Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 Tests cooked food before plate-up and service. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures the cleanliness of the work areas at all time. 确保工作场所始终干净整洁。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 4、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 5、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 6、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 7、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。

1.Processall VIP guest check-ins, check-outs, room assignments, and room change/latecheck-out requests. Secure payment; activate/reissue room keys. Ensure ratesmatch market codes, document exceptions. Verify/adjust billing for guests.Communicate to appropriate staff when guests are waiting for an available room.Advise guest of messages. Clear departures in computer system. Coordinate withHousekeeping to track room status and guest concerns. File guest paperwork ordocumentation. 为VIP客人办理入住和退房和调账等手续，与相关部门沟通协作以尽快为等房的客人准备好房间。保证房费和市场代码一致，如果有任何的不一致，保证有相关的解释和文件支持。当客人等待房间时，与相关人员沟通，给客人留言。清除计算机系统中的异常。与客房部协调，跟踪客房状况和客人的需求，整理客人信息档案。 2.Welcomeand acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendlyverbal greeting, using the guest's name when possible. 认知和欢迎每一位客人，微笑，目光接触，用客人的名字友好的问候。 3.Addressguests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 积极，专业，及时地处理客人的服务需求。 4.Engageguests in conversation regarding their stay, property services, and areaattractions/offerings. 通过和客人沟通住宿、服务的体验来和客人进行情感投入。 5.Assistother talents to ensure proper coverage and prompt guest service. 协助英才保证覆盖所有的对客服务需求。 6.Anticipateguests' service needs, including asking questions of guests to betterunderstand their needs and watching/listening to guest preferences and actingon them whenever possible. 预见客人的需求，包括聆听、观察客人、询问客人，并且及时地满足客人的需求。 7.Meet withsupervisor to review daily assignments and priorities. 和主管回顾每日的工作以及主次顺序。 8.Accessall function of computer system according to established procedures and standards. 根据政策和标准，使用电脑系统的全部功能。 9.Set upworkstation with necessary supplies; maintain cleanliness throughout shift. 保证工作台有充足的用品，工作期间保持清洁。 10.Processall guest check-ins according to established hotel requirements: 根据酒店标准为客人办理入住。 a) Confirmreservation in system and review all noted information. 确认预定和相关信息。 b) Forguests without a reservation, sell a room type agreed upon. 对于无预定散客，根据程序卖房。 c) Registerguest in computer and generate a registration card. 填写入住登记单，在电脑中登记客人信息。 d) Verifyregistration card information with guest. 与客人核对入住登记单的信息。 e) Obtainback-up information for guest credit/payment method and input into system;collect cash when designated. 获得客人信用卡、付费方式的信息，输入电脑，如有需要收取现金。 f) Assignroom according to guest request and preferences whenever possible. 尽可能根据客人的喜好，为客人排房。 g) Adviceguest of any messages, mail, faxes, etc. received for them. 如果收到客人的相关信息，邮件，传真，及时告知客人。 h) Informguest of room safe and mini-bar key and room key procedures. 告知客人如何使用房内保险箱，小冰箱和房卡。 i) Communicateservices and amenities included in packages to guests on packages. 和客人沟通套餐中所含的服务和福利。 j) ObtainID, PSB and attach copy to registration card. 获得客人的身份证件，上传至公安系统，将复印件附于登记卡后。 k) Obtainguest signature for designated paperwork. 在所需要的文件上获得客人的签名。 11.Conductgroup check-ins/outs according to established hotel procedures. 根据酒店的程序办理团队的入住、退房。

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 中技学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验三年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、中专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中技以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少一年的餐饮运营经验。 至少一年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责 1.完成砧板岗位的各项出品工作。 2.负责中厨出品的日常切配工作及宴会切配。 3.负责厨房各种原材料的保管和使用。 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。 6.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 岗位要求 1、有责任心。 2、有多年厨房砧板切配工作经验优先考虑。 3、身体健康，能吃苦耐劳。 4、能适应两头班的工作时间。

1. 拥有酒店或其他服务行业工程部相应领域工作经验一年以上； 2. 具备相应的操作证或从业资格证； 3. 热衷酒店服务行业；

‌接待与登记‌：为客人办理入住、退房、换房等手续，合理安排房间，确保客人满意。 ‌信息管理‌：准确掌握客房状态、价格等信息，及时将客人信息输入电脑并上传至公安系统。 ‌客户服务‌：提供行李寄存、叫醒服务等，解答客人咨询，处理客人投诉，确保客人满意度。 ‌财务管理‌：负责客人结账，收取各种费用，妥善保存账单，确保财务记录准确无误。 ‌电话与访客管理‌：接听电话、转接电话、记录留言，办理访客登记手续，保证通讯畅通。 ‌安全与保密‌：维护客人资料的安全，处理紧急情况，如失火、盗窃等，确保酒店安全。 ‌环境维护‌：保持前台区域整洁，维护设备设施的正常运转，确保工作环境良好。 餐饮服务：保证餐厅的每日开餐前的各项准备工 作及提供用餐服务，桌面清理等。 其他职责‌：完成上级交办的其他任务，参与培训，提高服务质量。

岗位职责:  1、按照酒店客房标准，整理、清洁客房，配送各种客房用品; 2、清洁房间发现及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况; 3、保管楼层各种物品，回答客人提出的有关问题: 4、介绍服务项目和客房设施的使用方法。 任职要求: 1、工作细致严谨，具良好的沟通能力、服务意识及团队合作精神；  2、能讲流利的普通话； 3、能配合轮班工时制；  4、有相关工作经验者优先。

1.协助温泉的业务处理程序，即客户服务，零售,客户关系的各个方面的管理和员工培训的实施。 疏导等。 2. 执行约定的协议，在安全，卫生和专业的方式处理。 3. 彻底检讨每次治疗完成后任命。 4.确保所有的水疗师保持充足的库存，所有产品必须执行所有面部及打蜡服务，包括护肤品，棉花，蒸馏水，暖蜡，打蜡棒，碗，毛巾，床单，毛毯，塑料袋，面巾。 5.保持一个整洁有序的工作区与设施的高标准相一致。 6.以任何和所有的方式，协助在美容院时，未按期执行的审美服务。这种援助是包括作为美容院接待员，执行修指甲/修脚服务，专业的零售护肤及护发产品销售和放养。 7.始终保持执行的个人服务和最新的知识最多的护肤品或使用过程中的任何修订。 8.回答有关执行的服务和产品使用的所有问题。 9.维持目前的专业执照。 10.温泉经理报告任何缺陷设备。

【岗位职责】 1、负责工程部办公室内接听电话和有关事务性工作并为经理接待和安排来访客等。 2、负责工程部内部文件、通知、资料的传阅、回收和保存。 3、协助工程部经理搞好设备运行的调度工作。 4、帮助工程部经理整理、打印各类报告、文件资料。 5、负责工程部的仓库管理工作。 6、负责工程部人员的考勤。 7、负责部门之间文件的传送，做好部门之间的联络工作，及时传送本部门员工的各类申请单等。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度。 2、具有一定的语言组织表达能力。 3、能较熟练操作计算机。 4、具有一定的协调和配合能力，并能处理相关的文书工作。

一、任职要求 1.年龄18-55岁； 2.身体健康，相貌端正。 3.接受过正规客房、PA、服务培训优先。 二、工作职责与内容 1.确保个人仪表仪容符合酒店政策要求； 2.使用吸尘器、扫帚、楼层清理器等工具清理地毯、家具等； 3.清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域。

1、开餐前了解当天传菜任务及重要客人或宴会的传菜注意事项； 2、做好餐前的各项准备工作，补充餐厅餐具、调味品、布草、服务用具等，检查本区域餐厅布置及摆台； 3、充分了解每日供应菜式、酒水牌，积极进行推销，向客人介绍餐厅各种特色菜； 4、传菜过程中控制传菜速度，检查菜的质量和数量，认真核对台号； 5、关注客人用餐，按服务程序及标准为客人提供优质的服务； 6、负责将脏餐具、空菜碟送到洗碗间，并及时补充工作台内应有的餐具； 7、协调厨房及相关班组，做好配合工作，整体协调； 8、积极与客人沟通，了解、收集客人意见，并及时汇报，提出建议； 9、熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务； 10、每日下班前检查热水器、香巾箱电源开关情况，监督收回各种用具，与下一班做好交接工作； 11、负责所辖区域的安全、卫生清洁，爱护及正确操作使用的各种机器设备，确保物品摆放整齐有序。

协助厨师做好餐前准备工作，保证后厨干净整洁。

岗位职责 1、各种文稿的打印、发送，文件材料的领取。 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、行政办公室的日常管理工作，受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集有关信息，向领导提供信息参考。 【岗位要求】 1、具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

· 积极地寻找获取客人反馈意见。 · 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 · 向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人，确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。   · 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向礼宾司报告，并从中学习。 · 根据希尔顿品牌标准，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 · 积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求。 · 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 · 团队工作，在礼宾部扮演积极角色，有效率的和客人沟通，确保达到目标。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知礼宾司或宾客服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 · 帮助客人拿取行李，确保客人及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 · 有条理的安放客人的行李，确保安全。 · 确保大厅的整洁卫生，为宾客预备常用的物品和信息等。 · 掌握部门及希尔顿品牌标准的详细内容。 · 掌握希尔顿酒店的基本概况。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。将这些知识与团队成员分享。 · 确保礼宾部准确的传递信息，保证酒店和宾客每日包裹邮件的收发。 · 了解酒店车俩使用情况，确保安排好客人的接机与送机服务。

负责餐饮迎宾，包厢服务，餐厅服务等 岗位福利：缴纳五险一金，单休

岗位职责： 传菜员 1、负责将厨房制作好的菜肴准确、及时地传送到相应的包厢或台号，确保菜品能够迅速到达客人餐桌。 2、传菜员需要与厨房保持良好的沟通，及时传递客人的用餐需求和餐厅的变动情况，确保餐厅运营顺畅。 3、负责撤换脏餐具、整理清洁各楼层洗涤间卫生等。 翻台员 1、负责按照流程标准向楼层和宴会传菜。 2、负责宴会摆台和场面布置。 3、负责餐饮临时和辅助性工作。 任职要求： 1、男女不限 2、品行端正，身体健康，吃苦耐劳，55岁以内，优秀或是有经验者，条件可适当放宽。 岗位福利： 1、每周单休。 2、工作餐。

岗位职责 1、主要负责凉菜的成品制作。 2、做好每日餐前准备，保证销售需要及原料的充足。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，配合厨师长做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策。 7、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈等工作。 8、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有1-2年以上厨房凉菜操作工作经验。 3、有同等国际品牌酒店工作经验者优先。

冷菜厨师和热菜厨师各2位 管理餐厅的厨房和厨房区域。要协调厨房的食品生产和运营。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准43条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F.I.F.O.原则及贮藏制度。 通过坚持和执行各种万豪标准政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 工作任务： 1.履行厨房员工的职责。 2.注重食品的质量，呈现方式及风味。 3.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 4.维持采购，收货及食品贮藏标准。 5.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 6.随时学习并且贯彻执行卫生标准43条。 7.操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 8.有效的调查，报告及跟进员工事故。 9.负责所有部门的财产和设备的管理。 10.定期制定员工活动计划以促进团队合作。 11.执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 12.执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 13.对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式。 14.保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送。 15.通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。 16.贯彻和落实黄金时段的营业时间。 17.履行由管理层做出的任何合理的要求，不危及生命或违反法律。 18. 总之，通过“传递”的方式激励我们的伙伴，精益求精。 19. 执行上司交代的其他工作。

1.    确保外围园艺、植物、花床、停车场及周边场所保持干净、整洁。 2.    对所有植物分别进行浇水，施肥，病虫防治，除草，修剪等日常养护。 3.    确保所有的规定、政策及程序都被严格执行。 4.    完成总工程师/副总工程师或其他相关人员安排的其他任务。 5.    严格执行防火和人身安全规定。 6.    在紧急情况下完成指定的工作。