation 具有5星级以上酒店酒吧同等5年以上相关工作经验 Good Leadership skills 良好的领导能力 Good organization skills 良好的组织能力 High energy level with presentation skills 具备优秀展示技巧

岗位职责 1.负责策划酒店年度市场工作目标和营销方案； 2.与管理层共同努力，以实现酒店的市场定位和收入目标； 3.在与市场销售有关的战略计划和总体经营目标方面，向总经理提供建议和支持； 4.负责开拓市场业务，进行相关的宣传推广，包括管理以及进度的推进，建立公司的市场运作体制； 5.分析和预测销售市场、把握市场趋势，为决策提供准确的相关信息，开拓和发展销售市场； 6.规划和管理市场活动的预算，合理有效的使用预算执行广告和市场活动。 任职资格 1.在深圳，特别是福田区域有一定的客户群体； 2.市场营销管理类或相关专业大专以上学历； 3.五年或以上酒店行业市场营销部负责人工作经验； 4.具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强，具有优秀的资源整合能力和业务推进能力； 5.具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

【岗位职责】 监督中厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 检查存货及成品。 检查所有食品的准备情况、 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

岗位职责 主导日式烧鸟全品类出品，严格执行 SOP，保障高峰出餐效率。 负责每日食材验收、预处理及库存管理，把控鸡肉新鲜度与储存规范，降低食材损耗。 统筹后厨日常运作，合理分配员工岗位，优化厨房动线，监督卫生清洁与厨具消毒，落实食品安全要求。 培训后厨团队掌握烧鸟分割、串制、烤制核心技法，定期组织技能考核，提升团队整体水平。 基于顾客反馈微调菜品口味，参与新品研发测试，协助推出符合市场需求的创新烧鸟菜品。 任职要求 技能要求：2 年以上日式烧鸟 / 高端日料厨房主厨经验，精通鸡各部位分割、炭烤火候控制，熟练制作烧鸟招牌菜品。 资质要求：持有有效健康证，熟悉餐饮食品安全规范，具备食材成本控制能力。 能力要求：能独立带教团队，适应餐饮行业晚班、周末及节假日排班，执行力强，注重细节。有日本本土烧鸟店工作经历，或参与过日料新品研发项目优先考虑。

一、岗位职责 1.统筹客房部日常运营，制定工作计划与服务标准，管控客房清洁、布草、耗材等成本，确保高效运转； 2. 监督客房清洁质量、设施设备完好度，组织客房巡检，排查安全隐患，保障客房服务达标； 3. 管理客房部团队，负责排班、培训、绩效评估，搭建人才梯队，提升员工专业技能与服务意识； 4. 处理客房相关客诉（如卫生问题、设施故障等），优化服务流程，提升宾客满意度； 5. 对接前厅、工程、餐饮等部门，协同完成房态确认、维修跟进、团队入住接待等工作； 6. 负责布草、客房用品的采购计划制定与库存管理，确保物资充足且合理损耗； 7. 完成上级交办的其他专项工作。 二、招聘要求： 1. 28-42岁，男女不限，大专及以上学历，酒店管理等相关专业优先； 2. 3年以上中高端酒店客房管理经验，国际品牌酒店从业者优先； 3. 精通客房服务SOP，熟悉客房清洁标准、布草管理及设施设备维护流程； 4. 具备团队管理、成本管控能力，能妥善处理客诉与突发事务； 5. 熟练使用办公软件，具备基础英语沟通能力，熟悉乐山本地酒店市场者优先； 6. 能接受轮班（含节假日），服务意识强，抗压能力佳，注重细节与责任心 三、薪酬待遇： 1、6000-13000 元 / 月（基本工资 + 绩效奖金）； 2、完成年度目标任务后，超额部分利润可以给予比例分成； 3、基础福利：月休4天+法定假日、五险、年假、员工住宿、工作餐。