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  • 客服

  • 大同 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮管事部的日常运营管理,确保部门工作高效有序进行 2、监督和指导员工执行清洁、消毒和餐具整理等日常工作 3、制定并执行餐饮区域的卫生标准和操作流程 4、管理餐具、器皿的库存,定期盘点并补充所需物品 5、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务顺畅 6、培训新员工,提升团队整体服务水平和效率 7、处理突发问题,及时解决运营中的各类状况 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或相关领域工作经验者优先 2、良好的组织协调能力和团队管理能力 3、注重细节,对卫生和清洁标准有严格要求 4、能够适应快节奏的工作环境,具备抗压能力 5、具备基础的库存管理和设备维护知识 6、良好的沟通技巧和解决问题的能力 7、愿意轮班工作,包括周末和节假日
  • 大同 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店宾客接待、问询及投诉处理,确保宾客需求得到及时响应与解决; 2、监控酒店运营情况,协调各部门处理突发事件及紧急情况; 3、完成宾客入住、退房等前台相关手续办理; 4、维护大堂秩序与环境,确保酒店安全与服务质量; 5、记录并交接工作日志,准确传递宾客特殊需求及重要事项。 任职要求 1、具备良好的服务意识与职业素养,能够独立处理各类宾客关系事务; 2、优秀的沟通协调能力及应变能力,能妥善处理突发事件与宾客投诉; 3、适应导班工作制,能承受夜间工作压力; 4、熟练掌握酒店前台操作系统及办公软件操作; 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉产品资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 4、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。
  • 大同 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据万豪集团的品牌指引,协助市场销售总监统筹酒店整体的市场推广与宣传工作; 2、结合酒店品牌特色及本土特色,制定并执行市场宣发方案;同时,关注市场动态及竞品动向,及时调整宣传策略;定期分析市场宣发效果,提交复盘报告及优化方案; 3、结合酒店营销节点及目标客群,定期策划和组织线上线下营销活动,提升酒店品牌知名度和客户粘性; 4、根据品牌指引,完成酒店官网数据图库的搭建及后续更新维护工作(主要包含官图及相关文字介绍等); 5、管理及运营酒店新媒体账号,包含但不限于抖音号,视频号,公众号,小红书等平台; 6、协助市场销售总监,统筹运营酒店运营期的抖音平台常态化直播; 7、协助数字营销主任,优化酒店在主要第三方平台的出街页面; 8、设计宣传物料,包含但不限于海报、宣传册、视频等,并能够独立撰写各类宣传文案; 9、开发并维护与媒体、合作伙伴的关系,拓展媒体资源及宣发 渠道,提升酒店曝光度; 岗位要求: 1、大专及以上文化程度,年龄25至40岁,2年以上同岗位工作经验, 具备国际品牌酒店从业经验者优先; 2、保持积极的工作状态,认真负责,具备较强的执行力和抗压能力; 3、熟悉社交媒体运营及数字营销工具,如抖音,微信公众号视频号、小红书等; 4、具备设计宣传物料,包含但不限于海报、宣传册、视频等,并能够独立撰写各类宣传文案的能力; 5、具备良好的沟通协调能力,能与内外部团队高效合作。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 月休八天
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工活动
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 准备月末总账凭证 2. 准备部门培训计划 3. 准备每月Check List 4. 保管收据和核销收据,保证收据使用与收据发放一致 5. 协助其他部门分析他们的财务结果 6. 遵守饭店的安全和紧急事件处理政策和程序 7. 用专业的和肯定的方式与各部门和同事交流,以培养良好的关系,促进团队精神,确保有效的双向沟通。 岗位要求 1. 会计从业资格证 2. 会计或总账的会计知识 3. 英语良好,熟练操作OFFICE软件
  • 调酒师

    4千-6千
    海口 | 2年以上 | 中专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责根据标准配方调制各类酒水饮品,确保出品质量稳定 2、熟练掌握调酒技巧 3、维护吧台设备及器具的清洁与保养 4、管理酒水库存,做好原料的申领和保管 5、为顾客提供专业的酒水推荐和服务 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上调酒师工作经验,优先 3、熟悉各类酒水特性及调酒技法 4、具备良好的服务意识和沟通能力 5、能适应晚班及节假日工作安排 着装要求】 偏正式服装如 衬衫马甲 长西裤 休闲西服
  • 客房主管

    5千-6千
    温州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有一年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有相关资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Ensures the hygiene standard of Food and Beverage production and service within the Hotel. 确保食物和饮料的制作过程及服务是符合酒店卫生标准的。 Works closely with the local Hygiene and Health authorities/ agencies and coordinates with all related matters that involve the Hotel and the authorities. 与当地的卫生和健康机构紧密合作并协调与酒店和政府机构的相关事宜。 Provides advice to the Management to ensure the environmental hygiene. 把建议提供给管理层以确保环境卫生。 Works closely with the Human Resources to ensure all employees attend the medical check and obtain the necessary Health Card as required by the local authority. 与人力资源部紧密地合作,以确保所有的员工都参加身体检查并获得当地政府所要求的健康证。 Takes all necessary actions to ensure the Hotel passes the Hygiene inspection and successfully obtains the necessary Hygiene License for the Hotel. 采取一切必要的行动以确保酒店通过卫生检查并成功获取酒店的卫生执照。 Conducts Hygiene inspection within the Hotel on a regular basis. 在酒店内定期做卫生检查。 To have a complete understanding and strictly adheres to the Hotel Policies & Procedures related to Fire, Hygiene, Health and Safety. 完全按照并严格执行酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Assists the Training department in all training activities related to Health and Hygiene. 协助培训部做好与健康、卫生有关的培训。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。 2、负责检查消防和安全救生设备的使用寿命。 3、对员工进行灭火常识培训,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。 4、确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 5、在员工进出酒店时对其包裹进行随机的检查。遵循酒店财物管理的原则,在未得到特许的情况下严禁财物外流。 6、随机抽查钥匙分配情况并明确钥匙的持有人的责任。 7、对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 8、建立部门内的执行程序的标准。 9、推广使用酒店人力资源部管理系统的模式对员工进行培训。制定出业务培训计划,实施定期的单独培训和以小组为单位的培训工作。 10、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 11、保存各类文件、报告、信件、备忘录及其他相关业务资料。 【岗位要求】 1、要与公安机关建立起良好的工作关系, 并在工作中积极沟通合作。 2、协助制定和实施新员工的培训规程。 3、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的运营规则及员工手册中的条款。 4、保证所有报告和服务都按时完成。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有1年以上自媒体相关的运营工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力;
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    烧烤店招聘后厨辣炒一名贴罩,尾锅都可以,有炒菜经验就行,男女均可,不忙帮抓串,忙时候有人抓,因为没有几个菜都是半成品,工资5000-6000.外卖为主,基本都是提前备好,一大半都是半成品。没有费劲复杂菜,提前备好,微波炉加热就走 烧烤学徒一名工资3000到4000 工作时间下午3:30_凌晨3:00 月休一天, 小店,老板人好,不竟事,干活撒楞就行,不供住最好家附近,长期合作,短期勿扰,工资准, 13470100098.于洪南阳湖大街宏发英里
  • 惠州 | 1年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 社保
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 负责鲸栖民宿抖音、小红书、视频号、朋友圈等平台日常内容策划、拍摄、剪辑与发布。 2. 拍摄民宿海景、房间、环境、餐饮、活动、客人体验等素材,产出高质量图文与短视频。 3. 策划热点话题、探店文案、爆款选题,提升账号曝光、粉丝量与互动率。 4. 配合销售部做引流转化,通过线上内容引导预订、团购、套餐售卖。 5. 监控数据(播放、点赞、收藏、咨询、到店),定期复盘并优化运营策略。 6. 配合节假日、旺季、团建活动做宣传推广,提升民宿知名度与入住率。 7. 维护线上口碑,回复评论与私信,挖掘用户需求,提升品牌好感度。 二、任职要求 1. 年龄22–35岁,有新媒体运营、短视频编导、民宿/文旅账号运营经验优先。 2. 会使用剪映、PR等剪辑软件,会拍摄、构图、布光,审美在线。 3. 熟悉小红书/抖音算法,懂文案写作,能独立出爆款选题。 4. 有网感、脑洞大,执行力强,能按时按量完成内容产出。 5. 性格外向,善于沟通,有责任心,能接受旺季加班与外出拍摄。 6. 有海景民宿、酒店、旅游探店类运营经验者优先录用。
  • 金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责自助早餐菜品的设计、准备和烹饪工作 2、根据季节变化和客人需求调整菜单 3、确保食品质量和卫生标准符合酒店要求 4、管理厨房设备和工具的清洁与维护 5、控制食材成本,减少浪费 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能和菜品创新能力 2、熟悉早餐菜品的制作流程和标准 3、能够适应早班工作(通常为清晨时段) 4、注重食品卫生和安全 5、有团队合作精神,能承受一定工作压力
  • 工程主管

    5千-6千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    • 工会福利
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责工程部日常管理,制定部门工作流程、排班计划,合理分配维修、巡检、保养任务,监督工作执行与质量。 2.负责工程团队(技工、维修工等)的技能培训、绩效考核、纪律管理,提升团队专业能力与协作效率。 3.协调工程部与客房、前厅、餐饮、安保等部门的工作对接,快速响应各部门报修与技术支持需求。 4.统筹酒店全系统设备运维:强电、弱电、给排水、暖通空调、消防、电梯、燃气、网络通信、楼宇自控(BMS)等,确保所有设备正常运行。 5.制定并执行预防性维护计划(日 / 周 / 月 / 季巡检、年度保养),建立设备台账、运行记录、维修档案,降低故障发生率。 6.快速处理突发设备故障(停电、管道爆裂、空调瘫痪、消防报警等),协调内外部资源抢修,减少对酒店运营的影响。 7.负责设备更新、改造、大修项目的方案制定、预算申报、施工监督与验收,把控项目质量、进度与安全。 任职要求 1.高中 / 中专及以上,机电、暖通、电气自动化、建筑设备等工程类专业优先;高星级酒店可要求大专及以上。 2. 25-50 岁,身体健康,能适应酒店轮班、应急抢修的工作节奏。 3.3-5 年以上酒店工程部工作经验,其中 1-2 年以上工程领班 / 主管管理经验;熟悉高星级酒店设施设备运维流程者优先。 福利待遇: 1.五险一金,带薪年假。 2.高温补贴,满勤奖,年终奖。 3.营养工作餐,免费员工公寓。 4.专业培训及晋升空间。
  • 西餐冷菜

    5千-6千
    金华 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐冷菜的制作、摆盘及出品质量把控,会寿司.沙拉.刺身 2、根据菜单要求准备各类冷菜食材,确保新鲜度和卫生标准 3、维护冷菜工作区域的清洁与设备保养 4、协助研发新式冷菜菜品,优化现有菜品的制作流程 5、配合厨房团队完成每日备餐及餐后整理工作 【岗位要求】 1、具备基础的西餐冷菜制作技能,了解常见冷菜工艺 2、注重食品卫生安全,持有健康证者优先 3、能够适应节假日工作安排 4、具备团队协作意识,工作细致有责任心 5、有相关工作经验者优先
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据总机服务流程和标准,接听/转接电话,确保工作高效准确 2、协助部门负责人处理客户投诉和紧急情况,及时协调相关部门解决问题 3、完成经理交代的其他工作事项 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识,普通话及英语流利 2、能够熟练操作酒店电话系统及相关办公软件 3、具备较强的团队管理能力和问题解决能力 4、工作细致耐心 5、有酒店总机或前台工作经验者优先考虑
  • 薪酬专员

    5千-6千
    绍兴 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作; 2、对普通员工的工资调整和审核; 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计; 4、协助对员工奖惩的审核; 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办; 6、填报工资报表,并报上级审核; 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验1年以上; 2、能熟练操作计算机; 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规; 4、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。
  • IT主管

    4.5千-6千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.保证酒店所有的电脑设备的定期维护在正确的时间得到实施。 2.协调所有的故障系统或设备能够及时地维修和恢复运行。 3.保证电脑系统在发生紧急故障的时候能够连续的运行。 4.保证电脑系统所需的固定和消耗品的储备。 5.建立程序来保证电脑系统的数据备份。 6.重建数据以纠正因为硬件或软件故障造成的数据错误。 7.保证酒店管理系统中的软件按照集团电脑部经理的指示保持在正确的版本上。 8.为内部和外部的审计人员提供技术支持。 9.建议酒店管理上增加能够由现有的或将来的电脑系统和技术发展所能提供的设备。 10.协调关于软件故障的报告和新增的要求的研究和定时地处理。 11.建立应急流程以保证酒店在系统故障时的持续运行。 12.帮助其他部门对其员工进行培训使之能够有效地使用电脑系统。 13.提供所有电脑系统的使用手册并将其合成到酒店操作流程中相关的部分。 任职要求: 1、三年以上 IT 运维/管理经验,熟悉网络架构、软硬件故障排查 2、了解文旅行业T系统(票务、智慧景区、监控系统等)优先; 3、具备团队管理与跨部门沟通能力,执行力强: 4、责任心强,能快速响应突发技术问题,抗压性佳,
  • 锦州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【福利待遇】 前台月度绩效提成;酒店年度绩效奖金;五险一金;每周双休;带薪年假;免费食宿; 节日福利(端午、中秋、店庆、春节);服务年限薪资调整; 【职业发展】 职位晋升体系:前台接待—前台领班/主管—宾客服务经理—前厅部副经理—前厅部经理 全国600+万豪集团内部调转/晋升机会 【岗位职责】 1、通过确认预订,分配房间,发放和激活房间钥匙来处理所有客人的入住登记。 2、处理所有支付类型,如房费、现金、支票、借记卡或信用卡。 3、回答、记录和处理所有客人的来电、留言、请求或问题。 4、与客房部协调,跟踪客房的入住准备情况。 5、运行每日报告,确任客人的特殊要求,并检查报告的准确性。 6、检查值班日志,并在日志中记录相关信息。 7、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 8、与酒店值班经理迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 9、负责酒店夜间的质量管理工作。 10、记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、每周5日夜班工作。夜班班次23:00-7:30。有夜班补助。 2、大专以上学历,有同岗位工作经验1年或以上。 3、形象良好,有万豪品牌或国际品牌酒店工作经验,能熟练操作Opera系统。 4、有较高的服务意识和应变处理问题的能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable (this function is be carried out in conjunction with the General Manager) ·         在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整(与总经理共同履行此项职责)。 ·         Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical ·         参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 ·         Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines ·         监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 ·         Monitor standards of production to ensure quality ·         监督制作标准以确保质量。 ·         Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards ·         监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·         Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person ·         与库管人员一起控制食品采购水平。 ·         Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager ·         管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 ·         Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards ·         熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 ·         Under the direction of the Food and Beverage manager and with the stores department assist and maintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost ·         在餐饮部经理的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 ·         Purchase all food items from the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by the Stores person ·         按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。 ·         Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role ·         积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 ·         Ensure the highest standards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards ·         依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 ·         To organize and supervise the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department ·         组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 ·         Have a thorough knowledge of the labour agreement and manage staff and rosters according to them  ·         完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 ·         Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed ·         随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 ·         Ensure all MAF and HACCP guidelines are achieved and maintained.  Check monitoring procedures daily ·         确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 ·         Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded ·         确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 ·         Be fully conversant with the hotel’s fire, security and emergency procedures ·         准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 ·         Accurately maintain accident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed to minimize the rise of future incidents ·         准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 ·         To perform any other duties so directed by the General Manager that affect the operation and profitability of the kitchen and department ·         执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 ·         Works with Executive Chinese Chef in manpower planning and management needs ·         和中厨行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Executive Chinese Chef in the preparation and management of the Department’s budget ·         和中厨行政总厨一起编制和管理部门预算。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 凯悦免费住房
    • 舒适员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 管理规范
    • 节假福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房打荷区域的日常运营管理,确保备餐工作高效有序进行 2、协助主厨完成菜品准备工作,包括食材预处理、调料配制和餐具摆放 3、监督并指导初级厨师完成基础打荷工作,确保符合出品标准 4、负责厨房设备的使用与维护,保持工作区域整洁卫生 5、根据菜单需求及时准备所需食材和工具,保障出菜速度 6、严格执行食品安全和卫生标准,确保操作符合ISO22000规范 7、协助厨房库存管理,定期盘点食材并报告损耗情况 【岗位要求】 1、3年以上酒店或高端餐饮机构厨房工作经验,1年以上打荷领班经验 2、精通中西餐打荷流程,熟悉各类食材处理方法和烹饪辅助技巧 3、具备较强的组织协调能力,能有效分配工作任务并监督执行 4、了解食品安全法规和厨房卫生管理标准 5、承受高强度工作压力
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常安全管理工作,包括但不限于巡逻检查、监控系统管理、消防安全检查等,确保酒店财产和客人安全。 2、制定并执行安保工作计划和应急预案,定期组织安全演练,提高团队应急处理能力。 3、监督团队日常工作表现,确保团队成员遵守酒店规章制度和操作流程。 4、处理突发事件和客人投诉,及时上报重大安全事件并配合相关部门调查。 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通,确保酒店符合相关法律法规要求。 6、定期检查安保设备(如监控、消防器材等)的运行状态,确保其正常使用。 岗位要求: 1、具备基本的消防知识和应急处理能力,需持有消防证。 2、良好的沟通协调能力,能够妥善处理突发事件和客人关系。 3、熟悉酒店安保工作流程及相关法律法规,有相关经验者优先。 4、具备较强的责任心和职业道德,能够承受工作压力,适应轮班制工作。
  • 点心领班

    5.5千-6千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有中点厨师相关工作经验,协助中点厨师长做出品,保证中厨点心部的正常运营。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2. 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准 3. 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 4. 在开餐准备工作中发挥组织能力。 5. 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 【岗位要求】 1. 具有解决问题和培训的能力 2. 有良好沟通能力和团队合作意识 3. 沟通协调能力强,服从厨师长安排。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 熟知菜单及配料成分。 岗位要求: 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同岗位的工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 5.工作有责任心,做事认真负责,具备良好的沟通能力。
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