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  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状 4、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 5、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 6、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 7、与客人保持良好的关系,提供人性化得服 8、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 9、灵活运用与客人相处的技巧 岗位要求 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备一定的沟通能力
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    岗位职责 1、管理本班的员工,负责班组的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经被记录并且落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备以及接线员处理电话的礼貌,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、熟悉酒店的所有分机号码。 6、更新各种问讯资料。 岗位要求 1、总机工作经验一年以上。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。
  • 礼宾员/主管

    3.8千-4千
    北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责: 1、按照行李服务流程和要求,为客人提供行李搬运、寄存服务,并做好记录; 2、各种代办服务的落实情况; 3、行李车辆设备的清洁保养和报修工作; 4、负责雨伞租借、快递邮寄、报纸信件发放工作; 5、协助前台带客人参观房间,收回房间钥匙; 6、帮助客人提供出租预约和用车服务 。 岗位要求: 1、高中及以上文化程度; 2、年满18周岁; 3、身体健康,形象良好; 4、普通话标准,有一定英语基础; 5、有良好的客户服务意识。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、高中以上学历,或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责 1.完成餐厅的各项工作,确保餐厅良好的运作 2.与客人进行积极互动,收集客人建议,并上报管理层 3.按照部门工作计划,参与部门员工进行岗位技能培训,提升餐厅服务质量 4.能灵活处理客人投诉等问题,提升客人满意度,同时善于发现问题,为餐厅管理提出建设性建议 岗位要求 1.服务意识强,有良好的管理技巧、沟通技巧 2.良好的团队合作精神,具备较强的组织协调能力 3.掌握必需的食品、酒水知识,有西餐服务技能
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 民族文化之旅
    • 丰富员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    工作职责 1.仪表大方,着装整洁,礼貌待人,服务热情周到。 2.自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,服从安排。 3.处理客户投诉,建立良好的客户关系。 4.分析客人意见,为咖啡吧提供发展意见。 5.了解客人消费模式,增加销售额。 6.积极参加业务培训,不断提高服务技能。 7.熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。 8.做好收尾结束工作,做好防火、防盗工作。 岗位要求 1.大专以上学历,拥有星巴克等知名咖啡品牌店的工作经验者优先。 2.熟悉咖啡吧运营管理及相关产业业务。 3.对市场及产品有着丰富的知识。 4.完成上级布置的工作任务。
  • 重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 提供舒适住宿
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    • 丰厚年终奖
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    • 季度奖金
    • 入职购买五险
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-23
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    - 每周或每两周进行新鲜食品和鲜花的市场调查。 - 及时为每项采购协调收集供应商的报价和样品 (若需要),并且按批准要求提交采购单。跟进未批准的采购单,以确保满足营运需求。 - 向供应商下订单以确保及时送货满足酒店需要。 - 当日将采购订单录入采购系统并根据酒店的采购政策以及程序进行流转。 - 联系使用部门,确保供应商满足质量和服务的要求。保持和所有部门的持续沟通,以了解营运要求。 - 维护供应商合同相关的信息机密。
  • 宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    1、工作积极主动,熟练操作计算机。 2、良好的写作能力和应变处理问题的能力。 3、大专以上文化程度,英文基础良好。
  • 珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 06-23
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    目前只有前台接待 【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上,粤语优先; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、身体健康。
  • 海口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 多样化活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    招募岗位:西厨冷菜领班 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
  • 饼房厨师

    3千-4千
    济南 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 班次补贴
    • 带薪年假
    • 年度工资调整
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责: 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求: 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 前台接待

    2.8千-4千
    济宁 | 经验不限 | 中专

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    济宁文化中心洲际智选假日酒店招募 工作内容: 1.做好客人预订、接待等相关服务,准确、迅速地做好办理入住/离店手续; 2.随时准确掌握和了解售房状态、价格、当班预订状况等信息,积极有效地推销客房及其他服务项目; 3. 熟悉酒店相关软件/设备使用,手机平台,各式预订渠道,当班使用自己的酒店系统; 4.负责办理离店结帐手续,餐厅、小商品、客房及其他收入全部准确录入酒店系统; 5.正确有效地接待客人问询,提供有关酒店服务设施、交通、旅游、娱乐等各类信息; 6.执行交接班制度,准确填写《前台工作日志》,做好交班工作对接及工作汇报,交班完成后,做好营业款封包,接班人签字确认后将封包投入保险箱; 7.完成上级指派的各项工作。 职位要求: 1、30周岁以下,中专及以上学历; 2、五官端正,身体健康,能够熟练操作电脑,普通话标准,形象气质佳,开朗可以跟客人良好的沟通交流,女孩168cm以上,男孩178cm以上,有酒店工作经验者优先考虑。 福利待遇: 一经录用,签订劳动合同,缴纳五项社会保险,每月4天带薪休假,每年11天国家法定节假日,免费提供职工就餐;员工入职后可享受带薪培训;员工均享受春节、中秋传统节日等固定福利,待遇从优。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告,任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持、与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 岗位要求 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境
  • 救生员

    2.5千-4千
    玉溪 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 少数民族风情
    • 花腰傣
    • 青山绿水
    • 舌尖上的美味
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程 2、能主动接受和学习部门提供的各项培训,定期总结 3、服从部门经理的工作安排 4、执行公司安排的其他工作 岗位要求 1、热爱服务行业,具有亲和力和团队合作精神 2、具有良好的沟通能力 3、态度积极,工作充满热情 4、有志从事酒店工作,并致力于在这一行业发展自我的在校学生 5、可提供六个月及以上实习期的优先
  • 前台接待

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求: 1、高中以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 白山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 集团内调动
    • 国际酒店品牌
    • 宿舍Wifi
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工优惠价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    Provides a summary of the aging report required by the relevant divisions and provides Sales and Marketing employees and Heads of Department with information necessary for them to manage their customers. Ensures that all transfers to City Ledger through Income Auditor do agree with the control account. Processes invoices/ folios promptly and renders interim and monthly statements on a timely basis. Ensures that the posting of invoices and settlements is up-to-date and that payments are correctly aged. Monitors and maintains support of all advanced deposits and balances them to the general ledger at month-end.
  • 园艺主管

    3.5千-4千
    厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 年底分红
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 外语补贴
    • 交通补贴
    • 夜班补贴
    • 节日福利
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 在园艺经理的指导下,负责酒店园林的日常养护工作; 2. 协助园艺经理制定园区养护、修剪计划; 3. 指导园艺员、园艺技工的工作技能和表现; 4. 完成下属员工的日常工作分配; 5. 协助上级分配的其他工作事项。 任职要求: 1. 1年以上园林养护工作经验; 2. 熟悉园林绿化养护、修剪的工作内容和标准; 3. 熟悉园林病虫害防治要点; 4. 热爱园林行业,熟练各种植物的生长特性; 5. 可接受相关园林专业的应届毕业生(储备培养)。
  • 长春 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 每周双休
    • 法定假日
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、年龄48岁以下,熟悉客房运作模式,具有团队领导能力、沟通能力与综合协调能力; 2、能熟练的掌握OFFICE办公软件,有优秀的服务意识和勤奋、吃苦耐劳的精神; 3、两年以上在中型酒店的客房管理或两年以上在国际型酒店相关部门的管理。 员工福利: 1、免费工作餐及倒班宿舍。 2、免费洗浴设施。 3、免费制服及制服清洗。 4、免费培训机会。 5、丰富多彩的员工活动,如:员工生日会、新年联欢会等。 6、法定节假日和带薪年假。
  • 成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年终奖金
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    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 人事专员

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    1. 负责办理员工入离职,调动手续,并做好相应记录 2. 负责员工工牌和员工证的制作,发放,更换,挂失和补发等工作 3.协助人事主管完成各种工资资料的收集和审核 4.协助人事主管做好员工档案的管理及归档 5.协助人事主管完成各部门考勤工作的资料收集和审核 6.协助人事主管完成社保,公积金相关工作 7.协助人事主管完成员工劳动合同签订,续签何解除的工作 8.协助完成人事部员工活动的举办
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    1、销售和升级销售房间,分配房间和为客人登记 2、确定信贷,提供账单,有效率并精确的收取现金和信用支付 3、在班次开始和结束时审核和平衡钱箱 4、创建,更新以及提供客人账单 5、控制以及分发客人房间钥匙 6、用外交和专业的方式回答客人问询以及解决客人要求 7、创建和维护一个精致但欢迎和熟练的客人登记体验 8、有关于安全措施和程序的警惕意识。向前台经理或者值班经理沟通任何不寻常的情况,时间和客人 9、卓越的领导,激励和授权前台的工作员工 10、确定前台服务达到超越客人期望的水平 11、合理利用资源 12、确保工作区域设施设备正常地运作和完成 13、了解酒店房间供应情况,收入,利润和销售策略
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    - 持有救生证 - 接受女性职工
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-23
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    卓越雇主
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    Job Summary 职位简述 Ensure correct and timely receipt and issues of all food, beverage and general store items and maintenance cleanliness of loading dock / receiving area. Over-all responsibility for team success by agreeing implementing and monitoring individual and team objectives and targets whilst ensuring company policies and procedure. Received all supplies and compiles records of supply transaction: verifies that supplies received are listed on PO. 确保收货正确及时,保持卸货平台/收货区域干净卫生。通过赞同、执行和监督个人和团队的目标来对团队的成功全面负责同时确保公司的政策和规则。 收取所有供应和编制相应记录,核实所收货物属于订单所列明 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 1. Ensure that the Atlantis Sanya policies and procedures regarding keys and store security are enforced at all times. 确保关于钥匙和仓库安全的相关政策规则一直得到执行 2. Maintain self-restrain and discipline. 维持自我约束及纪律 3. Ensure that Receiving is hygienically cleaned. 确保收货干净卫生 4. Organize the Receiving area as per expected deliveries.  依据预期交货组织收货区域 5. Ensure all equipment’s ready required for smooth and efficient functioning of the operation (like weighing scale/ trolleys/ basket and Thermometer etc.) 确保所有保障运营顺畅高效所需设备准备妥当 6. Receive the material delivered by the suppliers based on the Purchase orders released by the Purchase department as per the laid down schedules. 收货须以采购部按既定计划所下采购订单为基础进行 7. Check the material for the correct quality, quantities, price and delivery date as per purchase order issued by Purchase. 依照采购部所下采购订单检查所收物料质量、数量和交付时间是否正确 8. Check all the materials for any defect/ spoilage during receiving process. 在收货过程中检查所有物料是否有缺陷/腐烂 9. Maintain the hygiene standard of the receiving area as per Atlantis and the Municipality standard and regulations. 依据亚特兰蒂斯及中国政府相关准则和标准维持收货区域的卫生标准 10. Complete the required documentation process (Temperature logbook/ Vendor vehicle registration record) for the department as laid down by the hotel P&P and Municipality guidelines. 依据酒店政策规则及中国政府相关指引保持记录和完成所需文件处理(温度日志/供应商机动车注册记录/检验证书) 11. Coordinate & assist Purchase, Stores and F&B and as regards to day to day operation on short and non-delivered items. 协调配合采购、仓库和餐饮部门关于日常运营所短缺的物料 12. Coordinate & assist Logistics dispatch team as regards to day to day operation i.e. documentation, distribution and hygiene etc. 协调配合物流配送组关于日常运营的工作,例如文件、分配和卫生等等 13. Ensure that correct deliveries are made and posted properly into Iscala soft and generate the Daily Receiving Report on basis of the material received. 确保正确的收货记录录入并发布在ISCALA系统中,在每日收料基础上形成每日收货报告 14. Report Officer Receiving any unusual amount of material being requested which does not justify the purchase/ Inventory cost. 向收货主管报告任何无法证明合理性的不正常的数量需求 15. Update the Officer Receiving on a daily basis regarding the day to day operation in his area. 向收货主管更新本区域范围内的日常运营情况 16. Ensure that receiving operation of the hotel is efficiently carried out. 确保收货操作高效进行 17. Assist the department in all areas of operation in the best possible manner. 以尽可能好的方式协助所有区域的部门的运营 18. Other duties as assigned 其他指定责任
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位要求: 1.学历不限,有过餐饮或者其他服务行业工作经验; 2.身体健康,仪表端庄,性格温和,身高适中; 3.能独立完成餐厅服务操作规程,动作敏捷,善于领会客人心理,满足宾客要求; 4.具有一定的酒水知识和服务知识; 5.具有熟练的酒水服务技能和技巧。 工作内容及职责: 1.每天上班清洁桌面、台面,保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具摆放整齐; 2.将营业中各种物品及酒水补充齐全;负责设备用品的维护保养; 3.负责酒水服务及清洁卫生工作,并达到酒店规定的标准; 4.熟知当天订餐情况,客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位; 5.替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管; 6.迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位,提供微笑服务; 7.掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息; 8.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐; 9.妥善保存订单,以便事后复查,审查,盘点各类酒水并做好详细记录; 10.随时注意听取宾客的意见,妥善处理服务中的突发事件,并及时向上级反映和协助处理。
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