主要职责﹣(职务的主要工作) 1、培训新的部门小组成员，并做好培训存档记录； 2、安排保安巡逻路线并协调巡逻期间对酒店的闭路电视监控； 3、完成保安员工的工作安排； 4、协调任何员工参加多技能培训； 5、负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作； 6、纠正所有的酒店建筑的缺陷及安全和保安危险问题； 7、采取行动以便迅速处理危险情况； 8、执行安全和紧急事件处理程序； 9、发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求行事； 10、熟悉消防报警及灭火器材的位置与操作使用； 11、 制定十分钟培训内容，并检查各部门培训记录； 12、定期更换风险日历内容； 13、根据相关要求，制定相应的、切合酒店实际运营的紧急预案； 14、定期组织消防培训与演习； 15、维护酒店安全系统； 16、24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况； 17、监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况； 18、定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并纠正任何的失效设备； 19、确保酒店报警系统的正常运行； 20、 正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件等。 【职位要求】 1、具有一年的保安经验或军队执法经验。 2、拥有安全和培训或保安人员和执法人员要求的证书。认证的CPR，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 3、了解本地法律，调查方法，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。

岗位职责： 1.管理有关客人送洗物品、餐饮部布草、房间布草和员工制服的清洗工作； 2.确保所有衣物布草被仔细对待，把损坏率降到最低； 3.掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解，必要的时候操作设施设备； 4.申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故； 5.检查清洗配方并在必要时进行纠正和改进； 6.巡视其所属部门的工作是否符合操作规范、程序，并培训新员工。 任职条件： 1.50 周岁以下，大专（含）以上学历； 2.具备服装面料方面的知识，及洗衣房工作流程、操作规范的基本知识； 3.掌握清洗、去污、上浆、干洗和熨烫等相关洗衣房工作技能和知识，有关于洗衣细节的经验和常识； 4.至少三年洗衣房工作经验，具有国际连锁酒店经验优先。

【岗位职责】 1、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 2、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 3、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 4、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 5、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 6、申报月度相关税款。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务会计专业毕业。 2、熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1.负责大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 6.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 8.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 9.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 10.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 11.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 12.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 13.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 14.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上 2.性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照海冠建国的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。                                                           在当班期间管理餐厅运行 l  确保员工按照标准与程序完成任务 l  遵守饭店的规章制度及海冠建国令客人满意计划推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 l  监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 l  监督设备的维护工作 l  控制存货并控制存货安全程序 l  监督员工行使职责 监督餐厅服务采购存货 1．    监督采购及存货控制 l   监督采购程序的完成 l   按照存货控制程序处理和储存存货 人力资源 l  培训、发展和管理员工 l  根据员工实际情况实行因材施教的培训 监督操作管理 l  在部门单元服务点内监督操作管理 维持一个积极的职业关系环境 l  避免和调解报怨 l  与员工沟通避免与工作相关的矛盾 l  解决争端 l  约束员工遵守纪律 l  保持一个积极的工作态度     员工管理 l  参与员工招聘 l  协助计划和实施入店教育 l  协助准备员工花名册 l  协助维护现有员工记录 l  鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 l  协助员工培训与发展 l  建立员工工作表现测评 l  指导员工 l  给予所管辖的员工以不断的建议和支持 l  指导员工表现 l  实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 l  （一对一）指导员工 l  必要时对员工进行个别面对面指 菜单、酒水知识 1． 菜单 l  熟悉餐饮知识和餐厅菜单 l  了解并熟知所有食品准备的标准和程序

1.制订生产计划,负责面点的餐食准备与烹制。  2、严格做好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。  3、拟定成本及控制毛利率。  4、完成备餐任务、数量、规格。  5、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对质量和数量进行把关。 6、主要负责早餐出品，上班时间3:00-11:30

岗位职责 1.负责蒸菜成品的烹制。 2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 岗位要求 1.中技以上文化程度，或相关专业毕业。 2.有1年厨房工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。为人正值，有责任心。

【岗位职责】 注：招聘市场传讯经理 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

Each year Mandarin Oriental, Guangzhou selects a number of promising, passionate young hoteliers to become our Interns or Management Trainees in selected departments within the hotel. The programs provide intensive training for some of the top students study in the hotel schools across the globe. The program provides aspiring students with a unique opportunity to develop and to learn from leading hospitality professionals. 房务部管理培训生 Rising Fan - Rooms Duties and Supporting Responsibilities: 1. Ensure Legendary Quality Experience (LQE) standards are fully implemented, maintained and executed throughout the department to meet and exceed guests’ expectations and accountable for achieving the goal of Guest Loyalty and Satisfaction Survey (LRA) and Mystery Shopper (D’Richey and Coyle) 2. Support, create and promote a climate of enthusiasm; maintain a work environment that promotes teamwork, performance, feedback, recognition, mutual respect and colleague commitment for achieving the goal (Colleague Engagement Survey) of the department as well as the hotel. Ensures departmental practices are compliant with company policies and legal requirements 3. Monitor FLHSS standards for achieving the goal (FLHSS Audit) of the department as well as the hotel 4. Assist to promote upselling programmes in Front Office and be always creative and proactive in recommending ways of achieving better result. Compile monthly upselling report/ analysis 5. Monitor the standard of telephone reservation taken by colleagues and also responsible for, if applicable, Quality Track result (ResMax) 6. Continually proactively find ways to improve the scores of all audits related to the department 7. Assume the role of Night Manager on rotating basis. Liaise closely during the night with Security, Housekeeping and Engineering and to be aware of any situations that are going on in the hotel. Patrol all guest floors, public area, back of house area, offices and restaurants at least once every night 8. Develop thorough understanding of all FLHSS policies and procedures and be prepared to play an active leading role in any emergency situations 9. Handle any guest’s inquiries or complaints, emergency situations, overbook situation and ensure personally speak to any guest that are being transferred to another hotel. Ensure guest satisfaction is attained with a good balance of the interest of the company. Properly record cases into daily log, take appropriate follow up actions and update in individual guest profile (PSMS). Always share, report and consult with Director of Front Office Operations of any guest complaint/ comment/ recommendation 10. Always stationed at hotel lobby to greet and farewell guests, particularly VIPs and arrivals/ departures by limousine, take an active role in carrying out guest recognition programme (e.g. taking photograph for VIPs, giving birthday amenities etc), maintain effective guest relations, builds rapport and offer personalized service and assistance 11. Reviewing arrival list, departure list and birthday guest list on daily basis 12. Coordinate within Front Office and other departments for arrangement on VIPs’ arrivals and departures 13. Check all rooms assigned for VIPs prior to their arrivals ensuring amenities, room cleanliness and room facilities are ready and up to standard/ expectation 14. Work with Guest Relations Manager on extending courtesy call to VIPs and long staying guests during their stay and proactively offer assistance on any service arrangement e.g. departure transfer, restaurant booking, meeting arrangement etc as well as arranging occasional afternoon tea or morning breakfast with them 15. Assist with daily operations within Front Office, particularly Guest Services (i.e. check-in, check-out), Guest Relations and Concierge, whenever required or busy 16. Relieve duty and day-off of Guest Relations Manager/ Guest Services Manager when needed and upon request by superior 17. Coordinate and cooperate with Guest Services team on checking/ following room discrepancies, due-out, high balanced etc 18. Maintain good knowledge of hotel’s services, facilities, room rates, packages, events, programmes and be ready to sell/ upsell/ cross-sell hotel services and conduct hotel tour to guests at anytime 19. Overseeing the execution of Frequent Flyer Programme at Front Office (Alder) including but not limited to. response to guest inquiries, retro-claim, data export etc 20. Responsible for the execution of key card system (e.g. issue employee key from key system, renew employee keys) and be the main coordinator with IT&T and Engineering during system down. Work closely with Engineering on any key lock malfunctioning situations and assist whenever required 21. Being the main coordinator of the department on monitoring and supervising the handling and daily usage of company keys (FLHSS related key management) 22. Be familiar with Guest Services, Guest Relations and Concierge’s Standard Operations Procedures and hotel’s policies and procedures. Make recommendations on operating procedures to ensure smooth operation when necessary. Review with Assistant Front Office Manager on Assistant Manager related policies and procedures periodically to ensure information are updated to current status 23. Assist with trainings and colleague development 24. Familiar with Front Office related IT&T systems and take part in any system related activities 25. Attend departmental daily briefing, monthly team meeting, departmental meeting and/ or other meetings upon request by superior 26. Ensure instructions from senior management is being conveyed and followed through 27. Always maintain a good work relationship with other departments 28.  Other ad hoc tasks and duties as required by Senior Assistant Manager, Front Office Manager, Director of Front Office Operations and Hotel Manager 餐饮部管理培训生 Rising Fan - F&B Duties and Supporting Responsibilities: 1. Provide leadership and support for Restaurant colleagues. 2. Train, evaluate and schedule Restaurant colleagues in accordance with the standards of the company policies and guidelines. 3. Ensure the profitability, efficiency, and creativity in the Restaurant. 4. Develop and implement system for checking maintenance of tabletop supplies through staff side work duties. 5. Create side work schedules for all positions. Ensure compliance and follow through. 6. To supervise the maintenance and cleanliness of the Restaurant at all times. 7. Identify areas for improvement in service and food & beverage quality by reviewing various service quality audit reports, guest comment cards and guest incident reports, and formulate action plans. 8. To encourage proactive, efficient, and effective inter-departmental communication in order to promote a climate of teamwork and enthusiasm. 9. To conduct and assist colleagues counselling and disciplinary procedures in accordance with Mandarin Oriental, Guangzhou procedures. 10. To ensure proper care, security, and maintenance of hotel equipment through proper supervision of service personnel. 11. Develop and maintain all training programs on a continual basis to insure a high degree of professionalism within the colleagues. 12. Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 13. Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety.   Job Request: 1. Strong interpersonal and problem-solving abilities. 2. Excellent FO/F&B operation skill &  product knowledge. 3. Highly responsible & reliable. 4. Works well under pressure in a fast-paced environment. 5. Ability to work cohesively as part of a team. 6. Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 7. English language skills.

1.快速周到地处理客人及员工询问，出现投诉及其他问题要及时汇报。如果没有快速的解决办法，要确保及时必要的跟进 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner and reports complaints or problems if no immediate solution can be found. Ensures that the necessary follow-up is conducted in a timely manner. 2.维护与客人及伙伴的良好工作关系 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 3.尽责管理，时刻代表凯悦的管理团队和凯悦国际的形象 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively represents the Hotel management team and Hyatt International. 4.负责酒店，公司和 企业分配任务及其他职责 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company. 5.建立并维护与现有客户维护紧密地合作关系，并不断挖掘新的生意机会 Establishes and maintains strong relationship with the established clientele and constantly explores into new business opportunities. 6.与相关部门紧密合作确保客人的需求和期望得到满足 Liaises and works closely with the related operation departments ensuring guest's requests and expectations are being met. 7.达到每月个人的销售目标，贡献到整体销售收入中 Achieves the monthly and annual personal target contributing to the Sales revenue. 8.协助每年的市场部工作计划的准备，确保经营目标及员工需求传达清晰 Assists with the preparation of the annual Marketing Business Plan, ensuring Divisional Objectives fully addresses business objectives of the Hotel and the needs of employees.  9.系统高效的服务客户，向宴会销售经理报告。 Systematically and efficiently services Key Accounts handled by the Sales team within location and report findings and opportunities to the Event Manager.

主要负责31楼VIP业主餐厅的对客餐饮服务和日常运营管理 Maintain a consistent standard of conduct that is courteous and loyal to both guests and fellow associates throughout the Hotel. Maintain a high standard of hygiene and cleanliness with regard to safety at all times. Assist in preparation of outlet for service periods. Be familiar with all current menus and beverage lists and engages in active up selling. 坚持始终如一的行为标准，对客人，同事；任何时间要坚持高标准的卫生和整洁；为服务做 好准备；对客人进行推销

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少3年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少1年以上。

DUTIES ANDRESPONSIBILITIES 工作职责 · Participate in the planning andcosting of menus ·参与菜单的计划和成本核算工作 ·Develop and write standardrecipes ·制订并编写标准菜谱 ·Develop new dishes and products ·开发新菜和新产品 ·Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained ·确保优秀的餐饮技巧得以保持 · Assist with organizing specialevents and special food promotions ·协助组织特别活动和特别食品促销活动 ·Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly ·保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 ·Maintain a hygienic kitchen ·保持厨房的卫生 ·Clean the kitchen and equipment ·清洁厨房和设备 ·Maintain personal hygiene ·保持个人卫生

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业或同等学历。 2、有3年以上同星级度假酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责宾客满意管理工作，在大堂迎送宾客； 2、协助办理入住、退房手续，介绍酒店设施设备； 3、处理客人投诉及需求，按酒店标准运作程序，最大程度满足客人需求； 4、收集客人意见，以便掌握在店期间所受服务的反馈，分析和提供合理化建议； 5、引导客人在网络订房中心上给予优质点评并作满分评价； 6、针对网络订房中心预订客人，在入住前、入住期间和离店后做全程跟踪服务，保证服务质量； 7、住店电话拜访或离店电话回访等形式； 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5、女生身高160cm以上，男生身高170cm以上。

1. Responsible for preparing the annual budget of tableware and utensils required by the Food and Beverage Department; 2. According to the inventory of tableware in each restaurant, responsible for the communication with the purchasing department, put forward the purchasing plan of tableware, and ensure the timely replenishment of tableware; 3. Check and manage the use of tableware at all points, analyze the causes of loss, and put forward suggestions to reduce the loss; 4. Responsible for arranging work shifts of stewarding staff; 5. Responsible for keeping, distributing and recycling tableware; 6. Responsible for the environmental health and food safety of the kitchen area and the relevant areas of the F&B Department; 7. Responsible for the attendance assessment of subordinate employees, and supervise the safety work of employees. 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算； 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具； 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议； 4.负责安排管事部员工的工作班次； 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作； 6.负责厨房区域和餐饮部各有关区域的环境卫生及食品安全； 7.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。

岗位职责： 1、在酒店大堂随时为客人服务； 2、确保所有入住和退房顺利进行，所有请求平稳解决，所有的预定被及时处理； 3、通过拨打礼遇电话获得客人的反馈； 4、提前准备VIP客人的房间并在大堂接待VIP客人； 5、记录宾客投诉并分享给所有部门； 6、推荐安纳塔拉特色体验和当地体验给所有住店客人； 7、确保员工了解酒店产品当前的信息和数据,包括房间类型、房价、相关特点及设施、餐饮及推广、水疗中心和健身俱乐部、及其他相关服务和设施； 8、监督前厅部各部门按照标准操作。 岗位要求： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上； 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范； 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节； 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识； 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

We are looking for a Service Leader - Shang Brew with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的香啤坊主管人选： As a Service Leader - Shang Brew, we rely on you to: 作为酒店香啤坊主管，需承担以下主要工作职责： 1.Have comprehensive knowledge of food/beverage/service/preparation of the restaurant. 2.Ensure that hotel and group policies are explained to colleagues and strictly implemented; 3.Take necessary precautions and pay attention to the safety and hygiene standards of the hotel; 4.Check the appearance of colleagues to ensure that personal appearance and behavior meet hotel standards; 5.Check the quality/appearance/food temperature/drinks/service, etc., before serving guests; 6.Check the cleanliness of the department before or after service; 7.Assist the Food and Beverage Manager to lead and ensure the smooth operation of the designated restaurant; 8.Ensure smooth communication and cooperation with other relevant departments and staff. 1、具备指定餐厅的食品/酒水/服务/制作的全面知识； 2、确保向同事解说酒店及集团政策，并严格贯彻落实； 3、采取必要的防范措施，注重酒店的安全和卫生标准； 4、检查同事仪容仪表，确保个人仪表和行为符合酒店标准； 5、为客人提供服务之前，实现检查质量/外观/食品温度/酒水/服务等的情况； 6、服务之前或之后，检查部门的清洁情况； 7、协助餐饮部经理领导并确保指定餐厅的顺利运作； 8、确保与其他相关部门及工作人员的流畅交流和合作。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1.Standard Mandarin, good oral English; 2.Have certain organization and management ability, with skilled catering service skills; 3.Have a good sense of service and team spirit; 4.Good image, good temperament, able to work under pressure and adapt to shift work. 1、普通话标准，英语口语良好； 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能； 3、热爱本职工作，具备良好的服务意识和团队合作精神； 4、形象好，气质佳，能承受一定工作压力并适应倒班工作。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

岗位职责 1. 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2. 管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3. 负责对结帐房间的查房工作。 4. 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5. 负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6. 负责杯具的清洁与消毒工作。 7. 负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8. 完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1. 有酒店客房工作经验。 2. 身体健康，相貌端正。 3. 接受过正规客房服务工作培训。