【岗位职责】 1、负责酒店日常应付账款的审核、核对及账务处理，确保账务准确性和及时性； 2、定期检查供应商账单、合同及付款凭证，确保付款流程符合公司财务制度； 3、编制应付账款相关报表，协助完成月度、季度及年度财务结算工作； 4、与供应商保持良好沟通，及时解决账单差异及付款相关问题； 5、配合内外部审计工作，提供所需应付账款相关数据及资料； 6、优化应付账款流程，提出改进建议以提高工作效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业优先； 2、3年以上应付账款或财务审计相关工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉办公软件（Excel、Word等）操作； 4、具备较强的数据分析和逻辑思维能力，对数字敏感； 5、工作细致、责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 6、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力。

·        清洁并根据标准与程序规定，保持客房、客房走廊、工作间、后区及公共区的卫生整洁 ·        有效的处理应急事件 ·        利用表格、程序及/或技术，准确报告库存、完成的任务及公共区与客房的状况 ·        及时补充公共区域、客房、布草间及服务手推车中相关用品 ·        在任务单上记录所有维修部完成的修理。如果维修工作致使无法出租客房，则应立即通知团队领导。（例如，座椅损坏，抽水马桶无法冲洗） ·        熟知并掌握化学清洁用品的正确使用 ·        将客房或公共区的物品损坏或丢失情况即可报告团队领导，并做好相关记录。 ·         保持对设备的清洁及维护，始终安全的操作设备（例如，客房PA机器的使用与维护） ·        发现客人遗留物品，及时做好登记，并报告主管。 ·         将客人的投诉立即告诉主管，并说明事情的过程有待进一步的处理 ·        立即将不寻常的行为/活动/物品向保安或团队领导汇报 ·        遵循绿色酒店准则和要求，做到环保反复利用。 ·        根据酒店和公共场所卫生要求，严格遵守相关规定和清洁操作要求 ·        遵守酒店规定的个人仪容仪表及卫生标准 ·        参加必要的会议及培训，实现一专多能（如餐厅缺人时，能够到餐厅工作） ·         必要时提供贴身管家服务，包括运送布草或处理洗衣要求 ·        履行团队领导或管理层分配的职责 ·         其他分配的职责和培训，让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域、客房、办公区域等场所的日常清洁与维护工作，确保环境整洁卫生； 2、负责大理石地面石材的日常养护，包括除尘、抛光、打蜡、晶面处理，维持石材光泽度与平整度； 3、 依据大理石材质特性选用适配的养护剂、清洁工具，严格遵循操作规程作业，避免石材刮花、腐蚀； 4、按照标准操作流程使用清洁工具和设备，高效完成清洁任务； 5、定期检查清洁用品库存，及时补充所需物资； 6、协助处理突发性清洁需求，如污渍清理、垃圾清运等； 7、遵守酒店安全与卫生规范，确保工作过程符合相关标准； 8、配合其他部门完成临时安排的清洁任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作； 2、具备基本的清洁工具使用常识，有相关经验者优先； 3、工作认真细致，责任心强，注重细节； 4、服从管理安排，具备良好的团队协作意识； 5、无不良嗜好，能适应轮班工作制。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅接待及宾客引导工作，为客人提供专业、热情的迎送服务 2、解答宾客咨询，处理简单投诉并及时反馈至相关部门 3、维护酒店大堂区域形象，确保环境整洁有序 4、协助宾客办理入住/退房手续，熟悉酒店客房及设施情况 5、执行VIP接待流程，提供个性化服务体验 6、配合市场部门完成酒店特色服务项目的推广介绍 7、遵守服务标准流程，记录每日工作日志 【岗位要求】 1、形象气质佳，身高女168cm以上/男178cm以上 2、普通话标准，具备基础英语交流能力 3、具有优秀的服务意识和主动沟通能力 4、能适应弹性排班制度（含周末及节假日） 5、有酒店/高端服务行业经验者优先 6、具备突发事件基础应对能力 7、无犯罪记录，需通过背景调查

配菜炒菜学徒 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量与效率 2、制定并执行标准化烹饪流程，监督菜品制作全过程 3、合理调配炉灶人员工作，优化工作流程以提高生产效率 4、定期检查厨房设备运行状况，确保安全生产规范落实 5、控制食材损耗，协助成本核算与库存管理 6、培训指导初级厨师，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类菜系制作工艺 2、能适应高强度工作环境，具备团队协作意识 3、对食材特性有专业认知，掌握火候调控技巧 4、有成本控制意识与食品安全管理经验 5、具备基础厨房设备维护知识 6、有责任心，能承受工作压力

【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，向客人提供优质服务 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 管理督促员工维持客房布巾和制服的质量 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备，汇报出故障的机器，以便及时维修 培训新员工，观察员工表现并向上级汇报 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 【岗位要求】 至少2年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康，能适应长时间工作 能承受工作压力

岗位职责： 1、负责客房部日常运营管理，监督和指导客房服务员的工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准； 2、检查客房卫生质量及设施设备状态，及时反馈问题并跟进维修进度，确保客房处于良好状态； 3、协助制定客房服务流程及标准，优化工作效率，提升客户满意度； 4、负责客房用品的领用、盘点及库存管理，控制成本并避免浪费； 5、处理客户投诉及特殊需求，提供及时、高效的解决方案； 6、对新员工进行岗位培训，确保其掌握服务标准及操作规范； 7、完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求： 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有客房服务经验者优先； 2、良好的沟通协调能力，能够高效管理团队并处理突发情况； 3、注重细节，责任心强，能够严格执行卫生及服务标准； 4、具备一定的抗压能力，适应倒班工作制； 5、身体健康，无不良嗜好，形象端正； 6、愿意学习并接受酒店行业相关培训。

【岗位职责】 1、负责餐厅内外环境的日常清洁工作，包括地面、桌椅、门窗、卫生间等区域的清扫与消毒2、及时清理餐桌及餐后残余垃圾，保持用餐区域整洁卫生 3、定期对厨房设备、排烟系统等区域进行深度清洁维护 4、按要求处理垃圾并进行分类，确保垃圾存放区域清洁无异味 5、发现设备损坏或安全隐患及时上报管理人员 6、配合完成上级安排的其他临时性清洁任务 【岗位要求】 1、年龄40-55周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的清洁工具使用常识，有餐饮行业保洁经验者优先 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具有良好的服务意识 4、遵守卫生安全规范，注重个人仪表整洁 5、能适应早晚班次轮换（如有需要） 6、无不良嗜好，无传染性疾病

【岗位职责】： 1.负责根据主厨所制定的标准进行备餐和制作操作。 2.负责食品烹饪和摆盘工作。 3.确保厨房机器、家具(冰箱、 工作台等)设备和工具始终保持在干净和良好的工作状态。 3.充分了解菜单上的菜肴和招牌菜。 4.有效控制食品成本，避免浪费。 5.与厨房团队及前厅保持良好顺畅的沟通，为客户创造好的体验。 【岗位要求】： 1.具有中西餐或融合菜厨房经验优先。 2.有1年以上高端餐厅、酒店厨房工作经验优先。 3.具有良好的沟通及人际交往能力。 4.监控食品安全及卫生管理，确保厨房操作及库存符合食品安全规定。 5.年龄20- -40岁，身体健康。

职责描述 1、负责预订和客房销售，含预定电话的接听、确定及办理预定等。 2、负责宾客接待工作，办理客人入住及退房手续，记录宾客入住需求，电话接听转接等。 3、熟练掌握酒店产品知识，向宾客提供咨询服务，推销酒店产品。 4、负责向宾客提供账单明细及收款、退押金工作。 5、负责押金单、前台收款相关票据、房卡的开具和管理。 6、参与交班会，记录并落实交班会事项。 7、与客房部楼层工作人员等其他相关人员有效沟通，以保证做到房态的精准核对和记录。 8、负责整理当班期间营业收入等款项，做到妥善保管和交接。 9、负责客户意见记录，简单投诉处理。 任职要求 1、大专及以上学历，酒店管理相关专业； 2、形象气质佳，女生身高163及以上，男生身高172及以上； 3、具备一定英语听说读写能力； 4、愿意在酒店行业长期发展； 5、性格开朗、思维敏捷、亲和力强、服务意识强； 6、综合素质强、培养潜力高。 专业要求 旅游、酒店、航空等相关专业优先

女生身高165CM及以上，形象气质佳，普通话标准，有一定外语水平、党员优先。 检查每日预订情况和工作日志，准确掌握所有预定和临时更改情况。 完成餐前准备和餐后收餐工作。 负责为客人提供用餐服务。 清理脏餐具到指定区域，活动结束后负责清理相关区域。 更换经使用过后的布草。 了解宾客满意度。 熟悉酒店餐饮运营标准并按要去提供标准化服务。 有一年相关工作经验。

【岗位职责】   1、负责餐厅日常服务接待工作，包括点单、上菜、结账等基础服务流程；  2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具并做好餐前准备工作；   3、主动了解顾客需求，提供热情周到的服务，处理简单客诉问题；   4、熟悉菜单内容及特色菜品，能准确向顾客推荐并解答相关咨询；  5、配合后厨及团队完成每日营运任务，执行餐厅标准化操作流程；  6、遵守食品安全及卫生管理制度，确保服务区域符合卫生标准。   【岗位要求】   1、年龄18-45岁，身体健康，无不良嗜好；   2、具备1年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉餐厅服务流程；   3、普通话流利，具备基本沟通表达能力，有服务意识及团队协作精神；   4、能适应早晚班轮换及节假日高峰工作安排；  5、吃苦耐劳，责任心强，能高效处理突发情况；   6、有连锁餐饮或中式快餐工作经验者优先。

工作职责： 1、需要轮岗：服务--收银--外卖打包--训练师傅-厨房轮岗说明）； 2、工作内容: 服务岗: 1.需要招待进店用餐的顾客，遇到顾客进门主动问号，能够主动发现并且解决顾客的需要， 2.协助顾客点餐以及前厅卫生清洁。 收银岗: 1.熟练知晓并且使用餐厅的收银软件，准确识别顾客的支付方式， 2.知晓各种美团，抖音等平台券的核销方式，以及老乡鸡门店优惠券使用以及卫生。 外卖打包: 熟练打包外卖，不出错，需要手速快心细以及卫生 厨工岗:学习后厨岗位，制作和出品菜品，自己卫生 任职要求： 1、任职资格：20-44周岁，有相关经验者优先； 2、学历要求：统招，大专以上学历； 3、上班时间:6:30-14:30 11:00-21:00两个班次 4、月休：4天 5、发薪日期：每月15日； 6、发薪方式：发到本人银行卡； 7、需要办理健康证；（餐厅会提供营业执照免费预约办理） 8、需要接受轮岗；需要接受调店；需要接受协助其他岗位（含厨房岗位）； 9、入职至少要做满6个月；如因自身原因导致做不满6个月，按照小时薪资发放；（非诚勿扰）10、面试：需要面试； 注意事项： 1）、请先查看岗位招聘信息后，把需要问的问题记录下来，面试过程中，可以直接提问； 2）、任何时候都有经理在，直接找经理面试 3）、到餐厅后，可以直接进店询问面试；或者先打餐厅电话； 面试时间： 1）、每天：09:00--10:00；15:00-17:00；19:00--21:00；（其余时间，不面试；） 2）、如果来不了，请提前说； 试岗：3天 1)、试岗期3天内，试岗人可以随时离开；离开前，把工作服还给餐厅即可；自愿离开，0元；2）、试岗期间，餐厅会根据试岗人员的真实工作情况来判断试岗人员是否符合餐厅岗位，一般不超过1天；被判定不符合，0元； 3）、试岗期间，试岗人一般情况1天内就已经可以做出判断是否愿意留下来继续工作，所以为了不耽误各自的时间，特安排试岗。

Duties and Responsibilities工作职责 ·       Oversee the implementation of linen room standards and procedures ·       监督布巾房各项标准和工作程序的执行 。 ·       Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis ·       就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·       Maintain a current and thorough knowledge of all linen room systems ·       熟知布巾房系统最新和最全的信息。 ·       Open and close the shift and ensure effective shift hand over ·       负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 ·       Distribution and collection of keys ·       分发和收集钥匙。 ·       Management of all incoming and outgoing calls to Linen Department ·       处理布巾部所有呼入和呼出的电话。 ·       Solve employee grievances ·       解决员工受到的不公正待遇问题。 ·       Direct task allocations and change according to volume and peak periods ·       依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 ·       Perform quality inspections ·       进行质量检查。 ·       Liaise with Housekeeping for guest and hotel requirements ·       就客人和酒店的要求与客房部联系。 ·       Ensure staff uniforms and hotel linen is processed and delivered in a timely manner ·       确保员工制服和酒店布巾及时得到清洗和派送。 ·       Co-ordinate special projects(eg equipment routine service; stock inventories) ·       就特别项目进行协调（如设备的例行维修和存货盘点）。 ·       Manage all special requests made by guests ·       处理客人的特别要求。 ·       Ensure consistency within the department ·       确保部门内工作的一致性。 ·       Ensure you have complete knowledge of hotel departments, service areas, layouts and facilities and the location of these ·       熟知酒店各部门、服务区域、布局、设施及其各自具体位置。 ·       Supervise linen storage areas ·       监管布巾存储区。 ·       Maintain adequate stock levels ·       保持足够的库存水平。 ·       Complete stock-takes as required ·       按要求完成库存盘点工作。 ·       Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·       进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求

【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康，能适应长时间工作 能承受工作压力

【岗位职责】 1、管理总机及预订员工；负责总机及预订的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。

Duties and Responsibilities工作职责 ·       Monitor Club IC Agent to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition to all PCR members,VIPs and repeat guests,  and prompt cordial attention from arrival through departure ·       通过对员工业绩的认可，提升员工工作热情，监督洲际俱乐部员工工作，在客人到达至离开酒店期间，为客人提供个性化服务，尽量让客人满意。 ·       Monitor Club IC Agent to ensure Priority Club members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service ·       监督洲际俱乐部员工工作，确保优悦俱乐部成员能获得最大利益，回头客及重要客都能受到特别的关注。 ·       Inspects all VIP rooms prior to arrival ·       在客人到达前，检查重要客人房间。 ·       Greet VIP guests personally ·       单独迎接重要客人。 ·       Liaise with other department sand necessary outside contracts to ensure excellent service delivery ·       与其他部门保持合作，与必要外界部门保持联系，确保为客人提供优质服务。 ·       Promote Inter-Hotel sales andi n-house facilities ·       促进酒店内房间及设施的销售 ·       Perform such functions as to include but not be limited to: ·        Solicitation of Priority Club applications ·        Attending to special requests by guests ·       完成以下职责： ·          接受优悦俱乐部会员申请。 ·          满足客人特殊要求。 ·       Review arrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities, and special requests ·       查看所有到达客人及重要客人清单，查看房间分配，房间内设施，及客人特殊要求。 ·       Prepare requisitions for amenities on a timely basis ·       及时在房间内准备令客人愉快的物品。 ·       Overall responsible for ensuring and maintaining the entire range of services offered for the Club IC with the aim to maximum guest satisfaction ·       全面负责洲际俱乐部的服务，尽量让客人满意。 ·       Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary ·           对直接管理的员工的外貌、工作的有效率进行评价，在必要时及时对错误行为进正。 ·       Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·           进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 ·       Supervise Club IC and Inspiration Centre operations during assigned shift including: ·        在当班期间监督洲际俱乐部和灵感天地运营情况，包括： ·       Maintenance of guest information ·           维护客户信息 ·       Maintenance of information about local events ·           维护当地活动的信息 ·       Compile occupancy statistics ·           统计入住情况 ·       Supervise the use of he public address system ·           监督公共广播系统的使用 ·       Assisting with serious complaints ·           协助解决严重投诉问题 ·       Supervise cashiering activitiesduring shift including: ·       在当班期间监督收银活动，包括： ·       Cash handling and bankingprocedure ·           现金处理和银行业务程序 ·       Dealing with irregular payments ·           处理非法支付情况 ·       Instructing staff in creditpolicies and facilities ·           就信用政策和设备对员工进行指导 ·       Instructing staff in cashsecurity procedures ·           就现金安全程序对员工进行指导 ·       Carry out debtor control ·           实施应收帐款控制 ·       Prepare reports ·           准备财务报告 ·       Supervise the cashiering system ·       对收银系统实施监管 ·       IC Deliver Food and Beverageservice of high standard and in accordance with IHG standards and procedures ·       按照洲际集团的规范和要求，提供高标准的餐饮服务。 ·       Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest comments and other relevant information  ·       与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 ·       Prepares for service byensuring: o    确保监督好部门员工的以下各项工作 o    Outlet equipment is clean o   设备干净 o   Equipment is sorted and stored o   设备分类且存放好 o   Glassware is polished o   玻璃器皿擦亮 o   Flatware is polished o   擦亮餐具 o   China is clean o   清洁瓷器 o   Waiter stations are prepared o   准备好服务台 o   Cutlery is placed for buffetand table service o   摆放好自助餐桌上的餐具 o   Tables are set o   摆设好餐台 o   Lounge is ready for service andguest comfort o   酒廊准备就绪为客人提供舒适的服务。 o   Guests are greeted and seated o   迎宾并安排客人就坐 o   Trays and tray jacks areeffectively used o   有效的利用托盘和托盘架 o   Guest table are cleaned and re-set quickly o   快速的清洁用餐区和重新布置 o   Bar is clean o   清洁吧台 o   Used ashtrays are regularlycleaned o   定时清理用过的烟灰缸 o   Making and presenting cocktails o   调配和装饰鸡尾酒 o   Coffee and tea is served hotand in accordance with standard o   按规范提供热的咖啡和茶 ·       Take appropriate action toresolve guest complaints ·       正确处理客人的投诉。 ·       Performs related duties andspecial projects as assigned ·       承担相关的职责和安排的特别项目。

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等初加工工作，确保符合菜品制作标准 2、按照厨师要求进行配菜准备，保证出菜速度和菜品质量 3、维护操作区域卫生，严格执行食品安全规范 4、协助厨房设备清洁保养及简单维护 5、合理管理食材库存，避免浪费 【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉常见食材处理方式 2、掌握基本刀工技能，能熟练处理各类蔬菜、肉类 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、工作细致认真，具备团队协作意识

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。

Duties and Responsibilities工作职责 ·       Work in accordance with the daily production schedule  Produces sweet and savoury dim sum ·       制作甜咸点心 ·       Produces deep fried dim sum ·        制作油炸点心 ·       Produces baked dumpling ·       制作烤制的饺子 ·       Produces arange of baked desserts ·       制作各种烘烤甜点 ·       按照每日生产量计划进行工作。 ·       Ensure a constant and sufficient supply of equipment and clean utensils to all outlets at all times ·       确保始终向所有营业场所提供足够的设备和干净的器皿。 ·       Collection of all garbage and maintain the cleanliness of bins and garbage room at all times ·       收集垃圾并保持垃圾桶和废物间的清洁。 ·       Maintain the cleanliness and conduct regular checks on the staff dining area to ensure it is clean, tidy and replenished ·       保持清洁，并定期对员工就餐区域进行检查，以确保其整洁和物品供应。 ·       Assist with Food presentation ·       协助食物装盘工作。 ·       Assist with the receival and storage of goods ·       协助接收和储存货物 。 ·       Maintain hygienic standards and practices ·       坚持卫生标准和规定。 ·       Actively pursuing cost saving measures ·       积极采取节省成本的措施。 ·       Recycle where-ever possible ·       尽可能进行资源再利用。 ·       Work in line with business needs ·       按业务要求开展工作。