• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 餐饮部经理

    1.5万-2万
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃
    • 环境好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职业: 1.在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 2. 确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。 3. 在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 4. 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5. 确保供应商与采购部门联络并得到赞助,市场开发以及市场定价。 6.监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 7.确保严格遵守部门的营运预算范围。 8.根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。 9.密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。 10. 监督部门休假计划。 11.监督并确保最少数量的加班。 12. 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 13.在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 14.和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 15.处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 16.负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 17.和客人建立良好的客户关系。 18. 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 19.确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 20.例行月度部门经理交流会和例会。 21.合同事及其他部门保持良好的同事关系。 22.充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 23.培训并发展餐厅经理,使他们能够独立运营自己的部门。 24. 建立并实施部门经理的发展计划。 25.和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 26.通过与餐厅经理,行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 27.为餐厅经理做年度评估,并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 28.确保所有员工准时出勤,工服整洁并配带名牌。 29.充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针。 30.是食品安全系统的主要负责人。 31.确保关注9项高风险方针,健康和安全是最重要的。 32. 确保健康安全系统很好的维持,并指出不足之处加以完善。   33.辅助组建一个团队负责员工福利,安全和发展的工作。 34.确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 35.为员工提供培训,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 36.确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生,健康和安全方面的规定。 37.进行两次年度营运设备的盘点。 38.在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 39.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 40.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 41. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 42.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 房务总监

    1.5万-2万
    孝感 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据酒店制定的房务营收及利润预算目标,与市场营销部密切配合,带领房务部各分部制定实施计划并组织落实。 2、与市场营销部密切合作,严格监控并执行既定的房价体系规定,合理分配房间,争取提升每房收益。 3、审核房务部各分部的服务标准,规范运营流程,设定例行检查、考核机制。 4、确保作为酒店门面的前厅部员工的仪容仪表、微笑服务时刻达到标准,给重要客人提供管家式服务,为客人营造宾至如归的氛围。 5、指导、控制、协调房务各分部的工作及与其它相关部门的联系,加强沟通,提升客人满意度。6、加强酒店公共区域检查,确保酒店日常经营的运转正常,起到对客服务沟通枢纽的作用,圆满完成各项接待任务。 7、维护好与政府各主管部门、接待单位、大客户、金卡会员、常客的关系,为每一位客人提供优质服务, 树立酒店良好的市场口碑。 8、发挥团队的力量,加强与客人的沟通,了解客人喜好,特别是VIP的特殊要求,建立客史档案与分享机制,在标准化服务的基础上提供客人满意的个性化体验。 9、与工程部密切沟通,协调酒店客房、公共区域及部门运营设备的维护保养及预防性维修及时进行,给对客服务做好后勤保障。 10、与房务部各部门经理一道,分析经营数据,采取有效行动,管理好各项运营成本,实现利润目标。 11、做好各分部的资产盘点与运营物资的现场管理及账务档案更新, 管理好客用品、布草、清洁用品、制服等的采购维护等各项工作。 12、招聘、培养房务部管理团队成员,打造一支有战斗力的核心管理团队与技术骨干力量。 13、督促房务部各分部根据运营需要,制定、完成各项培训任务,提升员工的整体服务水平及工作效率。 14、营造关爱文化氛围激励团队士气,稳定员工队伍降低流失率。 15、督促各分部负责人管理好各自部门员工的劳动纪律、工作表现、并遵守酒店的各项管理规定。 16、完成上级交给的其它各项工作。 岗位要求: 1、十年以上星级酒店管理经验,五年以上同岗位工作经验。 2、形象气质良好,有较强的亲和力。 3、了解熟悉市场客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 储备总经理

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 花园酒店
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助市场销售总监开发市场销售计划和预算准备工作,负责完成酒店的会议、宴会、展会等销售目标和酒店的总营业目标。 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、分析当前和潜在的营销趋势,规划各种活动增加营收与市场份额,确保完成全年的预算任务。 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、大专以上学历,从事相关或同等职位3年以上经验; 2、具有酒店会务销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,具备团队合作精神; 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验,有优质客户积累; 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力 5、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神
  • 孝感 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 2、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 3、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 4、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 5、同收益预定经理一同制定市场推广战略和促销活动。 6、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门 (如:餐饮部,传讯部等)宣传和推广促销活动。 7、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 8、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 9、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 10、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技 能,做好客户反馈。 11、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售 潜力发挥到最大,创造更高收益,建立荣誉感,提升忠诚度。 12、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 13、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、大专及以上学历,五年以上市场营销工作经验。 2、具备度假型酒店工作经验者优先,掌握应用销售及前台的电脑系统; 3、具备优秀的销售技能和技巧。 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动性。 5、具备酒店专业相关销售的经验。 6、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    银川 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1.落实总经理分派的各项工作任务。 2.审定酒店财务计划、管理制度和工作程序,落实岗位责任制。 3.参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加酒店主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。 4.控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5.审查施工合同,监督施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。 6.审核酒店各类物资采购供应计划。 7.深入各部门,检查工作情况,发现问题及时督办。 8.有大型酒店集群、大餐饮及SPA管理经验。 本岗位需要接受区域外派,工作地点银川!!
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 班次津贴
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 工会福利
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 五险一金
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Pudong Shangri-La, Shanghai Pudong Shangri-La, Shanghai is located on the famous Huangpu River in Shanghai’s vibrant Lujiazui financial district, directly opposite the historical Bund. Guests can walk from the hotel to the Oriental Pearl TV Tower, SICEC and IFC Mall. The hotel offers 10 restaurants and bars, such as Gui Hua Lou, a Chinese restaurant, French restaurant Jade on 36 Restaurant which boasts panoramic view of the Bund, and buffet restaurant Yi Café. • 950 rooms and suites • Signature family rooms featuring licensed products and amenities from Paul Frank and Pan coat • Approximately 500 shopping, dining and entertainment outlets around the hotel We are currently looking for a Director of Business Development - MICE to join our Sales & Marketing team. As a Director of Business Development - MICE, we rely on you to Handles groups with more than 10 rooms for assigned markets. Oversees the day-to-day sales activities of the Convention Sales Managers and coordinators with specific responsibilities for directing sales and training. Leads the Convention Sales Team in implementing action plans and in accomplishing goals set forth in the Marketing Plan. We are looking for someone who: Preferably has relevant experience with an international luxury hotel Is self-driven, goal-oriented, willing to challenge the status quo Upholds professional values, ethics and integrity at all times Excellent presenter and communicator Thinks outside of the box Enjoys crafting creative and best-fit solutions Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) Has strong interpersonal and communication skills By applying to this position, you have read, understood and agreed to our Data Protection Policy. (if the hyperlink does not navigate you to the policy, please copy this URL and view in web browser: https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection)
  • 餐饮部经理

    1.5万-2万
    张家口 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、对各餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。 2、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 3、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 4、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降低。 5、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。 6、定期召开餐饮部例会,并在开餐前召开餐厅班前会布置任务,完成上传下达的工作。 7、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,优质高效的工作。 8、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职资格及福利待遇 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有10年以上四星级以上酒店餐饮管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。 7.法定节假日补贴+五险一金保险福利 8.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。 9.有专业的锻炼平台和发展上升机会。
  • 湛江 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Summary: To ensure smooth and efficient operation of Yue Restaurant. Operate the outlet as a business unit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, and training and high employee morale. 岗位概述: 确保采悦轩中餐厅的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为中餐厅运营总监应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 Job Knowledge / Skill: Cantonese and Good Cantonese skills. Computer operation and familiarity with some software packages including spreadsheet programs. 2-3 years working experience in the same position in international hotels or large Chinese restaruant and banquet Good leadership skills / good training conducting skills /Strong organization skills Open minded and out going personality Positive attitude to work and ability to work under pressure 专业知识技能: 广东人,粤语熟练; 熟悉计算机程序、熟知软件及电子表格系统; 2-3年国际酒店同职位或大型中餐及宴会厅工作经验。 领导才能、培训技巧、组织能力; 开朗及外向性格; 积极/主动的工作态度/有承受压力的能力。
  • 澳门 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 住宿补贴
    • 全球住宿优惠
    • 全球餐饮优惠
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、言谈等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解酒店的所有资料和活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房。 5.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,精通英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正。
  • 销售总监

    1.2万-2万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责销售团队管理,带领销售部完成业绩指标。 任职资格: 1、在杭州本地酒店从事过三年以上的销售职位(必须从事过酒店销售) 薪资待遇: 1、底薪8000+各项补助+业绩提成 2、酒店提供食宿、五险、法定节假日三薪, 3、公司定期举办内部员工活动、聚餐、旅游等相关福利; 我们期待有才华、有情怀的您加入到团队!
  • 孝感 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    基本职能(地产文旅公司人力资源总监) 在总经理指导下,负责对公司人力资源行政部的全面管理并履行其职责。人力资源行政部是与企业发展战略相结合的全方位的利刃资源管理部门,设计、推行和改进公司行政管理、人力资源管理制度及作业流程,确保其有效实施,更是开发、培训人才,为公司各部门引进、甄选优秀人才的枢纽部门,并为公司的经营管理、企业文化建设及制度建立等提供战略意见和建议。人力资源行政部的管理和服务水准,直接影响着公司的运作效率、各部门的协调以及公司形象。同时作为员工后勤保障的重要部门,需为员工工作与生活提供优质服务。 工作职责 1.全面负责地产文旅人力资源行政部的工作,掌握业务范围,拟订本部门的工作计划,定期召开例会,布置、检查、总结工作,重大事项及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定。 2.根据总经办领导的工作部署,协调各部门资源,协助跟进落实。 3.根据国家有关人力资源管理的方针、政策、法规和本公司的实际情况制定并组织实施公司的人力资源管理方针、政策和制度。 4.建立分层次的培训网络,审定培训管理制度,指导监督并协调各部门的培训工作,不断提高员工的业务技能与水平。 5.建立健全据点质检体系,贯彻落实日常检查、整改及考评工作。 6.建立实施绩效考核管理工作,制定激励与奖惩制度,根据考核管理办法,办理员工晋升、降级、奖惩事宜。 7.创建企业文化,筹划各项企业文化活动,推进企业文化的深入与发展。 8.负责员工后勤保障管理,在公司预算范围内为员工提供良好的食、宿环境。 9.贯彻落实公司制定的经营目标,加强部门预算管理和成本核算,严格控制成本费用。 10.根据岗位职责管理、分配好本部门的各项工作,定期进行培训、检查、考核,不断提高本部门人员的专业知识与技能。 11.不定期到各部门了解各岗位员工工作状态、精神面貌,工作效率,人手安排等实际情况,不断改进工作流程,完善管理体制与制度,提高劳动生产率。 12.主动发现人才;与各部门负责人一道加强对管理人员的选拔、培训与职业发展。 13.组织制定、修改、完善各项规章制度,做到管理规范化、科学化,人性化。 14.与用人部门制定合理的人员编制,并根据公司岗位及经营需要计划组织招聘,临时工、帮工的协调与安排,检查部门的用工状况,对如何降低人力成本、提高工作效率提出合理化建议。 15.负责如招聘、招收、辞退、辞职、晋升、降级、调动等的各项审核。 16.负责对员工综合表现评估及管理人员绩效考核的审核、报批。 17.严格执行国家、当地的各项相关劳动规定与规范。 18.加强管理人员在公司制度、员工关系等基本知识的培训,有效防范与解决有关劳动方面的争议、投诉或纠纷。 19.确保员工档案的及时更新,妥善保管。 20.按照有关政策,结合同行业标准和公司实际制定本公司工资、奖金、劳保、福利标准,报领导审核批准,负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核。   任职要求 1.本科文化程度及以上。 2.5 年以上的国际品牌5星级酒店、房地产、物业等人力资源管理经验 。 3.良好的人际关系和领导能力。 4.出色的组织才能。 5.有效的决策能力。 6.善于与业主、政府机关等建立并保持很好的关系。 7.专业的组织者。 8.有亲和力,能被所有员工,包括外籍员工、外地员工及本地员工所接受。 9.良好的语言及文字沟通能力。 10.良好的中、英文听说读写能力。
  • 餐饮部总监

    1.8万-2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度;5年以上本地同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.在饭店总经理领导下贯彻饭店的各项经营方针和各项规章制度与领导决策对生产组织产品质量饮食服务和预算任务的完成承担全责 2.根据饭店预算要求分析餐饮经营状况提高预算指标并将其分配给下属各营业部门 3.分析研究市场状况和变化趋势制定并调整经营管理基本策略审批确定内部管理制度保证餐饮业务经营活动的协调发展 4.根据饭店客源状况和市场变化制定全年及各月、各季食品节食品周活动计划 5.参加总经理每日工作例会主持餐饮部每日例会完成上传下达任务并及时协调与其他各部门和下属各分部之间的联络与配合 6.检查、督导下属各分部日常经营和管理工作定期深入各部门听取汇报并检查工作情况宏观控制餐饮部收支状况监督采购及盘点进行有效的成本控制 7.密切协助财务与采购等相关部门做好成本消耗及费用开支的控制工作 8.督导餐饮部各种培训有效的开展以期达到全面提高员工素质的目的 9.定期或不定期对各级管理人员进行绩效评估按照奖惩制度实施奖惩并及时任免和调整 二、任职条件 1.掌握旅游市场学、销售学、社会学和酒店管理学知识 2.具有较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力 3.善于安排各个环节的工作能保证餐饮管理的协调发展 4.具有较强的协调、组织能力善于调动餐饮部各级管理人员的积极性 5.具有大专以上文化程度和英语会话能力
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 六险二金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 每日三次工餐
    • 年终奖
    • 人性化管理
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅,落实各个时期的工作任务; 2. 制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3. 协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略; 4. 监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5. 处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 任职要求: 1. 5年以上同岗位工作经验; 2. 精通餐饮的业务知识,熟练掌握餐饮的技能技巧; 3. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 4. 善于调动各级管理人员的积极性。
  • 无锡 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: Job Responsibilities: 1、管理市场销售团队,对促销策略和市场计划的开发、策划与实施;对市场销售计划的发展和实施进行监管和协助。 Manage Sales& Marketing Group. Set up promotional strategies and marketing plans and carry it out. Check and manage the development and implementation of the sales and marketing plan. 2、制订年度收益计划、市场预算及预测。 Produce the Annual Revenue Plan, Marketing Budgets and Forecasts. 3、制订与收益计划相关的工作计划,以确保收益计划目标得以实现。 Produce Action Plan related to the Revenue Plan to ensure Revenue Plan objectives are achieved. 4、及时了解市场趋势,竞争对手的活动以及客户在销售会议和每月报告中的反馈。 Keep abreast and report on market trends, competitor's activities and client feedback in sales meetings and monthly reports. 5、管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 Management of customer relationships and services, including customer needs, product knowledge, sales effectiveness of communication skills and customer feedback. 6、进行市场调研,开发和实施促销,以增加特定细分市场的业务。 Conduct market research,develops and implements special promotions to increase business from specific market segments.  任职条件: Application requirements: 1、担任国际品牌酒店销售经理级以上或同档酒店销售总监职位者优先。 As the international brand hotel sales manager or the five stars hotel’s sales director position is preferred. 2、至少精通一门外语,日语或英语。 Excellent communication skills in foreign language, Japanese or English 3、熟悉华东市场者优先。 Familiar with East China sales market is preferred. 4、薪资待遇面议。 Salary and benefits are negotiable.
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    南京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责集团下属四星级酒店的筹备、运营工作。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。  任职资格 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事规模以上综合性酒店工作10年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作,包括前厅部、客房部、洗衣房等,确保各部门高效协作,提供优质的客户服务。 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及运营标准,监督成本控制,优化资源分配。 3、定期检查客房及公共区域的清洁、维护状况,确保符合酒店卫生、安全及品牌标准。 4、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题,提升客户满意度及酒店口碑。 5、负责房务部门员工的招聘、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素质与服务意识。 6、分析房务运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进措施,提升部门整体绩效。 7、与其他部门(如销售、工程、餐饮等)密切配合,确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备丰富的酒店房务管理经验,客房部出身,熟悉前厅、客房等部门的业务流程及标准。 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工,营造积极的工作氛围。 3、出色的沟通协调能力,能够妥善处理客户关系及跨部门协作问题。 4、具备较强的数据分析能力,能通过运营数据发现问题并提出解决方案。 5、对服务细节有高标准要求,注重客户体验,具备敏锐的问题洞察力。 6、能适应高强度工作压力,具备灵活应对突发事件的能力。
  • 南宁 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房及宴会厨房的日常运营管理,包括菜单设计、成本控制、人员调配及菜品质量控制; 2、根据酒店定位及市场需求,研发创新中式菜品,定期更新菜单,确保菜品的独特性和竞争力; 3、监督食品原材料的采购、验收及储存,确保符合食品安全及卫生标准; 4、制定并执行厨房操作流程及标准,优化工作效率,降低运营成本; 5、负责厨房团队的建设与管理,包括员工培训、绩效考核及职业发展规划; 6、与其他部门密切协作,确保宴会、会议及日常餐饮服务的高效执行; 7、处理厨房突发问题,及时解决客诉,提升宾客满意度。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪、酒店管理或相关专业优先; 2、8年以上中餐厨房工作经验,其中至少3年担任同等管理职位; 3、精通粤菜、川菜或其他中式菜系,具备扎实的烹饪技艺及创新能力; 4、熟悉厨房成本控制、食品安全及卫生管理相关法规; 5、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并提升整体绩效; 6、良好的沟通协调能力,能适应高强度工作压力; 7、持有厨师职业资格证或相关认证者优先。
  • 温州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 作为酒店运营的核心高管,全面负责并整合管理前厅部、客房部及相关配套设施的日常运营、服务品质、财务表现和战略发展。为客人提供从预订、抵店、入住、离店全过程无缝衔接的卓越体验,并确保客房产品达到酒店的品牌标准,最终实现客户满意度和部门盈利能力。 任职要求: 1.全日制大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理或相关专业优先。 2.至少10年以上高星级酒店房务部门工作经验,其中5年以上担任统筹管理前厅和客房部的房务副总监或同等职位经验。 3.形象气质佳,具备极高的职业素养。精通前厅运营、客房服务、收益管理原理、成本控制及质量管理体系;具备出色的领导力、战略规划能力和决策能力,能有效管理大规模、多功能的团队;拥有卓越的跨部门沟通、协调和谈判能力,能高效解决复杂问题。 4.素质要求:以客户为中心,追求细节,具备强大的抗压能力和高度的敬业精神。 5.流利的普通话和商务英语沟通能力。 岗位福利: 做五休二、法定节假日、五险一金、年度体检、节日福利、包工作餐、提供住宿等。
  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Description 岗位描述: 1. Lead the R&D, design and iteration of Western food menus. Combine market trends, seasonal ingredient characteristics and customer taste preferences to create a dish system with both characteristics and competitiveness; 主导西餐菜单的研发、设计与迭代,结合市场流行趋势、季节食材特点及客户口味偏好,打造兼具特色与竞争力的菜品体系; 2. Be fully responsible for the daily operation of the Western kitchen, and build an efficient and cooperative chef team; 全面负责西餐厨房的日常运营工作,制定标准化的菜品制作流程,搭建高效协作的厨师团队; 3. Establish strict dish quality inspection standards. Supervise the ingredient matching, cooking heat, taste presentation and plating of each dish throughout the process to ensure that the output meets the brand positioning and customer expectations. 建立严格的菜品质量检验标准,对每道菜品的食材搭配、烹饪火候、口味呈现、摆盘造型进行全程监督,确保出品符合品牌定位与客户期望; 4. Accurately calculate the cost of dishes, formulate a reasonable ingredient procurement plan, and strictly control the waste and loss of ingredients; 核算菜品成本,制定合理的食材采购计划,严格控制食材浪费与损耗; 5. Ensure all kitchen areas are maintained in compliance with HACCP and Safety & Environmental regulations. 确保所有厨房区域都保持符合 HACCP 和安全与环境法规的要求。 Job Requirements 岗位要求: 1. Minimum 5 years' relevant experience in a sizeable luxury hotel or fine dinning restaurant , with at least 2 years in similar capacity; 在奢华酒店或高级餐厅中至少有 5 年相关经验,至少具有 2 年类似经验(米其林/黑珍珠工作经验优先考虑); 2. Strong sense in business acumen and food & beverage market trends with extensive knowledge of menu development; 具备丰富的菜单开发知识,对商业敏锐度和餐饮市场趋势具有深刻的了解; 3. Excellent food hygiene and kitchen safety knowledge; 优秀的食品卫生和厨房安全知识; 4.Be able to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time. 能够独立工作,与各级客户和管理层沟通,同时处理多项任务。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Director of Marketing Communication 我们正在寻找一位市场传媒总监 As a Director of Marketing Communication , we rely on you to 作为一名市场传媒总监,你的主要工作职责为:   1.  Deliver marketingcommunication strategies to drive revenue streams (including Rooms, Food &Beverage, Banquets & Weddings, Meetings & Events), local awareness(reputation and understanding of hotel brand in the city) and relationships(hotel guests, mediacompanies,local community, andvendors) 2.Deliver tactical marketingpromotions to drive hotel revenue and awareness in the local and feeder markets,and ensure key stakeholders (including media companies, local corporateaccounts, vendors and suppliers) are aware of the hotel product and uniqueselling points. 3. Champion and protect the reputation of the hoteland it's brand. 4. Collaborate withpartner teams (including Food & Beverage, Meetings and Events, Sales,Revenue Management/Reservations) on marketing promotions and guest relations. 5. Own and manage the marketing communications responsibilities under six core topics according to IHG standard operating procedures for Marketing Planning, Collateral and Advertising Production, Content Management, Public Relations, Promotion and Events and Social Media.   1、执行市场推广策略来增长收益来源(包括客房, 餐饮,宴会和婚宴、会议与活动),本地知名度(酒店品牌在本地市场的声誉及知晓度)及维持良好关系(企业客户、酒店客人、商业伙伴、本地社区、政府和供应商) 2、实施策略性的推广营销来帮助推动酒店收益以及增加酒店在本地和客源市场的知名度,确保关键利益相关者(包括媒体方,本地公司客户、卖方和供应商)都了解酒店产品和独特卖点。 3、管理及保护酒店的声誉和品牌。 4、与合作团队(包括餐饮、会议和活动、销售、收益管理/预订)就市场推广和客户关系良好合作。 5、管理并执行根据IHG市场传讯标准操作流程所描述的六大核心职责:市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。   We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人:   1. Bachelor’s degree in Marketing,Mass Communications, Media or related field. 2. A friendly, helpful and trustworthy leader 3. Enjoys taking on a new challenge 4. Extensive knowledge of Ad. / Media Planning and printing/ production process. 5. At least 5 years of Marketing,Public Relations or relevant work experience 6. Communicates with fluency in English (as well as the local language) 7. Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company   1、市场营销、大众传播、媒体或相关专业的学士学位。 2、是一位友好、乐于助人、值得信赖的领袖 3、喜欢挑战新事物 4、丰富的广告媒体计划和印刷生产知识 5、至少5年的市场传讯或相关经验 6、能流利的英语沟通(以及当地语言) 7、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 人力资源经理

    1.3万-1.8万
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    • 投递简历
    核心职责:  负责新乐园项目筹开期及运营期人力资源管理工作(招聘、培训为主)。  任职要求:  1、本科及以上学历,人力资源相关专业背景优先;  2、五年以上大中型企业人力资源管理工作经验(招聘、培训、HRBP),具备文旅、酒店、主题乐园行业经验优先;  3、具备优秀的学习能力和组织影响力,能承受一定的工作压力。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Providesa high level of property maintenance knowledge. Position has overall responsibility for maintaining the building,grounds and physical plant with particular attention towards safety, securityand asset protection.  Accountable formanaging the budget, capital expenditure projects, preventative maintenance andenergy conservation.  Develops andimplements strategies that will deliver products and services, which meet orexceed the needs and expectations of guests and employees while maximizing the financialperformance.  Responsible for maintainingstandards and regulatory requirements. Leads the emergency response team for all facility issues.
  • 上海 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标,合理分配预算至各线上渠道(官方渠道直销、品牌商城、国内外OTA)。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历,涵盖重点节点(如618、双11、春节等)。 • 与集团保持战略协同,确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动(如618、双11、线上直播等)。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品,明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期:申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性,及时上报异常,优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与POI 信息准确性,协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果(如集团PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等),遵循内容审核与 SEO 优化建议,提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 (如飞猪HID%、抖音POI 评分等)。 • 负责抖音店铺运营,包括KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化,吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分,确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾(周/月),分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议,支持战略决策。 • 与集团协作,挖掘增长机会。 • 联动RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放,结合需求趋势与活动目标,确保与整体定 价策略一致。 • 与OTA 市场经理保持沟通,获取最新策略与促销资源。 任职资格: 任职资格 • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业,具备以客户为中心的思维。 • 至少3 年OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力,并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区