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  • 杭州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店强电、弱电系统的日常巡检、维护及故障排除,确保电力设备安全稳定运行; 2、定期检查配电房、发电机、UPS等设备,做好运行记录及维护保养工作; 3、处理酒店内照明、插座、空调等电气设施的维修及更换工作; 4、配合消防、安防等弱电系统的调试与维护,保障系统正常运行; 5、协助完成酒店设施设备的节能改造及技术升级; 6、及时响应各部门报修需求,提供高效、专业的维修服务; 7、遵守安全操作规程,确保工作过程中的人身及设备安全; 8、完成上级交办的其他工程相关任务。 岗位要求 1、具备强电或弱电相关基础知识,熟悉电气设备维护流程; 2、能独立完成常见电气故障的诊断与维修,动手能力强; 3、持有电工操作证(高压/低压)或相关职业资格证书者优先; 4、工作认真负责,具备良好的安全意识和服务意识; 5、具备较强的应急处理能力; 6、有酒店或物业工程维修经验者优先考虑。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配客房员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 岗位要求 1、高中及以上学历。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保前厅服务高效、有序进行; 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务流程,提升客户满意度; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时协调解决,维护酒店形象; 4、制定并优化前厅部工作流程及服务标准,定期组织员工培训; 5、负责前厅部排班、考勤及绩效管理,确保团队高效协作; 6、与其他部门(如客房、餐饮等)保持良好沟通,确保服务衔接顺畅; 7、定期分析前厅运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进建议。 岗位要求 1、具备酒店前厅相关工作经验,熟悉前厅各岗位操作流程及标准; 2、优秀的沟通协调能力,能够高效处理客户投诉及突发事件; 3、具备团队管理经验,能够有效激励和培养员工; 4、工作细致负责,具备较强的服务意识和抗压能力; 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件; 6、对酒店行业有热情,愿意接受挑战并持续提升服务质量。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划,合理安排时间 16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有xx年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 社保
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常维护、保养及维修工作,确保酒店各项设备正常运行。 2、制定并执行设备维护计划,定期检查消防、水电、空调等系统,及时排除故障。 3、管理运保部日常事务,合理分配工作任务,监督团队成员工作进度与质量。 4、处理突发性设备故障,快速响应并组织抢修,减少对酒店运营的影响。 5、负责酒店节能降耗管理,提出改进建议并落实执行,控制运营成本。 6、建立设备维护档案,记录维修保养情况,定期提交工作报告。 7、负责酒店客户接送机工作安排。 【岗位要求】 1、具备较强的动手能力和设备维修经验,熟悉酒店常见设备维护流程。 2、了解水电、空调、消防等系统的基本原理及操作规范。 3、具备一定的团队管理能力,能够有效协调和指导团队成员。 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力。 5、具备良好的沟通能力和应急处理能力,能快速解决突发问题。 6、持有相关职业资格证书(如电工证、消防设施操作员证等)优先考虑。 7.持有汽车驾驶证(自动挡和手动挡都可)。
  • 合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行’; 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单; 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存; 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作; 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念; 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度; 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。
  • 酒店美工

    5千-6千
    汕头 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店各类宣传材料的视觉设计,包括但不限于海报、宣传册、社交媒体图像等; 2、根据酒店品牌形象,设计并优化线上线下的视觉呈现,提升客户体验; 3、参与酒店活动的视觉创意工作,提供创意设计方案并确保高质量执行; 4、与营销团队紧密合作,理解需求并提供专业的设计支持,增强品牌的市场影响力; 月休6天,包食宿 任职要求: 1、精通Photoshop设计软件,具备优秀的视觉设计能力; 2、具有酒店行业或相关设计领域的工作经验,熟悉酒店行业文化和市场趋势; 3、拥有良好的审美观和创意思维,能够独立完成设计项目,具备较强的创新能力; 4、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够在紧张的工作环境中保持高效。
  • 合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2、高效认知和掌握销售线索; 3、代表酒店参加各项有销售机会的销售活动; 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献; 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。
  • 扬州 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准; 2、主动征求客人的意见,及时解决出现的问题,处理客人投诉。 要求:30周岁以内,相关管理工作经验者优先,该岗位要来店面试,不安排线上面试。
  • 合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、直接负责礼宾部的工作; 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店; 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置; 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告; 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态; 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划; 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排车辆服务。
  • 合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、上岗前查看当天抵店客人信息,包括贵宾,BONVOY俱乐部会员,团队预订及其它相关的特殊要求; 2、负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等; 3、与所有部门保持良好的协作关系,特别是客房部与预订部.检查房态差异报告以及维修房状态,确保随时保持正确的房间状态信息; 4、负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票; 5、负责团队抵店前的准备工作,确认团队总帐单以确保正确收款; 6、负责预订部下班后的预订服务、预订变更及取消预订; 7、根据万豪原则与服务程序处理无法发现预订与超预订时婉拒服务; 8、向上级报告酒店在营业中存在的不足与缺陷; 9、熟悉房费、折扣、包价、饭店设施和特殊活动等相关知识,同时确保接待员正确掌握; 10、与预订部保持紧密联系,确保前台始终处于正确销售状态; 11、负责准备员工排班表以确保有足够员工满足运作需要; 12、负责在指定日期准备工资信息报告以确保正确支付员工工资; 13、熟练掌握饭店所有合作促销计划,同时确保接待员熟悉掌握; 14、熟悉BONVOY俱乐部计划,确保正确处理、准备报表以及积极参与发展新会员; 15、熟悉BSA标准并贯彻于日常工作中。不断监督员工在这方面的表现; 16、协助部门培训与评估。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    各厨房厨师主管 【岗位职责】 1、负责厨房指定工作区域的日常运营,确保食品准备和烹饪符合酒店标准 2、监督并指导初级厨师,保证出品质量和效率 3、根据菜单要求准确备料,合理控制食材成本和库存 4、严格执行食品安全和卫生标准,维护工作区域清洁 5、协助行政厨师开发新菜品并优化现有菜单 6、妥善处理厨房设备的使用与基本维护 7、配合餐饮部门完成特殊活动及宴会的菜品制作任务 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能 2、熟悉厨房各岗位操作流程及标准 3、具有团队管理意识,能有效协调工作分配 4、持有健康证及相关烹饪资格证书 5、对食材特性有专业认知,能准确把握菜品火候与调味
  • 成本主管

    5千-6千
    南宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据酒店相关经营政策规定和财务管理流程制度,主要负责酒店成本费用核算及固定资产管理工作。 2、负责编制各类每月,季和年度成本费用核算报表。 3、负责核算酒店各类商品,酒水和菜式成本,并编制各类标准成本卡。 4、负责汇总核算酒店各类成本费用调拨报表。 5、负责各类商品,酒水和代销品的进销存核算管理。 6、负责酒店固定资产台账管理,监督各类酒店资产申购,购进,使用,调拨和报损事宜。 7、熟悉酒店成本控制方法,了解物资消耗的基本情况。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职要求: 1、擅长俄罗斯菜系
  • 东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Assist Canteen Chef directsall subordinate to ensure that all day to day operational matters are handledon time and associate expectations are met. 协助员工餐厅厨师长指挥所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作,并且能达到员工的期望值。 2. Ensure that specificoperations function efficiently and on time. 确保员工餐厅高效并按时运营。 3. Prepares dutyrosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly. 准备排班和相应的假期。 4. Liaises withpurchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered,and are of the appropriate quality at the most competitive price. 与采购方和供应商保持沟通保证提供被定购的所有食品项目,并且在有竞争的价格下保持较好的质量。 5. Ensures that food isstored, prepared and secured hygienically and safely. 保证所有食品在储存,准备和来源的卫生性和安全性。 6.Ensures that food isprepared and cooked according to menu and wastage is minimized. 确保食品按照规定的菜单准备及烹饪,并且把浪费降到最低。 7.Conduct theassociate satisfaction survey and do the menu innovation accordingly. 根据员工意见调查,改进与更新员工餐厅菜单。 8.Maintainingstandards of hygiene and cleanliness in kitchen and related areas.         维护清洁和卫生标准在所有关于厨房的区域。 9.Assists in thecontrolling and monitoring of individual kitchen expenses. 协助控制和监督所有厨房的费用支出。 10. Checksmise-en-place, production procedures, repair and maintenance, employee groomingand manning levels ensuring they are in order and takes appropriate actionwhere necessary. 检查准备工作的生产程序,检修,员工的仪容仪表,人员配备,必要时采取行动。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    KEY RESULT AREAS 关键领域 1.To process, document and file all the Purchase Request and Purchase Order. 处理、记录和归档所有采购要求和采购订单。 2.Purchase goods as per Purchase Specifications form using correct unit of order and unit of measure. 按采购规格表,按正确的订货单位和计量单位采购货物。 3.To review with the storekeeper for par stock level of all inventory items. 与仓管员共同审核所有存货的备货比例。 4.To ensure, maintain and control all goods ordered are according to the specs and come in time. 确保、维护和控制所有订购的货物均符合规格并及时到位。 5.Maintain filing system as per Operations Manual. 根据操作手册管理文件归档。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.To become familiar with all aspects of the Purchasing and the use of the computer. 熟悉计算机采购和使用的所有方面。 2.To work in any section of the Purchasing as necessary. 必要时在采购的任何部门工作。 3.Maintain good working relationship with colleagues in all other departments. 与其他部门的同事保持良好的工作关系。 4.To have complete understanding of the hotel’s employee hand book and adhere to the regulations contained therein. 全面了解酒店员工手册并遵守其中规定。 5.To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 在任何时候都要保持高水准的个人仪容和卫生标准。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、清理已退的房间 7、将送餐桌或托盘从房间内撤出 8、汇报房间内是否有损坏物品 9、报告房间内需要维修的问题 10、汇报房间遗失物品 11、参加不同的培训 12、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 13、完成楼层主管交给的额外任务 福利:月休4天,8小时工作制,无保底房量,提供工作餐,外地员工提供住宿。
  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 1.负责每日食材到货验收以及入库。 2.负责每日食材食材初步加工。 3.严格遵守冷库先进先出原则摆放食材。 4.每日检查冷库食材数量,严格避免食材浪费 5.对肉类的加工制作要准确,熟悉肉类的配存及保存,按要求仔细加工。
  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 1.负责厨房的日常运作,确保食品的安全和卫生,监督员工的工作表现,确保遵守食品卫生法规。 2.根据季节和顾客需求,制定每日和每周的菜单,推出新菜品,确保菜品的多样性和创新性。 3.负责对厨房员工进行培训,提升其专业技能和服务意识,确保团队的高效运作。 4.定期检查食品的质量和口味,确保出品符合标准。 5.制定采购计划,合理使用原材料,减少浪费。 6.负责厨房设备的维护和管理,确保设备的正常运转,定期进行检查和保养。
  • 秦皇岛 | 2年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    你的工作内容包括: 1. 活动运营:酒店及其他配套空间的活动策划、筹备、现场执行;多线程协调,解决突发状况,确保活动顺利举办;活动的总结复盘与素材留存; 2. 传播支持:博主和媒体接待,协助小红书等新媒体平台的运营; 3. 信息统筹和对接:对接设计、文案工作以及各类内部流程。 5. 酒店筹开及项目支援:协助酒店及配套空间开业前准备;支援阿那亚其他项目,辅助现场活动及传播工作 我们希望你: 1. 思维活跃:对于图文内容敏感度高,对于产出内容逻辑严谨,并具备一定的审美和创意思维; 2. 善于沟通:卓越的沟通与团队协作能力;能够随机应变的处理突发情况,擅长与内外部门人员交流协调; 3. 融入环境:具备较强的自主学习能力和探索精神,能快速适应并融入各类新环境; 4. 遵循安排:可接受不定期的出差/外派安排 5. 本科学历以上
  • 北京-延庆区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 月度优秀员工
    • 年底双薪
    • 12间免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理; 10、执行和完成餐饮部的行政和采购工作; 11、与厨房、餐饮团队保持密切的联系,发现问题及时整改。 岗位要求 1、国际联号酒店1年以上同岗位或相关工作岗位经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 北海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划; 2、负责相关领域的人力资源市场分析,有效管理及优化招聘渠道; 3、负责相关部门的具体招聘工作,包括人才寻访、面试、录用等; 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 【岗位要求】 1、大专以上学历,1年以上酒店人力资源工作经验,其中招聘工作经验至少6个月以上; 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道; 3、熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧; 4、思维敏捷,富有工作激情,具较强的沟通能力与抗压能力; 5、英语至少CET4。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 确保客房服务质量,保持客房整洁与卫生。 2. 检查和维护客房内的设备与用品,确保其正确摆放和运行。 3. 组织和安排客房清理工作,确保高效服务。 任职要求: 1. 具备良好的职业道德和团队合作精神。 2. 熟悉客房服务流程和标准,能够高效地完成客房清理和维护工作。 3. 能够使用正确的清洁工具和清洁剂,确保环境安全。
  • 西热领班

    4.5千-6千
    汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验; 2、监督并指导服务员的工作,包括摆台、点单、上菜、撤台等环节,确保服务标准统一; 3、协调厨房与前厅的沟通,确保菜品出品质量与时效,及时处理顾客反馈与投诉; 4、负责西餐厅排班、考勤及员工培训,提升团队服务技能与职业素养; 5、检查餐厅设备、餐具及环境卫生,确保符合酒店卫生与安全标准; 6、协助制定并执行促销活动,提升西餐厅营业额与顾客满意度。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够灵活应对突发情况; 2、有团队管理经验者优先,能够有效调动员工积极性; 3、熟悉西餐服务流程及标准,了解基本西餐菜品知识; 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、形象端正,举止得体,符合酒店行业职业要求; 6、可接受倒班工作制,适应酒店行业弹性工作时间。
  • 汕头 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责西餐热菜厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、制定并执行热菜菜单,根据季节和市场变化调整菜品结构,提升菜品创新力; 3、监督食材的采购、验收及储存,确保原材料新鲜、安全且符合成本控制要求; 4、组织厨房员工培训,提升团队专业技能及服务意识,确保操作流程规范化; 5、协调与其他厨房部门的工作配合,保证出餐效率及整体运营顺畅; 6、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房环境符合卫生标准; 7、定期分析厨房运营数据,优化成本控制及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能,熟悉各类西式烹饪技法及食材特性; 2、有一定的厨房管理经验,能够高效组织团队完成工作任务; 3、具备菜品研发能力,对市场趋势及顾客需求有敏锐洞察力; 4、责任心强,注重细节,能够承受高强度工作压力; 5、良好的沟通协调能力,能够与各部门顺畅合作; 6、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求,持有相关健康证明者优先。
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