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  • 全国 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    Job Title:  General Manager, The Langham, Hefei & General Manager, The Langham, Haikou Awholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group(LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotelsand Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across fourcontinents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. You will be leading a passionate & talented Hotel Team to drive for maximizing long-term financial growth of the hotel, delivering high standards in guest experience & colleague engagement in alignment with the culture and values of Langham Hospitality Group.   Key Responsibilities: Drive & execute Company’s strategic objectives Full accountability on successful implementation of Company’s strategies and achievement of goals Develop an operating culture with a mind-set towards performance, quality, lean operating techniques, and bottom-line results. Driving continuous improvement in all areas of operations Recruit, mentor, and develop talents and future pipeline Participate and lead organizational initiatives to provide a forum for best practices sharing. Reviewing financial results to highlight successes and identify/rectify areas in need of improvements Provide timely forecasting and financial projections as required Ensure compliance with all LHG brand standards & local regulations   Qualifications: Luxury Hospitality Group experience is preferred Relevant area/city working experience is preferred Pre-opening experience is preferred (For Pre-opening Hotel Only) Minimum 3+ years as an Operational General Manager Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans Analytical & numerical ability to interpret and present financial data Excellent communication skills with ability to present clear & concise information to different stakeholders Problem solving ability on both operational and/or strategic areas Strong interpersonal skills The ideal candidate should possess extensive experience in Sales, Marketing and Revenue Management, with a proven track record of success in optimizing hotel profitability  Fluent written & spoken English and Mandarin are mandatory required
  • SPA女技师

    5万-8万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为客户提供专业的SPA护理服务,包括但不限于身体按摩、面部护理、芳香疗法等,确保服务流程规范、手法专业; 2、根据客户需求及身体状况,定制个性化的护理方案,并解答客户关于护理项目的咨询; 3、严格遵守卫生与安全标准,确保护理环境、工具及用品的清洁与消毒; 4、主动维护客户关系,跟踪服务效果,提升客户满意度及复购率; 5、协助门店完成产品及项目的推广,配合团队完成业绩目标; 6、定期参加公司组织的技术培训与服务流程优化会议,提升专业技能与服务品质。 【岗位要求】 1、具备SPA、按摩或美容护理相关技能,持有相关职业资格证书者优先; 2、手法娴熟,能独立完成各类SPA护理项目,对客户需求有敏锐的洞察力; 3、注重服务细节,具备良好的沟通能力与亲和力,能有效处理客户反馈; 4、身体健康,无传染性疾病,能适应长时间站立工作; 5、有团队合作意识,工作认真负责,服从公司管理安排; 6、对美业服务有热情,愿意持续学习新技术与新项目。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作地全国 Job Title:                 GENERAL MANAGER 职称:                        总经理 Department:           Executive Office 部门:                        行政办公室 Immediate Supervisor:     Vice President of Hotel Operations 直接上司:                           中国区酒店运营副总裁   JOB SUMMARY: 职位简介: RESPONSIBILITIES: 职责   1      Hotel Pre-opening              酒店筹开业 For opening of the new hotel, General Manager prepares to submit an overall pre-opening budget plan on all expenditure during the pre-opening period and to produce a “Master Chart” of action plans to meet the hotel opening schedules and other work included: 总经理在开业前阶段,为新酒店的开业准备提交全面开业前所有预算计划及支出,制定包含各部门各阶段的详细行动计划的筹开计划总表来满足酒店的顺利开业。其他工作,包括: l  Assist in supplying and maintaining all licenses and permit requirements l  协助提供和维持所有的执照和许可证要求 l  Prepare charts and reports on work progress of constructions exterior and internal décor installations. l  准备图表和对建筑的外部和内部设施的工作进度报告 l  Prepare the schedules of recruitment’s and staff training plans. l  准备计划招聘和员工培训计划 l  Produce timelines and action plans on services to be rendered at different stages. l  提供不同时间段的服务时间表和行动计划表 l  Submit a pre-opening budget for showing the proposed expenditures to be made l  递交开业前预算显示该支出是由 l  Remuneration package of executives who are under the employment of pro-opening period. l  拟定开业前的高管薪酬支持体系 l  Compensation for expenses incurred on the staff recruitment and training, sales and marketing promotional programs, the opening of festivities or any other pre-opening requirements. l  制定员工招聘和培训费用补贴,销售和营销推广方案,或任何其他的庆祝活动开幕前要求开放 l  Prepare a purchasing plan on operating equipment and utensils required initially. l  初步准备采购计划的操作设备和用具 l  Negotiate and obtain bargain prices for supply of utilities, cleaning, maintenance, vermin extermination, security and other services and goods required in the operation to the hotel. l  联络供应商,协商合适的清洁,维护费用,保证害虫灭绝,酒店安全和其他商品及服务在酒店运营时的所需 l  Provide standard pre-opening accounting setup and services. l  提供标准的开业会计设置和服务 l  Prepare and establish a set of operating policies/procedures, operation and training manual. l  准备建立一套标准的经营政策/程序,操作和培训手册 l  Develop international and national sales and marketing promotional program, including advertisements and public relations and other program to secure business and booking at the hotel. l  制定国际和国内的销售和市场推广计划,包括广告、公共关系和其他程序的安全业务和酒店预订等 l  Develop an organizational chart, staffing guides and schedules of employment and compensation rates and package. l  制定的组织图,编制员工手册、工作时间表、补偿机制及薪资 l  Recruit initial staff and implementation training program. l  实施员工招募及培训计划 l  Negotiate and manage with concessionaire, licenses, tenants, consignees and other intended users of hotel facilities within the premises. l  洽谈和特许权,许可证管理的处所内,承租人,收货人和其他用户的酒店设施。   2. Hotel Daily Operations     酒店日常运营   l  Maintaining a harmonious working relationship with hotel owners and continually responding of total commitments to the hotel management companies. Attend regular owners and management meetings in accordance with the guidelines of the management companies. Maintaining positive attitude, be cooperative to the owners and superiors of the management companies and other hotels colleagues. l  保持与酒店业主和谐的工作关系,以持续地保持业主方对酒店管理公司的承诺的遵循。按照管理会议需要,定期参加业主和管理公司的指导方针会议。保持积极的态度,与管理公司和其他酒店的业主和上级,同事保持良好的沟通。 l  Maintain the smoothly operations of the hotel, which included of administering and implementing the policies and procedures, establishing and monitoring the overall hotel goals and objectives. Made daily physically routines spot checks on hotel outlets and a number of guestrooms in order to keep sight of the fact that the maintenance and standards of services achieved. l  保持酒店的顺利运作,包括管理和执行的政策和程序,建立和监测酒店的整体目标。每天例行抽查酒店客房,以保证及时的维修和服务达标 l  Plan and supervise targeted goals closely for maximizing profit and minimizing operating costs.  And control the operating service standards to meet the expectations of both guests and owners.  Established operational objectives and action plans with time frame towards achieving goals.  l  紧密监督酒店计划及设置目标。为追求利润最大化以及最大限度地降低运营成本,控制服务标准流程,满足顾客及业主的期望,并建立业务目标和时间框架来实现酒店的运营目标 l  Supervise and review with the Human Resource Department on all activities of staff, such as staff motivation plan, staff development and training program, etc., for maximizing of high staff productivity, staff morale low staff turnover. And ensure efficiency of services, effectiveness of teamwork and the good staff responsibility of the managerial staff.  Make closely monitoring on departmental performance from time to time. l  监督和审查的所有人力资源部员工活动,如员工激励计划,员工的发展和培训计划,对员工的工作效率高等优点,最大限度地提高员工的士气,以降低员工流动率。确保服务的效率,有效的团队合作和管理人员的责任。紧密监测部门绩效表现 l  Review bi-weekly on financial achievements with division heads and plan new financial directives in addition to the projected figures in the business plan. Assist sales/marketing to create additional sales objectives to increase revenue in both rooms and food and beverage sales. l  隔周审查财务部门报表及部门主管表现,根据报表数据改变营销计划及制定新的财务指导。协助销售及营销部门制定的销售目标,增加收入,包括客房及餐饮销售 l  Possess effective marketing and sales skills with considerable experience in establishing hotel positioning, conducting marketing research, marketing strategies and the hotel promotions. Personally handle all complaints as much as possible and answered all hotel correspondences, which related to the administrations within 24 hours. l  建立饭店定位及经营经验,具有有效的市场营销和销售技巧,进行市场研究,营销策略和酒店促销。尽可能亲自处理所有的投诉都尽可能回答所有酒店的对应关系,并在24小时内进行有效行政答复 l  Produce and send the required monthly reports to the owners and with a copies sent to Management Company: ----Monthly manager’s report ----Month-end financial statements package ----Sales/marketing promotional plans l  向业主公司及酒店管理公司制作并提供所需的月度报告: -----每月经理报告 ----月末财务报表 ----销售及营销推广计划   JOB REQUIREMENT任职要求 l  Minimum 15 years of experience in high end hotels industry and the independent operation and marketing development experience; 具有至少15年酒店业高星级酒店工作经验,并有独立运营或市场拓展经验; l  Good professional knowledge and good individual work ability; 良好的职业素养和独当一面的工作能力; l  Good responsible attitude, dedication and integrity; 高度的责任心、敬业精神及诚信态度; l  Good interpersonal, communication and negotiating skills; 良好的与人交流、沟通和谈判技巧; l  Be good at analyzing skills and problem solving skills; 精于分析问题、专于解决问题; l  Be good at team and quick decision, and be accountable decision-marking; 善于团队管理,用于果断决策,敢于承担责任; l  Good managing change ability and professional level; 具有较强的应变能力及资深的专业水平。 l  A pleasant personality; 性格开朗、亲和力强; l  Adaptation and accept the frequency business trip; 吃苦精神强,适应非常规的出差工作性质; l  Aim higher.        勇于进取创新,不断挑战目标。
  • 湖州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    作为酒店的主要战略业务领导者,负责酒店运营的各个方面,包括客人和员工满意度、人力资源、财务绩效、销售和创收,并为集团和酒店所有者提供投资回报。 As a key strategic business leader for the hotel, responsible for all aspects of the hotel's operations, including guest and staff satisfaction, human resources, financial performance, sales and revenue generation, and providing return on investment for the group and hotel owners. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.紧跟行业趋势,探索新的商业机会并制定商业计划,以最大限度地提高客户满意度、盈利能力和市场份额。 Keep up with industry trends, explore new business opportunities, and develop business plans to maximize customer satisfaction, profitability, and market share. 2.分析商业信息,积极应对不断变化的市场状况,确保酒店在预算指导下运营,实现利润率目标。 Analyze business information, actively respond to constantly changing market conditions, ensure that the hotel operates under budget guidance, and achieve profit margin targets. 3.与销售和市场团队紧密合作,制定创收策略;识别新的业务线索,推出符合市场趋势的酒店产品;确认销售策略与品牌策略一致,并有效执行既定目标。 Work closely with sales and marketing teams to develop revenue generating strategies; Identify new business leads and launch hotel products that are in line with market trends; Confirm that the sales strategy is consistent with the brand strategy and effectively implement the established goals. 4.建立有凝聚力和高绩效的执行委员会,不断努力取得积极成果和改进。  Establish a cohesive and high-performance executive committee, and continuously strive to achieve positive results and improvements. 5.通过积极和持续的沟通,与业主建立良好的关系,处理并解决好业主对酒店经营管理的诉求。  Through active and continuous communication, establish a good relationship with the owners, and handle and resolve their demands for hotel management. 6.遵守公司/品牌政策、程序和标准。 Comply with company/brand policies, procedures, and standards. 7.客户及公共关系管理。 Customer and public relations management. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.工商管理、酒店和餐饮管理或相关专业大学学历,10年以上管理运营、市场营销、财务或相关工作经验。 Bachelor's degree in Business Administration, Hotel and Catering Management or related majors, with over 10 years of work experience in management operations, marketing, finance or related fields. 2.有限或全方位服务酒店的总经理经验。 General manager experience in limited or full-service hotels. 3.高度的责任心、敬业精神及诚信态度。 High sense of responsibility, professional dedication, and integrity attitude. 4.具有前瞻性思维,有创造力和创新能力。 Possess forward thinking, creativity, and innovative abilities. 5.有较强的适应、沟通、计划、决策和综合判断能力。 Strong adaptability, communication, planning, decision-making, and comprehensive judgment abilities.
  • 西安 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理 2、制定并执行厨房标准化操作流程,确保菜品质量与出品稳定性达到国际五星级标准 3、统筹管理各厨房部门(中餐/西餐/宴会等)的工作协调与人员调配 4、监控食材采购、库存及损耗控制,优化厨房运营成本 5、负责厨房团队建设,包括人员培训、绩效考核及梯队人才培养 6、定期分析餐饮经营数据,提出菜品结构调整及利润优化方案 7、保持与餐饮部、采购部等部门的跨部门协作,确保运营顺畅 【岗位要求】 1、10年以上国际品牌酒店厨房管理经验,其中5年以上行政总厨任职经历 2、精通中西餐烹饪技法,具备高端宴会及米其林标准菜品研发能力 3、持有国家认证的高级厨师资格证书,熟悉FSQM食品安全政策 4、出色的成本管控能力,能熟练运用厨房管理系统进行数据分析 5、具备优秀的团队领导力,能有效管理50人以上的厨师团队 6、英语流利,能进行国际菜单设计及外籍厨师团队管理沟通 7、对餐饮市场趋势敏感,具有创新思维和持续改进意识
  • 上海 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    1. 全面负责酒店日常运营与管理,有效贯彻并执行集团各项战略决议,确保年度经营目标与利润指标的全面达成。 2. 持续提升酒店经营品质与服务水准,对运营管理提出系统性、建设性优化建议,积极拓展并维护客户资源,塑造高效、协同工作环境。 3. 参与海外本地团队的招聘、培训与管理,学习有效驾驭多元文化背景团队,提升团队凝聚力和执行力。 4. 建立健全应急处理机制,具备出色的突发状况判断与处置能力,能够稳妥应对各类紧急事件,保障酒店运营安全与稳定。 5. 全面负责酒店资产与财务管理,通过科学的成本控制与开源节流措施,实现资产保值增值,提升整体盈利水平。 6. 代表酒店维护与当地政府机构、企事业单位及重要客户之间的良好关系,积极推动酒店品牌形象建设,提升酒店在区域的公众认知与美誉度。 7. 承接并落实集团各项绩效指标(KPI),完成阶段性及年度考核任务,实现对运营结果的精细化管理与持续优化。 任职要求: 1. 本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先,年龄30-33周岁,优秀者可以放宽到38岁。 2. 8年以上国际酒店集团(如万豪、希尔顿、洲际等)前厅、餐饮、销售经验,且2年以上酒店总经理或运营管理经验; 3. 有海外工作、学习或多次跨国项目协作经验者优先; 4. 出色的沟通协调和团队领导潜力,能适应多元文化环境;强烈的成就动机和学习能力,愿意长期发展海外事业。 5. 具备流利的英语工作能力(听说读写熟练); 6. 逻辑清晰,抗压性强,能够灵活应对复杂环境和挑战。
  • 上海 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    1. 统筹管理:全面负责酒店筹建部的工程、技术、成本三大核心板块,建立并优化标准化筹建流程,推动项目高效落地。 2. 战略规划:依据集团发展战略,制定海内外酒店项目的筹建策略与实施计划,合理配置资源,严格把控项目关键节点。 3. 工程管理:全面监督项目设计、施工及验收等各环节,确保符合国际标准与属地法规,尤其注重非洲等新兴市场的特殊技术要求与合规性。 4. 成本控制:主导项目预算编制、招投标及合约管理工作,实施全过程动态成本监控,确保项目投资回报目标达成。 5. 跨部门协同:高效协调设计、运营、法务等内部及外部资源,推动重大技术难题与突发事项的及时解决。 6. 团队建设:搭建高素质、专业化的筹建团队,注重复合型人才培养,持续提升团队跨国、跨文化协作与项目管理能力。 任职要求: 1. 教育背景:本科及以上学历,工程管理、建筑学、酒店管理等相关专业优先。 2. 工作经验:10年以上酒店或房地产行业项目管理经验,且负责过5个以上五星级酒店的筹建管理工作; 3. 有海外酒店项目筹建经验的优先考虑,熟悉当地政策法规、施工标准及跨文化沟通环境,尤其是非洲地区(如赞比亚、坦桑尼亚、加纳、肯尼亚等)。 4. 能力要求: a) 卓越的跨部门统筹、战略决策和资源整合能力,能适应高强度、多任务的工作压力; b) 英语流利(CET-4或同等水平及以上),能作为工作语言进行商务谈判、合同撰写及专业沟通; c) 熟悉国内外主流酒店品牌标准(如万豪、洲际、华住、亚朵等)者优先考虑。 5. 年龄要求:45周岁以下,综合资质优异者可适当放宽。
  • 深圳 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 管理规范
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    • 帅哥多
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    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 菜品研发与创新:结合季节变化、市场趋势及客户反馈,定期研发具有特色的新粤菜菜品,将传统粤菜烹饪技法与现代创意元素相融合,保持菜品的独特性和吸引力。 2. 厨房管理:全面负责厨房的日常运营管理工作,合理安排厨房员工的工作岗位和工作时间,制定并优化厨房工作流程,确保厨房各环节高效、有序运转。 3. 食材采购与成本控制:严格把控食材采购环节,与供应商建立良好合作关系,确保食材的新鲜度、品质和安全性,同时合理控制食材采购成本和厨房运营成本,避免浪费。 4. 菜品质量把控:建立并执行严格的菜品质量标准,从食材挑选、加工制作到成品摆盘,对每一道菜品进行全程监督和质量检查,确保每一份出品都符合餐厅的高品质要求。 5. 团队建设与培训:负责厨房团队的组建、培训和发展,提升团队整体烹饪技术和业务水平,定期组织内部培训和技术交流活动,培养员工的创新意识和团队合作精神。 6. 客户沟通与反馈处理:与前厅服务团队密切配合,及时了解客户对菜品的意见和建议,积极处理客户投诉,不断改进菜品和服务质量,提高客户满意度。 7. 食品安全与卫生管理:严格遵守国家食品安全法律法规和餐厅的卫生管理制度,确保厨房环境、设备和餐具的清洁卫生,做好食材的储存、加工和烹饪过程中的食品安全控制工作。 任职要求 1. 工作经验:具有8年以上粤菜烹饪工作经验,其中至少3年以上粤菜私房菜厨师长管理经验,熟悉高端私房菜的运营模式和服务标准。 2. 专业技能:精通粤菜烹饪技艺,熟练掌握炒、蒸、焗、煲、炖等粤菜经典技法,对食材的特性和搭配有深入了解,把握菜品的口味和质量。 3. 创新能力:具备较强的菜品研发和创新能力,能够根据市场需求和客户喜好,不断推陈出新,设计出独具特色的粤菜私房菜菜品。 4. 团队管理能力:具备优秀的团队领导和管理能力,能够有效地组织、激励和培训厨房团队成员,营造积极向上的工作氛围,提高团队的工作效率和凝聚力。 5. 成本控制能力:熟悉成本核算和控制方法,能够合理控制食材采购成本、人力成本和运营成本,确保餐厅的盈利能力。 6. 沟通协调能力:具有良好的沟通协调能力,能够与前厅服务团队、采购部门等各部门保持密切合作,共同提升餐厅的整体服务水平。 7. 食品安全意识:具备强烈的食品安全意识,熟悉食品安全法律法规和卫生标准,能够严格把控食品安全关,确保顾客用餐安全。 8. 职业素养:工作认真负责,具有高度的责任心和敬业精神,能够承受较大的工作压力,适应高强度的工作节奏 。
  • 三亚 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 1.统筹后勤物资采购全流程管理与基础设施建设维护,确保物资供应及时、工程质量达标且采购活动合法合规。 2.全面负责学校资产的台账建立、清查盘点及购置、调配、报废等流程规范管理,提升资产使用效率与信息准确性。 3.主导校园环境卫生与绿化养护监督,处理后勤与资产管理相关投诉及突发事件,维护学校正常秩序。 4.负责部门内外沟通协调、管理制度完善、数据分析汇报及信息技术相关管理工作,为决策提供支持。 任职条件: 1.本科及以上学历、硕士研究生优先,专业不限; 2.具有5年以上相关工作经验;具有高校智慧校园建设、后勤信息化系统开发或跨境招标采购项目经验者优先; 3.英语可作为工作语言,有海外留学或工作经历优先; 4.工作业绩或综合能力特别优秀的,条件可适当放宽。 工作地点:海南洛桑旅游大学 工资:面议
  • 天津-河西区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年终奖
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    • 健康体检
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    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    美容院/会所/养生馆/SPA | 50-99人
    • 投递简历
    一、工作职责 客户沟通:与客户进行深入沟通,了解他们的美容需求、期望和担忧。通过专业的问诊和交流,准确把握客户的需求点,为其制定个性化的医美方案。 解答客户关于各种医美项目的疑问,包括项目的原理、效果、风险、恢复期等,让客户对医美有更全面、准确的认识。 方案制定:根据客户的面部特征、身体状况、年龄、生活习惯等因素,结合医学知识和美学标准,为客户设计最适合的医美治疗方案。 方案中可能包括多种医美项目的组合,以达到最佳的美容效果。同时,要考虑客户的预算和时间安排,确保方案的可行性。 项目推荐:向客户推荐适合的医美项目,详细介绍项目的优势和特点。通过展示成功案例、提供专业的建议,引导客户做出明智的选择。 二、任职要求 医美知识:熟悉各种医美项目的医学原理和操作流程,能够准确评估客户的身体状况和治疗风险。 掌握常见的皮肤问题和疾病的诊断和治疗方法。能够为客户提供专业的皮肤护理建议和治疗方案。 美学素养:具有较高的美学素养,了解美学原理和审美标准。能够根据客户的面部特征和身体比例,制定符合美学要求的医美方案。 熟悉各种医美项目的美学效果,能够为客户提供专业的美学建议和设计。掌握化妆、发型、服装搭配等方面的知识,为客户提供整体的美容解决方案。 沟通能力:具备良好的沟通能力和服务意识,能够与客户建立良好的信任关系。善于倾听客户的需求和意见,能够准确表达自己的观点和建议。 销售技巧:具备一定的销售技巧和能力,能够有效地推广医美项目和产品。了解客户的消费心理和行为,能够制定合理的销售策略和方案。 掌握谈判技巧和方法,能够与客户进行有效的价格谈判和合同签订。具备良好的团队合作精神和协调能力,能够与医生、护士、客服等人员密切配合,为客户提供优质的服务。
  • 东莞 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 购买社保
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒管公司筹建及运营管理工作,根据集团总体战略,制定酒管公司的业务发展规划,明确市场定位和经营目标,确保目标的达成; 2、建立和完善公司管理制度和流程标准体系,确保各项工作有章可循、有据可查; 3、分析市场动态,统筹管理价格体系、收益策略及市场推广活动,制定切实可行的市场营销策略; 4、负责管理公司的团队建设与管理,提升团队专业能力; 5、负责资源整合,包括人力资源、物力资源、财力资源等,确保公司运营的顺利进行; 6、监督物业维护、清洁及安全管理,确保设施设备正常运行,符合行业标准; 7、参与新项目的拓展和筹备工作,为新酒店(公寓)的开业提供支持和指导; 8、不断优化高端服务式公寓的运营流程和服务标准,提升客户满意度和品牌美誉度。 【岗位要求】 1、全日制本科以上学历,35-45岁,商务形象良好,英语可作为工作语言; 2、拥有从0-1搭建酒管公司运营管理体系的经验,包括服务质量管理体系、管理标准流程、权责体系等; 3、熟悉高端服务公寓的运营流程、标准、管理制度、长租及短租业务模式等,具备行业相关的法规和政策知识; 4、出色的商业敏感度和数据分析能力,能够准确把握市场动态和客户需求,独立制定并落实运营策略; 5、优秀的逻辑思维能力、沟通统筹能力、团队管理能力和领导能力,擅长跨项目协作与资源整合; 6、具备较强的服务意识与客户关系维护能力,良好的团队合作精神和责任心,能在高压环境下保持高效执行; 7、对行业发展趋势有敏锐洞察力,具备创新思维和落地能力。
  • 驻店经理

    3.5万-5万
    广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
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    • 年终奖金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作10年以上,具有酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 昌江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;4年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。 7、有丰富的海南市场销售经验
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 员工宿舍
    • 员工餐
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、年龄45周岁以下,净身高170cm以上,五官端正,为人诚恳,具备良好的沟通协调能力,普通话标准,有C1/C2驾照; 2、大专以学历或同等学历,具备高端家庭总管家工作经验优先考虑,有丰富的团队管理经验; 3、具备餐饮配菜能力,具备宴会服务管理能力;掌握一定的餐饮健康饮食知识,有营养师证最佳; 4、懂得家庭健康管理,以往服务中有健康管理经历; 5、可住家,周休一天。
  • 广州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作15年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 员工免费房
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 交通补贴
    • 月度美食节
    • 舒适员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Executive Chef is responsible to function as the Production Manager for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production. Minimum 2 years work experience as Executive Chef, or Executive Sous chef in larger operation. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.
  • 湖州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    储备岗位 岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事高星级酒店工作15年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 广州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    • 投递简历
    核心职责: 1、参与酒店筹建工作,主导统筹酒店筹开阶段各项工作; 2、全面负责酒店日常经营管理,对酒店的经营业绩、客户满意度、安全运营等指标负责; 3、代表酒店建立和维护各类外部关系,处理紧急突发事件。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理类专业优先; 2、十年以上高星级酒店工作经验,三年以上同等岗位工作经验,熟悉酒店多个核心业务部门的工作流程与管理规范,具备酒店筹开工作经验,具备国际品牌酒店或亲子度假酒店经验者优先; 3、具备优秀的团队管理能力,具备优秀的统筹协调、资源整合、业务拓展能力; 4、本岗位为公司新筹建酒店储备岗位。
  • 东莞 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历。 2. 从事酒店工作10年及以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、能适应全国性区域外派工作。
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 投递简历
    岗位要求: 1、根据公司的战略要求及部署,规划并制定销售年度计划及目标;  2、负责OTA/TA、海外市场渠道开发和管理,各大分销渠道政策维护及优化,效果评估、监测以达到年度目标,分析合作项目的成本和收益;  3、制定大客户的合作计划,开拓战略型大客户,解决合作过程中出现的问题和冲突,维护合作关系的稳定性;  4、收集、整理和分析销售数据,监测市场动态和竞争对手情况,及时调整销售策略和方案,提升销售效率和市场份额;  5、负责销售团队管理,搭建团队及提升部门人员的专业能力项目各部门协作,确保工作的顺利进行。  任职要求: 1、大专以上学历,有丰富文旅、酒店资源优先;  2、10年以上酒店旅游管理、客户关系管理相关经验;  3、具有敏锐的市场感知,能把握市场动态和市场方向,较强的沟通协调和应变能力;  4、有较强的团队合作意识,具有较好的公关和社交能力;  5、具备较好的客户关系管理和财务管理等方面的知识,熟悉办公软件;  6、抗压能力强,持有c1驾驶证。
  • 三亚 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、品牌管理     1.1 对接集团品牌部,确保集团品牌标准在项目执行落地,保障品牌视觉形象的统一与规范。     1.2 确定品牌调性,提升品牌形象,维护品牌的市场定位和美誉度。 2、媒体管理     2.1 负责传统媒体和新媒体对接管理,建立良好的合作关系。     2.2 负责官网和自媒体(小红书、抖音等)的运营与管理,确保信息及时、准确发布。     2.3 进行舆情、网评管理,及时应对和处理各类舆情事件,维护品牌声誉。 3、策划与销售管理    3.1 负责策划创意工作,包括打包商品的线上线下策划。    3.2 统筹酒店和商业的销售工作,制定合理的营销策略并组织实施,对销售任务指标负责。    3.3 负责线下活动的执行落实,确保活动顺利开展。    3.4 开展场地租赁和资源置换等异业合作,拓展营销渠道和资源。 4、会员管理    4.1 负责会员系统的管理,包括会员规则和积分的制定及实施。    4.2 管理会员中心,制定并落实会员礼遇政策,提升会员满意度和忠诚度。 5、综合管理    5.1 整合各类资源,提升资源整合能力,为品牌推广和营销活动提供支持。    5.2 总结品牌推广、活动策划等工作经验,不断优化工作流程和方法。 6、其他    6.1 当班期间安全生产,需认真检查岗位的安全问题,负责对下属安全职责的监督、指导,避免安全事故发生。    6.2 廉洁自律,严格遵守公司一切涉及收账、入账流程或各项管理规定。如有违反,则试用期内的视为不符合录用条件,已转正的视为严重违反用人单位规章制度,公司将有权根据严重程度给予降薪降职、违纪处分、解除劳动合同、移交行政机关、移交司法机关等处理。 岗位要求: 1、教育程度:本科及以上学历,市场营销、工商管理、旅游管理等相关专业优先。 2、工作经验    2.1 具有 8 年以上市场营销相关工作经验,其中至少 5 年以上上主题公园、文旅娱乐或大型商业综合体市场营销管理经验。    2.2 有带领团队开展品牌建设、媒体运营、营销策划等工作的成功经验。    2.3 具备丰富的异业合作、会员管理经验。 3、能力素质    3.1 具有出色的品牌推广和活动策划能力,能够制定创新性的营销策略和方案。    3.2 具备较强的资源整合能力,能够有效整合内外部资源,实现营销目标。    3.3 拥有优秀的领导管理能力,能够带领团队高效工作,激发团队成员的潜力。    3.4 具有良好的沟通协调能力,能够与不同部门、不同单位的人员进行有效沟通和协作。    3.5 具备敏锐的市场洞察力和分析判断能力,能够及时把握市场动态和发展趋势。 4、知识技能    4.1 熟悉市场营销相关知识,包括品牌管理、媒体运营、营销策划、会员管理等。    4.2 了解文旅、商业等行业的发展动态和运营模式。    4.3 掌握各类新媒体平台(小红书、朋友圈等)的运营技巧和方法。    4.4具备一定的数据分析能力,能够通过数据分析评估营销效果,优化营销策略。    4.5 熟练使用办公软件和相关营销管理软件。 5、证书培训    5.1 持有市场营销相关的专业资格证书者优先。    5.2 参加过品牌管理、营销策划、领导力等相关培训课程者优先。 6、个性特征   6.1 具有强烈的责任心和事业心,工作积极主动,勇于承担责任。   6.2 具备创新精神和开拓意识,敢于尝试新的方法和思路。   6.3 性格开朗,善于与人沟通,具有良好的团队合作精神。   6.4 能够承受较大的工作压力,具备较强的抗压能力和应变能力。
  • 三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 舒适员工公寓
    • 完善培训体系
    • 集团内部调动
    • 丰富员工活动
    • 合理薪酬体系
    • 员工免费房
    • 五险一金
    • 美味员工餐
    • 提供食宿
    • 赴任交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.利用所有销售和营销沟通方式来管理所有酒店与外界的品牌联系,加强和维持酒店年度商业计划中所制定的品牌定位和概念 2.长期监控和评估本地、国内和国际市场趋势,以及竞争酒店和餐厅的信息,以确保本酒店的营销和运营具备最大竞争力 3.管理整合营销策略,包括酒店广告、促销、文件资料和电子营销,以确保它们的整合性、有效性,来保证合理的投入产出比、支出小于预算、并要与凯悦的品牌标准、政策和程序一致 4.管理每周收益会议和月度策略会议,以发展和调整营销策略、短期定价和渠道策略 5.制定简明清晰,可衡量的月度战略计划,以衡量工作的效力和效率 1.To manage all hotel brand contacts including all sales and marketing communications, to enforce and maintain the hotel’s brand positioning and concept outlined in the hotel’s Annual Business Plan. 2.To constantly monitor and evaluate local, national and international market trends, and the competitor hotels’ and restaurants’ initiatives, in order to make sure the hotel’s marketing and operations remain competitive and cutting edge. 3.To manage integrated marketing communications, including hotel advertising, promotions, collateral, and e-marketing, making sure that they are targeted, effective in producing a reasonable ROI,within budget, and comply with Hyatt’s brand standards, policies and procedures. 4.To manage weekly yield meetings and monthly strategic meetings to develop and adjust marketing strategies and short term pricing and channel tactics. 5.Make a clear, concise and measurable Strategic Revenue Plan on monthly basis to track the work effectiveness in an efficient manner.
  • 总经理GM

    3.5万-4.5万
    丽水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.做好责任区域酒店的整体战略规划、决策,根据董事长、分管副总裁提出的发展规划和管理要求,制定责任酒店的战略目标,提出业务规划、经营目标和经营形式,经集团公司确定后贯彻实施,确保达到财务和运营目的; 2.负责和组织实施责任酒店的年度发展规划、年度经营计划,保障公司的日常运营有序进行,根据集团考核要求落实考核责任,圆满完成年度经营管理目标和发展目标; 3.审核、落实责任酒店年度人力资源规划、招聘计划、薪酬计划、人才培养计划等,优化人员配置;根据集团提出的发展规划和管理要求,组织制定责任酒店的内部绩效考核目标和考核制度;审议责任酒店管理人员的绩效指标、绩效考核结果 4.全面负责、主持责任酒店的日常经营、行政和管理活动,负责检查和绩效考核,努力营造良好的企业发展运营内外部环境; 5.有效把控酒店行业动态信息及旅游市场的走向,获取市调信息,提供专业意见以供公司对责任酒店的规划定位与调整,负责年度营销计划的制定、调整、执行与跟进工作,负责组织责任酒店的综合评定,及时进行营销策略调整,提升责任酒店的品牌形象,并监督指导公司营销方案、定价、提价方案的编写、申报、落实与执行;关注竞争酒店的动态,对营销策略进行合理化调整,提高责任酒店的市场份额; 6.参与重大决策及重点团队、合作方的洽谈;对公司重大经营活动正确决策,杜绝重大事故、失误发生; 7.负责责任酒店的客户关系与合作战略规划、合作体系的建立和维护; 8.负责建立和维护媒体、渠道、客户、公众及各OTA平台的良好关系,树立责任酒店的良好品牌形象、社会责任形象,并推动相关工作; 负责组织责任酒店的企宣工作,扩大宣传渠道,建立抖音、小红书、直播等新媒体宣传矩阵,逐步确定责任酒店的优势地位;建立健全丽水好好廷酒店的管理体系和组织结构 9.组织编制、修订责任酒店各项规章制度、规范和流程,指导监督实施,保证服务质量达标;统筹协调、合理调配各项资源,提高酒店项目管理能力; 10.核定责任酒店运营费用年度指标、费用管控;做好销售、运营及其他相关业务重大合同及营销费用预算的申请,做好酒店运营的成本控制;根据集团考核要求落实考核责任。 11.建立、健全责任酒店的安全标准化建设,监督、检查各项安全生产工作,改进管理方式,创新管理理念,避免出现重大安全责任事故 任职要求: (1)教育背景 大学本科以上学历,旅游管理、市场营销等相关专业;年龄35-45岁,能用英语进行工作交流的优先。 (2)基本素质 ① 认同公司的企业文化和经营理念,有大局观 ② 有高度的责任心、事业心和执行力 ③ 有现代星级酒店的管理经验 (3)工作经验:具有5年以上星级酒店驻店副总经理及以上岗位管理经验; (4)技能技巧 ① 通晓星级酒店市场营销、宾客及餐饮服务、内部管理及相关专业知识。 ② 熟悉星级酒店服务、运营管理规程,酒店内控管理体系及计划管理方案的制定与实际操作。 ③ 具有扎实的酒店基础业务能力。 (5)服务态度 ①忠于职守、爱岗敬业、廉洁自律 ②具有较高的职业道德水平 ③具有较强的理解判断能力、组织协调能力、决策能力及业务实施能力 ④关心团队成长,坦诚、正直、活力、激情,具有强烈的责任感、荣誉感和使命感。
  • 杭州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    A background in operation department is required, with preference given to candidates with experience in F&B. Participate in development and preparation of hotels strategic plan. Prepare budget and monitor revenues. Profit and Loss responsibility.  Coordinate with Revenue Management and Sales to maximize occupancy, rates, average check and profits. Optimize revenue by sales-promoting activities and controlling the Revenue Management in order to achieve the best possible Revenue Penetration Market Share in the market. Control the duty roster for sub departments guaranteeing the quality as well as considering the highest personnel cost efficiency. Oversee all labor cost controls within budget limits and occupancy variances to maximize productivity. Conduct interviews with possible future employees. Responsible for control of all operational tasks as well as the respective delegation and control. Re-evaluate work flows to improve and optimize organization. Implement and evaluate procedures and policies. Ensure clear communications with all other department heads. Create Career Development plans for each employee which is part of the Talent Pool or High Potentials. Regularly organize departmental meetings. Communicate the strategy and targets of the management to their departmental heads and the line staff and ensuring implementation. Ensure and communicate up-to-date procedures for all safety relevant measures with Fire & Safety team. Conduct daily walk through to ensure quality standards and cleanliness in front and back of the house areas. Control the technical situation of the departments in rooms divisions. Maintain a high visibility with guests and employees. Manager on Duty weekdays and weekends. GM responsibility in his/her absence. Pre-Opening tasks and responsibilities.
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求: 1、酒店管理或相关专业大专以上学历。 2、至少2年以上餐饮部负责人工作经验。 3、有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力。 4、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 5、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 6、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 7、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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