We are currently looking for a Customer Sales Coordinator to join our Revenue team. 我们正在寻找一位预订部文员加入我们收益团队。 As a Customer Sales Coordinator, we rely on you to: 作为预订部文员，需要独立承担以下岗位职责： Provide the most efficient and courteous hotel reservations service 提供最有效和礼貌的酒店预订服务 Fully understand market segmentation to accurately “qualify” reservations 充分了解市场细分，准确地确定预订资格 Maintain an accurate and updated filing system of all correspondence 保持所有文件的准确和系统的归档 Undertake other duties and responsibilities as required by Management 按照管理层的要求承担其他职责 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： Has a passion for customer sales 对酒店预定有热情 Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) 流利的英语（以及当地语言）交流和写作能力 Has strong interpersonal and communication skills 有很强的人际和沟通能力 Able to engage in a friendly and professional manner with business partners and customers 能够以友好和专业的方式与商业伙伴和客户打交道

我们正在寻找一位宾客服务员-制服房加入我们客房部团队。 作为宾客服务员-制服房，需要独立承担以下岗位职责： 协助制服间日常顺利运行。 保持良好的制服管理工作。 最大优化员工的制服体验。 候选人应具备以下特质： 有相关的工作经验 能与人有良好的沟通 有团队意识，能积极主动工作并有主人翁精神

我们正在寻找一位宾客服务员-公共区域加入我们客房部团队。 作为宾客服务员-公共区域，需要独立承担以下岗位职责： 具有全面的香格里拉标准的运作政策及程序方面的知识。 具有香格里拉质量标准、服务标准及集团规范之运作知识。 确保所有的工作按照标准按时完成。 候选人应具备以下特质： 热情友好的个性 良好的沟通技巧 创造性和开放性

我们正在寻找一位宾客服务员-洗衣房加入我们客房部团队。 作为宾客服务员-洗衣房，需要独立承担以下岗位职责： 洗衣房员工主要负责水洗, 干洗, 熨烫酒店所有的布草, 并确保其质量符合香格里拉集团和虹桥香格里拉大酒店指定的标准。 使客人喜出望外, 包括内部客人, 是洗衣房员工的首要职责。 候选人应具备以下特质： 具有相关工作经验者优先 身体健康，五官端正，无不良嗜好 有团队意识，能积极主动工作并有主人翁精神

我们正在寻找一位宾客服务员-楼层加入我们客房部团队。 作为宾客服务员-楼层，需要独立承担以下岗位职责： 根据香格里拉政策所制定的标准对客房进行清洁和保养。 发现有任何工程问题马上汇报给工程部来维修。 候选人应具备以下特质： 有相关的工作经验 能与人有良好的沟通 有团队意识，能积极主动工作并有主人翁精神

我们正在寻找一位宾客服务员-厨师加入我们厨务部团队。 作为宾客服务员-厨师，需要独立承担以下岗位职责： 根据菜单和客人数量准备食物、干货和蔬菜。 从仓库接收原材料并保持良好记录，严格执行食品分配政策，控制成本。 严格按照食品的准备方法和食品的装饰要求，确保提前按照设计制作食品。 确保厨房整洁，并严格遵守酒店的卫生政策。 候选人应具备以下特质： 1年以上国际五星级酒店同等职位 接受过专业技术训练 身体健康，精力充沛

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

工作职责： MonitorClub Intercontinental Officer and Butler to ensure maximum guest satisfactionthrough personal recognition to all Club Floor guests and prompt cordialattention from arrival through departure. 通过对员工业绩的认可，提升员工作热情，监督俱乐部员工工作，在客人到达至离开酒店 期间，为客人提供个性化服务，尽量让客人满意。 MonitorClub Intercontinental Officer and Butler to ensure Club Floor guestsconsistently receive all benefits, special recognition and service.  监督俱乐部员工工作，确保优悦会俱乐部成员能获得最大利益，回头客及重要客人都能受到特别的关注。 Inspectsall VIP rooms prior to arrival.在客人到达前，检查重要客人房间。 Greet VIPguests personally.单独迎接重要客人。 Liaisewith other departments and necessary outside contracts to ensure excellentservice delivery.与其他部门保持合作，与必要外界部门保持联系，确保为客人提供优质服务。 Overseemaintenance of efficient repeat guest history system.维护回头客档案系统。 Preparerequisitions for amenities on a timely basis.及时申请并准备客用品。 Performscheck in, check out and room change procedures and ensures all data are enteredcompletely into the hotel systems in accordance with reservation. 依照预定执行入住，退房和换房程序并且保证所有的数据都被完全地录入到酒店的系统里。 Maintainscashier float and ensures accurate daily report of all money received. 维护备用金并且保证精确的每日收款报表。 Casheshotel guest’s traveller’s checks and assists with currency exchange. 帮助客人兑换旅行支票和外币兑换。 PromoteInter-Hotel sales and in-house facilities.促进酒店内房间及设施的销售。 Developand implement guest telephone contact systems.为客人接通电话。 Handleguest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action 处理客人投诉，在必要时为客人提供咨询，跟踪错误行为。 Compile,analyse and control Club Intercontinental costs.编辑、分析并控制俱乐部花费。 Reviewarrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities,and special requests.查看所有到达客人及重要客人清单，查看房间分配，房间内设施，及客人特殊要求。 Preparerequisitions for amenities on a timely basis.及时在房间内准备令客人愉快的物品。 Overallresponsible for ensuring and maintaining the entire range of services offeredfor the Club Floor and Club Lounge with the aim to maximum guest satisfaction. 全面负责俱乐部楼层及俱乐部休闲厅的服务，尽量让客人满意。 Appraiseappearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision andinitiate  对直接管理的员工的外貌、工作的有效率进行评价，在必要时及时对错误行为进行纠正。            Organizeand conduct regular meeting for all Guest Relation’s staff to facilitatecommunications and smooth operations.组织和举行俱乐部员工的例会以促进更好的交流和运作。 Prepareefficient work schedule for CPC Personnel, arranging holidays and vacation,taking into consideration project occupancy and forecasts and any large groupmovements, especially those with early or late arrivals or departures. 为所有俱乐部职员准备有效的工作表，安排假期，考虑计划方案和预测大型团队的活动状况，特别是那些早到晚到或是早退晚退的情况。 技能要求 Effectivecommunication skills in both Chinese & English有效的中英文沟通能力 Independent,committed and well-organized独立性强、忠诚可靠并具良好的组织能力 Goodability of problem solving良好的处理问题的能力 Tertiaryeducation高等教育 Atleast 2 years  related experience in fivestar hotel在五星级酒店至少有两年的相关工作经验 GoodEnglish spoken & written良好的英文表达能力和写作能力 Knowledgeof Training具有一定的培训知识 Withdepartmental training experiences具有部门培训经验

【岗位职责】 1、负责健身中心各项目的经营策划，协助中心总监完成销售任务； 2、根据公司需要对员工进行各种培训以提高工作水平，保护员工热情及动力； 3、周边市场拓展、合作及外销工作； 4、处理重大宾客投诉，维护酒店利益。 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验3年以上； 2、有拓展市场，发展业务的能力； 3、掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 【岗位要求】 1、高中及以上学历 2、有同等岗位工作经验 3、形象好，气质佳，良好的沟通能力 4、较强的服务意识； 5、监督和刺激员工的积极性。 6、良好的英文书面和口语能力。

该岗位在拉萨！ 该岗位在拉萨！ 该岗位在拉萨！ • 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。  • 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。  • 熟知部门标准工作程序。  • 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。  • 随时留意会计政策和工作程序的变化 。  • 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。  • 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。  • 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。  • 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。

【岗位职责】 1、 熟悉酒店一切规章制度、服务标准和规程。 2、 与宾客保持良好的工作关系，适时了解宾客需求并及时准确地反映到相关部门。 3、 与同事和其他部门保持良好的工作关系。 4、 熟悉酒店的各种服务设施的位置、经营特色和营业时间。 5、 掌握酒店的各种大型会议、宴会及其他重要活动的情况，了解本市交通、商业、旅游、气象、风俗等基本情况以满足客人的问讯要求。 6、 按照服务规程做好留言及查询工作。 【岗位要求】 1、英语会话流利。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。

与宾客交流，理解他们对均衡生活的需求，为宾客提供适合的选项，帮助宾客选择适合他们的健康食品。 以符合品牌服务标准的做法协助宾客完成平板电脑点餐、点饮料。 根据“逸衡”品牌批准使用的菜谱以及既定的健康标准和出品标准，为宾客制作和呈现食品和饮料（包括调酒）。 熟悉特色鸡尾酒以及点餐菜单。准备好回答宾客有关烹饪时长、菜品成分以及烹饪方法的问题。 在可能的情况下，利用建议的销售技巧进行升级销售，帮助实现酒店收益的最大化（“升级销售”）。                                                                         安全妥善地存储制作好的食物、饮料，以及备料和设备 。 及时、高效地根据业务预告补充物料；发现备料不足情况后及时上报。 根据需要协助接收食材，完成盘点。 迅速、高效地清理和清洁桌面在当班时间内，保持宾客用餐区和食品饮料制作区的清洁和有序。 根据需要，彻底清洁和擦拭桌面、座椅、墙面、窗户、镜子及地板。 安全、准确地完成收款工作。  根据标准操作规程的要求结账/对账，查看宾客信用是否符合要求  在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 制定并指导员工执行现金安全制度。 处理异常的付款情况。 监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 控制存货和监督保安成序。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督餐厅的服务。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 在前台工作高峰期，分担前台的工作。

●      Direct receipt, qualificationand coordination of event & group requests (incl. leads, RFPs, etc.)defined by their direct supervisor. 直接接收、评定和协调来自直接上级的订单(包括信息，RFPs,等。) ●      Handle requests according tothe relevant standards within a maximum of 5 (business) hours of its receipt.            在接到订单后5（工作）小时内按章相关标准处理请求。 ●      Apply the Kempinski MICE SOP’sfrom group enquiry to contracting.            将凯宾斯基MICE执行标准从集团要求落实在合同中。 ●      Ensure the ideal and mosteffective utilisation of the meeting and conference rooms.            确保最理想和有效的利用会议室。 ●      Carry out site inspections withpotential MICE clients in coordination with the Field Sales department.            配合销售团队发掘潜在MICE客户。 ●      Realise up sell possibilitiesto meet and surpass Group & Event budget goals.            有意识的提升销售可能性，以达到并超出宴会收益目标。 ●      Thoroughly input, supervise andmaintain the requests in the Opera S&C System according to the data inputstandards. 根据相关数据输入标准，完成、监督并维护Opera S&C系统中的输入。 ●      Create activities to ensureongoing maintenance of bookings.            创造活动以确保后续持续的预定。 ●      Generate proper proposals andcontracts.             创建恰当的报价书及合同。 ●      Follow up on sent out proposalswithin 24 hours (1 working day) to ensure the client has received theinformation and to clarify possible questions and issues.            24小时内（一工作日）追踪已发出的报价书，以确保客户已收到并清楚细节。 ●      Handle the enquiries untilconversion to definite bookings including negotiation, contracting, and siteinspection before handing over to the Event Manager (or to the Group &Event Coordinator).            处理客人的疑问包括谈判、签约和视察直到确定。 ●      Ensure a proper handover of theconverted business to the Event Manager / Group & Event Coordinator withall relevant information forwarded.            保证相关信息全部转交至宴会协调员。 ●      Introduction of the EventManager / Group & Event Coordinator to the client.             将团队宴会销售总监引见给客户。 ●      Conduct exit interview withimportant customer after their event – asking for future business.            宴会后回访客户，以求日后合作。 ●      Cross-sell to other hotelswithin the Kempinski Group (and GHA).            交叉销售至其他凯宾斯基酒店（或GHA集团酒店）。 ●      Conduct regular competitionchecks. 常规竞争检查。 ●      Review monthly results andforecasts to recommend and execute activities required to ensure the hotelincreases the market share and maximises its revenue.            审核每月的真实收益和预期目标，推荐并执行相关活动以确保酒店市场的增长，并最大化收益。 ●      Proper maintenance of LOS/CANand UNC business.            维持丢失、却小 和 无法确定的客户。 ●      Further administrative tasksand other possible assigned duties.            其它管理任务及可能被分配到的工作。 ●      Performs any other duties asassigned to them by management.          执行分配给他的任何其它管理职责。

岗位职责 1.确保所负责的物资原料的采购供应按规定有序进行。 2.掌握市场行情，做好对采购物资原料价格控制。 3.根据酒店经营情况和采购工作计划,控制采购量，采购成本。 4.对酒店各部门提出物资采购，做到准时无误，按量保质。 5.做好日常各项记录，并登记编号存档。 任职资格 1.熟悉食品、饮料采购渠道，熟知酒店采购程序，掌握酒店所需物资和原料的规格标准，能鉴别物料品质的优劣。 2.工作积极认真，勤奋、好学、上进，有责任心，工作细致。 3.会基本的电脑办公软件操作。 4.身体健康，具备良好的团队合作精神。 5.有C1驾照。 6.具有酒店相关采购工作经历者优先考虑。

岗位职责 1.Responsible for the cleanliness of assigned guest rooms and service areas. 负责所分配的客房和服务区域的整洁。 2.Respect guest privacy when room is on “Do not disturb” status. 当客房处于”请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私。 3.Offer all possible assistance to guests and respond to guests request. 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 4.Cleans and supplies guest rooms according to standards and procedures. 按照程序和标准打扫和补给客房。 5.Ensure master keys are kept secure at all times. 随时保证万能钥匙的安全。 6.Keep trolley neat and adequately supplied. 保持手推车的整洁和充分的补给。 7.Maintain all equipment in good working condition. 维持所有的装备处于良好的工作状态。 8.Keep linen room neat and in good order. 保持布草间的整洁和井井有条。 9.Report any loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment to the Floor Shift leader. 向楼层主管汇报任何布草,家具,固定物或装置的丢失或损害。 10.Report maintenance deficiencies to the Floor Shift leader. 向客房主管报告养护的不足。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务. 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

1．严格按照卫生管理条例，达到最高标准。 2．确保工作区域，工作台，厨房用具，包括雕刻板，切片机，搅拌器，混合器，刀具，炒锅，水壶，平底锅等用具的清洁卫生。检查抽屉，迷你冰箱和Reach-in 冰箱，确保其干净整洁，内部食品在保质期内。3．与管事部密切合作，提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 4．检查所有设备，确保所有设备正确保养和使用，与工程部共同跟踪设备的维修情况。要汇报设备使用不当情况，并给予相应的纪律处罚。 5．与管事部经理密切合作，监督排烟罩，烤炉，烤箱，铜锅，冰柜，蒸气机，过滤器，煮锅，自助餐炉，冷柜和热柜等没有污点，保持每天清洁一次。 6．确保员工在生产食品，操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。 7．良好的菜品制作 包括东南亚菜品出品制作和部分中式炒菜的制作 8．良好的完成上级主管交代的工作任务。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 4、有亚朵、城际、万豪系酒店工作经验者优先

【岗位职责】 1 18个月管培生培训项目，参照领班薪酬入职 2 管培生期间将由部门总监，人力资源部以及相关部门经理辅导，完成指定的工作内容及培训项目 3 招聘房务方向和餐饮方向管培生 【岗位要求】 1、优秀的服务意识，对酒店业充满热情 2、性格外向，富有感染力 3、有海外工作/实习经验优先

工作职责 1.Be responsible for all mise-en-place and setup as instructed by your superior in a sense that reflects the highest standards of the hotel. 负责使用酒店最高标准，完成上级指示的所有准备工作和客房送餐部布置。 2.Serve or assist in serving food and beverage items to guests according to the departmental service flow and core standards. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3.Provide a complete and satisfying experience to all guests in accordance to the service flow and core standards. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户用餐体验。 4.Carry out weekly scheduled tasks as assigned by your superior. 完成上级指派的每周计划任务。 5.You are responsible for tracking and accomplishing all the purchase order, ensuring enough daily supply.负责追踪和完成所有采购订单，确保足够的日常供应。 6.Maintain a good relationship with regular clients.和固定客户保持良好的关系。 7.Handle guest complaints and solve them.处理并且解决客户投诉。 We Expect from You我们对您的期望 1.A good knowledge in food and beverage and service rules. 对餐饮和服务有足够的了解。 2.To know how to coordinate, control and supervise your subordinates. 了解怎样协调，控制和监督你的下属。 3.Effciency in your work, to be honest to the guests, superior and colleagues. 有效率的工作，诚实对待客人，上级和同事。 4.Have a good attitude and be willing to learn.有一个好的工作态度并且愿意学习。 5.To have a good understanding of English and Chinese language. 对英语和中文有好的理解能力。

1.根据预订单及附表准备食品 2.执行其主管或经理所指示委派的所有任务 3.注重食品的质量，呈现方式及风味 4.做好备菜及履行正确的贮藏标准 会山西面食的优先考虑

客房部楼层领班任职资格： - 拥有相关工作或培训经历 - 能够吃苦耐劳，坚持到底完成工作 - 拥有一年以上酒店客房相关工作经验 - 具有旅游/酒店行业知识优先 所有北京东方君悦大酒店的职位请用以下应聘方式： 请在邮件标题栏中注明应征部门与职位，简历须以附件形式发送过来。所有人选简历均会存入集团人才库，恕不退还。我们只会挑选符合条件的人选进行面试，未符合条件的人选恕不另行通知。有意者请将个人简历及近照发至如下邮箱： careers.grandhyattbeijing@hyatt.com 通过点击以下发送申请键，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址 employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit：(URLemployeeprivacy.hyatt.com)                   请浏览网址www.employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。通过提交简历，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。

岗位职责 1.协助编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。